節(jié)日營(yíng)銷策劃方案10篇
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要提前進(jìn)行細(xì)致的方案準(zhǔn)備工作，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編幫大家整理的節(jié)日營(yíng)銷策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案1
一、目標(biāo)
企劃20xx年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造長(zhǎng)治市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
1、在20xx年，通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)長(zhǎng)治餐飲第一品牌，推進(jìn)長(zhǎng)治餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩(wěn)固長(zhǎng)治餐飲十年知名度的XX餐飲品牌。
2、20xx年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳；
3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，協(xié)助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務(wù)；
4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對(duì)從年初到年底的促銷計(jì)劃，并按照XX市市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“20xx年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”；
二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的.促銷活動(dòng)類型推介
1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據(jù)XX餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。
2、 11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用LED電子屏、條幅、短信、DM、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“XX餐飲VIP會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。
三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃
1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、3·15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬元左右。
3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、告位招租及DM內(nèi)刊招商
針對(duì)XX餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟）每季度內(nèi)部DM報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。
五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、每期DM內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。（如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）
六、創(chuàng)立VI系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)VI的管理
此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案2
活動(dòng)主題：
歡樂小長(zhǎng)假，相“惠”在XX（備選主題一）
我和XX有個(gè)約“惠”（備選主題二）幸福，我們約“惠”吧！
XX，我們約“惠”吧�。▊溥x主題三）
活動(dòng)形式：
論壇、產(chǎn)品推介
活動(dòng)時(shí)間：
XX年XX月XX日——XX年XX月XX日
活動(dòng)地點(diǎn)：
XX銷售中心
概要內(nèi)容：
答謝老客戶開發(fā)新客戶
活動(dòng)背景
XX地處渾南新區(qū)的核心地段，距奧體中心向南僅100米，北近渾南大道，東接富民南街，西鄰沈陽國(guó)際會(huì)展中心，交通便捷，配套齊全，是千萬家住戶經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。在這個(gè)蝶戀花舞的季節(jié)，XX收獲了廣大業(yè)主的好評(píng)，業(yè)主收獲了家的溫暖，XX特此舉辦一場(chǎng)來到XX置業(yè)歡快度五一活動(dòng)，旨在豐富XX客戶的業(yè)余，娛樂文化生活，感恩老客戶，發(fā)掘新客戶，鞏固XX置業(yè)的品牌形象。
活動(dòng)目的
1、通過舉辦一系列活動(dòng)提高XX置業(yè)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。
2、通過活動(dòng)執(zhí)行積累客源，引爆項(xiàng)目從而達(dá)到最終的銷售目的。
3、展示XX地產(chǎn)的理念與服務(wù)，感恩老客戶，拓展新客戶。
活動(dòng)前期安排
1、活動(dòng)執(zhí)行人員的.安排。
2、主持人，舞蹈演員歌手等安排就位。
3、迎賓人員到位。
4、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)內(nèi)容需要準(zhǔn)備的材料及冷餐的擺放。
室內(nèi)活動(dòng)
