經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié)（通用19篇）
不經(jīng)意間，工作已經(jīng)告一段落，經(jīng)過(guò)過(guò)去這段時(shí)間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，想必我們需要寫好工作總結(jié)了。大家知道工作總結(jié)的格式嗎？以下是小編精心整理的經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 1
時(shí)光如梭，20xx年即將過(guò)去，回顧自己在這一年來(lái)的工作，收獲和感觸頗多。本人有幸得到公司的信任和認(rèn)可，提升我為經(jīng)營(yíng)管理一部副班長(zhǎng)一職，使我在工作中得到了鍛煉和積累了管理經(jīng)驗(yàn)。在領(lǐng)導(dǎo)的支持和指導(dǎo)及各位同事的協(xié)助下，憑著認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，圓滿完成了公司給予的各項(xiàng)工作。現(xiàn)就09年度工作、思想情況向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)如下：
1、2月份，代表免稅集團(tuán)參加電視臺(tái)表演《勇士》，得到領(lǐng)導(dǎo)一致好評(píng)。
2、2月14日情人節(jié)抽獎(jiǎng)活動(dòng)的宣傳工作，促進(jìn)了商場(chǎng)銷售。
3、2月29日參與維穩(wěn)綜治計(jì)生簽約大會(huì)。
4、3月1日----6月10日期間，調(diào)往物業(yè)部參與前后門改造監(jiān)督工作，成立監(jiān)督小組，主要由周開(kāi)云、佘志明和我負(fù)責(zé)。主要有4個(gè)防護(hù)工作，包括人流出入的安全、施工人員的防護(hù)、晚上施工安全、自然災(zāi)害。期間施工順利進(jìn)行，施工人員零違規(guī)。前后門改造工作圓滿竣工。
5、4月15日參與商場(chǎng)紀(jì)律教育會(huì)議，內(nèi)容包括：中層管理人員的培訓(xùn)內(nèi)容，為什么要解放思想，堅(jiān)持四個(gè)一致，反對(duì)自由主義。
6、4月22日，副班長(zhǎng)以上管理人員和行政人員發(fā)表了對(duì)《解放思想，反對(duì)自由主義》的.心得體會(huì)。總結(jié)出解放思想，反對(duì)自由主義，在日常管理，要有創(chuàng)新管理，提出日常文件與實(shí)際結(jié)合起來(lái)，與信息管理結(jié)合，提高工作效率。
7、5月7日，提出公司指導(dǎo)書《商品質(zhì)量管理規(guī)定》和《退換貨管理實(shí)施規(guī)定》的修改工作，主要由柳融佳、唐素芬和我負(fù)責(zé)。
8、6月1日起，我商場(chǎng)禁止使用塑料袋，只能使用環(huán)保膠袋，認(rèn)真做好監(jiān)督工作。
9、6月30日參與長(zhǎng)城信用卡在我商場(chǎng)進(jìn)行積分消費(fèi)的培訓(xùn)工作。
10、7月份，提出關(guān)于提高曼奴專柜銷售的建議，但因期間下雨天較多，推廣活動(dòng)效果不明顯，且促銷讓利不多，價(jià)格偏低，令銷售提升不大。
11、9月份殘奧期間的維穩(wěn)工作，做好安全防范。
12、9月份協(xié)助撤場(chǎng)專柜和裝修工作，配合物業(yè)部場(chǎng)地調(diào)整。由于裝修期間噪音和灰塵的影響，做好對(duì)旁邊柜臺(tái)的解說(shuō)工作。
13、10月8、9日參與公司舉辦的“免稅金秋歡樂(lè)夜”，是其中一名舞蹈演員。整個(gè)晚會(huì)的表演非常成功。
14、10月10日參與集團(tuán)公司舉辦的“趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)”。主題是：我參與，我快樂(lè)。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 2
一、20xx年度業(yè)績(jī)指標(biāo)完成情況匯總
1、成功說(shuō)服政府對(duì)地塊北側(cè)高壓電纜進(jìn)行無(wú)償搬遷，給公司省下100萬(wàn)左右的費(fèi)用
2、完成日照、指標(biāo)、消防、防雷、交通、綠化、人防、環(huán)評(píng)、地名、門牌和擴(kuò)初的報(bào)批任務(wù)，各專業(yè)均有不同程度的計(jì)劃提前
4、完成《市政規(guī)劃許可證》、《建設(shè)工程規(guī)劃許可證》、《施工許可證》和《預(yù)售許可證》的報(bào)批工作（均有不同程度的提前，努力保證一級(jí)計(jì)劃的有力執(zhí)行）
5、解決了東御項(xiàng)目容積率面積和測(cè)繪面積之間差異性的問(wèn)題，并成功得到政府的認(rèn)可，對(duì)北立面進(jìn)行了調(diào)整和修改。
6、完成前期報(bào)批報(bào)建所有資料的匯編，為日后工作的連續(xù)性提供了保障
7、協(xié)助工程和營(yíng)銷部做好政府協(xié)調(diào)工作，積極維護(hù)公司與政府溝的溝通，加強(qiáng)了金地公司和政府間合作互助關(guān)系，提升金地品牌和影響力。4月份圓滿完成邀請(qǐng)高新區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)參觀上海公司項(xiàng)目的接待和保障工作。
8、完成員工滿意度調(diào)查和分析總結(jié)，并針對(duì)情況組織了多次員工活動(dòng)（實(shí)彈射擊、拓展培訓(xùn)等）
9、整理了物業(yè)客服操作流程和要領(lǐng)并實(shí)施，并把監(jiān)督檢查貫穿到日常工作中，收效良好，客戶滿意度得到明顯提升成功組織金地業(yè)主“世博行”、“中秋系列活動(dòng)”、“游泳培訓(xùn)”、“業(yè)主生日賀”等提高客戶滿意度的活動(dòng)
10、完成國(guó)際花園的工程維修和交接工作
11、成功處理并解決了國(guó)際花園4 -1501的投訴（重大問(wèn)題投訴）
12、順利完成國(guó)際花園幼兒園與首南街道的交接工作
13、完成客服務(wù)部客戶維修滿意度回訪
14、各級(jí)配合完成慈溪項(xiàng)目公司的注冊(cè)和關(guān)系建立
15、配合并完成東御項(xiàng)目物業(yè)公司的招投標(biāo)工作
16、積極與政府部門接觸，著手準(zhǔn)備寧波公司的土地計(jì)劃
17、服從領(lǐng)導(dǎo)，積極配合，完成了公司領(lǐng)導(dǎo)交給的其他所有任務(wù)。
二、自評(píng)20xx年工作總體表現(xiàn)
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，在各部門同事的全力配合下，把前期報(bào)批報(bào)建工作做得有聲有色，截止《預(yù)售許可證》取得之日，個(gè)人認(rèn)為非常完美地完成了前期報(bào)批報(bào)建工作；在此工作之外，本人還能在行政人事、客戶服務(wù)和后勤保障工作積極與各同事做好溝通協(xié)作，把經(jīng)營(yíng)管理部的工作做得井然有序，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處，使后勤保障工作基本得到同事們的認(rèn)可；在這一年中，通過(guò)不懈的努力，客戶滿意度有了長(zhǎng)足的進(jìn)步和提高。這些成績(jī)的取得是全體同事的努力成果。從個(gè)人角度，認(rèn)為在金地公司工作是盡心盡力的`，對(duì)工作計(jì)劃是全力以赴的，一切工作重心以項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為主導(dǎo)，20xx年，是個(gè)人及經(jīng)營(yíng)管理部成就感較為明顯的一年，進(jìn)步明顯，成績(jī)明顯。
三、存在問(wèn)題和不足的原因，以及提升措施 存在問(wèn)題：
1、為完成計(jì)劃，投入到前期報(bào)批工作的精力過(guò)大，有忽視員工滿意度建設(shè)、企業(yè)文化建設(shè)的現(xiàn)象，對(duì)后勤保障工作有不重視并落入陳規(guī)的問(wèn)題存在。
2、對(duì)客戶口的工作有重視，但階段性太強(qiáng)，蓋洛普調(diào)查結(jié)束，有思想懶惰現(xiàn)象和歇口氣的想法。
3、人員招聘工作沒(méi)有突出表現(xiàn)，甚至陷于困境
以上問(wèn)題的解決和提升措施還是提高個(gè)人工作責(zé)任心，想辦法創(chuàng)造性地開(kāi)展工作。
四、20xx年度重點(diǎn)工作計(jì)劃及推進(jìn)思路
1、繼續(xù)做好政府部門的關(guān)系維護(hù)，加強(qiáng)企業(yè)和政府的合作，提升金地品牌效應(yīng)
2、關(guān)注土地信息，在公司資金計(jì)劃允許的情況下?tīng)?zhēng)取獲取50W平方的土地儲(chǔ)備
3、進(jìn)一步提高客服口的工作專業(yè)度，采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去的辦法，加強(qiáng)自我培訓(xùn)，開(kāi)闊眼界，將客戶關(guān)系建設(shè)放在工作的重點(diǎn)位置
4、對(duì)東御項(xiàng)目進(jìn)行有效跟蹤，配合其他部門做好外圍工作協(xié)調(diào)，對(duì)預(yù)驗(yàn)收工作進(jìn)行關(guān)系梳理，把準(zhǔn)備工作做在前面，使收尾工作立于不敗之地。
5、加強(qiáng)部門內(nèi)部培訓(xùn)，在上海公司的領(lǐng)導(dǎo)下加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，多開(kāi)展員工活動(dòng)，提升員工自主服務(wù)保障意識(shí)，提高員工滿意度和凝聚力。
6、加強(qiáng)人才物色和后備人才的儲(chǔ)備，對(duì)人才采取多形式、多方位的
五、20xx年重要工作保障措施
1、土地儲(chǔ)備：與政府和企業(yè)加強(qiáng)交流，加強(qiáng)第一手信息和資料的獲取，把土地研判工作做細(xì)，并積極與上海公司、集團(tuán)保持積極有效的溝通。
2、品牌效應(yīng)：主動(dòng)積極與企業(yè)、政府和業(yè)主做好溝通交流，宣傳金地文化。
3、人才儲(chǔ)備：通過(guò)網(wǎng)站、獵頭公司、人才市場(chǎng)招聘和與行業(yè)內(nèi)企業(yè)交流，物色人才；并做好公司內(nèi)部后備人才的培養(yǎng)。
4、東御項(xiàng)目：關(guān)注建設(shè)和營(yíng)銷各個(gè)階段，積極做好信息交流，與各部門做到互通有無(wú)，保證項(xiàng)目的健康進(jìn)行。
總結(jié)：20xx年是我個(gè)人成就感特強(qiáng)的一年，是我個(gè)人打工史上最成功的一年，是加入金地集團(tuán)后取得成績(jī)最明顯的并得到全體同志和領(lǐng)導(dǎo)首肯的一年。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 3
一、營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)管理工作
配合財(cái)務(wù)管理部到沙文園區(qū)01-02-23地塊軒轅山莊進(jìn)行被征收物資盤點(diǎn);
二、成本管理工作
1、溝通神奇地塊平場(chǎng)工程招標(biāo)控制價(jià)評(píng)審征求意見(jiàn)稿定案情況，并督促建設(shè)公司上行定案表蓋章流程;
2、參加由區(qū)財(cái)政組織的沙文鎮(zhèn)棚戶區(qū)改造工程-B區(qū)室外景觀招標(biāo)控制價(jià)評(píng)審稿對(duì)接;
3、要求建設(shè)公司立即組織太陽(yáng)湖八、九期招標(biāo)控制價(jià)評(píng)審工作，相應(yīng)圖紙電子版已下發(fā);
4、跟蹤白虎山花園招標(biāo)控制價(jià)所需運(yùn)距支撐材料蓋章流程;
5、商討近期需出具招標(biāo)控制價(jià)的招標(biāo)計(jì)劃;
6、取得麻堡東路交通、照明、綠化工程預(yù)算評(píng)審意見(jiàn)函，該工程招標(biāo)控制價(jià)已評(píng)審?fù)戤?
