酒店個人述職報告范文（精選5篇）
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，你梳理過這段時間的工作嗎？述職報告也應(yīng)跟上時間的腳步了。如何把述職報告做到重點突出呢？下面是小編為大家整理的酒店個人述職報告范文（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店個人述職報告1
尊敬的各位領(lǐng)導、親愛的各位同仁：
大家下午好!20xx年，對我來說是不平凡的一年。隨著公司組織機構(gòu)的調(diào)整，我來到了行政綜合部。
一、初步工作。
行政部是公司管理中起承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的樞紐，工作內(nèi)容千頭萬緒，有文書處理、人員招聘、檔案管理、文件批轉(zhuǎn)、會議安排、迎來送往及用車管理等等諸多事宜�，F(xiàn)在，酒店用品的采購、倉庫管理也歸入了行政綜合部。有一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。按我個人的理解，高度不同，視野就不同，思考問題的角度也不同。為了適應(yīng)新的工作環(huán)境，我以歸零的心態(tài)來接收這里的每一項工作。
首先、將所有檔案資料進行整理歸檔。
其次、組織各部門進行物資盤點，摸清家底。
第三、整理公司變更材料。
第四、進行人員招聘。
第五、對酒店供貨渠道重新篩選、核價，降低了餐飲成本。
二、作為行政人員應(yīng)具備的素質(zhì)。
作為行政綜合部經(jīng)理，不僅要具備做人的基本素質(zhì)，還要有勝任“重要崗位”的特殊能力，具體講就是忠誠可靠、公道正派、甘于奉獻、知識全面、業(yè)務(wù)精湛。對人虛懷若谷、寬厚容人，俗話說：“有容乃大，無欲則剛”，我們要容人勝己，來源于：甘為他人做嫁衣。在處理各類工作矛盾、問題時，一定要相互理解，相互支持，換位思考，求同存異，不在非原則問題上較真，不在細枝末節(jié)上糾纏。作為行政人員，處事要謹慎，說話辦事一定要言之有據(jù)、行之有序、動之有規(guī)。切忌口無遮攔、隨意表態(tài)。
三、不足及下一步的工作打算。
在近一個月的行政工作中，我還存在許多不足及待改進之處。
1、深入基層，跟員工溝通的少。這是我下一步工作首要加以改善的。
2、行政工作事多面廣，有時考慮問題不夠周全，處理問題不夠細致。在下一步工作中盡量做到耐心、細致、杜絕情緒化。不斷改進行政部對其他部門的支持能力、服務(wù)水平。
3、人力資源的儲備不夠�，F(xiàn)在有的部門人員緊缺，行政部要加大宣傳和招聘力度，以減輕各部門用工壓力。
4、員工活動組織較少，培訓系統(tǒng)不夠健全。員工活動是放松緊張工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑，是增加團隊凝聚力的途徑，員工培訓是提升員工素質(zhì)、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法，因此，下一步我們要多組織員工活動，比如：技能比賽、乒乓球比賽、拔河比賽等。還要制定下半年詳細的培訓計劃，如執(zhí)行力培訓、技能培訓等項目。
行政綜合部既是監(jiān)督部門，也是服務(wù)部門。做好行政部工作離不開兄弟部門的配合與支持。承上啟下，上傳下達，為各部門提供良好的服務(wù)，配合各部門的工作，是行政綜合部義不容辭的責任。
在以后的工作中，我將不斷加強自身學習，改進工作方法，并向各位領(lǐng)導、同事們學習，提高組織管理能力、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力和文字言語表達能力，以達到公司的要求并保證各項工作的正常運行。在此，也希望大家一如既往的支持、配合行政綜合部的工作，謝謝。
酒店個人述職報告2
尊敬的領(lǐng)導及各位同事：
下午好!