1、5月1日當(dāng)天，有著名房產(chǎn)類節(jié)目主持人哥倆侃房在XX銷售中心現(xiàn)場(chǎng)以房產(chǎn)論壇形式，為大家解說XX項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行詳細(xì)解說，為XX樹立良好的品牌形象，擴(kuò)大宣傳面。
2、5月2號(hào)由著名節(jié)目主持人一鳴攜手著名風(fēng)水大師，為現(xiàn)場(chǎng)來賓從風(fēng)水角度解讀XX項(xiàng)目獨(dú)特之處，從而吸引意向客戶對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生傾向性，從而達(dá)到最終的銷售目的。
3、5月3日由著名電臺(tái)主持人蔡昊攜手時(shí)代商報(bào)、盛京門戶網(wǎng)房產(chǎn)頻道資深主編組成“XX砍價(jià)團(tuán)”，做到你買房我砍價(jià)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為大家解說XX產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，幫購房客戶將房?jī)r(jià)砍至最低價(jià)格，從而增加購房者意向，達(dá)到最終銷售目的。
室外活動(dòng)
來XX、看星星、喝啤酒、吃炸雞
1、外廣場(chǎng)放置充氣城堡，集合所有孩子們的快樂，將與孩子一同前往的家長(zhǎng)留在XX，感受生活在XX的美好。
2、室外搭建舞臺(tái)，邀請(qǐng)知名樂隊(duì)親情獻(xiàn)唱，增加與顧客互動(dòng)性，在外廣場(chǎng)打造聲勢(shì)，吸引客流。
3、傍晚時(shí)分，邀請(qǐng)大家來XX、看星星、喝啤酒、吃炸雞，同時(shí)觀看精彩文藝演出，與大家進(jìn)行互動(dòng)，增強(qiáng)活動(dòng)氛圍。
DIY制作，全面升級(jí)，種類更多，玩法多樣，更方便娛樂客戶的業(yè)余生活。
DIY手工皂，讓客戶充分發(fā)揮自己的想象力，在設(shè)計(jì)及制作的過程中帶給其成就感，增加活動(dòng)的樂趣，帶給其美好印象。兒童DIY風(fēng)箏，讓XX業(yè)主的孩子們?cè)谖孱伭氖澜缰�，描繪美妙的夏天，從而增加參與活動(dòng)的積極性。
茶歇
歷來XX的活動(dòng)非常重視餐區(qū)的品質(zhì)和美食的種類，這次活動(dòng)我們?cè)谝酝A(chǔ)上再次升級(jí)，為客戶提供冷飲、水果、蛋糕等，真正做到不僅讓客戶賞心悅目，秀色可餐，進(jìn)而大快朵頤，流連忘返。
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案3
一、促銷目的：
利用黃金假期，進(jìn)行大規(guī)模促銷活動(dòng)，提高產(chǎn)品銷量，消化庫存和換季產(chǎn)品，刺激渠道的活躍性，并有效掌握消費(fèi)者的顧客資料。
二、促銷對(duì)象：
頂瓜瓜的目標(biāo)消費(fèi)群
三、促銷時(shí)間：
20xx年5月1—7日，根據(jù)需要可適當(dāng)提前或者延長(zhǎng)促銷區(qū)間，以保證促銷活動(dòng)量接觸消費(fèi)者
四、促銷城市：
全國(guó)頂瓜瓜零售網(wǎng)點(diǎn)。大型促銷活動(dòng)地點(diǎn)主要放在三級(jí)市場(chǎng)及平時(shí)銷售業(yè)績(jī)不好的城市，這么做一可而已避免大面積的傷害品牌形象，二是可以大幅度提高頂呱呱在當(dāng)?shù)氐匿N售業(yè)績(jī)和知名度。
五、促銷方式：
運(yùn)用強(qiáng)有效的價(jià)格利器，采用多重優(yōu)惠組合，以造成彩棉革命和大普及的氣勢(shì)，凸顯強(qiáng)勢(shì)品牌和強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷的風(fēng)范。
六、促銷主題：
購物七天樂，天天都快樂
副標(biāo)題：四重大禮送你驚喜
七、促銷產(chǎn)品：
DEBEST各系列特價(jià)產(chǎn)品
八、促銷操作：
促銷策略：
為完成年前庫存換季清銷工作，本次促銷活動(dòng)以向消費(fèi)者讓利為主要操作手段；為了展示DEBEST品牌產(chǎn)品線的完整性，向消費(fèi)者傳達(dá)一線品牌的全面形象，所以此次促銷活動(dòng)將針對(duì)所有終端銷售產(chǎn)品進(jìn)行，根據(jù)產(chǎn)品的`庫存時(shí)間安排，庫存產(chǎn)品折扣力度放大，以產(chǎn)生足夠銷量，新上市產(chǎn)品適當(dāng)讓利，以與消費(fèi)者終端接觸為目的，并產(chǎn)生一定的銷售量；
促銷形式：
本次活動(dòng)考慮到在五一勞動(dòng)節(jié)期間各大商場(chǎng)會(huì)針對(duì)女性消費(fèi)者推出各種主題促銷低價(jià)折讓活動(dòng)，為避免與這些活動(dòng)混為一體，將采取三種促銷內(nèi)容疊加的方案，以四重大禮送你驚喜為主題副標(biāo)，以多重利益吸引消費(fèi)者購買：
1、曾經(jīng)買過，一定送�。ǖ谝恢囟Y）如果您曾經(jīng)買過頂瓜瓜產(chǎn)品，憑累積300元購物票據(jù)到營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)換取彩棉襪一雙。
2、現(xiàn)在來買，立刻送！（第二重禮）五一七天，指定產(chǎn)品均享受五一快樂價(jià)！新品8、8折，詳見吊牌五一價(jià)，購任何頂瓜瓜產(chǎn)品滿200元送內(nèi)褲一條，折上再送！
3、特款特價(jià)，特別送�。ǖ谌囟Y）：公司將向經(jīng)銷商提供特價(jià)產(chǎn)品，特價(jià)產(chǎn)品涵蓋內(nèi)衣、線衫、褲類、內(nèi)褲、家居、襯衫等。特價(jià)產(chǎn)品詳單及供貨價(jià)、市場(chǎng)銷售價(jià)由客服部提供。
4、即使不買，還能送�。ǖ谒闹囟Y）：用女性比較感興趣的額外利益吸引女性消費(fèi)者前來購買并進(jìn)行產(chǎn)品接觸。同時(shí)用一個(gè)高價(jià)值的美容用品做為一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品加強(qiáng)促銷活動(dòng)與女性目標(biāo)消費(fèi)者的心理需求關(guān)聯(lián)，以此吸引消費(fèi)者進(jìn)行品牌接觸，創(chuàng)造線下傳播及嘗試性購買的可能性。
