食堂原材料采購合同

時間：2023-06-19 04:27:58 采購合同我要投稿

食堂原材料采購合同(5篇)

　　現(xiàn)今社會公眾的法律意識不斷增強，能夠利用到合同的場合越來越多，合同的簽訂是對雙方之間權(quán)利義務(wù)的最好規(guī)范。那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小編收集整理的食堂原材料采購合同，歡迎大家分享。

食堂原材料采購合同(5篇)

食堂原材料采購合同1

　　采購方：_____________ (以下簡稱甲方)

　　供應(yīng)方：_____________ (以下簡稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信、互惠互利的原則，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方向甲方職工食堂供貨事宜達成協(xié)議如下，雙方必須共同遵守。

　　一、采購內(nèi)容及履行期限

　　為保障甲方職工食堂的正常運行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供

　　1、蔬菜類;

　　2、水產(chǎn)類;

　　3、雞鴨豬牛羊肉類;

　　4、禽蛋類;

　　5、副食調(diào)料類等貨物。

　　合同期限：暫定壹年，自20xx年3月1日至20xx年3月1日。

　　二、批次訂貨與臨時訂貨

　　批次供貨：甲方每 (日/周/月)向乙方訂貨一次，乙方收到訂貨單后安排供貨。臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權(quán)在批次訂貨時間外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面形式也可以是口頭形式，如臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。

　　三、交貨時間及相關(guān)事宜

　　1、批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn)，臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。

　　2、乙方須向甲方提供相關(guān)有效證件的復(fù)印件(身份證、健康證、衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等相關(guān)證件)

　　3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量要求在規(guī)定的時間內(nèi)將貨物送到甲方職工食堂。乙方所提供的貨物必須做到無毒無害、符合國家食品衛(wèi)生有關(guān)規(guī)定，并提供相關(guān)票據(jù)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質(zhì)量問題，甲方有權(quán)立即退貨，乙方應(yīng)做到及時調(diào)換，造成失誤中毒或名譽損失，乙方負(fù)擔(dān)全部責(zé)任。

　　4、禁止以下食品送入甲方職工食堂

　　1、腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有雜物或其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

　　2、含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;

　　3、非定點屠宰及未經(jīng)動檢部門檢驗合格并蓋章的肉類及其制品，超過保存期的食品;

　　4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;

　　5、摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的.含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑，農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)的。

　　四、價格確定

　　1、乙方供應(yīng)的水產(chǎn)類、雞鴨豬牛羊肉類、禽蛋類、副食調(diào)料類等貨物價格不得高于市場價格，蔬菜類貨物價格隨行就市，可根據(jù)市場價實行浮動。

　　2、乙方價格高于市場其他商戶同類同質(zhì)的食品價格，甲方有權(quán)按市場最低價付款;乙方不得隨意提價或以次充好，如有此類行為，甲方有權(quán)終止本協(xié)議。

　　3、乙方在送貨時，由甲方廚師、庫管員負(fù)責(zé)檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。

　　3、無論甲方所購買的食品數(shù)量多少，乙方應(yīng)無條件為甲方送貨。

　　4、乙方必須是固定專人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。

　　五、付款方式

　　甲方按月采取支票)方式支付，以甲方實際購買的種類和數(shù)量據(jù)實結(jié)算。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方收貨單核對，無誤后，乙方出具發(fā)票，甲方予以付款。

　　六、違約責(zé)任

　　1、由于乙方所提供材料的質(zhì)量問題導(dǎo)致甲方食堂發(fā)生食物中毒事件時，除賠償甲方經(jīng)濟損失外，并負(fù)相應(yīng)法律責(zé)任。

　　2、乙方如不誠信經(jīng)營，甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán)，另行定點采購。

　　3、對私抬食品價格，不能確保食品質(zhì)量兩次及以上的，甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格，結(jié)算時甲方有權(quán)扣回多付款項。

　　爭端的解決

　　1、乙方違反本協(xié)議造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金4萬元并賠償甲方人員損失。

　　2、合同履行過程中發(fā)生的任何爭議，若雙方不能通過友好協(xié)商方式加以解決，可以向管轄區(qū)法院提起訴訟。

　　3、在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他事項和條款仍應(yīng)該繼續(xù)履行。

　　七、其它

　　1、合同履行期間，所有經(jīng)甲乙雙方簽署確認(rèn)的文件(包括會議紀(jì)要、補充協(xié)議、往來信函)均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認(rèn)之日期。

