街道食品安全宣傳周活動方案

時間：2022-05-27 10:11:28 方案我要投稿

街道食品安全宣傳周活動方案（精選5篇）

　　為了確保活動能有條不紊地開展，我們需要提前開始活動方案制定工作，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。我們該怎么去寫活動方案呢？下面是小編為大家整理的街道食品安全宣傳周活動方案（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

街道食品安全宣傳周活動方案（精選5篇）

　　街道食品安全宣傳周活動方案1

　　為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全社會對食品安全的參與意識，動員全社會關(guān)心、支持和參與食品安全工作，根據(jù)國務(wù)院食安辦等10部門《關(guān)于開展20xx全國食品安全宣傳周活動的通知》精神及省、市食安辦相關(guān)工作要求，結(jié)合我縣實際，特制定本活動方案。

　　一、指導思想

　　食品安全宣傳周活動，要以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，努力踐行科學監(jiān)管理念，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的法律意識、責任意識、誠信意識，提高人民群眾自我保護能力，營造良好社會氛圍，促進社會和諧發(fā)展。

　　二、活動主題

　　宣傳周活動主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”。

　　三、活動時間

　　20xx年6月11日至17日。

　　四、宣傳內(nèi)容

　　(一)大力宣傳相關(guān)法律知識。食品安全法及其實施條例等法律法規(guī);省、市政府對食品安全工作的決策部署。

　　(二)重點宣傳食品安全整治措施。宣傳20xx年食品安全重點工作開展情況及取得的成效;宣傳開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治活動;農(nóng)村食品安全綜合整治、地溝油整治、工業(yè)明膠整治等行動取得的成果。

　　(三)深入普及食品安全知識。宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識、食物中毒預防與應(yīng)急處理常識。

　　五、宣傳形式

　　(一)舉辦現(xiàn)場宣傳咨詢活動。采取現(xiàn)場專家咨詢、板塊展示宣傳、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī)、整頓成效，介紹本部門的法律職責和工作程序，并認真受理食品安全舉報投訴案件。

　　(二)充分發(fā)揮各類媒體作用。通過在報紙、網(wǎng)絡(luò)媒體、行業(yè)報刊開設(shè)專欄專題、刊發(fā)評論文章、播放公益廣告、舉辦專題展覽、設(shè)立公眾熱線等方式，大力宣傳食品安全基本知識。

　　(三)組織開展“四進”活動。組織開展“食品安全進機關(guān)、進學校、進村居、進企業(yè)”活動，縣食安委主要責任單位在縣城廣場、公園、社區(qū)、校園、集市、企業(yè)、旅游景點等人群密集區(qū)域開展食品安全主體宣傳咨詢活動。

　　進機關(guān)：xx街道和各有關(guān)單位在本單位前懸掛宣傳條幅，并圍繞宣傳周主題，抓住群眾關(guān)心、社會關(guān)注的食品安全問題，利用社區(qū)宣傳欄、休閑廣場等有針對性地開展宣傳教育活動。

　　進學校：教體局負責安排中小學校在活動期間，上一節(jié)以食品安全為主題的《健康教育》課，召開一次食品安全主題班會，辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，帶一封宣傳食品安全知識的信回家。同時，通過校園網(wǎng)絡(luò)、廣播、宣傳欄等，多渠道介紹食品安全知識，特別要引導學生對學校周邊食品的正確認知，增強食品安全意識。

　　進村居：各鎮(zhèn)(街道、管委會)負責督導轄區(qū)村利用廣播、街頭展覽、集貿(mào)市場、明白紙、張貼海報標語等方式，每天進行食品安全宣傳教育活動，重點引導村民不要只關(guān)注食品價格，更應(yīng)該關(guān)注保質(zhì)期、儲存要求、漲袋破損等情況，養(yǎng)成良好飲食生活習慣。

　　進企業(yè)：經(jīng)信局、衛(wèi)生局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、質(zhì)監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局、商務(wù)局、糧食局等部門要采取多種方式開展食品安全科普行動，走進食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，督促、監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在顯著位置制掛宣傳標語，搞好食品安全知識培訓，印發(fā)宣傳單(必須含部門舉報電話)，進一步強化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的責任意識。

　　六、具體安排

　　(一)啟動儀式。6月11日上午9時，在全縣統(tǒng)一啟動開展食品安全宣傳周活動。縣蓮花山廣場為我縣啟動儀式主會場，宣傳部、政法委、縣監(jiān)察局、食安辦、發(fā)改局、經(jīng)信局、教體局、科技局、公安局、衛(wèi)生局、財政局、國土局、城管執(zhí)法局、農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、水利局、環(huán)保局、商務(wù)局、民宗局、畜牧局、流通局、糧食局、旅游局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)督管理局、鹽務(wù)局等27個食安委成員單位和各鎮(zhèn)(街道、管委會)參加啟動儀式。衛(wèi)生局、食藥監(jiān)局等11個主要承辦單位至少提供2塊展板，在主會場陳列展示。屆時，將邀請縣人大、縣政府、縣政協(xié)有關(guān)領(lǐng)導參加主會場的啟動儀式。

