酒店月度的工作總結(jié)
忙碌而又充實的工作已經(jīng)告一段落了，回顧這段時間的工作，一定有許多的艱難困苦，來為這一年的工作寫一份工作總結(jié)吧�？墒窃鯓訉懝ぷ骺偨Y(jié)才能出彩呢？下面是小編收集整理的酒店月度的工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來看看吧。
酒店月度的工作總結(jié) 篇1
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。
回顧酒店試業(yè)的一個月時間里，各部門克服了剛剛起步、經(jīng)驗不足、欠缺默契等方方面面困難，經(jīng)歷了因知名度不夠、準備不足而在廣交會吃零蛋的尷芥，經(jīng)受了耐恒公司、環(huán)亞公司等團隊入住的接待考驗，各部門通力合作，逐漸由創(chuàng)業(yè)走向了成熟的團隊協(xié)作模式。
正式運作的前半段，由于經(jīng)驗不足、溝通不夠，部門與部門之間出現(xiàn)了各自為政、相互打壓的混亂局面。在董事會的正確領(lǐng)導下，及時規(guī)范了各部門規(guī)章制度，分清了權(quán)責，使管理工作逐漸走向完善。具體工作如下：
1.要求各部門制定部門規(guī)章制度和工作流程，分清權(quán)責，并嚴格按照制度辦事，以制度管人，避免了人管人的管理不足之處。
2.成立酒店質(zhì)檢小組，每周二下午全酒店范圍內(nèi)大檢查，發(fā)現(xiàn)問題記錄在案并要求相關(guān)部門限期整改并上報董事會。日常不定期抽查各部門工作狀態(tài)，及時整改，長抓服務質(zhì)量!
3.建立值班經(jīng)理制度，負責處理夜間突發(fā)事件，15分鐘處理不了的問題必須及時匯報總經(jīng)理，建立起快速的處理機制。
4.整頓保安部，打掉小幫派導致的集體怠工現(xiàn)象，補充了新鮮血液，嚴格按照服務規(guī)范開展保衛(wèi)工作，使保安部逐步向好的方向發(fā)展。
各部門經(jīng)過試業(yè)后將近一個月的磨合期，有喜也有憂，現(xiàn)將各部門工作狀態(tài)整理如下：
前廳部作為酒店的窗口部門，從客人到店的第一分鐘到離店的最后退房，無不起到一個橋梁的作用。對于這一批新進的員工，由于經(jīng)驗不足、管理不到位，導致經(jīng)常出錯，特別是在收銀方面，直到目前尚未走上規(guī)范化，經(jīng)常出現(xiàn)錯帳、少錢等現(xiàn)象。在禮節(jié)禮儀方面，遠未達到酒店要求的熱情有禮、殷勤、快捷、專業(yè)的服務規(guī)范，經(jīng)常導致客人投訴。有鑒于此，下一階段將嚴格管理、整頓前廳部工作規(guī)范。
在銷售推廣方面，銷售部克服了交通不便的困難，對東區(qū)周邊企業(yè)進行了全面的鋪市，在開業(yè)前期對周邊企業(yè)、翡翠綠洲等目標客源市場進行了針對性的夾報宣傳、派發(fā)傳單，對黃埔區(qū)主要潛在消費人群進行了短信群發(fā)，并在15號和23號成功召開了小型的試業(yè)酒會，有效地加強了與主管上級部門和周邊企業(yè)的溝通，讓粵來悅商務酒店的知名度進一步提升。
今年的廣交會，由于政府嚴抓、競爭激烈的外因和酒店知名度不高、準備不充分的內(nèi)因，導致出現(xiàn)了很不理想的業(yè)績，經(jīng)過對銷售部的及時調(diào)整，在廣交會后半段，成功接待了耐恒公司8間房住3天的小團體和環(huán)亞公司56間房住4天的大型團隊入住，使酒店迎來了第一個營業(yè)高峰。西餐廳參照上島管理模式，嚴格要求，高起點高要求，管理團隊日益成熟。圓滿完成了三大接待任務，即兩場百人自助餐酒會和環(huán)亞公司百人早餐用餐。在散點市場的開拓方面，西餐部根據(jù)地理位置和客源習慣，及時推出了全場8折、餐后送飲料、喝飲料送早餐等營銷策略，有效地吸引了一批目標客源，通過優(yōu)質(zhì)的服務，牢牢抓住了這一批客人成為西餐廳忠實顧客�，F(xiàn)在基本上保持每天4500元以上的營業(yè)額，并不斷向更高的營收進發(fā)。
