人員衛(wèi)生管理制度

時間：2023-02-26 18:55:13 管理制度我要投稿

人員衛(wèi)生管理制度

　　在當今社會生活中，接觸到制度的地方越來越多，制度具有使我們知道，應該做什么，不應該做什么，懲惡揚善、維護公平的作用。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的人員衛(wèi)生管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

人員衛(wèi)生管理制度

人員衛(wèi)生管理制度1

　　1、在車間工作的所有人員每年進行一次健康檢查，必要時作臨時健康檢查；新進廠的工作人員，必須經(jīng)過健康檢查，取得健康證后方可上崗工作。

　　2、凡患有下列疾病之一者，不得在生產(chǎn)車間工作：痢疾、傷寒、病毒性肝炎（包括病源攜帶者）、消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病，及其他有礙食品安全的疾病。品管員每天觀察車間人員的身體狀況，如發(fā)現(xiàn)有礙食品衛(wèi)生的'疾病或創(chuàng)傷，應通知生產(chǎn)部安排休息，直到情況解決為止。

　　3、生產(chǎn)人員應保持良好的個人衛(wèi)生，勤洗澡，勤換衣服，勤理發(fā)，不得留長指甲和涂指甲油。

　　4、生產(chǎn)人員不得將與生產(chǎn)無關的個人用品（如食具、雨具等）和飾物（如戒指、項鏈、耳環(huán)、手表等）帶入車間，而應留存在指定的地點（更衣室內(nèi)）。進入生產(chǎn)車間必須穿戴整齊工作服、工作帽、工作鞋。進入精加工車間與內(nèi)包裝間，工作人員還必須戴頭套和口罩，頭發(fā)不能外露�？谡�、工作服和工作帽必須每天更換，清洗消毒，下班后工作鞋必須清洗干凈。

　　5、進入車間之前必須經(jīng)過洗腳池消毒。生產(chǎn)期間不得隨意撩起門簾，不得隨意進入其他工作場所。若要進入，必須消毒，以免交叉污染。

　　6、下列情況，必須嚴格按照要求洗手消毒：

　　1）進入車間之前；

　　2）上廁所之后；

　　3）處理下腳料等有可能污染在制品的東西后；

　　4）從事與生產(chǎn)無關的其它活動之后；

　　5）操作期間按要求洗手消毒，每小時洗手一次。

　　7、在洗手消毒池旁邊，張貼懸掛洗手消毒程序指示牌。洗手消毒必須按標準的程序操作，即：清水洗手——清潔劑洗手——清水沖洗——用50 ppm的次氯酸鈉浸泡30秒鐘——清水沖洗——干手

　　8、走出車間、上廁所之前，必須脫下工作服、工作帽、工作鞋、頭套和口罩等生產(chǎn)用品。

　　9、嚴禁在車間內(nèi)吃食物、吸煙，不得隨地吐痰、摳鼻涕。

　　10、上完廁所后要立即沖水。

　　11、更衣室內(nèi)，衣服鞋帽等必須按規(guī)定擺放整齊，廢棄物必須放進垃圾桶。

　　12、非生產(chǎn)人員不得隨意進入生產(chǎn)車間。凡需要進入車間的非生產(chǎn)人員，必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋，必須經(jīng)過洗腳池消毒。

　　13、班前、班后或生產(chǎn)期間必要時，生產(chǎn)車間的設備、工器具、工作臺，必須清洗或消毒。

　　14、設備、工器具、工作臺用清潔劑處理后，必須用清水徹底清洗干凈。

　　15、生產(chǎn)期間，下腳料、廢物等必須放入專門器具，不得亂丟亂棄。

　　16、所有在制品、包裝物必須離地放置，不能直接放在地面上。

　　17、原料、半成品、成品的用具容器必須分開，不得串用，不得直接放在地面上。

　　18、工器具與地面的衛(wèi)生清潔用具必須分開，不得串用。

　　19、班后工器具必須放在指定地點，擺放整齊。

人員衛(wèi)生管理制度2

　　一、目的

　　讓員工認識到工作時的每個行為和想法都將可能極大地影響到最終產(chǎn)品質量。通過大家的共同努力以防范,以確保食品的安全衛(wèi)生及穩(wěn)定產(chǎn)品品質。

　　二、范圍

　　本規(guī)范適用于公司從業(yè)人員的衛(wèi)生管理。

　　三、內(nèi)容

　　3.1健康規(guī)范

　　3.1.1所有工作人員必須每年到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康檢查,取得健康證后方可參加工作。

