【熱門】計劃書學(xué)生范文錦集七篇
計劃書學(xué)生 篇1
一、 計劃概述
校園里白天里的精彩主要集中在各個教室,由老師的精彩演講展示。而校園夜晚的精彩除了各類學(xué)生活動之外,還有我們即將籌建的酒吧。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促進(jìn)了市場的繁榮,在喧鬧的市區(qū)里那些燈紅酒綠的酒吧并不少見。但是在校園內(nèi),擁有一些校園氛圍的酒吧幾乎不存在。時代在變化,我們的觀念也應(yīng)該與時俱進(jìn)。傳統(tǒng)觀念里,酒吧是不適合學(xué)生進(jìn)入的,但目前的情況是很多學(xué)生擁有在酒吧消費(fèi)的欲望。因此我們的創(chuàng)業(yè)陣地主要在校園內(nèi)。如果校園里現(xiàn)在有這樣一個地方:在那里有著濃厚的校園文化氛圍,你可以一邊品嘗著濃郁的咖啡或雞尾酒,一邊欣賞著現(xiàn)在最流行的音樂?Х鹊南阄痘旌现袃(yōu)美的旋律,你很難分清,哪一個更為醇厚,哪一個更使你心靜。而且身邊的人同你有著類似的經(jīng)歷,類似的愛好,類似的品味,類似的追求,這樣一個為你精心設(shè)計的地方,難道你不會為之心動嗎?
與目前已存的大部分一般酒吧所不同的是,我們的校園酒吧坐落在校園內(nèi),主要顧客群體也是喜歡酒吧文化的單身男女或者情侶,而且環(huán)境絕對一流,我們的競爭優(yōu)勢會在后面的篇幅中詳細(xì)介紹。
一般來說,這個行業(yè)的競爭關(guān)鍵在于營造的氛圍,是不是有適合目標(biāo)顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動項目設(shè)置以及良好的服務(wù)質(zhì)量等等。我們的酒吧設(shè)在校園內(nèi),這里有相對較為集中的我們的目標(biāo)顧客群,而且地價相對鬧區(qū)便宜不少。我們酒吧是圍繞著顧客 興趣設(shè)計的,其幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗豐富的經(jīng)營管理人員將使酒吧的服務(wù)超過其他主要競爭對手。
除了上述酒吧所具備的成功因素外,更為重要的是,我們有一組富有熱情和生氣并致力與經(jīng)營這間酒吧的管理人員。我們旅游管理系酒店及餐飲服務(wù)管理專業(yè),是與酒吧經(jīng)營管理及相關(guān)服務(wù)對口的。我們有一流的專業(yè)指導(dǎo)老師,有優(yōu)秀卓越的領(lǐng)導(dǎo)為我們把脈,而且我們還有優(yōu)秀的實際管理團(tuán)隊。朱峰是一位出色的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者,他一直以來都是干部,他的領(lǐng)導(dǎo)才能可以說是完全能勝任此職位,他將出任酒吧的總經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)本酒吧的全面工作;曹志鵬先生是一位出色的推銷人員,他將出任營銷部主管,主要負(fù)責(zé)推銷產(chǎn)品與服務(wù);;海真真在財務(wù)管理方面有著相當(dāng)高的才華,所以他將出任財務(wù)部的主管;王歡歡極具親和力,他將出任人事部主管,將負(fù)責(zé)人員的培訓(xùn);李霖先生有較強(qiáng)的交際溝通能力,他將出任我們酒吧的采購部主管,主要負(fù)責(zé)酒吧內(nèi)所有物品的采購工作。
本酒吧的創(chuàng)建前期需要,將主要采取三種手段進(jìn)行融資:一是系院的資本投入,這部分資金應(yīng)該在總資本中占有優(yōu)勢比例,只有這樣才能確保所有權(quán)的歸屬。第二部分是酒吧憑借其競爭優(yōu)勢吸引的外部投資,酒吧熱烈歡迎對經(jīng)營酒吧有強(qiáng)烈興趣的投資者與我們共同創(chuàng)業(yè)。最后一部分是銀行或其他金融機(jī)構(gòu)的貸款融資,隨著國家金融體制的改革和銀行業(yè)務(wù)的寬泛化,借貸資金的獲取將更加便利。這4.8萬將用于室內(nèi)裝潢、前期宣傳、購置存貨和相關(guān)人員的培訓(xùn)費(fèi)用還有流動資金等項目。這一部分將在后邊的財務(wù)分析中具體闡述。
二、經(jīng)營管理體制
經(jīng)理人介紹
朱峰,現(xiàn)年21歲,河南商業(yè)高等?茖W(xué)校餐飲專業(yè)在讀。成績優(yōu)秀,F(xiàn)任班長,管理和組織才能突出,業(yè)余愛好營養(yǎng)學(xué)、健康、護(hù)理等方面。主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)各經(jīng)理人員,起總體的監(jiān)督和管理作用,主管酒吧的經(jīng)營策略和方向。
曹志鵬先生,現(xiàn)年21歲,河南商業(yè)高等專科學(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。有豐富的兼職經(jīng)驗,做過較多的促銷廣告宣傳!他將根據(jù)酒吧的風(fēng)格,制定出符合市場和顧客群需求的活動項目,并負(fù)責(zé)廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