　　(二)深入宣傳。食品安全宣傳周期間，各鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)，各食品安全委員會成員單位要結(jié)合本地本部門實際，組織好“四進”活動。要在食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市、餐飲單位、學校門前以及繁華路段、主要干道、活動廣場懸掛食品安全宣傳條幅、張貼海報。

　　(三)宣傳周具體安排。各鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、各食品安全委員會成員單位結(jié)合本地、本部門工作職責在人口密集的集市、街道、廣場學校等開展集中宣傳活動。

　　1、6月11日：衛(wèi)生局、工商局聯(lián)合舉行宣傳活動。食品安全宣傳周啟動儀式結(jié)束后，衛(wèi)生局在蓮花山廣場和人民商場分別設(shè)置宣傳點，擺放展板，著重宣傳食品衛(wèi)生知識和防止病從口入的基本知識，舉辦假冒偽劣食品展覽和宣傳專板，組織編寫和分發(fā)相關(guān)宣傳資料。工商局在蓮花山廣場、銀河路口和萬家福超市門口分別設(shè)置宣傳點，舉辦真假食品鑒別展示和宣傳展板，編寫和分發(fā)相關(guān)宣傳資料;同時組織超市和食品消費環(huán)節(jié)企業(yè)采取設(shè)立宣傳專欄、懸掛宣傳標語、展示宣傳板報、分發(fā)宣傳資料等形式宣傳食品安全知識。

　　2、6月12日：食藥監(jiān)局和科協(xié)聯(lián)合舉行宣傳活動。食藥監(jiān)局在泰沂超市路口設(shè)立展板，著重宣傳餐飲食品安全知識;在小潤民超市門口舉辦《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《重大活動餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》教學片贈送儀式;舉辦學校食堂開放日活動，邀請學生家長等實地參觀學校食堂;邀請記者報道全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全集中整治活動開展情況�？茀f(xié)組織科普志愿者在百貨大樓前設(shè)立宣傳點，制作科普宣傳展牌，宣傳科普文化知識;發(fā)放科普宣傳材料，組織營養(yǎng)專家開展咨詢服務(wù)。

　　3、6月13日：農(nóng)業(yè)局舉行宣傳活動。農(nóng)業(yè)局在大潤民超市門口設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全知識宣傳展板，開展農(nóng)產(chǎn)品速測演示，發(fā)放宣傳材料介紹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全消費知識，解答消費者疑惑;利用宣傳車到各鎮(zhèn)(街道、管委會)進行農(nóng)業(yè)知識宣傳，組織專家深入田間地頭開展農(nóng)產(chǎn)品種植指導;注重宣傳農(nóng)產(chǎn)品源頭污染整治工作的成效及農(nóng)產(chǎn)品安全鑒別常識，并制作分發(fā)相關(guān)宣傳資料。

　　4、6月14日：糧食局舉行宣傳活動，糧食局在縣城一糧店、二糧店門口設(shè)立宣傳站，設(shè)置糧油安全知識展板，發(fā)放糧油食品安全知識，講解食品安全消費常識;深入各鎮(zhèn)(街道、管委會)開展夏糧收購安全檢查，宣傳糧食質(zhì)量安全標準和政策，保障糧食源頭安全。

　　5、6月15日：質(zhì)監(jiān)局舉行宣傳活動，在聯(lián)華超市路口設(shè)立展板宣傳質(zhì)量安全知識，采取專家現(xiàn)場咨詢、張貼海報標語、印發(fā)科普讀物等方式，向群眾宣傳法律法規(guī);舉辦質(zhì)檢邀您看企業(yè)活動、食品檢驗機構(gòu)開放日活動，邀請人大代表、消費者代表、新聞媒體等人員參觀食品生產(chǎn)加工企業(yè)，參觀食品檢驗實驗室，讓社會各界零距離接觸檢驗檢測機構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量檢測過程，并詳細解答參觀人員的問題;舉辦食品安全培訓班;組織一場以食品質(zhì)量安全及管理為主題，針對食品生產(chǎn)企業(yè)負責人和相關(guān)人員的培訓;對使用食品添加劑企業(yè)開展一次大檢查活動。

　　6、6月16日：經(jīng)信局與水利局聯(lián)合舉行宣傳活動，經(jīng)信局在人民商場北門和百貨大樓門口設(shè)立宣傳點，設(shè)置食品安全法律宣傳展板，在人流密集場所懸掛條幅;向市民發(fā)放食品安全法律手冊和材料。水利局在東苑居大眾商場和板橋居金牛商場設(shè)立宣傳點，懸掛宣傳條幅，在相關(guān)地段重點養(yǎng)殖區(qū)域張貼宣傳標語，設(shè)置水產(chǎn)品安全知識展板，向消費者發(fā)放水產(chǎn)品識別知識手冊;利用宣傳車到大中型水庫等水產(chǎn)品養(yǎng)殖點進行水產(chǎn)品知識的宣傳。

