精選對標學習報告范文
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一、對標學習的目的和方式:
1、學習目的:在行業(yè)內外找標桿企業(yè),學習他們采用的主要管理方法,查找自身管理差距,以提高自己的管理水平
2、學習形式:主要以參觀現(xiàn)場、與企業(yè)管理人員進行對話交流的方式進行,了解企業(yè)管理中的一些方法以及取得的成效、成果。
二、學習時間及地點
201X年12月8日—日,紅牛集團咸寧生產基地、黃鶴樓酒業(yè)、稻花香集團
三、學習人員:xxx xxx xxx
四、企業(yè)管理現(xiàn)狀簡況
。ㄒ唬┘t牛武漢咸寧生產基地
紅牛武漢咸寧生產基地由華彬國際投資(集團)有限公司投資興建,投資總額3746萬美元,是紅牛維他命飲料有限公司在中國繼海南、北京兩家生產基地后投資興建的第三家生產基地。湖北生產基地占地面積370畝,員工總數(shù)在300人左右,于2006年7月1日正式投產,2009年新增兩條同等規(guī)模的生產線,生產能力達到8億罐。 09年3月,武漢紅牛與北京紅牛生產基地一起引入并推進精益六西格瑪管理。目前,第三期項目已經結束,武漢紅牛有三名人員通過了全國黑帶考試,OEE水平達到88%,并總結出了自己的DPDCA經驗。
主要做法:
1、整體項目規(guī)劃分為四期,主導思想是:導入精益—推廣精益—完善精益—達到自主精益。每期年初3月選項目,在11月左右結束,現(xiàn)已完成三期,第三期主要是從點向面上去改善,預期的收益通過各個部門的勞動生產率提升體現(xiàn)出來。
2、推行精益六西格瑪采取的是建立臨時機構,課題從影響質量與產量兩個方面選,通過做項目的方法讓大家參與進來,采用自上而下的方式來推進精益,調配資源與人員,一期項目結束把所有的項目成果匯編成冊。
3、現(xiàn)場的目視化管理全面實行,每個工序旁都懸掛有崗位管理標準,辦公室看板中包含了制造合格率和勞動生產率。每個工序對應當班人員名片、車間組織結構圖、崗位工序圖、年度經濟指標對照圖隨時更新。
4、5S工作納入員工的崗位職責,他們感覺約定成慣性,達不到更高的狀態(tài),為了達到突破,用樣板項目的方法深入推行。
5、數(shù)據收集比較齊全,開始做精益之初,他們的數(shù)據也并不完整,他們從基礎做起,收集數(shù)據、分析原因。
6、在質量檢驗上,液位和噴碼檢驗采用自動化機器,降低了人工成本,并且前后檢驗不重復,減少了資源浪費。食品安全防護到位,任何人員進入生產車間前均需戴工作帽、穿工作服和工作靴,洗手消毒后必須穿過消毒水溝才可以到達生產現(xiàn)場。
7、內審天天做。本著提高產品質量,把內審作為一個推進工作的工具來應用,每天都有事先設定的具體審核內容,由專人進行審核。
8、設備管理上每臺機器均有設備臺賬、操作標準和點檢標準。維修人員都是外聘技術水平較高人員,每車間只有一名維修人員,大修時維修工、電工、氣工緊密配合。設備定期維護和保養(yǎng),根據衛(wèi)生與設備的要求停產來保養(yǎng),設備整體故障率較低。
9、企業(yè)員工的工資分為三部分組成:基數(shù)、系數(shù)和績效考核打分,考核的評價到每個員工,采取的是KPI考核方式,考核設定的指標一般是能達到的,主要采取的是獎勵多,罰款少的方式,來促進每個人工作的積極性。每天每班每線生產、質量、能耗、都計算得一清二楚,員工很清楚自己的考核得分。工資實行保密制度。
(二)黃鶴樓酒業(yè)
