庫(kù)管的年度工作總結(jié)
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),為此我們要做好回顧,寫(xiě)好總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編為大家收集的庫(kù)管的年度工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)1
時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中已近期末,轉(zhuǎn)眼間我料理餐廳倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)一學(xué)期了。作為餐廳自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為學(xué)生的餐廳這也是很重要的。我們樹(shù)立了學(xué)校餐廳不能“只算經(jīng)濟(jì)帳,不算政治帳”,要千方百計(jì)讓學(xué)生吃好、吃滿意的理念,改變以往一味“把家”,不能虧本的思想和做法,在這種觀念的指引下,學(xué)校餐廳每周都精心編制菜單,確保菜肴品種的合理搭配并降低菜肴價(jià)格,把葷菜由市場(chǎng)價(jià)變?yōu)?.5元,蔬菜為幾份1元。同時(shí),增加餐廳硬件設(shè)施的投入,更換了臺(tái)布、快餐盤(pán),餐桌上增加了面巾紙、牙簽,安裝了餐柜紗窗。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同學(xué)的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的工作作以如下總結(jié):
一、監(jiān)理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。
2、設(shè)有專門(mén)的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校餐廳。
3、有專門(mén)盛放原料的容器,絕對(duì)不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。
5、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、監(jiān)理炊事員食品制作及餐間做到:
1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無(wú)毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無(wú)積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無(wú)霉點(diǎn),無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,并保持無(wú)污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、監(jiān)理炊事員對(duì)餐具做到:
餐廳建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非餐廳工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校餐廳的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);
1、有專人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、和炊事員一起在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
作為一個(gè)集體餐廳,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到師生健康的大事。首先,每位餐廳工作人員每年都必須進(jìn)行上崗前的體檢,體檢不合格不上崗。其次,注重學(xué)習(xí),先后學(xué)習(xí)并貫徹落實(shí)了教育部、衛(wèi)生部第14號(hào)《學(xué)校餐廳與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《江蘇省學(xué)校集體餐廳基本衛(wèi)生要求》等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高員工們?cè)诠ぷ髦械姆⻊?wù)質(zhì)量,切實(shí)做好學(xué)校餐廳的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作,工作場(chǎng)地堅(jiān)持每天三小掃,每周一大掃。定期對(duì)熟食間進(jìn)行紫外線消毒工作。如發(fā)現(xiàn)不到位,立即指出,勒令改正,及時(shí)到位。再次,抓住食品來(lái)源關(guān)也非常重要。這么多人用餐,需經(jīng)常外出采購(gòu)各種葷、素菜,這都是由總務(wù)主任和我一起進(jìn)行的,沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的一律不采購(gòu),存放時(shí)間長(zhǎng)、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外,嚴(yán)防食物中毒事件的'發(fā)生,切實(shí)保證每位師生的身體健康。另外,嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,采購(gòu)時(shí)總是及時(shí)記好帳,互相監(jiān)督,不亂開(kāi)亂支,所有經(jīng)費(fèi)實(shí)行統(tǒng)一管理,抱著節(jié)約為原則,做到價(jià)廉物美。
總之,餐廳工作正在日漸步入正常化、規(guī)范化,后勤部門(mén)連同所有餐廳工作人員正逐步形成了一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的集體,共同為創(chuàng)建一個(gè)文明衛(wèi)生的學(xué)校集體餐廳而努力。
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無(wú)衛(wèi)生死角,無(wú)積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時(shí)清除
4、排污溝保持通暢
六、在財(cái)物方面的
1、全心全意為教育教學(xué)服務(wù),為師生服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的財(cái)產(chǎn)管理制度。
2、管理好學(xué)校固定財(cái)產(chǎn)和非固定財(cái)產(chǎn),及時(shí)入財(cái)、登記,發(fā)票簽字,做到賬物相符,賬賬相符。
3、建立財(cái)產(chǎn)檔案,對(duì)各處、室、班級(jí)財(cái)產(chǎn)定期檢查,清理;發(fā)放的各種物品,根據(jù)使用情況報(bào)損破舊、淘汰的物品。
4、建立財(cái)產(chǎn)發(fā)放登記制度,并做好換人換班交接手續(xù)。每學(xué)期使用情況統(tǒng)計(jì)上報(bào)主管主任。
5、堅(jiān)持修舊利廢、勤儉節(jié)約的原則,減少開(kāi)支。服務(wù)熱情及時(shí),不影響正常教學(xué)。
6、充分發(fā)揮學(xué)校物品在教育教學(xué)中的作用,建立使用借領(lǐng)登記制度。
7、認(rèn)真擺放庫(kù)存物品,做到物品擺放整齊,質(zhì)量、數(shù)量心中有數(shù)。
另外,積極配合伙食團(tuán)長(zhǎng)做好餐廳的一切工作,雖有一些不足之處,但是均是盡力而為。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)2
我于三月份進(jìn)入公司后,擔(dān)任公司倉(cāng)庫(kù)管理員職位,現(xiàn)將這段時(shí)間的工作總結(jié)及工作體會(huì)敘述如下。
剛進(jìn)入公司時(shí),面對(duì)陌生的環(huán)境和工作,我感到無(wú)從下手、充滿迷茫,對(duì)業(yè)務(wù)操作也是一竅不通,連一些最簡(jiǎn)單的工作術(shù)語(yǔ)都不懂。在公司領(lǐng)導(dǎo)合理安排崗位和同事的幫助下,很快便對(duì)工作業(yè)務(wù)有了一定掌握,較好地熟悉了入庫(kù)操作、在庫(kù)管理、出庫(kù)操作等。同時(shí),在領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、同事幫助以及自身的努力下,我對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理工作也有了更深刻的認(rèn)識(shí)。
1、對(duì)倉(cāng)庫(kù)的認(rèn)識(shí),熟悉了馬士基、三運(yùn)倉(cāng)庫(kù)基本情況,包括庫(kù)房庫(kù)區(qū)、貨架、貨品擺放等;
2、對(duì)流程的認(rèn)識(shí),熟悉馬士基倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)出庫(kù)操作流程和系統(tǒng)流程、三運(yùn)倉(cāng)庫(kù)的操作流程和系統(tǒng)流程;QC流程;增值服務(wù)操作流程;異常處理流程;盤(pán)點(diǎn)流程等;
3、對(duì)管理的認(rèn)識(shí),較好地熟悉了5S管理;倉(cāng)庫(kù)安全管理;庫(kù)區(qū)規(guī)劃;貨品擺放;成本節(jié)約;人員安排等;
4、對(duì)職責(zé)的認(rèn)識(shí),明白了團(tuán)隊(duì)的重要性;工作合理安排、保障效率的`重要性;較好地協(xié)調(diào)本組人員的工作和保障準(zhǔn)確性;對(duì)工作能夠負(fù)責(zé)和能夠按時(shí)順利完成。
工作體會(huì):
1、高效服務(wù),全力做好客戶服務(wù)工作我們的工作本職是服務(wù),服務(wù)客戶是我們賴以生存的主旋律,只有做好了客戶服務(wù),得到了客戶的認(rèn)可,才能做到高效服務(wù),對(duì)于客戶的電話咨詢,我都耐心解釋并給予解決,客戶提到的問(wèn)題和需要,都能及時(shí)解答和解決。
2、專業(yè)學(xué)習(xí)是做好工作的動(dòng)力源泉我們的工作價(jià)值是什么?是在工作中,得到不斷地提升,不斷地去學(xué)習(xí)得到進(jìn)步。
專業(yè)的學(xué)習(xí),使自己的實(shí)際操作得到理論的支持,理論知識(shí)得到實(shí)際操作的驗(yàn)證,不斷地提升不斷地進(jìn)步,才真正是我們的工作價(jià)值。點(diǎn)的精通,線的發(fā)展,交織成面的擴(kuò)張,使自己能夠覆蓋更大的領(lǐng)域,才能在各方面不斷地提升自己。
3、因勢(shì)而變,順勢(shì)而為,全力做好自己在各種突發(fā)情況和緊急中,我迅速轉(zhuǎn)變思路,找準(zhǔn)自己的工作定位,積極和同事討論改進(jìn)方法。
