餐廳周年慶活動(dòng)方案

時(shí)間：2024-09-25 21:29:53 秀雯方案我要投稿

餐廳周年慶活動(dòng)方案（通用8篇）

　　為了確�；顒�(dòng)能有條不紊地開展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是為某一次活動(dòng)所制定的書面計(jì)劃。優(yōu)秀的活動(dòng)方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的餐廳周年慶活動(dòng)方案，歡迎大家分享。

餐廳周年慶活動(dòng)方案（通用8篇）

　　餐廳周年慶活動(dòng)方案 1

　　一、時(shí)間：

　　20xx年12月15日

　　二、邀請(qǐng)對(duì)象及就餐安排

　�。ㄒ唬┦兴募野嘧宇I(lǐng)導(dǎo)（8人+司機(jī)人），市直同行單位家（人），擬請(qǐng)人員名單如下：

　　由xx負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系接待。

　�。ǘ┩屑钨e單位，擬請(qǐng)單位如下：

　　1、各縣同行12家（約36人，含司機(jī)）

　　由xx、xx對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

　　2、本市同行單位6家（約12人）

　　由xx負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

　　2）旅行社代表4家（約8人）：

　　由xx負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

　　3、區(qū)內(nèi)同行5家（約15人）

　　由xx負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待

　　4、供貨商單位和個(gè)人代表

　　由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

　　5、在飯店工作過(guò)的員工代表

　　由xx、xx對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

　　6、歷屆老領(lǐng)導(dǎo)及離退休老同志代表

　　由xx對(duì)應(yīng)聯(lián)系、接待。

　　入住飯店同行、嘉賓人數(shù)約50人，15日中午12:00到達(dá)。

　　（三）就餐安排

　　1、15日中午12:00-13:30，在餐飲部一樓喜慶廳（自助餐，約60人）。

　　2、15日晚18:00-19:30宴請(qǐng)（約120人）在餐飲部二樓會(huì)議廳（主桌15人，小火鍋；副桌11桌，含禮儀、工作人員）。

　　3、15日晚20:00-22:30文藝晚會(huì)在鑫鑫大酒店一樓大廳，安排小吃（約15桌）。

　　4、16日早餐8:00-9：30在餐飲部一樓喜慶廳（自助餐，約60人）。

　　三、為確保慶典活動(dòng)接待工作順利完成，具體職責(zé)和分工如下：

　　（一）綜合組

　　組長(zhǎng)：xx（總經(jīng)理）

　　副組長(zhǎng)：副總經(jīng)理

　　組員：各部門經(jīng)理（6人）

　　工作任務(wù)：

　　1、具體負(fù)責(zé)活動(dòng)期間整個(gè)慶典方案的制定（負(fù)責(zé)）。

　　2、協(xié)調(diào)各小組及各部門關(guān)系，負(fù)責(zé)檢查各小組準(zhǔn)備工作的完成情況及工作質(zhì)量，并及時(shí)督促完成（x副總經(jīng)理負(fù)責(zé)）。

　　3、督促檢查各部門的服務(wù)技能、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等，服務(wù)人員要求著裝整齊淡妝上崗，使用禮貌語(yǔ)言，體現(xiàn)熱情、好客、喜慶的精神風(fēng)貌（xx分別負(fù)責(zé)）。

　　4、負(fù)責(zé)活動(dòng)統(tǒng)籌策劃、指揮活動(dòng)。

　�。ǘ⿻�(huì)務(wù)接待組

　　組長(zhǎng)：x副總經(jīng)理

　　組員：營(yíng)銷部經(jīng)理、副經(jīng)理及營(yíng)銷部全體人員

　　工作任務(wù)：

　　1、負(fù)責(zé)嘉賓報(bào)到，引領(lǐng)及聯(lián)絡(luò)邀請(qǐng)嘉賓用餐、參加座談、觀看文藝晚會(huì)（xx、xx負(fù)責(zé)）。

　　2、負(fù)責(zé)落實(shí)每餐人數(shù)及15日晚宴主桌和副桌名單、座位編排，接待期間使用的.酒水、橫額、宴會(huì)鮮花（由xx、xx負(fù)責(zé)）。

