食品安全承諾書

時間：2022-06-02 16:39:56 安全承諾書我要投稿

有關(guān)食品安全承諾書匯總八篇

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，用到承諾書的地方越來越多，承諾書由標(biāo)題、啟語、正文、結(jié)語、署名、日期六部分組成。大家知道承諾書的格式嗎？下面是小編整理的食品安全承諾書8篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

有關(guān)食品安全承諾書匯總八篇

食品安全承諾書篇1

　　為了確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，承諾如下：

　　一、認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認(rèn)識，切實增強責(zé)任感和法制觀念。

　　二、在經(jīng)營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業(yè)執(zhí)照》，按期接受并通過年檢或者驗照。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

　　四、采購食品時，認(rèn)真查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，保證食品來源合法，質(zhì)量合格。

　　五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

　　六、如發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

　　七、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。

　　八、建立健全并落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責(zé)任和義務(wù)。

　　九、積極履行社會責(zé)任，誠信經(jīng)營，接受有關(guān)職能部門監(jiān)管及社會監(jiān)督。

　　承諾企業(yè)：

　　法定代表人：

　　20xx年x月x日

食品安全承諾書篇2

　　一、經(jīng)營者對場內(nèi)提供的食品，應(yīng)當(dāng)按照法律法規(guī)的規(guī)定作如下承諾：所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，在保持期限內(nèi)，無腐爛變質(zhì)，包裝標(biāo)識符合要求，標(biāo)識內(nèi)容屬實，票證合法齊全。

　　二、如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，按照國家規(guī)定或者與消費者的約定，承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任的，應(yīng)當(dāng)履行責(zé)任。

　　三、對市場內(nèi)出售食品出現(xiàn)質(zhì)量問題的投訴，只要消費者提出的理由是正當(dāng)充分，應(yīng)當(dāng)按照消費者投訴處理辦法先行處理。當(dāng)食品經(jīng)營者或供貨商無法立即處理時，應(yīng)由市場經(jīng)營者先行賠付，然后再由市場經(jīng)營者向食品經(jīng)營者或供貨商進行賠償。

　　四、食品經(jīng)營者要對所購進或出售的食品質(zhì)量進行嚴(yán)格檢查，確保其出售的食品在保質(zhì)期內(nèi)：產(chǎn)地清晰；證件合法齊全、有效；外包裝無毒無害質(zhì)地良好。

　　五、對食品質(zhì)量低劣、標(biāo)識不明、證件不齊食品，堅決下架退貨，不予銷售。

　　六、食品經(jīng)營者出售食品要明碼標(biāo)價，按照規(guī)定和消費者要求開具信譽卡，保證出售食品不蒙騙、欺詐消費者。

　　七、對未兌現(xiàn)承諾，出售假冒偽劣食品，損害消費者利益的行為，接受有相關(guān)部門法律處罰。

食品安全承諾書篇3

　　我(單位)從事蜂蜜食品加工（分裝）活動，為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿足保障人體健康、人身安全的要求，特作出如下承諾：

　　1.嚴(yán)格遵守《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，守法經(jīng)營，誠實守信，嚴(yán)格按照有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，維護消費者的合法利益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)。

　　2.蜂蜜產(chǎn)品加工過程嚴(yán)格、規(guī)范，避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。

　　3.生產(chǎn)蜂蜜所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規(guī)定：一是要有自身的蜜源基地;二是要與提供蜜源的供應(yīng)商或蜂農(nóng)逐級簽定食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議、索取保存進貨憑證，所有原料供應(yīng)商和蜂農(nóng)相關(guān)資質(zhì)以及信息情況報當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門。三是要對蜂蜜產(chǎn)品所使用的原料進行批批檢驗，確保原料無毒無害、質(zhì)量安全方可投入生產(chǎn)蜂蜜。采購的每批原料都必須留樣。四是對原料供應(yīng)商、蜂農(nóng)逐級進行有毒有害蜂蜜識別等養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)。

　　4.從事蜂蜜產(chǎn)品加工（分裝）的人員身體健康、無傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。

　　5.建立健全質(zhì)量安全管理體系，實施從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責(zé)任制，加強質(zhì)量考核。

　　6.保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設(shè)備清潔、安全，對食品無污染。

　　7.蜂蜜產(chǎn)品出廠必須經(jīng)過檢驗，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格蜂蜜產(chǎn)品不出廠，不銷售。每批產(chǎn)品灌裝前必須做動物實驗，確認(rèn)無毒無害后灌裝。。

　　8.蜂蜜產(chǎn)品出廠前嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定加印(貼)食品產(chǎn)品信息標(biāo)簽標(biāo)識。

　　9.保證不采集、收購和銷售6-8月采收的蜂蜜。

　　l0.自覺接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督檢查、食品質(zhì)量安全抽檢，對生產(chǎn)和管理工作不斷進行改進。

　　如發(fā)生違反食品質(zhì)量安全有關(guān)法律法規(guī)和上述承諾，本單位及我個人愿承擔(dān)法律范圍內(nèi)的一切責(zé)任。

食品安全承諾書篇4

　　為切實維護全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:

　　一、健全學(xué)校食品安全管理機構(gòu)，建立以校長為食堂食品安全主體責(zé)任人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

