本公司為健全管理制度和組織功能, 特依據(jù)企業(yè)勞動人事法規(guī)和本公司人事政策制定本細則. 公司持續(xù)健康的經(jīng)營發(fā)展，取決于每一位員工的綜合素質(zhì)、工作態(tài)度和行為符合公司的期望。

　　基本守則

　�。�1） 恪盡職守，勤奮工作，高質(zhì)量地完成工作任務(wù)。

　�。�2） 奉行" 奉獻精神、做高做強、持續(xù)創(chuàng)新" 宗旨。

　　（3） 正確、有效、及時地與同事、與其它部門溝通意見看法。遇到問題不推卸

　　責(zé)任，共同建立互信互助的團隊合作關(guān)系。

　　（4） 嚴格遵守公司的制度規(guī)定、辦事程序，絕不泄露公司的機密。

　　（5） 鉆研業(yè)務(wù)知識的技能，開發(fā)自身的潛力，表現(xiàn)出主動參與、積極進取的精神。

　　（6） 愛惜并節(jié)約使用公司的一切財資物品。

　�。�7） 注意保護自身和周圍人的安全與健康，維持良好的作業(yè)、辦公等區(qū)域的清潔和秩序。

　　（8） 掌握規(guī)范正確的職業(yè)禮儀，體現(xiàn)文明禮貌的形象舉止。

　�。�9） 在工作時間之內(nèi)，不兼任本公司以外的職務(wù)及工作。

　�。�10）牢記自已代表公司，在任何時間、地點都注意維護公司的形象聲譽。

　　紀律規(guī)定

　　員工行為如不符合適當(dāng)?shù)囊?guī)范，違反公司制度，一經(jīng)查實，將受到根據(jù)過失程度而執(zhí)行不同的紀律處分。下面所列舉的過失行為并非包括所有的應(yīng)采取紀律處分的過失。

　�。�1） 擅自不按規(guī)定出勤上班，擅離職守、崗位；

　　（2） 工作懈怠，不按規(guī)定和要求完成工作任務(wù)；

　　（3） 無理拒絕的工作安排、指令；

　　（4） 收受任何種類的.賄賂；

　　（5） 利用職權(quán)貪污，侵害公司的經(jīng)濟利益；

　�。�6） 偽造和涂改公司的任何報告或記錄；

　�。�7） 未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許，擅取公司的任何數(shù)據(jù)、記錄或物品；

　　（8） 滋事干擾公司的管理和業(yè)務(wù)活動；

　　（9） 弄虛作假，違反公司的管理規(guī)定；

　�。�10）散布謠言，致使同事、主管或公司蒙受不利；

　�。�11）疏忽職守，使公司財務(wù)、設(shè)備等遭受不利；

　�。�12）違反安全規(guī)定，或其行為危害他人安全；

　�。�13）擅自出借公司的場地、物品、設(shè)施；

　�。�14）在工作時間內(nèi)干私活；

　�。�15）擅自從事公司以外的" 第二職業(yè)" ；

　�。�16）利用職務(wù)營私舞弊，損公利已；

　�。�17）偷盜公司的財款、資源；

　�。�18）遺失經(jīng)管的財物、重要文件、數(shù)據(jù)等；

　　（19）侮辱、恐嚇、毆打同事、主管等；

　�。�20）在公司賭博、酗酒或出現(xiàn)有傷風(fēng)化德的行為；

　�。�21）其他違反公司政策、程序、規(guī)定的不良行為。

員工管理規(guī)章制度3

　　一、xx食堂保持內(nèi)外環(huán)境整潔，物件擺放整潔有序，食品原料、成品、加工器具、勞動工具等按要求分場所、分類別于指定地點存放。

　　二、xx采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒有害有污染源場所保持規(guī)定的距離。

　　三、餐廳保持通透整潔，餐廳內(nèi)外設(shè)置有供用餐者使用的洗手、垃圾桶等設(shè)施。

　　四、餐廳、廚房衛(wèi)生標準做到：地面干凈無垃圾、雜物、積水，物品干凈、擺放整齊，墻面無污跡、蛛網(wǎng)，窗戶清潔、透明，天花板無污跡、蛛網(wǎng)。

　　五、廚房地面應(yīng)使用耐磨防滑、不滲水、易于清洗的材料鋪設(shè)，應(yīng)有大于l%的.坡度，墻裙瓷磚上頂。

　　六、廚房設(shè)置獨立的粗加工間(區(qū))，并在粗加工場所分別設(shè)置專用洗菜池和洗肉池,并標識。

　　七、廚房設(shè)置獨立的烹調(diào)間(區(qū))，排煙排氣裝置與灶臺大小相適應(yīng)，設(shè)備運轉(zhuǎn)良好，烹調(diào)間的食用具有專柜存放，柜內(nèi)衛(wèi)生狀況良好。

　　八、廚房有下水道設(shè)備，下水道鐵絲網(wǎng)眼不得大于6mm，并隨時保持暢通，不得有污水陳渣，配備足夠的通風(fēng)、照明、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施以及不溢漏的垃圾桶、潲水桶(加蓋)。

　　九、生熟容器、用具、菜刀、菜墩、抹布等必須標識明顯，嚴格分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔，并分別配置生、熟食品的冷藏冷凍設(shè)備。

員工管理規(guī)章制度4

　　第一章：總則

　　第一條：為了維護分公司食堂的正常秩序，營造良好的用餐環(huán)境，保證膳食衛(wèi)生安全，特制定本規(guī)定。

　　第二條：食堂開放對象xx公司的在職員工，暫不對外服務(wù)。

　　第二章：食堂主管工作職責(zé)

　　第三條：負責(zé)帶領(lǐng)廚工遵守食堂管理制度，執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，端正服務(wù)態(tài)度，保證服務(wù)質(zhì)量，把具體工作安排落實到個人。

　　第四條：負責(zé)對食物的質(zhì)量驗收、數(shù)量復(fù)核、價格監(jiān)督和食物保管。

　　第五條：負責(zé)每天收集開飯的員工人數(shù)，有計劃安排采購，盡量使食物不余不欠。

　　第六條：負責(zé)每天及時記賬報賬，做到手續(xù)完備，數(shù)字準確，賬目清楚。

　　第七條：負責(zé)每日公布當(dāng)天的食物采購價格和數(shù)量。

　　第八條：負責(zé)食堂的成本核算，提高飯菜質(zhì)量，防止過度虧盈。

　　第九條：負責(zé)每月匯總員工伙食費，每月5日前報分公司財務(wù)在工資中扣回。

　　第十條：負責(zé)督促廚工搞好清潔衛(wèi)生，做好消毒工作，定期提醒廚工健康檢查。

　　第十一條：負責(zé)安全、消防管理，做好防火、防毒、防盜、防鼠、防蟲、防變質(zhì)等工作。

　　第十二條：負責(zé)每月組織餐具用具清倉盤點工作，追究不正常損壞責(zé)任人的.責(zé)任。

　　第十三條：負責(zé)定期向膳食管理小組匯報食堂工作及收支情況。

　　第十四條：負責(zé)收集、保存食堂管理檔案。

　　第十五條：負責(zé)分公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　第三章：廚工守則

　　第十六條：嚴格遵守分公司各項規(guī)定，穿著整潔，講究個人衛(wèi)生，勤剪指甲，勤洗頭，不隨地吐痰。

　　第十七條：工作時必須自查食物是否變質(zhì)、變味，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

　　第十八條：工作時不準吸煙，安全操作，排除消防安全隱患，熟練消防器材使用，發(fā)生火災(zāi)馬上撲滅，并及時報告。

　　第十九條：餐具要清洗干凈，煮沸開水消毒，整理后有規(guī)律地擺放。

　　第二十條：嚴格按照開飯人數(shù)和伙食標準精打細算，盡量做到色香味美，品種多樣。

　　第二十一條：食物在整個烹食過程必須清洗干凈，蔬菜至少清洗兩遍，嚴格按照食物衛(wèi)生要求去處理，防止食物中毒，并按時、按質(zhì)、按量供給。

　　第二十二條：每天一清理，每周一大掃除，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。

　　第二十三條：所有需要購買的廚房用品都必須呈報食堂主管，報由辦公室指定人員采購。

　　第二十四條：采購食物，以物美價廉為原則，配合有關(guān)人員對食物質(zhì)量、數(shù)量和價格的審查，對不合格食物，拒收并按規(guī)定處理，不得以任何理由挪用。