　　3、負(fù)責(zé)慶典活動(dòng)期間所需物品的統(tǒng)一采購(gòu)，來(lái)賓捐贈(zèng)禮品簽收保管，發(fā)放店慶紀(jì)念品，接待費(fèi)用的核對(duì)和確認(rèn)（財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)）。

　�。ㄈ┒Y儀組

　　組長(zhǎng)：營(yíng)銷部副經(jīng)理

　　組員：禮儀組組長(zhǎng)

　　1、負(fù)責(zé)迎賓禮儀隊(duì)伍的培訓(xùn)與組織工作。

　　2、慶典上午8:00-15:30安排6名禮儀人員在報(bào)到處等候（著新紅色民族服裝），引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入房間。

　　3、15:30引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入會(huì)場(chǎng)。

　　4、用餐時(shí)間引領(lǐng)到餐廳就餐。

　　5、晚上20:00到酒店一樓大廳引領(lǐng)嘉賓入座觀看演出。

　�。ㄋ模┛头拷M

　　組長(zhǎng)：客房部經(jīng)理

　　組員：客房部主管、商務(wù)中心文員

　　工作任務(wù)：

　　1、負(fù)責(zé)入住飯店嘉賓房間的排房（李秀月負(fù)責(zé)）。

　　2、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓房間的鮮花、水果，歡迎水牌、照相攝像、座談會(huì)場(chǎng)布置（xx、xx負(fù)責(zé)）。

　　3、負(fù)責(zé)飯店院內(nèi)氣氛的布置，環(huán)境衛(wèi)生及花卉擺放，拉掛彩旗、橫額及燈光布置等，以優(yōu)美的環(huán)境迎接嘉賓。（xx、xx負(fù)責(zé)）

　　4、完成工作組交辦的其他任務(wù)。

　　（五）餐飲組

　　組長(zhǎng)：餐飲部經(jīng)理

　　組員：餐飲部副經(jīng)理

　　1、負(fù)責(zé)制定用餐計(jì)劃，并在慶典前將自助餐和宴會(huì)菜單報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審定，菜肴主要以本地特色為主，用本地酒。（由經(jīng)理負(fù)責(zé)）

　　2、檢查用餐場(chǎng)地衛(wèi)生、場(chǎng)地的布置情況（包含宴請(qǐng)的橫幅、歡迎水牌、音響、話筒、發(fā)言席、衣帽架、鮮花植物、燈光等）是否符合標(biāo)準(zhǔn)，做好飯菜的保溫工作，讓嘉賓吃上熱菜熱飯，督促檢查服務(wù)員備好餐用具、酒水飲料、及時(shí)上菜，確保嘉賓按時(shí)開餐（由副經(jīng)理落實(shí)）。

　　3、做好其他服務(wù)工作。

　�。┪乃嚮顒�(dòng)組

　　組長(zhǎng)：營(yíng)銷部經(jīng)理

　　副組長(zhǎng)：禮儀組主管

　　成員：

　　工作任務(wù)：

　　1、負(fù)責(zé)慶典文藝晚會(huì)的所有演出節(jié)目的籌備；

　　2、負(fù)責(zé)演出會(huì)場(chǎng)的安排布置工作，協(xié)助搭建舞臺(tái)，劃分領(lǐng)導(dǎo)嘉賓座位圖等工作；

　　3、負(fù)責(zé)節(jié)目單制作，組織嘉賓入場(chǎng)工作。

　�。ㄆ撸┖笄诒Ｐl(wèi)組

　　組長(zhǎng)：工程部經(jīng)理

　　副組長(zhǎng)：工程部主管

　　成員：工程部、保安部全體人員

　　工作任務(wù)：

　　1、負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)、交通秩序以及供電、通訊設(shè)施的安全暢通等工作；

　　2、負(fù)責(zé)慶典現(xiàn)場(chǎng)的交通疏通及車輛規(guī)范化管理工作；

　　3、負(fù)責(zé)突發(fā)事件預(yù)案的準(zhǔn)備工作；

　　4、負(fù)責(zé)然放禮炮和煙花；

　　5、協(xié)助完成院內(nèi)氣氛裝飾及晚會(huì)舞臺(tái)布置

　　6、負(fù)責(zé)完成慶典籌備組交辦的其他工作。

　　餐廳周年慶活動(dòng)方案 2

　　一、前言

　　中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國(guó)北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國(guó)飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí)，魯菜式微，鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí)，xxx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