　　3.1.2當患有下列病癥之一者,不得參加工作:病毒性肝炎、痢疾、傷寒活動性肺結核,化膿性或滲出性皮膚病。

　　3.1.3員工手上受傷時,特別事故,有嚴重割傷、燙傷、擦傷或傷口感染的人員應避免從事接觸產(chǎn)品、原料、包材工作。

　　3.2著裝規(guī)范

　　3.2.1所有進入工廠有人員都穿著全套整潔的工作服裝,包括制服、工作帽及工作靴或工作鞋。

　　3.2.2工作服要無鈕扣、無口袋。

　　3.2.3每個工人至少有兩套工作服以保證能每天更換,或在工作期間及時更換以被污染的工作服。

　　3.2.4在易弄臟工作服的崗位,可以使用塑料圍裙,但應定期更換,以免污染產(chǎn)品。

　　3.2.5干凈的工作服應保持存在清潔衛(wèi)生的地方,并與臟的工作服分開存放。

　　3.2.6工作服不得穿出工作區(qū)域,否則需要重新消毒后,才可再在工作區(qū)域內(nèi)使用。

　　3.2.7進入生產(chǎn)區(qū)域的人員在保持頭發(fā)干凈的同時,將頭發(fā)和耳朵全部蓋上,以上防頭發(fā)等外來異物掉入產(chǎn)品中。

　　3.3行為規(guī)范

　　3.3.1非工廠內(nèi)的工作人員,如外來承包商,參觀人員等必須遵守公司各項安全及衛(wèi)生要求,須換工作服、戴帽、穿鞋套后方才進入。

　　3.3.2對工作服、設備及工作人員的雙手應定期進行微生物檢查,以保證清潔有效。

　　3.3.3所有員工外出或上廁所時,必須換下工作服、鞋。

　　3.3.4從業(yè)人員要嚴格做到“四勤':勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā),另外還要勤洗衣服、被褥、勤換工作服和毛巾。

　　3.5健康檔案的建立與保存

　　3.5.1有接觸食品的生產(chǎn)、檢驗人員個人的健康證明材料要分類存放,保證每一在冊有接觸食品的生產(chǎn)、檢驗人員有相應的健康證明材料。健康證明材料存放兩年以上的.可以銷毀。

　　3.5.2.編寫《員工健康狀況一覽表》,詳細填寫員的健康狀況,對患有礙食品衛(wèi)生的疾病或傷患的員工,還需注意處理措施�！秵T工健康狀況一覽表》保存期為兩年,超過保存期的可以銷毀。

　　3.5.3.非生產(chǎn)檢驗人員或不直接接觸食品的生產(chǎn)、檢驗人員亦按部門建立好相應的《員工健康狀況一覽表》,健康證明材料可以是防疫站以外的相關醫(yī)療部門發(fā)放的健康材料。

人員衛(wèi)生管理制度3

　　總則

　　一、為貫徹執(zhí)行國家有關職業(yè)病危害防治的法律、法規(guī)、規(guī)章和標準，加強對職業(yè)病危害防治工作的管理，提高職業(yè)病危害防治的水平，切實保障勞動者在勞動過程中的健康與安全，根據(jù)《職業(yè)病防治法》、《工作場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》的有關規(guī)定，特制定本制度。

　　二、本制度是從組織上、制度上落實“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，使各級領導、各職能部門、各生產(chǎn)部門和員工明確職業(yè)病危害防治的責任，做到層層有責，各司其職，各負其責，做好職業(yè)病危害防治，促進生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展。

　　三、本制度規(guī)定從企業(yè)領導到各部門在職業(yè)病危害防治的職責范圍，凡本單位發(fā)生職業(yè)病危害事故，以本制度追究責任。

　　四、為保證本制度的有效執(zhí)行，今后凡有行政體制變動，均以本制度規(guī)定的職責范圍，對照落實相應的職能部門和責任人。

　　各部門和人員的職責

　　一、主要負責人職責

　　1、認真貫徹國家有關職業(yè)病危害防治的法律、法規(guī)、規(guī)章和標準，落實各級職業(yè)病危害防治責任制，確保勞動者在勞動過程中的健康與安全。

　　2、設臵與企業(yè)規(guī)模相適應的.職業(yè)衛(wèi)生管理機構，配備專職或兼職的

　　職業(yè)衛(wèi)生管理人員，負責本單位的職業(yè)病危害防治工作。

　　3、每年向員工代表大會報告企業(yè)職業(yè)病危害防治工作規(guī)劃和落實情況，主動聽取員工對本企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生工作的意見，并責成有關部門及時處理和解決提出的合理化建議和意見。