黃鶴樓酒業(yè)是武漢天龍投資有限公司的全資子公司,是湖北省、武漢市政府全力打造的“六大”支柱產業(yè)及百年名牌工程之一。從04年改制到現(xiàn)在8、9年時間,從零開始到今年的銷售5億多,現(xiàn)在一年的產量大概有2萬噸左右,每年中間要停四個月進行壓窖,產量受油的影響比較大產品主要定位在100多元。他們由于廠址在市區(qū),受限制比較多,現(xiàn)在咸寧選址建新的生產基地,把發(fā)窖池建在丘陵里面,雖然建筑成本較高但是可以避免高溫帶來的壓窖停產損失。現(xiàn)在面臨的主要問題是產品種類有300多種,庫存積壓的材料與成品酒比較多,由此帶來的管理成本較大。他們的調度工作包含了全廠的包裝、釀酒、材料、物流等,也就是涵蓋了全廠的所有進與出的范圍。包裝公司屬于外包形式,在用工與薪酬上有很大的自主權,給出定額與物耗、能耗指標,超標或者節(jié)約都體現(xiàn)在薪酬上。
黃鶴樓的廠區(qū)與包裝生產線比較整潔,整體的環(huán)境管理做得比較好。包裝生產線我們看到的是兩條直線式的生產線,介紹說是學習五糧液生產線的排布方式,每條生產線大約90人左右,產量在5000箱,產品的包裝比較簡單。
(三)稻花香集團
稻花香集團現(xiàn)擁有總資產45.18億元,在冊員工2500余人,總占地2000多畝,現(xiàn)擁有23條國內先進的白酒自動化灌裝生產線,商品酒年生產能力已超過10萬噸。
湖北稻花香集團現(xiàn)有34家成員企業(yè)、13200名員工, 2011年集團的經營目標是確保實現(xiàn)銷售收入100億元,創(chuàng)利稅10億元。十二五”期末實現(xiàn)“515”目標,即:做大做強五大產業(yè),實現(xiàn)年銷售收入500億元、年創(chuàng)利稅50億元、集團成員企業(yè)達到100家、培育1家上市公司、爭創(chuàng)5個馳名商標、進入全國500強,其中稻花香白酒的銷售收入將達到120億元。
稻花香集團很熱情也很保守,給了你能看的,講了你能聽的。他們的廠房采用的是衛(wèi)星式的排布方式,共有四個包裝車間,每個車間有六條生產線。包裝車間位于中間,周邊是材料庫與成品庫,在廠的周圍是產業(yè)鏈上的供應商。優(yōu)點是缺點是用工難。
在管理崗位上采用競聘上崗的政策,積極鼓勵員工發(fā)揮自己的優(yōu)勢,尋找適合自己的職位。在這一政策下,大批年輕人員走上了中層管理崗位。車間人員采用計件工資制,打破了大鍋飯平均分配制,提高了員工積極性。
稻花香帶我們參觀一車間生產線,排布類似于我們原包裝中心花盒線,大約有50人,采取雙鏈道方式,產品工序較少,且燈檢只有兩道,花盒裝好后在線上統(tǒng)一噴生產日期、批號,最后一道裝箱,箱裝好后匯到一輸送鏈道出廠房,產量大約700箱/時,感覺生產線的缺點是成品酒容易混亂,高檔酒車間沒有帶我們看,據說人員較多,產量在500箱/小時。我們看到他們的高檔酒盒是用一顆鉚釘封口,另一面用膠封起來,兩頭有鐵片防止人為割開。他們現(xiàn)在正在研究裝盒自動化,減少用工成本。據他們介紹,關公坊研究出了專門清洗陶瓷瓶的洗瓶機,效果很好,由此可見他們的改善氛圍比較濃烈。
五、201X年我們的工作方向
通過此次學習所見、所聞,經過比較,在上述方面我們與同行存在著距離,看別人,想自己,心潮起伏。我們的企業(yè)雖然步入了中國白酒行業(yè)的前列,但仍存在著很多不足,在我們自身的管理上有很多需要完善的地方。
一、對生產線進行排布與疏理,增加生產線的自動化程度,向少人化的目標邁進,以節(jié)約用工成本。具體想在自動化燈檢、自動化壓蓋、自動化裝盒、不干膠商標機器貼標等方面進行研究。
二、建立包裝生產雙價值運營管理控制模式,雙價值運營管理控制模式指目標價值鏈管理與生產價值流管控。主要是為了保障市場,圍繞整個運營管理做到六點:節(jié)點預
控糾錯、現(xiàn)場管理可視化、質量控制可追溯、培養(yǎng)習慣常態(tài)化、效率效益指標化、全心全意為客戶。
三、做細做實體系管理與6S工作,在精益生產的推進上從基礎做起,積累數(shù)據,選適合的人做領頭,培養(yǎng)自己的人才,采取相應的激勵措施,形成自己的體系。
四、創(chuàng)建平臺,讓更多的年輕人走上舞臺,培養(yǎng)洋河的接班人。
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