7、完成日常資金及其他文件審核。
三、綜合計(jì)劃管理工作
1、本周共計(jì)流轉(zhuǎn)69件，其中資金45份，合同會(huì)簽等其他文件24份;
2、進(jìn)行高科集團(tuán)20xx年重點(diǎn)工作督查督辦情況匯總表填寫，并結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際推進(jìn)情況，完善、更新相關(guān)內(nèi)容;
3、完成第二批《20xx年貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專項(xiàng)資金申報(bào)》的'申報(bào);
4、完成《關(guān)于開(kāi)展20xx-2017年度貴州省工業(yè)與信息化發(fā)展專項(xiàng)資金績(jī)效評(píng)價(jià)工作的通知》的所需材料審核、完善;
5、根據(jù)各群主要求，完成“群—場(chǎng)—會(huì)”之市級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目群(11個(gè))、高質(zhì)量發(fā)展工作和項(xiàng)目群(15個(gè))共計(jì)26個(gè)“群—場(chǎng)—會(huì)”的審查、復(fù)核及督促工作;
6、配合完成績(jī)效考核加分事項(xiàng)的審核;
7、完成《20xx年分月調(diào)度基礎(chǔ)設(shè)施預(yù)安排》的審核、完善;
8、根據(jù)要求，進(jìn)一步補(bǔ)充《已投資項(xiàng)目情況一覽表》;
9、配合規(guī)建局完成白鷺湖環(huán)保巡視組所要求整改的資料收集、完善;
10、對(duì)接規(guī)建局核實(shí)《高新區(qū)政府性工程建設(shè)前期手續(xù)辦理情況自查表》，確保數(shù)據(jù)一致;
11、配合規(guī)劃建設(shè)局完成《馬廠營(yíng)海綿城市技術(shù)運(yùn)用說(shuō)明》的進(jìn)一步補(bǔ)充、完善;
12、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)精神進(jìn)一步完善《高科集團(tuán)關(guān)于實(shí)施 “四大建”的工作匯報(bào)》;
13、完成“千園之城”周報(bào)。結(jié)合子集團(tuán)本周基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，完成周報(bào)的審核、報(bào)送工作;
14、根據(jù)管委“關(guān)于做好高新區(qū)迎國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審考核相關(guān)工作的通知”，完成每日高科集團(tuán)迎國(guó)衛(wèi)復(fù)審日?qǐng)?bào)表報(bào)送工作;
15、根據(jù)管委“關(guān)于開(kāi)展20xx-2017年度貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專項(xiàng)資金績(jī)效評(píng)價(jià)工作的通知”，完成大泥窩河提升治理工程、世界大學(xué)科技園、南園·智谷(二期)項(xiàng)目“20xx-2017年度貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專項(xiàng)資金績(jī)效評(píng)價(jià)信息調(diào)查表”及“20xx-2017年度貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展專項(xiàng)資金績(jī)效評(píng)價(jià)滿意度調(diào)查問(wèn)卷”的填報(bào)工作;
16、建口文件督導(dǎo)工作。完成經(jīng)營(yíng)管理部“文件收發(fā)督導(dǎo)督查臺(tái)賬”涉及39個(gè)未完事項(xiàng)進(jìn)度更新工作;
17、配合產(chǎn)發(fā)局完成《貴陽(yáng)國(guó)家高新區(qū)20xx年7月項(xiàng)目云調(diào)度表》填報(bào)工作，并配合收集整理各項(xiàng)目照片、視頻資料完成報(bào)送;
18、跟進(jìn)金蒙路、麻堡東路、金潘中路等項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資入庫(kù)工作;
19、完成本職能文件處理。
四、目標(biāo)績(jī)效工作
1、推進(jìn)集團(tuán)二季度績(jī)效考評(píng)工作，已組織完成績(jī)效考評(píng)小組成員部門對(duì)各部門業(yè)務(wù)目標(biāo)完成情況初步評(píng)審工作、各部門加扣分申報(bào)初審工作、共性目標(biāo)考評(píng)工作，目前正在進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)評(píng)分;
2、跟進(jìn)6月份管委對(duì)集團(tuán)績(jī)效考評(píng)工作。
五、質(zhì)量安全工作
1、向區(qū)安委辦報(bào)送安全信息7次;
2、組織部門人員9人次，對(duì)高新小學(xué)、中科康膳、沙果北路、青山西路等項(xiàng)目進(jìn)行安全質(zhì)量巡查;
3、向區(qū)安委辦上報(bào)建筑安全檢查情況;
4、完成向區(qū)安委辦上報(bào)汛期、數(shù)博會(huì)、生態(tài)文明會(huì)安全檢查總結(jié);
5、向區(qū)安委辦上報(bào)7月安全檢查開(kāi)展情況;
6、跟蹤貴陽(yáng)國(guó)際人才城消防驗(yàn)收推進(jìn)事宜，施工圖已經(jīng)設(shè)質(zhì)站審查合格，已報(bào)白云區(qū)消防大隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)審查，本周完成施工圖設(shè)計(jì)審查;
7、對(duì)高新小學(xué)、中科康膳、沙果北路項(xiàng)目施工組織、人員投入、材料進(jìn)場(chǎng)、施工進(jìn)展等情況跟蹤掌握，督促完成麥架河緊急清理、推進(jìn)大泥窩河截污管疏通;
8、參加沙果北路箱涵施工圖設(shè)計(jì)專家審查會(huì);
9、完成《高科集團(tuán)20xx年迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審考核工作方案》會(huì)簽并印發(fā);
10、組織報(bào)送“群-場(chǎng)-會(huì)”(河長(zhǎng)、湖長(zhǎng)、園長(zhǎng)制)調(diào)度表;
11、跟蹤重點(diǎn)項(xiàng)目征拆、手續(xù)辦理、現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)情況，組織編報(bào)20xx年第22期《重點(diǎn)項(xiàng)目周報(bào)》。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 4
轉(zhuǎn)眼忙碌而又充實(shí)20xx年已經(jīng)接近尾聲，而我也在萬(wàn)基這個(gè)大家庭工作了半年。這半年來(lái)在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下我的工作和學(xué)習(xí)都得到長(zhǎng)足的進(jìn)步，在同事們的幫扶下業(yè)務(wù)能力也得到了提高。
一、入職感想
今年四月份我有來(lái)到了萬(wàn)基這個(gè)大家庭，在這里我見(jiàn)到了和藹可敬的領(lǐng)導(dǎo)、努力熱情的同事。后來(lái)又加了紅河谷拓展訓(xùn)練，在這次訓(xùn)練中我更深深的被我們這個(gè)集體中所表現(xiàn)出來(lái)的團(tuán)結(jié)堅(jiān)強(qiáng)、努力拼搏、積極進(jìn)取的氣息所感染。這一切使我迅速融入并愛(ài)上了這個(gè)集體。
二、主要工作回顧
進(jìn)入公司后，我首先在技安科工作。在這期間李總和張科長(zhǎng)對(duì)我的幫助很大，并使我感受到了我們公司對(duì)于工程質(zhì)量、安全的重視。為了加強(qiáng)工程管理，我們采取科員派駐現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行定點(diǎn)監(jiān)管、副科長(zhǎng)分區(qū)包片經(jīng)行巡檢、公司不定期巡檢這三重手段對(duì)工程進(jìn)行嚴(yán)密監(jiān)控，防止事故發(fā)生，提升工地形象。
在技安科期間我主要和桂凱歌負(fù)責(zé)了蓮韻雅苑工程。當(dāng)時(shí)正值6月，驕陽(yáng)似火我們冒著酷暑高溫堅(jiān)持對(duì)各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行每周兩
次以上的檢查，不厭其煩的與各個(gè)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，催促其加強(qiáng)安全防護(hù)提升工地形象，后來(lái)使蓮韻雅苑工程得以順利通過(guò)“許昌市季度標(biāo)準(zhǔn)化考核”。
隨后的七月份我公司開(kāi)展了競(jìng)聘上崗的活動(dòng)，我懷著忐忑的心[經(jīng)營(yíng)管理部個(gè)人工作總結(jié)(共2篇)]情參加了競(jìng)聘，并有幸的得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的信任，通過(guò)了此次競(jìng)聘，以副科長(zhǎng)的職位進(jìn)入了經(jīng)營(yíng)部。
進(jìn)入經(jīng)營(yíng)部后，通過(guò)和韓總的接觸，我在他身上深深的感受到了對(duì)工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度和積極進(jìn)取氣魄，以及條理清晰、具有明確時(shí)間和目標(biāo)的計(jì)劃管理。后來(lái)更是在公司組織的學(xué)習(xí)大會(huì)上明白了集體與個(gè)人榮辱與共的關(guān)系，企業(yè)興則個(gè)人興，企業(yè)衰落則個(gè)人的事業(yè)也無(wú)從談起。因此我決定向韓總學(xué)習(xí)，以高度的責(zé)任心、積極進(jìn)取的態(tài)度投入工作，為公司的發(fā)展而奮斗。
三、經(jīng)營(yíng)部工作回顧
1、本地市場(chǎng)信息搜集
進(jìn)入經(jīng)營(yíng)部后，我首先負(fù)責(zé)開(kāi)始了本地市場(chǎng)的信息搜集工作。在李建豪的大力配合下，我們冒著炎炎烈日穿梭在許昌市的大街小巷，進(jìn)行著市場(chǎng)信息搜集工作。我們主要通過(guò)許昌市國(guó)土資源局及城鄉(xiāng)規(guī)劃局等，獲取土地交易及工程規(guī)劃信息。然后，通過(guò)實(shí)地考察確定項(xiàng)目的`進(jìn)展?fàn)顩r。最后我們建立了，潛在工程追蹤臺(tái)賬，并根據(jù)項(xiàng)目現(xiàn)狀況進(jìn)行跟蹤，爭(zhēng)取做到早發(fā)現(xiàn)、早聯(lián)系、早介入，為后期的洽談工作贏得先機(jī)。
2、清欠工作
進(jìn)入九月份我開(kāi)始接手清欠工作，清欠工作是關(guān)系到我公司根本利益的工作，其直接影響到我公司收入。在接手清欠工作后，從最初的摸排基本情況，到后來(lái)的電話催繳，再到后來(lái)的下發(fā)風(fēng)險(xiǎn)告知書及律師函，我們做了大量工作。截止目前為止清回欠款進(jìn)10萬(wàn)元，經(jīng)統(tǒng)計(jì)核實(shí)已交完管理費(fèi)的有近50萬(wàn)元。雖然成績(jī)不大但我們?yōu)橹冻隽伺Α?/p>
3、分工公司管理工作
八月下旬，我們?cè)卩嵵萦珠_(kāi)設(shè)了分公司，我開(kāi)始負(fù)責(zé)鄭州分公司的業(yè)務(wù)。鄭州分公司由于剛剛成立，人員配備不齊業(yè)務(wù)水平不高，加之鄭州建筑市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，簽訂合同額不大。十二月初由于我公司在湖北的工程開(kāi)始，趙雨軒調(diào)往湖北，商丘分公司無(wú)人管理，我開(kāi)始接手商丘分公司。由于商丘分公司已經(jīng)營(yíng)多年，人員齊備業(yè)務(wù)水平較高、管理成熟，僅半個(gè)月已簽訂合同0.95億元。
4、科室管理
10月份，在韓總的指導(dǎo)下開(kāi)始制定績(jī)效工資考核方案。本著多勞多得，工作成果與工資掛鉤的原則。我們通過(guò)對(duì)科室職責(zé)的細(xì)化明確了每個(gè)人的基本任務(wù)，制定出了考核內(nèi)容并設(shè)立相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)作為激勵(lì)措施。績(jī)效工資方案制定出來(lái)后經(jīng)過(guò)全科室的討論后開(kāi)始實(shí)施。
三、總結(jié)過(guò)去發(fā)現(xiàn)不足
經(jīng)過(guò)近半年的工作，在工作中發(fā)現(xiàn)了一些不足，簡(jiǎn)述如下：
1、與人溝通的能力欠佳。
2、本地市場(chǎng)開(kāi)拓力度不大。
3、清欠任務(wù)急需新的方式、方法。
四、解決出現(xiàn)問(wèn)題的方案及計(jì)劃
1、對(duì)于個(gè)人溝通能力欠佳，我決心在新的一年里以韓總為榜樣努力學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)。
2、清欠任務(wù)已經(jīng)進(jìn)入后期攻堅(jiān)階段，大部分已經(jīng)交齊或者正在繳納，剩余極個(gè)別賴賬戶對(duì)清欠工作極不配合甚至惡意拖欠。對(duì)此我們計(jì)劃積極采取上門催討的方式，以增加清欠力度。在上門催討同時(shí)，了解對(duì)方的財(cái)產(chǎn)情況，保留催討證據(jù)，以便為進(jìn)一步采取法律措施奠定基礎(chǔ)。