　　7、6月17日：畜牧局與流通局聯(lián)合舉行宣傳活動，畜牧局在蒙山食品廠和縣城主要街道放心肉銷售點設(shè)立宣傳點，制作懸掛宣傳條幅，設(shè)置宣傳展板，邀請畜牧獸醫(yī)專家和執(zhí)法人員到場宣傳禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，現(xiàn)場為消費者講解肉制品鑒別知識;發(fā)放肉制品識別鑒定知識資料;開展畜牧養(yǎng)殖場(戶)、生豬定點屠宰廠、飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場和肉品專賣店等肉品市場大檢查。流通局在xx酒廠和萬家福超市門口設(shè)立宣傳點，懸掛宣傳條幅，設(shè)置宣傳展板，宣傳國家關(guān)于生豬定點屠宰方面的法律、法規(guī)和政策;組織消費者、媒體記者參觀定點屠宰企業(yè)，感受生豬加工過程及各項質(zhì)量安全管理措施;向消費者介紹假酒識別方法，向消費者告知酒類消費過程中索單、索證的好處。

　　8、各鎮(zhèn)(街道、管委會)：各鎮(zhèn)政府、xx街道辦事處、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會要根據(jù)《xx縣20xx年食品安全宣傳周活動方案》安排，結(jié)合各自實際，以懸掛宣傳條幅，設(shè)置食品安全知識展板，安排宣傳車、發(fā)放明白紙、宣傳材料的形式，營造濃厚的食品安全常識宣傳氛圍;同時充分利用農(nóng)村集貿(mào)市場、村居廣播等宣傳渠道集中宣傳食品安全鑒別知識，引導群眾養(yǎng)成良好的生活習慣。

　　七、工作要求

　　(一)加強組織領(lǐng)導，明確責任分工。各鎮(zhèn)(街道、管委會)、各有關(guān)單位要充分認識開展食品安全宣傳周活動的重大意義，主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導靠上抓。按照職責分工，加強協(xié)調(diào)配合，逐項抓好落實�？h直各有關(guān)單位要按照國務(wù)院《通知》確定的主題、內(nèi)容和要求，抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，強化部門聯(lián)動，提供必要的人力物力和經(jīng)費保障，確保食品安全宣傳周各項宣傳活動取得實效。

　　(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。各鎮(zhèn)(街道、管委會)、各有關(guān)單位要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近群眾，抓住與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式、多個角度、多種途徑，面向社會公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學生群體等有針對性地開展宣傳教育活動，積極發(fā)揮消費者協(xié)會、食品行業(yè)協(xié)會、專業(yè)組織以及志愿者團體的作用，將食品安全宣傳教育深入到社會的各個階層和方方面面，為提升食品安全保障水平營造良好的社會氛圍。

　　(三)突出工作重點，做好宣傳報道。各鎮(zhèn)(街道、管委會)、各有關(guān)單位要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到農(nóng)村、學校、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地等基層薄弱區(qū)域，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應(yīng)對風險的能力。同時，做好宣傳周期間宣傳報道工作，廣播電視臺要每天對食品安全宣傳周活動進行跟蹤拍攝，并在新聞廣播中設(shè)立專欄宣傳報道各地、各單位宣傳活動;各鎮(zhèn)(街道、管委會)將各自食品安全宣傳活動文字、圖像資料及時報送xx廣播電視臺新聞中心，以擴大食品安全宣傳周社會影響，務(wù)求取得實效。

　　請各鎮(zhèn)(街道、管委會)、各有關(guān)單位將本地、本單位的食品安全宣傳周活動情況統(tǒng)計表及食品安全宣傳周活動的總結(jié)材料，以書面形式(加蓋公章)和電子版于6月20日前報送縣食品安全工作辦公室。

　　街道食品安全宣傳周活動方案2

　　為做好本街道轄區(qū)食品安全檢查工作，切實解決食品安全突出問題，全面提升食品安全水平，根據(jù)食品安全相關(guān)要求，結(jié)合我街道實際，制定本實施方案。

　　一、指導思想

　　為深入落實科學發(fā)展觀，堅持以人為本，切實把食品安全工作放在突出位置，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責任，健全地方政府對本區(qū)域食品安全工作負總責、有關(guān)部門按照分工各負其責的監(jiān)管體系。堅持治理檢查與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長效機制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，依法檢查整制，促進食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。