　　4、每季召開一次職業(yè)衛(wèi)生管理領導小組會議，聽取工作匯報，研究和制訂職業(yè)病危害防治計劃與方案。

　　5、組織建立、健全本單位職業(yè)病危害防治責任制、規(guī)章制度和操作規(guī)程。

　　6、督促、檢查本單位的職業(yè)病危害防治工作，及時消除職業(yè)病危害事故隱患。保障企業(yè)職業(yè)病危害防治的投入，并有效的實施。

　　7、組織建立并實施本單位的職業(yè)病危害事故應急救援組織和預案。

　　8、及時、如實報告職業(yè)病危害事故。

　　9、依法承擔本企業(yè)職業(yè)病危害防治工作的領導責任。

　　二、分管職業(yè)衛(wèi)生的負責人職責

　　在企業(yè)主要負責人的領導下，根據(jù)國家有關職業(yè)病危害防治的法律、法規(guī)、規(guī)章和標準的規(guī)定，在企業(yè)中具體組織實施各項職業(yè)病危害防治工作，具體職責：

　　1、組織制定職業(yè)病危害防治計劃與方案，完善和修訂職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程，根據(jù)各部門分工，明確各部門、各崗位人員職責并組織具體實施，督促并保證職業(yè)病危害防治經(jīng)費的落實和�？顚Ｓ�。

　　2、組織對企業(yè)員工進行職業(yè)衛(wèi)生法規(guī)、職業(yè)健康知識培訓與宣傳教育，普及職業(yè)病危害防治知識。對在職業(yè)病危害防治工作中有貢獻的進行表揚、獎勵，對違章者、不履行職責者進行批評教育和處罰。

　　3、定期組織職業(yè)病危害防治工作巡查，對查出的問題及時研究，制訂整改措施，落實部門按期解決，及時消除職業(yè)病危害事故的隱患。

　　4、定期組織職業(yè)病危害防治工作組人員會議，聽取各部門、車間、員工關于職業(yè)衛(wèi)生有關情況的匯報，及時采取措施。

　　5、如發(fā)生職業(yè)病危害事故，要科學應對及妥善處理，及時報告，積極配合有關部門進行調(diào)查和處理，對有關責任人予以嚴肅處理。

　　6、依法承擔職業(yè)病危害防治工作的直接責任。

　　三、技術部門的職責

　　1、編制企業(yè)生產(chǎn)工藝、技術改進方案，規(guī)劃安全技術、勞動保護、職業(yè)病危害防治措施等，改善員工勞動條件，促進文明生產(chǎn)。

　　2、編制生產(chǎn)過程的技術文件、技術規(guī)程，制作和提供生產(chǎn)過程中的職業(yè)病危害因素種類、來源、產(chǎn)生部位等技術資料。

　　3、對生產(chǎn)設施、防護設施進行維護保養(yǎng)，檢修，確保安全運行。

　　4、對本企業(yè)的職業(yè)病危害防治工作負技術責任。

　　四、職業(yè)衛(wèi)生管理部門職責

　　1、在企業(yè)職業(yè)病防治領導小組領導下，推動企業(yè)開展職業(yè)衛(wèi)生工作，貫徹執(zhí)行國家法律法規(guī)和標準。

　　2、組織開展對企業(yè)員工進行職業(yè)衛(wèi)生培訓教育，總結推廣職業(yè)衛(wèi)生管理先進經(jīng)驗。

　　3、組織員工進行職業(yè)健康檢查，并建立職業(yè)健康監(jiān)護檔案。

　　4、認真開展職業(yè)病危害因素的日常監(jiān)測。

　　5、協(xié)助有關部門制定崗位工作制度、操作規(guī)程，并對執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。

　　6、定期組織現(xiàn)場檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不安全隱患，有權責令改正，重大隱患書面報告領導小組。

　　五、專（兼）職的職業(yè)衛(wèi)生管理人員職責

　　1、認真履行企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理部門職業(yè)衛(wèi)生管理相關職責，貫徹落實國家、省、市等法規(guī)標準、規(guī)章制度。匯總和審查各項技術措施、計劃，并且督促有關部門切實按期執(zhí)行。

　　2、組織參與對員工開展職業(yè)衛(wèi)生培訓教育，檢查督促員工正確使用個人防護用品。

　　3、組織開展職業(yè)病危害因素的日常監(jiān)測，登記、上報、建檔。

　　4、協(xié)助有關部門制訂職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)安全健康操作規(guī)程，對這些制度的執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。