3、本地市場(chǎng)在搜集信息的同時(shí)要加強(qiáng)與建設(shè)單位的聯(lián)系，建立新的關(guān)系網(wǎng)，從而打開(kāi)現(xiàn)有的局面。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 5
光陰荏苒，轉(zhuǎn)眼20xx年已到了尾聲。在20xx年的工作當(dāng)中，經(jīng)營(yíng)管理部(企管)在公司領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和辛勞指導(dǎo)下，公司各部門的協(xié)作與配合下，部門員工的共同不懈努力下，秉承“特別能吃苦、特別能奉獻(xiàn)、特別能戰(zhàn)斗”的企業(yè)精神，在企業(yè)制度建設(shè)、合同管理以及招投標(biāo)管理等方面都得到繼承與發(fā)展，基本完成了本部門的各項(xiàng)工作以及公司領(lǐng)導(dǎo)交待完成的各項(xiàng)任務(wù)�，F(xiàn)就經(jīng)營(yíng)管理部(企管)20xx年工作總結(jié)如下：
一、20xx年工作總結(jié)
1、制定完善企業(yè)的各項(xiàng)管理制度，為建設(shè)組織機(jī)構(gòu)完整、管理制度健全的知名國(guó)有企業(yè)盡一份力。
在20xx年的工作當(dāng)中，繼續(xù)建設(shè)完善公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，讓公司員工能夠明確各自的工作職責(zé)，在日常工作中有章可循、照章辦事，用公司的各項(xiàng)規(guī)章制度來(lái)規(guī)范自己的日常工作行為。爭(zhēng)取能夠通過(guò)公司各項(xiàng)規(guī)章制度的規(guī)定使員工成長(zhǎng)為真正的企業(yè)人，為企業(yè)的發(fā)展而努力，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的企業(yè)榮譽(yù)感。
短暫的幾個(gè)月時(shí)間里，經(jīng)營(yíng)管理部(企管)基本制定完成了《公司績(jī)效考核實(shí)施細(xì)則(草稿)》、《招標(biāo)比價(jià)采購(gòu)管理辦法(草稿)》、《合同管理辦法(草稿)》等相關(guān)制度。公司各部門管理制度、各部門職責(zé)制度、各種相關(guān)工作流程等正在緊鑼密鼓的制定進(jìn)行當(dāng)中，預(yù)計(jì)20xx年元旦前能夠完成定稿。鑒于公司目前的現(xiàn)狀，各種公司制度的建設(shè)工作難度大、任務(wù)重，但是我們堅(jiān)信我們會(huì)堅(jiān)決貫徹“特別能吃苦、特別能奉獻(xiàn)、特別能戰(zhàn)斗”的企業(yè)精神，爭(zhēng)取圓滿完成這項(xiàng)艱巨而光榮的任務(wù)。
2、規(guī)范招標(biāo)比價(jià)程序，嚴(yán)格招標(biāo)比價(jià)工作管理
自從接手招標(biāo)比價(jià)工作開(kāi)始，我們秉承繼承與發(fā)展的工作態(tài)度，在嚴(yán)格遵照上級(jí)公司關(guān)于招標(biāo)比價(jià)采購(gòu)規(guī)定的前提下，又進(jìn)一步的規(guī)范了招標(biāo)比價(jià)工作程序，同時(shí)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的業(yè)務(wù)了解，我們制定了本公司的《招標(biāo)比價(jià)采購(gòu)管理辦法(草稿)》，進(jìn)一步規(guī)范了公司的招標(biāo)比價(jià)采購(gòu)工作，確保招標(biāo)比價(jià)工作能夠公開(kāi)、公平、公正、有序的進(jìn)行。
每次的招標(biāo)比價(jià)工作開(kāi)始前都要進(jìn)行充分的準(zhǔn)備，了解相關(guān)市場(chǎng)情況，爭(zhēng)取能夠在招標(biāo)比價(jià)工作中做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。在20xx年7月下旬至今的工作當(dāng)中共進(jìn)行了86次招標(biāo)比價(jià)會(huì)，進(jìn)行了15次商務(wù)談判的會(huì)議，編寫完成了121份會(huì)議紀(jì)要。每次會(huì)后都要將會(huì)議紀(jì)要進(jìn)行登記歸檔，防止公司相關(guān)檔案的遺失。通過(guò)招標(biāo)比價(jià)工作，我們盡最大可能的為公司節(jié)約生產(chǎn)生活成本，支持了公司的各項(xiàng)工程建設(shè)。
3、規(guī)范合同管理工作，加強(qiáng)合同檔案的登記造冊(cè)
合同管理，我們本著檔案歸檔，規(guī)范有序，查有依據(jù)的原則，將所有送交我們保管的合同副本都進(jìn)行登記臺(tái)賬，并且對(duì)合同臺(tái)帳的登記進(jìn)行了細(xì)化加強(qiáng)，使得合同臺(tái)賬更加的清楚明確。每一份合同的.審查工作，我們都字句斟酌，爭(zhēng)取將合同的失誤率降到零。此外，我們將往年的一些整理比較混亂的合同文件全部進(jìn)行了整理并登記造冊(cè)，以方便公司以后的合同管理工作。
二、20xx年工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
1、招標(biāo)比價(jià)工作中存在的問(wèn)題
公司的招標(biāo)比價(jià)工作應(yīng)始終秉承公開(kāi)、公平、公正、規(guī)范有序、為公司發(fā)展節(jié)約成本的宗旨進(jìn)行。而公司目前的招標(biāo)比價(jià)工作缺乏強(qiáng)有力的規(guī)范及嚴(yán)格的程序，沒(méi)有穩(wěn)定的招標(biāo)比價(jià)工作小組，容易使得招標(biāo)比價(jià)工作效率低下、流于形式而起不到其應(yīng)有的作用。
這方面我們已經(jīng)制定完成了公司《招標(biāo)比價(jià)采購(gòu)管理辦法(草稿)》，并將進(jìn)一步建議公司成立招標(biāo)比價(jià)工作小組，加強(qiáng)小組成員的業(yè)務(wù)能力，使得公司招標(biāo)比價(jià)工作能夠真正起到其應(yīng)有的作用。
2、合同管理工作中存在的問(wèn)題
公司之前的合同管理工作基本出于空白狀態(tài)，沒(méi)有專門的檔案室來(lái)對(duì)合同等公司重要檔案資料進(jìn)行歸檔，這種情況容易造成公司重要檔案資料的遺失，給公司造成損失。
針對(duì)這方面的問(wèn)題，我們現(xiàn)在已經(jīng)基本制定完成了公司《合同管理辦法(草稿)》，通過(guò)規(guī)范的公司制度使得公司的合同管理工作能夠得到進(jìn)一步的加強(qiáng)。
三、20xx年的工作計(jì)劃
1、深入推進(jìn)公司的各項(xiàng)制度建設(shè)，基本理順公司的管理體系。
在上級(jí)公司的制度規(guī)范及公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，繼續(xù)制定完善公司的各項(xiàng)管理制度。在廣泛學(xué)習(xí)和深入研究的基礎(chǔ)上，通盤考慮制度的粗放和細(xì)化的問(wèn)題，構(gòu)建“縱橫有序、一體化”的制度管理體系。嚴(yán)格執(zhí)行制度編制、審核、會(huì)簽、公布程序，為不斷深化優(yōu)化公司管理體制，提升公司經(jīng)營(yíng)管理效率和水平，為公司戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供可靠保障。初步計(jì)劃在20xx年上半年完成公司各項(xiàng)管理制度的編制工作，在20xx年下半年的工作當(dāng)中分步驟的推進(jìn)實(shí)施，使得公司的各項(xiàng)制度在實(shí)際工作中逐漸得以實(shí)施，爭(zhēng)取在20xx年底之前使得公司能夠形成基本完整的制度管理體系。
2、細(xì)化合同管理，完善管理環(huán)節(jié)
目前合同管理重在事前的談判和資質(zhì)審查階段，合同經(jīng)辦部門在履行階段缺乏有效控制和合理監(jiān)管，導(dǎo)致有些合同履行期限無(wú)限延長(zhǎng)，履行效果無(wú)法控制。因此，加強(qiáng)履行過(guò)程的監(jiān)管，嚴(yán)格按照合同規(guī)定條款跟蹤督促，查漏補(bǔ)缺，及時(shí)反饋，才能更好地維護(hù)公司權(quán)益。其次，嚴(yán)格貫徹實(shí)施公司《合同管理辦法》，加強(qiáng)公司的合同管理工作，使得公司的合同管理工作真正走上正軌。這項(xiàng)工作初步預(yù)計(jì)20xx年第一季度完成。
3、進(jìn)一步規(guī)范公司招標(biāo)比價(jià)管理工作
上文提到公司的招標(biāo)比價(jià)管理工作中存在的問(wèn)題，在20xx年計(jì)劃通過(guò)嚴(yán)格貫徹實(shí)施公司《招標(biāo)比價(jià)管理辦法》使得公司招標(biāo)比價(jià)管理工作在正軌上有序、高效進(jìn)行，為公司接下來(lái)的建設(shè)發(fā)展節(jié)約成本，提供堅(jiān)實(shí)的支持。這項(xiàng)工作預(yù)計(jì)在20xx年第一季度基本完成。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)本部門建設(shè)，加強(qiáng)與各部門的協(xié)作，努力做好企業(yè)管理工作，為公司接下來(lái)的發(fā)展貢獻(xiàn)部門最大的力量。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 6
20xx年以來(lái)，經(jīng)營(yíng)管理部在集團(tuán)的正確領(lǐng)導(dǎo)下和其他部門協(xié)力支持下，圓滿完成了本年度的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)核算及管理工作，現(xiàn)將本部門履職情況向領(lǐng)導(dǎo)和同志們予以匯報(bào)，敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們審查和指正。
一、強(qiáng)化預(yù)算管理，合理分解財(cái)務(wù)指標(biāo)，圓滿完成同各部門經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任書簽訂工作。
經(jīng)營(yíng)管理部在20xx年繼續(xù)推行財(cái)務(wù)預(yù)算制度，嚴(yán)格預(yù)算控制與執(zhí)行。在年初，根據(jù)集團(tuán)班子任期目標(biāo)，在廣泛聽(tīng)取中心意見(jiàn)的基礎(chǔ)上，把握住定額，控制成本，細(xì)化分解經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，及時(shí)、準(zhǔn)確、科學(xué)全面地完成了經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算編制工作，并與四月份完成了與各中心經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任書的簽訂工作。這些前期工作明確了經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，合理量化了集團(tuán)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安排，為集團(tuán)20xx年經(jīng)營(yíng)管理工作打下了良好基礎(chǔ)。
二、關(guān)注經(jīng)營(yíng)，改革績(jī)效考核制度，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)與各單位的和諧共贏。
本年度，經(jīng)營(yíng)管理部一直密切關(guān)注各中心營(yíng)業(yè)收入減少或突發(fā)成本增加的變化情況，及時(shí)調(diào)整各單位績(jī)效考評(píng)指標(biāo)。集團(tuán)一直本著“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，收益共享”的原則，時(shí)刻關(guān)注著各中心的績(jī)效分配比例。今年，又恰逢學(xué)校給予集團(tuán)政策性補(bǔ)貼，本部門根據(jù)集團(tuán)計(jì)劃部署，于年內(nèi)對(duì)老績(jī)效考核管理辦法進(jìn)行了合理調(diào)整，結(jié)合質(zhì)量管理體系文件論證目前各中心考核指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)壓力對(duì)比情況，仔細(xì)測(cè)算，確定了各中心的績(jī)效分配比例，最終，順利完成新績(jī)效考核管理辦法的修訂，使部門考核有章可循、有法可依，有效提高了干部職工工作主動(dòng)性和積極性，實(shí)現(xiàn)職工利益與集團(tuán)發(fā)展的共贏。
三、嚴(yán)格進(jìn)行核算，準(zhǔn)確核撥款項(xiàng)，確保集團(tuán)各項(xiàng)收入及時(shí)到位。
在各中心核算員高度配合下，本部門準(zhǔn)確完成了集團(tuán)各月經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)核算工作，并按月向集團(tuán)提交經(jīng)營(yíng)狀況說(shuō)明書，為集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)決策提供財(cái)務(wù)依據(jù)。經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)的各類校撥經(jīng)費(fèi)監(jiān)管，截至12月末，后勤管理處應(yīng)撥付集團(tuán)的各類經(jīng)費(fèi)均已落實(shí)到位，經(jīng)營(yíng)管理部經(jīng)核對(duì)后已經(jīng)轉(zhuǎn)撥各使用單位。本年度共轉(zhuǎn)撥各類經(jīng)費(fèi)788.93萬(wàn)元（含集團(tuán)補(bǔ)貼給各單位的崗位津貼）。
