個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15篇
時間流逝得如此之快,我們的工作又將迎來新的進(jìn)步,做好計(jì)劃,讓自己成為更有競爭力的人吧。好的計(jì)劃是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1
一 行業(yè)分析
在現(xiàn)如今社會,時尚成為人們生活追逐的重要目標(biāo)之一,古人云:千里之行,始于足下!時尚的鞋是人們張揚(yáng)個性的重要媒介之一,同時一雙好鞋還能保護(hù)腳不受外力傷害,讓腳在工作的同時享受放松,所以,選購一雙時尚精品鞋是非常重要的,基本上人平均每兩月都會買一雙鞋,所以賣鞋行業(yè)發(fā)展未來是可以的'!
二 產(chǎn)品定位
我選擇耐克品牌運(yùn)動鞋和板鞋銷售,原因有三:第一,我是福建莆田人,我的家鄉(xiāng)有很多品牌鞋的代工廠,我有認(rèn)識的人在鞋廠工作,貨源我可以得到保證;第二,耐克的獨(dú)特的氣墊技術(shù)使耐克運(yùn)動鞋很受大眾的歡迎;第三,耐克品牌名氣大,知名度高。所以,我的產(chǎn)品定位就是耐克運(yùn)動品牌。
三 開店準(zhǔn)備
(1)店名
風(fēng)宇時尚
。2)主打商品
耐克運(yùn)動鞋,跑鞋,板鞋
(3)營業(yè)時間
7:30——23:00
(4)目標(biāo)客戶
12歲——35歲
。5)店面裝修
采取時尚元素裝潢網(wǎng)店
。6)物流人員
待定
。7)廣告宣傳
論壇宣傳,人脈宣傳
。8)物流公司
申通快遞
。9)投入資金
5000元
四 開店經(jīng)營
營業(yè)時間基本是自己守店,物流會有專職負(fù)責(zé),計(jì)劃前兩個月大量時間用于刷人氣,對于開店四個月內(nèi)購買本店商品采取包郵和商品8.8折的優(yōu)惠,如果店鋪人流量不大的話,可能會選擇宣傳單形式做廣告。
五 未來展望
如果兩年之內(nèi)我的鞋店日銷售額能達(dá)到20xx元的話,將會考慮擴(kuò)大店鋪,增加人手,初步估計(jì)組建工作室,人員大概會在4個人左右。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī);那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計(jì)的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創(chuàng)業(yè)分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達(dá)到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計(jì)的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費(fèi)者的`要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達(dá)大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義,F(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
四、經(jīng)營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。
五、營銷策略
主要目標(biāo)市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳,等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn),所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項(xiàng)工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細(xì)節(jié)
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計(jì)可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計(jì)和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計(jì)為大廳,用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點(diǎn)歌。平時沒有活動則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時到達(dá),則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達(dá)對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長遠(yuǎn)來看,隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點(diǎn)以上可以說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期 ,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少!邦櫩途筒,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3
一、市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景十分廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計(jì)為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年到達(dá)700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內(nèi)消費(fèi)者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2、6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)潛力不強(qiáng)。我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一向是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期盼一種簡便、有效的取暖器具。根據(jù)我的`調(diào)查,人們對本產(chǎn)
品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5——10億元以上。我們完全能夠借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自我的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。(以上數(shù)據(jù)來源于<消費(fèi)日報(bào)>、中國家用電器協(xié)會)
二、目標(biāo)分析
在20xx年制出樣品進(jìn)入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年到達(dá)500萬銷售額,20xx年到達(dá)20xx萬銷售額,利潤率持續(xù)在30%——50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬元;各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):5萬元;公司組建、購買相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬元;房租水電費(fèi)、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費(fèi):10萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20——25萬元;周轉(zhuǎn)資金:20萬元。合計(jì):100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1、5元,開關(guān)0、5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。推薦利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項(xiàng)目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書4
進(jìn)入21世紀(jì),科技的發(fā)展對人們?nèi)粘I钜约吧鐣母鱾領(lǐng)域起著越來越舉足輕重的作用。而信息產(chǎn)業(yè)作為科技發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè),其作用更是不言而喻的。中國在幾年之內(nèi),將成為世界上擁有最多電腦用戶的國家。對于未能跟上時代步伐的國內(nèi)校園網(wǎng)現(xiàn)狀,急需得到進(jìn)一步的改善。
我對這個“校園網(wǎng)”的方案進(jìn)行了市場可行性分析和財(cái)務(wù)分析,制定了旨在發(fā)展“長春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院校園網(wǎng)”和向其他高校推廣校園網(wǎng)的建設(shè)策略,并結(jié)合當(dāng)前市場狀況進(jìn)行了風(fēng)險分析。
一、定位。
長春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院校園網(wǎng)站校園易網(wǎng),將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主,輔以電子商務(wù)服務(wù),實(shí)現(xiàn)校方管理的全面上網(wǎng),突出網(wǎng)絡(luò)的方便、快捷,利于校方的統(tǒng)一網(wǎng)絡(luò)化管理,同時可以豐富在校學(xué)生的課余生活,為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
二、目標(biāo)。
在長春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎(chǔ)上,將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)的多功能網(wǎng)站,可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化,網(wǎng)絡(luò)化。通過在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接,擴(kuò)大長春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟(jì)學(xué)院在社會上的知名度。服務(wù)的'對象是全體在校學(xué)生和教職員工,校方在管理時采用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),能使信息更快速、安全、準(zhǔn)確的流通。 網(wǎng)站內(nèi)容:網(wǎng)站開設(shè)四大頻道:“學(xué)校在線”,“繽紛校園”,以及“事事關(guān)心”。
三、主頁包括:
1、站點(diǎn)導(dǎo)航。
2、引擎搜索。
3、時世新聞。
4、公告欄。
5、會員俱樂部,包括“會員公約”,“會員注冊”,“會員積分榜-積分方法及獎勵細(xì)則”,“投訴”站和“會員優(yōu)惠地帶。
6、天氣預(yù)報(bào)。
四、繽紛校園。
1、首頁,包括“魅力青年”,“多彩生活”,“勤工助學(xué)”, “點(diǎn)歌臺”等項(xiàng)目。每項(xiàng)都可介紹一些主要內(nèi)容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應(yīng)的項(xiàng)目中。
2、魅力青年,主要介紹我院每屆優(yōu)秀的畢業(yè)生,以及在校的優(yōu)秀大學(xué)生,號召廣大的同學(xué)以他們?yōu)榘駱,努力向他們學(xué)習(xí)。講述他們曾經(jīng)發(fā)生或正在發(fā)生的令人感動或是有深刻的教育意義的故事,給大家以啟迪。
3、多彩生活,主要介紹我院大學(xué)生豐富的校園課余生活,現(xiàn)在學(xué)院有社團(tuán)一百多個,同學(xué)們可以加入其中或者自組社團(tuán),做一些有意義的事,來豐富自己的人生。頁面上有每個社團(tuán)的名字,點(diǎn)擊進(jìn)入可以了解每個社團(tuán)的。
4、勤工助學(xué),主要介紹我院的相關(guān)政策以及申請的程序。為貧困學(xué)生提供一個鍛煉自我的機(jī)會,同時減輕貧困學(xué)生生活上的壓力,減小負(fù)擔(dān)。頁面上對每個勤工助學(xué)的崗位都作了詳盡的說明,點(diǎn)擊進(jìn)入后可以一目了然。
5、點(diǎn)歌臺,主要介紹的是學(xué)院的學(xué)生可以利用校園廣播站進(jìn)行點(diǎn)歌。在頁面相應(yīng)的位置輸入姓名,聯(lián)系方式,所點(diǎn)歌曲名稱,收歌人班級、姓名等內(nèi)容后,廣播站就可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行播放,滿足了大家的一種生活需求。
五、學(xué)校在線。
1、首頁。
