有關(guān)食品安全承諾書(shū)范文8篇

　　現(xiàn)如今，我們使用上承諾書(shū)的情況與日俱增，承諾書(shū)是否產(chǎn)生法律約束力，要具體問(wèn)題具體分析。如何寫(xiě)一份恰當(dāng)?shù)某兄Z書(shū)呢？以下是小編為大家收集的食品安全承諾書(shū)8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

食品安全承諾書(shū) 篇1

　　食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障孩子們身體健康和生命安全，涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾：

　　一、堅(jiān)持幼兒人身健康安全高于一切的思想，始終遵循，衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。

　　二、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān)，杜絕把過(guò)期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。

　　三、在園里的統(tǒng)一安排下，設(shè)計(jì)有關(guān)食品安全的教育活動(dòng)，做到食品安全從娃娃抓起，讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣，從小了解食品安全知識(shí)。

　　四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳，使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長(zhǎng)和社會(huì)及時(shí)知曉，讓社會(huì)監(jiān)督。

　　五、抓好班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生，帶課和保育老師各盡其責(zé)、互相監(jiān)督。

　　六、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生制度，在園時(shí)老師穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服、帽，不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服、被褥，勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。

　　七、嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，按規(guī)定的程序清洗餐具，做到餐具及時(shí)消毒、保潔。

　　八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防，如果發(fā)現(xiàn)情況，要準(zhǔn)確、及時(shí)報(bào)告，不遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。

　　大一班

　　日期：____年____月____日

食品安全承諾書(shū) 篇2

　　為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，牢固樹(shù)立幼兒園食堂食品安全第一責(zé)任人的食品安全意識(shí)，全面做好食品安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。

　　三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

　　四、嚴(yán)格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。

　　五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)和使用下列食品：

　　1、變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對(duì)人體健康有危害的食品。

　　2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗(yàn)、檢疫或者不合格的肉類(lèi)及肉類(lèi)食品。

　　3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。

　　4、容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的食品。

　　5、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

　　6、標(biāo)簽不符合規(guī)定的預(yù)包裝食品

　　六、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門(mén)調(diào)查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報(bào)、瞞報(bào)。

　　八、本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

承諾單位（簽章）：

承諾日期：

食品安全承諾書(shū) 篇3

　　為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下保證：

　　一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

　　二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專(zhuān)管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，學(xué)校必須做到：

　�。ㄒ唬�將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開(kāi)會(huì)議，專(zhuān)題研究工作；

　�。ǘ�）建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；

　�。ㄈ�）制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置；

　�。ㄋ模�將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)；

　�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)對(duì)食堂食品的采購(gòu)源頭的管理，杜絕三無(wú)食品流入食堂，從而杜絕食品安全隱患。

　　（六）督促食堂從業(yè)人員持證上崗，上崗期間必須穿戴食堂工作制服，并且要始終保持制服整潔；

　�。ㄆ撸�學(xué)校定期組織食堂從業(yè)人員做好身體健康檢查工作，杜絕帶病上崗，并且要求食堂從業(yè)人員必須做到有病時(shí)要及時(shí)主動(dòng)請(qǐng)假。

　　三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。

　　四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，每天必須要做好清潔衛(wèi)生工作，應(yīng)采取必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。嚴(yán)格主、副食庫(kù)專(zhuān)人專(zhuān)鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門(mén)核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得《健康證》后方可上崗。

　　六、食堂的設(shè)備和用具，符合國(guó)家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。

　　七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)�、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料；四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

　　八、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立健全學(xué)校食堂食品安全管理、從業(yè)人員健康管理、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)項(xiàng)收支等檔案。

　　九、接受和配合上級(jí)教育行政部門(mén)或食品監(jiān)督部門(mén)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。

　　十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門(mén)依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。

　　食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

　　保證單位（簽章）：

　　保證人（簽名）：

　　20xx年8月18日

食品安全承諾書(shū) 篇4

　　為保障師生的`飲食安全，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì)，本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾：

　　一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹(shù)立安全第一、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。

　　二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健

　　康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

　　三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

　　四、食品制作過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　五、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬，不采購(gòu)腐朽變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。

　　六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。

　　七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí)，落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

　　單位(簽章)：

　　xxxx年xx月xx日

食品安全承諾書(shū) 篇5

　　為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，確保食品生產(chǎn)和流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重承諾：

　　一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品安全，理解社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。

　　不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采購(gòu)使用無(wú)合法來(lái)源的米、面、食用油和醬油等調(diào)味品。不采購(gòu)使用非食用鹽或有毒有害物質(zhì)加工食品。不采購(gòu)使用無(wú)衛(wèi)生許可證的食品添加劑，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不采購(gòu)使用腐爛、變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料，以及河豚魚(yú)、野磨菇等內(nèi)含毒有害物質(zhì)的動(dòng)植物。不采購(gòu)使用無(wú)合法證照的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品及食品用產(chǎn)品。不采購(gòu)使用無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。不雇用無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐用具。不經(jīng)營(yíng)《食品衛(wèi)生法》禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其它食品。