討論在工作過(guò)程中的問(wèn)題,有一些專業(yè)上不懂的地方我虛心向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)3
一、配合公司各部門(mén),解決節(jié)前堵路事件。
許平南高速公路通車(chē)后,因公司領(lǐng)導(dǎo)班子調(diào)整引起拖欠農(nóng)民工工資問(wèn)題引發(fā)的農(nóng)民上路阻路現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生,特別是春節(jié)前一段時(shí)間,農(nóng)民堵路、圍堵公司和收費(fèi)站現(xiàn)象達(dá)到了空前的地步,行政辦公室在努力做好公司內(nèi)部員工思想穩(wěn)定工作的基礎(chǔ)上,通過(guò)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)、參與研究解決堵路問(wèn)題等做法,與公司一起通過(guò)大量艱苦卓絕的工作,基本的解決了節(jié)前堵路問(wèn)題保證了營(yíng)運(yùn)工作的正常。
二、充分準(zhǔn)備迎接省建投XX年度考核工作。
XX年3月11日,由河南省建設(shè)投資公司牽頭,各股東方代表參與的XX年許平南高速公路公司經(jīng)營(yíng)班子考核工作在我公司進(jìn)行。行政辦公室充分準(zhǔn)備,合理籌備,積極
三、成功處理一系列工程建設(shè)官司。
三年建設(shè)期遺留了大量債權(quán)債務(wù),自通車(chē)以來(lái),公司不斷有各類、各級(jí)官司找上門(mén)來(lái)。鑒于公司尚未明確此類問(wèn)題應(yīng)由那一個(gè)部門(mén)處理的實(shí)際情況,為了不使此類問(wèn)題影響到公司正常的辦公秩序,行政辦公室克服專業(yè)知識(shí)缺乏、工作量大的困難,積極、誠(chéng)懇、實(shí)事求是的處理了一系列此類問(wèn)題。為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,保障了公司正常的工作和秩序。
四、加強(qiáng)管理制度,部門(mén)團(tuán)結(jié)空前加強(qiáng)。
沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。工作也是一樣,需要有專門(mén)的制度來(lái)約束。行政辦公室半年來(lái)出臺(tái)了《經(jīng)理辦公會(huì)議制度>>、《車(chē)輛管理制度>>、《打印復(fù)印管理辦法>>、《公司總部辦公用品使用辦法>>、《公司領(lǐng)導(dǎo)值班制度》等多項(xiàng)規(guī)章制度,切實(shí)通過(guò)落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范了工作程序。公司領(lǐng)導(dǎo)一直都把各部門(mén)的團(tuán)結(jié)看的尤為重要,行政辦公室也是一樣。部門(mén)人員雖少,但人心不齊一樣是干不了大事。半年來(lái),行政辦公室又新進(jìn)了幾名員工,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)都一一告戒他們一定要注意團(tuán)結(jié),不利于團(tuán)結(jié)的話不說(shuō)、不利于團(tuán)結(jié)的事不做。全體員工也牢記領(lǐng)導(dǎo)教誨,相互學(xué)習(xí)、互幫互帶、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),形成了一個(gè)關(guān)系融洽、分工明確的集體,部門(mén)團(tuán)結(jié)空前加強(qiáng)。
五、組織召開(kāi)公司成立五周年座談會(huì)。
XX年5月20日上午,為慶祝公司成立五周年,公司領(lǐng)導(dǎo)班子全體成員同公司中層正職以上干部、養(yǎng)護(hù)工區(qū)、路政大隊(duì)、收費(fèi)站等四十余人,在公司會(huì)議室召開(kāi)座談會(huì)。行政辦公室針對(duì)謝亞偉董事長(zhǎng)在會(huì)議上的講話精神、工作安排,確定了今后行政辦公室的`工作方向、工作重點(diǎn),為早日實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義和諧企業(yè)的目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。
六、對(duì)公司所有車(chē)輛進(jìn)行了有效的管理。
行政辦公室把公司的車(chē)輛管理看作各項(xiàng)工作的重點(diǎn),派專人專項(xiàng)負(fù)責(zé)公司的所有車(chē)輛的加油、維修、保險(xiǎn)等,并制定了《車(chē)輛管理辦法》。根據(jù)公司計(jì)劃合理購(gòu)買(mǎi)車(chē)輛,并安排在南陽(yáng)地區(qū)統(tǒng)一掛牌以達(dá)到節(jié)約各項(xiàng)費(fèi)用的目,減少了公司不必要的費(fèi)用支出。
七、組織安排公司XX年度第三次董事會(huì)。
經(jīng)行政辦公室的認(rèn)真籌備,河南省許平南高速公路有限責(zé)任公司二○○五年度第一次董事會(huì)于XX年4月26日在鄭州召。出席本次會(huì)議的有:董事長(zhǎng)謝亞偉、副董事長(zhǎng)庫(kù)有亮、董事張海栓、孫紅黑、崔玉嶺、王士教、蔣艷軍。董事易日勿、王文定分別委托張華、董志強(qiáng)出席本次會(huì)議并行使表決權(quán)。本次會(huì)議應(yīng)到董事9名,實(shí)到9名,符合公司法和公司章程的有關(guān)規(guī)定。與會(huì)各股東代表及董事在此次會(huì)議上指出:在企業(yè)進(jìn)入經(jīng)營(yíng)期之后,經(jīng)營(yíng)班子應(yīng)緊緊圍繞年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo),重點(diǎn)在管理上下大力氣,加強(qiáng)通行費(fèi)的征收和道路養(yǎng)護(hù),加強(qiáng)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)管理,努力降低成本,推動(dòng)各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作全面開(kāi)展,確保年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn),為股東帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。
八、做好公司總部各部門(mén)后勤管理保障工作。
后勤保障工作作為公司正常工作的保障,任務(wù)繁瑣、工作量大、且不容易出成績(jī)。行政辦公室從開(kāi)始就積極樹(shù)立全心全意為公司各部室服務(wù)的工作觀念,積極、及時(shí)、主動(dòng)的完成日常管理工作中的各項(xiàng)工作。針對(duì)某些部門(mén)打印任務(wù)量大的實(shí)際情況,行政辦公室人員更是盡職盡責(zé)經(jīng)常加班加點(diǎn)處理。保證了各部門(mén)工作能夠迅速展開(kāi),解除其后顧之憂。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)4
歲月如梭,光陰飛逝,不知不覺(jué)中和X已走過(guò)x個(gè)春秋,在同事的支持和幫助下,我勤奮踏實(shí)地完成了本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)倉(cāng)庫(kù)任務(wù),自身在各方面都有所提升,為做好倉(cāng)儲(chǔ)各項(xiàng)工作打下了良好的基礎(chǔ),這是比任何東西都寶貴的人生財(cái)富,并將受益終生。所以我懷著一顆感恩的心在工作著、學(xué)習(xí)著。下面是我對(duì)一年來(lái)的工作進(jìn)行的總結(jié)與歸納:
一、內(nèi)部管理
在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,保證入庫(kù)、出庫(kù)、領(lǐng)料的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確;
當(dāng)班期間。認(rèn)真協(xié)調(diào)入庫(kù)及準(zhǔn)確及時(shí)入庫(kù);
物資發(fā)放。能認(rèn)真執(zhí)行物資發(fā)放規(guī)定,敢于堅(jiān)持原則不徇私情,保證成品發(fā)貨的準(zhǔn)確性;
報(bào)表制作。四點(diǎn)班除了提高發(fā)貨效率外,還要認(rèn)真收集數(shù)據(jù),合理編制,以自己最大能力為領(lǐng)導(dǎo)們提供極盡可能準(zhǔn)確的數(shù)據(jù);
做好倉(cāng)庫(kù)管理工作,盡可能將庫(kù)內(nèi)打并整潔,及時(shí)除理爛袋,根據(jù)情況整理庫(kù)房,并積極向5S管理靠近。
二、遵紀(jì)守法
加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及專業(yè)知識(shí)學(xué),提高政治素質(zhì)。主要學(xué)習(xí)公司相關(guān)精神,物資管理、計(jì)算機(jī)操作、工商管理等知識(shí),以求不斷提高自身素,積極遵守倉(cāng)庫(kù)管理紀(jì)律,服從上級(jí)安排。
三、崗位職責(zé)
品質(zhì)的保證工作。即一定要保證所入庫(kù)的產(chǎn)品品質(zhì),做到防火、防水、防壓、防變形、防腐蝕等倉(cāng)庫(kù)十二防。按照先進(jìn)先出,上輕下重,上小下大;定時(shí)、定位、定量三原則進(jìn)行入庫(kù)擺放和發(fā)料工作;
倉(cāng)庫(kù)帳目。保證每晚下班之前把當(dāng)天的入庫(kù)數(shù),出庫(kù)數(shù),庫(kù)存數(shù)按照物料種類、名稱準(zhǔn)確無(wú)誤的登記做帳,領(lǐng)導(dǎo)每天上班即能看到昨晚倉(cāng)庫(kù)的準(zhǔn)確庫(kù)存以便準(zhǔn)確的做出當(dāng)天的生產(chǎn)安排;
月報(bào)工作。每月月底進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),倉(cāng)庫(kù)不僅僅要做好倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)銷存帳目,還要把全廠的各類的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總,做出月報(bào)表提供給決策部門(mén),以便于決策者能夠及時(shí)安排調(diào)整下一步的工作;