包括“稅院風(fēng)采”,“教學(xué)與教務(wù)”,“網(wǎng)上圖書館”,“后勤中心”,“考研專欄”,“人才供求”,“科技成果”等項(xiàng)目。每項(xiàng)都可介紹一些主要內(nèi)容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應(yīng)的項(xiàng)目中。
2、稅院風(fēng)采,下設(shè)數(shù)個小專題。
包括“我愛我!保瓕W(xué)校歷史、地理 位置、校園全景的介紹;“名聲在外”-詳細(xì)介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn), 與國內(nèi)外的交流、參加的研討會等;“校友通訊錄”-由各班的在校生自行創(chuàng)建。該版塊設(shè)置在公眾網(wǎng)上,主要面對的對象是校外的網(wǎng)民,從而擴(kuò)大學(xué)校的知名度。
3、網(wǎng)上圖書館。
可在網(wǎng)上查閱各類圖書的目錄及借閱情況——“圖書查閱”,同時可在網(wǎng)上“預(yù)定借書”。 目的在于方便學(xué)生,節(jié)省時間,免去不必要的操作。建立所有圖書的數(shù)據(jù)庫,在預(yù)定借書時,鍵入借書證號和班級、姓名、所需書名,注明取書時間即可。
4、教學(xué)與教務(wù)。
包括:“學(xué)籍管理”,“教學(xué)一覽”,“教材倉庫”等,還將不定期(在每學(xué)期開學(xué)初)設(shè)置“課程表”一項(xiàng)。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化,更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習(xí)情況。在每一欄目下,都劃分為各系的小項(xiàng)“學(xué)籍管理”中,將每一個學(xué)生的應(yīng)修課程及應(yīng)得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內(nèi)容建立數(shù)據(jù)庫。查尋人通過鍵入學(xué)號和姓名,可查閱到自己的所得分!敖虒W(xué)一覽”中,詳列各系的大學(xué)四年的課程設(shè)置、授課內(nèi)容和學(xué)時,任課教師的個人資料,課程所需教材和參考書目。使用者只需鍵入系別,即可進(jìn)入。每學(xué)期開學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級,即可獲知所在班級的課程安排。
5、后勤中心,提供“網(wǎng)上定購火車票”的服務(wù),鏈接到其他網(wǎng)站的定票專區(qū)上,由校園網(wǎng)作為銷售代理,提供送票上門服務(wù),票到付款,加收五元的送票手續(xù)費(fèi)。 “場地預(yù)定”提供的是校內(nèi)各娛樂場所的時間安排表,使預(yù)定者一目了然,更容易做出決定!熬W(wǎng)上銀行”的思路將在校園網(wǎng)建設(shè)的比較完善后推廣成為現(xiàn)實(shí),需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個在校生在工商銀行或其他銀行建立一個帳號,學(xué)生可將現(xiàn)金及匯款存至該帳號內(nèi),并擁有一個獨(dú)立的密碼。同時根據(jù)飯卡上的密碼可將一定數(shù)量的帳號內(nèi)的金額劃入飯卡上。只可單向操作,不能將錢劃回。
六、事事關(guān)心。
1、首頁。
包括“國內(nèi)新聞”,“國際新聞”,“熱點(diǎn)問題”,“國防”等欄目。每項(xiàng)都可介紹一些主要內(nèi)容,點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應(yīng)的項(xiàng)目中。
2、國內(nèi)新聞。
下設(shè)“政治”,介紹我國當(dāng)前政治政策,使同學(xué)們對我國的方針有一個大體的了解;“財(cái)經(jīng)”,介紹一些最新的財(cái)經(jīng)政策和新聞;“科技”介紹我國當(dāng)前最新的科研成果;還包括一些旅游,教育等方面的信息。
3、國際新聞。
下設(shè)“國際局勢”,旨在介紹當(dāng)前世界主要國家的政治經(jīng)濟(jì)形勢;“最新動態(tài)”,對各國尤其是美國的舉動進(jìn)行詳盡的報(bào)道。
4、熱點(diǎn)問題。
主要是伊拉克戰(zhàn)后重建進(jìn)展,伊朗核問題,朝韓六方會談等當(dāng)前的國際熱點(diǎn)問題。
5、國防。
專門為那些喜歡軍事的同學(xué)開設(shè),使其對世界上主要國家的國防力量有個大致的了解。 當(dāng)然,以自己現(xiàn)在的水平,計(jì)劃書還有很多不足和缺陷。但我相信,隨著以后閱歷和知識的不斷增加,我的策劃書更加的合理和完善。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書5
一、企業(yè)理念和特征:隨著大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊(yùn)藏著巨大的市場資源,在大學(xué)的附近開個西餐廳能很好的利用并開發(fā)這個市場,雖然可能資金有限,但還是期望能籌集資金并實(shí)現(xiàn)這個計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。我要開創(chuàng)的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營宗旨。
二、商機(jī)和策略:首先是市場分析:對一個學(xué)院現(xiàn)來說應(yīng)當(dāng)最低有有二萬的師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而樂在食中西餐廳設(shè)計(jì)就是幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境,這可證明了,樂在食中西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營為主,從而為廣大消費(fèi)者展現(xiàn)不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營采用西餐結(jié)合快餐。
例如:可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應(yīng)美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營中可根據(jù)不一樣的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發(fā)展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,不一樣程度降低營銷成本,從而建立起堅(jiān)實(shí)的客戶關(guān)系,等以后隨著西餐廳的發(fā)展,可擴(kuò)展體驗(yàn)式營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等模式。
三、目標(biāo)市場和策略:該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主,以廣大學(xué)生和教師為對象,因?yàn)閷W(xué)生和教師的時間比較緊,所以他們需要快餐,可是在休閑時他們又需要好的生活,同時學(xué)生和教師在學(xué)校的時間的消費(fèi)基本上是食品消費(fèi),所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開。要較好的經(jīng)營就要有好的管理。在這方面店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時理解學(xué)校的.監(jiān)督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運(yùn)行。
代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計(jì)劃開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行前期調(diào)查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行分析和需求策劃,對西餐廳項(xiàng)目進(jìn)行具體的設(shè)計(jì),制定西餐廳目標(biāo)以及進(jìn)度表,建立項(xiàng)目管理系統(tǒng),負(fù)責(zé)項(xiàng)目進(jìn)程控制,配合店長對項(xiàng)目進(jìn)行良好的控制,跟蹤分析項(xiàng)目開發(fā)成本,管理項(xiàng)目中的風(fēng)險和變化,負(fù)責(zé)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書6
一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點(diǎn):廣西省南寧市大沙田廣場
面積:占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)橹行奶帥]有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:張洪源
性別:男
年齡:19
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計(jì)算機(jī)專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見表)
商圈范圍
潛在的消費(fèi)群體
消費(fèi)能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))
居民區(qū)
消費(fèi)能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理
居民住宅
消費(fèi)能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內(nèi))
鄰近有幾個村子
消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷Υ笮拓涇噷?shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當(dāng)前我國私家車普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
。ㄒ唬└呤杖胂M(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
。ǘ┑褪杖胂M(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的.日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷λ麄儊碚f,低價是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、超市市場調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競爭力——一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè),一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應(yīng)注意此類商品的質(zhì)量。例:生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強(qiáng)的商品,此類商品市調(diào)時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍(lán)那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類商品一般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對此類商品要注重品牌及質(zhì)量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經(jīng)常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書7
所謂一般型格式就是指平常企業(yè)或一般民間制作營運(yùn)計(jì)劃書時所會提出的綱要。這些綱要或許會因?yàn)閯?chuàng)業(yè)活動的內(nèi)容而稍有改變,但大致的綱要重點(diǎn)都會包含:
1)摘要
2)基本數(shù)據(jù)
3)產(chǎn)業(yè)(大環(huán)境)狀況與未來
4)經(jīng)營計(jì)劃5)優(yōu)勢分析
5)風(fēng)險評估
6)財(cái)務(wù)預(yù)估
7)總結(jié)等幾大項(xiàng)目。
至于所謂的格式型則多有其特定用途且樣式較富變化,不論是申辦貸款、研究計(jì)劃、申請補(bǔ)助或特殊標(biāo)案規(guī)格等,雖然每種格式會因受理單位及活動的內(nèi)容而不盡相同,但透過表格問答方式來規(guī)范送件數(shù)據(jù)內(nèi)容的標(biāo)準(zhǔn)化卻是格式型計(jì)劃書的共通特點(diǎn)。
至于計(jì)劃書的組成部份,應(yīng)至少包含:
1)二至三頁的計(jì)劃摘要
2)營運(yùn)計(jì)劃書本體及相關(guān)附件
3)簡報(bào)文件格式的計(jì)劃書及
4)問題集等四種文件。如此的組成,不管是一對一的說明或是一對多的簡報(bào),不論是初次見面的簡短介紹或是第二次會晤后的深入對談,絕對能讓想創(chuàng)業(yè)的你應(yīng)付自如并有效地提升達(dá)成目標(biāo)的機(jī)會喔!
