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畜禽調(diào)研報告
在生活中,越來越多的事務都會使用到報告,我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編精心整理的畜禽調(diào)研報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
畜禽調(diào)研報告1
中國報告大廳日前發(fā)布的《中國畜禽養(yǎng)殖中抗生素使用情況調(diào)研報告》稱,中國養(yǎng)殖業(yè)是抗生素使用量最大的領域,超過國內(nèi)抗生素消費總量的一半。20xx年國內(nèi)抗生素總產(chǎn)量為2 萬噸,國內(nèi)消費量約 8萬噸,其中,用于畜牧及飼料行業(yè)的抗生素就高達9.7萬噸,約占54%。
此報告稱,養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的使用主要分為兩大部分。一部分為飼料企業(yè)在生產(chǎn)全價、濃縮、預混料的過程中添加,主要用于預防疫病及促進生長。另一部分為養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中使用,采用拌料、飲水、注射、灌服以及環(huán)境噴灑等多種方式,使用目的多為預防和治療畜禽疫病。在中國,由于養(yǎng)殖密度大、畜禽疫病復雜多樣再加上監(jiān)管不力等多種原因,普遍存在抗生素過量使用甚至濫用等問題,這導致食品安全問題日益嚴峻,且細菌耐藥性的逐漸提高也為養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下隱患。那么,
(1)中國飼料企業(yè)常用的抗生素主要有哪些?對于不同畜禽飼料、不同生長階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點,添加成本多高?飼料企業(yè)對飼用抗生素的使用評價如何?
(2)中國不同規(guī)模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養(yǎng)殖戶對抗生素的使用過程、主要應用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評價如何?
(3)抗生素替代品的使用現(xiàn)狀及市場前景怎樣?
(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生產(chǎn)企業(yè)的市場表現(xiàn)如何?
本報告選取了不同區(qū)域和規(guī)模的飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、抗生素生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、專家學者等為調(diào)研對象,全面調(diào)研了國內(nèi)飼料廠及養(yǎng)殖場抗生素使用特點,并對飼料廠及養(yǎng)殖場最常用的抗生素市場現(xiàn)狀進行了系統(tǒng)分析。
主要結(jié)論包括:
(1)飼料企業(yè)所用抗生素的.市場規(guī)模大致在30-35億元,其中,抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場規(guī)模約為5億元,抗革蘭氏陽性菌及廣譜抗生素的市場規(guī)模在25-30億元。
(2)生豬工業(yè)飼料中抗生素平均添加成本最高,每噸全價料的藥物添加劑成本平均在xx年,生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計用藥支出(以養(yǎng)殖場支出計)預計在280~300億元。生豬養(yǎng)殖場用藥費用最高,占其中的43%左右;肉禽養(yǎng)殖場用藥費用約占33%;蛋禽和奶牛最低,分別占 3%和 0%。對于畜禽養(yǎng)殖場,抗生素支出約占用藥總支出的70~80%。
(4)出欄每頭生豬的平均用藥成本(含母豬用藥)為 9元頭;肉雞用藥成本平均為 .5元只;蛋雞養(yǎng)殖全程的用藥成本平均為 .9元只;奶牛場平均每頭奶牛年用藥成本 93元。一般而言,大規(guī)模養(yǎng)殖場的用藥成本低于平均水平,因為這類養(yǎng)殖場的平均治療成本低于中小規(guī)模場。
(5)酶制劑是飼料企業(yè)使用最普遍的抗生素替代品,其次為中草藥添加劑。在養(yǎng)殖場中,中草藥是使用最普遍的抗生素替代品,益生菌的使用普及率位居第二位;養(yǎng)殖場對中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認可。
(6)20xx年,中國動保市場總規(guī)模大致在400億元人民幣。其中,位列前十位的跨國動保企業(yè)約占中國動保市場份額的 4- 5%左右;而國內(nèi)前十家動保企業(yè)銷售額約占動保市場份額的 2- 3%。
畜禽調(diào)研報告2
一、坪地營村的現(xiàn)狀
全村共45個村民小組,其中黨員87人,村委成員9人,有一名大學生村官。
。ㄒ唬┙(jīng)濟狀況
坪地營村是典型的農(nóng)業(yè)村,農(nóng)業(yè)收入為其要緊來源,要緊種植玉米、洋玉和烤煙,三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入,村內(nèi)沒有大中型企業(yè),有數(shù)十個小型的釀酒作坊。近幾年來,國家對貧困地區(qū)基礎設施的投入加大,每個村民小組實現(xiàn)了通路,大部分村民小組修筑自來水管,農(nóng)民思想解放意識別斷提高,但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的咨詢題。現(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,種植業(yè)技術降后、科技含量別高,人均收入偏低,醫(yī)療衛(wèi)生設施別健全,嚴峻制約著坪地營村的進一步進展。
。ǘ└餍袠I(yè)進展事情
種植業(yè)仍是群眾從事的要緊行業(yè),十七大之后,按照老店鎮(zhèn)的進展思路,全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機構(gòu),由于林地面積較寬,畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯,其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當大的比重,但是,由于結(jié)構(gòu)、布局別合理等因素制約,進展速度較為遲緩。政府應加強引導,使其成為農(nóng)民增收的新亮點。
為了改變千家萬戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)I(yè)場(戶)規(guī);叙B(yǎng)殖轉(zhuǎn)移,需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設力度,大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,促進畜牧業(yè)健康進展,引導農(nóng)民早日致富,加速社會主義新農(nóng)村的建設步伐。在進一步的工作中,更要引導農(nóng)民群眾建立戶增一頭豬、戶增二十只雞的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),形成一定的規(guī)模。
。ㄈ┗A設施建設事情
在黨委、政府的領導和關心下,全村廣闊群眾齊心協(xié)力,基礎設施建設取得了很大進步和進展,潔凈整潔的村室建成,遠程教育設備逐漸完善,但距建設社會主義新農(nóng)村的總體目標還有相當大的差距。為此,基礎設施建設仍是將來一具很大、很重要的工作。
二、目前存在的咨詢題
(一)目前畜牧業(yè)進展存在的要緊咨詢題
1、養(yǎng)殖戶信息閉塞
該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道,畜禽產(chǎn)品要緊依靠于本地的屠戶收購,其價格徹底由屠戶掌控,致使其產(chǎn)品賣別起價鈔票,嚴峻妨礙養(yǎng)殖戶的積極性,制約了生產(chǎn)的進展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一
畜禽品質(zhì)普遍退化,由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營,畜群近親生殖,種畜更替難,別能有效進行家畜品種改良。家畜品種單一,呈逐漸退化狀態(tài),直接妨礙著畜禽的個體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴峻
由于缺乏科學的養(yǎng)殖知識,加之畜禽生長環(huán)境差,導致畜禽發(fā)病率高,有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理,認為自己的畜禽可不能生病從別搞防疫,一旦疫病發(fā)生全村遭殃,而且發(fā)病后往往又別及時治療,造成重大損失。據(jù)調(diào)查,每年都有相當部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等各類傳染病。
4、加工業(yè)滯后,組織化程度低
畜牧業(yè)的大力進展,需要加工業(yè)做堅毅的后盾,更需要龍頭加工企業(yè)的帶動。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品,都是是屠宰后賣白條肉的.初級加工企業(yè),別僅產(chǎn)品檔次低,附加值低,科技含量低,競爭力弱,而且產(chǎn)品別能外銷,只能在當?shù)劁N售,嚴峻妨礙了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強。畜禽的肉食加工也是一些小作坊,嚴峻制約著畜牧業(yè)的進展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低,龍頭企業(yè)少,別能有效帶動養(yǎng)殖業(yè)的進展,主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu),有量無質(zhì),品牌效益差等咨詢題,缺乏市場競爭力。
5、環(huán)境污染嚴峻
隨著養(yǎng)殖規(guī)模別斷擴大,畜禽排泄物大量增加,大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放,走進坪地營村能夠看到路邊堆積的畜禽糞便,滋味嗆人難受,嚴峻妨礙環(huán)境。
。ǘ╋嬎稍冾}需進一步重視
水是生命的源泉,每個人每天都離別開水,但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化胖用藥,畜禽養(yǎng)殖日子污水直接或間接進入河流等污染方式是當前現(xiàn)代環(huán)保咨詢題,污水泛濫等滲入地表,使地表水受到了嚴峻污染。為了從全然上改善村民飲水咨詢題,使之遠離污染水,喝上放心水,應從水源和地表水流通方式加強管理,使每家每戶都能飲上健康水,放心水。
(三)村容村貌需要進一步整頓
經(jīng)過多次進入村民小組,走訪群眾,和群眾談天,發(fā)覺大部分家庭基本上單層瓦房,村容村貌較差,村里的道路在下雨天卻是泥濘別堪,坑坑洼洼,嚴峻妨礙通行,實現(xiàn)社會主義新農(nóng)村目標還需要一些項目的支持和政策的扶持。
畜禽調(diào)研報告3