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼到公司工作接近三個月，在這三個月的工作中，忠心的感謝領(lǐng)導的教育和培養(yǎng)以及各位同事的幫助、配合和支持，使自己能夠較快的進入工作狀態(tài)，較好的完成公司領(lǐng)導及部門職責所賦予的各項工作任務(wù)，下面結(jié)合自身職責述職如下：
一、轉(zhuǎn)變角色，積極適應(yīng)
首先感謝公司領(lǐng)導給予我這一次工作的機會，同時也很榮幸來到東吳水韻這個大家庭，自己能夠清醒認識到公司籌備期間各項工作的重要性，加上安全部工作的特殊性和重要性，能夠及時轉(zhuǎn)變一個地方到另一個地方，一個公司到另一個公司之間的角色轉(zhuǎn)換，積極向各位領(lǐng)導和同事學習和請教，自己充分利用上班時間向部門老隊員了解和掌握，使自己能夠在最短的時間內(nèi)進入工作狀態(tài)。
二、抓基礎(chǔ)、強培訓
針對公司員匯集都屬于第一次，通過了解部門人員70%都沒有從事保安工作的經(jīng)驗，認為保安就是看門的，針對這一情況，根據(jù)以往的工作經(jīng)驗，及時制定出部門員工培訓計劃，緊緊圍繞公司“半軍事化”管理方針，從每個隊員的自身形象、對待工作的態(tài)度、保安基本技能培訓、車輛指揮手勢操，同時重點突出消防安全知識和實際操作的訓練，從十一月份的每天訓練到現(xiàn)在的周一、三、五訓練，在訓練中采取訓考結(jié)合的方法，使全體人員整體素質(zhì)有了很大的提高，記得敖副總經(jīng)理講的“客人到我們這里消費是帶不走任何物品的，唯一改變的是口袋的人民幣少了”這從一個側(cè)面教育我們，客人唯一可以感
受的就是我們無微不至的服務(wù)態(tài)度，而我們部門作為公司對外的第一形象，在這其中的作用也是關(guān)鍵性的。因此開業(yè)前的培訓是今后工作實踐中的一個基礎(chǔ)。同時針對部門初期人員流動性大不穩(wěn)定的因素，采取突出新進員工的跟訓及老隊員的強化培訓，及時搞好傳幫帶，把培訓轉(zhuǎn)化為部門的一項基礎(chǔ)性經(jīng)常性工作。在此期間部門利用三個課時時間組織全體300多員工，從消防基礎(chǔ)常識、逃生報警、滅火器具的使用、案例分析、實際操作等五個方面進行了一次消防培訓，員工參與積極性較高，效果比較明顯。
三、統(tǒng)籌兼顧，以安全為主線
公司在籌備期間，施工場地的安全是重中之重，自己能充分認識到這一點，要求主管領(lǐng)班時刻將安全，帶領(lǐng)大家時刻抓安全。自我部門接手工地現(xiàn)場安全工作以來，我能夠及時調(diào)整崗位部署，對工地人員做到“四查”：一查工作證；二查車；三查包；四查攜帶物品是否和放行條物品相符。同時加強施工現(xiàn)場的巡查，及時發(fā)現(xiàn)和制止了各類違紀違規(guī)的安全事故十余起。為加強對各樓層的巡查，部門制定樓層巡檢登記本，每天對樓層巡查八次以上，同時部門經(jīng)理和主管每周不少于兩次對夜班人員的突擊檢查，從而有效杜絕各類安全隱患事故的發(fā)生，做到防患于未然。
四、抓管理、促養(yǎng)成
俗話說：“管理管理，不管就不理”，自己充分認識到管理工作的重要性，自參加公司工作以來，堅持每周召開一次部門周工作講評會，解決日常工作出現(xiàn)的各類問題，并從自身做起，嚴格按照公司管理規(guī)定和部門工作制度來落實工作，并教育大家經(jīng)理、主管、領(lǐng)班不單單是一個部門的管理人員，更是我們公司整體管理體系的一份子，要求大家在工作中做到敢管、敢說，同時又從自身實際出發(fā)，起好帶頭模范作用，工作中是上下級關(guān)系，生活中我們都是兄弟姐妹，真正做到工作生活分開，目前部門人員都能夠自覺愉快的投入工作，做到堅決服從、完美執(zhí)行。
五、想在前、做在前，舉一反三
在部門工作中自己能夠積極思考問題，積極同部門人員研究和解決問題，對公司領(lǐng)導指出的問題做到舉一反三。在此期間，我們主動跟進消防工程施工人員，及時有效地掌握人員施工情況和消防設(shè)施的布局情況，同時對酒店所有消火栓的數(shù)量、質(zhì)量進行檢查和登記，制定出檢查登記表格，每天必須對所有消火栓進行檢查簽字一遍。從而使全體人員懂得了消防工作的重要性，同時也對所有樓層的布局和設(shè)臵在不知不覺中熟悉和了解。為開業(yè)后的各項工作打下基礎(chǔ)。
六、存在的問題及下工作計劃
（一）存在問題
1、工作主觀能動性發(fā)揮不夠充分，體現(xiàn)在只看到眼前的問題，看不到潛在的問題，導致在安排和落實上級布臵的工作任務(wù)上比較被動，執(zhí)行力度不夠；
2、抓培訓的質(zhì)量和要求不夠高，存在一定的畏難情緒，工作中存在差不多過得去的思想，只局限人員對基本知識和技能的掌握，而沒有做到精益求精，離公司的要求還存在一定的差距；
3、安全意識不夠濃，表現(xiàn)在抓安全工作中人員看不到潛在的安全隱患，停留在不出問題的表面上，沒有“居安思�！钡囊庾R，沒有真正形成“人人講安全、事事重安全”的局面；
