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酒店消防設施器材維護的管理制度

時間:2022-12-08 08:09:44 管理制度 我要投稿

酒店消防設施器材維護的管理制度 7篇

  在現在的社會生活中,接觸到制度的地方越來越多,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。制度到底怎么擬定才合適呢?下面是小編精心整理的酒店消防設施器材維護的管理制度 ,歡迎閱讀與收藏。

酒店消防設施器材維護的管理制度 7篇

酒店消防設施器材維護的管理制度 1

  一、搞好消防專業(yè)教育和培訓工作,定期進行消防演練。

  二、消防器材、設施應按消防部門有關規(guī)定配備,高層建筑應配備救護工具,興建、擴建、改建的酒店應按《建筑設計防火規(guī)范》規(guī)定,安裝自動報警、自動滅火等設施,建立健全相應的使用、維修、保養(yǎng)、檢查制度。安全保衛(wèi)部門幾其他部門應職責明確,定期檢查和更換過期消防器材,確保消防器材完好和正常使用。

  三、建立健全消防檔案,了解并熟悉酒店消防設施整體布局。應根據各消防重點單位的不同情況,分別制定消防管理規(guī)定和消防操作程序,并嚴格執(zhí)行。

  四、酒店新建、更新改造項目的圖紙,須報經區(qū)、縣以上公安消防部門審批,竣工后應通過檢查驗收,符合消防安全要求,方可投入經營運轉。

  五、嚴格管理和控制火種、火源幾易然易爆物品,倉庫、柜臺等場所禁止吸煙,客房、商場、倉庫等重點部位的施工動火,需履行安全保衛(wèi)部的審批手續(xù),并在現場設置滅火器材。施工現場易燃物品應撤離。未經工程部門批準,任何人不得亂拉亂接電源。酒店各部門使用易燃易爆物品,應指定人員負責并采取安全措施。

酒店消防設施器材維護的管理制度 2

  為了使本單位的消防設施保持良好的狀態(tài),以確保本單位的消防安全,特制定本制度。

  一、消防器材的維護、管理。

  1、消防器材的購置、更換、維修統一由本單位專人管理;

  2、滅火器材每半年必須檢測一次氣壓,每一年必須對罐體及滅火藥劑進行一次檢測、維護。

  3、消防器材、消防設備、設施應由專人維護、保養(yǎng);

  4、滅火器材放在指定地點,任何人不得擅自挪用、堵擋和損壞消防器材;

  5、消防設備、設施及器材必須有維修、維護記錄。

  二、固定消防設施的維護管理

  1、為確保建筑物消防安全,火災自動報警系統與其它消防設施必須經當地消防監(jiān)督機構驗收合格后方可投入使用。在投入使用后應保持系統在自動狀態(tài)下連續(xù)正常運行,任何單位和個人不得擅隨意中斷運行,如必須中斷,必須及時上報公安消防機構。

  2、系統必須要有專人負責,堅持24小時值班制度,無關人員不得隨意觸動。

  3、系統投入正常使用后,必須嚴格按照操作規(guī)程進行定期檢查和試驗:

 。1)每日值班人員應檢查集中報警控制器區(qū)和區(qū)域報警控制器的功能(如火警功能、故障功能、復位、消音等)是否正常,有關指示燈有否損壞,值班人員應將每日檢查、處理問題情況記錄在冊。

 。2)每周進行一次主、備電源自動轉換試驗。

  (3)每季度對火災自動報警系統的各項功能進行檢驗和檢查。

 。4)每年本單位應聯合生產廠家有關技術人員對自動化消防系統的各項功能進行檢測,并出具檢測報告。

  三、水滅火系統的維護、管理

  1、室外消火栓及結合器的維護、管理。

 。1)每月檢查消火栓供水情況,在放凈銹水后再關閉,觀察有無漏水。

 。2)經常消除消火栓附近障礙物,清除井內積聚的垃圾、塵土等雜物。

  2、室內消火栓的維護、管理

 。1)嚴禁擅自使用消防水帶、水槍,不得把消防水源當作生活水使用。

 。2)每半年要進行一次全面的檢查(消火栓、水帶火槍是否齊全好用;報警按鈕、指示燈及報警控制線路是否正常);