規(guī)則設(shè)定：到頂呱呱專柜的即使不買東西只要愿意填寫顧客資料的就可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
獎(jiǎng)品設(shè)置：一等獎(jiǎng)價(jià)值400元的美容護(hù)膚品（也可用價(jià)值比較高的頂呱呱產(chǎn)品替代）。
二等獎(jiǎng)DEBEST彩棉內(nèi)褲一條或等值DEBEST產(chǎn)品。
三等獎(jiǎng)DEBEST襪子一雙或等值DEBEST產(chǎn)品。
注：一等獎(jiǎng)數(shù)量設(shè)置為三位，但具體執(zhí)行數(shù)量及執(zhí)行價(jià)格可根據(jù)實(shí)際情況安排。此活動(dòng)為女性消費(fèi)者參加。一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)品由經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)夭少�，二等�?jiǎng)、三等獎(jiǎng)數(shù)量設(shè)置由經(jīng)銷商根據(jù)當(dāng)?shù)仨敼瞎掀綍r(shí)銷售情況預(yù)估而設(shè)定名額，抽獎(jiǎng)箱由經(jīng)銷商自購，抽獎(jiǎng)用的客戶資料卡可以做成名片大小，材質(zhì)就和名片材質(zhì)一樣即可，這由客戶自己制作。
顧客資料卡設(shè)計(jì)（抽獎(jiǎng)卡）參考：
注：購買特價(jià)品不再參加買贈(zèng)活動(dòng)，購買特價(jià)品和參加買贈(zèng)活動(dòng)的同樣可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。買贈(zèng)指買正品、新品達(dá)到多少金額，送內(nèi)衣或線衫一套/件，贈(zèng)品可從特價(jià)品中選出一部分不做特價(jià)銷售，專門用于贈(zèng)品。
對(duì)終端要求：
1、客戶活動(dòng)組織能力強(qiáng)，愿意投入、配合。
2、五一活動(dòng)前有大量備貨，活動(dòng)前有一定量的廣告宣傳。
3、嚴(yán)格按照公司制定的促銷價(jià)格執(zhí)行，如不能按統(tǒng)一的促銷價(jià)銷售，公司將對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。
促銷物料準(zhǔn)備（每活動(dòng)點(diǎn)）：
1、吊旗16——20面/10平方；
2、DM宣傳單1000/點(diǎn)
3、海報(bào)1張/點(diǎn)
注：吊旗、DM單、海報(bào)公司可統(tǒng)一制作，營(yíng)銷經(jīng)理需提前和客戶溝通，做好統(tǒng)計(jì)，4月15之前將各個(gè)數(shù)量報(bào)回公司客服部，以便公司及時(shí)安排印刷。
九、大型促銷活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)期間活動(dòng)點(diǎn)派銷售人員在各大商場(chǎng)入口處派發(fā)活動(dòng)DM單頁；
2、活動(dòng)點(diǎn)于4月30日門店或?qū)Ｙu點(diǎn)營(yíng)業(yè)結(jié)束在門店內(nèi)或?qū)Ｙu點(diǎn)內(nèi)懸掛活動(dòng)主題吊旗，張貼海報(bào)，用于吸引消費(fèi)者駐足觀望并烘托主題活動(dòng)氛圍；
3、各專賣點(diǎn)醒目處放置主題背景及內(nèi)容說明物料一個(gè)（_展架或其他物料）；
4、活動(dòng)面積至少保證50平米以上，可選擇商場(chǎng)門前或步行接的露天廣場(chǎng)，也可選擇商場(chǎng)內(nèi)的活動(dòng)廣場(chǎng)，因?yàn)槲逡桓慊顒?dòng)的品牌、廠家很多，所以場(chǎng)地要提前洽談，越早越好。
5、為加強(qiáng)活動(dòng)的吸引力和現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，客戶可同時(shí)在活動(dòng)場(chǎng)地舉辦模特走秀、歌舞表演或當(dāng)?shù)乩习傩障矚g的特色娛樂活動(dòng)。在搞這些活動(dòng)時(shí)，準(zhǔn)備工作一定要做好，現(xiàn)場(chǎng)舞臺(tái)的搭置、主持人的挑選，演員的確定，娛樂活動(dòng)內(nèi)容的選擇都要細(xì)致，周到。
場(chǎng)地要求：場(chǎng)地中央可搭建T型臺(tái)，后面制作的大型背景噴繪，可以走秀，表演節(jié)目，T型臺(tái)周圍放幾個(gè)模特，花車10—20節(jié)圍在周圍、貨品全部放在花車與T型臺(tái)之間、現(xiàn)場(chǎng)所有能利用的地方都要有頂呱呱的廣告噴繪，以制造良好的現(xiàn)場(chǎng)氛圍、
十、人員安排：
本次活動(dòng)由各地經(jīng)銷商按照方案自行操作，為保障此次活動(dòng)的順利執(zhí)行，針對(duì)活動(dòng)執(zhí)行過程中的兩個(gè)細(xì)節(jié)，需要指定專人負(fù)責(zé)：
1、單頁派發(fā)人員
活動(dòng)期間每天在營(yíng)業(yè)時(shí)間于活動(dòng)場(chǎng)地人流量的通道派發(fā)DM單頁，負(fù)責(zé)向女性消費(fèi)者傳遞活動(dòng)的第一手信息，要求：形象、氣質(zhì)佳，著裝整潔，并配有DEBEST明顯標(biāo)志。
2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)管理人員：
為保證抽獎(jiǎng)活動(dòng)有序進(jìn)行，必須指定專人對(duì)抽獎(jiǎng)箱、獎(jiǎng)券、獎(jiǎng)品進(jìn)行管理，避免發(fā)生不必要的糾紛，影響到品牌形象。
3、活動(dòng)檢查人員：
活動(dòng)執(zhí)行期間，DEBEST各大區(qū)派出人員進(jìn)行活動(dòng)檢查，如發(fā)現(xiàn)各地經(jīng)銷商操作上的一些偏差行為即刻調(diào)整，保證各地活動(dòng)的同步進(jìn)行。
十一、物料制作說明：
五一活動(dòng)所需物料及媒體支持如下：
�、賵�(chǎng)地支持（50平米以上）
�、谖逡缓�(bào)
�、畚逡籣展架
�、軝M幅
�、莸跗�
�、藁顒�(dòng)背板噴繪
�、逥M宣傳單頁
⑧報(bào)紙廣告
�、犭娨曌帜粡V告