4、抓工作力度不夠大，表現(xiàn)在工作方面重安排輕檢查，導致在工作中不應(yīng)該出現(xiàn)的問題反復出現(xiàn)，分散了領(lǐng)導工作精力，在此深表歉意；
5、個人業(yè)務(wù)素質(zhì)還有待進一步的提高，主要是加強業(yè)務(wù)學習，提高管理績效和工作效率，真正做到完美執(zhí)行。
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1、進一步統(tǒng)一人員思想，以全力迎接酒店開業(yè)為中心工作；
2、進一步強化人員培訓，在全面提高人員的服務(wù)意識、工作態(tài)度、自身能力上下功夫；
3、進一步抓好人員的消防知識學習和培訓，同時進一步組織酒店員工進行培訓和考核，為開業(yè)后工作打下良好基礎(chǔ)；
4、嚴格管理，以制度抓規(guī)范、以標準促精細，在提高部門的凝聚力向心力和為企業(yè)盡忠效力的基礎(chǔ)上下功夫；
5、抓好酒店開業(yè)前部門所有技能科目的實操演練和考核，并和開業(yè)后能夠正常上崗相掛鉤，形成部門人員相互比拼態(tài)勢，提高人員熱情和積極性；
6、抓好春節(jié)放假期間施工現(xiàn)場的安全保衛(wèi)工作，確保絕對安全。
7、加強自身業(yè)務(wù)學習，提高綜合素質(zhì)，為公司出力給領(lǐng)導分憂。 目前我部門人員思想穩(wěn)定，在今后工作中我將帶領(lǐng)部門人員做到不抱怨，就像陳國雙總經(jīng)理在開會時講的那樣“任何能講出來的理由都是借口”。我們沒有理由也沒有借口，只有把百倍的精神和熱情化為行動全力投入到下步工作中，回報公司給予我們的一切，按照公司要求，打造一支正規(guī)敬業(yè)的安全隊伍。同時積極接受領(lǐng)導和同事們的檢查監(jiān)督，以上是我的述職報告，如有不到之處敬請各位領(lǐng)導和同事批評指正。
酒店個人述職報告3
爆竹聲聲辭舊歲，龍年帶著好運來。辭舊的盛裝已經(jīng)隱退，迎新的鐘聲已經(jīng)敲響。歷史永遠真實記載著世間的一切，日子竟然過的這么快。轉(zhuǎn)眼間一年又過去了，在這一年的工作中，我經(jīng)歷了好多，即有工作的艱辛，又有豐富經(jīng)驗的喜悅，也積極推進了公司行政部規(guī)范化管理和員工的文化思想。并緊緊圍繞公司的安全、服務(wù)、經(jīng)營等方面工作，強化服務(wù)理念，加強了主動性和創(chuàng)造性。圓滿的完成了xx年的工作任務(wù)�；仡櫼荒甑墓ぷ�，有成績、有不足。鑒于行政部各項工作做以下總結(jié)及xx年的工作思想和方法，衷心的`希望大家多提寶貴意見。
工程方面
一、率領(lǐng)工程人員全年完成了公司宣化店、新陽路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護工作。處理了各項應(yīng)急事件，保證了全年的良好運營。未發(fā)生一起因設(shè)備、設(shè)施故障導致的停業(yè)事件。
二、xx年4月至7月間，較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程，期間主要負責工程監(jiān)理及各項工程安全事宜的監(jiān)督和驗收等以下幾項工作。
整體電路的設(shè)計，閘箱的設(shè)計、定位、鋪裝等各項指導工作。
整體水路設(shè)計：因原有自來水干線管生銹、老化，并有多處漏點，并且走向不合理，經(jīng)過仔細研究和深入現(xiàn)場，根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案，最終制訂出一套合理的方案，既符合使用標準又保證了日后使用的安全性。
3、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、led系統(tǒng)。較好的完成了以上各項工作的設(shè)計、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項使用標準。
4、積極開動腦筋，拓展后門通道空間，增設(shè)一個小門斗，增設(shè)了一個380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。
5、新陽路店因是老店，整體布局不合理，廚房長因為出品需要增加一個煤氣八眼灶具，但因空間狹小，無法實施。廚房長找到我協(xié)商，經(jīng)我們共同研究，準確測量，調(diào)整設(shè)備布局，利用后樓道空間，改造了電路、水路的需要，滿足了使用要求，為廚房的出品、速度起到了推動作用。
夜值、安全方面
強化了對夜值的責任心及責任意識，經(jīng)過公司總辦及其它部門的幫助，使新入職人員很快就融入了崗位。
不定時的對各店夜值進行崗位抽查，各店全年夜值無脫崗、漏崗、早退、無故曠工等違紀現(xiàn)象。
完整填寫夜間值班記錄本38本，詳細記錄了一年當中的各項事宜。