海真真小姐,現(xiàn)年20歲,河南商業(yè)高等?茖W(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。專業(yè)課成績優(yōu)秀,對財會方面的知識有較多涉獵,有較強(qiáng)的財務(wù)分析能力。對酒吧的財務(wù)情況進(jìn)行分析。
王歡先生,現(xiàn)年20歲,河南商業(yè)高等專科學(xué)校酒店管理專業(yè)在讀。喜好研究各地小吃及西點的制作,對娛樂場所的食品消費(fèi)情況有一定了解。他負(fù)責(zé)酒吧所有服務(wù)人員(調(diào)酒師、面點師、服務(wù)生、保安等)的聘用以及管理,同時負(fù)責(zé)制訂服務(wù)人員的獎懲措施。
李霖先生,現(xiàn)年21歲,河南商業(yè)高等?茖W(xué)校酒店管理專業(yè),在讀。參與過大量的市場調(diào)研活動,善于溝通。他將負(fù)責(zé)酒吧經(jīng)營過程中所有的低值易耗品以及所有酒水和食品原料的采購。
酒吧的經(jīng)理人員意識到自身缺乏某些經(jīng)營所必需的專長,為了彌補(bǔ)這種缺失,結(jié)合酒吧自身規(guī)模的情況,經(jīng)理人員決定與本學(xué)校的一名資深管理學(xué)教師簽訂長期合同作為本酒吧的法律顧問。他將對酒吧的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗和技巧。
報酬
五位創(chuàng)始人每月工資按當(dāng)月收入除去開支和稅收,以及企業(yè)的留存收益和公積金,余下的凈利潤以經(jīng)理人出資額所占比例為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配。
臨時鐘點工的薪金根據(jù)市場而定,現(xiàn)在8元每小時。
外部投資人根據(jù)酒吧經(jīng)營狀況,以一年為經(jīng)營周期進(jìn)行分紅。
提供貸款的金融機(jī)構(gòu)將按照規(guī)定,定期得到本金和利息的償付。
三、市場分析
酒吧行業(yè)的市場分割最重要的是其環(huán)境,因此營造一種良好的環(huán)境氛圍對于一個好的酒吧十分重要。酒吧對于大多數(shù)同學(xué)來說并不陌生,但是校園酒吧作為一種新興的酒吧形式必將對青春期的少男少女有巨大的吸引力。所以,我們校園酒吧的潛在消費(fèi)者很多。當(dāng)?shù)谝慌櫩托纬芍螅ㄟ^他們的影響,我們的顧客將會不斷增長。首先,由于學(xué)城周圍酒吧服務(wù)
場所較少,所以經(jīng)營酒吧的市場較廣闊,有較多的潛在顧客。其次,在校大學(xué)生的生活費(fèi)較充裕,有一定的經(jīng)濟(jì)能力去酒吧消費(fèi)。學(xué)校情侶多,但是缺少一種舒適的約會環(huán)境。我們可以把實訓(xùn)室走廊好好裝修以吸引他們的光臨。最后,當(dāng)有同學(xué)聚會或生日派對時,我們可以提供場所供他們娛樂。
四、日常管理
1)五名負(fù)責(zé)人輪流值班,每人值班一次一周,每天值班服務(wù)人員三名。實行責(zé)任制管理。
2)每周周一上午開例會?偨Y(jié)上周工作及下周的工作交接與安排。宣布懲罰與獎勵的結(jié)果。
3)實行懲罰激勵措施。工作表現(xiàn)突出,業(yè)績較好的員工將實行物質(zhì)獎勵。員工的提成與業(yè)績掛鉤。
五、競爭分析
競爭優(yōu)勢
從我們學(xué)校周邊范圍來講,我們的主要競爭對手是一般酒吧,茶館,咖啡屋之類休閑場所。下面我們來分析我們和競爭對手之間競爭和各自的競爭優(yōu)勢:
、 一般酒吧:為了滿足新新人類的需要,酒吧內(nèi),無論是裝潢還是氛圍無不充斥著光怪陸離,那種嘈雜喧鬧的氛圍讓人頭昏腦脹。而在我們的酒吧中,我們可以根據(jù)顧客的需求播放喜歡的歌曲。各位來酒吧消費(fèi)的顧客,在此幽靜的地方,品著美酒,或私語或回憶,實乃恬靜生活的首選!
、 咖啡屋:對于那些追求中低檔消費(fèi)的大學(xué)生來說,學(xué)校外面的咖啡屋雖然裝修豪華,但是不太符合大學(xué)生消費(fèi)者的追求。不如去我們的校園酒吧。沉迷在爵士樂聲之中,宛若時光倒流,實在是酒不醉人人自醉。
茶館:經(jīng)過調(diào)查,我們學(xué)校附近并沒有專門經(jīng)營的茶館。這對于那些愛好茶藝的同學(xué)來說無疑是一種遺憾。我們的校園酒吧可以提供場所,為愛好茶藝的同學(xué)服務(wù)。
經(jīng)營時間:9:00——22:00(周一到周五)雙休及假期根據(jù)實際情況而定 經(jīng)營策略: 跟校園中的一些社團(tuán)建立聯(lián)系,聯(lián)合與他們進(jìn)行一些校園中的活動。(十佳歌手等活動) 邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。 提供優(yōu)惠的價格給班級或社團(tuán)進(jìn)行團(tuán)體活動、
打破傳統(tǒng)的酒吧經(jīng)營理念,每星期固定的時間定位一個主題,讓顧客每次到酒吧都能有新鮮感。如:周一古典音樂西元世紀(jì);周二電影經(jīng)典歌曲故事中的音樂;周三鄉(xiāng)村音樂得克薩斯之約;周四流行音樂主流時代;周五舉行派對活動主題各異;周六舉行校園里的一些活動主題各異;周日固定派對活動自由日。
特色介紹
特色項目
如何吸引客源對于本酒吧來說相對比較容易,因為在校園內(nèi)經(jīng)營酒吧本來就是一個新鮮的事物,加之我們前期所做的大量宣傳,很多人可能會懷著好奇的心情來試一試,那么我們應(yīng)該如何利用他們來“試一試”的時機(jī)來留住他們的心呢?