(一)強化宣傳,不斷增強環(huán)境保護意識?h人民政府和相關職能部門要進一步加大對《環(huán)境保護法》、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術規(guī)范》及《關于畜禽養(yǎng)殖適養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和禁養(yǎng)區(qū)的劃分范圍及標準》的宣傳力度,充分利用各種文件、會議和專門培訓以及新聞、廣播、電視、報刊等多種形式,向干部群眾廣泛宣傳治理畜禽污染的重要性,不斷提高畜禽養(yǎng)殖業(yè)主和干部群眾做好畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的自覺性、主動性。
。ǘ﹫猿挚茖W規(guī)劃,有序發(fā)展我縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)。縣人民政府在堅持以增加農(nóng)民收入、加快我縣經(jīng)濟發(fā)展步伐的同時,應根據(jù)我縣土地和環(huán)境承載能力,在嚴格執(zhí)行有關政策和法律、法規(guī)的基礎上,科學規(guī)劃我縣畜禽養(yǎng)殖場布局、品種及規(guī)模,堅決杜絕隨意違規(guī)亂建行為,逐步解決歷史遺留問題,防止增加新的污染源。
。ㄈ┘訌娊y(tǒng)籌協(xié)調(diào),發(fā)揮部門聯(lián)動作用。畜禽污染治理涉及縣級多個部門和鎮(zhèn)鄉(xiāng),縣人民政府要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào),建立聯(lián)動機制,對不符合規(guī)劃布局,未進行統(tǒng)一規(guī)劃、未辦理環(huán)評、不能充分利用和有效處理畜禽養(yǎng)殖污染物的,相關部門應不予批準,對已批準建設未落實“三同時”規(guī)定的,相關部門不予驗收,不撥付財政扶持資金,并要求其限期整改拆除。同時,要把治理畜禽養(yǎng)殖污染拿入年度目標責任考核,努力形成養(yǎng)殖業(yè)主自覺落實治污措施、部門監(jiān)管到位、鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府齊抓共管、當?shù)厝罕姺e極監(jiān)督的'良好格局。
。ㄋ模﹪栏駡(zhí)法監(jiān)管,逗硬查處污染行為。我縣畜禽養(yǎng)殖污染時有發(fā)生,縣人民政府要切實加強領導,明確部門責任,提高對畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境監(jiān)測頻次,逗硬查處畜禽養(yǎng)殖企業(yè)污染行為。要進一步建立和完善環(huán)境監(jiān)管舉報激勵機制,充分發(fā)動群眾舉報環(huán)境違法行為,對經(jīng)查實存在環(huán)境違法行為的畜禽養(yǎng)殖企業(yè),堅決依法予以處罰,做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,警示一片,從源頭上有效遏制、規(guī)范排污行為。
。ㄎ澹⿵娀瘓(zhí)法要素保障,確保環(huán)保執(zhí)法順利開展?h人民政府要高度重視畜禽養(yǎng)殖污染治理工作保障機制建設,要按照中央、省、市關于環(huán)境監(jiān)測執(zhí)法的要求,在人員編制、經(jīng)費投入、工作條件和設施設備改善方面給予必要的支持,通過提供必要的執(zhí)法保障,調(diào)動各方面工作積極性,為從根本上解決我縣畜禽養(yǎng)殖污染面臨的嚴峻問題提供條件。
畜禽調(diào)研報告4
關鍵詞:綠色畜禽;產(chǎn)品課題;理念
摘要:
大力提倡綠色畜禽產(chǎn)品,建立開發(fā)無疫病區(qū)域;綠色畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全任重道遠,已成為人們現(xiàn)代行政理念。隨著人們生活水平的提高,食品質(zhì)量安全問題越來越得到重視,綠色食品包括畜禽產(chǎn)品作為安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品日益受人追捧。食品危機如國難,中國人是食飯大過于天的民族,一向以民為生自許,然而,中國人的食飯權正受到來自各方假劣、毒害食品嚴重侵害。毒米、毒火腿、毒粉絲、劣菇劣菜等層出不窮,還有屢禁不絕的不合格的病害肉品危害著人民生命健康。因此,大力發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品應引起全社會和有關部門的高度重視。
一、動物疫病的危害性已上升為影響社會穩(wěn)定。
今年年初,東南亞地區(qū)首先暴發(fā)、進而波及我國的禽流感疫情給我國人民的生產(chǎn)、生活帶來較為嚴重的影響。過去,動物疫病主要危害動物健康,影響畜牧業(yè)生產(chǎn),妨礙動物產(chǎn)品出口,制約了農(nóng)民增收致富。隨著人畜共患動物疫病的增加,動物疫病已經(jīng)不僅僅限于危害動物健康、影響畜牧業(yè)生產(chǎn)、出口和增收,而且已經(jīng)上升為影響社會穩(wěn)定的一個重大問題。各級政府必須把畜禽產(chǎn)品和依法行政,維護社會穩(wěn)定統(tǒng)一起來,對“安全”問題,給予高度重視,形成現(xiàn)代行政理念。
二、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全任重道遠飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。
由于飼料成本增加,加上缺乏安全使用農(nóng)業(yè)投入的'意義,目前很多養(yǎng)殖戶很少考慮原料的來源,誰便宜買誰的,對國家規(guī)定的有關標準執(zhí)行不力,飼料和飼料添加劑質(zhì)量沒保障。一些不法分子甚至在畜禽飼養(yǎng)中添加違禁藥物,如鹽酸克倫特羅等藥品,造成藥物殘留超標,引發(fā)多起惡性中毒事故,成為危害人民生命和健康的隱形殺手。去年,我國和世界部分地區(qū)發(fā)生的非典型肺炎和動物有著千絲萬縷關系,它給人類造成嚴重威脅,甚至演變成為政治問題,這不能不讓我們意識到,有毒有害畜禽產(chǎn)品,造成的危害是多么可怕。我國是一個畜牧業(yè)大國,畜產(chǎn)品總量占世界總量25左右,出口總量僅占世界總量1.5左右,畜禽疫病、藥物殘留有毒有害物質(zhì)超標成為我國畜產(chǎn)品跨出國門所擔負的最大障礙。因此,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全應引起全社會普遍關注,任務也是任重道遠。
三、發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品重要性。
發(fā)展綠色畜產(chǎn)品是解決畜禽產(chǎn)品安全的重要途徑。綠色食品是指遵循持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認定、許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。而綠色畜產(chǎn)品是嚴格按照《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定,畜禽少用或不用藥物,堅持以預防為主,建立嚴格的生物安全體系,并在生產(chǎn)飼養(yǎng)獸藥使用方面,嚴禁使用任何激素類獸藥、飼料添加劑所生產(chǎn)的一類畜禽產(chǎn)品。要切實加強綠色食品質(zhì)量安全的監(jiān)管工作,從改善和保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境入手,在種植、養(yǎng)殖、加工過程中限制和禁止化學合成物及有毒有害生產(chǎn)資料,實施“從農(nóng)田到餐桌”全過程質(zhì)量控制,確保綠色食品的質(zhì)量信譽和市場品牌形象。目前許多地方開始積極引導和開發(fā)綠色產(chǎn)品批發(fā)市場、配送中心、專賣店和專柜等,畜禽產(chǎn)品從飼養(yǎng)—開宰—加工—流通—銷售一條龍服務嚴格遵循標準,對于促進各地農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設、農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯發(fā)揮了積極作用。
四、存在的問題。
1、目前市場上相繼出現(xiàn)了禽流感。
人們不敢食用雞、鴨、鵝肉,最近又出現(xiàn)“毒奶粉”等一系列畜禽產(chǎn)品,人們談“肉”色變,甚至不敢吃肉,這給有關執(zhí)法部門敲起警鳴。為了老百姓的生命安全,改善內(nèi)地的食品素質(zhì),維護我國畜禽產(chǎn)品出口創(chuàng)匯在國際上享有高的聲望,各級政府亟待解決的緊急課題,保護和鼓勵開發(fā)利用綠色畜禽產(chǎn)品應該成為現(xiàn)代行政執(zhí)法的理念。
2、影響“綠色畜禽產(chǎn)品”兩個根本原因。
一是道德墮落向錢看。
二是徇私枉法。
商機蒙蔽人心,利欲熏心。
五、采取的對策。
1、首先從源頭抓起,加強動檢工作。
對飼料嚴格查處有無“瘦肉精”,藥物殘留,對屠宰畜禽宰前宰后的檢驗,尤其對屠宰場的生豬和家禽的宰前、宰后檢驗,我區(qū)在這方面已做大量工作,從屠宰場生豬來源抓起,對無任何檢疫證明的不準進場,家禽市場嚴格憑檢疫證明進場。對活豬尿樣另做檢測,查看是否有瘦肉精成份,其內(nèi)臟、肉品是否有病變。加大對各農(nóng)貿(mào)市場、專賣店和營銷批發(fā)市場的檢查。
今年上半年,監(jiān)督檢查共查處違章20起,不合格肉品350公斤,銷毀50余頭生豬。盡快對藥物殘留管理立法,依法行政,才能杜絕劣質(zhì)污染的畜禽產(chǎn)品流入市場。
2、開發(fā)綠色產(chǎn)品,提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。
污染的動物畜禽產(chǎn)品,除過去熟悉的病原微生物和寄生蟲外,現(xiàn)在常出現(xiàn)一些有毒、有害物質(zhì),如亞硝胺、藥物殘留、有害物質(zhì)和真菌等。食用后可使人們致癌、畸形甚至影響遺傳變異,因此,要建立一些完善的檢測體系,通過制定標準和規(guī)范加以協(xié)調(diào)和服務,對畜禽產(chǎn)品實行全程質(zhì)量控制。
3、轉(zhuǎn)變觀念。
隨著中國加入世貿(mào)組織,動物性食品安全問題已成為社會關注的熱點問題,這促使行政部門不能停留在眼觀,耳聞、沒有實際行動的局面上,要與時俱進,不斷創(chuàng)新,維護群眾利益,改變現(xiàn)有的局面。扶持綠色畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)應該成為政府有所為的必然趨勢。
畜禽調(diào)研報告5
規(guī);笄蒺B(yǎng)殖業(yè)和區(qū)域畜牧業(yè)的迅速發(fā)展,特別是生豬飼養(yǎng)量的不斷增加,大量廢棄物給周圍環(huán)境帶來了較大的壓力,導致農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題日益突出,不同程度制約了當?shù)匦竽翗I(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。近幾年,各地為實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,采取了許多有效措施,在控制畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的污染方面取得較好效果,積累了一定的經(jīng)驗,為促進我省畜禽養(yǎng)殖場污染治理奠定了良好基礎。
一、采取有效措施,實行綜合治理
1.切實采取有效措施,加大治理力度。
