食堂安全協(xié)議書

時間：2024-06-18 09:22:10 安全協(xié)議書我要投稿

【必備】食堂安全協(xié)議書

　　在生活中，我們用到協(xié)議的地方越來越多，簽訂協(xié)議可以約束雙方履行責(zé)任。到底應(yīng)如何擬定協(xié)議呢？以下是小編整理的食堂安全協(xié)議書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

【必備】食堂安全協(xié)議書

食堂安全協(xié)議書1

　　甲方：_____________________

　　乙方：_____________________

　　為加強學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，落實管理責(zé)任，保護學(xué)校師生身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品中毒事故處理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)就學(xué)校食品衛(wèi)生管理達成共識，甲乙雙方簽訂責(zé)任書如下：

　　一、總則

　　責(zé)任書中的學(xué)校食品衛(wèi)生，指鳳縣鳳州楊鑫商店提供的食品。

　　學(xué)校后勤負責(zé)人和楊麗梅應(yīng)正確履行食品衛(wèi)生安全職責(zé)，預(yù)防發(fā)生食物中毒事故。

　　二、雙發(fā)的責(zé)任與義務(wù)

　　乙方：

　　1.商店從業(yè)人員應(yīng)取得健康證，無健康證不得上崗。

　　2.商店從業(yè)人員應(yīng)熟悉相關(guān)食品衛(wèi)生常識，及操作流程，嚴格持有關(guān)規(guī)定操作，保證良好的個人衛(wèi)生。

　　3.不得經(jīng)營散裝食品和不符合安全要求的小食品。

　　4.不得經(jīng)營煙酒及含酒類的`食物。

　　5.對衛(wèi)生行政部門、工商行政部門、教育行政部門和學(xué)校提出的整改意見，應(yīng)按要求時限及時進行整改。

　　6、若發(fā)生食品安全事件造成的經(jīng)濟后果（醫(yī)療費、營養(yǎng)費、誤工費等），由乙方承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟賠償。

　　甲方：鳳縣鳳州初級中學(xué)

　　1、學(xué)校建立食品衛(wèi)生主管領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)制。

　　2、實行租賃經(jīng)營。

　　3、建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度并予以落實。

　　4、從業(yè)人員未取得健康證、食品流通許可證不允許從事經(jīng)營活動。

　　5、檢查過程中，對發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時提出整改意見并督導(dǎo)落實。

　　6、發(fā)生食物中毒事故不瞞報、遲報、并采取有效補救措施、組織搶救工作，并保護好現(xiàn)場。

　　以上條款雙方應(yīng)嚴格遵守，不得違反，如未按規(guī)定落實或違反有關(guān)條款造成后果，由違反一方承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。

　　三、責(zé)任書的變更和解決

　　雙方必須嚴格執(zhí)行責(zé)任書，任何一方無正當(dāng)理由不得隨意變更責(zé)任書的內(nèi)容。

　　任何一方在項目實施中如對責(zé)任書或?qū)嵤┯媱澋膬?nèi)容有異議，應(yīng)以書面形式提出，雙方一致同意后才能變更內(nèi)容。

　　本責(zé)任書一式兩份，甲乙雙方各保留一份，責(zé)任雙方應(yīng)在責(zé)任書簽字并蓋章。

　　甲方：_____________________

　　主管領(lǐng)導(dǎo)簽字：_____________________

　　__年__月__日

　　乙方簽字：_____________________

　　__年__月__日

食堂安全協(xié)議書2

　　甲方：_____________________

　　乙方：_____________________

　　為了保證學(xué)校師生生命安全和身體健康，防止食物中毒及其它食源性疾患的發(fā)生，學(xué)校（甲方）與食堂食品供貨商（乙方）簽定食品衛(wèi)生安全責(zé)任協(xié)議書，主要事項如下：

　　一、乙方為甲方指定供應(yīng)商，負責(zé)向甲方供應(yīng)學(xué)校食堂食品。

　　二、甲方根據(jù)需要，制定采購計劃，明確具體要求，提前通知乙方，乙方必須及時組織貨源，在規(guī)定的時間內(nèi)保證供貨。

　　三、乙方必須嚴把進貨關(guān)和衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，所供食品必須新鮮、衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》相關(guān)要求，并隨貨提交相關(guān)職能部門的檢驗合格報告；運輸工具車輛必須清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害物品混運。