　　2、除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉(zhuǎn)讓其應(yīng)履行的合同義務(wù)。

　　3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂原材料采購合同2

　　采購方：_____________ (以下簡稱甲方) 供應(yīng)方：_____________ (以下簡稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則，經(jīng)友好協(xié)商，就乙方向甲方供貨事宜達成協(xié)議如下，雙方必須共同遵守。

　　第一條：采購內(nèi)容及履行期限

　　為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供1、糧油類;2、蔬菜類;3、水產(chǎn)類;4、豬牛羊肉類;5、禽蛋類;6、水果類;7、副食調(diào)料類等貨物。

　　根據(jù)甲方需求，乙方為甲方提供。

　　合同期限：暫定壹年，自 _____________年 _____________月 _____________日至 _____________年_____________ 月 _____________日

　　第二條：批次訂貨與臨時訂貨

　　訂貨：甲方提前一天電話通知乙方送貨。

　　臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權(quán)臨時向乙方訂貨。

　　第三條：交貨時間及相關(guān)事宜

　　1、乙方必須將合法有效的營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證等原件送甲方查驗，將上述證件的復(fù)印件及單位經(jīng)營負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件一并交甲方備案。

　　2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規(guī)格、數(shù)量等要求在規(guī)定時間內(nèi)將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的，甲方有權(quán)立即退貨。

　　3、禁止下列食品送入食堂：

　　(1)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;

　　(2)含有毒、有害物質(zhì)或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的;

　　(3)未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品，超過保存期的食品;

　　(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;

　　(5)摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的含有未經(jīng)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑，農(nóng)藥(殘留)的。

　　4、價格確定：

　　乙方將通常所供貨物的《報價表》提供給甲方，甲方將每周到市場詢價，甲乙雙方根據(jù)市場價格的波動情況協(xié)商確定菜價，隨行就市。

　　5、乙方有義務(wù)向甲方提供甲方所需要的有關(guān)食品的資料。

　　6、乙方所提供食品的品種由甲方?jīng)Q定;乙方需每天向甲方提供當(dāng)日的'食品價格，乙方如根據(jù)市場變化調(diào)整價格，必須事先通知甲方。

　　7、乙方在送貨時，由甲方廚師長和指定管理員負(fù)責(zé)檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。

　　8、乙方供貨物品重量要與實際相符，如發(fā)現(xiàn)乙方多次短斤少兩，甲方有權(quán)對乙方進行處罰性處置。

　　9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。

　　第四條：付款方式

　　貨款按月結(jié)算，以甲方實際購買的種類及數(shù)量據(jù)實核算，由甲方財務(wù)部在次月5個工作日內(nèi)以電匯或轉(zhuǎn)賬的方式支付。乙方必須提供詳細(xì)的物品銷售清單與甲方的收貨單核對，無誤后，由乙方出據(jù)收款發(fā)票，甲方才予以付款，開具發(fā)票的稅費由甲方承擔(dān)。對私抬食品價格，不能確保食品質(zhì)量兩次以上(含兩次)的，甲方有權(quán)解除乙方的供貨資格，結(jié)算時甲方有權(quán)扣回多付款項。(如甲方不能按時付款，乙方有權(quán)終止送貨并追收所欠貨款)。

　　第五條：突發(fā)食品衛(wèi)生事件

　　保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務(wù)和責(zé)任，乙方應(yīng)盡其可能履行義務(wù)和責(zé)任。當(dāng)發(fā)生非乙方原因?qū)е碌耐话l(fā)食品衛(wèi)生事件時，甲乙雙方各自承擔(dān)損失，但因乙方能盡到而未盡到責(zé)任的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

　　第六條：違約責(zé)任

　　乙方違反本協(xié)議規(guī)定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

　　第七條：協(xié)議生效

　　1、本協(xié)議由雙方代表于_____________年 _____________月_____________ 日簽定，自簽定之日起生效。

　　2、本協(xié)議一式 _____________份，甲乙雙方各執(zhí) _____________份，具有同等法律效力。

　　第八條：本協(xié)議未盡事宜由甲乙雙方友好協(xié)商解決

　　違反本協(xié)議引起爭議，甲乙雙方應(yīng)盡量協(xié)商，協(xié)商不能達到一致時，甲乙雙方均有權(quán)向管轄區(qū)的人民法院提起訴訟。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂原材料采購合同3