管家部是酒店最大的一個部門，同時也是管事最多最雜最累了部門。開荒前期經(jīng)受住了時間緊、工作范圍大、加班加點的考驗，在全面試業(yè)運營后，管家部配合業(yè)主方驗收了各部門的工程，不厭其煩地與施工方就工程遺留問題磋商，敦促其按酒店要求整改。在對客服務方面，嚴格按照服務規(guī)范，把好質(zhì)量關(guān)，做到了客房衛(wèi)生零投訴!服務員對客熱情有禮，目前員工心態(tài)穩(wěn)定，并逐步走上正軌。
人力資源部作為酒店的后勤部門，從員工進店到離職的最后一刻，無不由人資部負責。在上月的工作中，人資部除負責日常的人員招聘外，還整理、完善了各部門的崗位職責，規(guī)范了各部門工作流程，制定出了酒店員工儀容儀表、員工宿舍、員工餐廳用餐規(guī)定等規(guī)章制度，張貼上墻，使酒店制度有章可尋。在人員招聘方面，人資部目前只有經(jīng)理一個人，工作量巨大也最繁瑣，但也及時補充了人員，使各部門正常運作。
酒店就像一個大家庭，大家來自五湖四海，有自己的固有工作方法方式，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生摩擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。作為當家人，站在酒店的立場，公平公正地處理工作中的配合問題至關(guān)重要。目前管理尚存以下問題及不足：
1.部門之間的溝通還是不到位，必須加強協(xié)調(diào)。
2.由于員工大部分是新人，有時處理問題欠圓滑。
3.業(yè)務知識技能還需再加強培訓，統(tǒng)一規(guī)范。
4.開源節(jié)流工作要長抓不懈，大堂、過道、樓層燈光過多，管理不到位將出現(xiàn)長明燈現(xiàn)象，要嚴格敦促前廳部作好燈光管理工作。
5.工程尚存或多或少的毛病，必須與施工方多作協(xié)調(diào)解決。
6.財務流程不清晰，特別是前臺收銀錯帳多、漏洞大，必須盡快完善管理。
7.采購流程尚存不足，購貨有拖沓現(xiàn)象，未有及時為部門采購到合適的貨品，影響部門開展工作，需進一步完善。
8.管理人員權(quán)限不清晰，難以規(guī)范管理。
下月份工作計劃及安排
一.銷售推廣繼續(xù)加強，敦促銷售部開拓更多客源并維護好。加快酒店對外形象宣傳(外墻燈光、路牌指示等)的開展。
二.敦促各部門加強員工培訓工作。
三.嚴格做好開源節(jié)流工作，制度化各區(qū)域燈光管理，責任到人。
四.整頓前臺接待服務工作，開展微笑服務培訓，以最好的精神面貌迎接每一位客人。加強在禮儀、禮節(jié)方面的培訓，加大技能操作的熟練度，限時開退房。
五.收銀方面嚴格按財務制度執(zhí)行，把好每一關(guān)，進一步完善錢的管理，更好地防范財務漏洞。
六.跟進沐足部的籌備工作，安排各部門配合好，敦促銷售部作好宣傳推廣工作。
七.跟進好保安部內(nèi)部管理工作，把保衛(wèi)安全工作擺在首要位置，把隱患處理在萌芽狀態(tài)。
八.加強與員工的溝通，及時了解員工心聲，把員工的吃和住安頓好。
九.日常檢查客房衛(wèi)生及設(shè)施狀況，及時解決工程遺留問題。
十.加強與各部門管理層的溝通，協(xié)調(diào)部門之間的關(guān)系，統(tǒng)一步伐向更高的目標沖刺。
急需解決的問題細分：
1.房間無小冰箱、保險箱，引致長住客不滿。
2.廚房抽風系統(tǒng)太差，油煙味天天飄到大堂，影響客人對酒店的評價。
3.房間內(nèi)無走火通道圖、5F6F油漆味重。
4.床墊太軟，部分已變型。
5.前臺不能刷國際卡，給境外客人帶來不便。
6.員工伙食問題，很多員工投訴伙食差，早餐吃不飽。
7.客人投訴熱水時冷時熱，回水管沒裝好。
8.電梯沒鋪大理石，影響酒店形象。
9.樓層應急燈少裝插座(直接從天花接線下來)，給日后維修留下麻煩，3F4F居多。
10.天臺門還沒裝，留下很大的安全隱患。
酒店月度的工作總結(jié) 篇2
不知覺間，一個月又過去了，時間就像肉包子打狗一樣一去不返！現(xiàn)將過去一個月工作的得與失總結(jié)如下：
一、OCC房衛(wèi)生質(zhì)量有了較明顯的提高