四、保證臥具質(zhì)量，周密安排采購(gòu)發(fā)放，確保迎新工作的順利進(jìn)行。
6月初，通過(guò)學(xué)校公開(kāi)招標(biāo)，確定了臥具中標(biāo)企業(yè)；7月初對(duì)中標(biāo)的臥具生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)能力和規(guī)模進(jìn)行了實(shí)地考察。8月末聯(lián)合徐州市纖檢所、連云港纖檢所對(duì)中標(biāo)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，確保杜絕“三無(wú)”臥具、劣質(zhì)臥具、“黑心棉”進(jìn)入校園。在配送環(huán)節(jié)上，為了方便學(xué)生領(lǐng)取臥具，經(jīng)營(yíng)管理部與昌湖物業(yè)公司，利用一天的時(shí)間將3966套臥具配送至20個(gè)臨時(shí)發(fā)放場(chǎng)所，沒(méi)有出現(xiàn)一例差錯(cuò)，配送效率和質(zhì)量受到學(xué)院好評(píng)。同時(shí)為了方便現(xiàn)金購(gòu)買臥具的新生，經(jīng)營(yíng)管理部在松苑二號(hào)樓車棚設(shè)立了售賣點(diǎn)，臥具配送到位后，昌湖物業(yè)公司為了確保每一個(gè)提前到校的學(xué)生能買到臥具，發(fā)放人員提前進(jìn)入辦公狀態(tài)，不計(jì)時(shí)間，不計(jì)報(bào)酬，為學(xué)生提供發(fā)放服務(wù)。在收費(fèi)環(huán)節(jié)上，為提供24小時(shí)不間斷收費(fèi)，集團(tuán)職能部門全體人員參與了臥具的收費(fèi)工作，平均每人每天工作達(dá)12小時(shí)以上，共完成現(xiàn)金收費(fèi)102萬(wàn)余元，未出現(xiàn)任何差錯(cuò)，在此一并感謝昌湖物業(yè)公司和集團(tuán)辦公室、集團(tuán)質(zhì)量管理部的`各位同事的通力合作。
五、辦理經(jīng)營(yíng)證照，加強(qiáng)會(huì)計(jì)人員的繼續(xù)教育和能力培養(yǎng)，為各單位解除后顧之憂。
本年度，經(jīng)營(yíng)管理部共完成昌湖物業(yè)公司等8個(gè)部門及分支機(jī)構(gòu)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照年檢、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年審工作；完成集團(tuán)各單位會(huì)計(jì)人員信息采集和繼續(xù)教育20人，夯實(shí)了會(huì)計(jì)隊(duì)伍建設(shè)工作，并在此基礎(chǔ)上加強(qiáng)了核算員隊(duì)伍的培訓(xùn)，堅(jiān)持實(shí)現(xiàn)每月1-2次集中學(xué)習(xí)或培訓(xùn)，提高了核算員的會(huì)計(jì)核算能力的同時(shí)，也為集團(tuán)各單位解除了經(jīng)營(yíng)工作的后顧之憂。
六、規(guī)范固定資產(chǎn)管理，對(duì)集團(tuán)儀器設(shè)備進(jìn)行清查
根據(jù)學(xué)校財(cái)務(wù)資產(chǎn)部工作安排，經(jīng)營(yíng)管理部年中組織了各中心資產(chǎn)管理員，對(duì)集團(tuán)各單位使用和購(gòu)買的儀器設(shè)備進(jìn)行了清查，本次清查共計(jì)涉及9536臺(tái)件，總價(jià)值 2465萬(wàn)元。并對(duì)賬實(shí)相符的儀器設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)，打印并粘貼標(biāo)識(shí)。同時(shí)，經(jīng)營(yíng)管理部還利用本次清查機(jī)會(huì)，協(xié)調(diào)財(cái)務(wù)資產(chǎn)部組織安排各單位進(jìn)行了資產(chǎn)報(bào)廢工作。各單位資產(chǎn)管理員都是兼職人員，所有人員在資產(chǎn)清查過(guò)程中多利用工作以外時(shí)間進(jìn)行，但都按時(shí)保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作，借此機(jī)會(huì)對(duì)集團(tuán)的各位資產(chǎn)管理員表示感謝。
七、存在的不足和努力方向
一是對(duì)理論學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)還不夠深刻，還存在重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，輕理論學(xué)習(xí)的問(wèn)題。二是工作方法、說(shuō)話方式還有待改進(jìn)，特別是對(duì)有些不能開(kāi)支、不能報(bào)銷的事項(xiàng)，給同志們的解釋工作做的還不到位。三、是核算員管理離規(guī)范化、精細(xì)化尚有距離，需要加強(qiáng)核算員素質(zhì)培養(yǎng)，不能拘泥于習(xí)慣性做法，要提高員工對(duì)業(yè)務(wù)中出現(xiàn)新情況的應(yīng)對(duì)能力。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 7
時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼股份制運(yùn)作已走過(guò)三個(gè)季度，回顧過(guò)去的一個(gè)季度，餐飲部在酒店及公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經(jīng)營(yíng)、勇于創(chuàng)新、銳意進(jìn)，超額完成了公司及酒店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)指針，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)打下了良好的基礎(chǔ)……下面餐飲部就第三季度主要工作總結(jié)、報(bào)告如下：
一、第三季度經(jīng)營(yíng)情況
三季度部門共實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1929499.2元，完成季度任務(wù)指針的122.51，較去年同期1739053元增加了190445.8元，上升率為11，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)289960.11元，完成季度利潤(rùn)指針的147.34，較去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比，利潤(rùn)增長(zhǎng)了26185.85，增長(zhǎng)率為9.9。第三季度，部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達(dá)456177元，接待標(biāo)準(zhǔn)平均為347元/桌，較去年同期304元/桌增加了43元/桌，散臺(tái)接待了16258人次，上座率為51.6，包房共接待14560人次，包房出租1365次，出租率為57.1。
二、主要工作與作法
第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營(yíng)局面中持續(xù)上升的一個(gè)季度。
也是酒店以參加市旅游飯店服務(wù)技能比武為楔機(jī)，提升餐飲品牌與市場(chǎng)占有率的一個(gè)季度，更是餐飲部為實(shí)現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定良好基礎(chǔ)的一個(gè)季度，為此部門在總結(jié)上半年成績(jī)的同時(shí)，找準(zhǔn)了存在的問(wèn)題與薄弱環(huán)節(jié)，并結(jié)合部門實(shí)際，著手開(kāi)展了以下五個(gè)方面的工作:一是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題[-]創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：
�、贋檫M(jìn)一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動(dòng)為楔機(jī)，深入落實(shí)了店慶特價(jià)酬賓促銷活動(dòng)的相關(guān)工作，促銷期間，部門共銷售特價(jià)菜5000余份，金額達(dá)8萬(wàn)余元，得到的消費(fèi)者的一致好評(píng)。
②為加強(qiáng)對(duì)外影響及大宴的宣傳效果，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定并出臺(tái)了冬季大宴菜單，三季度，部門共接待各類大小宴席103場(chǎng)次1314桌，金額達(dá)456177元，平均347元/桌。
�、蹫樵鰪�(qiáng)酒店在VI客戶中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源，充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會(huì)承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗(yàn)，部門給四季花城的負(fù)責(zé)人提出了多條寶貴意見(jiàn)，得到了主辦方的一至好評(píng)。
�、転檫M(jìn)一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷意識(shí)與潛能，鞏固與搶占更大的市場(chǎng)份額，餐飲部在經(jīng)營(yíng)情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間，部門共銷售圣誕票64張，金額為19072元，同時(shí)在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。
�、轂閺�(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識(shí)，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，三個(gè)月來(lái)部門共推出新菜100余道，并涌現(xiàn)出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發(fā)明、劉芳華等一批新菜開(kāi)發(fā)能手；二是轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本質(zhì)量就是根本，質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。
三季度，為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開(kāi)展了以下六個(gè)方面的工作：
�、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺(tái)面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)，為酒店、為部門爭(zhēng)得了榮譽(yù)。
�、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營(yíng)情況較好的實(shí)際，為保持這種良好的經(jīng)營(yíng)勢(shì)頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長(zhǎng)沙、株洲、吉首等地的原材料市場(chǎng)、社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開(kāi)拓了廚師視野，同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評(píng)。
�、蹫檫M(jìn)一步提高后廚烹飪水平，加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊(duì)伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識(shí)，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過(guò)此次技能比武，共推出新菜30余道，不僅激發(fā)了廚師的創(chuàng)新意識(shí)，同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺(tái)階打下了良好的基礎(chǔ)。
�、転橐�(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際，部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要，部門對(duì)廚部部分器皿進(jìn)行了一次購(gòu)置工作；
�、轂檫M(jìn)一步提高大宴接待質(zhì)量，了解懷化大宴市場(chǎng)的總體口味與發(fā)展趨勢(shì)，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的指導(dǎo)下，擬定并實(shí)施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準(zhǔn)大宴服務(wù)中存在的問(wèn)題提供了很好的依據(jù)；