1.計(jì)劃摘要
計(jì)劃摘要列在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書的最前面,它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的精華。計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內(nèi)評審計(jì)劃并做出判斷。
計(jì)劃摘要一般要有包括以下內(nèi)容:公司介紹;主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;市場概貌;營銷策略;銷售計(jì)劃;生產(chǎn)管理計(jì)劃;管理者及其組織;財(cái)務(wù)計(jì)劃;資金需求狀況等。
在介紹企業(yè)時,首先要說明創(chuàng)辦新企業(yè)的思路,新思想的形成過程以及企業(yè)的目標(biāo)和發(fā)展戰(zhàn)略。其次,要交待企業(yè)現(xiàn)狀、過去的背景和企業(yè)的經(jīng)營范圍。在這一部分中,要對企業(yè)以往的情況做客觀的評述,不回避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任,從而使人容易認(rèn)同企業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。最后,還要介紹一下創(chuàng)業(yè)者自己的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)和特長等。企業(yè)家的素質(zhì)對企業(yè)的成績往往起關(guān)鍵性的作用。在這里,企業(yè)家應(yīng)盡量突出自己的優(yōu)點(diǎn)并表示自己強(qiáng)烈的進(jìn)取精神,以給投資者留下一個好印象。
在計(jì)劃摘要中,企業(yè)還必須要回答下列問題:
。1)企業(yè)所處的行業(yè),企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍;
。2)企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容;
。3)企業(yè)的市場在那里,誰是企業(yè)的顧客,他們有哪些需求;
。4)企業(yè)的合伙人、投資人是誰;
(5)企業(yè)的競爭對手是誰,競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
摘要要盡量簡明、生動。特別要詳細(xì)說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。如果企業(yè)家了解他所做的事情,摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業(yè)家不了解自己正在做什么,摘要就可能要寫20頁紙以上。因此,有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從谷殼中挑出來”
2.產(chǎn)品(服務(wù))介紹
在進(jìn)行投資項(xiàng)目評估時,投資人最關(guān)心的問題之一就是,風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)能否以及在多大程度上解決現(xiàn)實(shí)生活中的問題,或者,風(fēng)險企業(yè)的產(chǎn)品(服務(wù))能否幫助顧客節(jié)約開支,增加收入。因此,產(chǎn)品介紹是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中必不可少的一項(xiàng)內(nèi)容。通常,產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))作出詳細(xì)的說明,說明要準(zhǔn)確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般的,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。一般地,產(chǎn)品介紹必須要回答以下問題:
(1)顧客希望企業(yè)的產(chǎn)品能解決什么問題,顧客能從企業(yè)的產(chǎn)品中獲得什么好處?
。2)企業(yè)的產(chǎn)品與競爭對手的產(chǎn)品相比有哪些優(yōu)缺點(diǎn),顧客為什么會選擇本企業(yè)的產(chǎn)品?
。3)企業(yè)為自己的產(chǎn)品采取了何種保護(hù)措施,企業(yè)擁有哪些專利、許可證,或與已申請專利的廠家達(dá)成了哪些協(xié)議?
。4)為什么企業(yè)的產(chǎn)品定價可以使企業(yè)產(chǎn)生足夠的利潤,為什么用戶會大批量地購買企業(yè)的產(chǎn)品?
。5)企業(yè)采用何種方式去改進(jìn)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能,企業(yè)對發(fā)展新產(chǎn)品有哪些計(jì)劃等等。 產(chǎn)品(服務(wù))介紹的內(nèi)容比較具體,因而寫起來相對容易。雖然夸贊自己的產(chǎn)品是推銷所必需的,但應(yīng)該注意,企業(yè)所做的每一項(xiàng)承諾都是“一筆債”,都要努力去兌現(xiàn)。要牢記,企業(yè)家和投資家所建立的是一種長期合作的伙伴關(guān)系。空口許諾,只能得意于一時。如果企業(yè)不能兌現(xiàn)承諾,不能償還債務(wù),企業(yè)的信譽(yù)必然要受到極大的損害,因而是真正的企業(yè)家所不屑為的。
3.人員及組織結(jié)構(gòu)
有了產(chǎn)品之后,創(chuàng)業(yè)者第二步要做的就是結(jié)成一支有戰(zhàn)斗力的管理隊(duì)伍。企業(yè)管理的好壞,直接決定了企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險的大小。而高素質(zhì)的管理人員和良好的組織結(jié)構(gòu)則是管理好企業(yè)的重要保證。因此,風(fēng)險投資家會特別注重對管理隊(duì)伍的評估。
企業(yè)的管理人員應(yīng)該是互補(bǔ)型的,而且要具有團(tuán)隊(duì)精神。一個企業(yè)必須要具備負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)作業(yè)管理、企業(yè)理財(cái)?shù)确矫娴膶iT人才。在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任,他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中,還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹,包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單,包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
4.市場預(yù)測
當(dāng)企業(yè)要開發(fā)一種新產(chǎn)品或向新的市場擴(kuò)展時,首先就要進(jìn)行市場預(yù)測。如果預(yù)測的結(jié)果并不樂觀,或者預(yù)測的可信度讓人懷疑,那么投資者就要承擔(dān)更大的風(fēng)險,這對多數(shù)風(fēng)險投資家來說都是不可接受的。 市場預(yù)測首先要對需求進(jìn)行預(yù)測:市場是否存在對這種產(chǎn)品的需求?需求程度是否可以給企業(yè)帶來所期望的利益?新的市場規(guī)模有多大?需求發(fā)展的未來趨向及其狀態(tài)如何?影響需求都有哪些因素。其次,市場預(yù)測還要包括對市場競爭的情況——企業(yè)所面對的競爭格局進(jìn)行分析:市場中主要的競爭者有哪些?是否存在有利于本企業(yè)產(chǎn)品的市場空檔?本企業(yè)預(yù)計(jì)的市場占有率是多少?本企業(yè)進(jìn)入市場會引起競爭者怎樣的反應(yīng),這些反應(yīng)對企業(yè)會有什么影響?等等。
在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書書中,市場預(yù)測應(yīng)包括以下內(nèi)容:市場現(xiàn)狀綜述;競爭廠商概覽;
目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位;市場區(qū)格和特征等等。 風(fēng)險企業(yè)對市場的預(yù)測應(yīng)建立在嚴(yán)密、科學(xué)的市場調(diào)查基礎(chǔ)上。風(fēng)險企業(yè)所面對的市場,本來就有更加變幻不定的、難以捉摸的特點(diǎn)。因此,風(fēng)險企業(yè)應(yīng)盡量擴(kuò)大收集信息的范圍,重視對環(huán)境的預(yù)測和采用科學(xué)的預(yù)測手段和方法。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)牢記的是,市場預(yù)測不是憑空想象出來,對市場錯誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。
5.營銷策略
營銷是企業(yè)經(jīng)營中最富挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié),影響營銷策略的主要因素有:
。1)消費(fèi)者的特點(diǎn);
。2)產(chǎn)品的特性;
。3)企業(yè)自身的狀況;
。4)市場環(huán)境方面的因素。最終影響營銷策略的則是營銷成本和營銷效益因素。
在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中,營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
。1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;
。2)營銷隊(duì)伍和管理;
(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
。4)價格決策。 對創(chuàng)業(yè)企業(yè)來說,由于產(chǎn)品和企業(yè)的`知名度低,很難進(jìn)入其他企業(yè)已經(jīng)穩(wěn)定的銷售渠道中去。因此,企業(yè)不得不暫時采取高成本低效益的營銷戰(zhàn)略,如上門推銷,大打商品廣告,向批發(fā)商和零售商讓利,或交給任何愿意經(jīng)銷的企業(yè)銷售。對發(fā)展企業(yè)來說,它一方面可以利用原來的銷售渠道,另一方面也可以開發(fā)新的銷售渠道以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。
6.制造計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
在尋求資金的過程中,為了增大企業(yè)在投資前的評估價值,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)盡量使生產(chǎn)制造計(jì)劃更加詳細(xì)、可*。一般地,生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)回答以下問題:企業(yè)生產(chǎn)制造所需的廠房、設(shè)備情況如何;怎樣保證新產(chǎn)品在進(jìn)入規(guī)模生產(chǎn)時的穩(wěn)定性和可
*性;設(shè)備的引進(jìn)和安裝情況,誰是供應(yīng)商;生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)與產(chǎn)品組裝是怎樣的;供貨者的前置期和資源的需求量;生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)的制定以及生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制;物料需求計(jì)劃及其保證措施;質(zhì)量控制的方法是怎樣的;相關(guān)的其他問題。
7.財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃需要花費(fèi)較多的精力來做具體分析,其中就包括現(xiàn)金流量表,資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。流動資金是企業(yè)的生命線,因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時,對流動資金需要有預(yù)先周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過程中的嚴(yán)格控制;損益表反映的是企業(yè)的贏利狀況,它是企業(yè)在一段時間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
。1)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的條件假設(shè);
。2)預(yù)計(jì)的資產(chǎn)負(fù)債表;預(yù)計(jì)的損益表;現(xiàn)金收支分析;資金的來源和使用。
可以這樣說,一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書概括地提出了在籌資過程中創(chuàng)業(yè)者需做的事情,而財(cái)務(wù)規(guī)劃則是對創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的支持和說明。因此,一份好的財(cái)務(wù)規(guī)劃對評估風(fēng)險企業(yè)所需的資金數(shù)量,提高風(fēng)險企業(yè)取得資金的可能性是十分關(guān)鍵的。如果財(cái)務(wù)規(guī)劃準(zhǔn)備的不好,會給投資者以企業(yè)管理人員缺乏經(jīng)驗(yàn)的印象,降低風(fēng)險企業(yè)的評估價值,同時也會增加企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險,那么如何制訂好財(cái)務(wù)規(guī)劃呢?這首先要取決于風(fēng)險企業(yè)的遠(yuǎn)景規(guī)劃——是為一個新市場創(chuàng)造一個新產(chǎn)品,還是進(jìn)入一個財(cái)務(wù)信息較多的已有市場。
以上就是小編整理好的我創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書設(shè)計(jì)內(nèi)容,希望大家喜歡!
