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酒店工作人員述職報告

時間:2023-05-22 14:24:34 報告 我要投稿
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酒店工作人員述職報告

  在現(xiàn)在社會,需要使用報告的情況越來越多,不同的報告內容同樣也是不同的。那么一般報告是怎么寫的呢?下面是小編幫大家整理的酒店工作人員述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店工作人員述職報告

酒店工作人員述職報告1

  20xx年的暑期到了,像寒假一樣我又要開始我的不平凡的生活了,我又要獨自闖天下了。

  在這次酒店實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。

  通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環(huán)境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。

  來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,學校所學的理論知識和現(xiàn)實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。

  作為一名大學生,我深深地感到初會實踐的重要性。并希望以后能夠經常參加實踐,這種社會實踐活動是在大學中的社團生活所無法比擬的,只有在真正的社會實踐活動中體驗生活,親身的接觸社會、了解社會,才能使自己得到鍛煉,才能使自己所學的理論知識得以運用到實踐,才能使自己成為真正有用于實際,使自己成為真正有用于社會的學生。社會實踐彌補了理論與實際的差距和不足,社會實踐的意義也在于此。

  社會實踐活動不僅使我的各方面能力得到了提高,也使我增強了扎根實踐吃苦耐勞的精神。親身地服務于群眾,服務于社會,真的很有意義,我想以后我還會一如既往地支持大學生的暑期實踐。

  建議:

  暑期社會實踐活動是大學生從象牙塔邁向社會的橋梁,它有助于大學生認識社會,了解社會,適應社會。實踐活動可以提高自己的動手能力,鍛煉自己的交際能力,加深對社會的全面認識。但是,在實踐中,我們是要真正走進基層,體會基層農民的生活,所以我們要放下學校里的紙上談兵,放下家里的嬌生慣養(yǎng),虛心學習。既要對自己有只要我干我能行的信心,又不能自滿自負,要踏踏實實一步一步地進行,急于求成只能是欲速則不達。雖然我們是受過高等教育的大學生,但我們了解的都是理論知識并沒有實際經驗,所以或許還不如未受過高等教育的農民,因為他們在實踐中總結了許多寶貴的經驗。因此,我們要擺正心態(tài),擁有一顆平常心,一顆謙虛求教的心,一顆樂觀的心去面對社會里的人。在實踐中不如意和挫折是不可避免的,但是我們不能輕言放棄。

  通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外,酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練,在實習中,我發(fā)現(xiàn),其實學習不光充滿在課堂上,社會上給你提供的學習機會更多。只不過,這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是,社會上提供的'學習資料更及時,利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中,學習中。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!

  在短暫的實習過程中,實習中,我采用了看、問等方式,對在工作中人與人的關系做了進一步的了解,分析了人與人之間特點,方式。我深深地感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏。剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,苦累交加,這讓我感到非常的難過。在學?傄詾樽约簩W的不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的,就是我們中國學校教育和實踐的確是有一段距離的。

  社會實踐讓我勞累了幾天。但是回頭想一下,我沒有什么可后悔的,我已經感覺到自己獲得很多,感觸更多。我們要做的總結的東西很多,可以說這是一種人生經歷。走在陽光下,放飛希望,成就夢想。

酒店工作人員述職報告2

  酒店業(yè)可以說是一個老行業(yè),也可以說是新行業(yè),怎樣講要看自己的觀點如何,我認為酒店業(yè)在21世紀的三百六十行中,占有極其重要的地位,因為它是窗口行業(yè),是一個城市現(xiàn)代化文明程度的重要標志,也是城市人民生活水平消費觀念的一個縮影,以發(fā)展的眼光來看,酒店業(yè)將有很大的發(fā)展空間,本人從事酒店業(yè)四年,現(xiàn)就如何做好酒店管理工作做以下述職。