　　采購方（甲方）：__________________

　　供應(yīng)方（乙方）：__________________

　　雙方本著平等協(xié)商原則，就乙方向甲方提供食品原材料相關(guān)事宜達成以下協(xié)議，雙方必須共同遵守。

　　第一條：采購內(nèi)容及履行期限

　　為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供______________________________。該合同______年度預(yù)算金額為：______元。自______日至______日履行。

　　第二條：批次訂貨與臨時訂貨

　　批次訂貨：甲方每______（日/周/月）在《報價表》范圍內(nèi)向乙方訂貨一次，于______時前以書面方式向乙方發(fā)出訂貨單，乙方收到訂貨單后______時內(nèi)由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認(rèn)訂貨單。

　　臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權(quán)在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式，如果是臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。

　　第三條：交貨時間及地點

　　批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn)，臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便，乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

　　第四條：價格確定

　　甲乙雙方協(xié)商一致后可以對報價表貨物內(nèi)容進行擴充和縮減。

　　批次訂貨：乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認(rèn)，該價格為當(dāng)日新發(fā)地批發(fā)市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。以訂貨日確認(rèn)的價格作為該批次訂貨的結(jié)算價格。

　　臨時訂貨：臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購，按照實際零售價格結(jié)算，實際零售價格以乙方出具的采購發(fā)票上標(biāo)明的'價格為準(zhǔn)；否則按照批次訂貨價格結(jié)算。

　　第五條：食品質(zhì)量、衛(wèi)生與安全

　　乙方保證提供的貨物及服務(wù)均符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、《北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》等國家法律法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定。

　　第六條：包裝要求

　　第七條：貨物的儲藏

　　乙方不對供應(yīng)甲方的貨物進行長時間儲藏；所有提供給甲方的貨物，在乙方倉庫儲藏時間不得超過______小時；乙方保證所有外購的貨物自批發(fā)、采購地點運至甲方指定地點的時間不超過______小時。乙方向甲方保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設(shè)施，所有儲藏設(shè)施符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。乙方保證建立了嚴(yán)格的倉庫管理情況記錄檔案，詳細(xì)記載進入、搬出貨物的種類、數(shù)量和時間。

　　第八條：貨物裝運

　　除甲方臨時訂貨外，乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏_____運輸，不得敞露運輸。乙方盡量避免將肉類（水產(chǎn)品）、水果和蔬菜拼箱混裝；如果采取拼箱混裝方式運輸，乙方必須采取措施保證不發(fā)生凍害、_____、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。保證周轉(zhuǎn)包裝容器和運輸_____的清潔衛(wèi)生和防止食品在運輸過程中受到污染是乙方的責(zé)任。運輸_____應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉(zhuǎn)包裝容器和_____在每次配送前應(yīng)進行清洗消毒。貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。乙方負(fù)責(zé)將所有貨物運至甲方指定地點，負(fù)責(zé)卸貨并搬運至甲方指定堆放場地。

　　第九條：驗收與檢查

　　乙方按照甲方訂單將貨物運至甲方指定地點后，甲方人員應(yīng)及時對乙方貨物進行驗收，甲方不得無故拖延。乙方是否盡到了保證食品衛(wèi)生、安全的義務(wù)。

　　第十條：貨款結(jié)算辦法

　　貨款每月結(jié)算一次，甲方不得拖延付款。乙方憑當(dāng)期雙方確認(rèn)的報價表（或臨時供貨發(fā)票）、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務(wù)部門結(jié)算，甲方財務(wù)部門核對無誤后以支票形式向乙方支付貨款。

　　第十一條：突發(fā)食品衛(wèi)生事件

　　第十二條：違約責(zé)任

　　乙方延誤交貨時間，向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價的______%。乙方違反本協(xié)議第五條規(guī)定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金______萬元人民幣并賠償甲方人員損失。乙方違反本協(xié)議第十一條規(guī)定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金______萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

　　第十三條：協(xié)議生效

　　1、本協(xié)議由雙方代表于______年______月______日在____________簽定，自簽定之日起生效。

　　2、本協(xié)議一式______份，甲乙雙方各執(zhí)______份，具有同等法律效力。

　　3、本協(xié)議未盡事宜，雙方友好協(xié)商解決。

　　甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________

　　_________年_____月_____日_________年_____月_____日

食堂原材料采購合同4

　　甲方（需方）：____________________

　　乙方（供方）：____________________

　　經(jīng)過雙方友好協(xié)商，依據(jù)《_____》，雙方同意簽訂以下合同條款，以便雙方共同遵守，履行合同。

　　一、產(chǎn)品清單及付款方式

　　1.產(chǎn)品清單及價格（此表須與招標(biāo)文件一致，可附后）

　　設(shè)備名稱?_____________________；

　　設(shè)備型號?_____________________；

　　數(shù)量?_________________________；

　　單價?_________________________；

　　合計?_________________________。

　　中標(biāo)總價格（大寫）__________________。

　　2.付款方式

　　全部設(shè)備驗收合格后的七日內(nèi)，甲方向乙方支付合同總金額的______%即____________元人民幣整。若延期付款，甲方每一天應(yīng)向乙方繳納延期額的千分之一作為罰金。