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書8
一、方案概要
本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家自行車租賃行的方案。此自行車租賃行類似于出租車公司。其主要業(yè)務(wù)是對外出租自行車,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生,以租金為其主要利潤來源。本出租行首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式?傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴(kuò)大規(guī)模,走向全國”。
二、市場分析
1、可行性分析
曾經(jīng)一度興起的大學(xué)城建設(shè)高潮造就了中國大學(xué)的集中化,規(guī);F(xiàn)狀。許多大學(xué)占地面積相當(dāng)可觀,建一所大學(xué)動輒就是上千畝地,如果是大學(xué)城,幾個大學(xué)加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學(xué)生的交通問題,學(xué)生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學(xué)城中,即便是緊鄰的兩個校園,步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費(fèi)時間,這種狀況給學(xué)生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車,那么大學(xué)生可以2分鐘到教室,3分鐘到圖書館,5分鐘到旁邊的學(xué)校找同學(xué),10分鐘到附近的丹尼斯超市,周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊游,也可載上女友去野餐……的確,一輛自行車能給大學(xué)生活平添許多精彩。那么買輛自行車(二手的或全新的)也許是個不錯的選擇,但是大學(xué)生都知道,在大學(xué)里丟自行車是司空見慣的事。大部分學(xué)校都不設(shè)看車的,有的甚至連車棚都沒有,宿舍又禁止放自行車,大學(xué)生只能看眼睜睜的看著自己的愛車在露天的停車處風(fēng)吹日曬了。需要自行車,而有了車卻又有諸多麻煩,這樣的兩難該怎樣解決?經(jīng)過分析我們發(fā)現(xiàn),事實(shí)上,大學(xué)生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便,自由,灑脫,張揚(yáng),浪漫……那么自行車出租服務(wù)無疑會解決這個問題,只要一兩元錢就能盡情的放飛心情,自由的釋放生命,而且又沒有自行車存放保管的問題。大學(xué)生有需求,自行車租賃行又能滿足這種需求,這就是自行車租賃行產(chǎn)生的條件。同時,中國有一千多所高校,上千萬在校大學(xué)生,其潛在市場規(guī)模是相當(dāng)可觀的,即便是只能占領(lǐng)三分之一的市場,也能取得可觀的回報(bào)。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講,開設(shè)自行車租賃行的'基本條件已經(jīng)具備。
注:以上只是從主觀出發(fā)分析出的結(jié)論,但事實(shí)上,大學(xué)生是否真有這種需求,如果有,有多強(qiáng)烈仍需做深入細(xì)致的前期市場調(diào)查研究。但由于時間原因此項(xiàng)工作暫未實(shí)施。
2、產(chǎn)品分析
出租自行車是一種服務(wù)型的產(chǎn)品,目前市場上幾乎不存在這種服務(wù),尤其是品牌化,專業(yè)化,規(guī);母緵]有。
3、競爭分析
目前在市場上很少看到提供出租自行車服務(wù)的組織,有的也是旅游景點(diǎn)設(shè)立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種服務(wù),諸如此類的小攤販皆不成規(guī)模,沒有發(fā)展愿望,根本不具備競爭力,且又遠(yuǎn)離校園,市場競爭更無從談起,所以面向大學(xué)生出租自行車仍是一個空白市場。
4、宏觀環(huán)境分析
目前大學(xué)城建設(shè)已成規(guī)模,社會對教育的重視程度在加大,政府對教育的支持力度也在加大,許多大學(xué)都在擴(kuò)建。隨著中國高等教育的發(fā)展,在校大學(xué)生的人數(shù)在逐年加大。自行車是在校大學(xué)生的主要交通工具。宏觀環(huán)境有利于自行車租賃行的開設(shè)。
三、SWOT分析
1、機(jī)會與威脅
面向大學(xué)生出租自行車的業(yè)務(wù)尚無企業(yè)涉及,仍是一個空白市場,這是最大最有利的機(jī)會;但另一方面,由于開設(shè)自行車租賃行的成本小,硬件要求低,進(jìn)入市場難度小,如果營利狀況良好,就很容易被效仿,而且此租賃行是小規(guī)模的個人創(chuàng)業(yè),受資金條件的制約,短時間內(nèi)不能占領(lǐng)所有市場,所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場,這是最大最嚴(yán)重的威脅。
2、優(yōu)勢與劣勢
由于創(chuàng)業(yè)者本身是大學(xué)生,所以接近大學(xué),清楚的了解大學(xué)生的需求心理,容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢;另一方面,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)社會經(jīng)驗(yàn)不足,創(chuàng)業(yè)資金短缺,發(fā)展速度慢,市場很容易被搶占,這是最大的劣勢。
3、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅,因此在條件成熟后應(yīng)抓住時機(jī)盡可能快的擴(kuò)大規(guī)模占領(lǐng)市場,在初期應(yīng)采取快速滲透的市場營銷策略。另外,要塑造品牌,走品牌化道路,雖然產(chǎn)品容易被復(fù)制但品牌卻不能復(fù)制,品牌中包含的精神理念更不能被復(fù)制。
四、目標(biāo)戰(zhàn)略
一年內(nèi)建立在本大學(xué)的地位,兩年后在本地大學(xué)城開設(shè)分店,五年后在本地所有條件具備的高校開設(shè)分店。再鞏固一年時間時間后注冊公司,隨后實(shí)行連鎖經(jīng)營。
五、市場營銷策略
目標(biāo)市場:在校大學(xué)生
價格:采取滲透定價策略,以低價吸引顧客,迅速占領(lǐng)市場。
產(chǎn)品定位:大眾型,經(jīng)濟(jì)型,便捷型的服務(wù)
配銷渠道:專營連鎖店
廣告:開始即樹立整合營銷傳播觀念,品牌觀念。通過品牌傳播,讓品牌具備一種大學(xué)生認(rèn)可的,追求的精神。自由奔放,個性灑脫,就是自行車租賃行要提倡的一種精神
提出一個口號:Let’sfly,F(xiàn)reefly一起飛,自由地飛(待定)
設(shè)計(jì)一個標(biāo)志:(有待制作)
塑造一個品牌:隨心
形成一種精神:我們追求自由奔放,個性灑脫,我們健康陽光,快樂瀟灑;我們重感情,跟哥們兒一起瘋,一起笑,為了哥們兒的難處而大醉,然后抱在一起痛快的大哭;在別人面前,我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們飛,一起飛,自由地飛,我們追求一種自由灑脫的生活。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書9
一、概述
經(jīng)過仔細(xì)考慮,我決定以服裝行業(yè)作為自己的創(chuàng)業(yè)選擇。首先,我覺得經(jīng)營服裝店有兩大優(yōu)勢:1.衣服乃日常所需,有廣大的市場前景2.服裝行業(yè)便于倔起,利于把握生存原則。所經(jīng)營服裝店以經(jīng)營18-28歲的青年服裝為主,因該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性,且該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),很強(qiáng)的購買欲望,而且時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。店鋪的開發(fā)對于服裝專賣店的成功經(jīng)營所具有的非常大的影響,全方位地思考和制定開店的策略,是我必須做的。以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)備完畢,以便在最短時間內(nèi)獲得較高的收獲。
二、市場分析
1、店址的選取雖然不是服裝店經(jīng)營成功的唯一前提,但仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。店址要選擇繁華地段,把握“客流”就是“錢流”原則,在車水**、人流量大的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮矗灰闼N售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,就一定會有良好的業(yè)績。
店址的選擇應(yīng)按以下標(biāo)準(zhǔn):
①、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
、、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
、、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
、堋⒔煌ū憷。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
⑤、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉龊髸槺愕礁浇慕值贽D(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。
、蕖⑼惖赇伨奂。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
還要注意因行制宜。營業(yè)地點(diǎn)的選擇與營業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意并不如開在相對偏僻一些的特定區(qū)域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營行業(yè)和項(xiàng)目來確定最佳的開店地點(diǎn),要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關(guān)鍵是要因行制宜。
2、考慮服裝店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面大小應(yīng)適中。
3、必須經(jīng)營一家綜合店,因現(xiàn)代社會專賣單一品牌風(fēng)險較大,而且單一產(chǎn)品活力不高,因此經(jīng)營要含蓋二線、三線品牌以及配飾等。
4、同業(yè)競爭情況主要是經(jīng)營業(yè)績的情況、商品的價格水平?疾焱坏囟瓮惿痰甑慕(jīng)營業(yè)績,可以初步測算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤狀況,而考察他們的商品價格水平,是為了據(jù)此確定自己今后的商品價位。這些都是十分必要的。三、服裝店的管理
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)專賣店品牌形象,特制定以下管理制度:
1、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真、面帶微笑。
5、每天須盤點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價賠償,導(dǎo)購移交貨時需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購承擔(dān)。
6、若導(dǎo)購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。
7、顧客臨近店里,首先致問候語“歡迎光臨!”