  我認為做好管理工作,主要應分為兩大方面,即內部管理及外部營銷。

  一、內部管理

  1、思想觀念首先我認為萬事人為本,離開人是不能成就萬事的,而人的思想理念又是重中之重的因素,作為一名成功的職業(yè)經理人,應具備超前的思想理念、文化素質、敏銳的洞察能力、組織協(xié)調能力、領導藝術、把握大局的眼光及長遠規(guī)劃布局能力,所有這些能力,都因思想而起源。正所謂思想的高度決定事業(yè)的高度,思想理念超前,則行為結果,我的個人理念是,無論做任何行業(yè),都要具有自我的突破的創(chuàng)新意識,做到行業(yè)領跑,即使硬件不是秀的,或者是不可改變的,但一定要以優(yōu)秀的軟件去武裝優(yōu)化它,以達到優(yōu)化整體全局的目的。通過長期的從業(yè)過程,本人將各個從業(yè)場所所領悟到的知識、收獲加以收集整理,再學習再升華,已構建了屬于自己的特色的思想理念體系,并且在多次的實踐中,與多個本行業(yè)企業(yè)的產權所有者及經營權所有者溝通得到驗證,這一點我認為是作為一名職業(yè)經理人最重要的一步,也是衡量其能力素質的主要因素。

  2、管理模式在以往的'管理經驗中,構建什么樣的成功的管理模式及體系,能否將這種模式成功的運作復制到新的企業(yè)中,以使企業(yè)盡早步入良性循環(huán)的軌道,是非常重要的,本人經過多年的管理經驗,經多次的實踐、整理、提升,已完成一套切實可行的、具有現(xiàn)實意義的管理模式,這點也是衡量一名職業(yè)經理人規(guī)劃布局能力的重要因素。

  3、識人、用人的能力及人才觀念可以這樣講,21世紀的投資是教育投資,21世紀的財富及的資源是人力資源。其實企業(yè)市場競爭,競爭的最根本實質就是人才的競爭及思想觀念的競爭,21世紀是硬件同質化時代,只有軟件才是競爭的最根本實質,所謂軟件指的就是人才,誰擁有了優(yōu)秀的人力資源,誰才能成為市場的霸主。記得海爾總裁張瑞敏曾說過一句話:企業(yè)的領導其實很簡單,就是做好兩件事一是用好人,二是做正確的決定。由此可見人才的重要性。這些年來,我的從業(yè)史應該也可以說是發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才、集聚人才的過程,管理者最重要的一點就是這方面的能力,你自己無論再優(yōu)秀,也只是匹夫之勇,如何能講自己的先進理念成功復制,尋找到優(yōu)秀的幫手是至關重要的,我在這方面深有體會,我寧愿花高薪聘請優(yōu)秀的人才,也不愿低薪請無能的人,因為相對于公司的投資及發(fā)展前景來講,個人的薪水微不足道,所以我認為要考核一名職業(yè)經理人是否稱職,他的人力資源觀念是非常重要的考核因素,他所選擇及配置的人的能力素質其實就是他的縮影與代言。

  4、企業(yè)文化建設意識,還是人的問題,一個企業(yè)是否能成功,應得益于公司全體人員的共同努力,這是一種堅不可摧的合力,而這種合力的形成,取決于高層管理者的領導藝術及企業(yè)文化建設意識。之所以世界五百強及外資企業(yè)的生命年限比中國企業(yè)的長,就是因為他們更重視企業(yè)文化的建設,這是在培養(yǎng)員工凝聚力、向心力、歸屬感,最終達到打造一艘堅不可摧的具有旺盛生命力的企業(yè)戰(zhàn)艦的目的。同時這種文化又成為酒店社會定位的重要因素。這方面,在以往工作中,甚至在最初員工招聘時,我們就已運用到實際工作中,用我們的文化去感染員工,吸引他們,最終從心里抓住他們,而不是被動的要求他們?梢灾v沒有企業(yè)文化的企業(yè)是不會長命百歲的,所以說,高層管理者的企業(yè)文化建設意識決定了企業(yè)的壽命。

  5、完善的運轉程序、管理規(guī)范,細致的落實、執(zhí)行、監(jiān)督體系:這點是管理內功的問題,濾布這取決于管理者的經驗積累及閱歷、執(zhí)行力方面的問題,各種程序、標準、規(guī)章制度應在企業(yè)籌備的前期即出臺,并呈報總公司審核,這也是審核職業(yè)經理人實際動手能力的重要組成部分員工培訓方案、成本控制程序、服務程序標準、物資管理、時間管理、客戶管理、人事管理、后勤管理、財務管理等方面。