⑩抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，用于存放消費(fèi)者留下的個(gè)人信息。
（注：貨品請(qǐng)?zhí)崆叭鞙?zhǔn)備好，廣告發(fā)布提前一周，道具噴繪制作請(qǐng)?zhí)崆拔逄熳龊�。如有必要，�?jīng)銷商可以自行增加其他方式，如歌舞走秀節(jié)目。）
海報(bào)
文字部分：
頂瓜瓜（左上角商標(biāo)）購物七天樂，天天都快樂
五一“購物大片”激情七天連映
曾經(jīng)買過，一定送！
現(xiàn)在來買，立刻送！
特款特價(jià)，特別送！
即使不買，還能送！
活動(dòng)沒有門檻，參與不受限制！
頂瓜瓜彩棉服飾公司發(fā)行，全國(guó)公映！
�。ê�(bào)制作注解：按照電影海報(bào)發(fā)行風(fēng)格，體現(xiàn)經(jīng)典、同時(shí)具備服飾影像，建議色調(diào)：刺激、醒目、大氣！如果是專賣店，做成海報(bào)貼在櫥窗，如果是商場(chǎng)終端，做成展架）
XX展架或店堂公告
�。ㄓ脕斫忉寖�(yōu)惠內(nèi)容的！建議使用印刷體，不建議手體書寫，公司可以設(shè)計(jì)樣本）
文字部分：
頂瓜瓜（商標(biāo)）五一購物七天樂，天天都快樂！
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案4
一、目標(biāo)
企劃20xx年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造長(zhǎng)治市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。
1、在20xx年，通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)長(zhǎng)治餐飲第一品牌，推進(jìn)長(zhǎng)治餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩(wěn)固長(zhǎng)治餐飲十年知名度的**餐飲品牌。
2、20xx年企劃力爭(zhēng)用最少的'拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳；
3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，協(xié)助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務(wù)；
4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對(duì)從年初到年底的促銷計(jì)劃，并按照**市市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“20xx年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”；
二、 節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介
1、 國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。（實(shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)）。
2、 11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用LED電子屏、條幅、短信、DM、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、 例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。
4、 競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、
買贈(zèng)為主。
5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。
6、結(jié)合“**餐飲VIP會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。
三、 宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃
1、 宣傳包括主題宣傳活動(dòng)（如春節(jié)拜年、3〃15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等）
和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、 公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)（如重陽節(jié)、植樹等）和例行性公益活動(dòng)（如
助學(xué)、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬元左右。
3、 加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。
四、 告位招租及DM內(nèi)刊招商
針對(duì)**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。（主要針對(duì)商家聯(lián)盟） 每季度內(nèi)部DM報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。
五、 加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染
1、 規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。
2、 增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、 節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。
4、 每期DM內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。（如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等）
六、 創(chuàng)立VI系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)VI的管理