　　第二十五條：按規(guī)定標準登記好員工伙食費，交由主管辦理墊付手續(xù)。

　　第二十六條：妥善保管餐具，未經(jīng)許可，不能讓任何人將餐具拿走供私人使用。

　　第二十七條：每日必須對餐具進行一次清點，除正常損耗外，如有數(shù)量不足，及時查明原因和向主管匯報。

　　第四章：員工用餐公約

　　第二十八條：需要就餐的員工，須在當(dāng)天上午8時15分前完成用餐登記，登記而不食用者責(zé)任自負。

　　第二十九條：按食堂開放時間進餐，食堂開放時間如下：中餐：12：0012：50晚餐17：1518：30，具體用餐時間按各部門下班規(guī)定時間為準。

　　第三十條：員工打飯打菜要排隊，接受食堂工作人員管理，互相禮讓，不插隊，無特殊情況一人不要打多份。

　　第三十一條：提倡文明用餐，要有良好姿態(tài)，在食堂內(nèi)不吸煙，不隨地吐痰，不高聲喧嘩，不故意撞擊餐具妨礙他人用餐。

　　第三十二條：提倡省儉節(jié)約，杜絕浪費，用餐完畢各自整理桌面，果核骨肋，余飯剩菜，不可隨手棄置，應(yīng)倒置指定桶內(nèi)。

　　第三十三條：愛護公物，餐具僅限食堂內(nèi)使用，用餐完畢應(yīng)把餐具放到指定位置。

　　第三十四條：員工加班如錯過食堂開放時間，所在部門須提前通知廚房，否則，造成用餐不便由所在部門自行解決。

　　第五章：附則

　　第三十五條：本規(guī)定從xx年x月x日起試行，未盡事宜，按分公司其他規(guī)章制度執(zhí)行。

員工管理規(guī)章制度5

　　一、每天早晨超市工作人員上班后，由超市負責(zé)人對每位工作人員進行身體健康狀況檢查，檢查內(nèi)容如下：

　　1、觀察超市工作人員精神狀態(tài)是否有過度疲勞和病態(tài)；

　　2、觀察超市工作人員眼球、面色是否特別黃（有患肝炎的可能）；

　　3、觀察超市工作人員有否咳嗽、咯血（有患肺病的可能）；

　　4、觀察超市工作人員雙手有否化膿性或滲出性皮膚�。�

　　5、詢問超市工作人員有否痢疾和其他有礙食品衛(wèi)生的.疾病；

　　6、觀察超市工作人員有否帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，指甲是否剪短，個人衛(wèi)生是否符合要求。

　　二、落實專人填寫好晨檢表，并在晨檢表上簽字，晨檢表要求真實、準確。

　　三、如檢查中發(fā)現(xiàn)個別超市工作人員不符合衛(wèi)生要求或患有傳染性疾病，按以下方法處理：

　　1、超市工作人員帶戒指、項鏈等違規(guī)飾品，要求在工作前脫下；

　　2、指甲過長，個人衛(wèi)生不符合要求的，責(zé)令其搞好個人衛(wèi)生后上班。

　　3、患有凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

　　4、超市工作人員及管理負責(zé)人在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的疾病時，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

員工管理規(guī)章制度6

　　一、儀容儀表

　　1、員工應(yīng)注重儀容儀表。

　　2、員工上班必須身著工裝、佩戴工號牌和統(tǒng)一規(guī)定的發(fā)夾。工裝必須保持干凈、整齊。

　　3、員工上班前必須化淡妝，當(dāng)班期間保持面色自然、面帶微笑、方得體、端莊自信的職業(yè)形象。

　　4、員工上班不得佩戴手飾（如手鏈、手鐲、戒指等）。不準留長指甲，不準涂指甲油。給顧客服務(wù)時，必須佩戴潔凈口罩。

　　5、員工在上班時不準依偎墻壁、柜臺，不準有當(dāng)著顧客面剔牙齒、掏耳朵、打哈欠或高聲喧嘩等不雅行為。

　　6、員工上班不準吃有異味的食物（如蒜等）；

　　二、工作守則

　　1、員工上班一律不準用會所電話接打私人電話。

　　2、美容室有客人時，除技術(shù)主管協(xié)助美容師開展工作外，其他員工不得擅自闖入房間。

　　3、員工凡在會所內(nèi)拾到顧客錢物，必須原封不動將錢物上交會所行政部處理。不準私藏、私分或私吞。

　　4、員工要樹立當(dāng)家作主，勤儉節(jié)約的新風(fēng)尚。上班做到“人走燈滅，人離籠頭關(guān)”，不無故浪費水、電和燃氣。

　　5、嚴禁竊取任何屬于會所或他人私有的財物，一旦發(fā)現(xiàn)，予以嚴懲。

　　6、嚴禁泄漏會所商業(yè)信息、財務(wù)機密及經(jīng)營狀況。

　　7、員工不得在會所經(jīng)營區(qū)域內(nèi)，追逐嬉戲，吵嘴打架，聲喧嘩。

　　8、禁止員工利用工作之便，向顧客謀取個人利益，不準接受顧客禮品或收取小費。

　　9、員工不得在會所擅自集合、張貼標語，進行非法宣傳活動。禁止造謠惑眾，煽動他人違會所規(guī)章制度。

　　10、員工應(yīng)服從會所工作安排，無正當(dāng)理由，不得拒絕工作調(diào)度。

　　11、上下班員工必須把職責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、工具、容器、儀器、錢物及完成任務(wù)情況交清楚。

　　12、員工負有保護會所財產(chǎn)和顧客錢物安全的義務(wù)及責(zé)任。如因工作失職造成經(jīng)濟損失的，由失職者承擔(dān)賠償責(zé)任。

　　13、員工必須熟悉會所工作區(qū)域內(nèi)滅火裝置的位置及使用方法。如遇意外事故，應(yīng)服從統(tǒng)一調(diào)度并積極參與排除工作。發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)及時向會所總經(jīng)理或行政部匯報，并跟蹤防范。

　　14、會所發(fā)出的文件、通知和規(guī)定等，員工必須在三天之內(nèi)閱讀并簽字確認。每天的會議記錄應(yīng)當(dāng)天簽字確認。否則，其后果自負。

　　15、員工除上班時間外，有義務(wù)參加會所統(tǒng)一組織的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、會議和文娛體育等活動。

　　16、員工上班必須堅守工作崗位，滿負荷、高效率地工作。并模范帶頭、自覺遵守會所的各項規(guī)章制度。

　　17、員工除服務(wù)顧客外，嚴禁在會所使用公共物品或做私活：如在客房換衣服；在會所洗衣物。

　　三、上崗管理

　　1、店長管理和業(yè)務(wù)調(diào)度。

　　2、美容師要服從領(lǐng)導(dǎo)每日的安排。

　　3、指定顧客由指定美容師服務(wù)；

　　4、美容師上班應(yīng)在一樓營業(yè)廳候客，如約好的客人半小時內(nèi)仍沒有等到顧客到來的，要給客人打電話問情況。

　　5、在地營業(yè)廳站崗候客；凡當(dāng)天顧客安排不過來的情況下，客人非來不可的情況下美容師必須無條件加班，拒單者每次罰款50元，并視其情節(jié)，罰款必須當(dāng)天交，如逾期不交者，在當(dāng)月工資中按雙倍處罰。