　　當(dāng)今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來(lái)，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)?招牌。

　　二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

　　濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng)，自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總，外來(lái)的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布，爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

　　一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：

　　1、擁有自己的特色；

　　2、全面的（質(zhì)量）管理；

　　3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；

　　4、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

　　近五、六年來(lái)，公司通過(guò)自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

　　三、營(yíng)銷策劃

　　餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

　　在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來(lái)，借此時(shí)機(jī)，我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合，作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例：

　　1、本次店慶活動(dòng)目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽(yù)度；提升公司形象，增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化；提升公司銷售額，增加利潤(rùn)；為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

　　2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月13日至22日，共計(jì)10天。（圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。）

　　3、地點(diǎn)：濟(jì)南市五個(gè)店

　　4、參與人員：公司所有員工、前來(lái)就餐的顧客等

　　5、營(yíng)銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

　　6、具體方案策劃

　　餐廳周年慶活動(dòng)方案 3

　　一、活動(dòng)方式：

　　1、供貨方式：在蜀九香消費(fèi)的客人享受買三瓶雪花超純即可享受贈(zèng)送一瓶；我方采購(gòu)按照買三件贈(zèng)送一件，其他包含瓶蓋費(fèi)依然存在。

　　2、活動(dòng)方式：凡進(jìn)店消費(fèi)，并購(gòu)買雪花超純啤酒的3瓶的客人可享受贈(zèng)送一瓶雪花超純；活動(dòng)期間提供存酒服務(wù)；

　　二、活動(dòng)目標(biāo)：

　　提高雪花超純啤酒的銷量，同時(shí)以此為契機(jī)，開展店內(nèi)的`店慶活動(dòng)；

　　三、相關(guān)準(zhǔn)備：

　　1、宣傳海報(bào)一張店內(nèi)、X展架一個(gè)候客區(qū)；

　　2、人員準(zhǔn)備：服務(wù)員相關(guān)產(chǎn)品培訓(xùn)，推銷培訓(xùn)；

　　3、店內(nèi)微信宣傳；

　　4、活動(dòng)相關(guān)評(píng)估資料的準(zhǔn)備；

　　四、活動(dòng)預(yù)算：

　　略

　　五、效果評(píng)估：

　　1、客人消費(fèi)雪花超純提升比例20%以上；

　　2、參與活動(dòng)的客人對(duì)店內(nèi)此項(xiàng)活動(dòng)調(diào)查滿意度80%；

　　餐廳周年慶活動(dòng)方案 4

　　一、起步階段

　　我們的飯店，一路走來(lái)，歷經(jīng)辛酸，也分享過(guò)歡樂(lè)。感謝每一位客人的支持與厚愛(ài)，讓我們一同經(jīng)歷了一年的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這周年慶時(shí)刻，我們決定舉行一系列的促銷活動(dòng)，用真摯的感謝回饋賓客，同時(shí)讓更多的人了解......

　　二、主題選擬

　　我們此次周年慶的主題建議為“尋味一周年，回饋賓客”，借此表達(dá)我們希望每一位客人都能在我們飯店找到他們的味蕾記憶，同時(shí)對(duì)他們的支持和熱愛(ài)表示最深的感謝。

　　三、促銷方案設(shè)計(jì)

　　為滿足不同客人的需求，我們?cè)O(shè)計(jì)了兩種促銷活動(dòng)：一是推出特色菜系優(yōu)惠，二是獎(jiǎng)勵(lì)老客戶的積分兌換活動(dòng)。

　　1.特色菜系優(yōu)惠：我們將挑選出一周年來(lái)最受客人歡迎的十道菜品，打包成“周年慶特色菜單”，在周年慶期間進(jìn)行優(yōu)惠折扣，吸引客人的光臨。

　　2.積分兌換活動(dòng)：對(duì)于長(zhǎng)期支持我們、積分達(dá)到一定要求的老客戶，我們將特設(shè)禮品兌換活動(dòng)，客戶可以用積分在指定的禮品中選擇他們喜歡的商品，鼓勵(lì)客戶的消費(fèi)積累和綁定。

