拉菲致中國(guó)酒友的一封公開(kāi)信
愛(ài)的、親愛(ài)的、可愛(ài)的中國(guó)酒友們:
首筆,祝要好!
說(shuō)起和中國(guó)酒友們的淵源,那已經(jīng)是明朝的事兒了,沒(méi)錯(cuò),就是朱氏皇帝統(tǒng)治時(shí)期的明朝。當(dāng)時(shí),我的主人羅斯柴爾德家族是世界上久負(fù)盛名的金融家族,與之打交道的是全球政界與金融界精英,中國(guó)亦加入了這個(gè)隊(duì)伍。早在明朝,我也被主人拿來(lái)招待中國(guó)貴賓,經(jīng)引進(jìn)后,我就自然而然地走進(jìn)了恢宏氣派的中國(guó)皇宮,結(jié)實(shí)了中國(guó)官員與富商群體,他們親切地管我叫“洋官酒”,于是我就這樣開(kāi)始了在神州大地的數(shù)百年之旅。
多年來(lái),承蒙各位的喜愛(ài),我也一路慷慨激昂地走在中國(guó)葡萄酒大道的前端,成為婦孺皆知的葡萄酒品牌,見(jiàn)證了無(wú)數(shù)中國(guó)酒友的晉升、致富、戀愛(ài)與慶功的歡樂(lè)時(shí)刻。如今,土豪精英認(rèn)識(shí)我也就算了,沒(méi)想到普通百姓們也知道我小名。我拉菲何德何能,能得中國(guó)酒友們?nèi)绱撕駩?ài),真是臨表涕零,不知所言,只能說(shuō)不勝榮幸。
然而,就在我都為自己感到自豪的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)少數(shù)中國(guó)酒友對(duì)我的認(rèn)知還是存在一些偏見(jiàn)與誤解,于是我寫(xiě)了這封公開(kāi)信,希望能和所有的中國(guó)酒友繼續(xù)友好地做朋友。
1、真的沒(méi)有那么貴
一說(shuō)到我,大家馬上就想到一個(gè)字“貴”,兩個(gè)字“很貴”,三個(gè)字“非常貴”。其實(shí),我不僅代表昂貴的拉菲古堡(Château Lafite Rothschild),我也代表拉菲羅斯柴爾德集團(tuán),即DBR(Lafite)。我雖然生產(chǎn)動(dòng)輒上萬(wàn)元的貴酒,如拉菲古堡(Château Lafite Rothschild),但也不乏大量的平民之酒,如奧希耶莊園(Château d’Aussieres)和巴斯克酒莊(Viña Los Vascos)葡萄酒,而后者只需100多元即可購(gòu)買得到。因此,拉菲有貴酒,但并不是所有的拉菲都是貴酒,精英階層與普通大眾與我都是可以做朋友的。
2、真的.沒(méi)有那么多假酒
每每說(shuō)到我,很多人就會(huì)問(wèn)“是不是假酒?”其實(shí),假酒真的沒(méi)有那么多,狗咬人不是新聞,人咬狗才是新聞,假酒新聞如此火爆,就代表它只是個(gè)例,并非主流,其中還不乏炒作,F(xiàn)如今,隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)越來(lái)越完善,制假成本如此之大,大部分酒商何必冒著身家性命危險(xiǎn)來(lái)與社會(huì)為敵呢?當(dāng)然,尊敬的馬云先生曾經(jīng)有句話說(shuō)得好:“不是假貨太多,而是你太貪。”切莫相信1000塊能買到拉菲古堡(Château Lafite Rothschild),貪多必失就是這個(gè)道理。
3、產(chǎn)量真的沒(méi)有那么少
曾有消息爆出:“拉菲在中國(guó)年銷量超300萬(wàn)瓶,是其產(chǎn)量的10倍。”我姑且不去追究數(shù)字的真假。但是我的產(chǎn)量真的不是你們想象中的那么少,F(xiàn)在我們來(lái)算算賬,單拉菲古堡干紅年均產(chǎn)量達(dá)1.6萬(wàn)箱,拉菲珍寶干紅為2萬(wàn)箱,這里就近40萬(wàn)瓶。再加上我無(wú)所不能的主人在波爾多、法國(guó)南部科比埃產(chǎn)區(qū)、智利科爾查瓜和阿根廷門(mén)多薩等產(chǎn)區(qū)不斷開(kāi)疆?dāng)U土,發(fā)掘潛力葡萄園,整個(gè)拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)年均產(chǎn)量約達(dá)648萬(wàn)瓶,其中,羅斯柴爾德精選系列(傳奇、傳說(shuō)、珍藏和尚品系列)所占比例近3/5。羅斯柴爾德精選系列素以親民而著稱,也就是說(shuō),在拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)中,盡管生產(chǎn)聲名顯赫的精品葡萄酒,但主體還是以親民產(chǎn)品為主,這也就是為什么如此多的拉菲能經(jīng)常出現(xiàn)在中國(guó)酒桌上的原因之一了。
4、你們用拉菲來(lái)干杯,釀酒師的心都碎了!
來(lái)到中國(guó),每天“沐浴”在中國(guó)上下五千年的酒文化中。我知道“感情深,一口悶,感情淺,舔一舔”是中國(guó)兄弟歌。但是親愛(ài)的中國(guó)酒友們,我是釀酒師們心血、經(jīng)驗(yàn)與智慧的結(jié)晶。為了釀造出高品質(zhì)的酒,釀酒師們?cè)谄咸褕@精耕細(xì)作,與無(wú)情多變的大自然既抗?fàn)幱趾献鳎琋次嘗試葡萄的酸甜與單寧,終于等到采摘完了,又要日以繼夜地釀酒。而當(dāng)中,任何一個(gè)細(xì)節(jié)出現(xiàn)失誤,都是功虧一簣。在已染白發(fā)的釀酒師看來(lái),你的干杯,真的不是豪飲,而是心碎。
以上種種,還請(qǐng)中國(guó)好酒友明鑒。無(wú)奈時(shí)間有限,只能執(zhí)筆于此,但我與你們一直同在!
愛(ài)你們的,拉菲
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