　　7、美容師的`指定顧客在無預(yù)約情況下來的，如該美容師有時間，該美容師為其服務(wù)，如管理人在安排上出差錯，罰款50元起價。

　　8、新顧客做完，必須在第二天打回電話詢問。

　　9、當(dāng)天凡頭牌美容師在服務(wù)顧客，應(yīng)由沒做事的二牌美容師到地營業(yè)廳站崗候客，如頭牌美容師服務(wù)顧客已完畢，仍由頭牌美容師優(yōu)先在地營業(yè)廳候客。

　　10、美容師不能在節(jié)假日請假休班，除非特殊情況，如婚事、葬事，規(guī)定的一天扣兩天工資。

　　11、28天為全勤、全勤獎50元，如休假沒休全者額外工資照天算，如底薪每天多少就照多少發(fā)。

　　四、衛(wèi)生制度

　　1、實行衛(wèi)生崗位責(zé)任制，分區(qū)劃片，保持店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，做到全天整潔干凈。

　　2、保持整體環(huán)境衛(wèi)生，不亂堆亂放，不亂扔垃圾，物品擺放整齊，每星期一掃除，不得將私人物品隨便亂放。

　　3、操作完畢，將物品擦干凈，放回原處，擺放整齊。

　　4、關(guān)閉儀器，拔掉電源，清洗干凈，做到操作前和操作后兩次消毒。

　　2、美容院員工的規(guī)章制度

　　1、嚴格執(zhí)行上、下班制度，并嚴格簽署上下班具體時間，早8：00—8：20，晚7：30—8：00，嚴禁遲到、早退、曠工等。

　　2、工作時間須束發(fā)。穿著工作服，整齊清潔，佩帶工作牌，淡妝，劉海不得長過眉毛、盤發(fā)，不能留長指甲，做護理時戴口罩，上班時間不得在手上佩戴首飾、飾品等。

　　3、努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質(zhì)，按規(guī)定禮儀禮貌用語，微笑親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內(nèi)見到顧客須起立，主動為顧客開門。迎三送七送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極帶入店內(nèi)，影響顧客和同事。

　　4、尊重顧客，虛心聽取意見和見意，并按情況及時饋，給店長和理經(jīng)，無論如何不準與顧客發(fā)生爭吵。

　　5、美容師之間互相尊重，關(guān)心和照顧，禮貌用語、嚴禁在營業(yè)場所內(nèi)說臟話，爭吵、打鬧、發(fā)脾氣、摔物品等言行。

　　6、服從工作安排，工作積極主動，主動聯(lián)系及預(yù)約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服從工作安排。不經(jīng)店長或經(jīng)理同意，不能隨意調(diào)班，和撣自安排或休息。

　　7、不能在店內(nèi)從事工作業(yè)務(wù)無關(guān)的事情。

　　8、給顧客做護理時，溝通顧客應(yīng)輕聲細語。美容師之間不允許相互開玩取樂，喧嘩議論事情。無論上下班時間，均不能躺在美容院床或伏在工作合上休息、睡覺。

　　9、自覺維護本店形象、聲譽，積極擔(dān)供有利于本店發(fā)展的方式方法，不準在店內(nèi)議論他人事非或與顧客議論本店內(nèi)部事非。

　　10、節(jié)約用水用電杜絕浪費行為，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清潔度。

　　11、上班時間手機調(diào)到震動狀態(tài)，不允許帶手機進入操作間，給顧客做護理、銷售產(chǎn)品時不準接私人電話。

　　12、嚴格保密顧客資料，未經(jīng)店經(jīng)理同意，不準私自借用店內(nèi)資料物品，不對外泄露本店內(nèi)的技術(shù)。管理資料及其經(jīng)營數(shù)據(jù)

　　13、業(yè)務(wù)經(jīng)理（店長）對屬下美容師有絕對領(lǐng)導(dǎo)權(quán)和管理權(quán)，美容師必須服從安排。

　　14、工作時間不得打私人電話，不得吃零食，吸煙、喝酒、聲暄嘩、追逐、私會顧客和家人。

　　15、下班時要清點貨品及營業(yè)款。

　　16、同事間要相互配合，既要有分工也要有合作，必須設(shè)有團隊協(xié)作精神。

　　17、若發(fā)生顧客東西遺失以及顧客投訴現(xiàn)象，由當(dāng)事人負全責(zé)。

　　18、以上條例請認真執(zhí)行，如有違規(guī)者罰款50、100元，請自覺遵守。

員工管理規(guī)章制度7

　　1、工作時間保持愉快精神，和氣待人。

　　2、在店內(nèi)不得抽煙與喝酒。

　　3、保持店面整潔，天天打掃衛(wèi)生，整理貨品。每日需拖地，每周一進行店內(nèi)玻璃的`清洗。

　　4、注意辨認假幣，如收取假幣將在月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。

　　5、妥善保管好客人財物和店內(nèi)貨品，謹防小偷。如果盤點存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜，按照被盜商品的成本價在月結(jié)工資中扣除。

　　6、作好店面貨品整理，陳列貨品需精心搭配和擺放。

　　7、按時上班，吃飯時間不超過1小時。當(dāng)月累計遲到3次以上，每次扣一天基本工資。

　　8、任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受，需要向客人解釋清楚：“物品如無任何質(zhì)量和品質(zhì)問題，我們均不接受退換�！�

　　9、店內(nèi)有客人及生意時盡量不要接聽私人電話，影響銷售。

　　10、上班時間盡量不要異性朋友探訪，特別是不要逗留在店鋪內(nèi)，影響銷售。

員工管理規(guī)章制度8

　　第一章總則

　　第一條

　　為了使員工對本廠簡況、工作要求、獎懲辦法等規(guī)定的了解，在工作中能認真執(zhí)行，以維護生產(chǎn)經(jīng)營、工作、生活的正常秩序，保障員工的合法權(quán)益，特制訂本手冊。

　　第二條

　　制訂本手冊的指導(dǎo)思想：以生產(chǎn)經(jīng)營為中心，堅持把加強思想政治工作與必要的行政手段、經(jīng)濟手段結(jié)合起來，培養(yǎng)和造就一支有理想、有道德、有文化、有紀律的員工隊伍，充分發(fā)揮他們的積極性和創(chuàng)造性，保證企業(yè)奮斗目標的實現(xiàn)。

　　第三條公司情況介紹。

　　第四條本手冊僅適用本廠全體員工。

　　第二章員工的權(quán)利和義務(wù)

　　第五條員工必須熱愛社會主義祖國，自覺遵守國家的政策、法規(guī)、法令。

　　第六條

　　員工必須愛廠如愛家的意識，樹立"我為公司，公司為我"的企業(yè)文化理念，關(guān)心和維護國家和企業(yè)的公共利益，忠于職守、快節(jié)奏、高質(zhì)量地出色完成各項工作任務(wù)。

　　第七條

　　員工必須努力學(xué)習(xí)政治，學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，不斷提高政治、文化、技術(shù)、業(yè)務(wù)水平。

　　第八條

　　員工必須遵守本廠制訂的各項規(guī)章制度，對規(guī)章制度不同意見的建議，可以在執(zhí)行制度的'指令的前提下，向有關(guān)部門直至廠長提出。

　　第九條

　　員工對企業(yè)工作的企業(yè)管理人員的工作有進行評議和提出批評、建議的權(quán)利，對管理人員的違法違章和失職行為有申訴、控告或檢舉的權(quán)利。