　　四、活動(dòng)宣傳

　　為確保此次促銷活動(dòng)能夠取得理想效果，我們需大力度宣傳。首先，能利用店內(nèi)的各種渠道進(jìn)行宣傳，如海報(bào)、桌卡等等。其次，利用社交媒體進(jìn)行推廣，發(fā)放電子優(yōu)惠券，鼓勵(lì)消費(fèi)者對(duì)我們的活動(dòng)進(jìn)行分享，擴(kuò)大活動(dòng)影響力。不忘功能性APP推廣，例如團(tuán)購(gòu)網(wǎng)、外賣平臺(tái)等，以吸引更多新客源。

　　五、跟進(jìn)服務(wù)

　　做好售后服務(wù)是提高消費(fèi)者滿意度和再消費(fèi)的關(guān)鍵。我們需要隨訪消費(fèi)者對(duì)活動(dòng)的滿意度，反饋改善措施。并結(jié)合客戶提供的聯(lián)系方式進(jìn)行短信或電話回訪，提醒消費(fèi)者下次活動(dòng)，以此提升客戶黏性。

　　六、活動(dòng)評(píng)估

　　活動(dòng)結(jié)束后，我們需要進(jìn)行活動(dòng)評(píng)估，對(duì)本次活動(dòng)產(chǎn)生的收益進(jìn)行分析，以便我們找出問(wèn)題，進(jìn)行改進(jìn)，為下一次活動(dòng)做準(zhǔn)備。

　　總的'來(lái)說(shuō)，周年慶是我飯店發(fā)展的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，促銷活動(dòng)的策劃與運(yùn)營(yíng)要精心推進(jìn)，我們期待通過(guò)這一系列的周年慶活動(dòng)，向廣大消費(fèi)者表達(dá)我們的誠(chéng)摯感謝，共同慶祝我們飯店的周年慶，并借此機(jī)會(huì)吸引更多的人群加入我們，共享美食，創(chuàng)造美好記憶。

　　餐廳周年慶活動(dòng)方案 5

　　一、活動(dòng)主題：

　　熱烈祝賀錳都大飯店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶，魅力錳都、精彩無(wú)限，感恩回饋，賓主聯(lián)誼。

　　二、活動(dòng)目的

　　在我飯店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來(lái)臨，借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大飯店的知名度，對(duì)外樹立飯店形象，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升錳都大飯店在秀山地區(qū)的'影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營(yíng)銷，培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)度。

　　三、活動(dòng)要求

　　1、喜慶的現(xiàn)場(chǎng)布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸、喜慶的氛圍

　　2、密切結(jié)合店慶，圣誕節(jié)，元旦節(jié)三重喜慶布置飯店、會(huì)場(chǎng)

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、邀請(qǐng)兄弟集團(tuán)嘉賓及飯店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。

　　2、營(yíng)銷部美工負(fù)責(zé)全程照相，營(yíng)銷咳嗽備涸鷓隫IP客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。

　　3、飯店內(nèi)外環(huán)境的布置。

　　4、飯店五周年慶典聯(lián)誼會(huì)在飯店多功能廳舉行。

　　5、飯店各部門自己組織節(jié)目(營(yíng)銷部4個(gè)、人力資源部1個(gè)、財(cái)務(wù)部1個(gè)、領(lǐng)導(dǎo)組2個(gè)、工程部1個(gè)、前廳部2個(gè)、餐飲部3個(gè)、房務(wù)部2個(gè))，兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目，賓主互動(dòng)聯(lián)誼節(jié)目，內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎(jiǎng)活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判嘉獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　6、飯店文藝節(jié)目匯演

　　7、飯店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委(人力資源部指定具體人員)

　　8、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)嘉賓(飯店領(lǐng)導(dǎo))

　　9、有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評(píng)三個(gè)等級(jí)獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)金現(xiàn)金300元、二等獎(jiǎng)現(xiàn)金200元，三等獎(jiǎng)現(xiàn)金100元)

　　10、文藝匯演節(jié)目評(píng)特等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金600元)一等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金400元)二等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各200元)三等獎(jiǎng)3名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各100元)

　　11、凡參加有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v的各獎(jiǎng)參與獎(jiǎng)50元(限報(bào)名前10名)