　　合同總金額______%的余款即____________元人民幣作為質(zhì)保金，若設(shè)備運行正常，質(zhì)保金在驗收完成一年后的七日內(nèi)一次性無息給付。

　　二、交貨時光及地點

　　1.交貨時光：_____________（投標(biāo)文件承諾時光）。若延期交貨。乙方每一天應(yīng)向甲方繳納延期額的千分之一作為罰金。

　　因不可抗拒力所導(dǎo)致的交貨，服務(wù)及付款延遲等按照《_____》有關(guān)條文處理。

　　2.交貨地點：送貨上門，安裝調(diào)試。

　　三、保修條款

　　乙方針對本項目的售后服務(wù)保修措施祥述（投標(biāo)文件承諾資料）。

　　下例狀況不屬保修范圍：

　　1.不可抗力引起的損害；

　　2.用戶電力系統(tǒng)故障（如接地不良，電壓超過規(guī)定范圍等）引起的損壞；

　　3.用戶私自維修引起的損壞；

　　4.用戶自行造成的機械損壞（用戶正常使用除外）；

　　5.其它不屬于供應(yīng)商負(fù)擔(dān)的保修事宜。

　　四、相關(guān)權(quán)利及義務(wù)

　　1.甲方收到乙方設(shè)備后，乙方應(yīng)在開發(fā)區(qū)政府采購管理辦公室，開發(fā)區(qū)監(jiān)察審計部門，開發(fā)區(qū)政府采購中心的共同監(jiān)督下及時驗收，驗收時可對不貼合合同要求及評標(biāo)樣本的設(shè)備或產(chǎn)品拒絕接收；

　　2.甲方有權(quán)監(jiān)督乙方對所交付設(shè)備進行安裝調(diào)試，并督導(dǎo)完成；

　　3.甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的售后服務(wù)，并對乙方的售后服務(wù)不貼合合同要求時加以指出乃至追究合同職責(zé)；

　　4.甲方在合同規(guī)定期限內(nèi)履行付款職責(zé)；

　　5.甲方在乙方進行安裝調(diào)試時應(yīng)給予協(xié)助和協(xié)調(diào)各方關(guān)系，乙方應(yīng)及時提出需要甲方協(xié)助和協(xié)調(diào)的資料，以便保證合同的正常履行；

　　6.甲方對乙方的技術(shù)及商業(yè)機密予以保密；

　　7.乙方有權(quán)按照合同，要求甲方支付相應(yīng)款項；

　　8.乙方有權(quán)在實施安裝調(diào)試時，提出合乎情理的`協(xié)助要求；

　　9.雙方指定聯(lián)系人，所有保修過程均應(yīng)由雙方經(jīng)手人簽字紀(jì)錄。

　　五、爭議

　　雙方本著友好合作的態(tài)度，對合同履行過程中發(fā)生的違約行為進行及時的協(xié)商解決，如不能協(xié)商解決可透過法律訴訟解決。

　　六、其它

　　1.本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)一份，政府采購管理辦公室一份，政府采購中心一份；

　　2.本合同自簽訂之日起生效；

　　3.本項目的招標(biāo)文件，投標(biāo)文件，中標(biāo)通知書是合同的附件，與合同具有同等的法律效力；

　　4.其它未盡事宜，由雙方友好協(xié)商解決，并參照《_____》有關(guān)條款執(zhí)行。

　　甲方（印章）：________________乙方（印章）：___________________

　　___________年________月________日___________年________月________日

食堂原材料采購合同5

　　甲方：

　　統(tǒng)一社會信用代碼：

　　通訊地址：

　　乙方：

　　統(tǒng)一社會信用代碼：

　　通訊地址：

　　為確保食品安全，確保食品來源可溯，經(jīng)友好協(xié)商，甲乙雙方就乙方為甲方食堂統(tǒng)一供應(yīng)蔬菜類、肉制品類、油類、調(diào)味品類、蒸饃、面粉大米等相關(guān)食材事宜達成一致，訂立本協(xié)議，以資信守。