此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案5
活動(dòng)主題：
歡樂小長(zhǎng)假，相“惠”在（項(xiàng)目名稱）（備選主題一）
我和（項(xiàng)目名稱）有個(gè)約“惠”（備選主題二）幸福，我們約“惠”吧！
（項(xiàng)目名稱），我們約“惠”吧！（備選主題三）
活動(dòng)形式：
論壇、產(chǎn)品推介
活動(dòng)時(shí)間：
20xx。05。01——20xx。05。03
活動(dòng)地點(diǎn)：
�。�(xiàng)目名稱）銷售中心
概要內(nèi)容：
答謝老客戶開發(fā)新客戶
活動(dòng)背景
（項(xiàng)目名稱）地處渾南新區(qū)的核心地段，距奧體中心向南僅100米，北近渾南大道，東接富民南街，西鄰沈陽國(guó)際會(huì)展中心，交通便捷，配套齊全，是千萬家住戶經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的選擇。在這個(gè)蝶戀花舞的季節(jié)，（項(xiàng)目名稱）收獲了廣大業(yè)主的好評(píng)，業(yè)主收獲了家的溫暖，（項(xiàng)目名稱）特此舉辦一場(chǎng)來到（項(xiàng)目名稱）置業(yè)歡快度五一活動(dòng)，旨在豐富（項(xiàng)目名稱）客戶的業(yè)余，娛樂文化生活，感恩老客戶，發(fā)掘新客戶，鞏固（項(xiàng)目名稱）置業(yè)的品牌形象。
活動(dòng)目的
1、通過舉辦一系列活動(dòng)提高（項(xiàng)目名稱）置業(yè)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。
2、通過活動(dòng)執(zhí)行積累客源，引爆項(xiàng)目從而達(dá)到最終的銷售目的。
3、展示（項(xiàng)目名稱）地產(chǎn)的理念與服務(wù)，感恩老客戶，拓展新客戶。
活動(dòng)前期安排
1、活動(dòng)執(zhí)行人員的安排。
2、主持人，舞蹈演員歌手等安排就位。
3、迎賓人員到位。
4、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)內(nèi)容需要準(zhǔn)備的材料及冷餐的擺放。
室內(nèi)活動(dòng)
1、5月1日當(dāng)天，有著名房產(chǎn)類節(jié)目主持人哥倆侃房在（項(xiàng)目名稱）銷售中心現(xiàn)場(chǎng)以房產(chǎn)論壇形式，為大家解說（項(xiàng)目名稱）項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行詳細(xì)解說，為（項(xiàng)目名稱）樹立良好的品牌形象，擴(kuò)大宣傳面。
2、5月2號(hào)由著名節(jié)目主持人一鳴攜手著名風(fēng)水大師，為現(xiàn)場(chǎng)來賓從風(fēng)水角度解讀（項(xiàng)目名稱）項(xiàng)目獨(dú)特之處，從而吸引意向客戶對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生傾向性，從而達(dá)到最終的銷售目的。 3，5月3日由著名電臺(tái)主持人蔡昊攜手時(shí)代商報(bào)、盛京門戶網(wǎng)房產(chǎn)頻道資深主編組成“（項(xiàng)目名稱）砍價(jià)團(tuán)”，做到你買房我砍價(jià)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)為大家解說（項(xiàng)目名稱）產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，幫購房客戶將房?jī)r(jià)砍至最低價(jià)格，從而增加購房者意向，達(dá)到最終銷售目的`。
室外活動(dòng)
來（項(xiàng)目名稱）、看星星、喝啤酒、吃炸雞
1、外廣場(chǎng)放置充氣城堡，集合所有孩子們的快樂，將與孩子一同前往的家長(zhǎng)留在（項(xiàng)目名稱），感受生活在（項(xiàng)目名稱）的美好。
2、室外搭建舞臺(tái)，邀請(qǐng)知名樂隊(duì)親情獻(xiàn)唱，增加與顧客互動(dòng)性，在外廣場(chǎng)打造聲勢(shì)，吸引客流。
3、傍晚時(shí)分，邀請(qǐng)大家來（項(xiàng)目名稱）、看星星、喝啤酒、吃炸雞，同時(shí)觀看精彩文藝演出，與大家進(jìn)行互動(dòng)，增強(qiáng)活動(dòng)氛圍。
DIY制作，全面升級(jí)，種類更多，玩法多樣，更方便娛樂客戶的業(yè)余生活。
DIY手工皂，讓客戶充分發(fā)揮自己的想象力，在設(shè)計(jì)及制作的過程中帶給其成就感，增加活動(dòng)的樂趣，帶給其美好印象。兒童DIY風(fēng)箏，讓（項(xiàng)目名稱）業(yè)主的孩子們?cè)谖孱伭氖澜缰�，描繪美妙的夏天，從而增加參與活動(dòng)的積極性。
茶歇
歷來（項(xiàng)目名稱）的活動(dòng)非常重視餐區(qū)的品質(zhì)和美食的種類，這次活動(dòng)我們?cè)谝酝A(chǔ)上再次升級(jí)，為客戶提供冷飲、水果、蛋糕等，真正做到不僅讓客戶賞心悅目，秀色可餐，進(jìn)而大快朵頤，流連忘返。
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案6
一、活動(dòng)時(shí)間：
二、活動(dòng)內(nèi)容：
(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。（核桃花生汁、玉米汁）
(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。（精美小禮品）
(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！
(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.（小禮品類）
(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。
(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。