各地為控制畜禽養(yǎng)殖對環(huán)境的污染,采取各種措施。如杭州市根據(jù)城市發(fā)展的需要,20xx年6月,市政府批轉(zhuǎn)了市農(nóng)辦、市農(nóng)業(yè)局和環(huán)保局聯(lián)合提出的《杭州市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染綜合整治工作方案》,方案要求全市三年內(nèi)全面完成畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染綜合整治工作。重點對現(xiàn)有養(yǎng)殖場污染進行綜合整治,削減敏感區(qū)域的飼養(yǎng)總量,推行清潔生產(chǎn)和生態(tài)化養(yǎng)殖。嘉興市政府20xx年11月下發(fā)了《嘉興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村面源污染防治工作實施方案》,要求各地切實做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村面源污染治理工作,對各級政府及有關部門提出明確目標與任務,要求到20xx年底,存欄生豬100頭以上的60%養(yǎng)殖戶,生豬糞尿采用無害化方式處理,其它散養(yǎng)戶要以外送或聯(lián)建治污設施的方式,使無害化處理率達到80%;到20xx年底,所有存欄100頭以上的養(yǎng)殖戶必須全部采用無害化處理方式,其它散養(yǎng)戶的生豬糞尿無害化處理率要達到100%,并落實了行政、法律、技術及資金貼補等有效措施。通過各方協(xié)同努力,畜禽糞便污染管理已進入有序狀態(tài),對減少農(nóng)村面源污染,改善投資環(huán)境起到了良好的作用。
2、增加投入,開展綜合治理。
幾年,各級為治理畜禽養(yǎng)殖污染,省、市、縣各級多方籌集,增加投入進行污染綜合治理。如秀城區(qū)由部、省及市、區(qū)共同投資122.2萬元,已建成沼氣池6只,厭氧發(fā)酵池1100立方米,年可處理養(yǎng)殖污水6.4余萬噸,年供沼氣10.8萬立方;嘉善縣在姚莊鎮(zhèn)星輪村進行養(yǎng)殖污染治理試點的基礎上,完成了全縣9個養(yǎng)豬萬頭村的整治,有效地改善了當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。海寧市采取“3個1”扶持政策,即每建一只沼氣池,市財政補助1000元,鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政補助1000元,飼養(yǎng)戶自己承擔1000元),在規(guī)模養(yǎng)殖場中全面推廣沼氣池無害化處理豬糞尿技術,經(jīng)過近兩年努力,使85%的規(guī)模養(yǎng)豬場實現(xiàn)糞尿綜合利用和無害化處理。平湖市結(jié)合當?shù)貙嶋H,采用三格式無動力厭氧發(fā)酵技術,到目前為止,已基本完成了對存欄生豬200頭以上規(guī)模場的糞尿污染治理。杭州市在禁養(yǎng)區(qū)范圍內(nèi)已關閉苗豬市場2個,養(yǎng)豬場8個,養(yǎng)牛場6個,削減生豬108024頭,占總量的40.8%,削減奶牛2191頭,占總量的41.5%;限養(yǎng)區(qū)內(nèi)已關停7個規(guī)模養(yǎng)豬場,其中已搬遷2個場,削減生豬13790頭,占總量的48%;非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)已有10個規(guī)模場實施污染治理,實現(xiàn)了達標排放,占總量的43.2%。
3.建立畜牧小區(qū),實行生態(tài)養(yǎng)殖。
多年來,在各政府重視和相關部門的支持下,我省畜禽規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速,已形成了以規(guī)模養(yǎng)殖為主體的畜牧生產(chǎn)新格局中。隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的'不斷擴大,由于部分養(yǎng)殖場畜禽糞尿處理不當,對環(huán)境造成了一定的污染,受到了社會各界的廣泛關注和重視。為此,省農(nóng)業(yè)廳多次研究如何解決畜牧養(yǎng)殖污染問題,提出了建設畜牧生態(tài)小區(qū),以解決農(nóng)村因畜禽養(yǎng)殖可能造成的環(huán)境污染問題,20xx年在省財政的大力支持下,開始進行畜牧業(yè)小區(qū)建設試點工作,20xx-20xx年在試點的基礎上安排1300多萬元,建立了30個畜牧生態(tài)小區(qū)。實踐證明,畜牧小區(qū)建設實現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)劃,集中飼養(yǎng)、統(tǒng)一污染處理等方法,不同程度地解決了農(nóng)村因畜禽養(yǎng)殖可能造成的環(huán)境污染問題。
4、研究和推廣養(yǎng)殖場污染防治綜合配套技術。
近幾年,不少生產(chǎn)科研單位對畜禽養(yǎng)殖污染防治技術進行了不少研究,已取得了不實用技術,在防治環(huán)境污染上產(chǎn)了積極作用。去年,為加快配套技術研究,省農(nóng)業(yè)廳和省科技廳安排200萬元,聯(lián)合對畜禽養(yǎng)殖場及畜牧小區(qū)污染綜合治理工程技術進行了聯(lián)合招標,目前項目已組織10多個單位進行聯(lián)合攻關。其綜合配套技術研究從五方面進行,一是從畜禽營養(yǎng)學等角度,研究提高飼料的環(huán)保型飼料,減少糞尿的排放量。二是從利用的角度研究畜禽糞尿的綜合利用方法如加工成有機肥,使糞資源化,三是研究生物和化學的技術,對污水進行處理,使其達到農(nóng)用標準或直接排放標準。四是研究畜禽養(yǎng)殖場清潔生產(chǎn)技術,通過對生產(chǎn)過程中主要產(chǎn)生污染的環(huán)節(jié)實行全程控制,達到控制和防治畜禽養(yǎng)殖可能對環(huán)境的污染。五是研究新型的環(huán)境保護型的畜禽舍。
二、控制畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染的生態(tài)方式
我省畜禽養(yǎng)殖場的污染防治基本上以“方便、經(jīng)濟、有效”為原則,以綜合利用為主,設施處理為輔的方法,大致可以劃分為七類:
1、“果(林、茶)園養(yǎng)豬”。
豬糞尿分離后,豬糞進行經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)有機肥,豬尿等污水經(jīng)沉淀用作附近果(林、茶)園肥料。此類模式占規(guī)模豬場的20.3%,主要分布在中、大規(guī)模豬場。優(yōu)點是養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)均實現(xiàn)增產(chǎn)增效,缺點是土地配套量大,部分場污水處理不充分。
2、“豬—沼—果”。
豬糞污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,沼液用于果樹、蔬菜、農(nóng)作物。此類模式占規(guī)模豬場18.5%,以家庭養(yǎng)豬場應用為主。優(yōu)點是實現(xiàn)了資源兩次利用。
3、“豬—濕地—魚塘”。
豬糞尿干濕分離,干糞堆積發(fā)酵后外賣,污水經(jīng)厭氧發(fā)酵后進入氧化塘、人工濕地,最后流入魚塘、蝦池。此類模式占調(diào)查數(shù)的14.6%,但大部分豬場污水未經(jīng)過人工濕地處理,直接進入魚塘、蝦池。優(yōu)點是占地較少,投資省,缺點是干糞依賴外售,污水使用不當會影響魚蝦生產(chǎn)。
4、“豬—蚯蚓—甲魚”。
豬糞尿進行干濕分離,干糞發(fā)酵后養(yǎng)殖,蚯蚓,蚯蚓喂甲魚,污水用于養(yǎng)魚。此類型的有5個場,占調(diào)查數(shù)的0.8%。優(yōu)點是生態(tài)養(yǎng)殖,投資省,缺點是勞動強度大。
5、“豬—生化池”。
糞尿干濕分離后,干糞堆積發(fā)酵外售,污水經(jīng)生化池逐級處理,或經(jīng)過過濾膜過濾后外排。此類型有8個場,占調(diào)查數(shù)的1.2%。此類模式占地少,但運行費高。
6、“果園養(yǎng)雞,稻田養(yǎng)鴨”。
利用承包的果園、林地放養(yǎng)土雞,改善肉雞風味,提高肉雞售價,雞糞基本滿足果園有機肥需要;肉鴨及青年蛋鴨在早稻收割前野草長籽期、早稻割后、晚稻割后這三個時間段養(yǎng)殖,以稻田放牧為主,啄食野草、谷粒等食物為生,鴨糞直接還田。此類模式占我省肉雞和鴨養(yǎng)殖量的40-60%。
7、“牛、羊—牧草”。
糞尿進行干濕分離,干糞堆積發(fā)酵后還田種牧草,污水厭氧發(fā)酵后入田肥牧草。此類模式占我省牛羊養(yǎng)殖量的80%以上。
三、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染控制對策
從立足生態(tài)建省,實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖污染減量化、生態(tài)化、資源化目標出發(fā),畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場污染控制重點抓好以下幾方面:
1、合理規(guī)劃,統(tǒng)籌安排畜牧用地。
畜牧產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局要按生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,進行統(tǒng)一規(guī)劃,把畜牧場與農(nóng)田、魚塘、園地一并規(guī)劃。養(yǎng)殖場(或小區(qū))建設提倡與農(nóng)田(水田、旱地)、茶(果、桑)園、養(yǎng)殖水面和山林統(tǒng)一布局,實行農(nóng)牧結(jié)合的生態(tài)經(jīng)營模式,力爭糞尿全部就近消化。原則上按1畝(耕地、園地、水塘)5頭豬(1 頭牛、10只羊、60只禽)的標準配套規(guī)劃建設現(xiàn)代化畜牧場(畜牧小區(qū)),努力實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“資源-畜產(chǎn)品-廢物排放”的生產(chǎn)過程向“資源-畜產(chǎn)品-再資源化”生產(chǎn)過程轉(zhuǎn)變。
2、應用畜禽養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)技術。
清潔生產(chǎn)是將畜禽養(yǎng)殖污染預防戰(zhàn)略持續(xù)應用于畜牧生產(chǎn)全過程。首先采用科學合理的飼料配方,通過生物制劑、飼料顆粒化、飼料膨化或熱噴等技術處理,提高畜禽的飼料利用率,尤其是提高飼料中氮的利用率,并抑制、分解、轉(zhuǎn)化排泄物中的有毒有害成分。其次應用科學的房舍結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)工藝,實現(xiàn)固體和液體、糞與尿、雨水和污水三分離,降低污水產(chǎn)生量和降低污水氨、氮濃度。
3、加快生態(tài)畜牧養(yǎng)殖小區(qū)建設。
各地實施表明,畜牧小區(qū)的建設對改善農(nóng)村環(huán)境產(chǎn)生了良好的作用。各地要十分重視畜牧小區(qū)建設,建設一批配套土地和一定污水處理設施的畜禽養(yǎng)殖小區(qū),以吸引中、小規(guī)模戶進場飼養(yǎng),實現(xiàn)養(yǎng)殖場與村莊分離,改善農(nóng)村環(huán)境。小區(qū)要選擇合適的生態(tài)養(yǎng)殖模式,采取農(nóng)牧、林牧、漁牧、肥牧結(jié)合等方式,實行生態(tài)養(yǎng)殖,促進農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖場環(huán)境綜合治理。
4、加大宣傳、培訓等教育力度。