　　二、總體目標

　　按定期和平時不定期檢查相結(jié)合的方式，使食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管責任進一步落實，食品行業(yè)自律顯著加強，食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到有效規(guī)范，農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平明顯提高，人民群眾食品安全得到切實保障。

　　三、組織機構(gòu)

　　為全面提升食品安全水平，確保轄區(qū)居民飲食安全，特成立長青街食品安全領(lǐng)導小組，名單如下：組長：彭望平（常務(wù)）副組長：張學書

　　成員：蘇功斌周健田克安胡立凱黃洪軍張仁國朱可嶺夏發(fā)清李東平龐家輝

　　四、重點檢查任務(wù)及主要目標、措施

　　（一）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)

　　開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機產(chǎn)品專項檢查整治行動。打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。取締無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的非法食品生產(chǎn)加工企業(yè)。查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標準食品的行為。重點檢查小企業(yè)、小作坊，解決行業(yè)內(nèi)影響食品安全的`普遍問題。

　　主要目標：

　　1、對市場銷售的“三品”進行檢查，依法查處偽造、冒用使用標志等違法行為；開展“三品”質(zhì)量監(jiān)督抽檢，依法查處不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)。

　　2、食品生產(chǎn)企業(yè)建立健全進貨驗收、加工過程控制和出廠檢驗等全過程質(zhì)量安全制度。

　　3、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)區(qū)域性和行業(yè)性的質(zhì)量安全問題得到有效遏制。

　　4、建立較為完善的食品生產(chǎn)加工小作坊專門管理制度，食品生產(chǎn)加工小作坊整體水平切實得到提高。

　　主要措施：

　　1、開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢查。開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢查，督促建立全過程質(zhì)量安全制度，落實企業(yè)主體責任；督促企業(yè)落實產(chǎn)品檢驗合格出廠制度和不合格食品召回制度。鼓勵和引導企業(yè)積極采用良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）、良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）和危害分析控制點技術(shù)（HACCP）等先進食品安全制度，提高企業(yè)食品安全管理水平。

　　2、開展區(qū)域性食品質(zhì)量安全專項整治。深入調(diào)研，把具有區(qū)域性集中性生產(chǎn)物質(zhì)特點而質(zhì)量安全隱患較大的食品加工區(qū)作為重點整治地區(qū)；加強巡查，依法查處制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品行為，并及時發(fā)布相關(guān)查處信息；開展聯(lián)合執(zhí)法行動，查處取締無證照生產(chǎn)加工行為。

　　3、全面整治食品小企業(yè)、小作坊。完善食品小企業(yè)、小作坊監(jiān)管制度；開展食品小企業(yè)、小作坊調(diào)查摸底，建立監(jiān)管電子信息檔案，實施動態(tài)監(jiān)管，使食品生產(chǎn)加工小作坊日常監(jiān)管工作逐步實現(xiàn)規(guī)范化、制度化和常態(tài)化。

　　（二）食品流通環(huán)節(jié)

　　嚴格食品經(jīng)營主體市場準入，查處無證、無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品的行為。打擊銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場秩序的行為。重點檢查售假問題突出的市場特別是農(nóng)村市場和食雜店，重點檢查消費者舉報多的食品。主要目標：

　　1、索證索票和進貨臺帳制度進一步完善。

　　2、流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)測工作有效開展。

　　3、無照經(jīng)營食品、銷售偽劣食品等違法食品經(jīng)營行為得到有效遏制。主要措施：

　　1、嚴把食品經(jīng)營主體市場準入關(guān)。嚴格按照法定條件，審驗法律、行政法規(guī)規(guī)定的許可文件，未獲得相關(guān)許可文件的，一律不予登記注冊，嚴把食品生產(chǎn)經(jīng)營主體準入關(guān)。按照規(guī)定對食品經(jīng)營主體及時進行特別標注，加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)濟戶口和信用分類管理力度。依法查處和取締無證照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品的違法行為，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格合法有效。

　　2、加強日常巡查，下移監(jiān)管重心，嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責任制，突出重點場所、重點區(qū)域、重點銷售者，將食品市場巡查與經(jīng)濟戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)測、食品分類監(jiān)管與信用分類監(jiān)管等結(jié)合起來，提高日常巡查的針對性和有效性，及時發(fā)現(xiàn)和制止違法違章行為，依法查處銷售過期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場秩序的行為，切實規(guī)范食品銷售者的經(jīng)營行為。

　　3、完善和推進索證索票和進貨臺帳制度。進一步完善索證索票制度的具體要求和進貨臺帳制度的具體內(nèi)容，加強分類指導，提高“兩項制度”的針對性、可操作性和實效性，積極探索適合不同經(jīng)營主體和經(jīng)營場所的電子臺帳、紙質(zhì)臺收和票據(jù)粘貼臺帳，進一步擴大“兩項制度”的覆蓋面。