OCC房衛(wèi)生質(zhì)量做為本年度的一項重要工作來抓，在上級領(lǐng)導下，本人本著對工作認真負責的態(tài)度，帶領(lǐng)樓層員工朝著上級要求的方向努力。對OCC房實行多抽查，重處罰重獎勵的方針，在經(jīng)過一段時間努力下，OCC房有了較明顯的提高且現(xiàn)還呈上升趨勢！
二、衛(wèi)生做得不夠全面
1、公共區(qū)域衛(wèi)生做得不夠到位
對于樓層公共區(qū)域衛(wèi)生，在上月工作中做得不夠到位。在領(lǐng)導上樓檢查時還是會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域存在一定的問題，這是本人管理不到位。首先，沒有帶領(lǐng)新上中班的員工去講解每一處公共區(qū)域的清潔方法與步驟。其次是沒有很好地去進行每日例行檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題未及時講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強調(diào)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與維護。
2、對于房間衛(wèi)生保養(yǎng)不夠全面
對于房間衛(wèi)生保養(yǎng)，由于上月還在忙于完成房間大項目的保養(yǎng)，且未制定相應的周期性的保養(yǎng)計劃，致使上月房間一些細微處的.保養(yǎng)未能很好地跟進，以致于成了衛(wèi)生死角。
三、市領(lǐng)導及VIP接待沒有引起足夠重視
在上月的工作中，接二連三地出現(xiàn)了對于市領(lǐng)導午休房及VIP用房接待過程中的失誤。大部分是由于工作準備不足及沒有得到足夠的重視而導致的。
本著對工作要求盡善盡美，堅持每月有一進步的態(tài)度，在下月工作中主要開展以下工作：
�。�1）對房間衛(wèi)生死角及細微處的保養(yǎng)制定相應的保養(yǎng)計劃，堅持每日進行小保養(yǎng)，一周進行一大項目保養(yǎng)。堅決杜絕房間衛(wèi)生死角的出現(xiàn)。使房間衛(wèi)生質(zhì)量達到一個的高度。
�。�2）對于英語培訓�，F(xiàn)賓館提出，通過培訓要逐漸提高廣大一線員工的英語會話與溝通能力。部門也制定了相應的培訓計劃且正在如火如荼地進行中。除了自己要刻苦學習外，也有責任帶領(lǐng)樓層員工共同學習，做到遵守課堂紀律，尊師重教，勤學好問，不遲到不早退，課后認真復習，切實將此次英語培訓計劃落實及提高自身的英語水平。
（3）年中評估已結(jié)束，針對性地找每位員工談話，根據(jù)其近段時間的工作狀態(tài)及自身特點進行輔導及鼓勵，指出其工作中的不足，表揚其做的好的方面，促使其改正不足，繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，爭取在后半年的工作中有突出的表現(xiàn)。
酒店月度的工作總結(jié) 篇3
本月經(jīng)過店內(nèi)所有員工的努力，我們?nèi)〉昧溯^好的業(yè)績，相比上年同期營業(yè)情況有所提升。但是，在取得好的業(yè)績的情況下，目前，我店也出現(xiàn)了一些急需解決的問題。
一、店內(nèi)員工流失嚴重。
員工流失的原因是多方面造成的，根據(jù)相關(guān)的分析，我認為主要有以下幾個方面的原因：
1、店內(nèi)工資相比其他酒店沒有好的競爭優(yōu)勢。根據(jù)這兩個月的觀察，我店員工每月的平均工資是xxxxx元，而在市內(nèi)同等層次的酒店內(nèi)，員工的每月平均工資為xxxxx元。而且，在其他酒店，相關(guān)的福利措施也非常好，在如xxxxx酒店，當員工進行加班時，其加班費是xxxxx元，而在我酒店，員工加班基本屬于免費性質(zhì)的。由于工資待遇上存在較大差異，使得我店員工的流失較為嚴重。
2、根據(jù)這兩個月的觀察發(fā)現(xiàn)，我店員工流失人員主要以新近員工為主。根據(jù)分析，其原因主要是因為店內(nèi)的相關(guān)培訓不足，新近員工進入酒店后，對其培訓不足。由于相關(guān)的培訓不到位，使得新近員工對于酒店、相關(guān)的技能不能夠很好的掌握。當其面臨一些酒店突發(fā)情況時，由于缺乏相應的處理技巧和心理準備，使得其在工作很短時間后就選擇辭職。