四、人力規(guī)劃
計(jì)劃雇傭三個人,最好是兩個小姑娘,主要負(fù)責(zé)接待顧客,兩人輪班。另外招一個年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,而我本人基本上一直要在店里看著的,除了進(jìn)貨或者其他重要的事,另外用提成來提高她們銷售積極性。這是初步的規(guī)劃,會根據(jù)需要另行變動。
五、風(fēng)險分析
市場與競爭風(fēng)險對于剛進(jìn)入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。
、佼a(chǎn)品宣傳力度不夠,會導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售額不夠高,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個店面的運(yùn)營。
、诂F(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者,很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰。
、塾捎趧傞_業(yè),在貨物的采購渠道上可能不夠完善,導(dǎo)致供求不一致。
針對這些問題,會一一做出相應(yīng)的措施來使這些改善出現(xiàn)的`問題,爭取在最短時間內(nèi)解決這些問題。
六、營銷策略
1、銷售對象
考慮對象以青年為主,再考慮到剛剛開業(yè),資金規(guī)模不大,因此款式上應(yīng)注意斯文、時尚、新穎,不能過于前衛(wèi)、夸張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
2、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)傳單。
3、衣服的陳列
做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子,又想配上上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣三,長期發(fā)展?fàn)I銷策略
4、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔
5、方針:盡量把其中的每個環(huán)節(jié)做成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后發(fā)展連鎖
6、服務(wù):訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,長此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
7、方法:
。1)初次來店的驚喜
①免費(fèi)贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)。
。2)增加其下次來店的可能性
、賯鬟_(dá)每周都有新貨上架的信息。
、诶妙櫩蛿(shù)據(jù)庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等。
。3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
①告知顧客量大團(tuán)購,即可優(yōu)惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡。
②介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品一律八折優(yōu)惠",也可以采用買一送一的策略這些招牌通常能抓住女性顧客的心。
。5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內(nèi)滯銷貨物低價一起處理!如五一,十一,等最佳時間。
七、前期投入資金
投資金額分析,及每月費(fèi)用分析:
初期費(fèi)用粗算
1、房租:5000/月,
2、裝修費(fèi):3000
3、第一次衣服貨款:8000元
4、其他費(fèi)用:1000元
5、員工工資可以在第一月底結(jié),不用算在初期費(fèi)用里面
6、不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:15000元
7、門面轉(zhuǎn)讓費(fèi):15000元
共計(jì):47000元
經(jīng)過仔細(xì)估算,服裝店的初期投資大概需要5萬元。這是我的服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,就現(xiàn)在來看,服裝業(yè)利潤還是很大的,我會根據(jù)自己的計(jì)劃努力?偠灾覍ψ约旱挠(jì)劃很有信心,也對服裝行業(yè)的前景有很大信心。我堅(jiān)信通過自己的努力奮斗必將實(shí)現(xiàn)自己人生目標(biāo)以及人生身價值。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書10
一、項(xiàng)目簡介
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺——淘寶網(wǎng),通過電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上商鋪——時尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開家時尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購物商城,而時尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。
2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時尚潮 地址:溫州永嘉 郵編:325113
3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時尚,精彩你我他。
4、流程:設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店--選擇開店平臺--向平臺申請開設(shè)店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營銷推廣--售中服務(wù)--交易--評價或投訴--售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁注冊會員--免費(fèi)開店--填寫用戶信息--綁定支付寶賬戶--淘寶網(wǎng)開店考試--登錄賬戶--我是賣家--基本設(shè)置--商品描述及發(fā)布等--營銷推廣--阿里旺旺在線客服--交易--售后服務(wù))
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場分析
目標(biāo)市場的設(shè)定:客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。
經(jīng)過市場調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論,該產(chǎn)品在市場內(nèi)需求量大,市場競爭強(qiáng)烈,需要通過新型的營銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場,獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來源
直接在批發(fā)市場進(jìn)貨;?qū)a(chǎn)品前期庫存將依托實(shí)體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫存。
產(chǎn)品價格問題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價,最低成交限價與供貨商結(jié)算價和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ柪?/p>
供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢)
保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營模式;若無法直接由商家發(fā)貨,那就只好接
到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來源:批發(fā)市場進(jìn)貨,訓(xùn)練議價能力,力爭將批發(fā)價壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的.糾紛。網(wǎng)購,通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個目標(biāo)——追求時尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場,開發(fā)客戶。3、進(jìn)度安排:第一個階段:挖掘時尚新品,市場調(diào)研,分析問卷。第二個階段:淘寶網(wǎng)開店、維護(hù);第三個階段:宣傳推廣;第四個階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營網(wǎng)店。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價促銷、贈品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價格采用協(xié)議價,單票6元左右。還會根據(jù)商品的購買量及優(yōu)惠政策,對顧客實(shí)施免郵的措施。
七、風(fēng)險
淘寶網(wǎng)上開店依然會存在很多風(fēng)險,比如資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險、進(jìn)貨的風(fēng)險、市場不確定性風(fēng)險、交易安全的風(fēng)險、積壓商品的風(fēng)險、管理風(fēng)險(含人事/人員流動/關(guān)鍵雇員依賴等等
應(yīng)對政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場的產(chǎn)品,以找到最廉價、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會員可換取好禮,貼心的會員生日禮等。
八、退出機(jī)制
前期依托實(shí)體店不存在庫存問題;后期自身持有庫存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫存壓力,迅速回籠資金。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書11
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容,包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費(fèi)用分析、獲利狀況評估、開店計(jì)劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等,其中每一個項(xiàng)目,還都必須有細(xì)目分析。
創(chuàng)業(yè)資金籌措
由于個人的經(jīng)濟(jì)能力有限,可以邀請親朋好友或員工入股(純利潤按入股額分成)。
學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)
向有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的人請教,最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月,各環(huán)節(jié)的工作都去做一下,學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各管理細(xì)節(jié),積累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
店面商圈評估
地點(diǎn)的選擇:應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面,一定要有耐心持續(xù)尋找,千萬不要半途而廢。
商圈評估:包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補(bǔ)店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站,營業(yè)時間、人口(流動、固定)、客源及比例,消費(fèi)力及消費(fèi)動機(jī)、馬路寬度、發(fā)展前景(商圈變化)等因素。
商圈評估時,須在不同的時段分別去評估,如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段,分別去觀察該地點(diǎn)的商圈情形,以免只看了白天沒看晚上,或是只看上班日忽略了節(jié)假日,而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時,應(yīng)做成商圈評估記錄表,詳細(xì)記載評估店面的各項(xiàng)條件,以做為日后評估的參考。
6.找房子,與房東簽約
根據(jù)店面商圈評估情況,確定好店面。接下來就是要與房東簽約,這個動作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn),一旦與房東簽約之后,就要開始支付房租,會有時間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù),必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才能開始收回投資,結(jié)果店面卻被房東收回去,因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。
另外,簽約時通常還必須支付房東押金,押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時,必須支付房東店面押金及第一個月租金,只是店面承租下來,需要一段裝潢期,最好能向房東協(xié)商,租金起算的日期能夠扣掉裝潢期,以降低租金支出。
7.申請營業(yè)證照
在開店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請,否則就是無照營業(yè),將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種:一種是申請公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只需辦理營利性事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,只要辦理營利事業(yè)登記。另外,還要到稅務(wù)機(jī)關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù),領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事,二者名稱也可能不同。所以,不想自己將來的金字招牌遭人盜用,就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。
8.店面裝修
店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商,開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn),到時候所裝潢出來的店面,就未必能完全符合需求,屆時,如果再打掉重做,當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時。
所以,在裝潢前要請裝潢商先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的`店面,才會比較貼近自己的想法。
燒烤店的裝潢構(gòu)想:
a、臨街玻璃落地窗。
b、 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。
c、室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木,顏色呈原木色。
d、墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻,突出?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。
e、燈光以柔和光為主。
f、門頭裝潢以古樸為特色?傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤,且有地方特色,給顧客一種輕松愉悅的感覺。
9.招聘員工
a、確定燒烤店的部門數(shù),確定每個崗位人數(shù)。
b、確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。
c、招聘員工要有雇工證,外地來的員工要有身分證、暫住證,還要有健康證。
d、員工培訓(xùn)。
10.采購原料、器具及設(shè)備
制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī),到音響、保全、刷卡機(jī),乃至筆、本、名片、店章等小東西,還有第一次的物料進(jìn)貨等,各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來,注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價,計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源,最好要貨比三家,降低成本。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12
前言
民眾就餐飲食存在的幾個問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3,有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐,其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則,北京流動人口大,白領(lǐng)階層多構(gòu)成了巨大的在外就餐游擊隊(duì)。每個人都想用健康的身體來擁抱新的一天,這時你就要有一個健康的飲食方式,很多人午飯,甚至晚餐都在外面打游擊,雜七雜八的飲食長期下來,至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病,腸道疾病,肝炎,心血管疾病等等。
一、制定<養(yǎng)生食府>策劃書
1、1早餐:
忙碌的生活環(huán)境,讓人們忽略了早餐的重要性,目前在外面售賣的早餐通常為了討好口味而放下營養(yǎng),無營養(yǎng)早餐是健康頭號敵人,早晨的第一餐也是營養(yǎng)攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來活力,早餐要吃飽,吃健康,就能夠保證身體和大腦活動所需要的能量,都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系,經(jīng)常忙或是沒時光往往吃不上早餐,空腹感令人沒有活力,頭腦運(yùn)作遲緩,對腸胃也會受影響,因而,也會導(dǎo)致身體免疫力的降低。因此,營養(yǎng)豐富,富含高分子碳水化合物和膳食纖維,獨(dú)特的水溶性纖維beta葡聚糖延長碳水化合物的消化時光,不僅僅能持續(xù)穩(wěn)定地帶給能量,更能帶來一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。象豆?jié){,豆腦。大米。小米粥,包子等都是不錯的早餐,但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題。還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星,營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物,膳食纖維及蛋白質(zhì),所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
當(dāng)下,有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選取。例如:向目前北京最叫響的十米粥,無論是對老年的三高,還是對其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病,調(diào)理疾病,效果都很不錯。養(yǎng)生早餐粥,無疑貼合人們這種需求。這種強(qiáng)烈的需求同時也開啟了巨大商機(jī)
2、1、午餐:一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每一天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念,也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康,不再只是消極的治療病痛,現(xiàn)代人有著更為用心的心態(tài)。如何用心地抵抗、預(yù)防疾病,同時讓自我的心態(tài)與身體都持續(xù)在最佳狀態(tài),就是有效管理健康的用心正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康,為你的人生增添色彩;飲食,讓你的健康更加完善。
二、承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)
當(dāng)然“賣”點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品,雖然明白的人多,但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。
比如說早餐“粥”不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們,清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流,而且成本投入低,回報(bào)穩(wěn)定。
近期一種粥文化喝健康養(yǎng)生餐飲文化吹香了整個北京城。經(jīng)營養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此,用全天候的經(jīng)營方式開辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)
三、市場調(diào)查及研究
1、目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了必須的層次,一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選取了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類。
2、如果我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3、承辦養(yǎng)生食府具有五個特征:
1、大眾消費(fèi)得起;2、營養(yǎng)豐富,易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客能夠縮短消費(fèi)時光。就應(yīng)建立在:不單是色香味美上,宣傳的重點(diǎn)就應(yīng)是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時,它的用心好處在于幫忙人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體,簡單愉快的去工作,學(xué)習(xí)。同時也能夠滿足了人們身體健康上的需求,使消費(fèi)者從中獲得價值和滿足。
2、至于經(jīng)營特色,反對粥店的傳統(tǒng)思路。就應(yīng)勇于拋棄做不好的產(chǎn)品,寧缺毋濫,在粥類上,只需設(shè)計(jì)10種絕對拳頭的粥品,其中有一個主打產(chǎn)品。另外推薦將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險,哪怕粥品種真的失敗了,由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了,同樣能夠在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。
四、面向消費(fèi)渠道和人群
這是一個消費(fèi)渠道十分廣泛的行業(yè)
1、一般消費(fèi)者,重點(diǎn):嬰幼兒,學(xué)生,老人,孕產(chǎn)婦,病人和亞健康族。
2、主要益處:營養(yǎng),衛(wèi)生,口感好,保健。是十分中國化的快餐形式
3、經(jīng)營場所:居民區(qū),醫(yī)院旁。療養(yǎng)院,老年公寓。公園和商業(yè)周圍等等都能夠。能夠構(gòu)成早餐,午餐,夜餐:配合營養(yǎng)的主付食,即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,
4、重要性:病人,學(xué)生,老人需要營養(yǎng);免除自我熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛(wèi)生營養(yǎng),功效多。維護(hù)健康,省時,省力,使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。
5同時在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣能夠更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時,也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識,健康飲食的同時,也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五、3餐品類
1、1、早餐粥類品種
主要的以(1)谷類粥類(2)豆類粥類(3)。谷豆混合粥類(4)。肉類粥類(5);愔囝(6)。蔬菜粥類(7)。魚類粥類(8)。果品類粥類(9)。藥膳粥類
配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的
(1)糕類(2)餅類(3)其他類
優(yōu)點(diǎn):品種眾多,適應(yīng)面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需個性技術(shù),易生產(chǎn),好銷售,無淡旺季。
缺點(diǎn):因配料眾多,采購略繁瑣了一些,但是能夠根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中。
1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的',腌制咸菜類,盡量以各類蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同時。根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃:
向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃。南瓜餅等,……
各地風(fēng)味小吃眾多,能夠根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w狀況做,推薦南北小吃大互串,會更有吸引力。
2、午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
例如:包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百種營養(yǎng)合理搭配的炒菜等等;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3、晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母,鮮是味之源。湯不僅僅是一道美味可口的菜肴,更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
充分開發(fā)茶在開發(fā)智能、預(yù)防衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。
六、店鋪選址
<養(yǎng)生食府>的落成
1、地點(diǎn)以人口密集。流動量較大為宜。開始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。裝修。簡單樸素。以后根據(jù)營業(yè)狀況再發(fā)展壯大。
2、外送服務(wù):早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對象:醫(yī)院住院部,行動不便的老人。學(xué)校,家庭。上門贈送菜單(上方有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),理解電話定貨。
3、建立自我的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道。
七、養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時光倉促害怕費(fèi)事,費(fèi)時早餐相對單調(diào)
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得,采購起來確很無奈。不購量少,不易采購,易浪費(fèi),不專業(yè)等
1、聘用醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持
2、大眾與精品品種同時搭配供應(yīng),適用面廣,針對性強(qiáng)。省時,成本低,效果好,完全能夠做到食療健康。美容,延年益壽的效果。
3、專業(yè),采購易,配料全,價格低,不浪費(fèi)。
八、人員配備
(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員,采購人等數(shù)人。但是務(wù)必要配備經(jīng)驗(yàn)豐富,職責(zé)心強(qiáng)的營養(yǎng)師。
九、財(cái)務(wù)預(yù)算
假設(shè):<早點(diǎn)粥>
1、場地:30-50平米租金20xx-2500元/月。同時要看選取的地段,但為了保證經(jīng)營地持久性一般在初開業(yè)預(yù)付三個月的店租后:在看到發(fā)展趨勢能夠的狀況下在保證地段房產(chǎn)穩(wěn)定的狀況下,就應(yīng)制定年租或幾年租的正規(guī)房屋店鋪?zhàn)赓U合同手續(xù)
2、必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi):包括,基礎(chǔ)設(shè)備,周轉(zhuǎn)資金。證、照、費(fèi)、稅等:營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等,可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十、經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算
例如:
1、30-50平米店:以每一天流水(營業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬,三個月就能夠收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能到達(dá)4萬/年做得好的話能夠翻番。
2、100平米店:以每一天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就能夠收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能到達(dá)22、8萬/年做得好的話能夠翻番。
3、從社會效益上能夠解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一、結(jié)束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來,保健食療已成為時尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳,講究的是營養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長流,不急功近利的人來開比較適宜。
如今,人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài),超多垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”,正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
人人都在渴望健康,抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道,完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高,吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味,清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書13
一、創(chuàng)業(yè)概念
餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價值理念。
二、競爭對手分析
在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠(yuǎn)不會滿足,不僅是只為吃而吃,其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館,以彰顯自己的個性。民政學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有,所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生,置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多,對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題。如何給消費(fèi)者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
本店主體顧客是學(xué)生,畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣,本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址
民政學(xué)院附近因?yàn)閷W(xué)校附近沒有像樣的餐飲店,而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強(qiáng)的`操作性和實(shí)用性。
六、經(jīng)營理念及目標(biāo)
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語:花最合適的錢買一份健康。
2、堅(jiān)持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù),贏得顧客的認(rèn)可,努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
七、組織機(jī)構(gòu)
由兩名人員專門負(fù)責(zé)采購貨物及外賣,兩名人員負(fù)責(zé)主廚,還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
1、緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費(fèi)。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學(xué)校合適場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)
因?yàn)楸镜杲?jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模,預(yù)計(jì)需要大約20000(待算)元啟動資金,主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學(xué)校的風(fēng)險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本(平均銷售利潤率20%計(jì)算)。
十一、定價策略和經(jīng)營策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的顧客。
2、會員卡制:消費(fèi)滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費(fèi)一元得一分,滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣,擴(kuò)大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(根據(jù)開學(xué)、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點(diǎn)搞活動)。
2、店內(nèi)海報(bào):可在店內(nèi)貼上海報(bào)、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
4、主題促銷:進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)行為特征?筛鶕(jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價位的特色菜
5、品牌建設(shè):以最優(yōu)的服務(wù),最優(yōu)惠的價格,提供多種搭配方案。滿足不同消費(fèi)者的需求。力求讓消費(fèi)者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
以上就是我的個人對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的觀點(diǎn)。雖然有好多地方不完善,但是這個也可以作為個人創(chuàng)業(yè)藍(lán)圖,發(fā)展自我,要創(chuàng)業(yè),就必須有一個精神支柱的藍(lán)圖!