⑥針對(duì)餐飲前臺(tái)服務(wù)員基礎(chǔ)工作欠扎實(shí)，廚部菜肴質(zhì)量欠穩(wěn)定的實(shí)際，結(jié)合餐飲包房和散臺(tái)生意回升的現(xiàn)狀，為了進(jìn)一步提升“兩個(gè)質(zhì)量”，穩(wěn)定消費(fèi)客源，強(qiáng)化餐飲全員客人意識(shí)，改變服務(wù)觀念，積極落實(shí)《懷化大酒店誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》中的各項(xiàng)舉措，為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)、快捷的服務(wù)，部門于每周三、周六召開(kāi)前臺(tái)、后廚協(xié)調(diào)會(huì)，理清了上菜慢等存在的部分投訴，同時(shí)擬定并實(shí)施了《餐飲冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措方案》。三是積極溝通，把握了客源市場(chǎng)這一關(guān)鍵為進(jìn)一步穩(wěn)定客源，增強(qiáng)顧客對(duì)酒店的忠誠(chéng)度，保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營(yíng)局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開(kāi)展工作：
①定期對(duì)�？图跋M(fèi)大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò)，并對(duì)某段時(shí)間突然消費(fèi)較少的客戶進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來(lái)消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實(shí)地拜訪�？瓦_(dá)200余次，通過(guò)部門的努力，天舟教育、客運(yùn)段、三醫(yī)院等消費(fèi)單位較上半年明顯增加；
�、跒檫M(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門對(duì)來(lái)店過(guò)生日的客人及時(shí)贈(zèng)送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等；
�、蹫轶w現(xiàn)酒店對(duì)消費(fèi)�？偷�.重視，通過(guò)部門外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)�？停⒄�(qǐng)客人前來(lái)消費(fèi)品嘗和提出寶貴意見(jiàn)；通過(guò)以上舉措的實(shí)施，不僅穩(wěn)定了消費(fèi)客源，而且拉近了與消費(fèi)�？偷木嚯x，擴(kuò)大了酒店餐飲對(duì)外知名度，樹(shù)立了良好的社會(huì)口碑，同時(shí)也提升了包房出租率，三季度，部門包房出租率為57.1，較去年同期45上升了12.1個(gè)百分點(diǎn)。四是張馳有度，奠定了隊(duì)伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)第三季度是部門新老員工交替的一個(gè)季度，也是員工隊(duì)伍容易出現(xiàn)波動(dòng)的一個(gè)季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會(huì)餐館（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會(huì)餐館的長(zhǎng)處；其次部門分樓層和分前后臺(tái)定期召開(kāi)樓面會(huì)，對(duì)每周工作進(jìn)行講評(píng)與總結(jié)，并根據(jù)個(gè)人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無(wú)投訴等情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲，并利用后廚每月推新菜之機(jī)，組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強(qiáng)的員工參加新菜的品嘗和評(píng)議，此舉不僅起到的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的效果，而且增強(qiáng)了員工的自信心和榮譽(yù)感。
總之通過(guò)以上舉措的實(shí)施，較好的穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，為部門經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。五是狠抓班子建設(shè)，形成了爭(zhēng)抓落實(shí)這一氛圍為強(qiáng)化部門骨干的責(zé)任意識(shí)，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭(zhēng)先恐后抓落實(shí)的工作氛圍，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對(duì)部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查，并對(duì)每次檢查最差或問(wèn)題最多的區(qū)域責(zé)任人實(shí)施處罰或責(zé)令其限期整改，并在部門部委會(huì)上進(jìn)行通報(bào)批評(píng)，同時(shí)對(duì)每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)；其次部門還每月對(duì)領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評(píng)，實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣并對(duì)下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對(duì)領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專業(yè)培訓(xùn)，不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問(wèn)題及薄弱環(huán)節(jié)，同時(shí)也強(qiáng)化了骨干的學(xué)習(xí)意識(shí)和危機(jī)意識(shí)。
三、存在的主要問(wèn)題
第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：
1、部門安全防范意識(shí)較為淡薄，對(duì)員工的安全知識(shí)培訓(xùn)不夠，從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生；
2、對(duì)參加市技能比武重視程度不夠，從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會(huì)擺臺(tái)爭(zhēng)一保二的任務(wù)沒(méi)有完成；
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范，因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時(shí)有發(fā)生；
4、在對(duì)前臺(tái)員工實(shí)施針對(duì)性的培訓(xùn)方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生；
5、部門對(duì)后臺(tái)管理缺乏力度和有效的方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多；
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理第二年的最后一個(gè)季度，更是餐飲為工作打好基礎(chǔ)，再上臺(tái)階的一個(gè)季度。
第四季度，部門將以前三季度大好經(jīng)營(yíng)形勢(shì)為基礎(chǔ)，以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機(jī)，以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費(fèi)檔次為重點(diǎn)，以狠抓“兩個(gè)質(zhì)量”（產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量），強(qiáng)化兩個(gè)意識(shí)（競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)與危機(jī)意識(shí)）為中心，以穩(wěn)定員工隊(duì)伍為前提，轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng)，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭(zhēng)在利潤(rùn)目標(biāo)股份制經(jīng)營(yíng)管理的第四個(gè)季度實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)收188萬(wàn)元。
重點(diǎn)從以下幾方面著手開(kāi)展工作：一是著力抓好冬季暖經(jīng)營(yíng)舉措的落實(shí)與效果的督導(dǎo)，確保效益和口碑雙豐收；二是做好春節(jié)促銷系列工作安排，確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20%，人員穩(wěn)定，安全無(wú)事故；三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機(jī)，著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占大宴市場(chǎng)份額打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；四是在二樓大廳的經(jīng)營(yíng)思路上堅(jiān)持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費(fèi)經(jīng)營(yíng)思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭(zhēng)散臺(tái)上座率較前三季度有較大幅度的上升；五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動(dòng)結(jié)束后的經(jīng)營(yíng)淡季，對(duì)12月29日廚部技能比武中存在的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真梳理，并有針對(duì)性的實(shí)施培訓(xùn)和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺(tái)階；總之，我堅(jiān)信，在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下，在部門全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)！
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 8
作為一名xx酒店的前臺(tái)員工，在20xx始終都保持著積極向上的工作態(tài)度，不斷提升自己的工作力量。雖然我現(xiàn)在還只是酒店的一般前臺(tái)而已，但是我信任只要我努力，前路就會(huì)不斷的為我翻開(kāi)，現(xiàn)在的職位，就是我們工作高塔中的一個(gè)個(gè)樓層，我必需突破自己，等自己的力量能夠更上一層樓的時(shí)候，我的職位自然也會(huì)提升。所以在工作中我始終都是特別嚴(yán)格的要求自己，過(guò)去是，以后也是。最近回想過(guò)去一段時(shí)間的工作，覺(jué)得有些混亂，特寫下一份工作總結(jié)，讓自己整理、吸取過(guò)去的閱歷。我的酒店前臺(tái)工作總結(jié)如下：
一、在接待工作方面
身為前臺(tái)的我們，最為重要的工作就是禮儀。不管發(fā)生什么事，在工作中禮儀不能丟!在之前的這段時(shí)間中，我就算是在工作中也在不斷的學(xué)習(xí)著禮儀，看著同事怎么做，看著她的一舉一動(dòng)中優(yōu)秀的地方。這樣雖然有些東施效顰的意思，但是在不斷的.比照中，我也的確找到了不少自己缺乏的地方，就算是效顰也好過(guò)止步不前。在之后的工作中，我也會(huì)不斷的在禮儀上進(jìn)步。
在禮儀之后的工作就是酒店的根本工作了，從為顧客推舉房間、效勞，到把房卡交給顧客，這段時(shí)間的工作都是特別的重要。我的方法是，先依據(jù)客人來(lái)的人數(shù)、年齡來(lái)推斷他們需要多少房間，什么樣的房間。再依據(jù)他們行李多少，和他們的談話，了解他們要住多久。依據(jù)這些條件就能很好的推斷出顧客想要住什么樣的房子了。但是這就導(dǎo)致在接待顧客的時(shí)候必需要一心二用，特別的簡(jiǎn)單出問(wèn)題。我也是在特別的牢記了我們酒店的詳細(xì)房間樣式和當(dāng)時(shí)狀況后才敢做出這樣的推斷。
二、在收銀工作上
身為前臺(tái)的我們，不僅是顧客的接待，也算是酒店財(cái)務(wù)的一員。面對(duì)顧客的支付，我們要做好登記和找零，這些賬單的進(jìn)出都需要我們一個(gè)個(gè)認(rèn)真的記錄。我每次都在這方面特別的細(xì)心，每一筆錢都清清晰楚的做好記錄。但是這也導(dǎo)致我在記錄的時(shí)候會(huì)造成工作速度的下降，這導(dǎo)致一次有多批顧客一起來(lái)的時(shí)候遭到了埋怨，所以在之后我要提升自己的速寫力量，但是必需保證字跡清楚和精確。
三、總結(jié)
總的來(lái)說(shuō)，提升自己也不是一天兩天的事情。雖然這一年的時(shí)間里我的進(jìn)步不是很大，但是貴在堅(jiān)持!我每天都能有一點(diǎn)點(diǎn)提升，累積起來(lái)就是一個(gè)大跨越!
