職工食堂承包合同書職工食堂承包經(jīng)營方案計(jì)劃書

時(shí)間：2024-04-18 06:55:45 承包合同我要投稿

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　　日子如同白駒過隙，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長，此時(shí)此刻我們需要開始做一個(gè)計(jì)劃。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢？下面是小編整理的職工食堂承包合同書職工食堂承包經(jīng)營方案計(jì)劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

職工食堂承包合同書職工食堂承包經(jīng)營方案計(jì)劃書

　　甲方：法定代表人：住所：聯(lián)系電話：

　　乙方：法定代表人：住所：聯(lián)系電話：

　　為了加強(qiáng)甲方員工食堂的管理，提高食堂服務(wù)品質(zhì)，改善環(huán)境衛(wèi)生，為員工提供安全、可口、健康的飯菜。茲甲乙雙方依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)規(guī)定，本著平等、自愿的原則，在友好協(xié)商，互惠互利的基礎(chǔ)上達(dá)成合作協(xié)議，一致同意簽訂本合同，以明確雙方責(zé)任和義務(wù)。

　　一、承包內(nèi)容和方式：

　　乙方承包甲方坐落于食堂，按時(shí)保質(zhì)保量為甲方員工提供安全、可口、健康的飯菜。

　　兩個(gè)食堂由乙方安排工作人員管理，管理內(nèi)容包括食品采購、加工、制作、衛(wèi)生等相關(guān)工作。

　　乙方自行負(fù)責(zé)廚房、餐廳全套的廚房設(shè)備、食材、調(diào)料、水電和燃?xì)獾纫磺邢嚓P(guān)事項(xiàng)和費(fèi)用。

　　二、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

　　中餐要求三菜一湯，一大葷、一小葷、一蔬菜、一小葷湯。

　　三、承包期限：

　　期限自年月日至年月日，期滿雙方仍然履行合同權(quán)利義務(wù)的合同期限順延。

　　四、費(fèi)用與結(jié)算：

　　原則甲方按照每人每餐6元標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)計(jì)算結(jié)算給乙方。

　　五、雙方權(quán)利及義務(wù)

　　1.甲方權(quán)利及義務(wù)：

　　a)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

　　b)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

　　2.乙方權(quán)利及義務(wù)：

　　a)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。如甲方提供菜單，乙方應(yīng)按要求提供飯菜。 b)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

　　c)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營養(yǎng)搭配好。

　　d)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部、餐廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。

　　e)廚具及炊事用品油漬及時(shí)清理。

　　f)消除蚊、蠅、鼠害。

　　g)冰柜定期清理、除霜，消除異味，生熟物分開存放。

　　h)乙方應(yīng)當(dāng)具有餐飲行業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)，乙方安排的現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

　　i)所有在食堂工作的員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)，乙方應(yīng)按照國家勞動(dòng)法律法規(guī)對(duì)其工作人員進(jìn)行管理，不得有違法用工之現(xiàn)象。 j)督促廚房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

　　k)廚房及餐廳的殘?jiān)ｏ堄梢曳教幚怼?/p>

　　六、違約責(zé)任

　　1.因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

　　2.甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款超過15天的，應(yīng)按同期銀行貸款利息支付違約金。

　　3.乙方提供菜式的標(biāo)準(zhǔn)不符合甲方要求，甲方根據(jù)實(shí)際情況相應(yīng)扣減伙食費(fèi)。