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酒店管理部門年終工作總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益，因此我們要做好歸納，寫好總結(jié)�？偨Y(jié)你想好怎么寫了嗎？下面是小編幫大家整理的酒店管理部門年終工作總結(jié)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店管理部門年終工作總結(jié)1
這一年來酒店的服務(wù)水平是得到了提升，在上半年我對我們酒店的員工進(jìn)行了一次服務(wù)禮儀方面的培訓(xùn)，同時(shí)在培訓(xùn)之后也是檢查確保培訓(xùn)的效果是得到保障的，讓員工養(yǎng)成服務(wù)的禮儀習(xí)慣，這樣一來，以后即使沒有監(jiān)督，員工也是會(huì)自覺地去把禮儀做好，而這一年，提升服務(wù)的水平也是我主要的一個(gè)工作，除了培訓(xùn)還有監(jiān)督，我也是經(jīng)常將一些禮儀的知識(shí)，禮儀的必要性告訴員工，讓他們明白在酒店工作，酒店的服務(wù)是非常重要的，而且必須要給客人去留下好的印象，那么我們酒店的入住也是會(huì)更好。
酒店是為客人服務(wù)的，同時(shí)酒店想要做好，也必須要把客房銷售出去，對于每一個(gè)到我們酒店咨詢的人，我們都希望能留住他們，能讓他們?nèi)胱∥覀兊木频�，只有提升了入住率，我們酒店才能�?jīng)營的更好，為了提升入住率，我也是對我們銷售以及前臺(tái)的員工進(jìn)行了銷售技巧的培訓(xùn)，讓他們懂得更多的銷售技巧，了解客人的心理，能更好的留住客人，把客房銷售出去。這一年來，我們酒店的業(yè)績相對去去年來說，有了一定的提升，同時(shí)銷售也做得更加的好了。
留住客人不但是要有銷售的技巧，同時(shí)也是需要我們酒店有一個(gè)好的衛(wèi)生環(huán)境，讓客人住的滿意舒服，所以在這一年的管理中，我對我們酒店的衛(wèi)生環(huán)境也是重點(diǎn)抓，無論是客房的衛(wèi)生環(huán)境，還是樓道間的環(huán)境，都是必須要搞好，讓客人住的滿意，住的舒服的，在管理的過程中，我也是會(huì)找老員工做一些經(jīng)驗(yàn)的分享，讓新員工了解到如何更好的去把衛(wèi)生搞好，了解搞好衛(wèi)生是為了什么。
一年來的管理工作我做的`還好，但也有一些沒做好的地方，像對員工的管理，有時(shí)候過于嚴(yán)厲，與員工的交流還需要加強(qiáng)，對他們的想法需要有更多的了解，而不是只為了最后的目標(biāo)而做事情，而是要更加人性化一點(diǎn)。同時(shí)自己管理方面的知識(shí)還有所欠缺，做的不是那么的好，在今后的工作當(dāng)中也是要加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)，讓自己的管理做的更加的好，去更好的提升我們酒店的業(yè)績，管理好酒店。
酒店管理部門年終工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間，XX年即將過去。在這一年，隨著公司的發(fā)展，車間也起來很大的變化。新增的硫酸鈷晶體、硫酸鎳晶體生產(chǎn)線，鈷、鎳線產(chǎn)能的擴(kuò)大改造，新設(shè)備的不斷增加，工作環(huán)境的不斷改善，都顯示著一片勃勃生機(jī)。
作為一名車間副主任。在XX年的工作中，能全面了解本部門的'各生產(chǎn)流程。根據(jù)生產(chǎn)需要及時(shí)調(diào)整工藝，控制好各項(xiàng)指標(biāo)；同時(shí)參與制定車間內(nèi)部管理規(guī)定規(guī)范員工行為，對車間日常管理做好合理分工。加強(qiáng)員工溝通，努力想法搞好生產(chǎn)，較好地完成了車間的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。
在本年的工作中，也暴露了車間管理中的許多不足，如車間成本控制不太明確，返回浸出廢料偏多；小的安全事故時(shí)有發(fā)生；班組分工不明確；生產(chǎn)效率偏低等。在來年由于生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，人員、機(jī)器設(shè)備的添加，車間管理難度將會(huì)更大、面對困難，不懼挑戰(zhàn)。對這些，在回收率上，加強(qiáng)員工思想教育，嚴(yán)格生產(chǎn)過程控制，好產(chǎn)品絕不能當(dāng)廢品，廢品絕不能流失；在安全上，加強(qiáng)教育同時(shí)要求員工必須遵守操作規(guī)程。實(shí)現(xiàn)思想上認(rèn)識(shí)到行動(dòng)上貫徹執(zhí)行轉(zhuǎn)變；在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的細(xì)小問題上，要求所有員工，所有機(jī)器設(shè)備都必須熟練操作，做到了然于心，安全有效操作。同時(shí)，自己還要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高自身素質(zhì)，努力帶領(lǐng)車間員工創(chuàng)建一個(gè)安全高效和諧文明的團(tuán)隊(duì)。