　　第十條員工可按本廠制度規(guī)定，享受勞動、工資、福利等各項權(quán)利的待遇。

　　第三章勞動合同

　　第十一條

　　本廠實行勞動合同制度，凡本廠員工均應(yīng)簽訂勞動合同。

　　第十二條

　　勞動合同由廠長與員工本人簽訂，員工應(yīng)仔細閱讀和了解勞動合同文件內(nèi)容，同意后方可簽字。勞動合同一經(jīng)簽訂產(chǎn)生法律效率。

　　第十三條

　　新員工招聘，按招聘崗位的基本要求，堅持全面考核，擇優(yōu)采用，并執(zhí)行3—6個月的試用期。試用期內(nèi)發(fā)現(xiàn)不符合用工條件，可即時辭退。

　　第十四條

　　員工要求辭退或企業(yè)解聘員工，除違規(guī)違紀、違法原因可即時辭退外，其余，均應(yīng)提前一個月通知對方，并不折不扣地辦好檔案、財物、技術(shù)資料等的清理交接工作。

　　第十五條

　　勞動合同期滿，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營需要，員工本人同意，可以續(xù)簽勞動合同。

　　第十六條

　　家居外地員工，簽訂勞動合同時，應(yīng)出具"身份證"、"外來人員務(wù)工"和"計劃生育"證明。

　　第四章工作紀律

　　第十七條

　　員工應(yīng)自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不準曠工、遲到、早退、工作時間不準擅離工作崗位和做與工作無關(guān)的事。

　　第十八條

　　員工應(yīng)無條件從工作分配、調(diào)動的指揮。

　　第十九條

　　員工必須高度集中精力，認真負責(zé)地進行工作，把好工作質(zhì)量關(guān)，節(jié)約原材料，愛護設(shè)備、工具等一切公共財物。

　　第二十條

　　員工應(yīng)自覺遵守文明生產(chǎn)、文明辦公的制度規(guī)定，經(jīng)常保持工作地環(huán)境的整潔，維護企業(yè)良好形象。

　　第二十一條

　　員工應(yīng)忠誠企業(yè)，保守本廠的技術(shù)、商務(wù)等機密。

　　第二十二條

　　員工在對外營業(yè)窗口或其他對外交往中，應(yīng)堅持熱情禮貌的工作態(tài)度，接聽電話用禮貌語："您好，*公司"：客人來訪，笑臉相迎，請字當(dāng)頭，執(zhí)情接待：客人辭行，以禮相送，須說"再見"，"歡迎再來"，"一路順風(fēng)"等：洽談業(yè)務(wù)，說話和氣，舉止大方，處事慎重。

　　第五章考勤和請假制度

　　第二十三條

　　上下班作息時間，根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營實際需要和季節(jié)變換，由廠部作出決定，并發(fā)書面通知執(zhí)行。

　　第二十四條

　　考勤工作各部門自行負責(zé)進行。各部門負責(zé)人或負責(zé)人指定的考勤員，必須對考勤的正確性負責(zé)。

　　第二十五條

　　考勤內(nèi)容包括：出勤、病事假、遲到、早退、曠工、工傷、加班、公出等項目。

　　第二十六條

　　考勤記錄表，由表勤員每天按時正點考勤，班中、班后考勤，并準確填好記錄表，經(jīng)部門負責(zé)人簽字后，在次月二日前連同各種假條或有關(guān)證明，交財務(wù)作為核發(fā)資和扣罰款的考勤依據(jù)。

員工管理規(guī)章制度9

　　1、及時了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單，并落實安排好餐桌。

　　2、接受客人的臨時訂座。

　　3、負責(zé)來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。

　　4、儀容整潔，不擅離崗位。

　　5、根據(jù)不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

　　6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時向餐廳主管反映。

　　7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。

　　8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準備。

　　9、在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯(lián)系或介紹到本酒店其他餐廳就餐。

　　服務(wù)員崗位職責(zé)：

　　1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

　　2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

　　3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜品。

　　4、儀容整潔，不擅自離崗。

　　5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

　　6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生，保證客人就餐時桌面的隨時清潔工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。

　　8、檢查傳菜員上端的.菜品是否有誤上，錯上，漏上并對菜品的數(shù)量，質(zhì)量，美觀度做出檢查。做到不合格的菜品絕不上桌。

　　9、做好餐后收尾工作。

　　10、禮貌送客。

　　11、完成直接上級交辦的其他任務(wù)。

　　工作權(quán)限：

　　1、有拒絕接受不合格菜品的權(quán)利。

　　2、對工作流程有提出建議的權(quán)利。

　　3、對管理模式和規(guī)章制度有修改建議的權(quán)利。

　　傳菜員崗位職責(zé)：

　　1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時使用方便。

　　2、每日清潔責(zé)任區(qū)域，保持衛(wèi)生標準。

　　3、準備好開餐前各種菜品的配料及走菜用具，并主動配合配菜師出菜前的工作。

　　4、了解菜品的特點、名稱和服務(wù)方式（例：蝦滑如何下鍋）。

　　5、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。

　　6、協(xié)助前臺服務(wù)員做好餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收尾工作。

　　7、協(xié)助廚師長把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜品的量化標準等。

　　8、協(xié)助前臺服務(wù)員，溝通前后臺的信息。

　　9、迅速準確將客人所需菜品送到指定客位。

　　10、禮貌為客人提供指引服務(wù)。

　　11、完成直接上級交辦的其他任務(wù)。

員工管理規(guī)章制度10

　　一、目的

　　為方便員工，體現(xiàn)公司對員工的關(guān)心，公司特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐，為保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，特制訂本制度。

　　二、適用范圍

　　本管理制度適用于公司員工。

　　三、職責(zé)劃分

　　1、食堂炊事員負責(zé)及時提供無質(zhì)量問題的食品。

　　2、食堂管理部負責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對食堂進行整個管理。

　　四、基本內(nèi)容

　　1、員工餐的標準

　　員工餐的標準包含餐食規(guī)格和餐食費用標準。

　　（1）員工餐的餐食規(guī)格

　　根據(jù)公司用餐人數(shù)等實際情況，每餐可做2道菜式，包括：1葷、1素、一湯。

　�。�2）餐食費用標準

　　員工餐的費用標準原則上每年調(diào)整一次，于每年年底由食堂管理部提出調(diào)整方案經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)審核，報總經(jīng)理批示后執(zhí)行。

　　目前公司員工餐費標準

　　7元/人/次

　　2、員工餐的費用及質(zhì)量控制

　�。�1）員工餐由公司聘請的專職廚師負責(zé)生產(chǎn)制作，公司食堂管理部安排負責(zé)人進行原料采購。食堂管理應(yīng)建立每日采購明細帳，以隨時備核。

　�。�2）公司對餐費實行目標控制和據(jù)實報銷相結(jié)合的方式，即根據(jù)實際采購金額進行報銷，但報銷總額不得超過餐費標準。報銷時須提供實際票據(jù)。

　�。�3）食堂管理部每月應(yīng)定期抽查一次，了解并核實進貨的數(shù)量和質(zhì)量。

　　3、、用餐時間、地點及方式

　�。�1）就餐時間及地點按公司規(guī)定執(zhí)行

　　a、午餐的用餐時間：12：00——12：50；門衛(wèi)值班人員可提前15分鐘到食堂用餐。

　　b、用餐地點：員工食堂，嚴禁把飯菜帶出公司以外。

　�。�2）用餐方式

　　a、員工享用員工餐，每月底由食堂管理部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡，員工憑餐卡到員工食堂用餐。

　　b、來訪人員需享用員工餐，應(yīng)經(jīng)部門負責(zé)人同意后到食堂管理部領(lǐng)取餐票。c、員工應(yīng)依次排隊就餐。

　　五、解釋權(quán)

