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供電所員工績效考核方案范文(通用6篇)
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展,時常需要預先制定一份周密的方案,方案是解決一個問題或者一項工程,一個課題的詳細過程。那么問題來了,方案應該怎么寫?以下是小編整理的供電所員工績效考核方案范文(通用6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
供電所員工績效考核方案1
一、前言
最近幾年,隨著供電企業(yè)發(fā)展進程的不斷加快,在人力資源管理的過程中,也暴露了存在的一系列問題,影響供電企業(yè)的順利運行。因此,現(xiàn)階段,供電企業(yè)面臨的主要任務是如何做好薪酬績效管理,以使供電企業(yè)穩(wěn)固的向前發(fā)展。
二、供電企業(yè)薪酬績效管理存在的主要問題
1.薪酬激勵機制缺失
現(xiàn)階段,在供電企業(yè)發(fā)展的過程中,在薪酬管理方面,主要實行技能崗位工資制,工資結構主要由以下幾個方面構成,即技能工資、崗位工資、工齡工資、津貼、補貼以及獎金等等。在技能工資管理的過程中,主要依據(jù)員工的學歷,通常情況下,人力資源管理部門不會做出任何的調(diào)整。在員工工齡工資管理的過程中,津貼、補貼都是固定不變的,在員工崗位工資管理的過程中,主要取決于員工所處崗位的級別,如果已經(jīng)明確員工的具體崗位,不需要做出任何調(diào)整,同一崗位員工的薪酬是一樣的。因此,從供電企業(yè)薪酬管理制度中,我們可以看出,都是按照固定的管理模式,缺少激勵機制,這不利于激發(fā)員工工作的熱情,使員工不能夠更好的投入到工作中。
2.缺少公平性
目前,在大部分供電企業(yè)發(fā)展的過程中,在薪酬管理方面,主要依據(jù)員工崗位價值,確定員工崗位級別的高低,在發(fā)放工資、獎金過程中,也是依據(jù)崗位級別的大小進行發(fā)放,從理論方面分析,雖然這種發(fā)放方式不存在任何問題。但是,現(xiàn)階段,大部分崗位級別的大小已經(jīng)不能夠真實、客觀的反映崗位的實際價值,導致員工存在抱怨心理。因此,我們可以看出,在薪酬管理過程中,缺少公平性,這不利于加快供電企業(yè)的發(fā)展進程。
3.績效管理制度不健全
現(xiàn)階段,在供電企業(yè)績效管理過程中,相關管理人員不能夠認識到績效管理的重要性,造成績效管理只是形式上的存在,并不能夠發(fā)揮自身的作用。主要是因為管理人員的管理水平較低,管理理念落后,進而不能夠制定合理的考核規(guī)劃,使績效考核職能無法充分發(fā)揮出來。
三、完善供電企業(yè)薪酬績效管理的對策
1.科學、合理的評估崗位價值
現(xiàn)階段,要想不斷強化供電企業(yè)薪酬績效管理,要求管理人員應合理的評估員工崗位價值,并且依據(jù)最終的評估結果,確定各個崗位價值系數(shù)。為強化崗位結果的精準性,實現(xiàn)評價結果的真實性、可靠性、客觀性,要求管理人員應做到以下幾個方面:
選擇最佳的評價要素,明確要素的具體分值,選擇合適的評估人員,深入細致的做好評分統(tǒng)計環(huán)節(jié),合理的排序崗位之間的實際價值,進而為日后的薪酬改革奠定良好的基礎。
2.建立健全薪酬管理制度
目前,基于供電企業(yè)薪酬管理存在的主要問題,建立健全薪酬管理制度具有很重要的現(xiàn)實意義,F(xiàn)階段,由于崗位工資制度激勵機制缺失,這就要求管理人員應將薪酬與績效管理有機的結合在一起,主要做到以下兩個方面:
首先,改進和完善績效工資發(fā)放制度,嚴格依據(jù)績效完成的實際狀況,以及員工對企業(yè)貢獻力量的多少,發(fā)放績效工資,以“多勞多得、少勞少得”為基本原則。通過此種方式,逐漸轉(zhuǎn)變員工的工作態(tài)度,激發(fā)員工工作的積極性。其次,完善基礎工資晉升機制,現(xiàn)階段,在供電企業(yè)發(fā)展的過程中,大部分企業(yè)不能夠自主調(diào)整崗位級別,因此,企業(yè)應完善基礎工資晉升機制,對于在日常工作過程中,表現(xiàn)良好的員工,不僅應當為其發(fā)放績效工資,還應逐漸增加基礎工資,充分發(fā)揮薪酬的激勵功能。
3.改進和完善績效管理體制
首先,通過建立公平、公正的績效評估系統(tǒng),真實、客觀的反映員工的績效水平,并且將員工績效評估的最終結果與薪酬有機的結合在一起,充分發(fā)揮績效工資的激勵機制。其次,建立健全績效經(jīng)理人管理制度,制定合理的績效管理規(guī)劃,吸取員工的反饋意見,績效經(jīng)理人應經(jīng)常與員工進行交流與溝通,熟悉和了解員工的真實想法,及時發(fā)現(xiàn)存在的'問題,并且采取有效的解決對策,以不斷提高績效管理效率,加快供電企業(yè)的發(fā)展進程。
4.強化薪酬管理人員的專業(yè)水平
伴隨信息化時代的到來,以往的薪酬績效管理模式已經(jīng)不能適應現(xiàn)代管理的需要,因此,供電企業(yè)應定期組織員工參加培訓,培訓方式可以由單一化轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊,如通過專家講座、座談會議、交流會議等,加強管理人員之間的交流,共同學習,互相進步。
四、結論
綜上所述,通過分析供電企業(yè)薪酬績效管理存在的主要問題,以及完善的對策,我們能夠看出,在供電企業(yè)發(fā)展的過程中,薪酬績效管理的重要作用,但是,由于受到多方面因素影響,導致一系列問題的出現(xiàn)。這就要求供電企業(yè)人力資源部門應建立健全薪酬管理機制,完善績效管理方法,合理的評估員工的崗位價值。此外,企業(yè)應強化薪酬管理人員的專業(yè)技能,定期組織參加培訓,轉(zhuǎn)變管理人員的知識結構,使其更好的服務于薪酬績效管理。
供電所員工績效考核方案2
一、安全、運行、生產(chǎn)
1、凡上發(fā)生的重大事故均上報處理。一般性責任事故應分清責任,分別扣責任人50%、安全員20%、所長10%的月度安全獎。
2、人為使一級漏電總保護拒動,扣安全員30元、責任人100元;末端少正確試跳或少記錄一次扣責任人20元。
3、上級領導發(fā)現(xiàn)掛鉤線一處,扣所長、安全員、技術員各10元、責任人50元;所領導及安全員發(fā)現(xiàn)一處扣責任人30元。
4、施工中,發(fā)現(xiàn)一次不戴安全帽、安全帶、違反操作規(guī)程作業(yè)者,一次扣當事人50元,工作負責人20元。所用民工應簽定臨時用工協(xié)議,施工中,民工應戴安全帽,違者扣施工負責人20元。
5、高壓無票工作扣責任人一次50元,低壓無票工作扣責任人一次30元;私下承接施工任務,每次每人扣200—500元。
6、安全員每年、季、月定期組織開展安全活動及安全分析會并記錄齊全,及時上報各類報表,對每起違章事件均做到“四不放過”,善于發(fā)現(xiàn)問題且不隱瞞;否則一次扣20—50元。
7、努力做好電力設施的保護和宣傳工作,在責任區(qū)內(nèi),因巡視、檢查不到位而發(fā)生外力破壞造成損失的,分別扣專職和護線員50—100元。
8、發(fā)生供電所內(nèi)部偷盜及火災事故應分清責任,一次扣所長、安全員50—100元、值班員每人200元,巡視不到位加倍扣罰;無故退運防盜警報器,一經(jīng)查實,扣值班人員每人30元。