　　5、定期組織參與現(xiàn)場檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不安全情況，有權責令改正，或立即報告領導小組研究處理。

　　6、參與職業(yè)病危害事故的調(diào)查處理。

　　7、負責建立企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生管理臺帳和檔案，負責登錄、存檔、申報等工作。

　　六、車間負責人職責

　　在分管負責人的領導下工作，具體職責：

　　1、把企業(yè)職業(yè)病危害防治制度的措施貫徹到每個具體環(huán)節(jié)。

　　2、組織對本車間員工的職業(yè)衛(wèi)生培訓、教育、發(fā)放個人防護用品。

　　3、督促員工嚴格按操作規(guī)程生產(chǎn)，確保個人防護用品的正確使用。嚴加阻止違章、冒險作業(yè)。

　　4、定期組織本車間范圍的檢查，對車間的設備、防護設施中存在的問題，及時報領導小組，采取措施。

　　5、發(fā)生職業(yè)病危害事故時，迅速上報，并及時組織搶救。

　　6、對本車間的職業(yè)病危害防治工作負全部責任。

　　七、職業(yè)病危害崗位防治職責

　　1 、參加職業(yè)病危害防治培訓教育和活動、學習職業(yè)病危害防治技術知識，遵守各項職業(yè)病危害防治規(guī)章制度和操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)隱患及時報告。

　　2、正確使用、保管各種勞保用品、器具和防護設施。

　　3、不違章作業(yè)，并勸阻或制止他人違章作業(yè)行為，對違章指揮有權拒絕執(zhí)行，并及時向企業(yè)負責人匯報。

　　4、當工作場所有發(fā)生職業(yè)病危害事故的危險時，應向監(jiān)督管理人員報告，并停止作業(yè)，直到危險消除。

人員衛(wèi)生管理制度4

　　1為保證藥品經(jīng)營行為的規(guī)范、有序，確保藥品經(jīng)營質量和服務質量，依據(jù)《藥品管理法》及《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》等法律法規(guī)，特制定本制度。

　　2藥店負責人對營業(yè)場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生負全面責任，并明確各崗位的衛(wèi)生管理責任。

　　3應保持營業(yè)場所的環(huán)境整潔、衛(wèi)生、有序，每天早晚各做一次清潔，無污染物及污染源。

　　4貨架及陳列的藥品應保持無灰塵、無污損，柜臺潔凈明亮，藥品陳列規(guī)范有序。

　　5營業(yè)場所環(huán)境整潔、地面平整，門窗嚴密牢固，物流暢通有序，并有防蟲、防鼠設施，無粉塵、污染物。

　　6保持店堂和庫房內(nèi)外清潔衛(wèi)生，嚴禁把生活用品和其他物品帶入庫房，放入貨架。個人生活用品應統(tǒng)一集中存放于專門位置，不得放在藥品貨架或柜臺中。

　　7在崗員工應著裝整潔、佩戴腳卡上崗，勤洗澡、勤理發(fā)，頭發(fā)、指甲注意修剪整齊。

　　8每年定期組織一次全員健康體檢，凡直接接觸藥品的員工必須依法進行健康體檢，藥品驗收和養(yǎng)護人員應增加“視力”、“色盲“檢查項目，并建立健康檢查檔案，對患有傳染病，皮膚病及精神病的`人員，應及時調(diào)離工作崗位。

　　9健康體檢應在當?shù)匦l(wèi)生行政部門認定的體檢機構進行，體驗的項目內(nèi)容應符合任職崗位條件要求，體檢結果由人力資源部存檔備查。

　　10嚴格按照規(guī)定的體驗項目進行檢查，不得有漏檢行為或替檢行為。

人員衛(wèi)生管理制度5

　　一、從業(yè)人員每年必須進行一次健康檢查和食品安全知識培訓,取得合格證明后方可上崗。

　　二、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的'工作。出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽喉炎癥、牛皮癬等有礙食品安全疾病的人員,應立即脫離工作崗位,治愈后憑方可重新上崗。

　　三、每日向安全管理員真實報告自己的健康狀況。

　　四、從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作衣、帽、口罩上崗。工作中,不準穿拖鞋。接觸不潔物或入廁后,雙手必須清洗消毒。

　　五、保持良好的個人衛(wèi)生習慣,做到勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗衣帽。上班不帶戒指、耳環(huán)、手表,頭發(fā)不得外露,不留長指甲,不涂指甲油,不得穿戴工作衣帽入廁。

　　六、在食品加工和銷售場所內(nèi)嚴禁出現(xiàn)影響食品安全的行為,如吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕和嘻戲打鬧等。