物料的收發(fā)工作。倉(cāng)庫(kù)其實(shí)就是工廠產(chǎn)品的一個(gè)中轉(zhuǎn)站:倉(cāng)管最主要的工作就是及時(shí)準(zhǔn)確的收發(fā)中轉(zhuǎn)物料以配合工廠的生產(chǎn)。這就要求我們對(duì)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的每一種物料都很清楚其時(shí)在庫(kù)的擺放位置、數(shù)量、生產(chǎn)日期、顏色、何種原料等等;
倉(cāng)庫(kù)的整理工作,F(xiàn)在的`企業(yè)大都要求自己能達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn),我們要嚴(yán)格用這些系統(tǒng)的要求來(lái)檢驗(yàn)自己的工作是否合格。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來(lái)說(shuō),倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)出入物品較多的地方,所以倉(cāng)庫(kù)比起其它地方更易顯得臟亂差,這就要求我們時(shí)時(shí)的進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)整理。所有物品各歸各處,有用的擺放整齊,無(wú)用的扔掉,經(jīng)常打掃,常期堅(jiān)持,使倉(cāng)庫(kù)時(shí)時(shí)處處顯得有條有序,干靜整潔;
一個(gè)公司的前進(jìn)過(guò)程也可以說(shuō)就是一個(gè)不斷提出問(wèn)題,解決問(wèn)題的持續(xù)改進(jìn)的過(guò)程。對(duì)于我平時(shí)工作中出現(xiàn)的失誤,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)進(jìn)行改進(jìn),進(jìn)行解決,然后再發(fā)現(xiàn)再解決,就這樣進(jìn)行反復(fù)的,持續(xù)的改進(jìn)。
總之一年來(lái)干了一些工作,也取得一些成績(jī),但成績(jī)只能代表過(guò)去,工作中也存在著一些不足,但是困難是絆腳石,更是前進(jìn)的基石,在努力發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)的同時(shí),更應(yīng)該學(xué)會(huì)改進(jìn)不足,知恥而后勇,在新的一年里我一定會(huì)繼續(xù)努力,把工作做到最好,為公司建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)5
餐廳工作是學(xué)校后勤服務(wù)工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),所以不僅全校師生非常關(guān)注,家長(zhǎng)社會(huì)也非常關(guān)注,所以餐廳也是學(xué)校的一個(gè)窗口,作為學(xué)校的一個(gè)“窗口”單位,其工作質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到學(xué)校的對(duì)外形象和廣大師生員工的切身利益。為保證每位師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的餐廳工作作以下總結(jié):
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,認(rèn)識(shí)到位
1、學(xué)校餐廳從開(kāi)學(xué)以來(lái),學(xué)校先后五次對(duì)餐廳管理工作進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)抓餐廳規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全,做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施,層層落實(shí)責(zé)任。
2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校餐廳就餐,餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量,直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng),關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,涉及到千家萬(wàn)戶,為此,我校高度重視餐廳食品衛(wèi)生管理工作,牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想,實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的'監(jiān)督,為全校住校生提供一流的服務(wù),讓學(xué)生滿意,讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)诓蛷d管理方面不斷探索,建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制,贏得了學(xué)生及其家長(zhǎng)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度
1、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ),餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》,建立健全各崗位職責(zé),各崗位管理制度,進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是餐廳操作的主要流程,必須強(qiáng)化管理。在這一過(guò)程中,我們注意把好進(jìn)貨,餐廳主要原料、輔料均采用定點(diǎn),并附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)系方式,每天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗(yàn)貨,采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。
3、建立監(jiān)督機(jī)制
為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度,我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫(xiě)留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和餐廳檔案。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì),樹(shù)立服務(wù)意識(shí)
開(kāi)學(xué)以來(lái)對(duì)餐廳員工進(jìn)行了三次崗位培訓(xùn),并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí),規(guī)定每周召開(kāi)餐廳管理人員會(huì)議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對(duì)新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查,取得健康證后,方可上崗。
四、克服困難,提高飯菜質(zhì)量
近年以來(lái)當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)上脹很快,現(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求。但是我們?nèi)w業(yè)主和工作人員克服困難,想各種辦法,在現(xiàn)有的條件下,做到了就餐學(xué)生基本滿意。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)6
時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼20xx年即將結(jié)束,迎來(lái)的是20xx年新的開(kāi)始,在這期間回顧20xx年的工作,主要有以下幾條:
一、倉(cāng)庫(kù)保管員的工作
1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)大庫(kù)(原輔料區(qū)。陰涼庫(kù))、危庫(kù)、劇毒品庫(kù)、冷庫(kù)、中藥材庫(kù)及陰涼庫(kù)的日常衛(wèi)生和安全工作及各項(xiàng)記錄;
2、負(fù)責(zé)所有有關(guān)原輔材料、中藥材、危險(xiǎn)品、化試、冷藏物品等的入庫(kù)、出庫(kù)工作,按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄。
二、配合車(chē)間生產(chǎn)
生產(chǎn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)制造部固體車(chē)間、液體車(chē)間、注射劑車(chē)間、原料藥車(chē)間、中藥提取車(chē)間、合成車(chē)間等的分料工作,及時(shí)填寫(xiě)相關(guān)的記錄;
配合以上各車(chē)間的領(lǐng)料工作,及時(shí)填寫(xiě)貨位卡,分類帳,核準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)物料等,做到帳目清晰,可查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào),改正。
三、配合GMP的認(rèn)證
1、配合做好了各車(chē)間GMP認(rèn)證所需大量的調(diào)帳工作;
2、完成了倉(cāng)庫(kù)GMP認(rèn)證期間的大量帳目清查、整理工作,做到了帳目一目了然,現(xiàn)場(chǎng)整潔,達(dá)到了帳、卡、物一致;
3、配合化驗(yàn)中心做好現(xiàn)場(chǎng)核準(zhǔn)工作。
四、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)潔凈區(qū)的管理和清潔工作
1、做好潔凈區(qū)空調(diào)機(jī)組的.維護(hù)工作;
2、每個(gè)星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作及填寫(xiě)相關(guān)記錄;
3、化驗(yàn)中心、質(zhì)保部取樣后,做好清潔工作;
4、分料后,做好清潔工作及清場(chǎng)記錄。
五、配合其他的工作
1、負(fù)責(zé)中藥材外加工所需材料的入庫(kù),領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;
2、負(fù)責(zé)生命能在我廠合成時(shí)所需原輔材料的入庫(kù)、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;