音樂
本酒吧以時尚為主,音樂選取流行音樂或邀請學(xué)校有才藝的同學(xué)現(xiàn)場表演。我們還在酒吧內(nèi)放置KTV設(shè)備,為那些喜歡唱歌的同學(xué),們提供條件。
服務(wù)人員
由于酒吧前期需要創(chuàng)出良好的聲譽(yù)而且前期經(jīng)費(fèi)有限,我們幾個主創(chuàng)人員將親自為顧客們服務(wù),這也可以算做我們的特色服務(wù)之一。因為創(chuàng)業(yè)者都是旅游管理系各專業(yè)優(yōu)秀同學(xué),交際能力不會遜色于一般服務(wù)員。本酒吧還擬請四位服務(wù)生左右,對于服務(wù)生,要求18歲以上,在校大學(xué)生有良好的交際能力和服務(wù)能力。
飲食特色
在我們的酒吧中,食品是一大特色。我們的食品能做到營養(yǎng)健康、絕對正宗、貨真價實。在一般的酒吧中,經(jīng)營者往往不注重食品的經(jīng)營,而且做不到物有所值,但是在校園酒吧里,我們邀請食品系同學(xué)為顧客提供食品營養(yǎng)方面的的服務(wù),努力做到正宗,地道,貨真價實,讓顧客滿意。
酒水飲料方面也以健康為主,洋酒自然是主角,但是同樣的洋酒我們能調(diào)出不同的特色,保持口感的同時,適當(dāng)降低酒精濃度。我們拒絕出售高酒精度的飲料,取而代之的是我們自行調(diào)配的果酒。同時我們還提供各種非酒精類的鮮榨果汁系列。
鑒于酒吧內(nèi)會以大學(xué)生為主,所以我們的飲食方面更加注意健康安全。我們將聘用優(yōu)秀的調(diào)酒師(專業(yè)教師),調(diào)酒師不僅能夠調(diào)出各式各樣的美酒而且要能夠注重健康因素。
我們提供包場服務(wù),對于那些舉行大型聚會及集體娛樂活動的同學(xué),我們將整體外包,這是我們強(qiáng)大的競爭力的體現(xiàn)。
六、 營銷策略
一個好的酒吧,就是一種文化。在那里,也許只是一杯小酌,幾句閑聊,也會被濃濃的文化氣息所感染所陶醉,即便離去以后,也會把我們的酒吧銘記于心,因為在這里,不單單是品嘗美酒食更重要的是——讓同學(xué)們尋覓到了心靈的棲息地。
這是我們校園酒吧所追求的目標(biāo)和主題,為實現(xiàn)這個主題,我們將制定一系列的營銷計劃,具體計劃分為短期策略和長期策略。
短期策略
一些老的營銷策略我們依然會采用,他們被大部分的企業(yè)作為營銷手段,都取得了成功為企業(yè)帶來了可觀的回報,而且屢試不爽,我們采用如下兩種策略
、侔嗉壭麄魇俏覀冊谛M瑢W(xué)傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法之一。這種方式也會取得最直接的效果。
、趯W(xué)校廣播站學(xué)校內(nèi)的宣傳欄這些廣告相對于其他廣告具有價格低廉的優(yōu)勢。
我們會請專業(yè)的設(shè)計人員為我們精心設(shè)計能夠鮮明表達(dá)酒吧主題的條幅,因為條幅面積較小,所以主要以文字為主而且具備新意,要能夠吸引人們的眼球,我們將會親自監(jiān)督確保條幅符合我們的設(shè)計要求。滾動屏幕面積較大所以我們擬將本酒吧的文化內(nèi)涵以及特色融于畫中并配合以突出主題的文字。
長期策略
在下雨天或陽光暴曬的日子里,我們酒吧將推出這一長期宣傳策略。在校內(nèi)人流量多的道路或者超市等人口相對“愛心傘”密集的場所,準(zhǔn)備印有我們酒吧宣傳圖片的雨傘,免費(fèi)提供給行人使用,使用完畢后可退還于酒吧。在幫助行人解決了燃眉之急的同時,又很好的起到了宣傳酒吧的廣告效應(yīng)。
我們將通過以上兩類營銷手段提高知名度,在經(jīng)營過程中,我們還會根據(jù)不同的時期不同的變化設(shè)計不同的營銷手段,促使本酒吧不斷繁榮。
計劃書學(xué)生 篇2
大一這一年,我沒有好好地到機(jī)遇,在朦朧玩樂中度過,因此甚感后悔。沒有腳踏實地學(xué)好基礎(chǔ)課程,特別是英語和計算機(jī)。大一的學(xué)習(xí)任務(wù)相對輕松,可適當(dāng)參加社團(tuán)活動,擔(dān)當(dāng)一定的職務(wù),提高自己的組織能力和交流技巧,為畢業(yè)求職面試練好兵。雖然我很清楚,也有參加,但并沒有把握好!!