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 9
不經(jīng)意間我趕到x酒店餐廳已將一年了，回想到自身的這一年的工作經(jīng)驗(yàn)，較多的是磨練與獲得。還記得剛到賓館的第一天，我被分配在x身旁學(xué)習(xí)培訓(xùn)。確實(shí)，第一天是最煎熬的，從院校到社會(huì)開(kāi)展的大環(huán)境的變化，身旁觸碰的人也徹底換了人物角色，教師變?yōu)槔峡�，同學(xué)們變?yōu)榕笥�，交往技巧徹底不一樣，大伙兒將你�?dāng)做隱身人的體驗(yàn)僅有親身體驗(yàn)過(guò)的優(yōu)秀人才能感受。過(guò)去的一年中，在賓館的引導(dǎo)下，在x的關(guān)注協(xié)助及朋友間的互利共贏下，我工作學(xué)習(xí)培訓(xùn)獲得了很多的開(kāi)展。前臺(tái)接待是展現(xiàn)酒店餐廳的品牌形象、效勞工程的起始點(diǎn)。針對(duì)顧客而言，前臺(tái)接待是她們觸碰大家酒店餐廳的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是十分關(guān)鍵的。因此前臺(tái)接待在一定水平上表示了酒店餐廳的品牌形象。與此同時(shí)，酒店餐廳對(duì)用戶的效勞工程，從前臺(tái)接待招客逐漸，新的開(kāi)始是獲得成功的一半。擁有對(duì)其必要性的了解，所以我一定要用心提高工作能力。
一、全面提高效勞水平
用心接通每一個(gè)電話，而且記熟每一個(gè)單位的分機(jī)電話，嚴(yán)苛接照酒店餐廳的`引導(dǎo)給與來(lái)電轉(zhuǎn)接與此同時(shí)搞好。顧客參觀考察時(shí)我將時(shí)時(shí)刻刻重視保持穩(wěn)定的'效勞質(zhì)量，將激情的招待。在適合的自然環(huán)境下向顧客宣傳籌劃餐飲企業(yè)文化，恰當(dāng)回應(yīng)顧客提到的問(wèn)題。保證卑躬屈膝、細(xì)心細(xì)膩、溫馨提醒等。在碎片時(shí)間我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)一些有關(guān)電話方法和禮儀常識(shí)。持續(xù)的給自己電池充電，以融入酒店餐廳的迅速開(kāi)展趨勢(shì)。
二、留意前臺(tái)接待的干凈和品牌形象，準(zhǔn)時(shí)提示環(huán)境衛(wèi)生工作人員清掃，清理
對(duì)自身義務(wù)區(qū)域內(nèi)的會(huì)議廳可能維持房間內(nèi)的潔凈和用具齊備，準(zhǔn)時(shí)給復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、掃描器、打印機(jī)拆換硒鼓、黑墨水和搞好維護(hù)保養(yǎng)工作中。
三、搞好辦公設(shè)備庫(kù)房和打印紙張管理方面
準(zhǔn)時(shí)匯總庫(kù)房，搞好物件分類。嚴(yán)苛接照酒店餐廳規(guī)章制度，保證每物品出入都是有備案。立即查詢物件的庫(kù)存量和完好無(wú)損狀況，對(duì)缺乏或毀壞的物件立即匯報(bào)有關(guān)工作人員。
四、立即進(jìn)行eRP系統(tǒng)軟件和各種各樣歸納工作中
eRP系統(tǒng)軟件就是我新了解的事情，可是我能盡早去了解，包含輸采購(gòu)單和辦公設(shè)備的出入庫(kù)等。各種各樣歸納包含：每月的印刷紙張紀(jì)錄、辦公設(shè)備領(lǐng)用表、辦公用品盤點(diǎn)表、車輛千米數(shù)這些。歸納工作中十分關(guān)鍵，它是對(duì)上一個(gè)月的匯總，是對(duì)將來(lái)工作中的規(guī)劃和未來(lái)展望。
五，以顧全大局，不計(jì)較個(gè)人利益
無(wú)論是運(yùn)行時(shí)間或是休假時(shí)間，假設(shè)酒店餐廳有臨時(shí)性分配任務(wù)，我將服從命令，積極主動(dòng)去相互配合，不找原因推諉。作為x的一員，我將無(wú)私奉獻(xiàn)自個(gè)的一份能量為酒店餐廳效命。平常積極參加酒店餐廳機(jī)構(gòu)的主題活動(dòng)，加強(qiáng)朋友間的愛(ài)情和單位間的溝通交流。而且多掌握酒店餐廳的根本情況和運(yùn)營(yíng)內(nèi)容。為了更好地往后面能更快的工作中，持續(xù)的奠定根底。
行政文員的特性是事無(wú)大小、零碎復(fù)雜。盡管前臺(tái)接待的作業(yè)有時(shí)候是較為零碎，但大事小事全是要用心才可以搞好。所以我都是會(huì)認(rèn)真的去做每一件事。感謝x的教導(dǎo)和酒店餐廳給與我的機(jī)遇，在日后的日里頭我將進(jìn)一步學(xué)習(xí)，認(rèn)真工作！真心實(shí)意期待領(lǐng)導(dǎo)干部與同事們能多給與我協(xié)助，多方面催促，使我獲得更高開(kāi)展。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 10
20xx年即將過(guò)去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有了較大的提升。大堂進(jìn)行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，同時(shí)對(duì)5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使我酒店在在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開(kāi)的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了vip團(tuán)個(gè)，會(huì)議無(wú)數(shù)次，在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng)，一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的.工作重點(diǎn)，今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對(duì)總機(jī)，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn)；針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn)，為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)，控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召，開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng)，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用；商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng)，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià)，前臺(tái)的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺(tái)的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨，爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭，部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比，住房率增加了，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡(jiǎn)況表附后。
成績(jī)是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到：
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性；
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時(shí)常引起客人投訴；
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練；
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)、打印機(jī)老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。
根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù)，20xx年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出20xx年工作計(jì)劃：
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；
2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性；
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)，通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足；
4、提高前臺(tái)員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年即將開(kāi)始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 11
伴隨著新年鐘聲的敲響，我們告別了競(jìng)爭(zhēng)激烈、碩果累累的20xx年，滿懷熱情地迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際，對(duì)客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下：
一、20xx年成績(jī)
客房完成的營(yíng)業(yè)總額是x萬(wàn)，月均完成x萬(wàn)，客房的出租率為x%，各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年所上升，但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
二、本年度的具體工作
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口，為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的`規(guī)范化管理，本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn)，包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽(tīng)技巧等各項(xiàng)具體工作；堅(jiān)持每天對(duì)客房進(jìn)行檢查；對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理，建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每走一客進(jìn)行布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒；在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面，對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗，保持地面的光亮；采取節(jié)約成本的措施，如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于xx月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造，開(kāi)發(fā)xx茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作，于x月x號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè)，從xx個(gè)月的`市場(chǎng)推廣情況來(lái)看，客人逐漸接受xx茶，營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把xx部劃分由客房部管理，對(duì)人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，明確了崗位職責(zé)，提高了工作積極性、責(zé)任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌，較以前有了較明顯的進(jìn)步。
本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門所有人員共同努力，把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的`服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作，默契合作，追求完美，取得了喜人的成績(jī)，如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)�、熱情周到的服�?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。但工作中還存在一些不足，如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng)，還需要在以后的工作中不斷改進(jìn)，自我完善。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 12
時(shí)間總是經(jīng)不住拼搏，在我們xxx酒店全體成員的努力下，20xx年的時(shí)間很快就在忙碌中過(guò)去了。回顧這一年，作為xxx酒店的前臺(tái)經(jīng)理，在工作中我嚴(yán)格遵守酒店的發(fā)展計(jì)劃，認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊笞约海髥T工，積極熱情的做好酒店前廳的服務(wù)，并為客戶帶來(lái)xxx酒店最好的服務(wù)。作為一名前臺(tái)經(jīng)理，我非常清楚酒店前臺(tái)職責(zé)的重要性，它是酒店的招牌，是名片，一個(gè)酒店的服務(wù)和體會(huì)是怎樣的，在進(jìn)門的幾分鐘內(nèi)就可以體會(huì)出來(lái)。為此，前臺(tái)是酒店最重要的崗位之一。而作為前臺(tái)的管理者，我則更是要在工作中做好典范，嚴(yán)格做好自身的工作，更要管理好前臺(tái)和大廳的情況，保證每個(gè)來(lái)到xxx酒店的客人都能體會(huì)到xxx酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并選擇這里。以下是我這一年來(lái)的工作總結(jié)：
一、工作的思想情況
在工作中，我堅(jiān)持思想比能力更重要的觀點(diǎn)。作為一名前臺(tái)的管理人員，我堅(jiān)持在崗位中“以思控責(zé)”，堅(jiān)持鍛煉自身以及前臺(tái)員工的服務(wù)思想理念，以此加強(qiáng)大家的個(gè)積極性和責(zé)任感。提高工作的能力，以及員工們自我完善的能力。
在思想上，我要求能做到在工作中“集中、嚴(yán)謹(jǐn)”，對(duì)于前臺(tái)的要求和規(guī)定嚴(yán)格的完成，仔細(xì)的遵守酒店的`規(guī)定。而對(duì)待客戶的時(shí)候，要保持“關(guān)心、細(xì)心”以及學(xué)會(huì)觀察和換位思考，感受到客人的所需，并在工作中更好的`展現(xiàn)我們xxx酒店的.服務(wù)。
當(dāng)然，作為前臺(tái)，在做好服務(wù)的同時(shí)，也不能忘了鞏固銷售的思想。在做好服務(wù)的同時(shí)，也要帶動(dòng)酒店的業(yè)績(jī)，這才能真正做好前臺(tái)的工作。
二、個(gè)人的工作情況
在工作中，我保持著嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的態(tài)度，在工作中，盡職的在自己的崗位，仔細(xì)的觀察前廳的情況，平常在工作中積極的管理好前臺(tái)人員的工作，而在客流量繁忙和出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，我也會(huì)及時(shí)的出面處理，讓客戶隨時(shí)都能感受到我們xxx酒店的全面服務(wù)。并對(duì)一些客戶的投訴和不滿及時(shí)處理，努力補(bǔ)償，挽回服務(wù)的不足，并積極做好改進(jìn)。
在管理上，我一邊嚴(yán)格的要求前臺(tái)員工的個(gè)人處理能力，一邊也在積極鍛煉團(tuán)隊(duì)能力，加強(qiáng)前臺(tái)員工的配合，提高效率和服務(wù)，讓客戶滿意住下。
在這一年的工作中，我盡管積極的完成了工作并取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但在很多方面也有一些沒(méi)有顧慮到的地方。為此，我會(huì)在下一年的工作中繼續(xù)努力，讓前臺(tái)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量！
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 13
在過(guò)去的一年中，作為酒店前廳部經(jīng)理，我深感責(zé)任重大，時(shí)刻以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)為目標(biāo)，努力提升酒店整體形象。在此，我謹(jǐn)代表前廳部全體員工，對(duì)過(guò)去一年的工作進(jìn)行總結(jié)，并對(duì)未來(lái)的.工作進(jìn)行展望。
一、工作內(nèi)容與成果
1、服務(wù)質(zhì)量提升
我們通過(guò)定期培訓(xùn)，加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平。同時(shí)，引入客戶滿意度調(diào)查，根據(jù)反饋不斷優(yōu)化服務(wù)流程�？蛻魸M意度較去年提升了30%。
2、預(yù)訂與入住流程優(yōu)化
簡(jiǎn)化了預(yù)訂和入住流程，增設(shè)了自助服務(wù)設(shè)施，縮短了客戶等待時(shí)間。此外，還推出了在線選房服務(wù)，滿足了客戶個(gè)性化需求。
3、營(yíng)銷活動(dòng)策劃
成功策劃并執(zhí)行了多項(xiàng)促銷活動(dòng)，如節(jié)假日特惠、會(huì)員積分兌換等，吸引了大量新客戶，并穩(wěn)定了老客戶群體。