完整填寫了電路巡查記錄本28本，詳細記錄了用電高峰時段電路、電閘的溫度及安全 。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。
完整的填寫了工程人員每日工作記錄本12本，詳細記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護了酒店的正常運營。
在公司各店各部門負責人的大力支持下，較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。
因為有了夜值人員每天夜間不間斷的巡視，工程人員每天不少于8次的巡查與巡視，使公司全年沒發(fā)生安全責任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
外聯(lián)方面
宣化店裝修建設(shè)期間，與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通，使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關(guān)的照顧，放寬了政策，為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢。同時也是安全的一項保證。
宣化店翻新改造期間，因外立面改造工程，我餐廳牌匾、雨達按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執(zhí)法局多方周旋、協(xié)調(diào)。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟上沒有受到更大的損失。同時也使外聯(lián)工作有效的開展得到了驗證，彰顯了我公司的實力。
宣化街因整體樓面裝修，涉及到大成店煙囪需拆除重建，經(jīng)多方努力協(xié)調(diào)，積極的奔波于執(zhí)法局、施工方、居民等各方面，最終得到了諒解。達到了保留的目的，給大成店避免了直接經(jīng)濟損失3萬多元。
全年各店的職能部門自來水公司、煤氣公司、電業(yè)局、環(huán)保局、各店物業(yè)公司、城管局、執(zhí)法局、派出所辦事處等各相關(guān)職能部門、執(zhí)法部門的外聯(lián)溝通工作很好的完成。保證了公司的整體形象。最大限度的維護了公司的利益和尊嚴。鞏固了公司的穩(wěn)定性和社會地位。
完成了各店工程設(shè)備維修中疑難雜癥維修的外聯(lián)溝通工作。使公司各店的設(shè)備運行順暢。間接的支持了各部門的營業(yè)保障。
節(jié)約、節(jié)能方面
公司新陽店是運營五年的老店，因廚房管線地埋管老化漏水，已經(jīng)影響到了工作。在不影響菜品出品的情況下，利用三個早晨的時間，進行了搶修工作。在整個施工過程中，我們采取了最有效、最合理的施工方案。并且組織內(nèi)部人員協(xié)助自行施工，低費用的將此項工作圓滿解決。將費用降到了最低，達到了節(jié)約、節(jié)能降低費用的目的。
西大直店傳菜梯原由廠家負責維修，費用昂貴，且不耐用，經(jīng)常出現(xiàn)故障反復。經(jīng)和工程人員細心研究、挖掘潛力掌握了技術(shù)，逐漸形成了自行維修，減少了維修費用，使公司提倡節(jié)約、節(jié)能工作得到了有效的發(fā)揮。
西大直店廚務(wù)部冷庫內(nèi)需制作兩個架體存貨，經(jīng)和工程人員商
議，決定自行制作。工程人員利用裝修剩余的木方和廢料制作了兩個架子。起到了修舊利廢的作用。節(jié)約、節(jié)能工作得到了很好的體現(xiàn)。
經(jīng)過調(diào)動員工的積極性，深挖潛力，激發(fā)了員工的工作熱情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下幾項工作：（1）西大直店傳菜口天棚修補。（2）財務(wù)室門口及墻面修補。（3）總辦更換防盜門門口修補。（4）二樓棚頂修補。（5）新陽路各部位棚頂修補等工作。充分體現(xiàn)了員工的工作積極性。同時也使外圍維修費得到了節(jié)約。符合公司節(jié)約節(jié)能的倡議。
缺點和不足之處：
整體工作偏重于基層基礎(chǔ)工作，對工作的細節(jié)性缺乏經(jīng)驗和嚴謹性。
在執(zhí)行公司制度上不完善，不細致，需加強完善。
加強文化思想學習，增強理論性、知識性。
在過去的一年里，我不斷地奔波于公司各店之間。那里有需要就出現(xiàn)在哪里，無論是刮風下雨還是酷暑嚴寒，多少次晚上甚至工作至凌晨，幾年來，為公司解決了不少困擾和實際的技術(shù)問題，勇于承擔困難，勇于挑戰(zhàn)困難，不論是該做或是不該做的從沒說過不字，不計報酬，從裝修三店開始，放棄的公休日和年假休息已有上百個，從未向公司講過困難，講過條件，更多的是利用自己的一技之長來服務(wù)于公司，給公司領(lǐng)導減輕了一定的工作壓力，使我公司的正常運轉(zhuǎn)得到了保障。