  二、營銷

  1、營銷理念首先無論是內或外的營銷,成功與否,都取決于職業(yè)經理人是否具有超前的把握市場趨勢的能力及敏銳的市場洞察力、主動意識,可以這樣講,如果脫離了市場的任何思想及方案,都是徒勞及低級的,同時跟著市場別人的腳步走,也是可悲的。我的理念是,必須拿出自己獨到的市場營銷理念,以奇特及獨到抓市場、抓客戶,每個方案的制定都以市場為出發(fā)點,以客戶需求為著眼點。

  21世紀是市場的時代,是營銷的時代,原有的觀念是向管理要效益,我認為是不可取的,那樣太被動,我認為應營銷及管理并重,并且在管理步入軌道后,應將重心轉移到營銷方面來,我將硬件比喻為企業(yè)的身體,服務比喻為企業(yè)的腿,營銷則比喻為企業(yè)的腦,宣傳比喻為企業(yè)的嘴。解釋是:老板為你打造了硬件的身體,你的軟件服務則是腿,沒有腿的身體是走不了的,而營銷則是腦子,沒有腦子的中樞,再好的身體也是沒有方向的,也不會走遠,好比低頭拉車不看方向,即使走的再快、再賣力,也只能是南轅北轍或是原地打轉。而宣傳是嘴巴,你有再好的身體、腿、腦子,不說出去讓人知道也是沒有意義的,所以營銷及宣傳的重要性可想而知。

  2、內部營銷方面在企業(yè)文化的整體良性氛圍內,采用何種方法及機制、如何激發(fā)全員銷售積極性,同時以客戶需求點為出發(fā),出臺何種的營銷方案,鎖定客戶,使企業(yè)效益化,是內銷的重要內容及目的。在此方面,我們會根據各種不同狀況、不同時期,相繼出臺相關政策,例如:開業(yè)初期酬賓政策、開業(yè)初期營銷方案、員工促銷獎勵提成機制、部門營業(yè)任務分解機制、鎖定不同目標消費群體的程序方案等。

  3、外部營銷方面:內部營銷屬被動的工作,我倡導主動積極的工作作風,所以我的一貫主張是要走出店外,去抓市場,多渠道的開發(fā)客戶,拓展酒店客戶基礎,此方面相關的政策及方法以成形,如;開業(yè)前客戶拜訪方案,客戶開發(fā)方案,市場調查分析預測會議,外部宣傳方案等。

  以上是本人就酒店管理方面的認識,總之我認為所有的工作及能力均體現(xiàn)在人及人的思想觀念上,我的觀念是人的成功的必要因素有十個,但這十個因素有三個是至關重要的,也可以說是致命的,另外七個是重要的,但卻沒有那三個重要,這三個因素其中一點就有思想觀念,如果你具備了那七點,那么不會有大的成功,如果你具備有那三點,你就可以說是成功了百分之七十,如果在加上自己先進的人才觀念,成功是近在咫尺的,這也是當年的很多企業(yè)家,并不具備高學歷而成功的原因,這也是大學生,研究生,未必能成功的原因,這也就是iq(智商),eq(情商),aq(逆商)的問題。

酒店工作人員述職報告3

  從我到XX工作以來,XX培養(yǎng)了我。我和XX在風雨中一路走來。感謝領導對我的信任與關懷,使我今天能夠進入XX營銷部這個重要的工作崗位,在營銷部工作的這段時間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長起來,使我深刻的體會到營銷部掌握的是一個企業(yè)的經濟命脈,是決策者的參謀長。他向提供第一手資料,幫助決策者經營和管理企業(yè)。一個酒店必須要以營銷為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務質量為先決條件,才能得以生存。

  為進一步搞好本部門的營銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場態(tài)勢,我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經營狀況以及周邊市場情況,以便于為酒店的經營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供詳細的的第一手資料。