　　二、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求：

　　（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續(xù)規(guī)定距離；

　�。ǘ�）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi)；

　　（三）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所持續(xù)內(nèi)部環(huán)境整潔；

　　三、具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施且貼合下列要求：

　�。ㄒ唬┰O(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)貼合規(guī)定，合理布局；

　�。ǘ�）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害、持續(xù)清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一齊運(yùn)輸；

　　（三）備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

　�。ㄋ模┦称啡萜�、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。

　　四、生產(chǎn)加工過(guò)程控制要求

　�。ㄒ唬┦褂玫脑�輔料應(yīng)貼合國(guó)家有關(guān)規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求；不得使用過(guò)期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、回收的、受污染的原材料或非食品用原輔料生產(chǎn)食品；應(yīng)采取措施確保采購(gòu)的原輔料貼合要求。列入食品生產(chǎn)許可證管理的，應(yīng)使用獲證產(chǎn)品。

　　（二）原輔料貯存時(shí)，應(yīng)根據(jù)貯存要求采取措施確保原輔料的質(zhì)量安全。盛裝容器應(yīng)持續(xù)清潔。應(yīng)采用先進(jìn)先出原則對(duì)庫(kù)存合理周轉(zhuǎn)。

　　（三）原輔料在使用前，應(yīng)經(jīng)過(guò)檢查，確保原料干凈衛(wèi)生，適合加工要求。

　�。ㄋ模┦称诽砑觿┑氖褂脩�(yīng)貼合gb2760及相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。

　�。ㄎ澹┦称飞�產(chǎn)用水應(yīng)貼合gb5749的要求；與食品接觸的冰或水蒸氣等應(yīng)采用生活飲用水制成。

　�。�六）應(yīng)采取有效措施使原輔料、半成品與成品有效分離，并確保與食品接觸的設(shè)備、工具等表面清潔，防止交叉污染。

　　（七）食品添加劑的稱(chēng)量應(yīng)使用天平或稱(chēng)等稱(chēng)量工具。

　　（八）應(yīng)按照確定的生產(chǎn)工藝程序進(jìn)行食品生產(chǎn)，應(yīng)采取有效控制食品熱處理時(shí)光和溫度的措施。

　　五、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。持續(xù)個(gè)人衛(wèi)生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　�。ㄒ唬�應(yīng)取得健康體檢證明后方可上崗，并每年體檢一次。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　�。ǘ�）應(yīng)持續(xù)個(gè)人整潔，不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油、不佩戴外露飾物，在加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)禁止吸煙和吐痰。

　�。ㄈ�）在食品加工操作時(shí)應(yīng)穿戴潔凈的工作衣、帽，頭發(fā)應(yīng)置于帽內(nèi)，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)應(yīng)持續(xù)良好的個(gè)人衛(wèi)生。應(yīng)采取必要的措施防止生熟食品及其他原輔料間的交叉污染。

　�。ㄋ模┴�(fù)責(zé)人和主要生產(chǎn)人員應(yīng)學(xué)習(xí)和熟悉食品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，應(yīng)透過(guò)食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)，提高其對(duì)產(chǎn)品和質(zhì)量安全的認(rèn)識(shí)，明確其職責(zé)。

　　六、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺(tái)帳。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。

　　八、對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九、食品廣告的資料真實(shí)合法、不內(nèi)含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

　　十、經(jīng)營(yíng)預(yù)包裝食品的，貼合下列要求：

　�。ㄒ唬┌凑帐称窐�(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷(xiāo)售；

　　（二）進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)絡(luò)方式。

　　十一、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，貼合下列要求：

　�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠址及聯(lián)絡(luò)方式等資料；

　�。ǘ�）銷(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料。

　　十二、經(jīng)營(yíng)直接入口食品的，貼合下列要求：

　�。ㄒ唬┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；

　�。ǘ�）小包裝食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、容器；

　　（三）使用無(wú)毒、清潔的售貨工具；

　�。ㄋ模┯盟�貼合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)；

　�。ㄎ澹┦褂脤�(duì)人體安全、無(wú)害的洗滌劑。

　　十三、經(jīng)營(yíng)食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，貼合下列要求：

　�。ㄒ唬┏鼍哂锌勺匪莸匿N(xiāo)售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等資料。

　�。ǘ�）努力創(chuàng)造條件設(shè)立食品檢測(cè)室，配備專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)設(shè)備和專(zhuān)職的檢測(cè)人員，適時(shí)開(kāi)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。

　　十四、如銷(xiāo)售不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者和商場(chǎng)損失，并承擔(dān)相應(yīng)的法律職責(zé)。

　　十五、以上承諾如有違反，自愿理解工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)和商場(chǎng)給予的處罰。

食品安全承諾書(shū) 篇6

　　近期，食品質(zhì)次價(jià)高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營(yíng)帶來(lái)極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質(zhì)次價(jià)高、假冒偽劣商品混進(jìn)武商量販公司下屬門(mén)店，本公司鄭重承諾；

　　一、 嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，合法經(jīng)營(yíng)。

　　二、 履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度。對(duì)供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質(zhì)量證明進(jìn)行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質(zhì)量證明的原件或復(fù)印件存檔備查，并在經(jīng)營(yíng)中亮明食品的產(chǎn)地或進(jìn)貨渠道。