  3、自動噴水滅火系統的維護與管理。

 。1)每兩月對水流指示器進行一次功能試驗。

 。2)每季度應對報警閥進行一次功能試驗。

 。3)自動噴水滅火系統必須始終處于正常的警戒狀態(tài)。

 。4)每年應對給水消防系統進行一次模擬火警聯動試驗。

酒店消防設施器材維護的管理制度 3

  第一章總則

  第一條為了加強消防安全管理,保護賓客、員工和公共財產安全,以預防為主,杜絕重、特大火災事故的發(fā)生,做好應付各種突發(fā)事件的準備,減少火災損失,根據有關法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結合飯店實際,特制訂本制度。

  第二章消防組織機構

  第二條單位成立消防領導小組

  成員如下:

  組長:利元勝總經理

  副組長:彭小艷經理、賀強保安隊長

  成員:安全主管及其他各部門經理

  第三條消防領導小組主要職責:

  1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,落實“預防為主,防消結合”的方針和上級的有關規(guī)定。

  2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案。

  3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

  4、立足自防自救,對員工進行防火安全教育,領導義務消防隊,組織消防演習。

  5、布置、檢查、總結消防工作,定期向消防部門報告消防工作。

  6、定期組織防火檢查,及時消除各種隱患,保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。

  第三章消防安全主管主要職責

  1、在經理的領導下,全面負責酒店內部的消防工作。

  2、認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策,完善本酒店的消防管理制度。

  3、有計劃開展教育和訓練,配備和管理好消防設施與器材。

  第四章員工消防安全職責

  1、酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度,參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。

  2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設備及物品情況,知道安全出口的`位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設備的使用方法。

  3、牢記消防中心電話號碼“119”,救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。

  4、嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍,嚴禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

  5、如發(fā)現異色、異聲、異味,須及時報告上級有關領導,并采取相應措施進行處理。

  6、當發(fā)生火災火警時,首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況后報告。

  第五章防火管理制度

  酒店(含院內)動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定:

  1、在酒店內任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè),消防主管必須到現場檢查,一切防火措施齊全后填寫審批單,明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施,經經理批準后方可動用。

  2、明火作業(yè)現場必須保證有兩人以上,其中一人負責監(jiān)護,嚴禁一人進行明火作業(yè)。

  3、作業(yè)完成離開現場時,作業(yè)人和監(jiān)護人要認真檢查,確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。

酒店消防設施器材維護的管理制度 4

  為了加強和規(guī)范酒店的消防安全管理,預防火災和減少火災危害,充分保障酒店內旅客、員工的人身和財產安全,酒店特制定了以下制度:

  一、消防安全制度

  1、酒店實行逐級防火責任制,做到層層有專人負責。

  2、實行各部門崗位防火責任制,做到所有部門的消防工作,明確有人負責管理,各部門均要簽訂《安全生產責任書》。

  3、酒店領導定期組織消防培訓、消防演習、各種消防宣傳教育的資料備案,全面負責酒店的消防預防、培訓工作。各部門須具備完整的消防報告和電器設備使用報告等資料。

  4、酒店內有各種明顯消防標志,設置消防門、消防通道和報警系統,配備完備的消防器材與設施,酒店人員做到有能力迅速撲滅初起火災和有效地進行人員財產的疏散轉移。

  5、設立和健全各項消防安全制度,包括門衛(wèi)、值班負責人、逐級防火檢查,用火、用電,易燃、易爆物品安全管理,消防器材維護保養(yǎng),統計好值班經理安全消防巡查記錄。

  6、對新老員工進行消防知識的普及,對消防器材使用的培訓,特別是消防的重點部門,要進行專門的消防訓練和考核,做到經;⒅贫然。

  7、酒店內所有區(qū)域,包括停車廠、倉庫、辦公區(qū)域、洗手間全部禁止吸煙、動用明火,存放大量物資的場地、倉庫,設置明顯的禁止煙火標志。

  8、酒店內消防器材、消防栓必須按消防管理部門指定的明顯位置放置。

  9、禁止私接電源插座、亂拉臨時電線、私自拆修開關和更換燈管、燈泡、保險絲等,如需要,必須由工程人員、電工進行操作,所有臨時電線都必須在現場有明確記錄,并在限期內改裝。

  10、酒店內部門開關必須有專人管理,每日的照明開關、冰箱開關等統一由專人開關,其他電力系統的控制由工程部負責。如因工作需要而改由部門負責,則部門的管理人員和實際操作人員必須對開關的正確使用接受培訓。