9、千元及以內(nèi)的交通責任事故損失,駕駛員承擔50%,千元以上的除交警部門處理外,應上報上級部門處理;駕駛摩托車必須證照齊全,未盡事宜請參照“交通法”執(zhí)行。
10、高、低壓線路、配電及設備堅持按區(qū)域每月至少巡視一次并做好記錄,少一次扣20元。巡視中發(fā)現(xiàn)問題不報告或巡視不到位,一次扣責任人30元;凡檢查中發(fā)現(xiàn)的危及缺陷應及時進行消缺,二次檢查仍保留的,發(fā)現(xiàn)一次扣責任人20元,專職10元。
11、正常業(yè)擴無故拖延一天扣責任人每人20元,因工作失職導致業(yè)擴外流一次扣責任人100—200元;施工人員在施工中應加強施工工藝的提高,每次驗收發(fā)現(xiàn)嚴重缺陷的一次扣責任人30元。
12、除自然因素外,因巡視不到位或工作失責而造成各類電氣設備損、毀(含各類熔斷器)者,按其價值扣專職5%、責任人20%作賠償。
13、線路設備完好率應保持100%,每下降1個百分點扣專職及責任人5元;配電裝置私自變更一次扣責任人100元。
14、用電要申請,未經(jīng)領導批準的用電(含臨時用電),除處罰當事人外,扣相關責任人:燈50元、力100元。
15、所有統(tǒng)配的工器具無故損壞、丟失者,工作負責人按現(xiàn)行價值的10%、直接責任人按40%賠償;個人工器具使用損壞不補,影響工作的,直接扣工資購買。
16、每次新建、改建工程均有施工負責人通知技術、安全、核算、計量等專職驗收合格后方可送電(照明由計量專職驗收);無故不參加驗收者分別扣20元,驗收不到位而造成設備損壞,參加驗收者按其價值的.20%賠償,未經(jīng)驗收合格送電者,扣責任人50—100元。
17、抄表人員應于每月3號前將抄表單交至營業(yè)廳,遲交抄表單一天扣20元,估表或委托他人代抄,動力表一次扣30元、照明表10元;抄見率:居民低于98%、其他低于100%,扣抄表責任人30—50元,低于以上考核標準5個百分點的抄見率加倍考核。
18、抄表過程中應善于發(fā)現(xiàn)計量表計的故障、用戶私自移表、啟封、增容、竊電,必須及時上報處理,否則一次扣抄表員20—50元;私自改變進、接戶線以及用電性質(zhì)等違章現(xiàn)象一次扣責任人50—100元。
19、因工作馬虎或失職未發(fā)現(xiàn)計量故障等而少收電費者,抄收人員除負責追討應收電費外,動力表及總表每套扣50—100元,照明表扣50元;計量外勤未及時處理造成損失的同上處罰。
20、抄收、核算、開票的差錯率應小于千分之二,每超過一個百分點扣責任人30元,對造成經(jīng)濟損失的由所務會討論,并給予一定的經(jīng)濟賠償。
21、當月電費應在當月的25日前交清。一人一月電費不清扣200元,第二月不清扣300元,連續(xù)三個月不清當月扣400元。為及時掌握電費完成情況,抄收人員電費繳款單據(jù)不得滯留超過24小時,否則每次扣10元。
22、線損考核:參照上級下達指標執(zhí)行。10KV線損全所每高1%,扣所領導5元、核算員10元、技術員5元、計量員5元;低壓線損以臺片為單位,按下達指標進行考核,每超1%,扣責任人10元。
23、核算員、技術員必須按要求開好線損分析會,并做好記錄,少一次扣20元。
24、凡因欠費需停電處理時,400V及以上用戶由所長審批,停電前應按有關欠費停電程序辦理,停電后告知批準人。
25、丟失封印鉗一把扣200元,并報上級備案查處;私自將封印鉗擅自轉(zhuǎn)借他人、超越自己使用范圍、擅自啟封計量裝置封扣的,一次分別扣100元。
26、進出庫的計費表要登記齊備,少、錯一次扣20元、丟一只扣100元。