　　第一條：采購內(nèi)容及履行期限

　　為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、水果類、副食調(diào)料類等貨物（見附表）。

　　第二條：批次訂貨與臨時訂貨

　　批次訂貨：甲方每（日/周/月）在《報價表》范圍內(nèi)向乙方訂貨一次，于時前以書面方式向乙方發(fā)出訂貨單，乙方收到訂貨單時內(nèi)由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認(rèn)訂貨單。

　　第三條：交貨時間及地點

　　批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn)，臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。

　　乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便，乙方承擔(dān)違約責(zé)任。

　　第四條：價格確定

　　乙雙方協(xié)商一致后可以對報價表貨物內(nèi)容進行擴充和縮減。

　　批次訂貨：乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認(rèn)，以訂貨日確認(rèn)的價格作為該批次訂貨的結(jié)算價格。

　　臨時訂貨：臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購，按照實際零售價格結(jié)算，實際零售價格以乙方出具的采購發(fā)票上標(biāo)明的價格為準(zhǔn)；否則按照批次訂貨價格結(jié)算。

　　第五條：食品質(zhì)量、衛(wèi)生與安全

　　乙方保證提供的貨物及服務(wù)均符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等國家法律法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定。乙方對提供貨物的質(zhì)量、衛(wèi)生、食品安全承擔(dān)全部責(zé)任。乙方保證提供的貨物均符合國家規(guī)定的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)。乙方提供的貨物屬于實行生產(chǎn)許可證管理的，所供貨物必須經(jīng)過QS質(zhì)量認(rèn)證。

　　乙方必須按照國家有關(guān)規(guī)定就所供貨物向甲方提供以下索證資料：

　�。�1）鮮（凍）畜禽肉類及其制品生產(chǎn)商的衛(wèi)生許可證和屠宰資質(zhì)等有關(guān)證照，以及法定獸醫(yī)檢驗部門出具的相同批次產(chǎn)品的'衛(wèi)生檢驗檢疫合格證明。

　�。�2）進口貨物，提供口岸食品檢驗檢疫機構(gòu)出具的相同批次產(chǎn)品的檢驗合格證明。

　�。�3）食品添加劑，提供生產(chǎn)地省級衛(wèi)生行政部門發(fā)放的食品品添加劑生產(chǎn)衛(wèi)生許可證，以及相同批次產(chǎn)品的檢驗合格證或者化驗單；進口食品添加劑，必須符合我國《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》和《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（gb2760）》的規(guī)定，提供口岸食品檢驗檢疫機構(gòu)出具的相同批次產(chǎn)品的檢驗合格證明。

　　（4）定型包裝食品及食品原輔材料，提供生產(chǎn)商衛(wèi)生許可證和有關(guān)證照，以及相同批次產(chǎn)品的檢驗合格證或者化驗單。

　　（5）納入許可管理的貨物，提供采購貨物的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，簡稱“qs”證；根據(jù)國質(zhì)檢執(zhí)[20xx]644號通知，28大類產(chǎn)品必須提供《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》，分類界定不清的產(chǎn)品，需要省級以上質(zhì)量監(jiān)督部門提供的免檢證明，無證產(chǎn)品不予接受。

　　（6）提供采購貨物的 “質(zhì)量檢驗報告”：提供產(chǎn)品在半年內(nèi)由國家質(zhì)量檢測機構(gòu)出具的“質(zhì)量檢驗報告”，自檢報告無效。

　�。�7）其它貨物合格證明資料：按照國家規(guī)定，個別產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（廠商）必須具備的其它生產(chǎn)資格證明文件；根據(jù)北京市規(guī)定，個別產(chǎn)品在京銷售必須具備的其它資格證明文件。

　　凡甲方指定品牌/生產(chǎn)商/產(chǎn)地的貨物，乙方必須保證貨物的品牌/生產(chǎn)商/產(chǎn)地與甲方要求一致。

　　第六條：貨物的儲藏

　　乙方不對供應(yīng)甲方的貨物進行長時間儲藏；所有提供給甲方的貨物，在乙方倉庫儲藏時間不得超過24小時；乙方保證所有外購的貨物自批發(fā)、采購地點運至甲方指定地點的時間不超過24小時。

　　乙方向甲方保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設(shè)施，所有儲藏設(shè)施符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