3、店內(nèi)員工較少，而店內(nèi)生意較繁忙。由于前期員工流失較為嚴重，而在較短的時間內(nèi)店內(nèi)沒有招入足夠的人員對其空缺進行補充，使得現(xiàn)在的員工工作強度很大，而在這種情況下，店內(nèi)缺乏相應的激勵措施，使得這些員工產(chǎn)生離職傾向。
4、一些瀕臨辭職的員工的煽動。在一些想要辭職的員工中，由于不滿酒店現(xiàn)狀，或者對酒店內(nèi)的存在的一些行為感到不滿，其在酒店內(nèi)進行相關(guān)的煽動，使得更多的員工產(chǎn)生了離職意向。在這個時間段由于缺乏相應的激勵措施，使得其的離職傾向加重。
二、部門經(jīng)理的不作為
在酒店的日常經(jīng)營中，酒店部門經(jīng)理應該加入到酒店的運營中，尤其是在目前幾點人員流失的情況下。但是，根據(jù)這兩個月的觀察，發(fā)現(xiàn)我酒店部門經(jīng)理存在一些認識上的缺陷。
酒店月度的工作總結(jié) 篇4
本人總結(jié)部分內(nèi)空共享：xxx年財務部調(diào)整了核算模式，一改以往相對籠統(tǒng)、模糊的核算方法，將營業(yè)收入、成本和費用等關(guān)鍵財務信息按部門進行清晰、準確的劃分，并按月將有關(guān)報表傳遞到每個部門負責人。這些數(shù)據(jù)對各部門了解、分析經(jīng)經(jīng)營、管理情況，調(diào)整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務核算，財務系統(tǒng)還為各種活動方案、管理措施的推行，進行事前的數(shù)據(jù)測算，使公司經(jīng)營、決策更科學、更理性。
在完善核算系統(tǒng)的同時，公司財務系統(tǒng)加強了對資金的管理。隨著公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善，2xxx年公司加強了資金的科學化使用，財務系統(tǒng)根據(jù)對公司對資金的調(diào)度進行了更合理的安排，使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級，財務部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通，成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調(diào)，直接為公司創(chuàng)造了約xxx萬元的經(jīng)濟效益。
xxx年xxx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低，這一成績在XX年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的，而財務部為此做了大量工作。xx部在x經(jīng)理的帶領(lǐng)下，對每一種主要材料都與多家供應商進行聯(lián)系并進行艱苦的談判，為降低成本費用提供了保證;每逢節(jié)假日和公司慶典，財務部門在不影響與供應商合作的前提下，順利完成了尋求供應商對公司的周年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助，僅這些贊助就給公司節(jié)約成本達xx萬以上�？梢哉fXX年各種成本、費用的降低，與財務部門的出色表現(xiàn)是分不開的。
在財務工作專業(yè)能力提高的同時，財務戰(zhàn)線也涌現(xiàn)了一批盡忠盡責、銳意進取的先進人物。如我們的先進干部xxx，在工作中認真負責、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx，工作一絲不茍、甘當老黃牛，他們是忠于職守的典范，是舍己奉獻的楷模，是我們?nèi)w員工學習的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣，我們的事業(yè)才有成功的保障!