4、客戶關(guān)系管理
建立了完善的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，對(duì)高價(jià)值客戶進(jìn)行了精準(zhǔn)維護(hù)。同時(shí)，加強(qiáng)與客戶的溝通，收集客戶意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)。
5、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)
重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)，通過(guò)多種方式提升員工凝聚力。定期組織內(nèi)外部培訓(xùn)，提高員工業(yè)務(wù)能力。員工流失率較去年降低了10%。
二、挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)
在過(guò)去一年中，我們也面臨了一些挑戰(zhàn)。面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，我們通過(guò)不斷優(yōu)化服務(wù)和營(yíng)銷策略來(lái)保持競(jìng)爭(zhēng)力；面對(duì)員工流動(dòng)率問(wèn)題，我們加大了培訓(xùn)力度和福利制度改革。
三、展望未來(lái)
展望未來(lái)，我們將繼續(xù)致力于提高服務(wù)質(zhì)量，滿足客戶日益多樣化的需求。同時(shí)，我們還將關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新，提高運(yùn)營(yíng)效率。具體而言，我們將：
1、持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程；
2、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷策略；
3、強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)建設(shè)；
4、提升智能化服務(wù)水平；
5、關(guān)注環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展。
過(guò)去一年，我們?nèi)〉昧艘欢ǔ煽?jī)，但仍需不斷努力。在新的一年里，我們將繼續(xù)秉承“客戶至上”的服務(wù)理念，為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)、個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí)，我們也將積極應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，抓住機(jī)遇，努力實(shí)現(xiàn)前廳部的可持續(xù)發(fā)展。在此，我再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持與幫助。讓我們攜手共進(jìn)，共創(chuàng)美好未來(lái)！
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 14
一、工作總結(jié)
服務(wù)質(zhì)量提升：本年度，我部門聚焦優(yōu)化客戶服務(wù)流程，通過(guò)定期培訓(xùn)強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)與技能，提高對(duì)客服務(wù)水平和效率，客戶滿意度調(diào)查結(jié)果顯示，年度平均滿意度達(dá)到95%，較去年提升了3個(gè)百分點(diǎn)。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：我們堅(jiān)持人才是第一資源的理念，完善了內(nèi)部管理制度，推動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)化發(fā)展。年內(nèi)成功舉辦了多次團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力和協(xié)作精神。
運(yùn)營(yíng)管理與創(chuàng)新：積極引入智能化前臺(tái)系統(tǒng)，大大縮短了入住和退房的等待時(shí)間，有效提高了工作效率。同時(shí)，針對(duì)市場(chǎng)需求變化，推出了多項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)舉措，如無(wú)接觸入住、預(yù)約辦理等，贏得了廣大客戶的`贊譽(yù)和好評(píng)。
遇到的問(wèn)題與挑戰(zhàn)：雖然在服務(wù)質(zhì)量、運(yùn)營(yíng)效率上有所突破，但在高峰期應(yīng)對(duì)能力、突發(fā)事件處理等方面仍存在待改進(jìn)之處，對(duì)此，我們將在后續(xù)工作中深入研究并采取相應(yīng)措施予以解決。
二、未來(lái)展望
持續(xù)深化服務(wù)改革：計(jì)劃推出更多個(gè)性化、差異化的服務(wù)產(chǎn)品，以滿足不同客戶群體的需求，力求打造更加貼心、高效的前廳服務(wù)環(huán)境。
強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力建設(shè)：將進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，提高員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識(shí)及應(yīng)變能力，使我們的團(tuán)隊(duì)始終保持行業(yè)領(lǐng)先水平。
科技賦能與數(shù)字化轉(zhuǎn)型：將持續(xù)關(guān)注酒店行業(yè)前沿科技動(dòng)態(tài)，探索運(yùn)用大數(shù)據(jù)、AI等技術(shù)優(yōu)化前臺(tái)運(yùn)營(yíng)，提升客戶體驗(yàn)，降低運(yùn)行成本。
總結(jié)過(guò)去一年，我們深感任重道遠(yuǎn)；展望新的一年，我們將充滿信心地迎接新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，持續(xù)為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，為每一位客戶提供超越期待的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 15
酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年，前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結(jié)合我部工作特點(diǎn)，制定本年度工作要點(diǎn)如下：
一、指導(dǎo)思想：
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作，堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開(kāi)源節(jié)流，努力增加營(yíng)業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理：
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》，通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的`，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)，延長(zhǎng)使用壽命；前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用，減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi)；總機(jī)在晚0：00過(guò)后，將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗；商務(wù)中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識(shí)，貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、對(duì)外銷售：
1、20xx年上門客銷售任務(wù)，根據(jù)20xx年的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。
2、以xx樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權(quán)而不越權(quán)，到位而不越位。
3、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長(zhǎng)途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作，力爭(zhēng)達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務(wù)時(shí)，培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì)，選準(zhǔn)推銷目標(biāo)，靈活運(yùn)用親近法、選擇問(wèn)法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語(yǔ)言技巧，達(dá)到推銷目的'。
5、定期召開(kāi)前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì)，研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí)，建立健全的考核機(jī)制，每月根據(jù)業(yè)績(jī)情況進(jìn)行排名，分析原因，以便提高。
6、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷策略和靈活的推銷方案。
四、員工培訓(xùn)：
1、樹(shù)立“培訓(xùn)是給予員工最大福利”的思想，明確培訓(xùn)目標(biāo)，制定嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃，并建立員工培訓(xùn)檔案。
2、結(jié)合各管區(qū)實(shí)際，針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié)，有的放矢地開(kāi)展各類服務(wù)技能培訓(xùn)，使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法，提高員工技術(shù)水平和工作效率，適應(yīng)酒店工作要求。
3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓(xùn)工作，樹(shù)立員工主人翁姿態(tài)，激發(fā)員工工作熱情，提高員工整體素質(zhì)，增強(qiáng)員工工作使命感和責(zé)任心及企業(yè)凝聚力。
4、始終堅(jiān)持與我店長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)相適應(yīng)、相協(xié)調(diào)，注重超前型、儲(chǔ)備型培訓(xùn)和對(duì)后備人才的培養(yǎng)，為酒店的發(fā)展準(zhǔn)備更多更豐富的智力資源，促進(jìn)酒店發(fā)展，提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。
5、利用講授法、視聽(tīng)法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓(xùn)方法，增加員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的興趣，提高員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的理解，方便員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的記憶，促使員工對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)化。
五、節(jié)能降耗創(chuàng)效益：
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣管理
要加強(qiáng)宣傳、教育將“提倡節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、開(kāi)源節(jié)流”觀念深入員工心中增強(qiáng)員工節(jié)約意識(shí)同時(shí)更要加強(qiáng)這方面管理在水、電及空調(diào)使用方面我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開(kāi)放并加強(qiáng)督促與檢查杜絕“長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)開(kāi)空調(diào)”現(xiàn)象并加強(qiáng)員工澡堂管理嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)并完善領(lǐng)用手續(xù)做好帳目要求按規(guī)定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結(jié)并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損。
3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度，實(shí)行派車制。嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿并加強(qiáng)車輛油耗、維修管理以及車輛護(hù)養(yǎng)確保酒店領(lǐng)導(dǎo)用車及用車安全對(duì)乘車卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格管理及登記制度防止私用。
六、內(nèi)外協(xié)調(diào)促效率：
總辦酒店對(duì)外接待窗口酒店與社會(huì)各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)重要部室。今年我們將利用已有外交資源繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境。
同時(shí)根據(jù)部門職能我部將注重與店內(nèi)各部室銜接協(xié)調(diào)各部室工作。及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)，并對(duì)酒店各項(xiàng)措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促。并編匯每月工作會(huì)議紀(jì)要使酒店各部門工作月月有安排、日日有行動(dòng)。
七、宣傳、推介亮品牌：
1、要提高文件材料寫作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強(qiáng)檔案管理建立檔案管理制度對(duì)存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡，加大對(duì)酒店宣傳力度。大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度。
總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導(dǎo)下與各部門緊密配合團(tuán)結(jié)一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 16
20xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來(lái)前廳部積極配合營(yíng)銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會(huì)議，最為顯著的如荊河街道的會(huì)議接待，會(huì)議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報(bào)員工的辛勤汗水終究換來(lái)了成功的結(jié)果，然而從會(huì)議接待中我們雖然取得了一定的接待經(jīng)驗(yàn)，但是還存有一定的不足，服務(wù)的被動(dòng)性，一切的工作沒(méi)有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過(guò)去豐富的經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。
一年之季在于春，一日之計(jì)在于晨，根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動(dòng)。除了在價(jià)格上的優(yōu)惠外，還給客人免費(fèi)贈(zèng)送水果，其前提是在價(jià)格150元以上的住客，其次滿100元房?jī)r(jià)住8次以上的客人，在下次入住時(shí)將免費(fèi)贈(zèng)送一天，前提是同一個(gè)的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動(dòng)，得到了客人的一致認(rèn)可，同時(shí)也使酒店得到了一定的經(jīng)濟(jì)效益，做到了人氣的有增無(wú)減。
前廳部即是酒店的銷售窗口，在房?jī)r(jià)的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價(jià)位上按照從高到低的順序進(jìn)行，但往往我們?cè)诖朔矫孢�很欠缺，意識(shí)淡薄，沒(méi)有意識(shí)到工作的重要性，客人來(lái)了只是機(jī)械性的去介紹，出售，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的`，甚至在軟件服務(wù)上也不是很靈活很主動(dòng)，為此讓接待員學(xué)會(huì)去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂(lè)于接受，這是一個(gè)技巧，在今后的工作中作為重點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)行。