為把清潔生產(chǎn)的思想貫穿到畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化過程中去,強化清潔生產(chǎn)的宣傳、培訓十分必要,這樣才能使全社會都認識到控制畜禽養(yǎng)殖污染的重要性,為實施畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)營造良好的社會氛圍,同時,提高廣大飼養(yǎng)場(戶)生產(chǎn)經(jīng)營者的科技水平,掌握畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)技術、真正按照畜禽清潔生產(chǎn)的要求組織生產(chǎn)。
5、加大對畜禽養(yǎng)殖場污染的管理。
為加快畜禽養(yǎng)殖場污染治理,實現(xiàn)畜牧清潔生產(chǎn),促進畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康持續(xù)健康發(fā)展。要按《關于加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治工作的通知》的要求,進一步加強畜禽養(yǎng)殖污染防治工作,嚴格實行建場的有關制度,促進環(huán)境治理工作上一臺階。
畜禽調(diào)研報告6
根據(jù)泰州市畜牧獸醫(yī)技術指導中心《關于開展春季畜禽生產(chǎn)情況調(diào)研的通知》(泰牧醫(yī)[2016]1號)文件要求,我站于3月11日組織人員對__、沈倫、臨城、大垛、林湖、城東等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生豬、家禽生產(chǎn)情況和畜產(chǎn)品價格行情進行了調(diào)研。此次調(diào)研選擇了具有代表性的7家規(guī)模和衛(wèi)生管理條件不同的養(yǎng)殖企業(yè),就當前畜禽生產(chǎn)、產(chǎn)品價格、經(jīng)濟效益情況進行實地了解,現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下:
目前我市生豬欄存29.8萬頭,同比去年36.2萬頭,下降18%;出欄6.3萬頭,同比下降6%。家禽存欄963萬只,同比上升3%;出欄129萬只,同比下降10%。羊存欄11.5萬只,同比下降23%;出欄3.9萬只,同比上升63%。牛存欄5724頭,同比上升39%。
1、主要畜禽產(chǎn)品價格:三元肉豬9.80元/斤,二元肉豬8.70元/斤,17-18斤體重的苗豬每條450元。雞蛋3.02元/斤,苗雞2.60元/只,淘汰老母雞4.5元/斤。鴨10.2元/斤,鴨蛋4.2元/斤。肉鵝7.50元/斤,苗鵝7.00元/只。
2、養(yǎng)殖效益情況:
(1)生豬:價格整體上漲:繼年底上漲以來,生豬收購價格持續(xù)居高不下,飼料價格降低,養(yǎng)殖效益上升,自繁自養(yǎng)規(guī)模豬場生豬平均盈利500-600元,小戶自配料每頭收益達1000元。
。2)家禽:生產(chǎn)形勢不容樂觀,從炕孵情況看,苗鵝炕孵平均每只盈利0.7元。苗雞炕孵平均每只盈利0.2-0.5元,處于正常狀態(tài)。但雞蛋價格3.02元/斤,比去年同期下滑,雖然飼料價格下降,但以達臨界點,據(jù)調(diào)查,目前產(chǎn)蛋率為93%左右的雞群,每天每只雞盈利僅為0.05元左右(不含人工)。鴨蛋收購價為4.20元/斤,突破4.50元/斤的臨界點已有相當長時間。肉鵝收購價漲到7.2元/斤,可贏利5-8元。
。3)羊、兔:價格明顯下降,山羊收購價20-22元/公斤,湖羊收購價14-16元/公斤,養(yǎng)殖戶虧損100-200元/只。兔毛價格下跌嚴重,養(yǎng)兔從年前盈利轉(zhuǎn)為虧損。
(4)奶牛:受國際環(huán)境影響,奶牛養(yǎng)殖效益持續(xù)低迷,奶難銷,門難進,價格低。
(一)運行特點
1、生豬價格整體繼續(xù)上漲,并且不斷刷新高位,豬源緊張態(tài)勢更加突出,對豬價形成強勢支撐,養(yǎng)殖利潤也繼續(xù)擴大。但生豬飼養(yǎng)總量下降:一是春節(jié)前后價格高,養(yǎng)殖戶害怕節(jié)后降價,將能出欄的豬全部拋售,空圈現(xiàn)象多;二是目前仔豬價格漲勢明顯,苗豬價格突破30元/斤,養(yǎng)殖戶對未來走勢不明,持觀望態(tài)度多,不敢捉豬;三是部分自繁自養(yǎng)豬場,大量出售苗豬。調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前生豬補欄只達到去年同期的80%。
2、家禽生產(chǎn)形勢嚴峻,雞蛋、淘汰雞、鴨蛋、淘汰鴨比去年同期減少,且有持續(xù)下降的趨勢,已跌破部分養(yǎng)殖戶的`經(jīng)濟和心理承受能力;養(yǎng)鵝效益雖有所提升,但目前發(fā)病多,苗鵝成活率低,挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性,但短期內(nèi)養(yǎng)殖量不會明顯下降。一是近二年養(yǎng)殖效益好,養(yǎng)殖戶具備一定的抗風險能力,不會輕易放棄;二是隨著外界投資環(huán)境的改變,許多農(nóng)村打工人員帶資回鄉(xiāng),多余資金投資養(yǎng)殖,帶來家禽生產(chǎn)的進一步發(fā)展。
3、受國際環(huán)境影響,兔、牛、羊養(yǎng)殖效益下降,養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖積極性降低,飼養(yǎng)量將有所下降。
4、飼料價格有所下降,玉米、豆粕等價格下降幅度較大,飼養(yǎng)成本降低,促進了畜禽生產(chǎn)的發(fā)展。
(二)、畜牧業(yè)亮點
1、泰州市春光生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于__市周莊鎮(zhèn),已建成1萬平方米蚯蚓養(yǎng)殖大棚,年處理8000多噸奶牛糞便;利用奶牛糞便發(fā)酵養(yǎng)殖蚯蚓,蚯蚓銷售垂釣市場,既降低了養(yǎng)殖污染,又提高了經(jīng)濟效益。戴南畜禽糞便處理中心占地20畝,已建發(fā)酵大棚和生產(chǎn)車間7100平方米、糞便處理場6000平方米,同時配備糞便處理設施設備,把有害的畜禽糞便通過無害化技術處理,變成農(nóng)作物有機肥料,化害為利,變廢為寶,既形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,又解決生態(tài)環(huán)境污染。
2、__市藍天牧業(yè)有限公司位于西郊鎮(zhèn)興西村,養(yǎng)殖場占地面積47畝,已建成2000平方米羊舍,欄存肉羊近3000只。
(三)存在問題
一是養(yǎng)殖環(huán)保問題。養(yǎng)殖場衛(wèi)生環(huán)境差,蒼蠅、蚊蟲滋生,糞污處理設施簡陋,畜禽糞污污染環(huán)境,不僅易導致疫病發(fā)生,而且易污染水源、土地、空氣,嚴重影響人的居住環(huán)境。
二是經(jīng)費投入不足。一方面農(nóng)民缺少資金支持,標準化、規(guī);B(yǎng)殖程度較低,另一方面防疫基礎設施建設投入不足,防控體系、診斷體系、服務體系建設不能全面到位。
三是專業(yè)合作協(xié)會組織化程度不高。多數(shù)專業(yè)合作組織聯(lián)合松散,組織與會員之間沒有一定的約束,互利互惠的機制未建立或不緊密。主要表現(xiàn)在信息溝通、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、價格調(diào)控、保護社員利益等方面未很好發(fā)揮作用。
四是畜禽養(yǎng)殖用地解決難。國家明文禁止占用基本農(nóng)田,部分有很高養(yǎng)殖積極性的群眾,苦于養(yǎng)殖用地問題不好解決,只有“望地興嘆”,加之地方政府從利益出發(fā),對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)興趣不高,一些投資商也由于土地問題無奈放棄。
1、目前市場生豬供應不足,預計后期母豬存欄將逐步增長,仔豬供應的緊張局面也有望適度放緩,仔豬價格在6月份以前將持續(xù)保持高位,但7-8月份以后會有所緩解。
2、去年新投資養(yǎng)殖戶蛋雞陸續(xù)開產(chǎn),產(chǎn)蛋雞增多,雞蛋供應量將逐步加大,雞蛋價格可能會進一步下降。但由于今年1-2月份蛋雞存欄數(shù)量沒有出現(xiàn)明顯增加,因此后期的蛋價下調(diào)空間會明顯縮小。
3、春季奶牛產(chǎn)奶量開始逐步增加,但奶牛場通過整合和技術改造,不合格的養(yǎng)殖場逐步退出市場,牛奶價格跌勢緩慢。有可能上揚。山羊、兔毛價格繼續(xù)下調(diào),飼養(yǎng)量將逐漸減少。
4、飼料價格已降至最低點,預計后期下調(diào)空間不大。
畜禽調(diào)研報告7
經(jīng)過前一階段對我縣畜禽養(yǎng)殖場(戶)及獸藥市場的走訪調(diào)查,對我縣目前的畜禽用藥狀況匯報如下:
一、雞的用藥現(xiàn)狀
1、育雛期:我縣大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場,目前對環(huán)境設置比
較重視,因此相對來說,一般不會出現(xiàn)大批雞得病的情況,主要還是以預防為主。有部分雞得了大腸桿菌病后,也用一些維生素、黃芪多糖等提高免疫力的中藥,偶有用抗生素藥的,比如:西林類的、喹諾酮類的、頭孢類的,主要針對出現(xiàn)呼吸道病及腸道感染一類病癥。也有用針對球蟲病的磺胺類藥物的現(xiàn)狀。
2、育成期:雞的育成期得病比較普遍的也是腸道疾病,呼吸道疾病一般春、秋季節(jié)容易發(fā)作。和育雛期相似,大多也是提前做預防,用一些維生素以及提高免疫力的中藥制劑。
3、產(chǎn)蛋期:在這個期間,發(fā)病比較多的是腸道疾病以及輸卵管疾病,一般是用一些消炎用的抗生素,比如阿莫西林、頭孢西林、培氟沙星及左氧氟沙星等抗菌藥。規(guī)模養(yǎng)殖場一般都是提前預防,用一些中藥制劑,如:黃芪多糖、禽菌靈等。
相對來說規(guī)模養(yǎng)殖場的雞發(fā)病率不是太高,因為規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)很重視養(yǎng)殖場的環(huán)境和雞在每個時期的預防,并且經(jīng)常性的在飼料里邊添加一些維生素及提高免疫力的中藥制劑像黃芪等。不過在每個生長階段都會有不同程度的球蟲病發(fā)作,因而也要用一些殺球蟲的磺胺類藥物。反而倒是一家一戶為數(shù)不多的散養(yǎng)雞用藥比較多而雜,而且多是用的抗生素、磺胺類的藥物。
二、豬的用藥現(xiàn)狀
1、保育期:保育期的`仔豬出現(xiàn)腹瀉的較多,養(yǎng)殖戶一般都是用一些土霉素制劑飲水或摻到飼料里邊做一些預防。規(guī)模養(yǎng)殖場一般都采用能提高免疫力的黃芪多糖和飼料摻在一起飼喂仔豬。
2、青年豬、育肥豬:青年豬、育肥豬的嗜血桿菌病和血蟲病以及鏈球菌感染一類的病較多,一般多是用磺胺類的藥物和頭孢類的藥物進行治療,比如頭孢氨芐、頭孢噻呋鈉等等。
三、奶牛和羊的用藥現(xiàn)狀
1、奶牛和羊小的時候腹瀉偏多,一般是用一些帶有益菌的制劑進行預防。
2、產(chǎn)奶牛得乳房炎的幾率較高,一般也是用一些蒲公英類的中藥制劑提早預防。
3、育肥羊因季節(jié)的變化,病情也有所不同,一般春季
普遍容易得肝片吸蟲病,多是用氯氰碘柳胺鈉等治療。伏天容易得血蟲病,多是用鹽酸吖啶黃等抗原蟲藥治療。
4、羊、牛的每個生長階段都容易有體內(nèi)外寄生蟲,一般都用伊維菌素藥物治療。
四、對獸藥市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)
目前獸藥市場上的抗生素、磺胺類的藥物的使用率仍然偏高,不過一些中藥成分的制劑現(xiàn)在也普遍被養(yǎng)殖戶所接受,一般進行預防用的多是一些中藥成分的制劑。
通過對養(yǎng)殖場(戶)以及獸藥銷售市場的走訪調(diào)查,我們對我縣目前的畜禽用藥情況做了上述的總結(jié)。通過分析研判,覺得我縣目前畜禽抗生素殘留的檢測任務仍然是檢測當中的重中之重,抗生素殘留仍然是目前存在的非常大的隱患。
畜禽調(diào)研報告8