　　七、從業(yè)人員不得直接抓取食品或用菜勺直接嘗味,銷售糕點、面食必須使用清潔的食品夾。

　　八、從業(yè)人員做到指甲無污垢,先消毒沖洗后方可上崗,不得面對著食品說話、打噴嚏、咳嗽等其他影響食品安全的行為。

　　九、不得帶衣物及私人物品進入食品處理區(qū)。

　　十、違反以上規(guī)定者,先提出批評教育,仍不改者調(diào)離崗位。

人員衛(wèi)生管理制度6

　　一、員工注意個人衛(wèi)生,勤洗澡、勤換衣,不隨地吐痰、亂丟雜物。

　　二、員工上班時,不準涂口紅、涂指甲油、不準留長指甲、戴手飾、手表等。

　　三、生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)禁止吸煙或吃東西。

　　四、員工進入車間注意事項

　　1.在更衣室內(nèi)換工作服、戴工作帽、口罩、穿工作鞋,工作衣、帽應穿戴整齊,頭發(fā)不得露在衣帽外面。

　　2.包裝車間員工須在車間門口消毒盤消毒手,烘干后,方可進入生產(chǎn)區(qū)域。

　　3.班長檢查員工指甲、洗手消毒和工作帽穿戴等衛(wèi)生情況,作好記錄保存。

　　五、員工在生產(chǎn)過程中的注意事項

　　1.在以下情況下,必須對手進行清潔消毒

　　a.去洗手間后。

　　b.處理廢物后。

　　c.離開工作區(qū)域或進行與生產(chǎn)無關的工作后,重返崗位前

　　d.接觸產(chǎn)品前。

　　2.按以下步驟對手清潔消毒:

　　a.將手放在流動的'水下沖洗。

　　b.打上洗潔精。

　　c.用流動的水將洗清潔精沖洗干凈;

　　d.在干手器下干手或用干凈的毛巾、紙巾擦干手。

　　e.用75%的酒精消毒手。

　　3.對于人手不直接接觸成品及發(fā)酵班除種曲、通風制曲工序外員工的手的清潔按“2”中a—d步驟清潔。

　　六.生產(chǎn)結束后的注意事項:

　　1.清潔生產(chǎn)場所和設備,并用一定濃度的消毒劑對生產(chǎn)場所進行消毒。

　　2.對工作服等物品進行清洗,保證工作服的清潔衛(wèi)生。

人員衛(wèi)生管理制度7

　　一、必須每年進行一次健康檢查，按規(guī)定項目進行體檢，不漏報，不搞冒名頂替。若確診為“五病”患者，要服從調(diào)離接觸直接入口食品的工作。

　　二、定期接受食品衛(wèi)生知識培訓和衛(wèi)生法規(guī)教育，不斷提高自己的業(yè)務水平和衛(wèi)生知識水平。

　　三、保持個人衛(wèi)生。要嚴格做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤換工作服、圍裙。

　　四、工作期間應做到（1）穿戴工作衣帽，工作衣帽應保持清潔衛(wèi)生；決不能用工作服擦手、擦鼻涕。（2）不得留長指甲，不涂指甲油；（3）不得戴戒指、手鐲、手鏈、手表等飾物（4）不得將私人物品帶入操作間。

　　五、嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，端飯菜時，手指不準接觸飯菜；做飯、炒菜、處理食品時，不得吸煙，不得隨地吐痰，不得對著食品打噴嚏、不得大聲說笑。工作期間不用手挖鼻孔、掏耳朵、抓頭、剔牙。

　　六、不能用炒菜勺直接入嘴品味，更不能把嘗剩的'食品再往鍋里倒。

　　七、烹調(diào)好的菜，不得直接用手去抓。

　　八、有條件者應接受預防接種，尤其是注射乙型肝炎疫苗可有效地防止感染上乙型肝炎。

人員衛(wèi)生管理制度8

　　一、食品生產(chǎn)從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生相關的法律法規(guī)知識。

　　二、從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須先進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。

　　三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的.工作。

　　四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。

　　五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習慣，并且做到：

　　(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應冼手消毒;

　　(2)穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi);

　　(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

　　(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

　　六、相關部門負責從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作。

　　七、從業(yè)人員必須進行食品衛(wèi)生知識培訓，并經(jīng)考核合格后方可上崗。

人員衛(wèi)生管理制度9

　　1.0目的

　　確保員工的健康與個人衛(wèi)生處于受控狀態(tài)，以預防可能引入的生物性（如傳染病等）、化學性（如化妝品等）、物理性（如飾物等）食品安全危害。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。特制定本要求。