酒店月度的工作總結(jié) 篇5
7月即將度過，我們充滿信心地迎接8月。過去的一個月，是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務”三大主題的一個月，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一個月。現(xiàn)回顧總結(jié)過去一個月的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在今后的工作中努力再創(chuàng)佳績。
引進品牌管理，抓好客房工作
酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動。”
以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。
2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責人外，將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手 明確各區(qū)域的安全負責人，以文字形式上墻，強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人�？蛣詹抗膊槌霾话踩[患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。
以“準則”為參照，抓好培訓工作
1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃，參照《員工待客基本行為準則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務人員的專題培訓，重點講解管理素質(zhì)、服務意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓余批，約人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓人員在思想認識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
2、部門培訓。在酒店組織培訓的同時，每月有計劃對本部門員工進行“20字”準則內(nèi)容和崗位業(yè)務的培訓。例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓工作，做到“日日有主題，天天有培訓”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓，前廳全體員工每月一次的培訓。培訓內(nèi)容包括業(yè)務知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務水平提高了，客人的滿意度也提高了。一年來，各部門共自行組織培訓批，約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務態(tài)度和業(yè)務接待能力。
3、練兵考核。在日常業(yè)務培訓、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務實操考核，評出了第一名XXX，第二名XXX，第三名XXX,分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。
通過對酒店七月份工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新季度的管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃，以指導今后酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
酒店月度的工作總結(jié) 篇6
時間過的真快，轉(zhuǎn)眼間這個月又過去了�；仡櫨频瓯０膊窟@個月的安全工作，在酒店領(lǐng)導和各部門以及公安消防等部門的大力支持下取得了一定的成績，確保了酒店正常的工作秩序。具體事項如下：
一、酒店所轄區(qū)內(nèi)盜竊案件明顯減少。
20xx年這個月，所轄區(qū)內(nèi)的盜竊案件較往年有了明顯的減少，主要歸功于以下幾點因素：
1、酒店領(lǐng)導對安全工作相當重視，出資兩萬余元為酒店改裝了閉錄監(jiān)控系統(tǒng)，并花費四千多元為保安人員配備了新的對講機，完善了硬件設(shè)施，對犯罪分子起到了一定的威懾作用。
2、保安部在人員編制上也進行了調(diào)整，增加了保安員，保安人員由原來的十三人增加到現(xiàn)在的xx人，保證每個班次至少有兩個保安員在崗。對保安人員進行了崗位業(yè)務培訓，明確各崗位的崗位職責，加強了保安人員的工作責任心和責任感，對辦酒店內(nèi)各樓層和周邊所轄區(qū)加大了巡查力度，嚴格了陌生人員進出酒店的盤查登記制度，確保讓犯罪分子無可乘之機。