3、負(fù)責(zé)技研部做小試或新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)所需物料的入庫(kù)、分料、領(lǐng)料工作及相關(guān)記錄;
4、配合化驗(yàn)中心的取樣工作;
5、每月協(xié)助財(cái)務(wù)做好盤(pán)點(diǎn)工作;
6、配合成品保管員做好出庫(kù)、退貨、搬運(yùn)工作,輔助包材保管員做好日常工作。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)7
度過(guò)了難忘的20xx年,轉(zhuǎn)眼間新年到了,在過(guò)去的一年里,我們大家一起拼搏努力,成績(jī)與不足同在,下面就個(gè)人這一年來(lái)的工作情況做以下總結(jié)。
一、崗位履職情況
加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。根據(jù)年初的工作安排,我現(xiàn)在任xx的庫(kù)管員,作為一名普通的后臺(tái)管庫(kù)人員,我深知沒(méi)有過(guò)硬的規(guī)章理論支撐,就無(wú)法出色地完成xx的管庫(kù)工作,在平時(shí)的業(yè)余時(shí)間,認(rèn)真的學(xué)習(xí)相關(guān)規(guī)章制度和新下發(fā)的各項(xiàng)文件,不懂的業(yè)務(wù)及時(shí)的請(qǐng)教xx里面的年輕同事,業(yè)務(wù)主管,使自己對(duì)現(xiàn)行的政策、規(guī)章制度有了一個(gè)較為全面的認(rèn)識(shí);
努力做好本職工作。我深知員工的一舉一動(dòng)都時(shí)刻體現(xiàn)著xx的形象,一年來(lái)對(duì)每一筆交款都一絲不茍地認(rèn)真按照規(guī)定操作,早上,開(kāi)庫(kù)核對(duì)金額、給每位前臺(tái)柜員發(fā)放款金憑證;中午及時(shí)盤(pán)點(diǎn)各柜員的.憑證及現(xiàn)金,認(rèn)真核對(duì),確保資金安全;晚上,耐心收取柜員上交現(xiàn)金,做好核點(diǎn)工作;認(rèn)真負(fù)責(zé)與款車(chē)的交接工作。一天中,每一個(gè)環(huán)節(jié)我都是仔細(xì)審查,沒(méi)有一絲一毫的懈怠,在繁忙的工作之余,我還經(jīng)常幫助前臺(tái)柜員整理殘幣,以便及時(shí)上交。
二、工作中存在的問(wèn)題和不足
學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性還不夠,因家庭因素、工作開(kāi)展因素的客觀因素的影響,導(dǎo)致存在學(xué)習(xí)的連續(xù)性不足,存在業(yè)務(wù)素質(zhì)提高不快,學(xué)習(xí)效率低的情況;
創(chuàng)新意識(shí)和進(jìn)取意識(shí)不足,在自覺(jué)主動(dòng)學(xué)習(xí)方面,不能有效的結(jié)合自身專業(yè)特長(zhǎng)和崗位實(shí)際進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新或針對(duì)崗位需求自覺(jué)進(jìn)行相關(guān)考試認(rèn)證;
3、工作方式簡(jiǎn)單,尚停留在較低層次的任務(wù)完成要求上,工作開(kāi)展的實(shí)際效率和效果還有待提高。
三、工作規(guī)劃
以身作則、嚴(yán)格管理。作為庫(kù)房管理人員,要確,F(xiàn)金及庫(kù)款安全。在現(xiàn)金及庫(kù)房管理中事事、處處起表率作用,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度;
繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高自身的綜合能力和業(yè)務(wù)技能,我將結(jié)合自身工作開(kāi)展的實(shí)際,有計(jì)劃的報(bào)考相關(guān)科目考試,職稱資格考試,針對(duì)自身進(jìn)取不足的實(shí)際,自覺(jué)提高整體綜合素質(zhì);
做好貸款催收工作,確保資產(chǎn)安全:由于貸款客戶常年在外務(wù)工,已至不少貸款喪失訴訟時(shí)效,馬上一年一度的春節(jié)即將來(lái)臨,我們要抓住外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)這段時(shí)機(jī),及時(shí)的做好催收補(bǔ)救措施,只有保護(hù)好我們債權(quán)人的債權(quán),我們才能談下一步的清收,同時(shí)更是有力的保護(hù)好我們自己。
過(guò)去一年成績(jī)與不足同在,20xx年我將一如既往的繼續(xù)努力,在領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下、在新的體制下,銳意進(jìn)取,奮勇前進(jìn),共創(chuàng)xx美好的一天。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)8
對(duì)我來(lái)說(shuō),20xx年是不平凡的一年:上半年,我在供應(yīng)公司從事庫(kù)管工作,這項(xiàng)工作的特點(diǎn)是瑣碎、細(xì)致和報(bào)表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確;下半年我調(diào)入銷售公司工作,這項(xiàng)工作的特點(diǎn)是專業(yè)、專注和對(duì)市場(chǎng)信息和動(dòng)態(tài)的準(zhǔn)確把握。這兩項(xiàng)工作的特點(diǎn)差異很大,我一時(shí)難以適應(yīng),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持與幫助下,我認(rèn)真學(xué)習(xí)、努力提高自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能,深入市場(chǎng)、及時(shí)掌握第一手的市場(chǎng)信息,積極溝通、相互協(xié)調(diào)、盡快融入到銷售公司這個(gè)集體中間,與他們打成一片,為了一個(gè)共同的目標(biāo)共同努力、共同奮斗,較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。下面就是我半年來(lái)的工作總結(jié)。
一、認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高。
剛開(kāi)始時(shí),由于我對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)不熟悉,有些專業(yè)術(shù)語(yǔ)和基礎(chǔ)知識(shí)一知半解,在接聽(tīng)客戶電話的時(shí)候,常常措手不及。銷售部是企業(yè)的門(mén)面,也是對(duì)外的形象窗口,自己的一言一行代表一個(gè)企業(yè)的形象,如何更好地與客戶的溝通,如何更好地回答客戶的問(wèn)題,都要對(duì)公司的形象負(fù)責(zé),都要對(duì)企業(yè)的利益負(fù)責(zé)。開(kāi)始時(shí),在這方面我深感工作經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)知識(shí)不足,為更好地適應(yīng)這項(xiàng)工作,以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為此我不恥下問(wèn),多次向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教,向同事學(xué)習(xí),與業(yè)務(wù)員溝通,終于在短時(shí)間內(nèi)基本掌握了行業(yè)的基本術(shù)語(yǔ)和基礎(chǔ)知識(shí),提高了自己的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)。
二、深入市場(chǎng),掌握信息。
在現(xiàn)代的經(jīng)濟(jì)社會(huì)中,銷售部門(mén)在一個(gè)企業(yè)有著舉足輕重的地位,甚至可以說(shuō)銷售決定一個(gè)企業(yè)的成敗。同樣,要成為一個(gè)優(yōu)秀的銷售人員,僅僅擁有簡(jiǎn)單的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)技能師很不夠的,一定要深入市場(chǎng),廣泛了解這個(gè)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),掌握第一手的市場(chǎng)信息。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的磨練和調(diào)查,我對(duì)市場(chǎng)有了基本的認(rèn)識(shí)和一定的了解,具備了一定的向上發(fā)展的能力。
三、相互溝通,融入集體。
我們的團(tuán)隊(duì)主要面向華北地區(qū)。在日常工作中,除了及時(shí)準(zhǔn)確傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作,認(rèn)真細(xì)致地了解每個(gè)業(yè)務(wù)員的工作業(yè)績(jī)。業(yè)務(wù)員的工作很重要,業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績(jī)直接決定著銷售公司的工作業(yè)績(jī)。隨著時(shí)間的推移,從生疏到熟悉,我對(duì)業(yè)務(wù)工作又有了進(jìn)一步的了解,我加強(qiáng)了與各業(yè)務(wù)員的交流與溝通,及時(shí)了解他們的銷售業(yè)績(jī)和工作情況,這樣既提高了自己的綜合素質(zhì),有逐漸融入到他們之間,與他們打成一片,共同促進(jìn)整個(gè)公司業(yè)績(jī)的進(jìn)一步發(fā)展。
在做好本職工作的同時(shí),我也在細(xì)心學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處,反思自己工作上不足和問(wèn)題,今后我要主動(dòng)接受領(lǐng)導(dǎo)和同事提出的意見(jiàn)和建議并積極改進(jìn),不斷提高自己的綜合素質(zhì)和工作能力,以更加飽滿的熱情和更加的工作作風(fēng)投入到今后的工作之中去。庫(kù)管員個(gè)人工作總結(jié)7
時(shí)間過(guò)的真快,轉(zhuǎn)眼xxxx年已經(jīng)過(guò)去,迎來(lái)了xxxx年新的開(kāi)始,F(xiàn)在回想我由包裝庫(kù)調(diào)到原料庫(kù),這一年的工作,心中有許多感慨,由于我個(gè)人的原因出現(xiàn)過(guò)兩次大的失誤,心中對(duì)公司有一種負(fù)罪的感覺(jué)。第一次由于我個(gè)人一些事情,沒(méi)有把全部心思用在工作中,那段時(shí)間長(zhǎng)期處于矛盾選擇的思想狀態(tài)甚至好幾天失眠,才出現(xiàn)了工人推錯(cuò)料而自己不知道的情況,錯(cuò)把辛硫磷當(dāng)成高錄加入罐中,倒置生產(chǎn)出的成品失去了它原有的藥效,給公司造成了一筆不小的損失。