以上是上一年行政部工作簡單概述，雖然取得了一些成績，但距公司的規(guī)范要求還有很大的差距，有很多缺點和不足還有待提高，同時也感謝公司對我的培養(yǎng)，使我得到了充分學習的機會。在今后的工作中我會更加努力學習，努力做好各項工作，使公司在發(fā)展的道路上更加順暢。請同事們在工作中對我有更多的批評和幫助，多提寶貴意見。
述職完畢，謝謝！
酒店個人述職報告4
各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好!新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在領(lǐng)導的正確指導和幫助下，在大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力下，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作，一些服務(wù)細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在20xx年能夠更上一層樓。下面把我一年來的工作述職如下：
(一)執(zhí)行崗位職責情況：
人員上的管理：
酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量的不斷提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)�？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力。員工除了定期學習酒店的一些規(guī)章制度、培訓禮節(jié)操作知識外，每天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正，往好的方面引導，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開客房全體員工大會，總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：
客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上，督導員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。
控制損耗增收節(jié)支方面的管理：
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，杜絕浪費現(xiàn)象，在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制，各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發(fā)明確，賬目清晰。20xx年小物品平均節(jié)省率30%。。(小物品平均每月費用元。)。
會議接待及OK廳使用上的管理：20xx年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，由于賓館的會議室的實際情況，每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都仔細分析，從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬、會議時間要求上都仔細安排部署。
等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比較靈活，經(jīng)常是沒提前預定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。
對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經(jīng)濟的重要來源。為達到長包房客人的滿意，對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時間和生活上的要求，提供個性化服務(wù)。定期征詢客戶意見，為他們定時做衛(wèi)生，郵件收發(fā)，休閑娛樂、衣物洗滌等。
定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備，安全方面的管理：客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。
特別是對地毯的保養(yǎng)，我們非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄，避免疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務(wù)于顧客，使賓客有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒，防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.
