月度工作總結(jié)兩篇
工作總結(jié)篇一:
在這一個(gè)月工作當(dāng)中我發(fā)現(xiàn)很多問題。
當(dāng)然我只能給各位領(lǐng)導(dǎo)一些建議,首先是吃飯,我進(jìn)來遇到的第一個(gè)問題是吃飯的時(shí)候遇到,也是所有員工都要求改變的,就是同事們每日吃完飯以后都要過潲水間倒剩下的飯菜時(shí),時(shí)常有一股刺眼,經(jīng)常刺的把持不住眼淚,那個(gè)地方早班人員去的比較多,希望能進(jìn)行整改。
第二個(gè)地方是我們的更衣柜,那個(gè)地方的物品擺放非常的不合理,而且還有一筐爛皮鞋,一個(gè)梯子橫在里面,空間更小,還有那里還有幾個(gè)餐車,讓同事們沒有一個(gè)良好的工作環(huán)境,員工食堂里面的設(shè)施設(shè)備應(yīng)該更換一下,在大廳里的背景音樂聲音偏大,音樂聲音的控制在60分貝左右很合適的,另外在大廳里的衛(wèi)生勉強(qiáng)可以,各個(gè)區(qū)域里備餐柜里的擺放不和規(guī)范,需要經(jīng)常整理才行,要緊抓,如果不緊抓的話,接下來的工作辦起來就不那么順利,因此需要常抓,還有就是c區(qū)里的備餐柜里的東西太多了,是否考慮該拿走的就拿走,騰出更大的`空間放有用的東西,卡坐上備的餐具不夠用,還有就是各區(qū)域內(nèi)的員工的崗位職責(zé)不太明確,特別是兼職員工,我感覺他們好象沒有經(jīng)過正規(guī)的培訓(xùn)一樣,因?yàn)樗麄兛偸遣恢雷约菏裁磿r(shí)候該干什么。
還有就是很多員工的服務(wù)經(jīng)常脫節(jié),服務(wù)經(jīng)常不到位,為了避免這種情況的出現(xiàn),希望多注意培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化他們的服務(wù)意識(shí),服務(wù)理念,同事之間的善處的原則,及個(gè)人的工作目標(biāo)是圓滿的完成任務(wù),還有就是為了提高工作效率大廳內(nèi)的幾個(gè)區(qū)域應(yīng)該添加幾個(gè)電話,方便聯(lián)系廚房。還有就是要找個(gè)優(yōu)秀的配菜員,因?yàn)槲矣X得如果要找服務(wù)員配菜的話,肯定會(huì)讓整個(gè)服務(wù)流程脫節(jié),后果就是讓客人覺得我們的服務(wù)不周到。
還有就是要強(qiáng)調(diào)服務(wù)員在開菜單的時(shí)候要注意寫清楚時(shí)間,讓廚房及時(shí)的做出菜品,各個(gè)區(qū)域內(nèi)的餐具不太統(tǒng)一,比如說湯勺就有好幾種型號(hào),同時(shí)出現(xiàn)在同一桌會(huì)是什么樣子的,筷架也是如此,筷套也是臟的很,筷套爛的像掃帚一樣,也需要更換,桌上的擺設(shè)也是零零散散,在婚宴的時(shí)候還有就是上毛巾,沏茶 ,倒飲料,套椅套,套椅套的方式也有待改變,一人一個(gè)樣,應(yīng)該統(tǒng)一,還有就是在各個(gè)區(qū)域內(nèi)的臺(tái)面擺設(shè)不太統(tǒng)一,應(yīng)該有相應(yīng)的人員尋場(chǎng),督導(dǎo)整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)的工作,另外應(yīng)該有一個(gè)質(zhì)量監(jiān)督和管理小組,以改進(jìn)工作,讓公司盡快的發(fā)展。
工作總結(jié)篇二:
xx月,我按照學(xué)校老師的安排,制定了自己的實(shí)習(xí)計(jì)劃。注重在實(shí)習(xí)階段對(duì)所學(xué)的文秘理論知識(shí)進(jìn)行進(jìn)一步的鞏固和提高,以期達(dá)到根據(jù)理論知識(shí),指導(dǎo)日常的工作實(shí)踐的目的。收到了較好的效果。
20xx年2月商務(wù)四部在職人員10人,其中8人有到賬,2人無到賬。最終合計(jì)完成凈業(yè)績49020元。2月份是個(gè)比較特殊的月份,因?yàn)樵轮姓檬谴汗?jié),大家回家心切,沒有把太多的心思放在做業(yè)務(wù)上,導(dǎo)致最終業(yè)績結(jié)果很不理想。
轉(zhuǎn)眼間一年就過去了,回顧我們過去的一年里,我本人受益匪淺,,因?yàn)槲沂窃路蓍_始代班,在此期間取得了不少成績,但是無論如何我覺得在工作中也從在了不少問題,為了更好的使我在新的一年里個(gè)人能力有所提高,工作有更大的提升。
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