第二次是我沒(méi)有給工人交待清楚就去干別的工作,讓工人自己配料多加了甲醇,又一次給我廠造成了成本損失,我恨我自己。
回想這一切我覺(jué)的很對(duì)不起公司的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo),也給自己留下了很多遺憾,辜負(fù)了廠領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望,所以在下半年的工作中,我下定決心做到善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、把握問(wèn)題、并在第一時(shí)間解決問(wèn)題,不斷地學(xué)習(xí)提升庫(kù)管的經(jīng)驗(yàn)增加新人的知識(shí)來(lái)提高自己的能力,使自己時(shí)刻保持清醒的頭腦,從頭開(kāi)始轉(zhuǎn)變觀念堅(jiān)持踏踏實(shí)實(shí)做事、認(rèn)認(rèn)真真做人,不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),只有這樣才會(huì)得心應(yīng)手才能把損失降到最低甚至消減為零。并在做好本職工作的同時(shí),也要反思自己工作上的不足和失誤、也是今后應(yīng)該時(shí)刻注意和逐步改進(jìn)的'。
1材料入庫(kù)
物資進(jìn)庫(kù)時(shí),必須憑送貨單檢查單辦理入庫(kù)手續(xù),拒絕不合格或手續(xù)不全的物資入庫(kù),杜絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象,必須查點(diǎn)物資數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目,如發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不全時(shí)不得辦理入庫(kù)手續(xù),檢查不合格的物資一律退回。發(fā)貨單的填寫(xiě)必須正確完整,供應(yīng)單位名稱應(yīng)寫(xiě)全稱并與送貨單一致,收貨單上必須有倉(cāng)庫(kù)保管員及經(jīng)手人簽字,并且字跡清楚。
2材料出庫(kù)
各類材料的發(fā)出,必須由車(chē)間主任(或指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取,領(lǐng)料員和庫(kù)管員都應(yīng)該對(duì)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量核對(duì)正確后方可領(lǐng)取,領(lǐng)取后及時(shí)更改電腦數(shù),使賬目準(zhǔn)確無(wú)誤,牢牢把握每一道關(guān)。
3倉(cāng)庫(kù)管理
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要保持清潔衛(wèi)生、物品堆放合理,貴重原材料要特殊保管,嚴(yán)防失火、爆炸、失盜等事故發(fā)生,對(duì)保管的物品平時(shí)要做到勤檢查、勤核對(duì)、保證做到帳、物相符,如有盤(pán)贏、盤(pán)虧要提出書(shū)面材料說(shuō)明原因并進(jìn)行相應(yīng)處理,如屬短缺及需要報(bào)廢處理時(shí),必須經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)核查批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理不得自行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)物資失少或質(zhì)量上的問(wèn)題(如受潮、過(guò)期)要如實(shí)上報(bào),做好倉(cāng)庫(kù)盤(pán)店工作及時(shí)結(jié)出庫(kù)存數(shù)。在新的一年里我將努力學(xué)習(xí),增加電腦知識(shí)。總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、克服不足、再接再厲、一如既往的做好我的本職工作,努力使我在庫(kù)管員的位置上有更大的起色,與同事勁往一出使、心往一出想,不計(jì)較得失,只希望把工作圓滿完成,決不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和期待。這份庫(kù)管員的職業(yè)是我人生很大的財(cái)富,我真心地感謝那些曾指導(dǎo)和幫助過(guò)我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝您們。今后我還要繼續(xù)腳踏實(shí)地、勤勤懇懇、認(rèn)認(rèn)真真、努力完成各項(xiàng)工作。要自覺(jué)地做好每一項(xiàng)工作,就必須正視自己的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要適應(yīng)這里的環(huán)境,要用積極的態(tài)度去完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每一份工作,使自己在普通的崗位上發(fā)揮自己的光和熱!
庫(kù)管的年度工作總結(jié)9
20xx年初,根據(jù)院所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì),提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),要求職工餐廳加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,大力改革,積極創(chuàng)新開(kāi)拓發(fā)展,強(qiáng)調(diào)職工餐廳做為后勤保障重點(diǎn)部門(mén)在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,達(dá)到“三滿意”。
在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在院所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門(mén)的配合協(xié)助下,依靠院所職工的理解支持和職工餐廳全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù),取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,也為今后做好服務(wù)工作,積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。
一、全年主要工作指標(biāo)完成情況:
。ń(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo),依靠骨干,發(fā)動(dòng)職工,整章建制,促進(jìn)改革創(chuàng)新
1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工餐廳具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書(shū)人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工餐廳要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從xx年4月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的'領(lǐng)導(dǎo)群體每周開(kāi)一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工餐廳以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起,申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)院所專家晚間門(mén)診需要同步開(kāi)設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評(píng)。
4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、xx年4月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門(mén)制度。
8、最重要一環(huán),從xx年8月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門(mén)大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
三、依法依理人性化管理
提高全體工作人員的覺(jué)悟,發(fā)揮每個(gè)人的積極性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎重大政治活動(dòng)。
今年夏季以來(lái)持續(xù)高溫高濕天氣,對(duì)飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個(gè)月,操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過(guò)人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫(kù)容嚴(yán)重不足,極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問(wèn)題,給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來(lái)極大困難。
在膳食科長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù),又要忙前忙后地為各部門(mén)、科室送餐送水,尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后,每天僅在16:00至16:50之間不足1小時(shí)的時(shí)間,完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應(yīng)接不暇,仍能堅(jiān)持文明接待,規(guī)范服務(wù),有求必應(yīng)、有事必辦,解除了職工后顧之憂,院所職工對(duì)此較為滿意。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)10
我在物業(yè)公司快兩年了,到公司任倉(cāng)庫(kù)管理員,截止今天!時(shí)間如梭,轉(zhuǎn)眼間又跨過(guò)一個(gè)年度之坎,回首望,雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目標(biāo),同時(shí)也激發(fā)我以新的姿態(tài),去迎接新生活!