27、全所執(zhí)行首問負責制,違者一次扣20元;發(fā)生一次投訴,一經(jīng)查實扣責任人50元,并視情節(jié)給予另行處理。
28、接待客戶不熱情、不禮貌、不文明、出現(xiàn)文明忌語甚至和客戶爭吵、謾罵者,一次扣30—50元;認真執(zhí)行掛牌上崗服務,未按規(guī)定執(zhí)行者經(jīng)查實一次扣5元。
29、不為客戶所想、所急,無故拖延貽誤辦理客戶用電手續(xù)、業(yè)務勘察、檢查、監(jiān)察、供電方案答復、裝表接電、工程施工和對客戶的各種故障不及時處理,以及接到客戶的報告未能及時為客戶更換、維修家用漏保器,派出的報修人員不能及時趕到現(xiàn)場或處理后不回復的;一項一次扣30—50元。
30、對供電所通知的報修故障處理不及時或超越搶修時間或處理不了又不匯報的,查實一次扣責任人20元;
31、各崗位每月應及時上報經(jīng)所長簽字或?qū)徍说母黝悎蟊砗徒晦k的其他工作,否則一次扣責任人20元。
32、凡值班脫崗,未能及時答復客戶電話及上級來電一次扣30元。
33、無故或借口不參加所內(nèi)會議、集體活動一次扣30元;凡被集中抽調(diào)人員,無故不參加者按曠工1日處理。
34、遲到、早退及施工人員中午飲酒,發(fā)現(xiàn)一次扣20元。
35、員工工作期間在辦公場所打牌、下棋、上機游戲等被查,一次扣20元;凡被舉報賭博及其它非法活動查實的,一次扣300元。
36、員工所用手機原則上要求24小時開機(除夜間在住宅固定電話旁外),無故不接電話,經(jīng)查實確屬本人責任,一次扣30元。
37、營業(yè)廳及相關人員應做好各種傳票的填制、傳遞、電價定性、批準、歸檔等工作,差錯一次扣20元。
38、資料員應及時收集,傳遞、填報各類資料、文件、圖表等,相關人員應及時提供準確的第一手資料,違者一次扣20元;信息化系統(tǒng)中各崗位人員資料未及時修正或未錄入填制的,一次扣責任人20元。
39、倉庫保管員應確保工具、器材的帳卡與實物相符,錯一次扣10元,工具保管按制度執(zhí)行,擅借一次扣20元。
40、全所人員要做到人人講公德、個個講衛(wèi)生,主動關心集體,愛護公物,做文明生產(chǎn)、文明環(huán)境的捍衛(wèi)者,否則視情處罰。
二、供電所員工獎懲細則:
1、為樹立良好的企業(yè)服務形象,規(guī)范員工的工作、服務行為,創(chuàng)一流供電所,特制定本細則。
2、本細則分三大項計四十條,未列部分參照上級供電公司“農(nóng)村供電所員工守則”、縣公司的相關規(guī)定及我所各項執(zhí)行。
3、執(zhí)行對象:全體供電所員工及臨時人員。
4、本細則各項獎罰將由每月的所務會集體討論決定,其中的未列各項獎勵除參照上級規(guī)定執(zhí)行外,所領導將視情提出給予立功、受獎人獎勵。
5、本細則自20xx年x月x日起執(zhí)行。
供電所員工績效考核方案3
為了實現(xiàn)管理重心下移,加強我校中層干部隊伍建設,全面、客觀、公正、準確地評價學校中層干部的政治業(yè)務素質(zhì)及履行職責情況,真正起到對中層干部的監(jiān)督和激勵作用,增強其工作的責任感,提高行政工作效率,特制定本方案。
一、考核內(nèi)容
考核結合教職工考核方案及教師職業(yè)道德規(guī)范,從德、能、勤、績四個方面進行考核,重點考核工作實績?己藵M分為100分。
1、崗位職責(60分):能盡職盡責,完成本職工作及領導交辦的工作,精通業(yè)務,顧全大局,敢于負責,堅持原則,嚴格管理,嚴謹細致,工作效率高,本職工作完成得好。