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書14
前言
手機(jī)的發(fā)展是迅速的, 手機(jī)的發(fā)展是迅速的,從一開始單純的打電話,再到發(fā)信息,彩信,直到如今的多媒體的應(yīng)用與操作,手機(jī)正逐步融入社會的發(fā)展。
目錄
市場及客戶選擇資金需求
籌措方法及投資回報(bào)
資金需求
定價策略和經(jīng)營策略
店面選址
經(jīng)營理念及目標(biāo)
營銷推廣策略
市場及客戶選擇主體客戶是學(xué)生和社會上的年輕人, 主體客戶是學(xué)生和社會上的年輕人,市場主要面對的是常州工程學(xué)院,常州紡服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生和年輕老師及周邊的青年人。
關(guān)于手機(jī)的發(fā)展前景我們作為一個創(chuàng)業(yè)者前期是沒有足夠的資金,所以只能找一項(xiàng)前期投資少,但有足夠的發(fā)展前景的項(xiàng)目。
前期我們主要以以下幾項(xiàng)去賺取資金: 1。手機(jī)的維修 2。手機(jī)的美容 3。手機(jī)的軟件下載 4。手機(jī)的代銷 5。手機(jī)飾品 --------- 智騰手機(jī)店 手機(jī)種類繁多,品種齊全。
本店手機(jī)種類繁多,品種齊全?蛻艨梢愿蟪潭鹊靥舻阶约合矚g的時尚酷炫的商品,滿足你們追求時尚的'需要,可以說是客戶購物的樂園。
店面選址: 店面選址: 大學(xué)城滆湖路工程學(xué)院因?yàn)閷W(xué)校附近沒有像樣的手機(jī)店 ,而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對手機(jī)的需求量較大,這里會是一個很大的市場。具有很強(qiáng)的操作性和實(shí)用性。
經(jīng)營理念及目標(biāo)
1、為了讓客戶放心的買到喜歡的手機(jī),本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語: 花最合適的錢買最滿意和時尚酷炫的手機(jī)。
2、堅(jiān)持誠信為本,客戶權(quán)益至上的理念,展現(xiàn)產(chǎn)品的價值質(zhì)量,體現(xiàn)產(chǎn)品與人完美結(jié)合的藝術(shù)效果。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反饋信, 憑借品質(zhì)贏得客戶的認(rèn)可。本店與客戶雙贏的局面。
4、最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營 ,擴(kuò)大規(guī)模和影響力。
產(chǎn)品和服務(wù)
本店將有不同種類手機(jī)推出:3G手機(jī) 智能手機(jī) 雙模手機(jī) 音樂手機(jī),本店將提供適當(dāng)?shù)谋pB(yǎng),保修,加工等服務(wù)。緊跟潮流,適時推出新產(chǎn)品, 本店熱推6120ci三合一手機(jī)。
收入來源
1、所銷售商品獲得的利潤和服務(wù)性收費(fèi)。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助, 在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告, 在學(xué)校合適場地發(fā)放。 在資金需求、籌措方法及投資回報(bào)。因?yàn)楸镜杲?jīng)營貨品占地不大, 作一份需求分析,根據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購買規(guī)模, 預(yù)計(jì)需要大約150000(待算)元啟動資金,主要用于購買貨物、租,大約 (待算)元啟動資金,主要用于購買貨物、 借銷售場地、市場宣傳推廣。借銷售場地、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學(xué)校的風(fēng)險資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。
預(yù)計(jì)在未來的一年內(nèi)收回成本 (平均銷售利潤 平均銷售利潤 率20%計(jì)算 ) 計(jì)算定價策略和經(jīng)營策略:
1、商品將分為上中下三種不同的檔次。這樣就可以滿足不同消費(fèi)能力的客戶。
2、會員卡制:消費(fèi)滿一定金額,可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制:消費(fèi)一元得一分,滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
4、特價區(qū):設(shè)“十元特價”“五元特價”“兩十元特價”, 主要對一些擠壓或小型物品促銷。
5、也會采取代售的方式經(jīng)營,替別人代賣一些東西。
6 、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校的宿舍進(jìn)行推銷商品,擴(kuò)大影響力。讓他們 更多的了解本店!
結(jié)束語:如今的手機(jī),早已從初級的電話 成為時尚的風(fēng)向標(biāo), 在市場日趨完善的今天,已升華為一個獨(dú)立的財(cái)富產(chǎn)業(yè);也是一種流動的文化,透過手機(jī)可以看出佩戴者的品味和文化素養(yǎng)。因此, 我的創(chuàng)業(yè)不是夢!
個人的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書15
一、執(zhí)行概要
伴隨著歷史的變遷,經(jīng)濟(jì)與社會得到高速的發(fā)展,人民物質(zhì)需求與精神需求愈演愈烈。目前,飲食頭痛的問題是眾口難調(diào),口味各異,各省市、地區(qū)之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此,自助餐行業(yè)在種種情況下脫穎而出,成為現(xiàn)代都市人比較喜歡的飲食方式之一,它既可以省略點(diǎn)菜的麻煩及時間,同時,它還能在有限的時間和空間內(nèi)嘗盡各式各樣的美食,挑選適合自己口味的佳肴美味。
隨著貴陽經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,生活節(jié)奏的不斷加快,并且迎合轉(zhuǎn)變?yōu)楣I(yè)強(qiáng)省這一良機(jī),大量工人、務(wù)工農(nóng)民的不斷涌入以及各高等大學(xué)逐年擴(kuò)大招生范圍等都為自助餐行業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾,自助餐這種飲食消費(fèi)行為將會越來越受到人們的喜愛,并且逐步流行開來。怎樣才能迎合本地的特色,這是一個必須處理好的問題,而且需要不斷摸索和討論。現(xiàn)在有些酒店不重視自助餐市場,造成我市自助餐行業(yè)半死不活,許多經(jīng)營自助餐的店及一些快餐店里,只有少數(shù)長期經(jīng)營,有很多酒店或者快餐店只有在特定的節(jié)假日和會議活動時才經(jīng)營自助餐,這種經(jīng)營方式單一,從而導(dǎo)致自助餐行業(yè)在食物及酒水的提供上顯得雜亂無章、配置不合理。因此,征對當(dāng)前我市自助餐行業(yè)的種種缺陷,搞好自助餐行業(yè)顯示出巨大的市場潛力,在做好、做大、做強(qiáng)的基礎(chǔ)上將會呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的景象。
二、管理層
店長一名,副店長一名。
可將餐廳分為以下幾個區(qū)域:
1.顧客用餐區(qū)。在用餐區(qū),除了配備足夠人數(shù)的服務(wù)員外,還應(yīng)指定一名用餐區(qū)經(jīng)理。
2.食品制作區(qū)(主要是針對本餐廳額外增加的主打菜食品制作)。由廚師長具體負(fù)責(zé)內(nèi)部食品制作工作。
3.倉庫(原材料存放區(qū)),由倉庫長具體負(fù)責(zé)好原材料的采購以及分類存儲,并且負(fù)責(zé)登記好每日從倉庫流進(jìn)流出的數(shù)量。
4.餐具清潔區(qū)。實(shí)行輪流制,分時段配備人員5.收銀區(qū)。有一名收銀員負(fù)責(zé)即可,并且負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每日營業(yè)
由于本店剛起步,本組一共有六名組員。除去兩名店長與副店長,還剩四名組員。在餐廳五個區(qū)域內(nèi),除食品制作區(qū)需要聘請兩名廚師外,其他區(qū)域均可由組員負(fù)責(zé)。收銀區(qū)由固定的組員負(fù)責(zé)。剩下三名組員輪流負(fù)責(zé)用餐區(qū)與餐具清潔區(qū)的工作,根據(jù)營業(yè)時間得知的客流量來分配人員,當(dāng)用餐顧客多時,由兩名組員負(fù)責(zé)用餐區(qū)服務(wù),一人負(fù)責(zé)餐具清潔區(qū)。當(dāng)臨近打烊時,由一名組員負(fù)責(zé)用餐區(qū),另外兩名負(fù)責(zé)餐具清潔。倉庫由店長負(fù)責(zé),副店長協(xié)助。
三、產(chǎn)品和服務(wù):
。ㄒ唬┊a(chǎn)品:歡樂自助餐廳雖初步經(jīng)營,為了突出歡樂我們盡可能提供不同種類的.食物以滿足顧客的需求,待餐廳發(fā)展壯大后我們將不斷開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)市場發(fā)展的需要。自助餐廳目前提供的產(chǎn)品有:
蔬菜類:白菜、青菜、韭菜。