**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國(guó)際婦女節(jié)”的到來，為女性消費(fèi)者推出特大驚喜
——自20xx年3月3日起至20xx年3月8日，凡來**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制——xxxx一份。（“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴）
注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的'xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦！
聯(lián)盟合作商家贊助：
做女人真好---進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦！ 波波美容.女子會(huì)所- 送微樂能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！
艾美舍SPA女子會(huì)所-送SPA體驗(yàn)-- 相信專業(yè)、決心美麗！
菲力斯特健身俱樂部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂部！ 彪哥KTV---送298元的晚場(chǎng)大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！
法國(guó)紅酒---免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一 ----品紅酒就是品味生活！
短信宣傳：**餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng)，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、SPA、紅酒驚喜不斷哦。電話：**
2、消費(fèi)者權(quán)益日 3月15日
目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報(bào)道新聞。
宣傳方式：請(qǐng)職能部門與媒體聚餐，軟文報(bào)道，聯(lián)絡(luò)感情，正面宣傳 宣傳內(nèi)容:餐具消毒工序,服務(wù)操作衛(wèi)生
網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及**晚報(bào)報(bào)道
及口碑提升。
3、清明節(jié) 四月五日
主題： “素行天下”
素食全宴（豆腐系列）、長(zhǎng)壽面系列
宣傳方式：短信群發(fā)
提升**餐飲餐飲的品牌
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案7
一、活動(dòng)目的及意義:
根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場(chǎng)定位，開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場(chǎng)占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時(shí)間的.積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會(huì)關(guān)系、服務(wù)等多方面)，還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對(duì)松原市場(chǎng)考查，決定以"綠色健康為主題(海參)，以個(gè)性化服務(wù)為基礎(chǔ)，以差異化經(jīng)營(yíng)為切入點(diǎn)"，在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。
中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時(shí)機(jī)，開發(fā)新客源維護(hù)老客源，重磅出擊，進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報(bào)道及營(yíng)銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場(chǎng)，帶動(dòng)酒店整體銷售，走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營(yíng)模式。
二、活動(dòng)時(shí)間:
三、活動(dòng)地點(diǎn):大堂、一樓自助餐廳、二樓包房
四、活動(dòng)主題:1、賀中秋超值奉送"海參全家福健康伴您行"2、迎國(guó)慶海參盛宴"海參集結(jié)號(hào)健康伴您行"
五、活動(dòng)宣傳方案:
1、投放原則:根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶群體的定位，選擇針對(duì)性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對(duì)等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行，既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
2、媒體選擇:
(1)報(bào)紙:《松原晨訊》針對(duì)松原市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，xx性強(qiáng)，影響面廣，價(jià)格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。
1/4版xx8期每周一、三、五發(fā)布。
《松原商務(wù)》針對(duì)沿街商鋪，作為補(bǔ)充，少量投放。
1/2xx2期，中秋和國(guó)慶節(jié)前各一期。
(2)電視:油田電視臺(tái)松原最有消費(fèi)力的群體重點(diǎn)宣傳30″xx30天xx3次/天
前郭電視臺(tái)區(qū)域媒體30″xx30天