2、團結協(xié)作(10分):熱愛教育事業(yè),積極參加各項集體活動,遵紀守法,團結協(xié)助,相互補臺。為人師表,勤奮敬業(yè),無不良影響。
3、服務意識(10分):積極主動,熱心周到,發(fā)現(xiàn)問題主動解決,反映問題及時解決。牢固樹立為教學服務、為教工服務、為學生服務的思想。
4、工作實績(20分):能認真履行崗位職責,積極為學校的教育教學管理和學校的發(fā)展獻計獻策,并被采納,收到較好效果,或本人在重大活動中為學校爭得榮譽和為學校爭光。
二、考核方法
1、學期個人述職:中層干部要在全校教職工大會上進行述職,述職應實事求是,不擴大成績,不隱瞞缺點或錯誤,事實清楚,簡明扼要。述職順序采取抽簽形式進行,時間不得超過10分鐘。
2、個別談話:談話對象由考核領導小組確定,一般應是被考核人所在科室或有工作關系的人員,談話時,考核組應有兩名以上人員參加,并做好談話記錄。
3、考核測評:全校教職工根據(jù)中層干部量化考核內(nèi)容逐項進行打分,由考核領導小組收回后,進行統(tǒng)計匯總。
4、領導小組打分:考核領導小組根據(jù)中層干部量化考核內(nèi)容逐項審核,最后確定考核成績及等第。
三、考核等次的劃分
年度考核分優(yōu)秀、稱職、基本稱職、不稱職四個等次,這四個等次的標準是:
優(yōu)秀(90-100分):正確執(zhí)行學校的各項決議和決定,模范遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,熟悉本職業(yè)務,能創(chuàng)造性地開展工作,勤奮敬業(yè),責任心強,成績突出。
稱職(80-89分):能正確執(zhí)行學校的各項決議和決定,模范遵守各項法律、法規(guī)和規(guī)章制度,熟悉或比較熟悉本職業(yè)務,工作積極,能力較強或提高較快,能較好完成本職工作。
基本稱職(70-79分):政治表現(xiàn)和業(yè)務素質(zhì)一般,勉強適應工作要求,工作積極性、主動性不夠,沒有全面完成年度工作任務,或完成的'質(zhì)量不高。
不稱職(69分以下):政治表現(xiàn)和業(yè)務素質(zhì)較差,對本職工作生疏,不善于學習,難以適應工作要求,工作責任心不強,組織紀律性較差,工作中互相扯皮、推諉,以致造成嚴重后果的或嚴重違反學校的有關規(guī)定的。
四、考核原則
1、考核要堅持客觀公正、民主公開,注重實績原則。
2、全體中層干部與教職工一同參加考核。
五、考核結果的運用
1、評定考核分數(shù):考核領導小組根據(jù)考核內(nèi)容和標準,統(tǒng)計出被考核人員的得分,報學校黨支部審議。
2、對考核中獲得稱職以上等次的中層干部,學校要進行適當?shù)莫剟睿⒃谠u優(yōu)評先中優(yōu)先考慮。
3、在考核中總分列為“基本稱職”和“不稱職”的中層干部,學校領導班子要對其進行誡勉談話,限期改正。
4、考核結果作為下一輪競聘中層干部的重要依據(jù)。
六、學校成立中層干部考核領導小組:
七、考核的具體工作由學校辦公室負責。
八、本方案自公布之日起實施。
供電所員工績效考核方案4
師德是校風、教風、學風和教工作風的高度概括與濃縮,其核心是教師的職業(yè)道德。學校是培養(yǎng)人才的搖籃,教師是塑造學生靈魂的工程師,青少年學生處于“染于蒼則蒼,染于黃則黃”的不成熟階段,學校和教師對他們的影響有著終生的`作用。因此,狠抓師德師風建設對于貫徹黨的教育方針,完成培養(yǎng)目標有著極其的重要作用。為了重塑教師形象,切實抓好師德師風建設,結合我校教代會通過的各項管理細則,特制訂師德師風考核方案:
一、師德考核領導小組
組長:
副組長:
成員:
二、師德考核等級確定
。梗胺忠陨系臑閮(yōu)秀;80—89分為良好;60—79分為合格;60分以下為不合格。