　　本制度由公司食堂管理部負責(zé)制定、修訂和解釋。

　　六、施行時間

　　本制度由頒布之日起施行。如遇與本規(guī)范發(fā)生沖突的，一律以本規(guī)范為準。食堂衛(wèi)生基本要求

　　1、食堂在加工食品時，要做到生進熟出。

　　2、食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。

　　3、食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗，做好個人衛(wèi)生，不留長指甲，

　　不涂指甲油，不戴飾物，上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手，操作時穿戴清潔的白色工作衣帽，不得吸煙。

　　4、管理人員必須每天進行食品質(zhì)量驗收工作，并做好記錄。

　　5、腐敗變質(zhì)，油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開存放。

　　6、食品必須燒熟煮透，供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)，不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌萊和改刀的`熟食鹵味。

　　7、食品分類、分架、隔墻離地存放，做到先進先用。

　　8、接觸食品的容器、工具用后應(yīng)及時清洗干凈，妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標志，嚴格分開。盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒。

　　9、經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋，并定期清理。

　　食堂衛(wèi)生檢查標準

　　一、倉庫：

　　1、定型包裝食品按類別品種上架，堆放整齊，食品與非食品不得混放。2、食品進出做到先進先出，易壞先用。

　　二、灶面：

　　1、每日炒菜結(jié)束后，作料桶加蓋，工器具放置有序。

　　2、灶面周圍墻磚保持清潔，油煙機、地面不留污垢及油垢。

　　三、工作間：

　　1、蒸飯板、消毒箱、淘蘿、蒸飯工作臺、水池等用品整潔。

　　2、熟食板、餐具每餐消毒（30分鐘以上），保持地面清潔。

　　四、餐廳：

　　1、餐廳內(nèi)做到四無：無鼠、無蟑螂、無蛛網(wǎng)、無寄生蟲。

　　2、做到餐廳內(nèi)桌椅、地面、門窗整潔。地面無垃圾、無積灰、無痰跡。

　　五、個人衛(wèi)生：

　　1、個人做到四勤，不在工作場所抽煙，不許對食品打噴嚏，不許戴耳環(huán)、戒指。

　　2、開始工作前，上廁所后，處理被污染物后從事與食品生產(chǎn)無關(guān)的其他活動，操作期間應(yīng)經(jīng)常洗手。

　　食堂人員上崗制度

　　1、食堂工作人員，必須是能嚴格按照衛(wèi)生要求做好食堂衛(wèi)生的人員，必須認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》以及相關(guān)法規(guī)。

　　2、食堂人員必須是個人衛(wèi)生習(xí)慣好，講究衛(wèi)生的人員。

　　3、食堂人員上崗前必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。

　　4、食堂人員必須是健康、無傳染病者，每年按照防疫部門要求進行定期體檢，取得健康證后方能上崗。

　　食堂消毒制度

　　1、食堂工作人員進入食堂前必須更衣、帶帽。

　　2、食堂所用的熟食餐具，不得外借。

　　3、生熟餐具嚴格分開，不得混用。

　　4、熟食餐具每天用餐后必須全部進入消毒。

　　5、廚房間門窗勤關(guān)，杜絕有害昆蟲進入。

　　食堂清潔衛(wèi)生制度

　　1、食堂必須堅持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時掃。

　　2、食堂餐具，每次用餐后必須進行清洗、消毒。

　　3、清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過程嚴格分開，未精洗的食品不得進廚房。

　　4、食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設(shè)施，進一步加強滅蚊蠅措施，做到消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動物。

　　5、非食堂有關(guān)工作人員，禁止進入食堂。

　　6、工作人員要樹立服務(wù)意識，對員工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不能與員工發(fā)生任何爭吵。

　　食堂進貨制度

　　1、不得采購、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品，如有發(fā)現(xiàn)從嚴處罰并追究經(jīng)營單位及當(dāng)事人的責(zé)任，并由其承擔(dān)一切后果。

　　2、禁止購進摻假、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。

　　3、禁止采購超過保質(zhì)期限的食品。

　　4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品禁止進貨。

　　5、購進貨物，根據(jù)用量情況，堅持適量、勤購、保持新鮮。

　　6、食品由專人按需采購，專人驗收食物的質(zhì)和量，不符合衛(wèi)生要求的食品堅決退換。

　　7、食品驗收后入庫，專人保管。

　　食堂就餐人員須知

　　食堂是為公司員工服務(wù)的，公司食堂的好壞直接關(guān)系到就餐人員的身體健康。遵守各項制度是每個就餐人員的職責(zé)，為此需要大家做到以下幾點：

　　1、食堂每日供應(yīng)三餐，全體就餐人員必須按規(guī)定時間就餐，不準帶與工作無關(guān)人員就餐。

　　2、就餐人員進入食堂后，必須排隊打飯，不許插隊，無特殊情況不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關(guān)規(guī)定，禁止員工在食堂內(nèi)高聲喧嘩、打鬧。

　　3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯，不許故意造成浪費。

　　4、食堂內(nèi)保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。用后的餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。

　　5、在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴重者予以罰款。

　　6、節(jié)約用水，做到人走即斷水。

　　7、公司員工進入食堂就餐一律憑餐卡打飯菜，每月底由食堂管理部依照工作日數(shù)向各部門員工發(fā)放就餐卡，員工憑餐卡到員工食堂用餐。

　　8、來訪人員需享用員工餐，需經(jīng)部門負責(zé)人同意后到食堂管理部領(lǐng)取臨時餐卡。

　　9、如有違反以上規(guī)定者，食堂管理部有權(quán)報人事部給予罰款處理，從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。

　　10、食堂操作間，除食堂工作人員外，其他閑散人員不得隨意進入，違者1次罰款10元。

　　11、.就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費，違者1次罰款5元。

　　工作餐卡管理

　　一、發(fā)放

　　1.工作餐卡是公司員工就餐憑證。

　　2.每月由人事部填制工作餐卡，將填好的工作餐卡發(fā)至各部門，由各部門發(fā)放至員工本人。

　　3.為解決特殊情況下增加用餐或因工作需要免費用餐，由部門向人事部履行申報手續(xù)，批準后到人事部辦理臨時餐券。

　　二、使用

　　1.員工就餐時持工作卡由食堂工作人員在餐卡上證明后方可用餐。

　　三、回收

　　每月初各部門員工須將餐卡交回本部門，由本部門人員收齊后，食堂管理部部回收。

　　四、保持餐廳的清潔

　　員工持有的餐卡須保持清潔，不得隨意涂改、不得遺失。

員工管理規(guī)章制度11

　　一、目的

　　為切實做好公司食堂各項工作，保證公司食堂各項工作有章可循，維護公司食堂運作的正常秩序，保障廣大員工的切身利益，特制定食堂工作人員管理制度，以規(guī)范公司食堂各項工作。

　　二、適用范圍

　　食堂工作人員

　　三、內(nèi)容

　　1、食堂工作人員應(yīng)嚴格遵守公司一切規(guī)章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從上級安排，有事要請假，未經(jīng)同意不得擅自離開工作崗位，保證按公司規(guī)定的作息時間準時供應(yīng)飯菜。

　　2、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。維護用餐秩序，講究文明用餐;對待用餐員工，須態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，一視同仁，提供優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)。

　　3、樹立團體意識，增強團隊凝聚力，互助互愛，自覺提高自身素質(zhì)。

　　4、熱愛本職工作，對待工作認真負責(zé)。努力提高烹調(diào)技術(shù)，調(diào)劑飯菜品種，每周制定一次食譜，講究營養(yǎng)口味，堅持健康標準，做到飯熱、菜香，保證員工吃飽吃好。

　　5、食堂工作人員應(yīng)接受廣大員工的監(jiān)督，樂于聽取接受他人意見。

　　6、對于臨時性來客就餐者，應(yīng)熱情接待，并憑辦公室招待通知來提供招待用餐;對于生病員工根據(jù)通知及時提供病號餐。

　　7、食堂工作人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作;自覺落實每日晨檢制度，身體有病時應(yīng)主動離開工作崗位，治愈后方可重新上崗。