一、面對(duì)現(xiàn)實(shí),接受挑戰(zhàn)
20xx年x月我到物業(yè)公司接任倉(cāng)庫(kù)管理員一職,要面臨工作極大挑戰(zhàn)。由于當(dāng)時(shí)倉(cāng)管員急辭職,中間間斷了一個(gè)月的時(shí)間,那時(shí)物業(yè)公司不僅是賬目混亂,而且有大量的不良庫(kù)存,部分物品還有短缺,我的心一下子就變的沉重起來(lái),怎么辦?如何來(lái)理順這個(gè)爛攤子?我沒(méi)有灰心,決心憑借以往的的管理經(jīng)驗(yàn)來(lái)盡快理順這個(gè)爛攤子,首先整理帳目,其次對(duì)所有物品進(jìn)行大盤(pán)點(diǎn),對(duì)所有貨物進(jìn)行分類有序擺放,通過(guò)這些努力后,整個(gè)物業(yè)公司倉(cāng)庫(kù)進(jìn)入良性循環(huán)。
二、理清頭緒,細(xì)化管理
每日庫(kù)存報(bào)表都由我一人負(fù)責(zé)!所以在公司一直都很忙碌。我決定從以下幾個(gè)方面進(jìn)行管理:從新設(shè)計(jì)制定物業(yè)公司管理規(guī)范,嚴(yán)把出庫(kù)、入庫(kù)和在庫(kù)三個(gè)方面管理,參考《倉(cāng)儲(chǔ)管理人員工作級(jí)效考核表》進(jìn)行量化管理,每天抽盤(pán),每周小盤(pán)點(diǎn),每月配合財(cái)務(wù)大盤(pán)點(diǎn),作到賬目清晰,賬實(shí)相符。經(jīng)手貨款無(wú)一差錯(cuò),體現(xiàn)了一名財(cái)務(wù)人員的嚴(yán)謹(jǐn)和細(xì)致,近段時(shí)間來(lái),賬實(shí)相符基本達(dá)到100%,實(shí)現(xiàn)無(wú)庫(kù)損!與公司同事緊密配合,做到庫(kù)存的結(jié)構(gòu)合理。緊盯各物品流動(dòng),認(rèn)認(rèn)真真做好每月的月報(bào)表.每月準(zhǔn)時(shí)向財(cái)務(wù)部發(fā)庫(kù)存月報(bào)表。并結(jié)合自身崗位,先后做出《進(jìn)銷存明細(xì)帳》,固定資產(chǎn)表格,物品物資表格,物資申購(gòu)匯總表格等,有力的配合了財(cái)務(wù)!對(duì)在庫(kù)物品進(jìn)行分類管理,對(duì)工程類辦公類清潔類固定資產(chǎn)類等主要品項(xiàng)實(shí)施重點(diǎn)管理,在做申購(gòu)匯總表時(shí)減小在庫(kù)物品的再申購(gòu),努力降低其庫(kù)存量,對(duì)小品項(xiàng)等實(shí)行簡(jiǎn)單控制,改方案實(shí)施做到了重點(diǎn)與一般的結(jié)合,降低了庫(kù)存,加速了庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。
三、進(jìn)行信息化
隨著公司業(yè)務(wù)的.連年增長(zhǎng),工程部需求物資夠大,日發(fā)貨收貨量也進(jìn)一步擴(kuò)大,在物業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)的重視下,實(shí)現(xiàn)了對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)時(shí)管理。我每天只要把出入庫(kù)情況及庫(kù)存報(bào)表輸入電腦,可以準(zhǔn)時(shí)看到庫(kù)存明細(xì)!該舉措大大方便公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的查詢,加強(qiáng)與各部門(mén)之間的信息交流,整個(gè)20xx年不良庫(kù)存下降基本至零!
四、堅(jiān)持學(xué)習(xí),與公司共成長(zhǎng)
在倉(cāng)庫(kù)的這段期間我更加明白了公司領(lǐng)導(dǎo)給我講的倉(cāng)庫(kù)管理的計(jì)劃和控制,最讓我難忘的是x總、x總親自到倉(cāng)庫(kù)指導(dǎo)工作,提醒我保持學(xué)習(xí),說(shuō)公司在快速發(fā)展的同時(shí),個(gè)人會(huì)有更大的舞臺(tái),與公司一起共成長(zhǎng)!工作之余,我學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)、營(yíng)銷、管理、電腦等知識(shí),在工作中充實(shí)和完善自己!回首過(guò)去兩年來(lái)的工作管理經(jīng)歷,我成熟許多,也成長(zhǎng)許多,一直致力利于倉(cāng)庫(kù)管理的合理化,整合進(jìn)銷存.也深知一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要性,只有與工程,財(cái)務(wù)等緊密配合才能更好的發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)管理員的職能!我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下,愉快的度過(guò)了兩年難忘的時(shí)光!
庫(kù)管的年度工作總結(jié)11
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),在這段過(guò)去的時(shí)間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開(kāi)始我走上了餐廳主管崗位,負(fù)責(zé)對(duì)餐廳全面工作的開(kāi)展與落實(shí),本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位職責(zé)制的落實(shí),加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念,引導(dǎo)餐廳人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí),盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái),一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,學(xué)校餐廳擔(dān)負(fù)著為全校師生帶給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說(shuō),餐廳后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門(mén)。
通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作,在主任的指導(dǎo)下,在全校各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任,將餐廳的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,與餐廳的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期餐廳的'全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升,把餐廳的全面工作推向了一個(gè)新的層次,為學(xué)校發(fā)展帶給了更好的后勤服務(wù)保障。從9月我全面接手餐廳工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn),因?yàn)?月1日羅馬校區(qū)高中部餐廳新開(kāi),要從我光大餐廳調(diào)派老員工十多名,由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招,光大餐廳一向處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作,本學(xué)期在人員不足的狀況下,我對(duì)餐廳員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì),對(duì)餐廳管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。
讓餐廳各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自我,對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出,并提出改善措施,指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達(dá)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),我利用一切機(jī)會(huì)幫忙他們,直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。在常規(guī)工作方面,全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我餐廳組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策,將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中,使我們的工作真正到達(dá)服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度,服務(wù)于全校師生,服務(wù)于社會(huì),起到良好的綜合效益;通過(guò)每周的例會(huì),使員工的思想意識(shí)中構(gòu)成了,我們的工作是在從事教育,既要體現(xiàn)服務(wù),又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作,又要用心工作;通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了餐廳員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),使總的工作得到了有效進(jìn)展。從每周一開(kāi)始,堅(jiān)持開(kāi)早會(huì),對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理,總結(jié)昨日的全面工作,安排這天新的工作,對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià),使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì),對(duì)餐廳的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排,對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié),幫忙員工從工作思想上,專業(yè)知識(shí)上,技能上,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)12
時(shí)間過(guò)得真快,轉(zhuǎn)眼20xx年即將過(guò)去,在工作的這段時(shí)間里我也學(xué)會(huì)了很多知識(shí),讓我感覺(jué)到要做好每件事只要用心去學(xué)一定會(huì)成功!作為一名倉(cāng)管員,我非常清楚自己的崗位職責(zé),也是嚴(yán)格在照此執(zhí)行。在20xx年來(lái)臨之際,回顧20xx年的工作具體總結(jié)如下:
1.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)各種產(chǎn)品容器及配件的入庫(kù)、出庫(kù)、日常衛(wèi)生等工作。
2.做到每月對(duì)倉(cāng)庫(kù)材料定期盤(pán)點(diǎn),做到數(shù)據(jù)、材料相符。
3.嚴(yán)格做好材料的質(zhì)量及數(shù)量的`驗(yàn)收工作。按合同或訂單的要求,對(duì)已到材料應(yīng)立即進(jìn)行外觀質(zhì)量、數(shù)量檢驗(yàn),并做好記錄。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào),立即整改。
4.協(xié)助車(chē)間物料員做好容器的發(fā)放工作,嚴(yán)格執(zhí)行物料發(fā)放管理規(guī)定,敢于堅(jiān)持原則,保證材料數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。堅(jiān)持做到“先進(jìn)先出”原則。
5.做好材料進(jìn)出倉(cāng)。正確記載材料進(jìn)、出、存動(dòng)態(tài),對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行不定期的檢查,完成好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交予的任務(wù)及協(xié)調(diào)供應(yīng)商退貨工作。
6.在工作中能夠嚴(yán)格要求自己,所以要做好倉(cāng)庫(kù)的管理,貨物的入出庫(kù)作業(yè),日常保管,倉(cāng)庫(kù)清理工作,把好庫(kù)存數(shù)量的管理,防止不必要的損耗的發(fā)生,有效的利用庫(kù)存區(qū)面積。
7.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉(cāng)庫(kù),清潔地面,保持衛(wèi)生。創(chuàng)造一個(gè)整潔的倉(cāng)庫(kù),在良好衛(wèi)生的工作環(huán)境下工作。
8.加強(qiáng)做好倉(cāng)庫(kù)管理工作,對(duì)倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)品做好防潮、注意防火工作。
每天的工作中都有很多問(wèn)題發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并在第一時(shí)間去解決,加強(qiáng)學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)保管,物流相關(guān)知識(shí),這是我還有所欠缺的。我想通過(guò)工作學(xué)習(xí)能有更大的進(jìn)步。
總之一年來(lái)干了一些工作,也取得一些成績(jī),但成績(jī)只能代表過(guò)去。工作中也存在著一些不足,在新的一年里我一定會(huì)繼續(xù)努力,把工作做到,請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
祝:公司生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)!