從一年來(lái)的工作觀察來(lái)看，從行李生到前臺(tái)接待崗位，服務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動(dòng)性與熱情程度，客來(lái)沒(méi)有迎聲，客問(wèn)沒(méi)有答聲，客走沒(méi)有送聲，這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤，當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心，來(lái)贏得更多的回頭客。
酒店從業(yè)人員更換頻繁，總不時(shí)有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，今年前臺(tái)接待員新增人員較多，培訓(xùn)后的`新員工業(yè)務(wù)知識(shí)和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一，在此情況下根據(jù)工作需要對(duì)前臺(tái)接待，行李生等進(jìn)行一次面的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹(shù)立員工工作，深化業(yè)務(wù)知識(shí)，更好的開(kāi)展工作。
酒店大堂副理是收集客人意見(jiàn)、處理客人投訴的中樞環(huán)節(jié)，是問(wèn)題的協(xié)調(diào)者，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時(shí)的對(duì)住客房進(jìn)行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對(duì)客人反饋的一些意見(jiàn)和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來(lái)后，由于自己對(duì)金鑰匙專業(yè)知識(shí)的缺乏，在工作中沒(méi)能充分的發(fā)揮金鑰匙的個(gè)性化服務(wù)，在本酒店也沒(méi)能很好的發(fā)展金鑰匙隊(duì)伍。在來(lái)年的工作中作為重點(diǎn)將其發(fā)揮到最大化。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 17
一轉(zhuǎn)眼，20xx年已經(jīng)悄悄的來(lái)臨，我在xx已經(jīng)工作了兩年多，回望過(guò)去，我始終堅(jiān)持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭(zhēng)先、關(guān)愛(ài)”的工作信條，圍繞前臺(tái)工作重點(diǎn)，和前臺(tái)同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下，我在工作上不斷取得進(jìn)步，并出色的完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會(huì)一如既往的嚴(yán)格要求自己，更好地完成自己的本職工作。
1、努力學(xué)習(xí)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，全面提升工作技能
前臺(tái)領(lǐng)班要擔(dān)任前臺(tái)員工的培訓(xùn)工作，因此需要不斷的提升自己的工作技能，通過(guò)積累和總結(jié)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺(tái)工作期間讓我深刻體會(huì)到了學(xué)無(wú)止境的真正含義，通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)更好的工作是一筆很大的`收獲。從年初開(kāi)始的新的房?jī)r(jià)政策的實(shí)行，我學(xué)會(huì)了如何根據(jù)具體情況具體分析；從禮包和月餅的.銷售中，我學(xué)會(huì)了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏；通過(guò)制定前臺(tái)班組的各項(xiàng)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓我對(duì)前臺(tái)工作有了更深一層的認(rèn)識(shí)；通過(guò)大堂副理的崗位實(shí)踐中，我學(xué)會(huì)了如何處理賓客投訴和緊急事件；通過(guò)參加“未來(lái)之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對(duì)人才的培養(yǎng)以及自己前進(jìn)的方向。通過(guò)種。種工作經(jīng)歷，讓我真正做到了真誠(chéng)對(duì)待每一位賓客，力爭(zhēng)為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、提高班組執(zhí)行力，力求出色
完成每一次接待任務(wù)自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)，每一次的接待要求都有所不同，因此在每一次接待之前前臺(tái)與銷售部及其它部門提前做好溝通，細(xì)化每一個(gè)接待環(huán)節(jié)，力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用，做好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)會(huì)議精神，提高前臺(tái)班組整體執(zhí)行力。
3、實(shí)踐和理論結(jié)合，提高管理能力
作為前臺(tái)領(lǐng)班，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的，在對(duì)新員工的培訓(xùn)工作中，采用實(shí)踐和理論相結(jié)合的方法，從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬，老員工對(duì)新員工一帶一，言傳身教，使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面，以人為本，不斷增強(qiáng)前臺(tái)班組的凝聚力，營(yíng)造積極向上的`工作氛圍，使前臺(tái)成長(zhǎng)成一支服務(wù)高效、對(duì)客熱情、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的隊(duì)伍。
4、認(rèn)清不足，加以改進(jìn)，完善自我
通過(guò)一年多的工作和學(xué)習(xí)，雖然取得了一定的成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：對(duì)于酒店的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知；有些工作還不夠細(xì)，貫徹的不是十分到位；工作有時(shí)會(huì)情緒化；處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中，不但要繼續(xù)提升工作技能，還要發(fā)揮服務(wù)職能，與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來(lái)的日子里，我會(huì)嚴(yán)格要求自己，提高自己，用心做好每一件事，一步步朝著我的事業(yè)之路前進(jìn)。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 18
時(shí)光飛逝，不知不覺(jué)又迎來(lái)新的一年。在即將過(guò)去的20xx年里，我在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下，順利完成了相應(yīng)的工作，現(xiàn)對(duì)20xx年的工作做一個(gè)總結(jié)。
一、前臺(tái)接待方面：
我在酒店從事前臺(tái)接待工作，接待人員是展現(xiàn)酒店形象的第一人，在工作中，我嚴(yán)格按照酒店要求，工裝上崗，熱情對(duì)待每一位來(lái)訪客戶，并指引到相關(guān)辦公室，為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便，也為客戶提供了方便。
二、會(huì)議接待方面：
參與接待了多個(gè)大型會(huì)議，在這種外部會(huì)議中，嚴(yán)格按照會(huì)議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會(huì)場(chǎng)，積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜，并做好會(huì)議過(guò)程中的服務(wù)，在這個(gè)過(guò)程中，我學(xué)到了更多的待人接物，服務(wù)禮物等相關(guān)知識(shí)，積累了很多的`經(jīng)驗(yàn)。按照各部門的需求合理安排會(huì)議室，以免造成會(huì)議沖突，并注意做好相關(guān)登記，以及會(huì)議室的衛(wèi)生保持，公眾物品的善后檢查等工作，以便為本部人員提供更好的服務(wù)。在召開(kāi)總部會(huì)議的時(shí)候，按照通知要求，提前半小時(shí)準(zhǔn)時(shí)打開(kāi)視訊系統(tǒng)，確保會(huì)議按時(shí)接入，本年度無(wú)一例會(huì)議延時(shí)情況出現(xiàn)。
三、費(fèi)用報(bào)銷、合同錄入工作：
在這方面，嚴(yán)格按照酒店要求，周一匯總收集報(bào)銷單據(jù)，周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng)，并做好登記工作。
四、綜合事務(wù)工作：
后來(lái)因部門人員變動(dòng)，我被調(diào)至辦公室，從事公安查詢、外部文件簽收、工會(huì)、辦公耗材、食堂管理等工作。后期，又接手信息采編、會(huì)議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫(kù)管理等工作。對(duì)筆記本、臺(tái)式機(jī)等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫(kù)工作，及時(shí)聯(lián)系維修網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)行電腦維護(hù)與維修，與其加強(qiáng)溝通，并要求為我們提供備用機(jī)，以免耽誤正常工作。
五、工作中的不足：
在工作中主動(dòng)性不足，與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少，遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺，在信息報(bào)送環(huán)節(jié)沒(méi)有做到及時(shí)抓住酒店信息亮點(diǎn)，導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高，影響酒店的`信息排名。
六、明年工作計(jì)劃：
加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，結(jié)合綜合部實(shí)際，多從細(xì)節(jié)考慮，緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖，協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系，多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。積極學(xué)習(xí)其他酒店、酒店等會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)，提高接待水平，提升酒店形象。做好工會(huì)工作，推出有意義的活動(dòng)，加強(qiáng)溝通交流，并將“工會(huì)送溫暖”活動(dòng)繼續(xù)開(kāi)展下去。加強(qiáng)食堂管理工作，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，加大費(fèi)用管控力度，營(yíng)造溫馨舒適、價(jià)格低廉的就餐環(huán)境。在新的一年里，我將總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，克服不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，為酒店的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
經(jīng)營(yíng)管理部工作總結(jié) 19
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼又快迎來(lái)了新的一年。在已經(jīng)過(guò)去的20xx年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和熱情幫助下，順利完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作�，F(xiàn)在對(duì)20xx年的工作作出總結(jié)。
一、前臺(tái)工作的基本內(nèi)容：
前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位，熱誠(chéng)、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年xx月，我開(kāi)始從事前臺(tái)接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人。在工作中，嚴(yán)格按照公司的要求，工裝上崗，五官清秀。熱情對(duì)待每一個(gè)來(lái)訪客戶，并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為公司提供了方便，也為客戶提供了方便。接電話時(shí)，做到耐心聽(tīng)客戶的詢問(wèn)，并力所能及的作出相應(yīng)的解答。
二、前臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)：
在到xx酒店工作前，雖然也有過(guò)前臺(tái)接待的工作經(jīng)驗(yàn)，但是，還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面，責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高，服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間，讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通，如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。
三、前臺(tái)工作的下一步計(jì)劃：
基于對(duì)前臺(tái)接待工作的熱愛(ài)，我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度，還要更積極踏實(shí)的對(duì)待工作。努力提高工作素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn)，克服不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短。與公司及同事團(tuán)結(jié)一致，為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)!
前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”，我想，在做好此項(xiàng)工作之前，首先應(yīng)該對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它，完善它。我覺(jué)得前臺(tái)，不能單從字面上去理解它，認(rèn)為它只是公司門面，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽略了它的內(nèi)在，這恰恰是最重要的東西。前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn)，前臺(tái)人員對(duì)來(lái)電、來(lái)訪人員所說(shuō)的每一句話、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象，他們的``印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象，更是對(duì)公司整體的印象，所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著相當(dāng)重要的角色。前臺(tái)是公司幾乎所有信息的集中地，也是信息流通的主要窗口。通過(guò)在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí)，可有利于新員工對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解，也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的認(rèn)識(shí)。作為前臺(tái)人員，我覺(jué)得前臺(tái)人員在處理這些信息的過(guò)程中，要注意多聽(tīng)多想多看，因?yàn)橹挥羞@樣，才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)。比如，在多聽(tīng)上，要注意傾聽(tīng)辦公室里是否有同事正在講電話，當(dāng)有電話進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí)，就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方，針對(duì)事情的急緩，做出合理處理；在多想上，要注意聯(lián)系自己所觀察聽(tīng)到的信息，多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息；在多看上，要時(shí)刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等。
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