　　三、 建立進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬制度。進(jìn)貨臺(tái)賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量以

　　及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷(xiāo)貨臺(tái)賬注明產(chǎn)品銷(xiāo)售數(shù)量及食品銷(xiāo)售去向等情況。

　　四、 不銷(xiāo)售國(guó)家明令禁止的商品和物品：

　　（一） 假冒偽劣商品，國(guó)家規(guī)定淘汰的商品，過(guò)期、失效、變質(zhì)商品；

　�。ǘ�） 法律、法規(guī)禁止銷(xiāo)售的動(dòng)植物及其制成品；

　�。ㄈ�） 有毒、有害、腐爛變質(zhì)的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

　�。ㄋ模� 低價(jià)商品冒充高價(jià)商品。

　　五、 實(shí)行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對(duì)已銷(xiāo)售的有安全隱患的食品，主動(dòng)召回，徹底消除消費(fèi)安全隱患。

　　六、 超市經(jīng)營(yíng)人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

　　七、 提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，對(duì)于顧客投訴，實(shí)行先行承諾制。

　　如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟(jì)及法律均由本公司承擔(dān)。

食品安全承諾書(shū) 篇7

　　為了有效的預(yù)防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生，保護(hù)廣大消費(fèi)者身體健康，從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，本單位做出以下承諾：

　　嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，做到誠(chéng)信守法、亮照經(jīng)營(yíng)，切實(shí)樹(shù)立餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí);

　　嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，完善索票、索證和進(jìn)貨驗(yàn)收制度，決不采購(gòu)、加工無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;

　　不雇傭無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作，不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度

　　;積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，提高從業(yè)人員的安全意識(shí)、自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。

　　本承諾書(shū)一式兩份，xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

　　監(jiān)管單位：(蓋章) 承諾單位：xxx

食品安全承諾書(shū) 篇8

　　根據(jù)安通服等上級(jí)文件精神要求，結(jié)合在全國(guó)廣泛開(kāi)展治理酒后駕車(chē)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，為進(jìn)一步加強(qiáng)公司車(chē)輛安全管理，防范道路交通安全事故的發(fā)生，嚴(yán)歷打擊酒后駕車(chē)行為，保障員工生命安全和企業(yè)財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)做好“迎國(guó)慶、保安全、促和諧”活動(dòng)，現(xiàn)就加強(qiáng)公司車(chē)輛安全駕駛管理提出以下要求：

　　一、公司所有機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛?cè)艘约叭�體員工，都必須嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方道路交通法規(guī)，酒后駕車(chē)是違法行為，嚴(yán)禁酒后駕車(chē)。

　　二、各單位在冊(cè)專(zhuān)兼職駕駛員必須與公司運(yùn)營(yíng)管理部簽訂《安全駕駛承諾書(shū)》。對(duì)租賃車(chē)輛駕駛員，責(zé)任單位應(yīng)督促、監(jiān)督其與租賃單位簽訂《安全駕駛承諾書(shū)》，明確承諾拒絕酒后駕車(chē)等違法違章行為。

　　三、公司員工有酒后駕駛公司機(jī)動(dòng)車(chē)輛或酒后因公駕駛其他機(jī)動(dòng)車(chē)輛的違法違章行為，一經(jīng)查實(shí)，按照《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)合同法實(shí)施條例》第十九條第三項(xiàng)規(guī)定予以解除勞動(dòng)合同。凡因酒后駕車(chē)導(dǎo)致交通事故的，除按照上述規(guī)定處理外，事故造成的一切損失由肇事者本人自行承擔(dān)。

　　四、各單位所有車(chē)輛國(guó)慶節(jié)日期間要定點(diǎn)停放，因工作需要用車(chē)必須經(jīng)單位負(fù)責(zé)人同意，公司行政用車(chē)必須經(jīng)總經(jīng)理同意。嚴(yán)禁公車(chē)私用。

　　五、廣大員工特別是車(chē)輛駕駛?cè)藛T要高度樹(shù)立“以人為本，安全第一”的觀念，本著對(duì)對(duì)家庭負(fù)責(zé)、對(duì)個(gè)人負(fù)責(zé)的態(tài)度，時(shí)刻自警、自勵(lì)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行交通安全法規(guī)，堅(jiān)決杜絕酒后駕車(chē)的違法行為，堅(jiān)決做到開(kāi)車(chē)不喝酒，酒后不開(kāi)車(chē)。確保生命和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)企業(yè)穩(wěn)定。

　　我是x公司的員工，我學(xué)習(xí)過(guò)《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》，我知道酒后駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)輛是違法行為，為此，本人鄭重承諾：

　　嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)道路交通安全法》等法律法規(guī)和公司車(chē)輛、交通安全管理規(guī)定，做到安全、文明、規(guī)范駕駛公司機(jī)動(dòng)車(chē)。堅(jiān)決做到酒后不駕車(chē)，不違章行車(chē)，服從公司管理。一旦違反，我愿意接受公司解除勞動(dòng)合同的處罰。

　　承諾人：（簽字）

　　xxx年xxx月xxx日

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