(3)DM平面宣傳彩頁;次印制157克xx大8開xx份彩頁(4)廣播:交通文藝臺(tái)，私家車、公車、出租車針對(duì)性情強(qiáng)，30″xx30天xx1-2(5)分眾傳媒:寫字樓，賣場(chǎng)，車站等30″xx30天。(6)車載廣告:針對(duì)大客車，商務(wù)出差、過節(jié)回家人群，30秒xx30天(7)戶外媒體:奧林匹克廣場(chǎng)大屏幕，針對(duì)附近居民，有消費(fèi)力。(8)手機(jī)短信:針對(duì)移動(dòng)、聯(lián)通大客戶發(fā)條(9)氛圍營(yíng)造:為營(yíng)造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。3、其它:1、大堂做月餅展示2、POP展架xx2個(gè)3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃?贈(zèng)送大客戶
六、活動(dòng)主題內(nèi)容:
1:賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》
海參全家福:A/B套略
2:迎國(guó)慶海參盛宴《海參集結(jié)號(hào)健康伴你行》略
七、宣傳費(fèi)用預(yù)算:略
八、活動(dòng)效果分析:
通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度，樹立品牌形象，同時(shí)也帶來很多新的客源來品味、體會(huì)，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，使節(jié)日營(yíng)銷出現(xiàn)一個(gè)小xx，通過規(guī)�；�、品牌化、市場(chǎng)化屏蔽競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶占先機(jī)，占領(lǐng)市場(chǎng)。
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案8
5月1日——5月13日(xxxx店)
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽xxxxxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日—— 5月7日黃金周期間，在xxxxxx店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxxxxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xxxx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，xxxxxx店每日限20只xxxxxx飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只�；顒�(dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參 48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，5月1日— 5月13日活動(dòng)期間，xxxxxx店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的'三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽xxxxxx花園。讓賓客充分體會(huì)到“xxxx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務(wù)：訂餐、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息;
2、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳，發(fā)布特價(jià)信息，提高人氣;
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠，吸引客人;
4、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;
5、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失;
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠，或者贈(zèng)送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào)，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案9
一、活動(dòng)時(shí)間：
4月30日—5月9日
二、活動(dòng)目的`：
五月份是一個(gè)黃金周，在全月里有幾個(gè)重大節(jié)日如：五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、五四青年節(jié)、母親節(jié)、六一兒童節(jié)等。為了更好地促進(jìn)銷售，提高客單價(jià)，并且產(chǎn)生較有影響力的社會(huì)效應(yīng)，進(jìn)一步提升匯佳的企業(yè)形象。
三、活動(dòng)主題：
慶五一，享方便實(shí)惠，贏精彩大獎(jiǎng)
四、活動(dòng)口號(hào)：
五一逛XX，購物中大獎(jiǎng)；低價(jià)降到底，好運(yùn)轉(zhuǎn)不停。
五、廣告宣傳：
DM4月30日—5月4日，戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動(dòng)，車身?xiàng)l幅，大門條幅，店內(nèi)POP，廣播宣傳。
六、場(chǎng)景布置：
大門口條幅，夏季吊旗，特價(jià)區(qū)吊牌12塊，上下電梯3塊宣傳指示牌，平步梯廣告帖紙，中空巨幅兩條，
七、活動(dòng)策略：
�。�1）五一黃金周，低價(jià)降到底，推出一期DM海報(bào)4月30日至5月4日，單品分類，生鮮25，食品50，非食品40，專柜30，老店25
�。�2）五一逛XXX，購物中大獎(jiǎng)
�。�3）低價(jià)降到底，好運(yùn)轉(zhuǎn)不停
�。�4）5月1日第二屆“勞動(dòng)頌歌”青年卡拉OK競(jìng)賽決賽，大浪淘沙顯高明，群星薈萃看今朝。
�。�5）5月4日“青春風(fēng)采，活力無限”青年節(jié)精彩文藝演出
（6）5月5日“五一逛XX_，購物中大獎(jiǎng)”抽獎(jiǎng)晚會(huì)，精彩演出（內(nèi)部員工）
�。�7）“六一兒童才藝秀”報(bào)名正式啟動(dòng)，4月25日至5月10日?qǐng)?bào)名，5月13日第一場(chǎng)預(yù)賽