　　4、加強流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)測。針對流通環(huán)節(jié)特點和消費者申訴、舉報的情況，科學確定食品監(jiān)測的范圍、品種、項目和方式，及時進行消費警示和提示，加大對不合格食品退市的跟蹤監(jiān)管力度。認真開展食品安全快速檢測工作，規(guī)范快速檢測工作程序，建設(shè)食品安全快速檢測信息平臺，加強快速檢測結(jié)果的對比分析和綜合利用，充分利用監(jiān)測結(jié)果開展市場規(guī)范和執(zhí)法檢查工作。

　　（三）餐飲消費和農(nóng)村群宴環(huán)節(jié)

　　查處餐飲單位無證經(jīng)營行為。重點檢查學校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點、小型餐飲單位。查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管檢查力度。主要目標：

　　1、餐飲單位全面實施食品衛(wèi)生量化分級管理。

　　2、餐飲單位全面實施食品原料和食品添加劑索證索票制度。

　　3、餐飲單位全面達到《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》。

　　4、有效防范學校食堂集體食物中毒事故的發(fā)生。主要措施：

　　1、全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，加強日常監(jiān)管，查處餐飲單位無證經(jīng)營行為。

　　2、規(guī)范餐飲業(yè)原料采購索證管理。重點檢查學校食堂、工廠食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點、小型餐飲單位，查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及濫用食品添加劑及使用有毒有害物質(zhì)制售食品等行為。

　　3、開展餐飲單位餐具消毒的集中整治。對餐飲單位的餐飲具和餐具集中消毒單位配送的餐飲具的消毒情況進行抽樣檢查。

　　4、開展熟食鹵味、冷菜、盒飯等高風險食品的專項監(jiān)督檢查。

　　5、嚴格消費環(huán)節(jié)肉品進行索證索票和檢查驗收制度，采取切實措施確保集體食堂、餐飲單位只使用定點屠宰廠（場）的豬（牛、羊）肉和經(jīng)檢疫檢驗合格的禽肉產(chǎn)品。

　　（四）畜禽屠宰

　　打擊私屠濫宰行為。加大對定點屠宰廠（場）的力度。查處生產(chǎn)加工、銷售病死害豬（牛、羊）肉和注水豬肉等的行為，規(guī)范活禽屠宰，嚴防未經(jīng)檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜禽產(chǎn)品流入市場。主要目標：

　　1、確保生豬定點屠宰企業(yè)出廠（場）肉品質(zhì)量100%合格。

　　2、對私屠濫宰、定點屠宰企業(yè)違法違規(guī)行為的查處率達100%。

　　3、加大舉報管理力度，確保舉報查處率達100%。主要措施：

　　1、打擊私屠濫宰等不法行為。加強執(zhí)法隊伍建設(shè)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，嚴厲打擊私屠濫宰，加大重點地區(qū)、重點單位、重點區(qū)域，特別是城鄉(xiāng)結(jié)合部和其他管理薄弱環(huán)節(jié)的整治力度，嚴防未經(jīng)檢疫（驗）或檢疫（驗）不合格畜禽產(chǎn)品流入市場。

　　2、全面清理和檢查定點屠宰企業(yè)，重點清理達不到條件、不符合規(guī)定（規(guī)劃）的屠宰廠（場、點），加強屠宰企業(yè)資源整合和改造升級，規(guī)范屠宰企業(yè)管理，從根本上提高生豬定點屠宰企業(yè)經(jīng)營水平。有條件的地區(qū)，要規(guī)范活禽屠宰。

　　3、加強生豬定點屠宰企業(yè)監(jiān)管，嚴格執(zhí)行進廠（場）檢查驗收制度、肉品銷售臺帳管理制度和病害肉無害化處理制度。嚴厲打擊定點屠宰廠（場）屠宰病死豬、出售病害豬肉的違法行為。

　�。ㄎ澹┍＝∈称�

　　打擊在保健食品中違法添加藥物的行為。查處違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營保健食品和偽造、冒用保健食品標簽標識的行為。嚴查以公益講座、免費體檢、學術(shù)交流、會展銷售等形式銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治宣傳普通食品功能療效、夸大宣傳保健食品功能的行為。主要目標：

　　1、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到有效規(guī)范，從源頭上杜絕保健食品違法添加藥物的行為。