  11、部門下班及工作結束后,要進行電源關閉檢查,保證各種電器不帶電過夜,各種該關閉的開關處于關閉狀態(tài)。

  12、各種電器設備、專用設備的運行和操作,必須按規(guī)定進行操作。

  13、前臺、餐廳吧臺、及客房小酒店吧的射燈,工作結束后必須關閉,以防度過高引起火災。

  14、吧臺酒水及裝飾物的擺放要與照明燈、射燈、裝飾燈、警報器、消防噴淋頭保持一定間隔(消防規(guī)定垂直距離不少于50cm)。

  15、銷售易燃品,如高度白酒、果酒,只能適量存放,便于通風,發(fā)現泄漏、揮發(fā)或溢出的現象要立即采取措施。

  16、酒店內所有倉庫的消防必須符合要求,包括照明、噴淋系統、消防器材的設施、通風、通道等設置。

  二、消防安全檢查制度

  1、值班經理,每天進行防火檢查,同時酒店經常組織小組不定時的檢查線路及電源,檢查中不留死角,確保不留發(fā)生火情的隱患發(fā)現問題及時記錄整改。

  2、部門經理、主管每周要進行一次消防自查,發(fā)現問題及時匯報領導(口頭或書面材料)。

  3、對火險隱患,做到及時發(fā)現,登記立案,抓緊整改;限期未整改者,進行相應處罰;對因客觀原因不能及時整改的,應采取應急措施確保安全。

  4、檢查酒店員工相關的程序是否了解,是否熟知在緊急情況下,所應采取的切合實際的措施。

  以上規(guī)定希望各部門負責人及員工積極配合、嚴格遵守。

  倉庫、廚房特別注意事項

  倉庫

  1、倉庫的主通道寬度不少于2m,通道保持暢通。

  2、庫房中不能安裝電器設備,所有線路安裝在庫房通道的上方,與商品保持一定距離。

  3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。

  4、庫房中嚴禁使用明火,嚴禁吸煙。

  5、易燃易爆商品必須嚴格按規(guī)定存放,不能與其他商品混放。

  6、倉庫必須配備消防器材,消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。

  廚房

  1、燃氣使用部門定期對燃氣管道及燃氣具進行安全檢查,杜絕因設施及設備的損壞、帶故障運行造成的安全隱患,發(fā)現損壞、銹蝕立即采取報修和臨時有效防護措施,并及時上報安全部直至隱患消除。

  2、使用燃氣,須設有當班安全員,負責燃氣的當日監(jiān)管工作。

  3、燃氣必須由專職操作人員使用,不懂燃氣知識,不得操作燃氣具。

  4、任何部門和個人,不得對燃氣管道、閥門、開關、計量表、灶具私自拆改,如需要必須按程序報工程部進行改造。

  5、使用燃氣具必須嚴格按照操作程序進行,特別是點火程序,應按先點火后開氣的順序操作。

  6。不要將重物壓在輸氣管上。液化氣罐禁止碰撞敲打,嚴禁用火烤等方法對液化氣罐加溫。

  7、燃氣操作間必須保持良好的通風,發(fā)現燃氣外泄時,要采取應急措施,開窗、開排風扇,加大通風量,嚴禁吸煙、開燈、動火。

  8、使用爐灶時,要隨時有人看管,不得離人,防止中間火焰熄滅,漏氣遇火發(fā)生爆炸。點火時,必須遵循先點火、后開閥放氣的程序。

  9、經常檢查灶具及管道有無泄漏、軟管有無老化,發(fā)現漏氣應立即停用,打開門窗,不準動火和電氣開關,同時報告供氣部門。

  10、對安全部門配置于燃氣使用區(qū)域內的消防器材需妥善保管、安全檢查,不得挪用。

酒店消防設施器材維護的管理制度 5

  酒店一旦發(fā)生火災,為能夠有領導、有組織、有效地進行撲救和疏散住店賓客和員工,搶救國家財產,保護賓客和員工的生命安全,把火災損失控制在最低程度,特制定本預案。

  1、發(fā)現火情立即報警

  每個員工發(fā)現火情都有責任報警,必須迅速將火情信息傳到總機和消防監(jiān)控中心(監(jiān)控室)。

  (1)員工發(fā)現火情時,不要驚慌失措,要沉著冷靜,就近用電話通知總機室和監(jiān)控室。緊急情況下可采用各通道、樓層墻面上的紅色緊急報警按鈕報警。(對著中間的觸點用力按一下即可)。