3、積極配合和協(xié)助公安人員，發(fā)揮自身的硬件優(yōu)勢，為偵破物業(yè)所轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的盜竊案件提供有利的線索，為公安部門能夠早日破案盡了自己應盡的義務。
二、消防設(shè)施設(shè)備運行正常，未發(fā)生一起消防安全事故。
消防部門對酒店的消防安全也極為重視，把酒店列為“消防安全重點單位”，定期對酒店的消防工作進行檢查指導。這個月消防部門對大廈進行了一次全方面的消防檢查，針對酒店內(nèi)存在的問題和消防安全隱患提出了消防整改意見，并下發(fā)了整改意見書。
部門接到整改意見書后，針對意見書上所提出的如消防防火門未按要求長期處于關(guān)閉狀態(tài)、部分消防指示燈和安全出口指示燈不亮、有個別消防安全通道堆有雜物問題，組織部門相關(guān)人員進行了一次全面徹底的檢查、維修、清理，清理了消防安全通道上堆放的雜物,更換了一批閉門器和指示燈的燈管，按照消防整改意見書的要求進行了有效的整改，并在之后的消防安全整改復查中一次性通過了復查，受到了消防部門的好評。
同時，部門以這次消防安全檢查為契機，吸取教訓經(jīng)驗，定期組織人員對消防設(shè)施設(shè)備進行檢查、維修、保養(yǎng)，使消防設(shè)施設(shè)備長期處于良好狀態(tài)，保證關(guān)鍵時刻不卡殼，確保酒店人員生命和財產(chǎn)安全。
三、機械設(shè)備運行正常，這個月無重大機械事故。
這個月，酒店內(nèi)各種消防設(shè)備均處于良好的運行狀態(tài)之下。酒店內(nèi)消防設(shè)備種類多，技術(shù)難度大，操作復雜，這就要求操作人員自身要有全面過硬的技術(shù)本領(lǐng)，對此，部門從人員招聘開始把關(guān)，嚴格挑選，要求應聘人員必須持有從業(yè)資格證書，對酒店內(nèi)消防設(shè)備必須能夠熟練的進行操作。
同時，部門要求設(shè)備操作人員每天對酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進行不少于兩次的巡查，每周對所有設(shè)備進行一次檢查保養(yǎng)，對長期不使用的設(shè)備每周要試運行一次，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，對解決不了的問題要及時向上級匯報，保證在最短的時間內(nèi)讓設(shè)備恢復運行，確保所有設(shè)備設(shè)施時刻處于最佳的運行狀態(tài)。
四、這個月未發(fā)生一起人員工傷事故。
這個月，部門對酒店人員的人身安全也非常重視，不斷的完善規(guī)章制度，強化制度的落實，是預防安全隱患，確保員工自身安全的重要因素之一。任何管理工作首先是人的工作，人的工作的核心是思想教育，安全工作更不能例外。做好員工的防范教育已成為安全工作的重要課題。防范教育搞好了員工的防范意識就能得到提高，就可以在日常安全防范工作中筑起一道牢固的屏障。所以我們始終把防范教育工作擺在安全工作的重要位置。
部門還不定期對各崗位進行安全工作檢查，查崗位上是否存在安全隱患，查員工是否按章操作。通過檢查，使員工感覺到安全工作的重要性，強化了員工的安全意識，也樹立了員工的防范意識，并自覺的嚴格按照操作規(guī)程進行操作，確保了自身的安全。
五、存在問題。
1、安全教育力度還不夠。
2、各項規(guī)章制度還不夠健全。
3、少數(shù)員工防范意識差，有麻痹思想。
六、下步打算。
這個月，安全工作取得了一點成績，但與酒店領(lǐng)導和各部門的關(guān)心與支持是分不開的。安全工作無小事，任何一絲的麻痹大意都有可能造成不可挽回的損失，在下步的工作中，要時刻保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，針對這個月存在的問題，從實際出發(fā)，從根本上解決，力爭把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時，好的方面也要繼續(xù)保持。部門全體人員將繼續(xù)努力，確保酒店人員生命和財產(chǎn)的安全。
酒店月度的工作總結(jié) 篇7
尊敬的領(lǐng)導，親愛的同事們：
我是x店的前臺收銀x。做為入職4個月的員工能夠參加此次優(yōu)秀員工會議并作出報告發(fā)言，我倍感榮幸。當然這些離不開x店領(lǐng)導們的栽培與同事們的幫助。從剛剛跨入酒店對酒店一問不知到熟悉酒店，上級的關(guān)心和同事們的幫助使我不斷進步，4個月的工作成長歷程使我逐漸成為一名合格的前臺收銀員!