　　2、進一步遏制保健食品的違法標識和過度宣傳行為。主要措施：

　　1、配合省、市局推進保健食品GMP工作，從源頭上杜絕違法添加藥物的行為。

　　2、加強對重點保健食品的抽驗，及時發(fā)布預警信息。

　　3、開展保健食品違法添加藥物和保健食品標簽、說明書內(nèi)容專項檢查工作。

　　4、加強對公益講座、健康診療、學術(shù)交流、會展銷售等形式變相銷售假冒偽劣保健食品行為的監(jiān)管工作。

　　5、整治宣傳普通食品功能療效、夸大宣傳保健食品功能的行為。

　　五、整體措施

　�。ㄒ唬┞鋵嵠髽I(yè)食品安全主體責任。進一步強化企業(yè)食品安全第一責任人意識，把企業(yè)的食品安全主體責任落實到位，做到重心下移、關(guān)口前移，將責任延伸到生產(chǎn)經(jīng)營第一線，落實到生產(chǎn)經(jīng)營過程的具體環(huán)節(jié)。企業(yè)要確保生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合國家質(zhì)量安全標準，并承擔相應(yīng)的法律責任。督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行原料查驗、索證索票和全過程追溯制度；提高檢驗檢測能力，落實食品檢驗合格出廠制度和不合格食品召回制度。

　　（二）加強食品安全監(jiān)管。完善運行機制，強化綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)。在現(xiàn)有監(jiān)管模式的基礎(chǔ)上，進一步明確責任，完善協(xié)調(diào)運行機制，著力解決分段監(jiān)管中的空隙和漏洞。從制定規(guī)則、監(jiān)督實施、績效評價、責任追究四方面進一步細化具體措施，豐富綜合監(jiān)督內(nèi)容，創(chuàng)新綜合監(jiān)督手段和方式，完善綜合監(jiān)督機制。改進監(jiān)督抽查手段，采取明察暗訪、突擊檢查追蹤溯源、排查舉報線索等方式，及時發(fā)現(xiàn)和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　（三）加強食品行業(yè)自律。加快建立以守法遵章為準繩、社會道德為基礎(chǔ)、企業(yè)自律為重點、社會監(jiān)督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品企業(yè)誠信體系。及時總結(jié)推廣經(jīng)驗，完善相關(guān)規(guī)范和標準。建立食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。

　�。ㄋ模┘訌娊�(jīng)費保障和使用監(jiān)督。各社區(qū)、相關(guān)企業(yè)要進一步加大食品安全整治經(jīng)費的投入，并加強經(jīng)費的使用和管理，確保整治專項經(jīng)費發(fā)揮最大效益。

　　六、工作要求

　�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導，落實工作責任。各社區(qū)、轄區(qū)相關(guān)單位要從落實科學發(fā)展觀，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全的高度，把食品安全整頓工作列入當前重要議事日程，加強組織領(lǐng)導，形成相關(guān)單位協(xié)調(diào)配合、齊抓共管、聯(lián)合行動的工作機制。

　　（二）各相關(guān)部門要按照職責分工，密切配合，團結(jié)協(xié)作，建立協(xié)調(diào)有序、分工負責的工作機制。街道食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組辦公室將加強對食品安全整頓工作的組織領(lǐng)導，協(xié)調(diào)有關(guān)部門形成工作合力。

　�。ㄈ┘訌娦麄�，營造氛圍。加強社會監(jiān)督，鼓勵群眾積極參與食品安全工作，提高全社會食品安全意識。各社區(qū)、轄區(qū)相關(guān)單位要大力宣傳食品安全常識和法律知識，切實提高群眾的食品安全意識和自我防范能力。

　�。ㄋ模┱J真開展督查，確保整頓效果。要根據(jù)工作目標和任務(wù)逐級開展檢查和評估，對整頓工作扎實、效果顯著的單位和部門給予鼓勵，對食品安全問題突出且長期得不到解決的部門要通報批評、督促整改，并依法追究相關(guān)責任人的責任。

　　街道食品安全宣傳周活動方案3

　　一、目標任務(wù)

　　按照“鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體負責，村居屬地管理，業(yè)主責任落實，社會共同參與”的要求，全面推進食品加工小作坊整規(guī)工作。到20xx年底， 80%的食品加工小作坊按照本市制定的標準規(guī)范組織生產(chǎn)經(jīng)營；食品加工小作坊中無證照或不按照法定條件和要求從事生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品或服務(wù)不符合保障人身健康安全標準、生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品等突出問題得到基本解決，農(nóng)村消費環(huán)境和質(zhì)量安全水平明顯改善。

　　二、指導思想

　　以科學發(fā)展觀為指導，按照構(gòu)建社會主義和諧社會和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求，圍繞“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、富民強市”總戰(zhàn)略，堅持“既要管好、又要便民”的原則，通過專項整治、整合提升、規(guī)范管理等途徑，正確處理整治與創(chuàng)業(yè)、整治與便民、整治與發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的關(guān)系，引導、推動食品加工小作坊走規(guī)范發(fā)展、特色發(fā)展、品牌發(fā)展之路，為群眾安全、放心、方便消費提供保障，進一步提高我省食品質(zhì)量安全水平。

　　三、工作要求

　�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導、落實責任。把食品加工小作坊的整規(guī)工作放到街道食品安全監(jiān)管工作的突出位置，在思想上高度重視、在組織上加強領(lǐng)導、在工作上狠抓落實。