根據(jù)xx年工作安排,縣人大常委會調(diào)研組于4月下旬開始深入新民、周嘉、高安、澄溪、鶴游、坪山等鎮(zhèn),圍繞畜禽規(guī)模養(yǎng)殖與污染科學治理進行了實地調(diào)研,并通過組織人大代表、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村社干部、養(yǎng)殖場業(yè)主等進行專題座談,召開有關部門座談會,認真聽取意見,廣泛了解情況。
一、基本情況
墊江是全國生豬調(diào)出大縣,商品瘦肉型豬基地縣,重慶優(yōu)質(zhì)出口豬肉項目縣,重慶市安全奶牛奶源基地縣,無規(guī)定動物疫病區(qū)項目示范縣,畜禽養(yǎng)殖在我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有十分重要的地位。近年來,縣政府堅持發(fā)展與治污并重,推動畜牧業(yè)向生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保、安全型轉(zhuǎn)變,取得了較好的成效。
。ㄒ唬┌l(fā)展迅速,成效顯著。自xx年來,我縣規(guī);B(yǎng)殖發(fā)展迅速,截止20xx年3月,全縣有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場1067個,其中豬場531個、家禽養(yǎng)殖場438個、奶牛場9個、肉牛場10個、羊場40個、兔場39個,畜禽規(guī)模養(yǎng)殖率為46%。養(yǎng)殖業(yè)已基本實現(xiàn)了由傳統(tǒng)分散養(yǎng)殖向適度規(guī)模養(yǎng)殖、由粗放經(jīng)營向標準化和商品化經(jīng)營、由家庭副業(yè)向獨立的產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變,走在了小農(nóng)經(jīng)濟向市場經(jīng)濟發(fā)展、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的前列,畜牧業(yè)已成為我縣農(nóng)民增收的重要來源。
。ǘ┮(guī)劃日趨完善,布局不斷規(guī)范。xx年出臺了《墊江縣畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)限養(yǎng)區(qū)劃分方案》,明確了畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)范圍;20xx年縣農(nóng)委、國土局又聯(lián)合編制了《墊江縣“十二五”畜禽養(yǎng)殖用地規(guī)劃》。禁養(yǎng)區(qū)的規(guī)模養(yǎng)殖場正在逐步取締和搬遷,xx年投入800余萬元取締和搬遷了桂溪、沙坪、永安、硯臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)禁養(yǎng)區(qū)的19個規(guī)模養(yǎng)殖場,今年預計投入700萬元,擬取締和搬遷桂溪河、迎春河流域養(yǎng)殖場(戶)34個。
(三)加強了技術培訓,推廣了生態(tài)養(yǎng)殖模式?h農(nóng)委等部門大力開展規(guī)模養(yǎng)殖政策和技術培訓,倡導生態(tài)養(yǎng)殖模式。20xx年6月以來開展抽糞排渣、動物防疫、生態(tài)養(yǎng)殖等培訓15期,參訓925人次。“養(yǎng)-沼-菜(果)”養(yǎng)殖模式在我縣得到了較為廣泛運用,九牧、優(yōu)科、農(nóng)福等規(guī)模場發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè),新民鎮(zhèn)雙河口村史光紅養(yǎng)雞場采用發(fā)酵床零排放技術,效果好。
。ㄋ模┩度朐龃,基礎設施明顯好轉(zhuǎn)。幾年來,全縣財政投入4379.75萬元,對167個規(guī)模養(yǎng)殖場的排污設施進行了新建及改擴建,建設沼氣池43708m3、氧化及化糞池5375m3、干糞發(fā)酵池(室)1000m3、雨污分離溝13705m;配套建設沼氣服務站73個,配置沼渣沼液抽提泵4臺、槽罐車3輛,鋪設九牧、優(yōu)科、全余3個養(yǎng)殖場噴灌管網(wǎng);實施了21個規(guī)模養(yǎng)殖場治污減排綜合整治項目;修建了化尸池500個,20xx年5月—20xx年3月財政補助140余萬元,處理病死畜禽18246頭(只)。
二、主要問題及原因分析
調(diào)研發(fā)現(xiàn),當前主要存在市場波動過大和污染嚴重兩個問題。第一個問題是市場波動過大。自xx年5月以來,短短7年時間已經(jīng)歷近2個漲跌周期,并且波峰與波谷的價格幾乎相差一倍,超過了養(yǎng)殖戶的承受能力,影響了規(guī)模養(yǎng)殖的.正常發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定。現(xiàn)豬糧比價為5.2:1,跌破了6:1的養(yǎng)豬盈虧線,進入黃色預警區(qū),規(guī)模養(yǎng)豬處于普遍虧損,養(yǎng)殖業(yè)受到?jīng)_擊。第二個問題是養(yǎng)殖與種植不搭配,排泄與消納不平衡,污染物處理不到位,亂排亂放,水體和空氣污染嚴重。溪河塘庫的氮、磷含量高,水質(zhì)不斷惡化、水體嚴重富營養(yǎng)化,發(fā)黑、變臭,喪失了原有水體的功能;大量惡臭氣體(如氨、硫化物、甲烷等)污染養(yǎng)殖場及周圍空氣,群眾反映強烈,養(yǎng)殖場與周圍群眾關系緊張。造成問題的原因主要有以下幾點:
。ㄒ唬┬麄饕龑Р粔,環(huán)保和風險意識淡薄。對畜禽養(yǎng)殖、污染治理的政策、法規(guī)和技術標準宣傳不夠,部分基層干部和養(yǎng)殖場業(yè)主對養(yǎng)殖分區(qū)、審批事項與流程、技術標準不了解。對養(yǎng)殖市場風險宣傳不足,在市場行情較好時,不少業(yè)主一哄而上,盲目擴大生產(chǎn),造成周期性產(chǎn)能過剩,影響了行業(yè)健康發(fā)展。
(二)規(guī)劃許可滯后,未批先建現(xiàn)象突出。養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃滯后,修編不及時,預見性和科學性不強。備案審批滯后,未批先建或先建后批現(xiàn)象突出。全縣規(guī)模養(yǎng)殖場僅70余家辦理了規(guī)模養(yǎng)殖備案和防疫條件審批;不到20%履行了環(huán)評和有關審批手續(xù);僅8家履行了土地備案及審批手續(xù)。部門協(xié)調(diào)有待加強,如跳石水庫養(yǎng)豬場無國土、農(nóng)委、環(huán)保手續(xù),但有工商執(zhí)照。
。ㄈ┵Y金投入不足,設施設備普遍簡陋。大部分養(yǎng)殖場業(yè)主實力差,投入資金偏少,設施設備簡陋,特別是治污設施。財政投入有限,部門間溝通統(tǒng)籌不夠,項目申報、公示機制不完善,多數(shù)養(yǎng)殖戶未享受到國家基礎設施建設補助,也有多次得到國家補助的。融資困難,難以及時獲取貸款。
。ㄋ模┗鶎臃⻊阵w系不健全,指導服務被動;鶎有竽莲F醫(yī)站是支撐畜牧業(yè)發(fā)展的重要依托,但基礎設施差、設備落后、管理不順、人員素質(zhì)參差不齊,指導服務跟不上發(fā)展需要。村級防疫隊伍年齡結(jié)構(gòu)老化,技術落后,作用發(fā)揮差,且因歷史原因,可能演變?yōu)樾碌纳显L群體。學習考察交流少,對成功的養(yǎng)殖模式總結(jié)推廣不夠,標準化養(yǎng)殖示范、推廣有待加強。
。ㄎ澹┖暧^調(diào)控乏力,養(yǎng)殖盲目性大。信息發(fā)布不到位,國家只在政府網(wǎng)和中央電視臺財經(jīng)頻道發(fā)布,地方幾乎未發(fā)布過養(yǎng)殖信息,養(yǎng)殖戶信息閉塞,生產(chǎn)盲目性大。產(chǎn)銷銜接差,產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)之間、養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)之間、屠宰企業(yè)與批發(fā)市場、超市之間未建立產(chǎn)銷合作機制,訂單生產(chǎn)少。我縣尚未設立價格調(diào)控基金,缺乏調(diào)控手段。
。┍O(jiān)管執(zhí)法力度不夠,違法行為未得到有效控制。對違規(guī)建場監(jiān)管不到位,依河建場、靠路建場問題突出,居民點附近建場依然普遍存在。對違規(guī)排污監(jiān)管不到位,部分未建治污設施,直接排放;部分治污設施處理能力不足,運行不正常;部分治污設施長期關停,漏排、偷排現(xiàn)象十分突出。處罰少、力度弱,不少群眾反映強烈的問題得不到有效解決。
三、工作建議
。ㄒ唬┳⒅匦麄饕龑,加強培訓。廣泛宣傳養(yǎng)殖與污染治理有關法律法規(guī)、技術標準、審批項目和程序、治污先進典型,增強依法建場、科學治污自覺性。采用現(xiàn)場會、專題講座、交流座談等方式,開展經(jīng)常性培訓,提高業(yè)主的市場意識、環(huán)保意識和科技水平。組織有關人員到先進地區(qū)考察學習市場調(diào)控、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),提升我縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和管理水平。
。ǘ┛茖W規(guī)劃布局,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。按照養(yǎng)殖規(guī)模與環(huán)境承載能力相適應的原則,依據(jù)排泄物的消納能力制定發(fā)展規(guī)劃。認真落實國家法律、法規(guī)、技術標準和我縣有關規(guī)劃,新建規(guī)模養(yǎng)殖場均應嚴格履行各項手續(xù)。確立產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,引進和支持大型飼料、畜產(chǎn)品及有機復合肥加工生產(chǎn)企業(yè)。
。ㄈ┘哟笸度肓Χ,提高使用效益。積極包裝項目,提高財政投入總量。定期召開聯(lián)系會議,加大項目信息溝通和資金整合力度,將有限財?shù)恼Y金用于重要部位、關鍵環(huán)節(jié)扶持。加強項目實施監(jiān)管,提高資金使用效益。組建融資平臺,爭取金融部門放寬擔保條件、簡化貸款程序、擴大擔保范圍,解決融資難問題。
。ㄋ模┙∪⻊阵w系,提高服務質(zhì)量。健全社會化服務體系,推進標準化畜牧獸醫(yī)站建設,改革村級畜牧獸醫(yī)運行機制。堅持種養(yǎng)結(jié)合,支持鼓勵發(fā)展“豬-沼-菜(果)”等生態(tài)循環(huán)模式;跟蹤科研院所、龍頭企業(yè)最新成果運用情況,考察學習干式環(huán)保零污染養(yǎng)殖技術、發(fā)酵床零排放技術等,開展技術總結(jié)、引進、示范和推廣。做好雨污分流、干濕分離、沼氣發(fā)酵等技術指導。
(五)加強宏觀調(diào)控,提高產(chǎn)業(yè)效益。采用電視、廣播、報刊、短信、簡報等方式加強信息服務,引導養(yǎng)殖戶根據(jù)市場確定合適的養(yǎng)殖規(guī)模。以工業(yè)化理念、商品化思路謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品銷售,理順各環(huán)節(jié)關系,提高市場抗風險能力。按照《價格法》第二十七條規(guī)定,設立價格調(diào)控基金,穩(wěn)定畜禽產(chǎn)品市場。