  酒店開業(yè)以來,營銷部在進行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑒定了一大批消費協(xié)議。結合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費情況我部進行了一系列的調查,在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費。較前期有下降趨勢,客源的流失使我感到營銷力度的不足,在新增協(xié)議客戶的同時忽視了老客戶的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料,在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時,對已簽協(xié)議后沒來消費或者以前經常來現(xiàn)在很少來的客戶加強聯(lián)絡,進行回訪,建立起與客戶之間的良好合作關系,進而和客戶成為朋友以達到使其前來消費得目的。

  在進行市場調查客戶回訪的.同時我部也要征詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助于我酒店進行自我完善。酒店業(yè)務發(fā)展的迅猛的,業(yè)態(tài)結構呈梯對式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢也出現(xiàn)了一片繁榮的景象,但同時也出現(xiàn)了供大于求的局面。市場份額的不足也同時制約了酒店業(yè)的發(fā)展,縱觀本土市場我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們在硬件上有一定不足。但他們擁有一大批忠誠的客戶,并在價格上也占有相當大的優(yōu)勢。

  市場競爭是殘酷的,我們店的規(guī)模以及裝飾風格以及形成一定的模式。目前的當務之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的資源。硬件對酒店的檔次起著重要的作用。而軟件的開發(fā)管理與利用和服務質量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競爭。有競爭才會有發(fā)展。因此我酒店要占領市場更好的發(fā)展,首先就要注重人才的培養(yǎng)注重員工的培訓,全面的提高員工的素質。服務技能技巧和服務意識。從而使我酒店真正達到水平。給客人溫馨舒適的感覺,留住客人的目的。從而達到經濟效益與社會效益雙豐收的經營目的。

酒店工作人員述職報告4

  從實習到正式員工,我在金海灣已經工作了一年半了,在這里有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,當然也使我慢慢地適應這個社會。

  記得實習培訓結束后,酒店人事部經理林經理對我們說過,世界上最不簡單的事就是每天重復做最簡單的事情。的確,前臺的工作瑣碎,簡單。而且我們每天重復著那一個個簡單的動作,不得不說,耐心和細心是每一個酒店前臺工作的員工所必須具備的。在工作中,因為我的不細心,我的自以為是,犯了很多錯,也給同事的工作帶來諸多不便,心里非常不安,感覺所有事情都不順利,還好有同事的鼓勵,朋友的安慰,部門領導的關心,真的好感謝他們。記得第一次忘還客人證件,記得第一次忘收押金,記得第一次重房,記得但我并沒有放棄,而是總結經驗,努力讓自己掌握前臺的各項業(yè)務,更好的為客人提供優(yōu)質的服務。忘不了為客人安排好房間后客人的那一聲謝謝,忘不了為客人解決問題后客人臉上露出的舒心的笑容,更忘不了客人臨走時對自己的稱贊這一切的一切,都證明了我的努力。

  前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。我們要保持自己的.形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。我們要提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。

  要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。還記得自己在來金海灣大酒店之前,總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手,卻不明白的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是金海灣告訴了我們“年光似鳥翩翩過。世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的城市。

  有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現(xiàn)在我懂了,是金海灣告訴了我們“凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之”的道理。作為一名服務員,在工作的過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為金海灣,是金海灣人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,堅信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。

酒店工作人員述職報告5

  一轉眼,20xx年已經悄悄的來臨,我在xxx已經工作了兩年多,回望過去,我始終堅持“勤奮、嚴謹、爭先、關愛”的工作信條,圍繞前臺工作重點,和前臺同事團結協(xié)作,在領導和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進步,并出色的完成了各項工作任務。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴格要求自己,更好地完成自己的本職工作。

  1.努力學習,不斷積累工作經驗,全面提升工作技能

  前臺領班要擔任前臺員工的培訓工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結實踐經驗,提升自己的專業(yè)素質。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學無止境的真正含義,通過學習來更好的工作是一筆很大的`收獲。從年初開始的新的房價政策的實行,我學會了如何根據具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學會了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務標準,讓我對前臺工作有了更深一層的認識;通過大堂副理的崗位實踐中,我學會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓讓我看到了酒店對人才的培養(yǎng)以及自己前進的方向。通過種種工作經歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優(yōu)質的服務。