　　2.0適用范圍

　　適用于與包裝材料、食品原料、生產(chǎn)線和成品直接接觸的員工的健康、衛(wèi)生控制。

　　3.0職責

　　3.1廠部負責編制本制度，各相關部門嚴格執(zhí)行。

　　3.2辦公室負責安排員工身體健康檢查工作，生產(chǎn)科及各生產(chǎn)班組負責當班組工人的衛(wèi)生控制工作。

　　4.0程序

　　4.1生產(chǎn)、檢驗及生產(chǎn)管理人員上崗前，須先經(jīng)過衛(wèi)生培訓，取得培訓合格證后方可上崗工作。每年至少進行一次健康檢查。新參加或臨時參加工作的人員，必須經(jīng)健康檢查，取得健康合格證后方可參加工作，公司建立員工健康檔案。衛(wèi)生監(jiān)督員1次/月檢查，填《定期衛(wèi)生檢查表》。凡患有下列疾病之一者，不得在食品加工車間工作:

　　痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者)，活動性肺結核，皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病。每年檢查一次，1次/月，新聘員工時。

　　4.2發(fā)現(xiàn)工作人員因健康可能導致產(chǎn)品、原料污染時，應及時將可疑的健康問題匯報告衛(wèi)生監(jiān)督員。衛(wèi)生監(jiān)督員應檢查工作人員有無可能污染產(chǎn)品、原料的受感染的傷口，填《日常衛(wèi)生檢查表》。每天開工前檢查次。

　　4.3個人衛(wèi)生:

　　1）食品加工人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，不得留長指甲和涂指甲油，勤理發(fā)，勤洗澡，勤換衣。

　　2）進車間前，必須穿戴整潔的.工作服、工作帽、工作鞋靴，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并洗手清潔。

　　3）食品加工人員上崗后遇下述情況之一者，各班組長監(jiān)視執(zhí)行洗手消毒：

　　上廁所之后；

　　處理被污染的物品之后；

　　從事與生產(chǎn)無關的其他活動之后。

　　4）不得將手表和各種飾物及與生產(chǎn)無關的個人用品帶入車間。

　　5）不得穿工作服、鞋進入廁所或離開車間。

　　6）食品加工人員上崗前應洗手消毒，其工作服、工作帽應定期清洗消毒。

　　7）嚴禁在車間內(nèi)吸煙、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的活動。

　　8）進入生產(chǎn)加工車間的其他人員(包括參觀人員)均應遵守上述規(guī)定。

　　車間領班上班時負責考核人員的個人衛(wèi)生遵守情況，并下班時填寫《日常衛(wèi)生檢查表》。

　　5.糾正措施

　　a)未及時體檢的員工應進行體檢，體檢不合格的，調(diào)離原工作崗位或不許上崗，未參加培訓的員工應及時組織進行食品衛(wèi)生相關知識的培訓，考核合格后方可上崗。

　　b)受傷者應調(diào)離原工作崗位或重新分給其不接觸產(chǎn)品的工作。

　　c)個人衛(wèi)生不符合要求的應及時糾正，班長或副班長應針對不符合情節(jié)影響程序采取適當措施，如上廁所之后或處理被污染的物品之后未按要求洗手消毒而進入車間作業(yè)時，報質量負責人確定處置方案。

　　6．從業(yè)人員健康檢查需建立相應記錄，并保存兩年以上。

人員衛(wèi)生管理制度10

　　為確保師生飲食衛(wèi)生和安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐監(jiān)督辦法》和《陜西省中小學安全工作暫行規(guī)定》等法規(guī)、條例，結合我校實際，現(xiàn)制定本管理制度：

　　1、學校要強化師生飲食衛(wèi)生和安全，建立健全師生飲食衛(wèi)生安全工作管理制度，分工負責，明確責任，層層落實到人，分管領導要把此項工作當作一項重要內(nèi)容，防止師生飲食中毒事件發(fā)生。

　　2、學校食堂由原料到成品實行“四不”，即炊事人員不買腐爛變質的原料，不收腐爛變質原料，不用腐爛變質的原料，不向師生賣變質的飯菜。成品存放采取“四隔離”，即生、熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品隔離；食品與天然水隔離。用具實行“四過關”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”，即定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。個人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換洗衣服被褥、工作服。