在大二這一年里,既要穩(wěn)抓基礎(chǔ),又要做好由基礎(chǔ)向?qū)I(yè)過渡的準(zhǔn)備,將自己的專項轉(zhuǎn)變的更加專業(yè),水平更高。這一年,要拿到一兩張有分量的英語和計算機(jī)認(rèn)證書,并適當(dāng)選讀其它專業(yè)的課程,使自己知識多元化。多參加有益的社會實踐,義工活動,嘗試到與自己專業(yè)相關(guān)的單位兼職,多體驗不同層次的生活,培養(yǎng)自己的吃苦精神和社會責(zé)任感,以便適應(yīng)突飛猛進(jìn)的社會。
到大三,目標(biāo)既已鎖定,該出手時就出手了;蛘呤谴髮W(xué)最后一年的學(xué)習(xí)了。應(yīng)該系統(tǒng)地學(xué)習(xí),將以前的知識重新歸納地學(xué)習(xí),把未過關(guān)的知識點弄明白。而我們的專項水平也應(yīng)該達(dá)到教師的層次,教學(xué)能力應(yīng)有飛躍性的提高。多參加各種比賽以及活動,爭取拿到更多的獎項及榮譽(yù)。除此之外,我們更應(yīng)該多到校外參加實踐活動,多與社會接觸,多與人交際,以便了解社會形勢,更好適應(yīng)社會,更好地就業(yè)。
大四要進(jìn)行為期兩個月的實習(xí),將對我們進(jìn)行真正的考驗,必須搞好這次的實習(xí),積累好的經(jīng)驗為求職而作好準(zhǔn)備。其次是編寫好個人求職材料,進(jìn)軍招聘活動,多到校外參加實踐,多上求職網(wǎng)站和論壇,這樣自然會享受到勤勞的果實。在同學(xué)們?yōu)樽约旱那巴久Φ脮烆^轉(zhuǎn)向的時候,畢業(yè)論文這一關(guān)可馬虎不得,這是對你大學(xué)四年學(xué)習(xí)的一個檢驗,是一份重任,絕不能“剪刀加漿糊”就糊弄過去,如果能被評上優(yōu)秀論文是一件多么榮耀的事情啊!只要在大學(xué)前三年都能認(rèn)真踐行自己計劃的,相信大四就是我的收獲的季節(jié)。
生活上,在大學(xué)四年間應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,良好的生活習(xí)慣有利于我們的學(xué)習(xí)和生活,能使我們的學(xué)習(xí)起到事半功倍的作用。我要合理地安排作息時間,形成良好的作息制度;還要進(jìn)行強(qiáng)度的體育鍛煉和適當(dāng)?shù)奈膴驶顒?要保證合理的營養(yǎng)供應(yīng),養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;絕不會養(yǎng)成沉溺于電腦網(wǎng)絡(luò)游戲等不良的習(xí)慣;并且在課堂上要認(rèn)真聽課和記錄詳細(xì)的筆記,最主要是學(xué)會如何自學(xué),提高自己的學(xué)習(xí)能力。
在大學(xué)期間,我并不指望能學(xué)到什么高深的專業(yè)知識,而是應(yīng)該把重心放在學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)上和學(xué)習(xí)做人上。一個人貴在知道自己應(yīng)該去干什么,明其志,方能知所赴!學(xué)校提供的平臺是許多專家的共同認(rèn)可的,適合大部分同學(xué)的需要,然我自己應(yīng)該更清楚自己的實際需要,在學(xué)的課程上有所側(cè)重,有所安排,另外選學(xué)一些對自己有價值、有益處的課程……這將更具個性化更能挖掘自己的潛力。
大學(xué)同樣是一個展現(xiàn)個性和施展才華的大舞臺。我們要好好把握利用它!許多大一沒有從事任何社會工作的同學(xué),到了大二、大三就很難加入學(xué)生會、團(tuán)委,等等,為什么呢?就是這個道理,我們應(yīng)該把握大學(xué)里這個機(jī)會充分鍛煉自己的工作能力。我們應(yīng)該多點參加工作和活動,加強(qiáng)培養(yǎng)我們的能力,充分發(fā)揮我們的潛能。
計劃書學(xué)生 篇3
目錄
1、調(diào)查背景........................................................................2
2、調(diào)查目的及意義............................................................2
3、調(diào)查內(nèi)容........................................................................2
4、調(diào)查方法........................................................................2
5、調(diào)查范圍及對象..............................................................3
6、抽樣方案.........................................................................3
7、資料分析方案.................................................................3
8、調(diào)查結(jié)果的提交形式...................................................4
9、調(diào)查的時間進(jìn)度...........................................................4
10、調(diào)查費(fèi)用精算.............................................................4
11、調(diào)查的組織計劃.........................................................5
12、附件.............................................................................5
一、調(diào)查背景:
隨著社會的快速發(fā)展與進(jìn)步,旅游漸漸成為21世紀(jì)大學(xué)生的首選戶外活動,F(xiàn)代大學(xué)生越來越注重自身的閱歷發(fā)展,他們大多通過旅游的方式去認(rèn)識世界,走出自己小小的生活圈,通過旅游不僅可以緩解在學(xué)校的學(xué)習(xí)壓力,也可以開闊自己的眼界。于是就旅游這一現(xiàn)象,我們組做了一次調(diào)查,主要來了解一下我們學(xué)校學(xué)生對旅游的態(tài)度。
二、調(diào)查目的及意義:
1.了解我們學(xué)校學(xué)生在旅游方面的消費(fèi)水平
2.了解我們學(xué)校學(xué)生的旅游方式,旅游方向
3.了解我們學(xué)校學(xué)生對旅游給自己帶來的影響
