大學(xué)暑期社會實踐報告模板
在經(jīng)濟飛速發(fā)展的今天，報告的適用范圍越來越廣泛，報告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。寫起報告來就毫無頭緒？以下是小編整理的大學(xué)暑期社會實踐報告模板，僅供參考，大家一起來看看吧。
實踐目的：
鍛煉自己面對陌生環(huán)境的心理能力，更多的了解社會
實踐地點：
八戒餐館
實踐時間：
實踐內(nèi)容：
這段時間，在家鄉(xiāng)的小餐館打工，天氣正值寒冬季節(jié)，雨雪交加。小餐館的規(guī)模不是很大，一老板廚師，一正式廚師，兩名服務(wù)人員，50平方米左右，8張餐桌……
餐館因靠近漣源一中，所以主要消費者都是學(xué)生和老師，繁忙時段都在放學(xué)后。餐館和大型酒店不同，沒個工作人員都有明確的分工，除了廚師以外，其它的工作幾乎都由服務(wù)員代替。
餐館經(jīng)營范圍
主要為小炒及各類小吃，我的工作包括了很多：傳菜結(jié)賬以及打掃洗菜，在大中型酒店，這都是由分工明確的人員來完成的，也就是不同的工作崗位。最開始的時候，點菜我會感到緊張，因為人多，我還回忘記傳菜，導(dǎo)致客人催菜，結(jié)果才知道自己望記給廚師講了。小餐館一般點菜的服務(wù)員拉著很大的嗓門把客人點的菜給吆喝出來，廚師就清楚了，一開始，我的聲音不是很大，當(dāng)時老板也很忙，然后就大聲的說：你聲音大點，別那么秀氣，聽不到，后來沒辦法，只好放下所謂的面子，后來也就習(xí)慣了，也做好了。
有一次我收錢的時候，我收了一張20元的假鈔，結(jié)果拿給老板以后，才知道那是假的，當(dāng)時傻了，趕快去追，外面還下著小雨，那里知道人在那里，心里真不是滋味，是我太大意了。20塊雖然不多，但卻提醒我以后要引起注意，畢竟這是小本生意，而最重要的是有一個經(jīng)營的頭腦。
更有幾次，有幾個同學(xué)在菜里發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)絲，當(dāng)然遇到這種情況，如果他在飯尾的時候發(fā)現(xiàn)，一般都是采用優(yōu)惠，如果是在飯中的時候發(fā)現(xiàn)，就采取換菜，其實老板只是拿去給重新炒了一次，這就是許多飯店里的黑幕，其實我們平時也應(yīng)多注意遇到這種情況怎么辦，隨機應(yīng)變，以最大的限度去維護酒店的利益，更讓客人得到享受。
很多時候在飯店是很無聊的，即使是在客人比較多的時候，晚飯多是小吃賣得很好無需我們?yōu)榭腿怂偷斤堊郎�，只需收收碗筷，多�?shù)的時候是站著的，當(dāng)然現(xiàn)在的酒店服務(wù)人員都是站立服務(wù)的。
最開始到飯店的時候要熟悉菜單并把它背下來，包括菜名，菜價，客人一問就能準(zhǔn)確的回答，有時候慌忙的時候，我也會反應(yīng)遲鈍。每天的蔬菜是變化的，所以每天都會向老板了解菜樣。
社會實踐感想：通過在餐館的工作，有時候會受到老板的指責(zé)，其實只是他對我某些方面進行指正，事實上在傳傳授工作經(jīng)驗，只是他的方式對于我們年輕人來說難于接受而已，有時候很先，就會感覺很無聊，但也沒辦法。有時候很累，卻也要忍。其實和大酒店也有共同之處，也就是他們的工作都比較繁雜，精細(xì)。酒店工作很多人不喜歡的工作，會受到家人及同學(xué)的質(zhì)疑，有時候自己會感到難以回答，無人支持而感到苦悶，但通過我對它的接觸，它同樣是一份高尚的職業(yè)，職業(yè)無高低之分，無貴賤之分，同樣是通過自己的勞動付出來換取收入。所以，我的心里又明朗許多了餓，堅持不懈的做下去，同樣是一份耕耘，一份收獲。
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