　　8、食堂工作人員應(yīng)自覺形成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，切實做到：

　　8.1在工作前、處理食品原料后、便后應(yīng)用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。

　　8.2工作期間穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，嚴禁在工作場所內(nèi)穿拖鞋、短褲以及赤膊;進行分餐工作時須戴口罩。

　　8.3不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品，不得在工作場所內(nèi)吸煙。

　　9.自覺保持工作環(huán)境衛(wèi)生整潔，食堂人員必須每天檢查食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域以及門口區(qū)域衛(wèi)生，保證食堂無“四害”。

　　9.1做到各類食品容器清潔，灶臺無油污，廚具清潔，各項用具使用后必須歸類存放。

　　9.2下水道要每日進行清潔，徹底清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。

　　9.3用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。

　　9.4及時清掃工作場所內(nèi)的垃圾臟物，食堂門口垃圾桶必須每天清洗。

　　10.認真做好食品采購，把好食品衛(wèi)生關(guān)。

　　10.1根據(jù)員工飲食需求采購優(yōu)質(zhì)食品原料。

　　10.2不采購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒、有害、污穢不潔、摻雜摻假、混有異物或者其它感官性狀異常的食品，不采購超過保質(zhì)期及其它不符合食品標簽規(guī)定的定型包裝食品，做到保證質(zhì)量，價廉物美，節(jié)約成本。

　　11.食堂采購的主副食品、炊事用具，一律實行入庫驗收，在庫管理，出庫登記，計劃使用。

　　11.1落實入庫驗收制度，堅持實物驗收原則。進庫物品須由倉庫保管員與廚師兩人同時驗收數(shù)量及品質(zhì)，驗收合格者當(dāng)場在發(fā)票上簽名，驗收不合格品嚴禁入庫。食堂管理員須對此進行不定期抽查。

　　11.2食堂在庫物資須分類擺放整齊;存儲食品掛牌標出進貨日期;定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品;庫房地面應(yīng)保持干燥，通風(fēng)透氣，禁止存放有毒、有害物品及個人生活用品;未經(jīng)管理人員允許，任何人不得進入倉庫。

　　11.3落實臺賬制度和盤點制度，做好在庫管理。應(yīng)在辦公室領(lǐng)導(dǎo)下建立實物財產(chǎn)臺賬目錄，在庫物品做到帳物卡相符，堅持每周盤點一次食堂倉庫，每月上旬定期公布賬目，接受員工監(jiān)督。

　　11.4保證食堂倉庫安全庫存，出庫時堅持先進先出原則，做好登帳管理，防止漏帳和錯記賬的情況發(fā)生。

　　12.嚴格按照食品衛(wèi)生的要求進行食品加工，保證食品加工的衛(wèi)生安全，嚴防并杜絕食物中毒及食源性疾患事故。

　　12.1食堂工作人員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐 敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的`食品及其原料，不得加工或使用。

　　12.2加工食品必須做到燒熟煮透，加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或未成品分開存放，未成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。

　　12.3員工餐從制作成品到員工食用的間隔時間不得超過3小時。

　　12.4接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯，并做到分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

　　13.必須加強食堂安全管理，嚴防和杜絕意外事故發(fā)生。

　　13.1嚴禁無關(guān)人員隨意進入廚房及保管室。

　　13.2易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，嚴格遵守炊事械具或用具的操作規(guī)程。

　　13.3定期檢查各種電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理。食堂所有電氣設(shè)備的修理和更換，必須由電工處理，食堂人員和其他人員不得隨意修理和更換。

　　13.4工作完畢應(yīng)全面檢查電源、火源以及水源是否關(guān)閉，做到防范于未然。

　　13.5食堂工作人員下班前應(yīng)關(guān)好門窗，做好防盜工作。

　　13.6行政督導(dǎo)應(yīng)對此進行監(jiān)督、檢查。

　　14.嚴禁通過食堂各工作環(huán)節(jié)謀取私利，嚴禁公物外流，公物私用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一律開除。

　　15.附則

　　15.1本制度解釋權(quán)、修改權(quán)歸公司辦公室。

　　15.2本制度自頒布之日起生效。

員工管理規(guī)章制度12

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)分配，接受任務(wù)不打折扣，努力完成交給的工作。

　　2、遵守勞動紀律，按時上下班，按時供應(yīng)學(xué)生、教職工飯菜。

　　3、工作人員工作時間一律著工作服，不得在工作期間吸煙，不得讓無關(guān)人員進超市。切實做好防火、防電、防爆、防毒工作。

　　4、努力提高炒菜技術(shù)，盡量做到一周內(nèi)葷菜不重復(fù)。要控制燒菜數(shù)量，不供應(yīng)隔頓菜。每周及時預(yù)告好菜譜。

　　5、認真執(zhí)行用餐規(guī)則，關(guān)心集體，堅特原則，做到超市用碗、盤一律不外借。

　　6、做好學(xué)生開水供應(yīng)工作，保證保暖桶的清潔，學(xué)期結(jié)束，保管好保暖桶及底架。

　　7、努力搞好超市衛(wèi)生以及超市前的環(huán)境衛(wèi)生，做到一天一小掃，一月一大掃。必須遵守衛(wèi)生公約，切實做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必須用開水將碗盤桶浸泡一次。

　　8、節(jié)約用水、用電、用煤、用柴，保管好超市現(xiàn)有財產(chǎn)，如有損失，應(yīng)查找原因，追究責(zé)任。

　　9、不得轉(zhuǎn)讓任何超市物品，工作時間不干私活，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)每次扣50元；

　　10、同志之間要相互團結(jié)，工作不斤斤計較，做到既明確分工，又相互協(xié)作。

　　11、不斷改善服務(wù)態(tài)度，虛心聽取就餐人員意見，努力提高服務(wù)質(zhì)量，改進超市工作。

　　12、超市工作人員要嚴守學(xué)校各項規(guī)章，注重自身形象，不得做有損于學(xué)校的`言行，不得參與社會歪風(fēng)邪氣，對有損學(xué)校形象，參與社會歪風(fēng)邪氣的。，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，情節(jié)稍輕的，學(xué)校將予以批評教育，并在期末獎勵中扣除50-200元的獎金，情節(jié)嚴重的將予以全扣期末獎直至予以辭遲。

