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酒店監(jiān)督小組職責(zé)

時間:2022-09-20 20:29:03 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店監(jiān)督小組職責(zé)

酒店監(jiān)督小組職責(zé)1

  1、在部門領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)民宿的管理工作,負(fù)責(zé)民宿每天的正常運(yùn)作。

酒店監(jiān)督小組職責(zé)

  2、根據(jù)公司預(yù)算和民宿環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)與現(xiàn)實環(huán)境,編制年度費(fèi)用預(yù)算報領(lǐng)導(dǎo)審批。

  3、合理控制經(jīng)營成本支出,組織對布草、餐具及其他物資定期盤點,根據(jù)民宿存量標(biāo)準(zhǔn)及時補(bǔ)充,控制客房用品及清潔洗滌用品用量,抽查使用情況,避免浪費(fèi)。

  4、負(fù)責(zé)檢查管轄區(qū)域的設(shè)施設(shè)備、消防器具、衛(wèi)生環(huán)境,檢查當(dāng)天接待賓客房間的質(zhì)量,確保房態(tài)處于狀態(tài),主動適應(yīng)市場競爭需要。

  5、營造民宿生活氛圍,設(shè)置服務(wù)特色,讓賓客及家人體驗到藍(lán)城小鎮(zhèn)的特色。

  6、建立賓客檔案,與生活顧問保持密切溝通,了解賓客喜好與需求,虛心聽取賓客意見,接受賓客投訴并及時處理,不能解決的及時向上級報告,切實提供個性化服務(wù)。

酒店監(jiān)督小組職責(zé)2

  1、協(xié)助酒店管理層負(fù)責(zé)及整個飯店的運(yùn)作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。

  2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個酒店的正常運(yùn)作。

  3、要負(fù)責(zé)處理賓客的'問題和投訴。

  4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。

  5、進(jìn)行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。

  6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。

  7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。

酒店監(jiān)督小組職責(zé)3

  1、全面負(fù)責(zé)公寓式酒店日常經(jīng)營管理,在保證公寓酒店品質(zhì)的前提下,樹立酒店良好形象。

  2、領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo),收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。

  3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  4、做好員工的每月考評工作和工資發(fā)放,做到獎懲分明,公平公正。

  5、負(fù)責(zé)公寓式酒店年度經(jīng)營、固定資產(chǎn)、市場推廣等計劃的預(yù)算編制,并保證預(yù)算的合理性和可操作性,確保酒店預(yù)定目標(biāo)的實現(xiàn)。

  6、建立、維護(hù)良好的公共關(guān)系(客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系、各政府機(jī)構(gòu)關(guān)系),及時處理突發(fā)事件。

  7、運(yùn)用多種銷售渠道和技術(shù)平臺,不斷提升經(jīng)營業(yè)績、盈利能力和營運(yùn)效率,擴(kuò)大市場占有比重,取得投資回報。

  8、及時匯報酒店日常經(jīng)營狀況,發(fā)現(xiàn)和總結(jié)酒店的問題并及時反饋總部。

酒店監(jiān)督小組職責(zé)4

  1、形象氣質(zhì)佳,有良好的英語基礎(chǔ),有前臺的管理經(jīng)驗。

  2、熱情接待來賓,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  3、負(fù)責(zé)客房客人入住、退房、問訊、轉(zhuǎn)房、留言、禮賓、結(jié)賬等服務(wù)工作。

  4、熟練操作電腦系統(tǒng)、傳真機(jī)、公安系統(tǒng)掃描儀、熟悉前廳接待工作程序。

  5、落實執(zhí)行公安部門通緝令的協(xié)查工作,嚴(yán)格把好入住登記手續(xù)。

  6、負(fù)責(zé)有關(guān)房價、酒店服務(wù)設(shè)施等方面的問訊工作。

  7、熟悉酒店各營業(yè)部門的服務(wù)項目、營業(yè)情況、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及各種營銷項目會議等的安排,以便客人詢問。

酒店監(jiān)督小組職責(zé)5

  1、做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  2、督導(dǎo)服務(wù)員做好開餐服務(wù)并親自參加服務(wù)工作,及時跟蹤、檢查。

  3、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。

  4、落實餐廳與部門的規(guī)章制度及培訓(xùn)等工作。

酒店監(jiān)督小組職責(zé)6

  1、協(xié)助前廳經(jīng)理做好前臺的各項日常工作。

  2、參加主管例會,及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀容儀表、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率。

  3、掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店的房客名單,限度地銷售即時客房。

  4、檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查。

  5、督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人合理的要求。

  6、參與前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,做好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。

  7、制定并組織實施培訓(xùn)計劃,正確地評估下屬工作,做好工作日志。

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