  2.提高班組執(zhí)行力,力求出色完成每一次接待任務

  自酒店開業(yè)以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通,細化每一個接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務。在平日的工作中重視培訓的作用,做好上級領導與員工之間的橋梁,認真?zhèn)鬟_會議精神,提高前臺班組整體執(zhí)行力。

  3.實踐和理論結合,提高管理能力

  作為前臺領班,協(xié)助領導做好員工的培訓和管理工作是最重要的,在對新員工的培訓工作中,采用實踐和理論相結合的方法,從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強前臺班組的凝聚力,營造積極向上的工作氛圍,使前臺成長成一支服務高效、對客熱情、團結進取的隊伍。

  4.認清不足,加以改進,完善自我

  通過一年多的工作和學習,雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:對于酒店的評定標準還不是十分熟知;有些工作還不夠細,貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務職能,與各部門做好溝通協(xié)調。在未來的日子里,我會嚴格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進。

酒店工作人員述職報告6

  尊敬的領導、各位同仁:

  大家下午好!

  承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做x年前廳部迎賓部長述職報告,今天我的報告分為三個部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳迎賓崗位介紹及工作情況;第三部分:工作目標與規(guī)劃。

  第一部分:自我介紹

  我叫井祥玉,有幸于20xx年2月來到老船夫大酒店,通過對酒店理論與實踐的學習,讓適應工作與社會學習成了我重要的目標,在這一個短短的時間段內,即讓我學習了酒店操作流程規(guī)范,也讓我結識了來自五湖四海的朋友,使我的生活添加了更多的樂趣與奮斗目標。

  第二部分前迎賓部長崗位介紹及工作情況

  在擔任前廳迎賓部長期間,首先要感謝各部門領導的信任和指導,還要感老船夫幫助過我和支持我信任我的全體同仁。下面我簡要介紹一下本人在擔任前廳迎賓部長期間的工作情況與主要職責:

  首先,前臺迎賓部長主要職責。

  1. 協(xié)助前廳部經理做好日常接待工作,主持前臺、禮賓、商務中心全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;

  2. 主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態(tài)并為員工做思想動員,檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題。

  3. 負責編制員工工作休息作息時間表,合理安排員工的工作,學習,管理、調配本部門使用的各項消耗品,嚴格控制成本,及時傳達上級的指示;

  4.掌握當天預訂情況與客情,根據當天到達及離店貴賓名單,及時與銷售部、餐飲部保持聯(lián)系與溝通,5. 負責安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查。記錄好賓客車牌與就餐房間信息,6. 督導迎送服務,貫徹執(zhí)行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿足客人合理的要求。有效地解決客人投訴和本部門的有關問題,搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系。如協(xié)助樓層服務部門唱生日歌,向廚房傳達就賓客餐時間信息等等。

  7. 制定并組織實施培訓計劃,正確地評估員工的工作,幫助員工樹立正確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負責對部門員工的考核工作,做好工作日記。

  第三部分,前廳迎賓部長工作目標與規(guī)劃:

  日常工作中著重從以下三個方面入手:統(tǒng)籌安排各種工作的協(xié)調,專業(yè)技能的學習與培訓,對客服務技巧。

  在安排各種事宜的情況下,能夠利用有限資源創(chuàng)造更大的成果,協(xié)調員工與員工,部門與部門之間的工作交接,避免工作當?shù)闹羞z漏,使工作得以完美的.承接。及時糾正員工所范的錯誤,對員工所范的錯誤予以指導,監(jiān)督改正!同時細心聽取員工所反應的問題,找到關鍵問題所在,對于自己權限范圍內的,給予盡快回復。對于超出自己權限的,及時拿出方案,進快向上層領導匯報,!

  在培訓方面我們精心做出培訓計劃,經部門經理審核同意之后,定期在員工間做細心的培訓。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產品知識、專業(yè)技能三大塊。使培訓的知識得以更好的運用到工作當中。

  對客戶要有一個熱情的服務,首先要讓自己保持一個良好的心情,以心服務,以誠服務,做到真心,細心、周到、耐心。還要加強與客人的溝通,通過對客人的溝通,來及時解決客人所面臨的問題!

  以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領導和同事對我的關心和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負眾望.為老船夫大酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!

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