庫(kù)管的年度工作總結(jié)13
本人于20xx年11 月07號(hào)進(jìn)入xx公司這個(gè)大家庭,回想這 段時(shí)間來(lái)的工作,內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千,做為一個(gè)部門(mén)的員工,對(duì)工作的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查核對(duì),對(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)分析。只有從如何節(jié)約時(shí)間,如何提高效率,如何使配料員的工作標(biāo)準(zhǔn)化,才能提高每個(gè)配料的操作技能水平,減少工作當(dāng)中的失誤事件的發(fā)生。每天對(duì)于工作當(dāng)中遇到的難題加以不斷的完善,以及與倉(cāng)管員的不斷溝通,相互學(xué)習(xí)才能使工作的開(kāi)展更進(jìn)一步,達(dá)到新的層次,管理水平進(jìn)入新的篇章。
A:工作期間主要完成事項(xiàng):
1)了解各倉(cāng)管員的所管區(qū)域物料擺放后,針對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)劃的不明確,。對(duì)物料現(xiàn)場(chǎng)的大面積區(qū)域劃分進(jìn)了相應(yīng)的調(diào)整再次細(xì)分與標(biāo)識(shí),以更有利于現(xiàn)場(chǎng)物料管理、及公共物料暫存區(qū)。并在預(yù)定時(shí)間內(nèi)完成了倉(cāng)儲(chǔ)的重新規(guī)劃,使物料都做到了定點(diǎn)、點(diǎn)量、定位儲(chǔ)存管理。
2 ) 避免倉(cāng)管員在備料過(guò)程中存在找不到料,及找料時(shí)間太長(zhǎng),為了提高他們的工作效率,要求他們對(duì)庫(kù)位表定時(shí)更新,對(duì)于部分倉(cāng)管沒(méi)有做庫(kù)位表的,要求他們對(duì)這 一缺陷進(jìn)行了整改,F(xiàn)所有貨架都已貼上了庫(kù)位表,做到了不是倉(cāng)管員走到物料區(qū)短時(shí)間內(nèi)也能及時(shí)的找到所需物料。
3) 在與采購(gòu)課的協(xié)作溝通的情況,逐步加強(qiáng)了對(duì)物料來(lái)料規(guī)模、到料時(shí)間的控制,倉(cāng)儲(chǔ)根據(jù)計(jì)劃排程,
4) 為了避免貨物堆放過(guò)高導(dǎo)致貨物發(fā)生倒塌事件,要求所有包材供應(yīng)商卸貨后的堆碼尺度不能超過(guò)限高2米,并相應(yīng)要求所有包材卸貨后用拉伸膜進(jìn)行打包防護(hù)。
5)物料現(xiàn)場(chǎng)所有庫(kù)存物料進(jìn)行除塵工作,特別是庫(kù)存時(shí)間超一年以上的物料外包,對(duì)于彩盒尾數(shù),以及部分裸露在外的,全部及時(shí)放于原包裝內(nèi)封存,做到防光、防塵管理。
6)為防止在堆碼過(guò)程中,由于貨物太重,堆碼層次太高,存在擠壓,損壞,由現(xiàn)有的六層降低至四層。
7)防止物料由于陽(yáng)光的直射,使物料本身的性質(zhì)發(fā)生變異,完成了窗戶的遮UV工作。
8)為了改變沒(méi)有做到尾數(shù)管理,對(duì)所有物料存在兩個(gè),或者三個(gè)尾數(shù)的物料全部按照尾數(shù)管理執(zhí)行,所有物料發(fā)料完成后,一定只能存在一個(gè)尾數(shù),并在外包裝上貼上尾數(shù)標(biāo)簽。
9)下班后值日倉(cāng)管員必須檢查所有的水、電、門(mén)、窗關(guān)好后方可下班。
)12月30號(hào)公司財(cái)務(wù)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)進(jìn)行年終物料盤(pán)查,為了使財(cái)務(wù)在成品核算及時(shí)準(zhǔn)確的得到基礎(chǔ)信息,為公司經(jīng)營(yíng)決策提供相應(yīng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。倉(cāng)儲(chǔ)所有人員積極配合相關(guān)人員對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物料進(jìn)行徹底、準(zhǔn)確、無(wú)誤盤(pán)查……
11):為了及時(shí)了解倉(cāng)儲(chǔ)工作中發(fā)現(xiàn)的.異常事情、能把出現(xiàn)的異常事情第一時(shí)間跟進(jìn)解決,特做了一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)信息管理看板,看板中的內(nèi)容包括,倉(cāng)儲(chǔ)工作前言,倉(cāng)管員工作異常信息跟進(jìn)匯總,6S,消防安全知識(shí)倉(cāng)儲(chǔ)部工作目標(biāo)等相關(guān)學(xué)習(xí)資料。
12)現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已到白熱化,單一的工作技能不能滿足企業(yè)的需要,自己爭(zhēng)取在新的一年里多加學(xué)習(xí)做到懂得更多,做得更好!
13)、多與同事溝通,保持良好的溝通方式,吸取好的建議。悉心聽(tīng)取領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)評(píng),對(duì)自己不好的做法即時(shí)予以改正。
14)時(shí)時(shí)做好倉(cāng)庫(kù)的6S工作,保持環(huán)境整潔,所存放的物料井然有序。
15)為了使倉(cāng)儲(chǔ)物料做到帳、卡、物一致,也是對(duì)倉(cāng)管工作的一個(gè)考核,倉(cāng)儲(chǔ)目前每個(gè)月進(jìn)行一次自盤(pán),
16)為了加強(qiáng)對(duì)外發(fā)原料的控制,所有原料收、發(fā)物料由一個(gè)人來(lái)管控,
18)生產(chǎn)車(chē)間退料不及時(shí),根據(jù)要求在盤(pán)點(diǎn)15號(hào)之前各車(chē)間需把該退的物料退到倉(cāng)庫(kù),
19)對(duì)于訂單物料報(bào)欠,請(qǐng)MC對(duì)采購(gòu)到料周期增加力度跟催,確保訂單上線之前物料齊套。
總之,倉(cāng)庫(kù)能在現(xiàn)實(shí)情況中不斷的改善是離不開(kāi)各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)及各位同事的大力支持和配合,在揮手昨天的時(shí)刻,我們將迎來(lái)新的一年,對(duì)過(guò)去取得的成績(jī),將不驕不躁,腳踏實(shí)地一步一個(gè)腳印走下去,對(duì)過(guò)去的不足,將不懈的努力爭(zhēng)取做到最好,我們將會(huì)用行動(dòng)來(lái)證明我們的努力,我們更加清楚獲取不是靠輝煌的方式,而是靠不斷的努力。為了公司發(fā)展得更加壯大,并躋身于國(guó)內(nèi)先進(jìn)企業(yè)行列,讓我們攜手合作,創(chuàng)造出輝煌的明天!20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我們將努力改正過(guò)去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,為公司的發(fā)展前景盡一份力。
感謝公司給了我這么一次發(fā)展的機(jī)會(huì)!
感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的悉心指教!
感謝同事給我的支持和鼓勵(lì)!
祝公司在新的一年里更上一層樓,取得更好的業(yè)績(jī),好比芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高!