　　二、嚴(yán)格遵守《食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項制度，強化內(nèi)控機制，提高管理水平。

　　三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動，不超范圍經(jīng)營。

　　四、嚴(yán)格按照食堂操作流程要求進行加工操作，科學(xué)制定食譜，規(guī)避使用一些高風(fēng)險食材，降低食品安全風(fēng)險。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

　　五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明，實行每日晨檢制度，對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計劃。

　　六、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴(yán)格落實食品添加劑“五�！惫芾�，不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

食品安全承諾書篇5

　　為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。

　　三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

　　四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　五、嚴(yán)把食品原料采購和進貨驗收關(guān)，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

　　六、嚴(yán)格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

　　七、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　單位(簽章)：

　　xxxx年xx月xx日

食品安全承諾書篇6

　　民以食為天，食以安為先。食品衛(wèi)生安全狀況直接關(guān)系到醫(yī)院員工的身體健康和生命安全。確保食品安全我們責(zé)無旁貸，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定和《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，特此承諾：

　　一、按照《中華人民共和國食品法》等食品衛(wèi)生法律法規(guī)要求，積極實施食品衛(wèi)生量化分級管理制度。建立健全本單位衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生量化分級管理制度，增強單位法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，對本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。

　　二、嚴(yán)格按照衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，做好員工個人衛(wèi)生，每日實行衛(wèi)生檢查制度；確�；A(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施齊全，保障食品衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件發(fā)生；

　　三、嚴(yán)把進貨關(guān)，堅持進貨索證制度，不采購《食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和食品原料，建好食品購銷臺賬。

　　四、加強內(nèi)部衛(wèi)生管理，不使用劣質(zhì)食用油，不濫用食品添加劑，不用非食品原料加工食品。

　　五、倉庫管理嚴(yán)格按照先進先出的用料標(biāo)準(zhǔn)，保證食品的安全衛(wèi)生。

　　六、嚴(yán)格執(zhí)行內(nèi)部衛(wèi)生制度和食品操作標(biāo)準(zhǔn)，保證食品加工程序的科學(xué)、安全和衛(wèi)生。

　　七、自覺接受員工的監(jiān)督，積極接受上級衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，配合衛(wèi)生行政部門抓好食品衛(wèi)生安全工作。

食品安全承諾書篇7

　　為了進一步加強我幼兒園食堂自律，自覺規(guī)范餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障我幼兒園的幼兒及教師的身體健康，保證我幼兒園的教育教學(xué)的正常秩序，

　　我幼兒園承諾如下：

　　一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，自覺承擔(dān)食堂負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，對幼兒及教師負(fù)責(zé)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，建立健全相關(guān)制度，保證食品安全。

　　二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動，不超范圍經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。

　　三、嚴(yán)格執(zhí)行食品原料及食品添加劑索證索票、進貨查驗和采購記錄，食品留樣制度，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經(jīng)營，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的.物質(zhì)，不采購和使用標(biāo)示不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑，

　　四、本店使用的畜禽類（如牛、羊、豬、雞、鴨）保證檢疫合格、新鮮、無注水、不摻雜使假，不采購、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉類和畜禽制品。

　　五、保證所采購和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新鮮、合格，不采購任何有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、生蟲或其它霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

　　六、保證采購的調(diào)味品等定型包裝食品不超過保質(zhì)期，并且貼有標(biāo)簽、標(biāo)識。

　　七、保證幼兒及教師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。

　　八、保證廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生情節(jié)干凈，，并嚴(yán)格按照操作規(guī)范加工、制作、貯存食品，提供飲食服務(wù)。

　　九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗。

　　十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況，認(rèn)真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項要求，積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理。

　　十一、，對每天提供餐飲服務(wù)時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即相關(guān)部門報告。

　　十二、認(rèn)真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿足幼兒及教師的要求，做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合食品藥品監(jiān)督

　　管理部門依法進行監(jiān)督檢查。

食品安全承諾書篇8

　　民以食為天，食以安為先。為消費者提供衛(wèi)生安全的食品，是每個經(jīng)營者義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。作為食品衛(wèi)生責(zé)任主體，我們深知，食品衛(wèi)生安全狀況如何，直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到建立和諧社會，全面建設(shè)小康社會目標(biāo)的實現(xiàn)。我們將通過一切行之有效的管理手段，對社會和消費者負(fù)責(zé)，確保食品衛(wèi)生安全：

　　1、在此鄭重向社會承諾：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。

　　2、按照法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，建立健全衛(wèi)生管理組織及各項衛(wèi)生管理制度，增強負(fù)責(zé)人為食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人的意識，對食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。

　　3、保證從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個人衛(wèi)生，認(rèn)真執(zhí)行每日衛(wèi)生檢查制度。

　　4、保證具備持續(xù)保障食品衛(wèi)生安全的衛(wèi)生設(shè)施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

　　5、保證不購進、不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的原（輔）料或食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無證、無票的畜禽肉類及其制品。

　　6、對生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險時，保證承擔(dān)全責(zé)。

　　7、自覺接受社會和輿論的監(jiān)督，主動接受衛(wèi)生行政部門對本單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，積極配合衛(wèi)生行政部門監(jiān)管食品衛(wèi)生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。

　　承諾人：

　　年月日

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