　　四、甲方按照食品衛(wèi)生要求，嚴把驗貨關(guān)，有權(quán)無條件退換不合格食品，如發(fā)現(xiàn)類似情況經(jīng)提醒、警告后乃未改進的，甲方有權(quán)終止協(xié)議。

　　五、乙方在供貨時不得提供以下食品：

　　(1)、無品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及中文標識及原料說明的定型包裝食品。

　　(2)、超過保質(zhì)期限或不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品。

　　(3)、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。

　　(4)、病死或者死因不明的.水產(chǎn)品、畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留超標的蔬菜等。

　　(5)、以上其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品。

　　六、乙方未按甲方要求供貨而造成的一切事故和后果，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任（包括法律責(zé)任），并賠償所有損失。

　　七、乙方必須按照雙方洽談的價格供貨，價格隨市場行情調(diào)整，不得以任何理由擅自提價，一旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)提醒、警告后乃未改進，甲方有權(quán)終止協(xié)議。不得與食堂驗收人員開具虛假的發(fā)票，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方將終止協(xié)議。

　　八、本協(xié)議書未盡事宜由雙方及時協(xié)商解決。

　　九、本協(xié)議書一式兩份，學(xué)校和供貨商各留存一份。協(xié)議書經(jīng)甲乙雙方蓋章、簽字之日起生效，有效期至20xx年7月。

　　甲方：_____________________（公章）乙方簽字：_____________________

　　甲方代表簽字：_____________________

　　__年__月__日

食堂安全協(xié)議書3

　　為了增強食堂人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與食堂負責(zé)人（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：

　　甲方負責(zé)：_____________________

　　為乙方提供必要的場地和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責(zé)：_____________________

　　一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、炊事人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

　　三、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全，填好食品進貨臺賬，不采購腐朽變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明的`食品原料及食品。

　　四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

　　五、食堂從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。

　　六、加強水源、電源管理，使用電器必須規(guī)范操作，經(jīng)常檢查線路，防止火災(zāi)發(fā)生，定期清洗用具，保證用水衛(wèi)生。

　　七、按食品衛(wèi)生制度要求，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生，要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責(zé)任，一切后果由乙方自負。

　　本協(xié)議書一式二份，學(xué)校（甲方）食堂負責(zé)人（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方（簽字）：_____________________乙方（簽字）_____________________

　　　__年__月__日　__年__月__日

食堂安全協(xié)議書4

　　甲方負責(zé)：為乙方提供必要的場地、設(shè)備和飲用水，不收取任何費用。

　　乙方負責(zé)：為了增強餐廳從業(yè)人員的安全防范意識，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，經(jīng)學(xué)校（甲方）與餐廳從業(yè)人員（乙方）協(xié)商簽訂本協(xié)議書：

　　一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù)，安全第一”的思想意識，強化安全防范措施，排除一切不安全因素。

　　二、餐廳從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

　　三、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。

　　四、餐廳從業(yè)人員必須定期進行食品安全知識培訓(xùn)和健康檢查，持證上崗，并辦理衛(wèi)生許可證。

　　五、餐廳從業(yè)人員在工作中由于自身原因出現(xiàn)的任何意外事故（包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）甲方概不負責(zé)，所花費用均由乙方本人承擔(dān)。

　　六、使用電器設(shè)備必須規(guī)范操作，因本人不按操作規(guī)程出現(xiàn)的任何意外事故甲方概不負責(zé)。

　　七、按食品衛(wèi)生制度要求，從業(yè)人員要搞好食品衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環(huán)境衛(wèi)生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作。

　　如違反上述責(zé)任，一切后果由乙方自負。

　　本協(xié)議書一式二份，學(xué)校（甲方）、餐廳從業(yè)人員（乙方）各存一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方（簽字）：_____________________乙方（簽字）：_____________________

　　__年__月__日 __年__月__日

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