總結(jié)過去，展望未來。作為公司的一名老員工，時(shí)看著公司一步步發(fā)展壯大，朝著國際一流公司邁進(jìn)，自己更加應(yīng)該以主人翁的精神投入到公司的不斷成長中，業(yè)精于勤，做好每一件事，貢獻(xiàn)自己一份微薄之力。發(fā)展公司，成就自我。
酒店管理部門年終工作總結(jié)3
一、工作內(nèi)容及工作職責(zé)
1、負(fù)責(zé)其生產(chǎn)部主要目標(biāo)和計(jì)劃，制定、參與或協(xié)助上層執(zhí)行相關(guān)的政策和制度；
2、負(fù)責(zé)日常管理工作及下屬員工的管理、指導(dǎo)、培訓(xùn)及評估；
3、編制年度生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)度、管理和控制；
4、負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)、設(shè)備、安全檢查、環(huán)保、生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)等管理制度的擬訂、修改、檢查、監(jiān)督、控制及實(shí)施執(zhí)行、生產(chǎn)現(xiàn)場5S管理
5、設(shè)置并實(shí)施產(chǎn)品的進(jìn)度、生產(chǎn)方法和流程；
6、與其他部門協(xié)作在一定數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間表和成本要求下保證高的生產(chǎn)效率。
二、工作回顧
1、產(chǎn)品數(shù)量
從去年2月1日盤點(diǎn)后，在這一年，七個(gè)車間生產(chǎn)總數(shù)為：xxPS，已發(fā)貨：xxPS，交貨期達(dá)成率：xx%在新樣品做成小批量訂單時(shí)，技術(shù)不穩(wěn)定、不完善的情況下，為滿足客戶訂單與時(shí)間上的需求，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與摸索，加班加點(diǎn)的按客戶交貨期完成了產(chǎn)品的生產(chǎn)。
2、產(chǎn)品質(zhì)量
根據(jù)各車間統(tǒng)計(jì)，七個(gè)車間產(chǎn)品不良率達(dá)到xx%，，不良率最高的是五車間，不良率達(dá)xx%，不良率最低的是一車間，不良率達(dá)xx%。同比去年，不良率降低了百分之3。我相信，只要在員工提高產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)的情況下，全心全意的投入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，產(chǎn)品質(zhì)量肯定會(huì)進(jìn)一步提高。
3、5S管理
各車間生產(chǎn)現(xiàn)場開闊，生產(chǎn)線無堆積，每天生產(chǎn)完后，各員工對生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行清掃、整理，監(jiān)督和排除各車間的安全隱患，確保生產(chǎn)車間有序進(jìn)行，全年度，未發(fā)生較大的人體傷害和設(shè)備損壞事故。而這些成果都離不開各組長的培訓(xùn)以及案例知識(shí)教育。
3、人員管理方面
無論是新進(jìn)員工還是老員工，都會(huì)安排生產(chǎn)組長都會(huì)定期給各工序進(jìn)行培訓(xùn)和檢查，確保員工順利進(jìn)入各崗位角色，做到前后工序的自檢和互檢，無論是本崗位的工作還是輪換到其它崗位都能勝任。
三、問題與對策
1、產(chǎn)品質(zhì)量
有部分員對產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)比較淡泊，只是考慮到了生產(chǎn)數(shù)量的問題，加強(qiáng)宣傳教育這部分員工，對質(zhì)量的認(rèn)識(shí)，要讓他們認(rèn)識(shí)到，數(shù)量與質(zhì)量同在，不是做完了數(shù)量就是完成了生產(chǎn)任務(wù)。甚至有部分員工對產(chǎn)品質(zhì)量存在莫不關(guān)已的態(tài)度，這對部分員工我們對其樹立質(zhì)量意識(shí)，增強(qiáng)危機(jī)感，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制。
加強(qiáng)自檢與互檢的工作，后道工序不僅要會(huì)做前道工序，還要對前道工序進(jìn)行檢查，這樣形成了雙重保障。
2、員工管理方面
對于員工的精神面貌方面，我們也在策劃進(jìn)行整頓，并且制定完善的規(guī)章制度，增加員工的培訓(xùn)，提高員工的工作激情，以及員工的綜合素質(zhì)，以適應(yīng)企業(yè)今后的發(fā)展需要。
20xx年已結(jié)束，新的開始，在新的.一年里，我要經(jīng)過自身的努力，克服各種工作中的困難，車間管理系統(tǒng)通過工作后的時(shí)間來學(xué)習(xí)，提高自身的生產(chǎn)管理能力，學(xué)習(xí)各名企的管理方法，提高對自身的要求，積極和各部門進(jìn)行溝通。同時(shí)也感謝這年來各領(lǐng)導(dǎo)對我們生產(chǎn)部的大力支持，我相信xxxxxx公司在我們共同的努力下，能夠蒸蒸日上。
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