�。�8）5月9日母親節(jié)，母親購物有禮。凡于5月9日來我商場(chǎng)購物的已婚女性顧客，一次性購物滿50元以上，憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份，禮品數(shù)量有限送完即止。
節(jié)日營(yíng)銷策劃方案10
五一等節(jié)假日是餐飲消費(fèi)的高峰期，但五一節(jié)三天的收入是比不上一個(gè)月的收入的，節(jié)假日營(yíng)銷目的不僅僅是要提高短期經(jīng)濟(jì)效益，更重要的留住現(xiàn)有老顧客，開發(fā)潛在新顧客，帶動(dòng)今后的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。且嘉州新城、滿庭芳在未來將有極多潛在消費(fèi)者入住，更因進(jìn)行新顧客開發(fā)。
針對(duì)該主題，實(shí)行新產(chǎn)品開發(fā)策略，組合銷售策略及會(huì)員卡營(yíng)銷策略。并進(jìn)行針對(duì)本火鍋坊消費(fèi)群體的促銷宣傳。
一、會(huì)員卡營(yíng)銷策略
（一）實(shí)行會(huì)員制卡的益處：
1、長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
2、有助于留住老客戶。
3、收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
（二）會(huì)員劃分
普通會(huì)員金卡會(huì)員
�。ㄈ⿻�(huì)員卡功用
普通會(huì)員：憑卡消費(fèi)，贈(zèng)送特色菜品一份；或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員：憑卡消費(fèi)，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi)；贈(zèng)送特色菜品一份；享受折扣優(yōu)惠。
注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。
�。ㄋ模⿻�(huì)員卡制作要求
普通卡：簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
�。ㄎ澹⿻�(huì)員卡發(fā)放形式
普通卡：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送�；蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。
金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式，贈(zèng)送給企事業(yè)單位，及樂山社會(huì)名流。
備注：借力營(yíng)銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
�。⿻�(huì)員管理（消費(fèi)者信息收集）
發(fā)放會(huì)員卡后，對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào)，記錄下持卡人信息，并對(duì)持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息（消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系（關(guān)系包括家庭、同事、朋友等）、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等）。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
二、新產(chǎn)品開發(fā)策略：
夏季吃火鍋，有燥熱感，且易上火。且隨著現(xiàn)代人對(duì)生活水平的，在家庭消費(fèi)者中，常常出現(xiàn)60歲以上的.老年消費(fèi)者，他們不宜多吃油膩；對(duì)于愛美的年輕女性來說也不宜吃辣。對(duì)于此問題應(yīng)進(jìn)行有針對(duì)性的新產(chǎn)品（鍋底）開發(fā)：清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等（如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋）。
三、組合型銷售策略：
將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的套餐，對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用：
1、引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2、幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3、套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
四、促銷宣傳策略：
XX酒店中餐廳定位在中高端市場(chǎng)，因此在做宣傳時(shí)，定位為“XX”。
（一）目標(biāo)消費(fèi)者
目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
（二）宣傳形式
傳單：
1、制作要求：邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份。
2、內(nèi)容：對(duì)某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3、散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4、報(bào)刊廣告：不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
電視廣告：
1、內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2、時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi)，1小時(shí)之間，投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
注：由于電視廣告成本過高，是否投放待定。
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