　　3、安排好每周的'飯菜，每天的飯菜核價要合理，不得向師生出售剩飯、剩菜和變質飯菜，同時按規(guī)定做好飯菜的留樣和試嘗。

　　4、搞好廚房和食堂衛(wèi)生，做到：無灰塵、無蛛網(wǎng)、無油垢、無蒼蠅、無鼠害，炊具、餐具要定期消毒。

　　5、炊事人員要堅守崗位、態(tài)度熱情、服務周到。

　　6、所有炊事人員必須持證（健康證）上崗，并做到每年進行一次查體，嚴禁病人進入食堂。認真搞好烹調(diào)，做到精打細算，飯菜要花樣多、味道好，要確保熱飯、熱菜，要燒足開水和稀飯。

　　7、文明服務，對待師生要一視同仁；要耐心、和氣、熱情、關心，盡可能給師生方便。同事間要互相關心，互相愛護，互相幫助，工作積極主動。

人員衛(wèi)生管理制度11

　　為進一步加強新進衛(wèi)生技術人員的管理，促進衛(wèi)生技術人員學習成長，保證醫(yī)療質量和醫(yī)療安全，結合我院實際情況，針對三年內(nèi)新進衛(wèi)生技術人員考核辦法：

　　一、適用對象：三年內(nèi)新進衛(wèi)生技術人員（不包括護理及其它）

　　二、考核內(nèi)容：

　　1、發(fā)生重大有缺陷糾紛者。

　　2、不服從院部及科室工作安排者。

　　3、違反醫(yī)院各項規(guī)章制度及診療規(guī)范造成不良后果者或經(jīng)常違規(guī)屢教不改者。

　　4、臨床醫(yī)生60份手寫大病例檢查不合格者（一年內(nèi)）。

　　5、醫(yī)技科室醫(yī)務人員讀書筆記檢查不合格者。

　　6、醫(yī)院組織的各項理論及操作考試：每次不合格扣5分。

　　7、所輪轉科室民主測評（每季度測評一次）：每得一個'c'扣10分。

　　8、執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試：不通過扣20分。

　　9、規(guī)范化培訓及公共科目考試：規(guī)范化培訓不通過每次扣10分，公共科目考試不通過每次扣5分。（此項目滿三年考核）

　　三、考核方法：

　　三年內(nèi)新進醫(yī)務人員每年考核一次，具體考核方法，按總分100分實行扣分制：

　　1、對于出現(xiàn)1—5項中任何一項者，為考核不合格。

　　2、考核大于80分者按醫(yī)院相關規(guī)定享受相應待遇。

　　3、考核大于60但小于等于80分，延遲3個月享受績效工資。

　　4、考核小于或等于60分者，為考核不合格，醫(yī)院解除聘用合同或令其轉崗。

　　四、本規(guī)定自頒布之日起實施。

人員衛(wèi)生管理制度12

　�、�、本公司所有的廚房工作人員必須持有效“健康證”并定期接受體驗。

　�、�、所有工作人員都必須接受衛(wèi)生知識培訓,具有良好的個人衛(wèi)生習慣,做到“七勤”勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被子褥、勤換工作服、使自己具有良好整潔的儀表。

　�、�、在工作范圍內(nèi)不得隨便地吐痰、吸煙、留長指甲、留長發(fā)、涂指甲油、涂口紅、戴飾物等。工作時嚴禁談笑打鬧,不得在廚房范圍內(nèi)洗耳恭聽除廚房用具,物料以外的物品。

　�、�、保持良好的衛(wèi)生操作習慣,上班時穿工衣,戴工帽、口罩,不得面對食品咳嗽、打噴嚏以及其他不衛(wèi)生的行為,不允許用勺直接試味。

　　㈤、凡有下列情形之一者應洗手:

　�、俳佑|食物和食品用具前;

　　②使用廁所后;

　�、劭人浴⒋驀娞绾�;

　�、芙佑|未能煮熟的`食物后。

　�、�、洗手的正確方法:

　�、傧葷袷�

　�、谟蟹试砟ㄊ植⒋晗�;

　�、塾们逅疀_洗;

　�、苡眉埥聿粮墒�。

人員衛(wèi)生管理制度13

　　一、醫(yī)師、醫(yī)技類人員資格準入管理制度

　�。ㄒ唬﹪栏癜凑铡吨腥A人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》和國家中醫(yī)藥管理局制定的《中醫(yī)師、士管理辦法（試行）》執(zhí)行醫(yī)師注冊執(zhí)業(yè)管理。

　�。ǘ┽t(yī)務科嚴格審查醫(yī)師資質，未取得醫(yī)師執(zhí)業(yè)資格者及未經(jīng)醫(yī)師執(zhí)業(yè)注冊者不得獨立從事醫(yī)療工作。