  (2)員工在報警時,應語言清晰的將火情發(fā)生地點、區(qū)域、樓層房號、燃燒物品、目前狀況、報警人的部門、姓名(或工號),報告監(jiān)控室和總機。

  2、接到報警的行動措施

  (1)總機值班人員接警后應立即報告保部經理和總經理。

  (2)監(jiān)控室和總機值班人員應迅速準確地記錄火情信息,冷靜詳細的了解火情發(fā)生的區(qū)域部位和火勢大小等情況。

  (3)監(jiān)控室值班員應立即通知保安部經理或隊長攜帶對講機趕赴現場,及時了解火情并撲救初起火災,隨時向監(jiān)控室反饋火情信息。

  (4)火情經確認后,總機值班人員立即通知保安部、客房部,工程部經理(或值班人員)立即趕赴現場并組成調查、甄別、確認小組,迅速查清下列問題:

  A、火情的具體位置,燃燒物品類別?燃燒范圍大小及火勢走向?

  B、火源是什么?是電起火還是其他原因?

  C、火場的詳細情況,有無人員被困?有無貴重物品?

  3、滅火指揮

  調查、甄別、確認小組確認火情后,應立即通知總機值班員報告總經理?偨浝碓诓炜船F場情況后,應迅速成立滅火指揮部,總經理擔任總指揮。指揮部由總經理、副總經理、保安、工程、客房部及有關部門經理(或值班人員)組成。指揮部設在消防中心監(jiān)控室。酒店內一切人員必須服從滅火指揮部的領導和指揮。

  (1)滅火指揮部的職責:

  A、確定現場滅火指揮人。及時召集組織力量,布置救人,搶救物質,供水、排煙,滅火任務,并檢查執(zhí)行情況。

  B、視火勢大小,迅速作出是否通知消防隊的決定。

  C、視火勢情況不,決定是否通報人員疏散,并組織實施。

  D、消防隊到達后,及時向消防隊或火場總指揮報告情況,按照統一布置帶領員工實施各項滅火工作。

  E、密切注意酒店內的一切情況,穩(wěn)定客人情緒,做好安全保衛(wèi)工作。

  4、各部門的任務

  (1)義務消防隊的任務

  A、聽到報警后,立即帶好消防器材和工具趕赴現場,等候命令。

  B、聽從指揮部的命令,實施各項滅火工作。

  (2)保安部的任務

  A、保安部經理帶上對講機和必備物品趕赴指揮部。

  B、保安隊長攜帶對講機趕赴現場,隨時將火情反饋給監(jiān)控室值班員。

  C、大堂崗要阻止一切無關人員進入酒店,保持高度警惕性,密切注視可疑情況,防止治安、刑事案件發(fā)生。

  D、員工崗要及時清理酒店周圍的通道,為保證消防車接近大樓做好一切準備。

  E、指派專人保護財務部,加強對有關財務電腦資料、資金,帳冊存放的巡邏和戒備。必要時,按指令護送出納、會計將電腦資料,現金和賬本轉移到安全地方,并注意保護好其他貴重物品。

  F、監(jiān)控員要通過監(jiān)視器密切注意火災現場及其他區(qū)域的情況,隨時向指揮部報告。迅速開啟緊急廣播系統,聽從總指揮命令隨時發(fā)出緊急疏散通知。

  G、指派義務消防隊員,迎接消防車的到來,指示室外消防栓,水泵接合器的位置,告之火災現場及酒店滅火指揮部的位置。

  H、指派義務消防隊員在出入口及著火層下一層擔任警戒工作。

  I、指派義務消防隊員協同保安員加強警戒巡邏、防止犯罪嫌疑人趁火打劫和進行破壞,搗亂活動。

  (3)工程部的任務

  A、指派一名技工攜帶對講機迅速進入消防泵房,按指令啟動、關閉消防泵,保證消防用水正常供應。

  B、派電工控制火災部位的電源,并設法解決現場必需的照明。

  C、采取排煙措施,指定專人負責,按指令關閉空調裝置,切斷所有電源,專人值守油庫。

  D、其他人員服從指揮部命令,參加滅火工作。

  E、如火情發(fā)生在工程部空調房、配電房、發(fā)電房、變壓器房等部位,工程部理應趕赴現場,堅守崗位,隨時將火情報告指揮部,如油庫著火,應采用專用滅火器滅火并采取隔絕空氣措施。