。┟芮袇f(xié)調(diào)配合,強化監(jiān)管執(zhí)法。明晰縣級有關部門及其下屬機構(gòu)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和村社的監(jiān)管職責,建立常態(tài)化工作機制,齊抓共管。開展專項清理整治行動,對選址符合規(guī)定,污染處理設施建設規(guī)范的,限期1年完善相關手續(xù);對選址符合規(guī)定,但污染處理設施建設不規(guī)范的,限期2-3年整改完善,并補辦手續(xù);對不符合選址規(guī)定的(如污染飲用水源),明確2-3年期限搬遷或取締。加強水環(huán)境監(jiān)測,加大對偷排糞污行為的監(jiān)管和處罰力度。
畜禽調(diào)研報告9
中國報告大廳日前發(fā)布的《中國畜禽養(yǎng)殖中抗生素使用情況調(diào)研報告》稱,中國養(yǎng)殖業(yè)是抗生素使用量最大的領域,超過國內(nèi)抗生素消費總量的一半。XX年國內(nèi)抗生素總產(chǎn)量為21萬噸,國內(nèi)消費量約18萬噸,其中,用于畜牧及飼料行業(yè)的抗生素就高達9.7萬噸,約占54%。
此報告稱,養(yǎng)殖業(yè)中抗生素的使用主要分為兩大部分。一部分為飼料企業(yè)在生產(chǎn)全價、濃縮、預混料的過程中添加,主要用于預防疫病及促進生長。另一部分為養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中使用,采用拌料、飲水、注射、灌服以及環(huán)境噴灑等多種方式,使用目的多為預防和治療畜禽疫病。在中國,由于養(yǎng)殖密度大、畜禽疫病復雜多樣再加上監(jiān)管不力等多種原因,普遍存在抗生素過量使用甚至濫用等問題,這導致食品安全問題日益嚴峻,且細菌耐藥性的逐漸提高也為養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展埋下隱患。那么,
(1)中國飼料企業(yè)常用的抗生素主要有哪些?對于不同畜禽飼料、不同生長階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點,添加成本多高?飼料企業(yè)對飼用抗生素的使用評價如何?
(2)中國不同規(guī)模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養(yǎng)殖戶對抗生素的使用過程、主要應用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評價如何?
(3)抗生素替代品的.使用現(xiàn)狀及市場前景怎樣?
(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生產(chǎn)企業(yè)的市場表現(xiàn)如何?
本報告選取了不同區(qū)域和規(guī)模的飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、抗生素生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、專家學者等為調(diào)研對象,全面調(diào)研了國內(nèi)飼料廠及養(yǎng)殖場抗生素使用特點,并對飼料廠及養(yǎng)殖場最常用的抗生素市場現(xiàn)狀進行了系統(tǒng)分析。
主要結(jié)論包括:
(1)飼料企業(yè)所用抗生素的市場規(guī)模大致在30-35億元,其中,抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場規(guī)模約為5億元,抗革蘭氏陽性菌及廣譜抗生素的市場規(guī)模在25-30億元。
(2)生豬工業(yè)飼料中抗生素平均添加成本最高,每噸全價料的藥物添加劑成本平均在20元/噸;肉雞全價料飼料藥物添加劑成本略低,在15~20元/噸;蛋雞和奶牛飼料中藥物成本最低,且產(chǎn)蛋期和泌乳牛飼料中不再添加抗生素。
(3)養(yǎng)殖場用藥的市場規(guī)模遠大于飼料廠。XX年,生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計用藥支出(以養(yǎng)殖場支出計)預計在280~300億元。生豬養(yǎng)殖場用藥費用最高,占其中的43%左右;肉禽養(yǎng)殖場用藥費用約占33%;蛋禽和奶牛最低,分別占13%和10%。對于畜禽養(yǎng)殖場,抗生素支出約占用藥總支出的70~80%。
(4)出欄每頭生豬的平均用藥成本(含母豬用藥)為19元/頭;肉雞用藥成本平均為1.5元/只;蛋雞養(yǎng)殖全程的用藥成本平均為1.9元/只;奶牛場平均每頭奶牛年用藥成本193元。一般而言,大規(guī)模養(yǎng)殖場的用藥成本低于平均水平,因為這類養(yǎng)殖場的平均治療成本低于中小規(guī)模場。
(5)酶制劑是飼料企業(yè)使用最普遍的抗生素替代品,其次為中草藥添加劑。在養(yǎng)殖場中,中草藥是使用最普遍的抗生素替代品,益生菌的使用普及率位居第二位;養(yǎng)殖場對中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認可。
(6)XX年,中國動保市場總規(guī)模大致在400億元人民幣。其中,位列前十位的跨國動保企業(yè)約占中國動保市場份額的14-15%左右;而國內(nèi)前十家動保企業(yè)銷售額約占動保市場份額的12-13%。
畜禽調(diào)研報告10
一、坪地營村的現(xiàn)狀
坪地營村座落在老店鎮(zhèn)東部,全村國土面積54.28平方公里,距鎮(zhèn)中心10公里左右,西北鄰昭巧公路,交通條件便利,在村委所在地有一個供商品交易的集市。2009年,老店鎮(zhèn)黨委、政府提出戶均增加1頭豬,20只雞的發(fā)展養(yǎng)殖增收思路。
全村共45個村民小組,其中黨員87人,村委成員9人,有一名大學生村官。
。ㄒ唬┙(jīng)濟狀況
全村有農(nóng)村居民1614戶人,總?cè)丝?870人,耕地面積6400畝,人均0.9畝左右,林地面積2.8萬畝,人均4畝左右。2009年累計能繁母豬投保721例。農(nóng)業(yè)收入是種養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民主要的經(jīng)濟來源,2009年全村人均年收入1778元左右,大多數(shù)青壯年勞動力農(nóng)閑時以外出務工為增加收入方式。
坪地營村是典型的農(nóng)業(yè)村,農(nóng)業(yè)收入為其主要來源,主要種植玉米、洋玉和烤煙,三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入,村內(nèi)沒有大中型企業(yè),有數(shù)十個小型的釀酒作坊。近幾年來,國家對貧困地區(qū)基礎設施的投入加大,每個村民小組實現(xiàn)了通路,大部分村民小組修建自來水管,農(nóng)民思想解放意識不斷提高,但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的問題,F(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,種植業(yè)技術落后、科技含量不高,人均收入偏低,醫(yī)療衛(wèi)生設施不健全,嚴重制約著坪地營村的進一步發(fā)展。
。ǘ└餍袠I(yè)發(fā)展情況
種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè),17大之后,按照老店鎮(zhèn)的發(fā)展思路,全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機構(gòu),由于林地面積較寬,畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯,其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當大的比重,但是,由于結(jié)構(gòu)、布局不合理等因素制約,發(fā)展速度較為遲緩。政府應加強引導,使其成為農(nóng)民增收的新亮點。
為了改變千家萬戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)I(yè)場(戶)規(guī);叙B(yǎng)殖轉(zhuǎn)移,需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設力度,大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,促進畜牧業(yè)健康發(fā)展,引導農(nóng)民早日致富,加速社會主義新農(nóng)村的建設步伐。在進一步的工作中,更要引導農(nóng)民群眾建立“戶增一頭豬、戶增二十只雞”的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),形成一定的規(guī)模。
。ㄈ┗A設施建設情況
在黨委、政府的領導和關懷下,全村廣大群眾齊心協(xié)力,基礎設施建設取得了很大進步和發(fā)展,干凈整潔的村室建成,遠程教育設備逐漸完善,但距建設社會主義新農(nóng)村的總體目標還有相當大的差距。為此,基礎設施建設仍是今后一個很大、很重要的工作。
二、目前存在的問題
。ㄒ唬┠壳靶竽翗I(yè)發(fā)展存在的主要問題 1、養(yǎng)殖戶信息閉塞
該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道,畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購,其價格完全由屠戶掌控,致使其產(chǎn)品賣不起價錢,嚴重影響?zhàn)B殖戶的積極性,制約了生產(chǎn)的發(fā)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一
畜禽品質(zhì)普遍退化,由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營,畜群近親繁殖,種畜更替難,不能有效進行家畜品種改良。家畜品種單一,呈逐漸退化狀態(tài),直接影響著畜禽的個體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴重
由于缺乏科學的養(yǎng)殖知識,加之畜禽生長環(huán)境差,導致畜禽發(fā)病率高,有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理,認為自己的畜禽不會生病從不搞防疫,一旦疫病發(fā)生全村遭殃,而且發(fā)病后往往又不及時治療,造成重大損失。據(jù)調(diào)查,每年都有相當部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等各類傳染病。
4、加工業(yè)滯后,組織化程度低
畜牧業(yè)的大力發(fā)展,需要加工業(yè)做堅強的后盾,更需要龍頭加工企業(yè)的帶動。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品,基本上是屠宰后賣白條肉的初級加工企業(yè),不僅產(chǎn)品檔次低,附加值低,科技含量低,競爭力弱,而且產(chǎn)品不能外銷,只能在當?shù)劁N售,嚴重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強。畜禽的肉食加工也是一些小作坊,嚴重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低,“龍頭”企業(yè)少,不能有效帶動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu),有量無質(zhì),品牌效益差等問題,缺乏市場競爭力。
5、環(huán)境污染嚴重
隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,畜禽排泄物大量增加,大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放,走進坪地營村可以看到路邊堆積的畜禽糞便,味道嗆人難受,嚴重影響環(huán)境。
(二)飲水問題需進一步重視
