快餐店促銷(xiāo)方案策劃書(shū)
一、活動(dòng)目的：
為了增加人流進(jìn)店量，吸引消費(fèi)群體到店參加活動(dòng)，同時(shí)進(jìn)行品嘗，并通過(guò)試嘗促成購(gòu)買(mǎi)，進(jìn)一步提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，擴(kuò)大品牌在消費(fèi)群里中的認(rèn)知度和美譽(yù)度。
二、活動(dòng)時(shí)間：
星期六、星期日10點(diǎn)至14點(diǎn)
三、活動(dòng)主題：
“幸運(yùn)抓套餐，美味等你拿”、“進(jìn)店就有獎(jiǎng)”
“心動(dòng)美味隨意嘗”
四、活動(dòng)內(nèi)容：
步驟1、抓獎(jiǎng)
在獎(jiǎng)箱裝入20個(gè)寫(xiě)著“獎(jiǎng)勵(lì)”和“XX鑰匙牌”字樣的乒乓球。當(dāng)日前200名顧客可憑分發(fā)的獎(jiǎng)券參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
套餐獎(jiǎng)項(xiàng)：雞排+薯餅、雞米花+大杯飲料、薯餅、小杯飲料
獎(jiǎng)箱中各1個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)，XX鑰匙牌16個(gè)。服務(wù)員要把參加過(guò)活動(dòng)的獎(jiǎng)券上做標(biāo)記，避免重復(fù)贈(zèng)與。
步驟2、試嘗
雞排、雞米花、薯餅，裝入試嘗的盤(pán)中，插好牙簽，提供顧客品嘗。試嘗后服務(wù)員要熱情詢(xún)問(wèn)品嘗后的感受，介紹優(yōu)惠套餐，引導(dǎo)消費(fèi)。
五、活動(dòng)宣傳
1、DM單尺寸及數(shù)量：
正反面印刷，正面為活動(dòng)內(nèi)容，反面為品牌形象
印刷數(shù)量：2000張
紙張克數(shù)： 150g雙銅
尺寸：約18cm高x9cm寬
2、DM單文字內(nèi)容：
第一訴求點(diǎn)：
“幸運(yùn)抓套餐，美味等你拿”、“進(jìn)店就有獎(jiǎng)”
“道地臺(tái)灣 檔口美味”、“心動(dòng)美味任意嘗”
第三訴求點(diǎn)：
一等獎(jiǎng)項(xiàng) 雞排+薯餅1份
二等獎(jiǎng)項(xiàng) 雞米花+大杯飲料1份
三等獎(jiǎng)項(xiàng) 薯餅1份
四等獎(jiǎng)項(xiàng) 大杯飲料1杯
五等獎(jiǎng)項(xiàng) 鑰匙牌1個(gè)
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人人有驚喜，快快行動(dòng)吧！
第四訴求點(diǎn)：
當(dāng)日前200名顧客可憑分發(fā)的獎(jiǎng)券參與抽獎(jiǎng)。
第五訴求點(diǎn)：
本活動(dòng)最終解釋權(quán)歸。。。公司所有
3、XX鑰匙牌設(shè)計(jì)要求
正面：XX品牌形象圖片
背面：特色食品圖片，店面地址。
背面文字：道地臺(tái)灣 檔口美味
尺寸：約5。8cmx4。5cm
材質(zhì)：PVC銀行卡材質(zhì)，異型磨切，打孔
數(shù)量2000個(gè)
4、物料準(zhǔn)備
試嘗托盤(pán) 2個(gè)
牙簽 5盒
DM單 總共2000張
鑰匙牌 總共2000個(gè)
中性筆 1支
套餐獎(jiǎng)勵(lì)記錄表 1張
DM發(fā)放人員 每天2人
抓獎(jiǎng)、試嘗 每天1人
5、話(huà)術(shù)
DM單投放話(huà)術(shù)：
臺(tái)灣小吃喔窩雞，好吃還不貴。
進(jìn)店就有獎(jiǎng)，幸運(yùn)抓套餐。
店面促銷(xiāo)話(huà)術(shù)：
您很幸運(yùn)抽到了。大獎(jiǎng)，我們這里的。口感也非常好，您可以嘗一嘗，買(mǎi)一份和朋友一起吃吧。
您抓到了一個(gè)喔窩雞鑰匙盤(pán)，再來(lái)嘗嘗我們的窩窩雞排和薯餅吧，是我們店賣(mài)得最好的，大家都特別喜歡的。
感覺(jué)怎么樣？您還可以嘗嘗。，這個(gè)更好吃。好吃就買(mǎi)一個(gè)，才元，很便宜，買(mǎi)我們的`套餐還能省不少錢(qián)，很實(shí)惠，和朋友一起吃吧。
六、宣傳物料預(yù)算
牙簽 5盒 元
DM單 2000張 元
鑰匙牌 2000個(gè) 元
乒乓球 20個(gè) 元
大紅紙 1張 1。5元
膠水 1瓶 2元
刻字不干膠貼 1個(gè) 5元
中性筆 1支 1元
合計(jì) 元
七、回報(bào)分析
活動(dòng)結(jié)束后對(duì)單店的成本和活動(dòng)期間銷(xiāo)售額進(jìn)行分析。
首次促銷(xiāo)活動(dòng)，對(duì)店面的銷(xiāo)售能力還不是很掌握。所以這一次先做活動(dòng)后的成本回報(bào)的分析，有了幾次經(jīng)驗(yàn)后，以后活動(dòng)前的預(yù)算分析能更接近一些。
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