　　13、健全超市人員年度、學(xué)期考核制度，做到有獎罰。

員工管理規(guī)章制度13

　　1、目的

　　為規(guī)范試用期員工的薪酬、福利待遇，以及考核與轉(zhuǎn)正，為經(jīng)理人員加強對試用期員工的管理提供指南，特制定本制度。

　　2、適用范圍

　　本制度適用于公司所有試用期員工，各子公司參照執(zhí)行。

　　公司試用期員工指入職之后，轉(zhuǎn)為正式員工之前，處于試用階段的員工

　　3、薪酬

　　試用期員工月薪由一級部門主管參照公司薪酬政策，根據(jù)所任職位對應(yīng)的薪酬級別，原則上定位于薪酬幅度的低位區(qū)間，并不得超過中位線。

　　試用期員工不發(fā)放季度和年終獎金。

　　試用期員工薪酬的支付形式與正式員工薪酬的支付形式相同。

　　4、福利

　　試用期員工可享有公司提供的年貨、中秋節(jié)禮品、工作日免費午餐、免費加班餐、上下班交通車、工會健身活動、過渡性宿舍(限廣州市)七項福利。

　　公司為試用期員工購買社會保險，購買辦法同正式員工。

　　5、特殊情況下的工資

　　試用期員工特殊情況下的工資計算辦法(如加班、假期的計算辦法)，同正式員工的計算辦法一樣，具體見《考勤管理制度》中的相關(guān)規(guī)定。

　　6、績效考評

　　試用期員工的績效考評參照《中基層員工績效管理制度》和《績效管理實施指南》對試用期員工進行績效考評，考評結(jié)果分為六級。

　　直接主管可以根據(jù)實際情況，縮短試用期員工的績效考評周期，實行月度考核，并做好各績效考評期的績效記錄。

　　試用期員工的績效考評結(jié)果，決定試用期員工的轉(zhuǎn)正，并與轉(zhuǎn)正時薪酬調(diào)整掛鉤。

　　終止錄用，或更換合適的職位。

　　7 轉(zhuǎn)正程序

　　8 附則

　　本制度經(jīng)授權(quán)，由人力資源部負責(zé)擬制、解釋和修改。

　　9 質(zhì)量記錄

　　《試用期員工轉(zhuǎn)正考核表》

　　試用期員工轉(zhuǎn)正程序解釋

　　1.人力資源部根據(jù)試用期員工入職時間，統(tǒng)計新員工試用期到期員工名單，并將名單于每月15日前，發(fā)送各主管。

　　2.直接主管通知試用期員工對試用期間工作進行總結(jié)。

　　3.員工就試用期間工作進行總結(jié)，并發(fā)送直接主管。

　　4.根據(jù)《中基層員工績效管理制度》、《績效管理實施指南》、《個人工作總結(jié)》及其它績效記錄，直接主管和上級主管作出試用期員工的`績效綜合考評。

　　直接主管需要根據(jù)《中基層員工績效管理制度》和《績效管理實施指南》，做好試用期員工的績效計劃、跟蹤與輔導(dǎo)、綜合評估與反饋，并做好績效記錄。試用期員工的績效周期可以月度為單位。

　　直接主管根據(jù)各期績效記錄、員工試用期間工作總結(jié)及相關(guān)制度，對試用期員工的工作行為、績效業(yè)績進行考評。

　　5.一級主管根據(jù)直接主管對試用期員工工作行為和績效業(yè)績的評估、《試用期員工管理制度》，給出轉(zhuǎn)正建議、薪酬調(diào)整建議和綜合評語。

　　轉(zhuǎn)正建議可以分為：延長錄用期(包括延長時點和時限。根據(jù)勞動法，試用期最長不得超過6個月，否則視為自動轉(zhuǎn)正)、終止錄用、轉(zhuǎn)為正式員工三種。

　　6.人力資源部審核對轉(zhuǎn)正建議和薪酬調(diào)整建議進行審核。

　　對建議延長錄用期正的員工審核其試用期長度是否符合勞動法，并將不予不予轉(zhuǎn)正的試用期員工備案。

　　對建議轉(zhuǎn)正的試用期員工，人力資源部對薪酬調(diào)整建議進行審核。

　　7.總裁對擬轉(zhuǎn)正員工進行審核。

　　8.人力資源部根據(jù)總裁審核結(jié)果，實施薪酬調(diào)整，完成員工轉(zhuǎn)正手續(xù)，并將轉(zhuǎn)正結(jié)結(jié)果反饋部門主管和員工本人。

　　9.主管和員工收到反饋，程序結(jié)束。

員工管理規(guī)章制度14

　　一、環(huán)境衛(wèi)生

　　1、就餐大廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地板無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈，清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次，對餐桌要隨時清理，保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。

　　2、食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾，每天最少清掃1—2次，保證室外整潔、干凈。

　　3、大廳窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。

　　4、就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng)，每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。

　　5、就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設(shè)施，對大廳環(huán)境每學(xué)期進行1—2次全面消毒。

　　6、洗手間長期清掃沖洗，保證洗手間無臭味，要求每月消毒一次。

　　7、食堂內(nèi)外花欄干凈，無灰塵，堅持每天擦拭。

　　二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生

　　1、食堂廚房每天必須保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物；炊具、廚具每天使用后清洗干凈，然后消毒，整齊有序地擺放；菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊；新鮮蔬菜，干貨等食品上架，醬油、醋等入池入桶（罐），不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物，保持干燥整潔，保管室食品陳列有序，不亂擺放，池蓋等無灰塵，保持干凈明亮。

　　2、食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃，做到四壁無灰，無蜘蛛網(wǎng)；每周一大掃，徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設(shè)施。

　　3、食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。

　　4、干貨制品蒸發(fā)及清潔衛(wèi)生，要多清洗、漂洗，保證無沙粒、雜物，不準加工出售腐爛變質(zhì)的.食品。

　　三、蔬菜、肉類衛(wèi)生

　　1、蔬菜類必須先剔除腐爛、變質(zhì)或雜草部分，然后清洗加工，加工完畢后需再清洗干凈方可進入蒸、炒、煮等環(huán)節(jié)烹飪程序。

　　2、肉類必須先漂洗，帶皮肉還要先烙皮（烙至金黃色），洗耳恭聽凈后方可加工切好后，該漂洗的先漂洗，該出水的先出的水，然后再進行蒸、炒、煮、爆等。

　　3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四制”，對腐敗變質(zhì)、生蟲、生霉物質(zhì)堅決做到“采購不買；物質(zhì)驗收員、保管員不收；食品加工人員（廚師）不加工”。

　　四、個人衛(wèi)生

　　1、工作時穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正，充滿朝氣。

　　2、操作人員不得留長發(fā)、長指甲，不允許戴戒指、手鏈等飾品，操作前先洗手，保證食品清潔衛(wèi)生。

　　3、勤換衣服，勤洗澡，樹立良好的外部形象。

　　五、庫房衛(wèi)生

　　1、庫房整潔、明亮，物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。

　　2、四壁無蜘蛛網(wǎng)，加強防潮、防鼠，定期檢查，以防物資腐爛變質(zhì)。

員工管理規(guī)章制度15

　　一、目的

　　為使員工宿舍保持良好、清潔、整齊的環(huán)境，以保證員工在工作之余得到充分的休息，維護宿舍安全和提高環(huán)境品質(zhì)，特制訂本制度。

　　二、范圍

　　本公司所有住宿員工以及其他租借公司所有住宿員工

　　三、內(nèi)容

　　(一)住宿須知

　　1、服從公司安排、監(jiān)督和管理。

　　2、員工入住須經(jīng)批準，服從物業(yè)主管人員安排，按指定的房間、鋪位入住。未經(jīng)物業(yè)部批準不得擅自入住或自行更換房間、鋪位。

　　3、集體宿舍床位只限本人使用，住宿人員不得將床位轉(zhuǎn)租或出借給其他人使用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消其住宿資格，并追究其相關(guān)責(zé)任。

　　4、公司宿舍不允許留宿外來人員，如有特殊情況應(yīng)先到公司報備，公司備案同意后方可入住。

　　5、已入住人員需退宿的，須提前到公司辦理退宿手續(xù)。

　　6、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等)，須到公司辦理退宿手續(xù)后方可辦理離職手續(xù)。

　　7、公司宿舍實行共有負責(zé)制，宿舍所有人一起負責(zé)本宿舍的衛(wèi)生、紀律、安全等方面工作，安排宿舍衛(wèi)生值日表，監(jiān)督衛(wèi)生值日員工作，檢查房內(nèi)設(shè)施，申報日常維修，檢查排除安全隱患，清點離職人員物品等。

　　(三)設(shè)備設(shè)施管理

　　1、有需要的宿舍配備的設(shè)施物品，向公司申請后由公司指派專人進行清點并確認。

　　2、宿舍內(nèi)非私物品由宿舍內(nèi)人員共同負責(zé)保管，員工不得私自拆換、占用、損壞。

　　3、宿舍內(nèi)非私設(shè)施，非自然損壞的由責(zé)任人照價賠償，不能明確責(zé)任歸屬的由宿舍內(nèi)人員平攤賠償費用，自然損壞及時報修。

　　(四)紀律管理

　　1、員工必須按照統(tǒng)一編號使用各自的床、臥具等，不得私自隨意調(diào)換或多占)。

　　2、集體宿舍床位只限員工本人使用，不得帶外來人員來宿舍住宿,外出請假并按時限返回。離開本宿舍保持衣冠整齊。

　　3、嚴禁在宿舍內(nèi)進行賭博、宣傳迷信等其他有傷風(fēng)化的`活動，違者視情節(jié)嚴重處以罰款50-200元不等，情節(jié)嚴重者，送機關(guān)處理，并予以無薪辭退。