水是生命的源泉,每個人每天都離不開水,但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥,畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進入河流等污染方式是當前現(xiàn)代環(huán)保問題,污水泛濫等滲入地表,使地表水受到了嚴重污染。為了從根本上改善村民飲水問題,使之遠離污染水,喝上放心水,應從水源和地表水流通方式加強治理,使每家每戶都能飲上健康水,放心水。
(三)村容村貌需要進一步整頓
經(jīng)過多次進入村民小組,走訪群眾,和群眾聊天,發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房,村容村貌較差,村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪,坑坑洼洼,嚴重影響通行,實現(xiàn)社會主義新農(nóng)村目標還需要一些項目的'支持和政策的扶持。
1、草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1、全縣畜牧業(yè)發(fā)展的總體情況
近年來,蘆溪縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,按照“開發(fā)草產(chǎn)業(yè)、提升豬產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化羊產(chǎn)業(yè)、推進牛產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)”的總體思路,以科技興牧、提高綜合效益為中心,調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),強化畜牧業(yè)基礎設施建設,推廣配套技術,大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,建立健全社會化服務體系,創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機制,使草畜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展態(tài)勢,逐步成為全縣的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。20xx年底,全縣天然草原面積有19.6萬畝,已利用面積10萬畝;年內(nèi)生豬總飼養(yǎng)量25.01萬頭,出欄14.25萬頭,年未存欄10.76萬頭;?傦曫B(yǎng)量3.47萬頭,出欄0.36萬頭,年未存欄3.11萬頭,其中奶牛0.05萬頭;羊總飼養(yǎng)量4.2萬頭,出欄2.34萬頭,年未存欄1.86萬頭;雞125.6萬只,出欄70.99萬只,年未存欄54.61萬只;鴨總飼養(yǎng)量101.78萬只,出欄57.53萬只,年未存欄44.25萬只;鵝總飼養(yǎng)量33.25萬只,出欄18.73萬只,存欄14.52萬只。年內(nèi)肉類總產(chǎn)量15458噸,蛋產(chǎn)量1241噸,牛奶產(chǎn)量2282噸、水產(chǎn)品產(chǎn)量3530噸。草畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達9122萬元,農(nóng)民人均牧業(yè)純收入達374.5元,占農(nóng)民人均純收入的18.6%。
2、畜牧業(yè)大戶養(yǎng)殖情況
20xx年涌現(xiàn)出總飼養(yǎng)量在50頭以上的山羊養(yǎng)殖大戶60戶,總飼養(yǎng)量在10頭以上的肉牛養(yǎng)殖大戶10戶,總飼養(yǎng)量在5頭以上的奶牛養(yǎng)殖大戶8戶,總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)雞大戶20戶,總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)鴨大戶280戶,總飼養(yǎng)量在60只以上的養(yǎng)鵝大戶80戶。
3、畜牧業(yè)加工情況
目前我縣的畜牧業(yè)收入以直接出售為主,僅有畜牧業(yè)加工企業(yè)5家,20xx年完成畜牧業(yè)加工產(chǎn)值僅3000萬元左右,且大多以加工豬肉為主,加工牛、羊、鵝、兔等草食畜禽產(chǎn)值僅100萬元左右。
三、草食畜禽發(fā)展的有利條件
綜合分析,蘆溪縣大力發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè),具有良好地基礎條件和市場潛力,主要表現(xiàn)在:
(一)飼草資源充足。全縣現(xiàn)有可利用草場面積10萬畝,人工牧草1.2萬畝,年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈30萬噸。據(jù)測算,僅上述資源得到充分利用后,載畜量可達130萬個羊單位。而目前全縣草食畜存欄只有42.3萬個羊單位。如按新增10萬畝牧草計算,在現(xiàn)有基礎上可凈增50萬個羊單位?紤]到現(xiàn)今畜禽育肥期縮短、利用配合飼料飼喂等先進適用技術推廣應用等因素,全縣草畜承載量可在目前水平上翻一番多。
。ǘ┌l(fā)展條件較好。多年來,經(jīng)過全縣廣大干部群眾的艱苦探索,創(chuàng)出了"公司加農(nóng)戶加基地"的經(jīng)營模式,龍頭企業(yè)蘆溪縣一村食品有限公司和源華食品有限公司,發(fā)展勢頭強勁,全縣規(guī)模養(yǎng)殖、種草大戶不斷增多,占到全縣總農(nóng)戶的16.5%。配混合飼料利用、秸稈青貯氨化、“五良”綜合配套利用等技術正在穩(wěn)步推廣。黃牛凍配點、豬人工授精點、雛雞孵化點等基礎設施可基本滿足畜禽品種改良的需要。草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工的科技含量有了較大幅度的提高,科技成果的應用率、覆蓋率、貢獻率達到了較高水平,這些都為我縣草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎。
。ㄈ┍容^效益明顯。從近幾年的情況來看,種植業(yè)除設施農(nóng)業(yè)外,水稻等大田作物的邊際產(chǎn)出效益逐漸下降,挖潛空間十分有限。而草畜產(chǎn)業(yè)卻是一個朝陽產(chǎn)業(yè),邊際產(chǎn)出效益仍有很大的發(fā)展?jié)摿,是未來支撐全縣農(nóng)村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)和增加農(nóng)民收入的重要來源。據(jù)調(diào)查測算,20xx年全縣水稻畝收益為157.6元。若按設施畜牧業(yè)計算,則收益更高,如某農(nóng)戶20xx年占地1畝,新修暖棚牛舍8間,飼養(yǎng)肉牛20頭,養(yǎng)羊100多只,年純收入近2萬元,遠遠高于設施種植業(yè)的產(chǎn)出效益。
(四)市場前景廣闊。加入WTO,蘆溪縣在全球性的經(jīng)濟大分工中,具有一定競爭力和能夠占有一定市場份額的,應當首推草畜產(chǎn)業(yè)。畜產(chǎn)品價格方面,蘆溪縣牛羊肉等畜產(chǎn)品價格優(yōu)勢更為明顯,其中羊肉價格比國際市場低50%左右,牛肉價格低80%左右;從國內(nèi)市場看,草產(chǎn)品需求量年達1000萬噸,而且每年以10%的速度遞增,而國內(nèi)生產(chǎn)能力只有200萬噸。畜產(chǎn)品價格方面,從近年來市場情況分析,價格波動最大的是豬肉,牛羊肉相對穩(wěn)定,國內(nèi)所有的星級賓館、飯店所需的牛肉和羊肉主要依賴進口(價格為30元、25元/斤),國內(nèi)市場尚難以滿足需求。從占領市場的角度看,蘆溪縣靠近廣州、福州等發(fā)達城市,只要有所作為,就可以在未來的銷售市場搶占一席之地。
四、草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
(一)群眾的產(chǎn)業(yè)觀念不強。相當一部分農(nóng)民仍存在"養(yǎng)牛為種田、養(yǎng)豬為過年、養(yǎng)雞換油鹽"的小農(nóng)觀念,對草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及潛力認識不夠,只把它作為家庭副業(yè)對待,舍不得投入,使草畜產(chǎn)業(yè)難以實現(xiàn)區(qū)域化、專業(yè)化生產(chǎn),影響了草畜產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益。
。ǘ┊a(chǎn)業(yè)化層次低。結(jié)構(gòu)單一,發(fā)展不平衡,龍頭企業(yè)帶動能力弱,產(chǎn)業(yè)鏈條短,開發(fā)規(guī)模有限,形不成基地優(yōu)勢。有龍頭無基地、有基地無龍頭的問題仍很突出。
。ㄈ┛萍夹畔⒎⻊諟?h、鄉(xiāng)、村三級科技服務網(wǎng)絡作用發(fā)揮不夠,畜牧科技人員短缺,依靠科技進步提高草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力的潛力還沒有充分發(fā)揮出來。在新品種、新技術的推廣應用上,單項的、局部的多,常規(guī)的、一般性的多,高新的、具有重大開發(fā)意義的、系列配套的技術和科研成果少,從而影響了草畜產(chǎn)業(yè)科技含量和經(jīng)濟效益的提高。
。ㄋ模╅_發(fā)資金嚴重不足。科技推廣投資比重偏低,部分新品種、新技術的引進推廣工作嚴重受阻。由于部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政困難,一味等待省、市、縣財政投資,對草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展投資“注血”不足。
。ㄒ唬┻M一步解放思想,更新觀念,強化“主導”意識。要積極應對加入WTO帶來的新挑戰(zhàn),搶抓機遇,把草畜產(chǎn)業(yè)作為我縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的第一主導產(chǎn)業(yè),在縣域經(jīng)濟發(fā)展的指導思想中予以體現(xiàn)和加強,在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中予以重視,切實增強全縣上下加快發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)的緊迫感和責任感。
(二)堅持以草為本、草畜并進的原則。要把種草作為發(fā)展畜牧業(yè)的基礎,做到以草定畜,協(xié)調(diào)發(fā)展。在草業(yè)開發(fā)上要致力于實現(xiàn)立草為業(yè),做到種草與草產(chǎn)品加工銷售和發(fā)展草食畜相結(jié)合,走產(chǎn)加銷一體化、低成本高效益的路子。要結(jié)合長江防護林項目與退耕還林還草工程的實施,適當壓縮水稻面積,加大飼草種植面積,建立"糧經(jīng)飼"三元種植結(jié)構(gòu),實現(xiàn)人均1畝飼草的目標。畜禽養(yǎng)殖以短期育肥為主,使有限的飼草資源得到充分的利用。
。ㄈ⿵娀堫^企業(yè)的建設與管理。按照“大規(guī)模、大帶動;新技術、新產(chǎn)品、新機制;多種成份、多種經(jīng)濟組織并存”的要求,集中人力、物力、財力,高起點地抓好飼草料加工和畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的建設,使之形成經(jīng)營機制新、技術水平高、規(guī)模效益好、市場覆蓋面廣、帶動能力強的經(jīng)濟組織。重點做大做強杜仲飼料公司、一村食品公司和源華食品公司。同時,要把發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)與實施名牌戰(zhàn)略結(jié)合起來,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動作用,堅持建一個企業(yè),創(chuàng)一個品牌,搞一個“氏族”,開發(fā)一個系列,實行由粗到精,由主產(chǎn)品到副產(chǎn)品,從正品到下腳料的深度加工和綜合利用。