前臺是展示公司的形象、服務的起點。對于每一位來訪嘉裕的客人來說，前臺是他們接觸咱們公司的第一步，是對公司的第一印象，是十分重要的。因此前臺在必須程度上代表了公司的形象。同時，公司對來訪客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，因此我必須要認真做好本職工作。酒店前廳工作是酒店企業(yè)形象的代表和標志，作為前廳要每日注意儀容儀表。
現(xiàn)就20xx年工作情況作出以下幾點闡述：
1. 身為酒店服務工作者和其他的服務行業(yè)一樣，在經(jīng)理的指導下 我們學會了怎么接人待物，起身微笑服務，怎么問候客人和客人寒暄。如何為客人提供服務，在服務中對客所需的語言。
2. 身為酒店前廳工作者我們還是一名銷售員。首先要熟悉我們酒店的經(jīng)營模式，學會根據(jù)酒店房態(tài)客人意愿，為客人推薦滿意的房間。不斷地推出新活動例如 20xx年開展的同姓緣、逢七有禮、值班經(jīng)理微信特權(quán)房，單雙眼皮、特價房活動、向回頭客推薦我們的會員卡等等一系列的活動帶給客人最大的優(yōu)惠也帶給酒店穩(wěn)定的客源!
3. 我們不僅是銷售更是一名售后工作者。接聽電話的禮貌用語，和客人面對面的溝通，以及客人所提出的問題作出專業(yè)的回答! 盡最大努力 做到客人滿意，這樣我們才能贏得更多的回頭客!
4. 酒店前廳也是一名小小消防名。酒店是人群聚集的公共場合。在這里我們要學會最基本的安全常識問題。了解酒店的消防設(shè)備放置在哪里并會操作使用，更要知道我們的報警系統(tǒng)發(fā)出的報警信號，并熟記報警電話!這些是對入住我們嘉�？腿说陌踩Ｕ弦彩菍ξ覀冏陨戆踩囊环N保障!
5. 酒店前廳也是一名城市的導游，首先我們要了解自己身處的地理位置，了解身邊的交通情況及城市的都市化，只有這樣我們才能在客人詢問你位置的時候給予客人準確的答復，給予客人帶來方便!
6. 酒店前廳還是節(jié)能降耗員。作為酒店工作者我們就要把酒店當成自己的家。比如愛惜酒店的公共用品、定時的開關(guān)燈、積極的做酒店衛(wèi)生、和領(lǐng)導同事間的配合及友愛等等，真正的愛這個工作愛我們工作的地方把它當成我們的家。為我們的家節(jié)能降耗!
經(jīng)理一直教導我們作為前廳最關(guān)鍵的就是要有好的人品，人品比能力更重要。好品質(zhì)成就一生!每個人有每個人不一樣的能力，能力是可以培養(yǎng)的而品質(zhì)是不可改變的!前臺收銀是一個和金錢直接接觸的工種，也是直接和客人信息接觸的工種所以我們務必要求我們有良好的品質(zhì)。比如客房在收房時收到客人的錢包、手表、手機、首飾，都是積極的交給前廳我們在及時的聯(lián)系客人并歸還。比如客人詢問某個客人住在哪個房間我們應該迅速的用良好的態(tài)度去和客人講這個牽扯到客人隱私我們沒有辦法幫忙查詢，并告知客人讓他們自行聯(lián)系在住客人。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店樹立高品質(zhì)!
在工作有過困難有過淚水，但是只要用心，學會從工作中找快樂，一切將變得簡單，漸漸的我越來越自信，越來越喜歡自己的工作。前臺是酒店的形象窗口，前臺每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為一名前臺收銀員，我深感自己崗位的重要性，所以工作中從不敢有半點馬虎，比如一張票據(jù)、一個電話，一個簽字，稍有不慎，將會給客人或酒店造成不必要的損失，酒店的形象也將會在客人的心目中大打折扣。其實只要你愿意，你用心去體驗去學習去工作，每個人都會成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀的員工，在我看來，最重要的就是要熱愛工作。在酒店，熱愛工作其實非常容易做到，只需牢記兩點：一是真誠微笑;二是用心做事。微笑服務是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求，微笑的對待每一位客人，用心的做好每一件事情，這樣不僅對我們酒店有益，對我們自身素質(zhì)的提高，更有不可估量的作用。
最后，愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上，不斷地做大做強，祝同事們工作順利，身體健康，謝謝!
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