  (4)前廳的任務

  A、總臺停止營業(yè),管好財物、帳冊和客人登記簿及電腦資料。

  B、按指令轉移貴重物品、保險箱和客人行李。

  C、大堂副理要勸阻、告誡客人不要回房間和乘坐電梯,并勸客人離開大樓前往安全地帶。

  D、行李員要將電梯控制在一樓,禁止使用,并打開大堂大門以利疏散人員。

  E、總機保證滅火期間指揮部、現場及有關消防部門的通訊暢通。

  F、其他人員協助安保部將所有通向酒店外的'門打開,引導客人疏散,并維護治安秩序。

  (5)客房部的任務

  A、客房、樓層會議室發(fā)生火情,客房部經理迅速趕赴滅火指揮部,主管應立即趕赴現場,及時將火情報告監(jiān)控室和總機。

  B、領班應迅速準備足夠的濕毛巾,以備滅火員急用。

  C、樓層服務員平常應熟記本樓層各住客房號、人數和消防通道的走向。著火樓層服務員按指令組織引導疏散客人,檢查清理樓道和防火門,使樓道暢通,便于客人疏散;非著火樓層服務員聽到火警后,應堅守在消防通道外,隨時安撫客人不要驚慌。當聽到疏散命令后,應快速逐房通知并檢查督促住客離開房間,隨手關上房門并掛上“無人”指示牌,在確保樓層內已無住客后,才能離開并向指揮部匯報。

  D、檢查、尋找火源和被圍困的人員。

  E、撤離后關閉防火門,派專人警戒。

  (6)餐飲部的任務

  A、如火情發(fā)生在餐飲部的中餐廳、宴會廳、棋牌室和廚房,餐飲部經理和行政總廚、廚師長應立即趕赴現場,堅守崗位,隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。

  B、停止營業(yè),管好錢物。迅速組織引導客人疏散。按指令轉移貴重物品。

  C、迅速關閉爐灶煤氣或輸油閥門、通風抽風設備,關閉電源及電器設備。

  D、迅速轉移可能助燃的煤氣罐及食油和其它易燃物品。

  E、如火情發(fā)生在其他區(qū)域,應組織本部門人員備勤,隨時聽從指揮部門命令和安排。

  (7)營銷部的任務

  A、如火情發(fā)生在營銷部、會議室,營銷部經理應立即趕赴現場,堅守崗位,隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。

  B、按指令轉移貴重物品,并協助財務部物料倉庫、前廳總臺轉移物品。

  C、如火情發(fā)生在其他區(qū)域,就組織本部門人員備勤,隨時聽從指揮部的命令和安排。

  (8)財物部的任務

  A、如火情發(fā)生在財務部或者火勢有可能危及財務部,財務部經理應按指令,迅速整理現金、帳冊及電腦軟件,在保安部人員的保護下轉移到安全地帶。

  B、其他財會人員按指令轉移貴重物品及賬本資料。

  C、如火情發(fā)生在財務部物料、調料、雜料倉庫,財務部經理應立即趕赴現場,堅守崗位,隨時將火情報告監(jiān)控室和總機。

  D、如火情發(fā)生在其他區(qū)域,財務所有工作人員,應堅守自己的工作崗位,接受指揮部的命令和安排。

  (9)其它

  辦公區(qū)域其他部門的任務,停止工作,按指令轉移工作檔案、帳冊、貴重物品,引導訪客或外來人員安全疏散,關閉各辦公室門、窗,關閉此區(qū)域防火門。工作人員集中備勤,隨時聽從指揮部的命令和安排。

  5、組織疏散

  如無法控制火情,迅速組織疏散,以免遭受重大傷亡。

  (1)如消防隊領導或火場臨時指揮部認為火勢不可控制,二次報警后,指揮部應立即做出疏散決定。

  (2)二次報警后,立即利用廣播將錄制好的中、英文“廣播通知”進行反復播放。主要內容是要求客人聽從指揮,在工作人員的引導下,從最近的疏散通道撤離大樓以及不要乘坐電梯等。

