餐飲實(shí)習(xí)生自我鑒定

　　自我鑒定就是把一個(gè)時(shí)間段的個(gè)人情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，自我鑒定可以使我們鍛煉語(yǔ)言組織能力，不如靜下心來(lái)好好寫寫自我鑒定吧。那么自我鑒定要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編收集整理的餐飲實(shí)習(xí)生自我鑒定，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

餐飲實(shí)習(xí)生自我鑒定1

　　2個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整好自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn)，然后回來(lái)抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱，放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，就更能體現(xiàn)出來(lái)了，也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神，這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無(wú)關(guān)。后來(lái)他把我們分成幾個(gè)小組，做了一個(gè)游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的'懲罰，其他組員不能分擔(dān)，這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐，當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候，我們大家一起喊加油，直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè)，看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說(shuō)的，作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個(gè)真正的管理者！

　　實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的東西，我是學(xué)新聞?lì)惖�，但是我卻選折了餐飲類實(shí)習(xí)，我是要鍛煉自己各個(gè)方面，我要讓自己有更好的發(fā)展，以后可以面向更多的崗位，補(bǔ)局限于新聞?lì)�，我覺(jué)得現(xiàn)在的大學(xué)生就要想多方面發(fā)展，這樣樣才會(huì)找到更好的工作，自己也有更好的發(fā)展。

餐飲實(shí)習(xí)生自我鑒定2

　　實(shí)習(xí)期間，作為實(shí)習(xí)班主任，每天課間操時(shí)維持秩序，監(jiān)督到位，耐心地做學(xué)生的思想工作。教師節(jié)期間，我在班主任孫老師的指導(dǎo)支持以及學(xué)生的積極配合下，籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動(dòng)，得到了老師和學(xué)生的極大肯定。

　　在整個(gè)實(shí)習(xí)生涯中，我本著對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)的態(tài)度盡心盡力做每一件事情。自己在實(shí)踐活動(dòng)中得到了極大的提升，學(xué)到了許多書(shū)本上根本學(xué)不到的東西，受益匪淺，為以后做一名光榮的人民教師積累了寶貴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

　　但是，在教學(xué)過(guò)程中，時(shí)間把握不當(dāng)，不能在有限的 45分鐘內(nèi)完成教學(xué)目標(biāo)任務(wù)，教學(xué)過(guò)程和教學(xué)環(huán)節(jié)常常出現(xiàn)疏漏的地方，給學(xué)生造成一定的理解困難。所以，我想，作為一名師生，要真正走向了工作崗位，還需要自己以后兩個(gè)月的實(shí)習(xí)不斷地努力實(shí)踐，追求進(jìn)步。

　　實(shí)習(xí)盡管辛苦忙碌，但卻是對(duì)我人生的一大有益的嘗試和磨練。最后，我要特別感謝辛勤指導(dǎo)我的武老師，是他讓我學(xué)到了很多的教學(xué)知識(shí)，使我從稚嫩的`教學(xué)走向了成熟的教學(xué)。同時(shí)，我也要向指導(dǎo)和勉勵(lì)我的孫老師以及六中的老師們表示衷心的感謝和崇高的敬意！

餐飲實(shí)習(xí)生自我鑒定3

　　半年的實(shí)習(xí)畫(huà)上句號(hào)，這段的實(shí)習(xí)，我了的鍛煉，實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我了學(xué)生，在邁出社會(huì)時(shí)歷經(jīng)的過(guò)渡，了的獨(dú)立，了知識(shí)的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會(huì)奠定看的基礎(chǔ)。

　　在日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西：如何好的利益和酒店的利益、如何好同事之間的人際關(guān)系、如何的'心態(tài)，更讓我到的是服務(wù)員應(yīng)該強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)。”是啊，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地社會(huì)。

　　我以能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲，每天都在幫助別人，而客人在這里的是驚喜，而也在客人的驚喜中找到了富人生。未必會(huì)有大筆的金錢，不會(huì)貧窮，富有智慧、富有信息，富有責(zé)任感，富有助人的精神，富有忠誠(chéng)和信譽(yù)，當(dāng)然還有富有愛(ài)的家庭，所，才構(gòu)成了的生活。其實(shí)，富人生不難找，它就在為別人帶來(lái)的每一份驚喜當(dāng)中。更讓我感到高興的是，酒店的員工那樣的熱情友好，并是實(shí)習(xí)生而對(duì)冷漠生硬，在勞累之余，同事們的甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)員工最能夠大家的心情，能站在員工角度來(lái)看問(wèn)題，講述的是“老百姓的心里話�！�

　　實(shí)習(xí)是結(jié)束了，但是現(xiàn)在的實(shí)習(xí)，以后的工作，都會(huì)為曾經(jīng)是一名服務(wù)員而驕傲，的精神就像是紅棉一樣綻放。