三、調(diào)查內(nèi)容:
1、大學(xué)生旅游消費(fèi)的能力
2、大學(xué)生旅游消費(fèi)內(nèi)容的喜好
3、大學(xué)生旅游消費(fèi)心理
4、大學(xué)生旅游消費(fèi)顧慮
四、調(diào)查方法:
1.調(diào)查方法:問卷調(diào)查法
2.抽樣調(diào)查法,隨機(jī)抽樣:總樣本200個
以敬知樓為基礎(chǔ),在全校范圍內(nèi)進(jìn)行隨機(jī)問卷調(diào)查。
在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計與制作等相關(guān)工作后,就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,統(tǒng)一選擇晚自
習(xí)這段時間開始進(jìn)行調(diào)查(因為此時學(xué)生們多剛呆在教室里,便于集中調(diào)查,能夠給本次調(diào)查節(jié)約時間和成本。
五、調(diào)查范圍及對象:
1.調(diào)研對象:徐州工程學(xué)院中心校區(qū)全體在校學(xué)生。
2.抽樣方法:隨機(jī)抽樣
根據(jù)大學(xué)生各班級的不同教室樓進(jìn)行分組,再從每一樓隨機(jī)抽取一定數(shù)量的,合起來組成樣本。
六、抽樣方案:
分層抽樣:先將總體的單位按某種特征分為若干次級總體(層),然后再從每一層內(nèi)進(jìn)行單純隨機(jī)抽樣,組成一個樣本。
一般地,在抽樣時,將總體分成互不交叉的層,然后按一定的比例,從各層次獨立地抽取一定數(shù)量的個體,將各層次取出的個體合在一起作為樣本,這種抽樣方法是一種分層抽樣。
七、資料分析方案:
對調(diào)查數(shù)據(jù)分組統(tǒng)計后采用定性分析與定量分析相結(jié)合地方法,具體為:
1、數(shù)據(jù)的集中趨勢分析:
(1)算術(shù)平均數(shù)
(2)調(diào)和平均數(shù)
(3)幾何平均數(shù)
(4)中位數(shù)
(5)眾數(shù)
2、數(shù)據(jù)的離散程度分析
(1)極差
(2)平均差
(3)標(biāo)準(zhǔn)差
(4)離散系數(shù)
3、數(shù)據(jù)統(tǒng)計圖(表)
4、交叉列表技術(shù)
5、相關(guān)分析
6、結(jié)合已有知識及深入思考進(jìn)行判斷最終得出結(jié)論。
八、調(diào)查結(jié)果的提交形式:
中文數(shù)據(jù)統(tǒng)計報告以word格式提供,同時提交PPT電子檔案
九、調(diào)查的時間進(jìn)度:
20xx年9月3日~20xx年10月14日
9月3日~7日:界定調(diào)研問題、設(shè)計調(diào)研方案、設(shè)計調(diào)研問卷。 9月8日~20日:遞程調(diào)研方案、PPT審批,后期修改。
9月21日~9月24日:根據(jù)調(diào)研要求,采用多種形式,由調(diào)研人員廣泛地收集與調(diào)查活動有關(guān)的信息。
9月25日~9月30日:問卷調(diào)查
10月8日~10月14日:整理調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并撰寫調(diào)查報告。
十、調(diào)查費(fèi)用預(yù)算:
問卷印制:40元
十一、調(diào)查的組織計劃:
1.組員各抒己見,共同討論問卷內(nèi)容,制作一份調(diào)查問卷。
2.將八位組員以三男一女的比例分為兩組。
3.兩組挑選晚自修時間段去不同教學(xué)樓進(jìn)行問卷發(fā)放及說明。
4.將填寫好的問卷收集起來進(jìn)行匯總和分析,此時兩組中的女生負(fù)責(zé)記錄,男生負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)分析和制作ppt。
5.組員對報告電子稿進(jìn)行最后的討論,進(jìn)一步修改潤色,爭取做到完美。
十二、附件: 大學(xué)生節(jié)假日旅游情況調(diào)查問卷
親愛的同學(xué),您好:
我們是徐州工程學(xué)院數(shù)理學(xué)院的學(xué)生,現(xiàn)正做一份關(guān)于大學(xué)生旅游的市場調(diào)研,希望深入了解有關(guān)大學(xué)生旅游方式、地點等意向。希望您能協(xié)助我們的調(diào)查工作。請您根據(jù)自己的經(jīng)驗和想法,填寫以下問題。
1.您的性別( )
A.男 B.女
2. 您所在年級是( )
A.大一 B.大二 C.大三 D.大四
3.你喜歡去旅游嗎?( )
A.很喜歡 B.一般 C.興趣不大
4.您對大學(xué)生旅游的態(tài)度是:( )
A 提倡,可以豐富大學(xué)生生活、增長見聞 B一般,可有可無
C不提倡,大學(xué)生旅游影響學(xué)習(xí)、增加經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)
5.出行前一般通過哪些途徑了解旅游信息( )
A.旅行社 B.宣傳海報、媒體廣告 C.朋友介紹 D.網(wǎng)上查找
計劃書學(xué)生 篇4
一、本公司近期、中期、中長期、長期發(fā)展計劃:
1、近期——在武漢設(shè)立總部,從武漢做起。
2、中期——從武漢發(fā)展到北京、上海、杭州、廣州。
3、中長期——由中期的五個城市擴(kuò)展到東部沿海城市。
4、長期:由東部沿海城市發(fā)展到全國。
二、市場分析
1.隨著居民收入水平高,享受性支出比重大,近年來小吃、民間手工藝作品、地方特產(chǎn)備受青睞,市場需求大,前景廣闊。
2.武漢是全國性的大城市,地形集中緊湊,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),是中部的經(jīng)濟(jì)中心,居民收入水平高,消費(fèi)大,市場容量大。
3.現(xiàn)在全國各大城市還很少專門做小吃的公司,小吃業(yè)、民間手工藝作品、地方土特產(chǎn)方面存在很大的市場空白,而且競爭對手少,容易做大做強(qiáng)。
4、本公司的產(chǎn)品面向各種年齡段的消費(fèi)者,消費(fèi)人群大。
5、本公司的產(chǎn)品前期主要針對武漢居民,中后期則針對全國人民,由此產(chǎn)生公司銷售量是十分可觀的
三、財務(wù)預(yù)測:
1、建設(shè)網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬元人民幣
2、總部大樓及廠房租金、工商注冊資金100萬元人民幣
3、進(jìn)貨及送貨上門資金為150萬元人民幣
四、資金需求及籌集方法:
1、資金需求見財務(wù)預(yù)測
2、(1)團(tuán)隊自有資金為52.5萬元人民幣,占總資金的15%
(2)吸引風(fēng)險投資資金227.5萬元人民幣占總資金的65%