(二)存在問題
1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學習，人員素質(zhì)有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓。
2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。
3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制。
(三)下一步計劃
1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進行專業(yè)培訓，從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。預計達到標準化水平。
2、繼續(xù)加強客房衛(wèi)生管理，做到“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”，絲毫不能馬虎。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明)。
3、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度，避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生聯(lián)合檢查，每月的第一周查北樓的AB區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓，第二周查北樓的AB區(qū)的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公布結(jié)果，對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳汀?/p>
4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。
5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。
6、注重本部門工作作風，加強人性化管理，團結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。
以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設(shè)想。
最后在這里感謝酒店領(lǐng)導對客房工作的支持，感謝各部門給予客房工作良好的配合，感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作，為賓館明天更加美好貢獻力量。
酒店個人述職報告5
尊敬的各位領(lǐng)導：
您們好！
時光飛逝，斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來舒客商務(wù)酒店已有兩年多了，到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力，組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優(yōu)秀的團隊組織，能讓我聯(lián)想到過去舒客人的偉大和成功，展望未來讓我看到的是舒客的希望和收獲！從而使我更加有信心的為之付出、為之努力！
隨著國家經(jīng)濟體制的改革的不斷深入，為了適應(yīng)市場經(jīng)濟的環(huán)境和變化，為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高， 公司領(lǐng)導決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進行規(guī)范學習、晉升晉級業(yè)務(wù)考核，努力提升自己。是學習的一年，也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員，也應(yīng)積極參與其中，以使真正將自己鍛煉成才，從而是公司和個人取得更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
我現(xiàn)擔任工程部經(jīng)理一職，雖然兩年來的時間不長，但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前，我是在幾家民營企業(yè)打工，到后來也參與了管理工作，從了也造就了我人生，因此深知這份工作對自己的重要性，從來酒店的第一天起，我就告誡自己，時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘，就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的，因為這是領(lǐng)導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己，加強自身學習，安排好日常工作，深知自己不僅是一個工作者，同時也是最基層的管理著。
身為管理者應(yīng)該以身作則，時刻牢記自己的職責，遵守酒店的各項規(guī)章制度，始終把酒店的利益放在首位，工作中遵章守紀，服從分配，勤學肯干不怕臟，不怕累。兩年多來自己樓上樓下，樓里樓外，爬頂子、下井道，幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落，熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備，酒店每一次的維修和安裝，自己幾乎都參加了，所以對酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置，為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水，當然自己先后兩次被評為優(yōu)秀員工，三次得到了現(xiàn)金獎勵，以至達到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。
本人高中文化，曾在民營企業(yè)干了十八年的電氣和機械裝配維修工作，曾擔任過電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務(wù)。但自己很清楚，酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對于我說是一個全新的行業(yè)，因此要結(jié)合實際把自己的經(jīng)驗用于實際工作中去，雖然工作有時候顯得緊張繁忙，但我無半點怨言。在排班和安排時，充分考慮人員特長的搭配，努力完成上級指定工作，按輕重緩急，對工作作出安排，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時反映和提出自己的維修建議。如針對1樓大廳的空調(diào)多年來效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議，分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳，應(yīng)加裝管道增壓泵來解決，后在周例會上經(jīng)領(lǐng)導同意后，立即買泵加裝，果然效果特好，解決了每年每季都要開大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象，給酒店大大節(jié)約了電費，達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點成績，但是離酒店和客人的要求還差之甚遠，由于年齡和個人性格的原因，工作中過于謹慎有余，魄力不夠，管理上抹不開面子，給酒店也帶來了一定的損失，不過失敗是成功之母，正以為我知道自己的不足之處，才能使我加倍努力得工作和學習，使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚已有優(yōu)點的同時對一些方面的工作進行改進和強化，吸取別人的好方法，堅持對部門員工心態(tài)和技能的培訓，對安排過的工作實行檢查驗收，保持有始有終，才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，祝我們在20XX年取得圓滿成功，祝我們舒客酒店的未來更加輝煌。
以上報告敬請領(lǐng)導批評指正！ 謝謝！
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