　　（三）嚴格遵守醫(yī)師執(zhí)業(yè)范圍，嚴禁超范圍執(zhí)業(yè)；嚴格執(zhí)行醫(yī)療技術準入與手術分級管理制度，嚴禁越級開展手術。

　�。ㄋ模⿲θ〉冕t(yī)師資格證的人員，須將相關資料及時報人事科，人事科簽字審核后，醫(yī)務科為其辦理注冊手續(xù)并授予處方權。

　　（五）對新調(diào)入我院有執(zhí)業(yè)資格的人員，必須先辦理執(zhí)業(yè)變更手續(xù)，再由本人提出書面申請、科室簽具意見后報醫(yī)務科授予處方權后，方能獨立執(zhí)業(yè)。

　�。┮讶〉脠�(zhí)業(yè)助理醫(yī)師資格的人員，必須在執(zhí)業(yè)醫(yī)師指導下從事各項診療活動，不能獨立執(zhí)業(yè)。

　�。ㄆ撸┚哂袌�(zhí)業(yè)資格的進修人員，經(jīng)醫(yī)院授權后在上級醫(yī)師指導下執(zhí)業(yè)。

　�。ò耍┽t(yī)技人員必須取得相應專業(yè)技術資格，經(jīng)科室考核合格后書面報送醫(yī)務科，在審核同意備案后方可獨立執(zhí)業(yè)和出具相關檢查報告。

　　二、護理類人員資格準入制度

　�。ㄒ唬﹪栏癜凑铡蹲o士條例》執(zhí)行護士注冊執(zhí)業(yè)管理。護理部負責本院護士注冊管理工作，嚴格審查護士資質。

　�。ǘ┪慈〉米o士執(zhí)業(yè)資格者及未經(jīng)護士執(zhí)業(yè)注冊者均不得獨立從事護理工作。

　�。ㄈ﹪栏褡袷刈o士執(zhí)業(yè)范圍，嚴禁超范圍執(zhí)業(yè)。

　�。ㄋ模⿵氖伦o理工作的'注冊護理人員，必須自覺遵守《護士條例》有關規(guī)定。遵照執(zhí)行衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定的其他條件。

　�。ㄎ澹⿲π逻M有執(zhí)業(yè)資格的人員，在辦理首次注冊或變更執(zhí)業(yè)注冊后，方能獨立執(zhí)業(yè)。調(diào)入科室根據(jù)其實際業(yè)務能力試用1至3個月，經(jīng)科室考試、考核確定能勝任本科室業(yè)務工作的，由科室出具意見后報護理部備案。

　�。┳宰o士在特殊護理崗位工作必須經(jīng)過相應崗位技能培訓方可上崗。

　　三、藥師資格準入管理制度

　　（一）嚴格按照《藥品管理法》、《醫(yī)療機構藥事管理規(guī)定》、《處方管理辦法》等法規(guī)管理醫(yī)院藥學專業(yè)技術人員（以下稱藥師）。

　　（二）藥劑科嚴格審查藥師資質，未取得（中、西藥學）藥師資格者，不得獨立從事藥學專業(yè)技術工作。

　�。ㄈ⿲π抡{(diào)入有藥師以上專業(yè)技術任職資格人員，先試用2個月，試用期滿后，藥劑科應進行必要的綜合考試與考核，合格者，藥劑科報主管院長同意，人事科備案后，可以獨立從事藥學專業(yè)技術工作。

　�。ㄋ模┬碌降脑盒．厴I(yè)生，見習期為1年，不能獨立執(zhí)業(yè)。

人員衛(wèi)生管理制度14

　　1、員工須參加基礎衛(wèi)生培訓、持有健康證后方可上崗，健康證時效為一年。

　　2、員工（待聘人員）辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點進行體檢。

　　3、員工（待聘人員）健康證辦理須本人進行，嚴禁代檢、代查；嚴格遵守體檢注意事項。

　　4、健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應立即停職，禁入加工間、禁止與原材料接觸，并進行復查，復查仍不合格的'將予以解聘，復查合格者則恢復原崗位工作；待聘人員體檢不合格的，不予聘用。

　　5、員工在崗期間，健康證原件交個人保管，其復印件交食堂、餐廳統(tǒng)一存檔管理，以備查閱。

　　6、健康證到期而未辦理的員工，應立即組織辦理，直至領取新的健康證后方能上崗工作。

　　7、學校食堂主管人員須經(jīng)常對員工個人健康、衛(wèi)生情況進行檢查，如有異常情況應及時上報。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的從業(yè)人員應及時調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。