　　12、嘉賓現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂(lè)部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設(shè)特等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)免費(fèi)標(biāo)間一晚，一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)餐飲代金卷200元，二等獎(jiǎng)2名，各獎(jiǎng)康樂(lè)代金卷98元三等獎(jiǎng)3名，各獎(jiǎng)店慶新年禮品一份)

　　13、飯店評(píng)出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動(dòng)上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)(具體獎(jiǎng)品按飯店獎(jiǎng)金制度發(fā)放)，此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會(huì)上進(jìn)行，由領(lǐng)導(dǎo)定奪。

　　五、飯店內(nèi)外環(huán)境布置電子顯示屏內(nèi)容：

　　1、熱烈祝賀錳都大飯店開業(yè)五周年！店慶，圣誕，元旦三重喜慶

　　2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動(dòng)，敬請(qǐng)光臨！

　　3、錳都大飯店誠(chéng)摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)！

　　六、會(huì)場(chǎng)布置

　　1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶，飯店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。

　　2、多功能廳門口放氣球彩門。

　　七、活動(dòng)安排(店慶聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)流程)

　　1、12月24日18：00—18：30慶典啟動(dòng)儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話，嘉賓代表講話)

　　2、18:30—22：00文藝匯演、現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)等。(具體流程見詳細(xì)節(jié)目單)

　　3、22：00聯(lián)誼會(huì)結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。

　　八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算

　　1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)2800元

　　2、飯店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)(按飯店獎(jiǎng)勵(lì)制度發(fā)放，此項(xiàng)可以在年底會(huì)上進(jìn)行)

　　3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。

　　4、嘉賓現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)(免費(fèi)標(biāo)間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)

　　5、店內(nèi)、會(huì)場(chǎng)布置500元總計(jì)費(fèi)用約6000元左右

　　九、廣告宣傳

　　1、制定簡(jiǎn)單的宣傳單(內(nèi)部制定)

　　2、營(yíng)銷部發(fā)放邀請(qǐng)函(忠誠(chéng)客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)

　　3、大廳放歡迎水牌

　　4、LED顯示

　　餐廳周年慶活動(dòng)方案 6

　　一、時(shí)間：

　　xx月xx日

　　二、地點(diǎn)：

　　xx廳

　　三、邀請(qǐng)嘉賓：300人

　�。�1）公司負(fù)責(zé)：政府部門、公司上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、董事、酒店老領(lǐng)導(dǎo)(100人)

　�。�2）酒店負(fù)責(zé)：旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、商務(wù)合作單位、酒店同行、酒店供應(yīng)商、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。

　　四、紀(jì)念品制作：

　　（1）制作酒店十周年酒店圖片三角臺(tái)歷2000本(其中酒店會(huì)用500本費(fèi)用:4000元)；費(fèi)用：1.6萬(wàn)元

　　（2）公文包300只費(fèi)用:3000元

　�。�3）鎖匙扣或真皮名片夾500只費(fèi)用:2500元(未計(jì)重要嘉賓禮品費(fèi)用)

　　計(jì):1.75萬(wàn)元( 其中酒會(huì)用紀(jì)念品費(fèi)用:9500元)