三、師德考核比例指標(按學校教職工總數(shù)確定)
優(yōu)秀:20%;良好:30%;合格:45%—50%;不合格:0至5%。
四、師德考核考評辦法
1、綜合考核評分(由學?荚u小組進行)(按《考評細則》考評,百分制)占60%;
2、學生民意調(diào)查,占10%;(由年段組織考核)
3、教職工民意測評,占10%;(由工會組織考核)
4、樣級領導考核,占20%(校務會組織考核)
按上述五項得出個人總分,并確定等次。
五、師德考核結果三掛鉤
1、直接與評先評優(yōu)掛鉤。即師德考核結果不為良好級以上者,不能參與任何級別的先進的評選。
2、直接與評定職稱掛鉤。即師德考核結果為優(yōu)秀者,在同等條件下優(yōu)先考慮。
3、直接與年度考核掛鉤。即師德考核結果為不合格者,年度考核定為不合格。
六、師德考核時限規(guī)定
1、每學期期末進行初評,學年度進行總評并確定考核等次。
2、考核結果每半年一次登記,學校存檔案。
七、師德考核評價機制
1、每學期結束后由辦公室根據(jù)考核細則計算出教師師德得分,交考核領導小組審核后向教師公布。
2、考核結果做為教師評優(yōu)、評先、評職稱的依據(jù)。
供電所員工績效考核方案5
為認真貫徹落實草原生態(tài)保護補助獎勵機制政策,全面提高草原保護和建設水平,加快推進生態(tài)文明建設,根據(jù)《州草原生態(tài)補獎領導小組辦公室關于抓緊做好近期草原生態(tài)補獎工作的`通知》精神,現(xiàn)結合我縣實際,制定本方案。
一、考評范圍和內(nèi)容
。ㄒ唬┛荚u范圍。
縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
。ǘ┛荚u內(nèi)容。
草原生態(tài)保護補助獎勵政策落實情況。
二、工作步驟和方法
(一)實施階段。(6月25日-6月30日)
1、自查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立工作組,開展自查驗收工作,并比照《縣落實草原生態(tài)保護補助獎勵政策縣對鄉(xiāng)績效考核評分表》相關內(nèi)容(詳見附件),形成自查報告。
2、核查。由縣草補辦組織相關人員檢查內(nèi)業(yè)資料,進行實地核查,形成績效考評結果。
。ǘ┱碾A段。(7月1日-7月5日)
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)績效考評結果,及時整改,并將整改情況形成書面報告,報縣草補辦。
三、工作要求
(一)加強組織領導,落實工作責任。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要高度重視,成立領導小組,形成主要領導親自抓,分管領導具體抓,其他領導協(xié)助抓的工作機制。要根據(jù)實施方案的要求,層層落實責任,認真組織實施。
。ǘ┘訌姽ぷ髋浜,形成監(jiān)管合力。
各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關部門要密切配合,明確任務,落實責任,形成合力,并將績效考評與草補日常工作緊密結合起來,建立健全長效機制,確保草原生態(tài)保護補助獎勵政策落實到位,取得實效。
供電所員工績效考核方案6
為逐步建立和完善公司內(nèi)部日常經(jīng)營服務運行機制、創(chuàng)新機制和激勵機制,切實轉(zhuǎn)變餐廳員工在取得廚(面點)師等級后不思進取、一勞永逸的思想,有效地調(diào)動廣大員工的工作積極性、主動性和開創(chuàng)性,充分發(fā)揮和挖掘餐廳全體員工的潛能,尤其是各等級廚(面點)師的智慧和潛能,以推動餐廳菜肴、面點制作創(chuàng)新工作持久有效開展并滿足廣大就餐者的不同需求,特制定本辦法。