　　4、嚴禁在宿舍內(nèi)酗酒、打架、斗毆或侮辱他人，違者視情節(jié)輕重處以罰款50-200元不等，情節(jié)嚴重者，送交機關(guān)處理，并予以無薪辭退。

　　5、自覺保持宿舍安靜，不得聲喧嘩，同事之間應(yīng)和睦相處，不得以任何借口爭吵、打架、酗酒、賭博，晚上24時后停止一切娛樂活動(特殊情況除外)。

　　6、住宿員工不得于宿舍區(qū)室內(nèi)外墻壁、櫥柜、門窗隨意張貼字畫或釘掛物品。

　　7、嚴禁在宿舍內(nèi)飼養(yǎng)動物，嚴禁向窗外潑水、亂扔雜物。住宿員工不得在公共走廊、樓梯及其他公共場所堆放物品。

　　8、嚴禁宿舍白天無人時應(yīng)關(guān)閉照明燈。

　　(五)安全管理

　　1、所有宿舍的照明燈具及線路必須由電工安裝、維修，禁止亂接臨時電線、不準超負荷用電，不準用不符合規(guī)定的裝置，違者予以100元/次的罰款。

　　2、不得使用電爐、電飯煲等功率家用電器，違者除沒收器具。

　　3、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故及時上報公司。

　　4、由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果予以責(zé)任者違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。

　　(六)衛(wèi)生管理

　　1、污穢、廢物、垃圾等應(yīng)集中于指定場所傾倒。

　　2、所有住宿員工必須安排搞好每日所住宿舍的清潔衛(wèi)生。

　　(七)物品擺放規(guī)定

　　1、必須保持物品擺放整齊、美觀，嚴禁亂堆、亂放、亂扔。

　　2、床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，床單平整，其他床上用品擺放有序。

　　3、鞋子有序擺放于鞋柜內(nèi)或床下，鞋內(nèi)勿放置襪子，并保證其干凈無異味。

　　4、面盆、水桶置于衛(wèi)生間內(nèi)，并置面盆于桶上。

　　5、住宿員工洗曬衣物須在指定區(qū)域或宿舍陽臺晾曬，不得隨意在走廊、過道、衛(wèi)生間及其它公共區(qū)域晾掛。

　　(八)遷出管理

　　1、住宿員工離職(包括自離、辭職、免職等)，須到公司辦理退宿手續(xù)并于離職當(dāng)日內(nèi)搬離宿舍，不得借故拖延或要求任何補償。

　　2、住宿員工遷出時須將使用的床位、物品、抽屜等清理干凈，所攜出的物品，須先經(jīng)過相關(guān)人員檢查。

　　四、住宿人員發(fā)生以下行為之一的，立即取消其住宿資格并視情節(jié)嚴重呈報至相關(guān)部門進行處理。

　　1、不服從公司安排、管理的;

　　2、有偷窺、偷竊行為的;

　　3、在宿舍內(nèi)賭博、打架、酗酒的;

　　4、經(jīng)常妨礙他人休息，屢教不改的;

　　5、蓄意破壞公物的';

　　6、經(jīng)常不在員工宿舍住宿但仍然占用床位的;

　　五、附則

　　本制度自公布之日起實施，由xxx有限公司負責(zé)解釋并執(zhí)行，未盡事宜，另行修訂。

　　8、工廠員工宿舍管理規(guī)章制度

　　為了使住宿員工更好地學(xué)習(xí)、生活和工作，維護職工宿舍的正常秩序，特制定本制度。

　　一、凡是符合居住職工單身宿舍條件的職工，經(jīng)本人申請所在部門簽注意見，報廠審查批準后，由保衛(wèi)部門登記(或總務(wù)部門)安排住宿，外來人員一律不準進住。

　　二、外單位住我廠宿舍人員，必須自覺遵守管理規(guī)定，在進入我廠宿舍住宿時，應(yīng)將完備后的住宿手續(xù)，交宿舍所管單位保衛(wèi)科查驗登記，后由該單位保衛(wèi)科辦理住宿人員進出廠出入憑證，否則一律不準進廠住宿。

　　三、宿舍內(nèi)部所有的公共財產(chǎn)，每個職工必須愛護，不得任意搬遷，更不準損壞和拆改，否則照價賠償，并視其情節(jié)輕重給予罰款。

　　四、住宿舍必須服從宿舍管理人員的安排和調(diào)整，每個房間必須按規(guī)定住滿室內(nèi)人數(shù)。不滿者，宿舍管理人員有權(quán)安排人員住宿，任何人不得拒絕。

　　五、愛護宿舍衛(wèi)生，室內(nèi)、過道、樓梯間保持清潔衛(wèi)生，不準在室內(nèi)外堆放垃圾，隨地小便、亂丟果皮、紙屑和亂倒臟物以及在墻上亂畫，違者處以10-50元罰款，各室由室長安排每天輪流打掃室內(nèi)清潔，凡不執(zhí)行者，每次處以10元的罰款。

　　六、注意節(jié)約用水、用電，杜絕長明燈、長流水等浪費現(xiàn)象，室內(nèi)嚴禁使用電爐、電熱器、電飯煲等高能器具。室內(nèi)電燈定為一室一燈、一插座，燈泡在100瓦以內(nèi)(從制度下發(fā)之日起，凡宿舍存放電爐、電熱器、電飯煲等高耗器具，視為使用處理，除沒收器具外，并處以50-200元的罰款)。

　　七、廠內(nèi)單身宿舍，凡室外安裝計費電表的，除不準使用電爐外，可暫使用電飯煲、電炒鍋等炊事電器。

　　八、禁止宿舍內(nèi)進行賭博及其它違法活動，凡是賭博，除沒收道具外，每人處以100-500元罰款，情節(jié)嚴重者，送交機關(guān)處理，并予除名。

　　九、嚴禁在宿舍內(nèi)酗酒、打架、斗毆或侮辱他人，違者視其情節(jié)輕重處以10-100元罰款，情節(jié)嚴重者，送交機關(guān)處理，并予除名。

　　十、嚴禁男女混居一室(含已婚男女)，違者處以100-500元罰款。

　　十一、宿舍內(nèi)安有保險并封條，凡私自拆封條、拆換保險或因用電過引起保險絲燒斷者，視為偷電論處，發(fā)現(xiàn)一次罰款寢室20-50元。

　　十二、提高警惕，搞好防火、防盜工作，嚴防火警，火災(zāi)事故的發(fā)生，宿舍內(nèi)部發(fā)生被盜，除保護好現(xiàn)場外，應(yīng)在24小時內(nèi)報告廠保衛(wèi)科，否則不予處理，對于人為造成的火警、火災(zāi)事故，一經(jīng)查實，給予責(zé)任者一次處以10-1000元的罰款。

　　十三、單身宿舍人員，在住宿期間，無故在外租賃房屋者或無特殊情況，當(dāng)月累計不在宿舍住宿時間超過7天者，按自動放棄住宿權(quán)利，宿舍管理人員有權(quán)責(zé)令其將東西搬出，同時安排他人住入。

　　十四、住宿舍人員，一經(jīng)安排住宿后，必須堅持對號入座的原則，嚴禁擅自調(diào)換房間床位，如需逐換須經(jīng)廠管理人員同意后方能更換，違者處以10-50元罰款，并責(zé)令其改正。

　　本制度從公布之日起實施。

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