餐飲實(shí)習(xí)生自我鑒定4

　　在實(shí)習(xí)這段時(shí)間，從老師們身上，我看到了為人師表散發(fā)出的刺眼光芒，給我實(shí)習(xí)生活帶來(lái)很多啟發(fā)性的思維。看著帶課的老師給孩子上課，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)她的上課方式和治理課堂記錄的方法。即使這樣，我還是碰到了很多在校期間沒(méi)有學(xué)過(guò)的。究竟試教和正式的時(shí)候的心態(tài)是不一樣的，聽(tīng)課了之后我開(kāi)始講課，孩子們還是如我想象中一樣，亂成一團(tuán)，根本不聽(tīng)我講課，后來(lái)我用小組比賽來(lái)管他們的紀(jì)律，這樣不但可以培養(yǎng)他們的團(tuán)隊(duì)精神，還可以為課堂帶來(lái)一些活力，慢慢發(fā)現(xiàn)，孩子們開(kāi)始接受我，喜歡我，這是讓我最興奮的`一件事。我才發(fā)現(xiàn)對(duì)待孩子真的要非常的專心，給他們多一點(diǎn)的關(guān)愛(ài)他們就會(huì)喜歡你。

　　在這期間的每一天，都在我心中留下了永久的印記，由于這是見(jiàn)證我這樣一個(gè)全新的成長(zhǎng)，使我熟悉到正確的人生觀，價(jià)值觀。時(shí)間就是這樣無(wú)情，頭也不回的流逝掉，誰(shuí)都不愿意被時(shí)間丟下，而我們也隨著時(shí)間的流走一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(zhǎng)，而經(jīng)歷的純真也隨著風(fēng)雨的磨滅轉(zhuǎn)變得成熟，也許這正是成長(zhǎng)的代價(jià)。每經(jīng)歷過(guò)一次，收獲就多一些，成長(zhǎng)也就又邁進(jìn)了一步，成功也就更進(jìn)了一步。人生就變得更加有意義，就會(huì)活得更加精彩。

餐飲實(shí)習(xí)生自我鑒定5

　　2個(gè)月的實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了，這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外，更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西，如何處理自己的利益和酒店的利益，如何處理同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到做為一個(gè)員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn)，然后回來(lái)抽休息時(shí)間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個(gè)人能力的強(qiáng)弱，放大到一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，就更能體現(xiàn)出來(lái)了，也可以看到一個(gè)團(tuán)隊(duì)的精神，這個(gè)團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)者的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度，工資無(wú)關(guān)。后來(lái)他把我們分成幾個(gè)小組，做了一個(gè)游戲，但輸?shù)哪且唤M的組長(zhǎng)必須接受相應(yīng)的懲罰，其他組員不能分擔(dān)，這是很殘酷的一個(gè)結(jié)果，我都在心里暗暗祈禱著，我們組由于失誤導(dǎo)致組長(zhǎng)要做一百二十個(gè)俯臥撐，當(dāng)我們的組長(zhǎng)做到八十個(gè)的時(shí)候，我們大家一起喊加油，直到組長(zhǎng)做完最后的幾十個(gè)，看到組長(zhǎng)因堅(jiān)持而通紅的臉，我們的組員都流下了感動(dòng)的淚水。像經(jīng)理說(shuō)的，作為一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任，雖然大家還有能完全接受，但絲毫不影響他的道理，只有做到這樣，你才能成為一個(gè)真正的'管理者！

　　實(shí)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)難得的機(jī)會(huì)，讓我學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的東西，我是學(xué)新聞?lì)惖�，但是我卻選折了餐飲類實(shí)習(xí)，我是要鍛煉自己各個(gè)方面，我要讓自己有更的發(fā)展，以后可以面向更多的崗位，補(bǔ)局限于新聞?lì)悾�我覺(jué)得現(xiàn)在的大學(xué)生就要想多方面發(fā)展，這樣樣才會(huì)找到更的工作，自己也有更的發(fā)展。

餐飲實(shí)習(xí)生自我鑒定6

　　自從去到xx銀行實(shí)習(xí)，在行領(lǐng)導(dǎo)、部門領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的幫助下，在政治思想、業(yè)務(wù)工作方面都取得了較大的進(jìn)步。在一開(kāi)始我對(duì)這里的一切都是如此的陌生，要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，以及同事們的幫助，我的'進(jìn)步才有了保證。在接觸到一些不太熟悉的術(shù)語(yǔ)時(shí)，我就會(huì)在上查找相關(guān)的解釋，如果實(shí)在不明白，我就向同事們請(qǐng)教，大家也都不厭其煩地給我講解，并且想方設(shè)法讓我去接觸更多我尚不熟悉的知識(shí)。

　　通過(guò)這幾個(gè)月的學(xué)習(xí)和鍛煉，我已經(jīng)初步了解了本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，已經(jīng)基本能夠單獨(dú)處理核銷所具備的技能。從對(duì)銀行業(yè)務(wù)知識(shí)的陌生到現(xiàn)在，我知道自己已經(jīng)取得了一定的進(jìn)步，希望在今后能夠有更多的時(shí)間去努力學(xué)習(xí)，可以參加一些相關(guān)專業(yè)的輔導(dǎo)班，并且參加一些銀行業(yè)務(wù)知識(shí)方面的考試。積極提高業(yè)務(wù)水平，從而完全達(dá)到能勝任這份工作的能力。

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