一、菜肴、面點制作創(chuàng)新參與對象
1、凡各餐廳在編員工并取得技術等級的廚(面點)師,每人每月必須申報1-2只創(chuàng)新菜肴或面點。
2、凡各餐廳非在編員工且在聘任時屬廚(面點)師崗位的',每人每月必須申報1只創(chuàng)新菜肴或面點。
3、以上人員由各餐廳上報名單經(jīng)公司辦公室確認后統(tǒng)一造冊。
二、菜肴面點開發(fā)創(chuàng)新的含義及基本要求
1、創(chuàng)新品種是指采用新原(材)料、新技術、新工藝加工制作的新品種,包括主食和副食類且餐廳過去從未制作、出售過的。品種開發(fā)創(chuàng)新的途徑大致有自主創(chuàng)新、模仿創(chuàng)新和合作創(chuàng)新三種,各餐廳廚(面點)師可根據(jù)自身實際情況靈活主動地進行菜肴、面點的品種開發(fā);
2、菜肴、面點品種開發(fā)創(chuàng)新的特點及基本要求:
、賱(chuàng)新品種的特點:選料講究、加工制作精細,色香味形俱佳。
、趧(chuàng)新品種的基本要求:
、駝(chuàng)新品種必須是餐廳廚(面點)師通過自主開發(fā)創(chuàng)新制作或模仿他人制作的有關品種經(jīng)過改良后色香味形俱佳,營養(yǎng)衛(wèi)生,經(jīng)濟實惠,投入市場后深受師生歡迎和好評。
、騽(chuàng)新品種由各餐廳根據(jù)自身等級廚(面點)師人數(shù)按月合理安排輪流制作,并從產(chǎn)生之日起掛牌公布、出售、接受就餐者對創(chuàng)新品種質(zhì)、價、量的評議。
、髣(chuàng)新品種由各餐廳每星期用書面形式向公司進行申報,申報時必須寫明創(chuàng)新品種名稱、創(chuàng)新制作途徑、主副材料的數(shù)量、單價、金額、成本核算、售價、操作人、申報時間,由餐廳主任簽名,并經(jīng)公司辦公室審核確認后方可有效。每星期申報創(chuàng)新品種時,除本部餐廳和古蕩灣校區(qū)餐廳同時申報同一品種按先申報者有效外,其余校區(qū)餐廳每人可同時申報一次,同一品種每餐廳每年只能申報一次(特受師生喜歡的除外)。
三、評議、考核、獎勵與處罰
1、各餐廳已申請的創(chuàng)新品種公司將每月分類建檔存放,作為對餐廳及廚(面點)師個人工作業(yè)績月(年)度考核依據(jù)。
2、對各餐廳申報的創(chuàng)新品種公司將在其展銷期間和每月底組織有關部門領導、老師、學生生活自律委員會同學、餐廳主任、廚師長等進行打分評議,按得分多少依次評選,一、二、三等獎各一名(同一品種按先申報者有效),分別獎勵120元、100元、80元,如獲獎品種屬廚(面點)師自主設計、制作(烹飪)完成,其獎金全部歸個人,集體創(chuàng)作的按設計人員40%、制作(烹飪)人員40%、管理人員20%發(fā)放。
3、對因質(zhì)優(yōu)價廉、深受師生員工歡迎、持續(xù)銷售一個月以上、效益顯著的創(chuàng)新品種,經(jīng)餐廳主任和公司領導確認后可申報特等獎并獎勵200-400元,獎勵辦法同。
4、各餐廳現(xiàn)有廚(面點)師(根據(jù)上報名單)每人每月無特殊情況必須按規(guī)定申報1只以上創(chuàng)新品種。否則,每少一次扣罰其當月效益獎50元,同時所在餐廳及個人年終不得評為先進餐廳和先進個人。
5、此辦法于20xx年6月18日起、試行,不足之處將在實踐中不斷健全完善。
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