　　五、一樓大堂布置：

　　1、門口特制花籃20個(gè)(費(fèi)用:1600元)。

　　2、大堂、黃金廳門前歡迎牌各1個(gè)(自制)。

　　3、副樓大門正上方條幅一條; 費(fèi)用:150元

　　4、副樓大門正面兩側(cè)條幅2~8幅（其中祝賀單位6條）費(fèi)用:2000元

　　6、副樓車場(chǎng)氫氣球4個(gè)（可做祝賀單位廣告）費(fèi)用: 2000元

　　計(jì): 5750元

　　六、會(huì)場(chǎng)布置：

　　1、嘉賓簽到臺(tái)、各類飲料、食品、餐具擺放

　　2、大型背景板“xx海景大酒店開業(yè)十周年慶祝酒會(huì)”1塊規(guī)格：6M×3M（只需噴繪圖）費(fèi)用: 1000元

　　3、音響1套、有線無(wú)線麥克風(fēng)各2支

　　4、選擇一面墻體展示xx海景發(fā)展歷程（展示店領(lǐng)導(dǎo)與明星合影牌8塊）

　　5、選擇一面墻體展示xx海景現(xiàn)有業(yè)務(wù)（廣告形象牌和相關(guān)酒店產(chǎn)品照8塊）

　　6、其它：廳棚布置、花草布置等。

　　預(yù)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)布置費(fèi)用：1000元

　　七、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、領(lǐng)導(dǎo)致詞

　　2、來(lái)賓賀詞

　　餐廳周年慶活動(dòng)方案 7

　　一、前言

　　每一段歷史，每一次慶典，每一次周年慶都是一個(gè)企業(yè)成長(zhǎng)的里程碑。悟道飯店自開業(yè)以來(lái)，始終堅(jiān)持"誠(chéng)信、專業(yè)、高效、創(chuàng)新"的服務(wù)理念，秉持"以人為本、客戶至上"的經(jīng)營(yíng)原則，致力于為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的服務(wù)。即將迎來(lái)周年慶典，我們欲以一系列精彩絕倫的促銷活動(dòng)回饋廣大客戶。

　　二、促銷活動(dòng)目的

　　飯店周年慶的促銷活動(dòng)，旨在進(jìn)一步增強(qiáng)飯店美譽(yù)度，拓寬市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)，增加客源，增強(qiáng)客戶的忠誠(chéng)度并引導(dǎo)口碑傳播，最終實(shí)現(xiàn)盈利增長(zhǎng)。

　　三、促銷主題

　　飯店周年慶推出的主題為“廚藝盛宴，周歲華誕�！�

　　四、促銷活動(dòng)概述

　　1. "菜品剪價(jià)活動(dòng)：在周年慶期間，將飯店的.特色菜品進(jìn)行優(yōu)惠促銷，各種口味、各類型的菜品均有優(yōu)惠，以此吸引更多的顧客。

　　2. "會(huì)員積分翻倍"活動(dòng)：持有飯店會(huì)員卡的客戶，在活動(dòng)期間消費(fèi)的積分將翻倍，讓老客戶有更大的優(yōu)惠。

　　3. “買單抽獎(jiǎng)”活動(dòng)：為了給客戶帶來(lái)更多的驚喜，我們決定推出買單抽獎(jiǎng)活動(dòng)�？蛻裘看钨I單后都有機(jī)會(huì)抽取到各種獎(jiǎng)品，如餐飲優(yōu)惠券、特色禮品等。

　　4. “客戶回饋”活動(dòng)：對(duì)近一年來(lái)在我們飯店消費(fèi)金額最高的前十名客戶進(jìn)行回饋，贈(zèng)送他們特殊的周年慶大禮包。

　　五、促銷活動(dòng)策劃及實(shí)施

　　1. 提前一月發(fā)布此活動(dòng)預(yù)告，通過(guò)各大社交平臺(tái)、傳媒媒體進(jìn)行廣告宣傳，同時(shí)也通過(guò)在飯店內(nèi)進(jìn)行活動(dòng)海報(bào)張貼進(jìn)行線下宣傳。

　　2. 定義每一項(xiàng)活動(dòng)的具體規(guī)則和詳細(xì)操作流程，并向全體員工進(jìn)行培訓(xùn)。

　　3. 由廚務(wù)部、營(yíng)銷部、策劃部等多部門協(xié)作，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量把控，確保周年慶活動(dòng)的順利進(jìn)行。

　　六、活動(dòng)期望效果及評(píng)估

　　通過(guò)這一系列的周年慶促銷活動(dòng)，我們希望能在市場(chǎng)上進(jìn)一步提升飯店的知名度和影響力，增加新的客源，同時(shí)穩(wěn)固原有的客戶群體。客戶對(duì)此次活動(dòng)的反饋將用于評(píng)估活動(dòng)的效果，并作為日后提供更好服務(wù)的參考。

　　飯店周年慶不僅僅是一個(gè)商業(yè)促銷活動(dòng)，更是飯店品牌文化的一次展現(xiàn)，是對(duì)過(guò)去一年工作的總結(jié)和對(duì)未來(lái)發(fā)展的展望。我們將以持續(xù)推進(jìn)的熱忱籌備這次周年慶活動(dòng)，以更有誠(chéng)意的活動(dòng)回饋給我們的客戶，并希望在新的一年我們的酒店可以有更好的發(fā)展。