(3)從銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款35萬元人民幣占總資金的10%
(4)吸引別的投資商、合伙人投資35萬元人民幣占總資金的10%
詳細(xì)資料
一、本公司近期、中期、中長期,長期發(fā)展計劃:
1、近期——在武漢設(shè)立總部,從武漢做起。
(1)、武漢是我國中部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地方,人口眾多,而且分布集中,有效半徑較大,市場距離小,這便于在相對較小的地方擁有更多的消費(fèi)人群,而且也大大的節(jié)省了送貨上門的成本,提高了工作效率,從而能使公司的利潤達(dá)到最大化。
(2).武漢是全國性的商業(yè)大都市,機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存,這給了我們團(tuán)隊充分發(fā)揮才華的空間。
(3).武漢是全國高校林立的地方,人才很多,這有利于我們團(tuán)隊的人才建設(shè),有利于吸收全國頂尖的人才。而中部工資成本相對較低,一舉兩得。
(4)我們團(tuán)隊對武漢比較熟悉,占得了地利;我們團(tuán)隊在武漢有較廣的人脈,有利于充分利用難得人和。
(5)武漢位于南北的過渡地段,南北差異不是很明顯,人們的生活習(xí)慣既有南方人的特點又有北方人的特點,從這一點可以打開銷路
2、中期——從武漢發(fā)展到北京、上海、杭州、廣州
(1)、北京、上海、杭州、廣州都是全國的大城市,經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),人口稠密,居民的享受性消費(fèi)高。
(2)、北京、上海、杭州、廣州的流動人口大,國際國內(nèi)的游客多,增加了這些地區(qū)本就很大的消費(fèi)群體。
(3)、這些地區(qū)的居民的思想較超前,消費(fèi)超前,受西方觀念的影響較大,克服了中國幾千年的傳統(tǒng)觀念的束縛,消費(fèi)自主性強(qiáng),他們充滿好奇心,喜歡小吃、民間手工藝作品,其市場潛力不可謂不大。
3、中長期——由中期的五個城市擴(kuò)展到東部沿海城市。
(1)待到在這五個大城市發(fā)展到了一定的階段后,這些地方的市場也已經(jīng)差不多飽和了,向外發(fā)展已刻不容緩。
(2)、東部沿海地區(qū)交通發(fā)達(dá),有利于節(jié)省交通費(fèi)用,節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本。
4、長期:由東部沿海城市發(fā)展到全國。好的企業(yè)在發(fā)展到了一定的程度后都會謀求更大的發(fā)展,本公司也不例外,而且我們還要積極的準(zhǔn)備公司上市事宜,以籌措更多的斤資金,謀求更大的發(fā)展。
二、市場分析
(1)、我公司專門派遣員工到全國各地考察、并根據(jù)其的價值性和可欣賞性,并結(jié)合市場的需求決定是否購買,購買多少。例如,在我家鄉(xiāng)就有好幾種小吃及土特產(chǎn)產(chǎn)品和手工藝作品,據(jù)我所知,它們的市場價值都很高,但是就是沒有人把這些特色的小東西做成品牌,至今也還是停留在它們被發(fā)明的階段。假如它們被發(fā)現(xiàn)的話它們就會變成商家的寶貝,消費(fèi)者的新寵。其實這又何止僅僅是一個品牌的發(fā)現(xiàn),她既能給廠家?guī)頍o限的商機(jī),又能提高當(dāng)?shù)鼐用竦氖杖胨,改變那貧困的面貌,造福一方人們,功德無量啊。
(2)、據(jù)我所知,現(xiàn)在專門關(guān)于小吃及土特產(chǎn)、民間手工藝品的公司還尚少,這也就意味著本公司的競爭對手是少的,這就意味著我們可占有的市場份額是很大的,只要我們公司的產(chǎn)品夠好,能夠打動消費(fèi)者,被消費(fèi)者所接受,那我們的營業(yè)額將是很大的,我們的年純收入將有可能突破千萬元大關(guān),到那時,本企業(yè)就能夠迅速發(fā)展壯大,很順利的就完成我們的計劃
(3)、每個人都是不同的,之所以這樣,我們的世界才變的多姿多彩,但世界是多姿多彩了,可就折磨了那些以贏利為目的的`商人啊!我們可以想象一下,假如人的審美觀都是一致的,那人們都會喜歡同一款式的衣服、同一口味的小吃,同一......那商人就不必為了迎合消費(fèi)者的需求而煩惱了,他們只要生產(chǎn)一種款式的衣服、一種口味的小吃就行了,又何必大刀闊斧的生產(chǎn)各種各樣的衣服、制做各種各樣的小吃呢?我們公司實事求是,我們尊重矛盾的特殊性——人的需求是各式各樣的、不可能也不必一樣。針對于此我公司推出了各種各樣的商品,分別適合不同年齡段的顧客朋友們。無論你是男還是女、是老還是少,你都可以在我們公司找到你喜歡的產(chǎn)品。
(4)、我公司的項目投產(chǎn)后所生產(chǎn)的產(chǎn)品在限定時間內(nèi)是有充足的市場的,因為我們的產(chǎn)品是不分季節(jié),一旦投產(chǎn),就可以連續(xù)的經(jīng)營、連續(xù)的生產(chǎn)。
(5)、那么我公司將采取怎樣的營銷戰(zhàn)略來實現(xiàn)銷售目標(biāo)?我們將加強(qiáng)我們的網(wǎng)站建設(shè),并且把它作成一個品牌,至于怎樣把它作成一個品牌這一點將在后面做詳細(xì)的介紹,這里就不說了;我們將加強(qiáng)質(zhì)量檢測,保證我們產(chǎn)品的質(zhì)量,樹立我們公司的良好信譽(yù)與形象;我們將以最快的速度送貨上門,包你滿意;我們將加強(qiáng)售後服務(wù),如有質(zhì)量問題包退包換,讓你沒有后顧之憂,放心選購。
(6)、我們的產(chǎn)品是大批量生產(chǎn)的,又省了很多的中間環(huán)節(jié),所以我們的產(chǎn)品的價格是市場同比最低的,我們有很強(qiáng)的價格競爭優(yōu)勢。
三、財務(wù)預(yù)測:
1、建設(shè)網(wǎng)站及網(wǎng)站推廣資金為100萬元人民幣
(1)現(xiàn)今的網(wǎng)站建設(shè)的技術(shù)門檻很低,花費(fèi)不高,估計10萬元人民幣可以建成。這其中包含了網(wǎng)站建設(shè)所要考慮的一切費(fèi)用。
(2)網(wǎng)站推廣是很需要資金的一方面,估計支出為90萬元人民幣
1在公共場所和比較顯眼的地方貼海報、:在公交車的車身上印上我們公司的網(wǎng)站地址及適當(dāng)介紹我門的商品和服務(wù),共刷二十輛車身,費(fèi)用共十萬左右;在火車站及火車站過道處招租位上印上公司網(wǎng)址及產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)容,招租位一個八萬共十六萬元人民幣;印發(fā)大量介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的傳單,聘請再校大學(xué)生散發(fā),估計費(fèi)用5萬元人民幣:在報紙上做廣告宣傳,大概費(fèi)用5萬元人民幣。