庫(kù)管的年度工作總結(jié)14
在20xx年工作中我一直堅(jiān)守自己的工作,做到對(duì)進(jìn)出庫(kù)房的物品及時(shí)做好登記,驗(yàn)收,讓倉(cāng)庫(kù)得到更好利用,不犯錯(cuò)認(rèn)真做事,終于做好了20xx年工作。
雖然我只是一名普通的庫(kù)房管理人員,但是一直都記得自己在為公司工作,我必須要對(duì)進(jìn)出庫(kù)房的物品,做好登記,做好監(jiān)測(cè),同時(shí)也會(huì)把這些數(shù)據(jù)上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)讓領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)驗(yàn)收,每天按時(shí)上班,也會(huì)按時(shí)下班,從沒(méi)有在工作中曠工,也很少犯錯(cuò),因?yàn)槲覍?duì)于自己比較嚴(yán)格,每次工作都會(huì)認(rèn)真做好檢查,下班前會(huì)把所有的工作都做好,并且查看那里有遺漏的地方,直到?jīng)]有問(wèn)題我才會(huì)下班。
積極提升自身能力,在庫(kù)房工作中我積極學(xué)習(xí)各種知識(shí),對(duì)于堆放在庫(kù)房?jī)?nèi)的各種物品,我會(huì)根據(jù)其具體的功效做好分類,把他們對(duì)方整齊,同時(shí)也牢記領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,對(duì)于進(jìn)入庫(kù)房的物品做好名稱和進(jìn)入時(shí)間的標(biāo)記,避免因?yàn)槊β颠z忘,把庫(kù)房打理的整齊有序,對(duì)于每一件物品都會(huì)做到心中有數(shù),當(dāng)有同事需要時(shí),能夠第一時(shí)間帶領(lǐng)他們找到需要的物品。
幫助同事完成工作,在工作時(shí),配合同事,積極參與工作,不在工作中偷懶,也沒(méi)有影響到公司的規(guī)劃,做好了自己的任務(wù),完成了該做的事情。20xx年雖然按時(shí)做好了工作,但是并沒(méi)有做到最好,有很多東西都做的不到位,我對(duì)于物品的堆放不符合要求,有些物品,因?yàn)椴涣私猓远逊艜r(shí)放的不對(duì),導(dǎo)致同事來(lái)取時(shí)非常麻煩這也影響到了大家的工作。
我工作中比較毛躁,有時(shí)候會(huì)因?yàn)楣ぷ髁看,就不夠認(rèn)真細(xì)心導(dǎo)致犯錯(cuò),這讓我得到了深刻教訓(xùn),所以為了避免犯相同的錯(cuò),我犯錯(cuò)后積極改正,改正自己的工作心態(tài),不會(huì)因?yàn)楣ぷ饔袎毫,就開(kāi)始煩躁。哪怕是加班加點(diǎn)都會(huì)按時(shí)做好每一步堅(jiān)決不會(huì)犯相同的問(wèn)題。
為了提高進(jìn)入速度,和發(fā)貨效率,我聽(tīng)從同事的意見(jiàn),到各部門(mén)詢問(wèn)情況,了解哪些物品需要緊急出貨或者有什么物品需要進(jìn)入庫(kù)房,會(huì)提前做好準(zhǔn)備,把需要出庫(kù)的物品堆放在門(mén)口附近,同時(shí)為需要進(jìn)入庫(kù)房的物品及時(shí)騰出地方,方便貨物送到庫(kù)房,方便卸載。
沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的'文件,在工作中一概不讓無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)房,保證庫(kù)房?jī)?nèi)的所有物品不丟失,在一年工作中,因?yàn)樽约簣?jiān)持工作原則,我在工作中沒(méi)有丟失一件物品,而且提高了貨物進(jìn)入庫(kù)房的效率,幫助其他同事,完成了20xx年任務(wù)。
當(dāng)然隨著20xx年工作的開(kāi)展我會(huì)繼續(xù)做好工作,保持20xx年的工作效率,同時(shí)牢記身為一個(gè)庫(kù)房管理員的責(zé)任,管理好庫(kù)房的物品柜。
庫(kù)管的年度工作總結(jié)15
在公司以及部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)直接關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過(guò)餐廳全體員工勤辛的努力,餐廳飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生狀況、設(shè)備的正常使用效率有了根本性的改變。職工的觀念有所變化、工作效率有所提高、團(tuán)結(jié)和工作氣氛有所改善。杜絕餐廳浪費(fèi)現(xiàn)象的存在。以下從幾個(gè)方面進(jìn)行總結(jié):
一、初步建立了餐廳骨干隊(duì)伍
明確了職責(zé)和分工,在日常工作中充分發(fā)揮他們的特長(zhǎng),加強(qiáng)各環(huán)節(jié)管理,達(dá)到管理由點(diǎn)到面,責(zé)任到人,工作有序開(kāi)展。
二、對(duì)餐廳的衛(wèi)生加強(qiáng)了制度管理和日常監(jiān)督檢查
保證進(jìn)入餐廳的.食品到銷售出的飯菜達(dá)到食品衛(wèi)生要求,餐廳環(huán)境衛(wèi)生有所突破,從根本上改變餐廳臟亂差現(xiàn)象。
三、飯菜質(zhì)量有比較大的提高
增加了花色品種,特別是推出豆?jié){、豆腐腦等品種得到廣大職工的好評(píng)。蛋糕質(zhì)量和味道有所改善,經(jīng)常推出職工比較歡迎的菜肴,使職工能夠在餐廳吃到比較滿意的飯菜。
四、加強(qiáng)成本管理
從各個(gè)環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費(fèi),加強(qiáng)采購(gòu)管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)成本。
五、加強(qiáng)了餐廳設(shè)備管理、保養(yǎng)、維修
餐廳設(shè)備達(dá)到了基本正常使用,對(duì)餐廳設(shè)備定人管理、定時(shí)保養(yǎng)、委外及時(shí)維修,改變了過(guò)去無(wú)人管理、無(wú)人保養(yǎng)、故障設(shè)備不及時(shí)維修的狀況,從而提高設(shè)備使用效率、減少設(shè)備的故障率。
六、建立和建全了班組正常的學(xué)習(xí)制度和工作制度
餐廳開(kāi)展了一系列行之有效工作。比如,到基層生產(chǎn)一線走訪客戶,了解他們需要服務(wù)的內(nèi)容和要求,掌握了一線員工對(duì)供應(yīng)的飯菜質(zhì)量和品種的基本要求,每星期五下午召開(kāi)班組會(huì),解決遺留問(wèn)題、提出新的要求、找問(wèn)題想辦法提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,營(yíng)造一種力爭(zhēng)上游的管理氛圍。
七、建立餐廳五常法管理制度和辦法
用人性化方式實(shí)施五常法,要求人人參與和動(dòng)手做“五!。每個(gè)人從整理自己更衣柜、工作場(chǎng)所需用物品開(kāi)始,搞一次工作環(huán)境清潔衛(wèi)生,自己動(dòng)手貼物品等的標(biāo)簽,先有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。推行“五常法”先進(jìn)的管理技術(shù)和方法,強(qiáng)化自律機(jī)制,通過(guò)推行“五常法”管理,增加食品衛(wèi)生安全度,造就安全、明朗、舒適的工作環(huán)境,激發(fā)員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí),提高職工滿意度,從而塑造餐廳良好的形象,對(duì)實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的管理模式,并能持之以恒。
八、20xx年的打算
1、餐廳餐飲品種要?jiǎng)?chuàng)新,還要保持傳統(tǒng)的品種不流失。既要有當(dāng)家的飯菜點(diǎn)心品種,也有創(chuàng)新。
2、餐廳設(shè)備已經(jīng)使用了五年,由于多年沒(méi)有保養(yǎng)和及時(shí)維修,設(shè)備老化情況嚴(yán)重,必須分批、分次、分重點(diǎn)進(jìn)行更換、維修、保養(yǎng)。鍋爐煙囪需要改造。
3、在公司機(jī)關(guān)餐廳開(kāi)店,解決有些職工消費(fèi)卡用不完問(wèn)題,并可以調(diào)節(jié)職工供應(yīng)不同需求。
4、每天四餐,解決餐廳吃飯排隊(duì)時(shí)間較長(zhǎng)問(wèn)題,把餐廳售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服務(wù)人員和一臺(tái)消費(fèi)機(jī),減少售飯菜等待時(shí)間。
過(guò)去的一年里,雖然取得了一些成績(jī),但還存在一些問(wèn)題,我們?cè)谛碌囊荒昀,一定認(rèn)真面對(duì)存在的問(wèn)題,克難奮進(jìn),團(tuán)結(jié)一心,仔細(xì)探索,努力辦好餐廳,為餐廳貢獻(xiàn)一份力。
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