肉類:豬肉、雞肉、鴨肉、魚。
蛋類:雞蛋、鴨蛋。
混合菜類:木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。
點(diǎn)心類:面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。
水果類:香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋果。
酒水類:咖啡、紅茶、可樂、果汁、礦泉水、啤酒。
。ǘ┓⻊(wù):優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是企業(yè)生存的重要法寶,能給企業(yè)帶來良好的形象和信譽(yù)。
1.餐廳內(nèi)服務(wù):在準(zhǔn)備食物時,務(wù)必要注意保證供應(yīng)、務(wù)必注意保鮮。同時,還必須注意食物的衛(wèi)生以及熱菜、熱飲的保溫問題。在充分尊重顧客的自由活動、自身的積極性和主動性的前提下,隨時準(zhǔn)備為顧客解決問題,提供必要幫助。
2.餐廳外服務(wù):本餐廳提供電話咨詢服務(wù)平臺,你可以提前預(yù)定,服務(wù)后反饋意見。網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺,建立本餐廳網(wǎng)站,讓你可以在里面了解本餐廳情況,你可以在里面留言,發(fā)表意見及建議。
四、行業(yè)及市場調(diào)查
1.市場定位
以特色的自助火鍋系列打入市場,在與現(xiàn)地區(qū)競爭對手不同產(chǎn)品服務(wù)的同時,更以新意的產(chǎn)品和周到的服務(wù)吸引更多年齡階段和層次的消費(fèi)者。
2.目標(biāo)市場
18-35歲的中低消費(fèi)群體為主要目標(biāo)消費(fèi)群體。
3.行業(yè)情況
。1)行業(yè)發(fā)展背景
隨著我市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,生活節(jié)奏的不斷加快,自助餐這種飲食消費(fèi)行為越來越受到人們的喜歡,并且逐漸流行開來。而且我們認(rèn)為自助餐的功能有二。一是為一群人聚餐提供一個熱鬧場所,口味多樣、數(shù)量不限,可以照顧到每個不同喜好不同飯量的人。請客的人省心,吃的人也開心。二是可以一次性吃到不同風(fēng)味不同味道的美食
(2)行業(yè)發(fā)展情況
據(jù)了解,貴陽的自助餐店有一定的數(shù)量,如白紀(jì)念塔9中旁邊的巴西烤肉,公園路的禾渡壽司,噴水池的歡樂PIZZA,通達(dá)飯店頂樓的旋轉(zhuǎn)餐廳,云巖區(qū)富水南路的好倫哥,喜來登自助。小十字上去一些的金田宮的韓式燒烤資助,金陽的世紀(jì)金源大飯店,麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽的自助餐大多是一些大酒店有供應(yīng)。
自助餐在貴陽發(fā)展有一定時間。市場日益成熟,并在酒店行業(yè)競爭激烈。而純粹的自助餐店迄今不過聊聊數(shù)家。據(jù)了解云巖區(qū)較為有名的類似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著人們生活節(jié)奏的加快,而此類的市場需求量日益增大。市場決定行業(yè),此背景下行業(yè)必定會得到擴(kuò)大和發(fā)展。
。3)行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘。由于市場需求量大,在把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上公司有很大發(fā)展機(jī)遇。機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,公司進(jìn)入市場,帶來沖擊和市場壓力,作為地區(qū)老品牌可能會采取相應(yīng)措施。公司可能面臨來自其他品牌的價格打壓、頻繁優(yōu)惠活動等等問題。成為公司起步階段的貿(mào)易壁壘。而公司運(yùn)作上軌道后則此等問題將不會成為公司運(yùn)作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進(jìn)入市場各方面經(jīng)驗(yàn)不足與老品牌市場穩(wěn)固之間的矛盾”轉(zhuǎn)化為“消費(fèi)者日益增高的生活品味和公司產(chǎn)品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。
同時在開業(yè)初期的客戶來源,后期穩(wěn)定消費(fèi)群體也是公司將面臨的問題。公司決定,首先在開業(yè)初期充分利用各股東在地區(qū)的人際關(guān)系,招攬顧客初步打開市場。同時在店面裝潢上力爭有新意,有檔次,有吸引力通過店面裝潢吸引其余大部分客戶。其次,強(qiáng)調(diào)店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量。務(wù)必讓客人得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),打造良好口碑,爭取回頭客。再次,開業(yè)初期推出一系列優(yōu)惠及有噱頭的活動,吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動,保持客戶新鮮感,穩(wěn)定原有客戶的前提下,爭取更大客戶群。
。4)行業(yè)市場前景分析與預(yù)測。公司在行業(yè)上的主要競爭對手是已有名氣的自助餐店鋪。市場份額方面。從市場方面來看,面對一個相對較大的市場。市場的飽和度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,確切的說求大于供。在與其他家同等級的情況下我公司的進(jìn)入會在市場中占相當(dāng)一部分的市場份額。從地域方面來看,公司選擇在城區(qū)與郊區(qū)的交匯點(diǎn),當(dāng)?shù)厝丝诤土鲃尤丝谳^多的地段。這樣我們慢慢做好做大,可以更好的發(fā)展。
五、營銷策略
1.營銷方法
在營銷手段上,本自助餐廳主要采取一下集中方法:
關(guān)系營銷
公關(guān)人員做好相應(yīng)的公關(guān)活動,在廣大顧客和非顧客中間樹立好餐廳的公眾形象和信譽(yù)度,可以對老顧客實(shí)行積分優(yōu)惠,優(yōu)惠條件按其積分多少合理制定。
個性營銷
本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同,在于它在提供自助餐的同時,還為客人提供了就餐座位,可以讓顧客吃的是自助餐,享受的確實(shí)正餐的待遇。餐廳內(nèi)還可根據(jù)不同的氛圍設(shè)置相應(yīng)的的音樂,溫馨的燈光,配菜配湯要盡量做得有特色,有別于其他類似的餐廳。
綠色營銷
在營銷過程中,順應(yīng)時代可持續(xù)發(fā)展的要求,注重地球生態(tài)環(huán)境保護(hù),盡量以綠色蔬菜為主,減少一次性碗筷的過度使用,處境經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展,以實(shí)現(xiàn)餐廳利益、消費(fèi)者利益、社會利益和生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
2.規(guī)避風(fēng)險
營業(yè)過程中可能遇到的風(fēng)險和控制手段
客戶源不足或不穩(wěn)定的風(fēng)險
針對客戶源不足或不穩(wěn)定的問題,本餐廳主要從宣傳工作、店面設(shè)計(jì)、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面做改進(jìn)。在前期宣傳上做好并且做足工作,宣傳方式多樣化,創(chuàng)新化;店面設(shè)計(jì)要符合主要消費(fèi)群體的年齡特征、心理特征等,店面的裝修不僅要力求吸引消費(fèi)者的眼球,還是穩(wěn)定客戶源的一個重要因素因素;要不斷強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量,任何時候都要奉行“沒有不對的顧客,只有不夠的服務(wù)”這句話,記住“微笑”是營銷的最重要法寶;產(chǎn)品是穩(wěn)定或擴(kuò)大消費(fèi)群體的最關(guān)鍵的因素,所以在客戶源不足或不穩(wěn)定的營銷風(fēng)險上,本餐廳以提高產(chǎn)品質(zhì)量為本,做到“衛(wèi)生、健康、安全”。
經(jīng)營管理風(fēng)險
管理層人員在經(jīng)營過程中,不免會做出一些不合理甚至是錯誤的決策,如何控制或改善這些決策,讓餐廳在持續(xù)發(fā)展的方向上良性運(yùn)轉(zhuǎn),是本餐廳發(fā)展的方向和指南。首先,在權(quán)利分配上,合理授權(quán),任人唯賢,定期召開管理層會議,述職報(bào)告,并計(jì)算財(cái)務(wù)運(yùn)行狀況;其次,管理人員要善于用權(quán),合理用權(quán),若在經(jīng)營或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的,餐廳最高領(lǐng)導(dǎo)人可召開職工大會并通過和職工協(xié)商選取新的管理人員,情節(jié)嚴(yán)重的可扣除其當(dāng)月的所有提成或獎金等。
六、財(cái)務(wù)計(jì)劃
支出組成
房租:預(yù)計(jì)每個月要一萬。
工資:兩個廚師各3000元/月,服務(wù)員1500元/月。
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