　�。ǘ┘哟笮麄鳌I造氛圍。加大宣傳工作力度，注意發(fā)揮社會監(jiān)督和輿論導向作用。大力宣傳新頒布的《食品安全法》、食品加工小作坊整規(guī)工作的部署、目標、各項政策措施；宣傳整規(guī)工作成效，示范典型，及時曝光違法經(jīng)營者。通過輿論和社會的力量，堅決遏制食品小作坊的違法行為，營造良好的整規(guī)氛圍。

　　（三）堵疏結(jié)合、分類治理。圍繞群眾衣食住行等最基本的民生問題，堅持科學發(fā)展、改善民生、促進和諧的基本原則，在大力整治存在嚴重質(zhì)量安全隱患的食品加工小作坊的同時，注意保護和發(fā)展小而精、小而優(yōu)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

　　四、整治重點

　�。ㄒ唬┲攸c對象：桶裝飲用水、豆制品、干制水產(chǎn)品、米面制品等四類食品加工小作坊；曾經(jīng)有過違法行為被查處或被曝光，以及消費者投訴較多的單位或個人；食品加工黑窩點；在專項整治中，被責令關(guān)停的小作坊等。

　�。ǘ┲攸c區(qū)域：街道轄區(qū)各村（社區(qū)）、城鄉(xiāng)結(jié)合部。

　　（三）重點問題：主要查處不符合法定條件、要求，繼續(xù)從事食品生產(chǎn)加工的違法行為，以及生產(chǎn)、使用不符合保障人身健康安全標準的產(chǎn)品，特別是使用非食品原料和回收食品、濫用添加劑生產(chǎn)加工食品等違法行為。整治中，具體應(yīng)重點關(guān)注以下問題:

　　1、是否具有營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證；

　　2、生產(chǎn)條件是否符合基本要求；

　　3、是否有產(chǎn)品標準，是否按標準組織生產(chǎn)；

　　4、是否使用非食品原料、濫用食品添加劑；

　　5、是否生產(chǎn)加工假冒偽劣食品。

　　五、整治步驟

　　根據(jù)工作要求，20xx年度的食品加工小作坊整規(guī)工作主要分為三個階段實施：

　�。ㄒ唬﹦訂T部署階段（5月15日-6月15日）

　　召開街道食品加工小作坊行業(yè)質(zhì)量安全整治實施小組會議，研究部署整治工作，認真做好20xx年食品加工小作坊整規(guī)的動員部署工作，明確任務(wù)和責任，對整規(guī)工作做出周密安排；組織小作坊主進行培訓，明確整規(guī)標準。

　　（二）全面整規(guī)階段（6月15日至10月31日）

　　1、查漏補缺（6月15日至7月15日）

　　開展查漏補缺工作，進一步摸清街道范圍食品加工小作坊的動態(tài)變化，全面、準確掌握食品加工小作坊的底數(shù)、分布及基本質(zhì)量安全狀況，建立并完善監(jiān)管檔案，做到底數(shù)清、情況明。要對排摸情況進行梳理，按照整合提升類、整改規(guī)范類、關(guān)停取締類等進行分類，相應(yīng)制定整規(guī)措施，確保整規(guī)工作有的放矢。

　　2、梳理核查（7月16日至8月15日）

　　根據(jù)調(diào)查的食品加工小作坊情況進行梳理、核查，對食品加工小作坊按照有無執(zhí)照、高低危等進行全面梳理歸類，做到底數(shù)清、情況明、分類準。經(jīng)過梳理，對食品加工小作坊數(shù)據(jù)進一步進行核實，對新增加的小作坊街道予以簽字確認。

　　3、全面實施（9月16日至10月31日）

　　全面開展食品加工小作坊行業(yè)整規(guī)行動，堅持“打扶結(jié)合、以扶為主，堵疏并舉，以疏為主”的原則，制定并實施年度工作計劃，加大培訓指導的力度，引導食品加工小作坊業(yè)主按照標準規(guī)范的要求主動改造提升。確定食品加工小作坊整規(guī)示范點，充分發(fā)揮示范點的典型引路作用，全面推動街道食品加工小作坊按照標準規(guī)范開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　�。ㄈ┛偨Y(jié)提升階段（11月1日至12月31日）

　　對照食品加工小作坊整規(guī)推進計劃表及年度工作目標，進行自查自糾，做好整規(guī)掃尾工作，及時總結(jié)經(jīng)驗做法，研究解決工作中存在的困難和問題，積極探索新方法、新舉措，建立健全科學監(jiān)管長效機制，并將總結(jié)于12月上旬上報市“十小辦”。

　　街道食品安全宣傳周活動方案4

　　食品安全是關(guān)系到社區(qū)居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據(jù)區(qū)、街道有關(guān)文件精神，結(jié)合我社區(qū)實際，特制定20xx年食品安全工作方案如下：