　　乙方保證建立了嚴(yán)格的倉庫管理情況記錄檔案，詳細(xì)記載進入、搬出貨物的種類、數(shù)量和時間。

　　第七條：貨物裝運

　　乙方盡量避免將肉類（水產(chǎn)品）、水果和蔬菜拼箱混裝；如果采取拼箱混裝方式運輸，乙方必須采取措施保證不發(fā)生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。

　　保證周轉(zhuǎn)包裝容器和運輸車輛的清潔衛(wèi)生和防止食品在運輸過程中受到污染是乙方的責(zé)任。運輸車輛應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉(zhuǎn)包裝容器和車輛在每次配送前應(yīng)進行清洗消毒。

　　貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。

　　乙方負(fù)責(zé)將所有貨物運至甲方指定地點，負(fù)責(zé)卸貨并搬運至甲方指定堆放場地。

　　第八條：驗收與檢查

　　乙方按照甲方訂單將貨物運至甲方指定地點后，甲方人員應(yīng)及時對乙方貨物進行驗收，甲方不得無故拖延。交貨驗收程序如下：

　�。�1）甲乙雙方人員核對訂貨單據(jù)；

　�。�2）乙方按照本協(xié)議第五條規(guī)定向甲方交驗索證資料；

　　（3）貨物包裝檢查，包裝檢查不合格的，甲方有權(quán)拒收包裝不合格的貨物，做退貨處理或乙方負(fù)責(zé)更換貨物并承擔(dān)延遲交貨責(zé)任；

　　（4）保質(zhì)期檢查，保質(zhì)期檢查不合格的，甲方有權(quán)拒收保質(zhì)期不合格的貨物，做退貨處理或乙方負(fù)責(zé)更換貨物并承擔(dān)延遲交貨責(zé)任；

　�。�5）生鮮貨物的外觀檢查，外觀檢查不合格的，甲方有權(quán)拒收本批次該類不合格貨物，做退貨處理或乙方負(fù)責(zé)更換貨物并承擔(dān)延遲交貨責(zé)任；

　�。�6）數(shù)量檢查，數(shù)量短缺的，乙方必須按照訂單補齊貨物并承擔(dān)延遲交貨責(zé)任；送貨數(shù)量超出訂貨數(shù)量的，超出部分甲方有權(quán)拒收，乙方自行將多余貨物清運出甲方場所；

　�。�7）貨物驗收合格后，甲乙雙方在驗收登記表上簽字確認(rèn)，驗收登記表作為支付依據(jù)；

　　甲乙雙方對驗收結(jié)果或貨物質(zhì)量持有異議的，乙方應(yīng)先應(yīng)甲方要求對貨物進行更換或退貨，然后由雙方對存有異議貨物抽樣封存后在7日內(nèi)交由北京市權(quán)威檢測機構(gòu)檢驗。經(jīng)檢驗不合格的，乙方自行承擔(dān)損失；經(jīng)檢驗合格的，甲方對乙方直接損失進行補償甲方有權(quán)對乙方企業(yè)進行不定期檢查，甲方檢查人員到達乙方企業(yè)（倉庫）時通知乙方，乙方應(yīng)為甲方人員提供檢查便利，甲方人員檢查內(nèi)容為：乙方是否按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、等國家法律法規(guī)及地方政府有關(guān)規(guī)定為甲方提供服務(wù)；乙方是否盡到了保證食品衛(wèi)生、安全的義務(wù)。

　　第九條：貨款結(jié)算辦法

　　貨款每月結(jié)算一次，甲方不得拖延付款。

　　乙方憑當(dāng)期雙方確認(rèn)的報價表（或臨時供貨發(fā)票）、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務(wù)部門結(jié)算，甲方財務(wù)部門核對無誤后以支票形式向乙方支付貨款。

　　第十條：突發(fā)食品衛(wèi)生事件

　　保證供給甲方的貨物的衛(wèi)生與安全是乙方的義務(wù)和責(zé)任，乙方應(yīng)盡其可能履行義務(wù)和責(zé)任。

　　當(dāng)發(fā)生非乙方原因?qū)е碌耐话l(fā)食品衛(wèi)生事件時，甲乙雙方各自承擔(dān)損失，但因乙方能盡到而未盡到責(zé)任的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

　　第十一條：違約責(zé)任

　　乙方延誤交貨時間，向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價的____%。乙方違反本協(xié)議第五條規(guī)定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金____萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

　　乙方違反本協(xié)議第十一條規(guī)定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金____萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

　　第十二條：爭議解決

　　本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決，協(xié)商不成時可向有管轄權(quán)法院起訴。

　　第十三條：協(xié)議生效