(四)充分依靠科技進步,建立健全社會化服務體系。實施“科技興草、科技興牧”戰(zhàn)略,加強新型實用技術培訓和推廣,加速科技成果向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。大力推廣牧草種子包衣、根瘤菌拌種等牧草栽培技術,優(yōu)良品種引進、改良技術,草畜產(chǎn)品精深加工技術等,重點推廣“五良”(良舍、良種、良法、良料、良醫(yī))綜合配套技術;推行"政府行為+科技人員"的技術推廣新機制,健全科技推廣和疫病防治機構(gòu),穩(wěn)定畜牧科技隊伍,用政策調(diào)動科技人員的積極性,為他們搞好科技推廣創(chuàng)造有利條件;加強各級服務組織和重點服務設施的建設,在政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)下,將龍頭企業(yè)和各有關部門及鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村基層服務組織結(jié)合起來,大力推行“鄉(xiāng)(鎮(zhèn))站+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)戶”、“協(xié)會+農(nóng)戶”、“技術服務部門+農(nóng)戶”的服務形式,建立較為完善的生產(chǎn)銷售、科技推廣、信息反饋相配套的社會化服務體系。
。ㄎ澹┘訌娛袌鼋ㄔO,搞好草畜產(chǎn)品流通。牢固樹立抓生產(chǎn)先抓流通,抓流通先抓市場,依靠市場促進生產(chǎn)發(fā)展的思想,大力培育和開拓草產(chǎn)品、畜產(chǎn)品市場。一是在縣城和集市建立草產(chǎn)品交易市場;二是在縣城和有條件的鄉(xiāng)(鎮(zhèn))開辦畜禽產(chǎn)品初級交易市場,重點建好縣城活畜禽交易市場;三是在畜產(chǎn)品生產(chǎn)集中區(qū)建立畜產(chǎn)品專業(yè)市場。四是大力發(fā)展各種運銷實體和販運大戶,鼓勵農(nóng)民發(fā)展各種形式的購銷服務組織,不斷鞏固壯大草畜產(chǎn)品營銷隊伍。
。┘哟笾参餀z疫和動物防疫力度,確保草畜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要認真貫徹執(zhí)行《植物檢疫法》和《動物防疫法》,嚴防把牧草疫病和動物疫病帶入本縣境內(nèi);要突出重點,對主要的畜禽傳染病采取綜合防治措施,使其不發(fā)生或得到有效控制。畜牧、工商、衛(wèi)生、公安等部門要緊密配合,既要搞好場地檢疫,又要搞好屠宰檢疫和市場檢疫。
。ㄆ撸└鞣絽f(xié)調(diào),互惠互利,為草畜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展大開“綠燈”。要建立以國家投入為導向,集體和農(nóng)民投入為主體,全社會投入為補充的多層次、多渠道、多形式的投入體系;要認真貫徹省、地、縣關于加快草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,進一步加大扶持力度,充分利用草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金,重點扶持草業(yè)生態(tài)工程、畜禽良種工程、動物保護工程和暖棚養(yǎng)畜禽工程。金融機構(gòu)要對規(guī)模種草大戶、養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖場及草產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、飼料生產(chǎn)企業(yè)和畜禽交易市場等給予重點信貸支持。要鼓勵保險公司積極開展多種形式的畜禽疫病保險等業(yè)務。其它相關部門也要在生產(chǎn)和經(jīng)營用地、用電、用水等方面給予優(yōu)惠和照顧,推動草畜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
畜禽調(diào)研報告11
一、坪地營村的現(xiàn)狀
坪地營村座落在老店鎮(zhèn)東部,全村國土面積54.28平方公里,距鎮(zhèn)中心10公里左右,西北鄰昭巧公路,交通條件便利,在村委所在地有一個供商品交易的集市。2009年,老店鎮(zhèn)黨委、政府提出戶均增加1頭豬,20只雞的發(fā)展養(yǎng)殖增收思路。
全村共45個村民小組,其中黨員87人,村委成員9人,有一名大學生村官。
。ㄒ唬┙(jīng)濟狀況
全村有農(nóng)村居民1614戶人,總?cè)丝?870人,耕地面積6400畝,人均0.9畝左右,林地面積2.8萬畝,人均4畝左右。2009年累計能繁母豬投保721例。農(nóng)業(yè)收入是種養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)民主要的經(jīng)濟來源,2009年全村人均年收入1778元左右,大多數(shù)青壯年勞動力農(nóng)閑時以外出務工為增加收入方式。
坪地營村是典型的農(nóng)業(yè)村,農(nóng)業(yè)收入為其主要來源,主要種植玉米、洋玉和烤煙,三產(chǎn)以種養(yǎng)殖增加部分收入,村內(nèi)沒有大中型企業(yè),有數(shù)十個小型的釀酒作坊。近幾年來,國家對貧困地區(qū)基礎設施的投入加大,每個村民小組實現(xiàn)了通路,大部分村民小組修建自來水管,農(nóng)民思想解放意識不斷提高,但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整因素的制約還存在一些有待解決的問題,F(xiàn)有家庭養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)牛規(guī)模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,種植業(yè)技術落后、科技含量不高,人均收入偏低,醫(yī)療衛(wèi)生設施不健全,嚴重制約著坪地營村的進一步發(fā)展。
。ǘ└餍袠I(yè)發(fā)展情況
種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè),十七大之后,按照老店鎮(zhèn)的發(fā)展思路,全村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)機構(gòu),由于林地面積較寬,畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯,其中以養(yǎng)豬、雞、牛等幾個傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)占有相當大的比重,但是,由于結(jié)構(gòu)、布局不合理等因素制約,發(fā)展速度較為遲緩。政府應加強引導,使其成為農(nóng)民增收的新亮點。
為了改變千家萬戶的畜禽散養(yǎng)、混養(yǎng)方式向?qū)I(yè)場(戶)規(guī);叙B(yǎng)殖轉(zhuǎn)移,需加大養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的建設力度,大力推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式,促進畜牧業(yè)健康發(fā)展,引導農(nóng)民早日致富,加速社會主義新農(nóng)村的建設步伐。在進一步的工作中,更要引導農(nóng)民群眾建立“戶增一頭豬、戶增二十只雞”的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),形成一定的規(guī)模。
。ㄈ┗A設施建設情況
在黨委、政府的領導和關懷下,全村廣大群眾齊心協(xié)力,基礎設施建設取得了很大進步和發(fā)展,干凈整潔的村室建成,遠程教育設備逐漸完善,但距建設社會主義新農(nóng)村的總體目標還有相當大的差距。為此,基礎設施建設仍是今后一個很大、很重要的工作。
二、目前存在的`問題
。ㄒ唬┠壳靶竽翗I(yè)發(fā)展存在的主要問題
1、養(yǎng)殖戶信息閉塞
該村散養(yǎng)戶沒有拓展外銷渠道,畜禽產(chǎn)品主要依賴于本地的屠戶收購,其價格完全由屠戶掌控,致使其產(chǎn)品賣不起價錢,嚴重影響?zhàn)B殖戶的積極性,制約了生產(chǎn)的發(fā)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)單一
畜禽品質(zhì)普遍退化,由于各養(yǎng)殖戶長期高度分散經(jīng)營,畜群近親繁殖,種畜更替難,不能有效進行家畜品種改良。家畜品種單一,呈逐漸退化狀態(tài),直接影響著畜禽的個體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴重
由于缺乏科學的養(yǎng)殖知識,加之畜禽生長環(huán)境差,導致畜禽發(fā)病率高,有的農(nóng)戶甚至存在僥幸心理,認為自己的畜禽不會生病從不搞防疫,一旦疫病發(fā)生全村遭殃,而且發(fā)病后往往又不及時治療,造成重大損失。據(jù)調(diào)查,每年都有相當部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等各類傳染病。
4、加工業(yè)滯后,組織化程度低
畜牧業(yè)的大力發(fā)展,需要加工業(yè)做堅強的后盾,更需要龍頭加工企業(yè)的帶動。目前坪地營村的畜禽產(chǎn)品,基本上是屠宰后賣白條肉的初級加工企業(yè),不僅產(chǎn)品檔次低,附加值低,科技含量低,競爭力弱,而且產(chǎn)品不能外銷,只能在當?shù)劁N售,嚴重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強。畜禽的肉食加工也是一些小作坊,嚴重制約著畜牧業(yè)的發(fā)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中養(yǎng)殖戶的組織化程度低,“龍頭”企業(yè)少,不能有效帶動養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無優(yōu),有量無質(zhì),品牌效益差等問題,缺乏市場競爭力。
5、環(huán)境污染嚴重
隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,畜禽排泄物大量增加,大部分養(yǎng)殖戶未經(jīng)處理直接排放,走進坪地營村可以看到路邊堆積的畜禽糞便,味道嗆人難受,嚴重影響環(huán)境。
。ǘ╋嬎畣栴}需進一步重視
水是生命的源泉,每個人每天都離不開水,但是目前農(nóng)村農(nóng)業(yè)化肥用藥,畜禽養(yǎng)殖生活污水直接或間接進入河流等污染方式是當前現(xiàn)代環(huán)保問題,污水泛濫等滲入地表,使地表水受到了嚴重污染。為了從根本上改善村民飲水問題,使之遠離污染水,喝上放心水,應從水源和地表水流通方式加強治理,使每家每戶都能飲上健康水,放心水。
(三)村容村貌需要進一步整頓
經(jīng)過多次進入村民小組,走訪群眾,和群眾聊天,發(fā)現(xiàn)大部分家庭都是單層瓦房,村容村貌較差,村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪,坑坑洼洼,嚴重影響通行,實現(xiàn)社會主義新農(nóng)村目標還需要一些項目的支持和政策的扶持。
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