好吃的飯菜小班健康教案設(shè)計(jì)
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 初步感知組合創(chuàng)新的方法。
2、 培養(yǎng)創(chuàng)新思維與動(dòng)手能力。
3、 大膽想象，組合制作各種飯菜。
4、 提高合作能力，增強(qiáng)肢體協(xié)調(diào)性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 小兔請(qǐng)客的多媒體畫面。
2、 制作組合飯菜的多種材料。
（1） 五彩面點(diǎn)：鹽、面團(tuán)、糖、花生、葡萄干、肉餡、彩面。
�。�2） 小小配菜員：各種各樣的蔬菜（西紅柿、白菜、黃瓜、菜椒、胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、芹菜、生菜……）
�。�3） 水果沙拉：沙拉醬、各種水果（蘋果、西瓜、草莓、香蕉、梨、桔子、獼猴桃、櫻桃、葡萄……）
3、 各種各樣的頭飾（面包頭飾、面團(tuán)頭飾、蔬菜頭飾、香腸頭飾、水果頭飾……）
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、小兔導(dǎo)入：“今天杜老師給小朋友帶來(lái)了一個(gè)小動(dòng)物，它是誰(shuí)呢？”
2、出示多媒體畫面
�。�1） 請(qǐng)小朋友們仔細(xì)觀察，小兔做了這么多菜，哪道菜又好吃又好看？幼兒輪流說(shuō)。
（2） “我聽(tīng)到你們說(shuō)了好多種，請(qǐng)小朋友仔細(xì)想一想，這些菜有什么不同？幼兒舉手回答老師注意引導(dǎo)層次、種類以及沒(méi)有說(shuō)過(guò)的飯菜名稱。
（3） 小結(jié)：剛才大家說(shuō)了好多種飯菜的名稱，并說(shuō)出了它們的不同，咱們?cè)俾?tīng)聽(tīng)小兔是怎么說(shuō)的？
3、再次觀察多媒體畫面（小兔的話）。
二、我來(lái)做個(gè)小廚師
1、介紹做法并示范
將材料展示給幼兒，教師示范做面點(diǎn)
示范：將面團(tuán)揉好，并均勻的分開。然后再搟成皮，可以包水餃，也可以包糖包，還可以做各種各樣的點(diǎn)心。
2、分組操作，教師指導(dǎo)。
�。�1）一組做五彩面點(diǎn)。
�。�2）二組做配菜員。
�。�3）三組做水果沙拉。
3、交流討論
（1）說(shuō)一說(shuō)你們組做的是什么，互相展示。
�。�2）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)，你用了哪種材料，分別是怎么做的。
4、小結(jié)：杜老師覺(jué)得你們實(shí)在是太棒了，想了這么多辦法，做了這么多可口的.飯菜，我希望你們?cè)谝院蟮纳钪�，不管遇到什么困難，只要像今天這樣多動(dòng)腦筋，就一定能把問(wèn)題解決。
三、一起做游戲
1、示范：請(qǐng)三位老師來(lái)幫忙（戴上頭飾），兩個(gè)老師面對(duì)面站好，雙手拉在一起，其他兩位老師分別扮演不同的食用材料，如生菜、雞蛋、牛肉等。讓她們站在中間，做成三明治，然后一起向左或向右跳動(dòng)，并說(shuō)出三明治的名稱。
2、分組玩游戲
可以把幼兒分組，每組四個(gè)小朋友一起做游戲。
3、 小結(jié)：小朋友，你們玩得高興嗎？回家后再和爸爸媽媽一起玩，好嗎？
活動(dòng)延伸：
回家后，再觀察媽媽做的飯菜，或者以后去飯店，看一看大廚師是怎樣做菜的。引導(dǎo)幼兒在日常生活中學(xué)會(huì)觀察。
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