2在人流集中的地方搞促銷活動,在半年時間里,每個舉辦活動中著重宣傳自己的網(wǎng)站,推廣自己的品牌.估計每次活動費(fèi)用為2萬元人民幣。
3注重全國的特重大事件,積極機(jī)會,把自己的網(wǎng)站亮在全國人民的面前。
4前期網(wǎng)站建設(shè)、推廣時間實行購物優(yōu)惠政策,大概費(fèi)用為37萬元人民幣。
四、資金需求及籌措方法:
1、團(tuán)隊自有資金為52.5萬元人民幣,占總資金的15%。三人團(tuán)隊每人各出資17.5萬元人民幣。鑒于我們都是大學(xué)在校生手頭上并沒有資金,但是我們知道這個項目很有發(fā)展前途,所以我們打算遂服家人及親朋好友,籌集這些錢。雖然說有風(fēng)險,但是不放手一搏終不情愿,所以我們?nèi)蛩愦蟾梢粓觥?/p>
2、吸引風(fēng)險投資資金227.5萬元人民幣占總資金的65%。風(fēng)險投資(venturecapital)在我國是一個約定俗成的具有特定內(nèi)涵的概念,其實把它翻譯成創(chuàng)業(yè)投資更為妥當(dāng)。廣義的風(fēng)險投資泛指一切具有高風(fēng)險、高潛在收益的投資;狹義的風(fēng)險投資是指以高新技術(shù)為基礎(chǔ),生產(chǎn)與經(jīng)營技術(shù)密集型產(chǎn)品的投資。根據(jù)美國全美風(fēng)險投資協(xié)會的定義,風(fēng)險投資是由職業(yè)金融家投入到新興的、迅速發(fā)展的、具有巨大競爭潛力的企業(yè)中一種權(quán)益資本。從投資行為的角度來講,風(fēng)險投資是把資本投向蘊(yùn)藏著失敗風(fēng)險的高新技術(shù)及其產(chǎn)品的研究開發(fā)領(lǐng)域,旨在促使高新技術(shù)成果盡快商品化、產(chǎn)業(yè)化,以取得高資本收益的一種投資過程。從運(yùn)作方式來看,是指由專業(yè)化人才管理下的投資中介向特別具有潛能的高新技術(shù)企業(yè)投入風(fēng)險資本的過程,也是協(xié)調(diào)風(fēng)險投資家、技術(shù)專家、投資者的關(guān)系,利益共享,風(fēng)險共擔(dān)的一種投資方法。我們堅信我們的公司是有一定風(fēng)險的,但是我們的風(fēng)險和我們的收益比起來簡直不可同日而語。所以我們完全有理由相信我們的公司是能夠吸引風(fēng)險投資的,而且風(fēng)投資金絕對不比我們預(yù)測的少。
3、從銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款35萬元人民幣占總資金的10%。就快要大學(xué)畢業(yè)了,國家鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè),設(shè)有大學(xué)生創(chuàng)業(yè)專項貸款,我們?nèi)丝梢岳眠@個政策貸款創(chuàng)業(yè)。
4、吸引別的投資商、合伙人投資35萬元人民幣占總資金的10%。在所有的資金來源中我覺得這個是最容易而且最穩(wěn)、最好的資金來源。因為我們的自有資金已經(jīng)超過了這個數(shù)目,所以絕對保證了我們團(tuán)隊對公司的控股權(quán)。而且我們也很容易的吸引到合作伙伴——我們公司設(shè)立的可行性、公司的可操作性都是經(jīng)過了上文和下文的嚴(yán)格論證的,只要稍微有一點市場洞察力的人就可以看出其中的商機(jī)無限,我們的公司將來肯定能作大做強(qiáng)。所以我們團(tuán)隊有信心我們可以很輕松的找到合伙人。
計劃書學(xué)生 篇5
一、 市場分析
火爆江城的美食一絕—————奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在湖北迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng),提高生活質(zhì)量,也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨具風(fēng)味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。
另一個重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投資概算
1、 技術(shù)投資300元(函授298元)2、 設(shè)備投資:A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計1000元;B:豪華火鍋5個計250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元。合計為20xx元。3、 租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。4、 周轉(zhuǎn)金:700元。以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析:(以縣城小規(guī)模計)
1、 牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。2、 牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元—40元,其最低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。3、 牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2。5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)5、 各種稅費(fèi)25元/日。以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
四、營銷建議
1、 三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。2、 保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少,肉要好。3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。4、 優(yōu)質(zhì)服務(wù),對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。5、 延長服務(wù)時間,城市里可以24小時營業(yè)。6、 對于老客戶、大客戶可以贈送小紀(jì)念品。
計劃書學(xué)生 篇6
一、項目介紹:
本店是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為奶茶店的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了奶茶店長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪租不要超過平均最低運(yùn)營額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會多。另外,補(bǔ)充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計,要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計,操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計數(shù)器都會記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計數(shù)。封口機(jī)選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實不結(jié)實,有沒有封得不結(jié)實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售,一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的,奶茶店要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負(fù)責(zé)原料采購工作,保證原料的采購質(zhì)量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財務(wù)工作,統(tǒng)計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時候,會招聘一些有經(jīng)驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發(fā)生太多的財產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預(yù)測,競爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢,F(xiàn)階段競爭者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的奶茶店又沒有推廣。所以本奶茶店要在進(jìn)入市場后占有一定的市場地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
奶茶店的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設(shè)有海報之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A.辦理會員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時,推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動,以此吸引顧客。
E.在一次性消費(fèi)到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當(dāng)提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對顧客仔細(xì)禮貌,不能對顧客發(fā)脾氣。
九、財務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于設(shè)備購買,產(chǎn)品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計需要人民幣3萬元左右。
A、封口機(jī) 400元,冰柜 450元,攪拌機(jī) 250元,飲水機(jī) 250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
B、裝修:包括招牌、門墻等1000元
C、運(yùn)營設(shè)備:包括會員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計1萬元
D、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運(yùn)營管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
十、風(fēng)險與風(fēng)險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常運(yùn)營時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或運(yùn)營額的增加會保險投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會及時調(diào)整營銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大運(yùn)營面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內(nèi)配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店運(yùn)營額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
計劃書學(xué)生 篇7
忙完了一年一度的新生籃球賽和新生排球賽,院學(xué)生會體育部開始了新一輪的工作,在十一月里,院學(xué)生會體育部有以下計劃一:加強(qiáng)部門內(nèi)部建設(shè)。院學(xué)生會體育部在十一月里工作的重點是部門的內(nèi)部建設(shè)。嚴(yán)格例會制度,對部門新干事進(jìn)行培訓(xùn),加強(qiáng)內(nèi)部團(tuán)結(jié),采用新的例會制度干事主持例會制,挖掘部門內(nèi)在潛力,提高干事的辦事能力和增強(qiáng)干事的積極性。
二:配合院學(xué)生會的各項工作,積極參加院學(xué)生會各部門舉辦的活動,例如生活部舉辦的“和諧家園”頒獎晚會,文藝部舉辦的學(xué)生會內(nèi)部聯(lián)歡會等。
三:確定院學(xué)生會體育部干部名單后,干部進(jìn)行交流討論,制定一系列改革和發(fā)展方案。
四:制定對各系體育部的考核方案。五:加強(qiáng)與院學(xué)生會各部門的交流,例如和其他部門進(jìn)行友誼籃球賽。六:策劃十二月份的院學(xué)生會內(nèi)部趣味運(yùn)動會。
十一月份總體工作不是很集中,我們有較多的時間進(jìn)行部門內(nèi)建設(shè),在這個月里,院學(xué)生會體育部將不斷完善自我,努力更出色。
院學(xué)生會體育部xx年x月x日
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