　　一、加強領(lǐng)導，強化食品安全執(zhí)法力度

　　1、切實加強對食品安全工作的領(lǐng)導，對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全負總責，全面加強本區(qū)域的食品安全監(jiān)管和整治工作，積極支持執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。同時要確定分管領(lǐng)導、專職食品安全監(jiān)管人員。及時調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導小組和村級食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管組織。

　　2、明確職責分工，加強協(xié)調(diào)配合，強化食品安全執(zhí)法力度按照一個環(huán)節(jié)一個部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進一步明確監(jiān)管責任分工。

　　3、定期組織召開食品安全領(lǐng)導小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時傳達和學習上級有關(guān)食品專項整治活動的會議和文件精神。根據(jù)各個時間段食品安全情況，在“五·一”、“十·一”兩個黃金周期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。

　　二、宣傳教育工作

　　1、加強對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規(guī)的宣傳教育，開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

　　2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內(nèi)容，努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權(quán)意識和責任意識。

　　三、深化“三網(wǎng)”建設(shè)，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制

　　1、大力建設(shè)食品安全信用和信息體系。社區(qū)食品安全工作領(lǐng)導小組與食品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門建立食品安全企業(yè)信用分類監(jiān)管制和責任追究制，加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用，逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建信息平臺，形成暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，實現(xiàn)食品安全信息互聯(lián)和資源共享，逐步形成統(tǒng)一、科學、高效的食品安全信息評估和預警體系，及時研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。

　　2、著力構(gòu)建監(jiān)管責任網(wǎng)。把食品安全監(jiān)管工作納入到考核體系當中，認真制訂本轄區(qū)食品安全重大事故的應(yīng)急預案并積極組織實施演練。切實健全和落實食品安全監(jiān)管責任制，對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問題的，要追究有關(guān)責任人的責任。

　　3、努力健全群眾監(jiān)督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會及其基層組織的作用，在農(nóng)村和社區(qū)抓緊建立一支群眾性的消費維權(quán)監(jiān)督員隊伍，并做好信息員培訓工作，提高其法制水平和監(jiān)督能力。同時，積極發(fā)揮各類媒體的輿論監(jiān)督作用，堅持正確的輿論導向，完善監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。進一步完善舉報獎勵制度，建立方便、暢通的舉報渠道，充分調(diào)動全社會力量，增強監(jiān)管工作的針對性和有效性。

　　總之，要按照分工，認真履行職責，做好各自工作，使各項措施落到實處，盡快實現(xiàn)我社區(qū)食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。

　　街道食品安全宣傳周活動方案5

　　一、在轄區(qū)范圍內(nèi)進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》，傳達、貫徹并落實好橋頭有關(guān)部門的文件精神。

　　二、強化食品安全屬地監(jiān)管責任，居委會要對本轄區(qū)食品經(jīng)營戶進行摸底調(diào)查，加強聯(lián)合執(zhí)法和入場監(jiān)管，進一步完善制度建設(shè)，各食品經(jīng)營戶對食品安全工作要設(shè)專人管理，簽定食品安全工作責任書，落實崗位責任制，強化安全意識，確保食品安全問題及時解決。

　　三、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前定期進行全面自檢自查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

　　四、各食品經(jīng)營戶在重大節(jié)日前前期進行全面自檢自查，杜絕傳染病源，并不斷向其宣傳、傳授食品衛(wèi)生知識。

　　五、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行有關(guān)部門的管理規(guī)定，主動接受街道、居委會的檢查監(jiān)督。

　　六、各食品經(jīng)營戶要嚴格執(zhí)行食品準入制度，從源頭把住食品安全關(guān)。

　　七、聘請社區(qū)志愿者做食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，讓關(guān)大居民參與食品安全管理，聽取他們的意見，不斷提高食品安全工作管理水平。

　　八、在居民中開展食品衛(wèi)生安全知識講座和烹飪技能評比活動，使居民在參與食品衛(wèi)生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

　　九、及時掌握各食品經(jīng)營戶的思想動態(tài)，以避免可能的惡性的事件發(fā)生。

　　十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營戶的電器設(shè)備多、多使用明火，對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視，加強對員工防火和火災處理的常識培訓，避免火災事故的發(fā)生。

　　十一、各食品經(jīng)營戶的員工，上崗必須執(zhí)上崗證，嚴格體檢制度，做好自身衛(wèi)生整潔。

　　十二、要求各食品經(jīng)營戶經(jīng)常開展自檢自查工作，做到室內(nèi)外及周邊環(huán)境衛(wèi)生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

　　十三、加大食品衛(wèi)生安全檢查工作力度，做到食品衛(wèi)生安全檢查經(jīng)常化、制度化，控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生，確保用餐者的身心健康。

　　十四、加強民工的食品衛(wèi)生安全管理工作，采取督促檢查等有效措施，杜絕食品安全事故的發(fā)生。