  (3)酒店停車場為疏散人員集結安全區(qū)。由客戶服務員引導和護送客人向安全區(qū)疏散,并安撫客人情緒。

  (4)當接到疏散客人指令后,切記千萬不能使用電梯,引導客人從安全樓梯疏散。

  (5)疏散大樓客人時,應由上往下逐一房間搜尋,迅速檢查房內有無客人,檢查完畢后將門關好,并掛出房內“無人”的牌子后方可離去。

  (6)首先疏散可能助燃的易燃物品和煤氣罐、氧氣瓶等,組織人員迅速將其轉移。

  (7)客人已經撤離火災區(qū)域,必須阻止客人以任何理由重返火災區(qū)域,以免造成不必要的傷亡。

  (8)財務部現金、賬冊、電腦軟件及其他貴重物品由專人在安保部人員保護下撤離。

  (9)人員撤離后,消防人員、保安部、工程部、客房部經理應再次檢查一遍。

  (10)疏散到安全地帶后,要集中客人,由總臺、客房部、保安部派員進行登記,核實人數。

酒店消防設施器材維護的管理制度 6

  餐廳(廚房)是重點防火安全部門,人員集中流量大,為了加強管理,確保安全,制定本消防安全制度。

  一、定期對廚房工作人員進行防火安全教育,做到熟悉所配滅火器性能和使用方法,會報火警,會撲救初起火災,會逃生自救。所有廚房員工上崗前必須進行《燃氣使用操作規(guī)程》,《餐廳(廚房)消防安全制度》培訓合格,嚴格按照餐廳安全管理制度要求進行崗位操作。

  二、餐廳(廚房)要配備有合格上崗證的電、水、煤氣的維修工,經常對餐廳(廚房)的水、電、煤氣管道、閥門及爐具進行檢查,非專業(yè)人員不準擅自接、改拆電線、煤氣管道和電源、氣源。

  三、消防器材配備足夠,完好有效,放在固定的位置。不得以任何借口封堵安全出口,占用消防疏散通道,保證安全出口、疏散通道暢通,安全警示標志醒目。

  四、進入廚房人員嚴禁攜帶有毒、易燃、易爆物品,禁止在廚房內進行非食品生產及危害食品安全的操作。

  五、不準在餐廳(廚房)內亂扔煙頭、火柴棒,工作人員不準在庫房、操作間區(qū)域吸煙。

  六、每次開爐前,必須按《燃氣操作規(guī)程》,先檢查廚房所有燃氣閥門,確認全部關閉無誤后,與交班記錄核對,查看廚房(包括明檔)區(qū)域無異常情況后。再按操作規(guī)范使用。

  七、廚房工作人員下班時,要認真檢查廚房區(qū)域安全情況,關閉門窗。切斷不用電源。拔出廚房機械、電器插頭(雪柜除外)。全部煤氣閥門,并做下班安檢記錄。

  八、廚房員工要嚴格按照安全操作規(guī)程使用明火,每班上、下班時都要對全部煤氣管道、管道閥門、爐具開關、凈化排風系統電源箱檢查一次并做安檢記錄,發(fā)現故障及時匯報。

  九、廚房工程施工需要使用明火、用電時,必須經過嚴格的申報審批程序,有專人負責安全的監(jiān)控下使用。

  十、每天專人進行安全巡查,每周組織人員進行安全檢查,每月25日前組織管理人員進行安全大檢查。

酒店消防設施器材維護的管理制度 7

  第一條

  為了加強酒店的消防安全管理,保護賓客、員工和公共財產安全,以預防為主,杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備,減少火災損失,根據有關法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結合酒店實際,特制訂本制度。

  第二條

  酒店成立消防領導小組。成員如下:

  組長:酒店經理

  副組長:酒店副經理

  成員:安全主管及其他各部門經理

  第三條

  消防領導小組主要職責:

  1、貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,落實“預防為主,防消結合”的方針和上級的有關規(guī)定。

  2、組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案。

  3、組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。

  4、立足自防自救,對員工進行防火安全教育,領導義務消防隊,組織消防演習。

  5、布置、檢查、總結消防工作,定期向消防部門報告消防工作。

  6、定期組織防火檢查,及時消除各種隱患,保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。

  第四條

  根據公司規(guī)定,酒店組建義務消防分隊,由副經理任隊長,隊員從在崗職工中選取。

  第五條

  義務消防分隊主要職責:

  1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求,負責消防知識的普及。

  2、按規(guī)定進行防火檢查,消除火險隱患。

  3、了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。

  4、火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火,并及時報告公司領導。

  5、熟悉火災應急處置預案,火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。

  6、做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災危險性,懂得火災的預防措施,懂得火災的撲救方法;“三會”即:會報火警,會使用滅火器材,會撲救初起火災;“四能”即:能宣傳,能檢查,能及時發(fā)現整改隱患,能有效撲救初起火災)。

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