大班科學：讓熱水快點變冷
設計思路：
有一天，有幼兒問：“熱水怎么會變成冷水的？”這促使我分析幼兒有關這方面的生活經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)幼兒已在生活中了解了一些“讓熱水快點變冷”的辦法。其實，平平常常的生活往往蘊涵著豐富的科學知識。于是，我決定引領幼兒運用各種方法讓“熱水快點變冷”，關注、探究身邊的科學現(xiàn)象。
活動中，我首先通過“一杯熱水一直放著不動，結果會怎樣”的問題，讓幼兒了解熱水會自然冷卻的常識，并在此基礎上引導幼兒提出各自的想法，運用不同方法探究其中的小秘密，如借助空氣流動，在熱水中放進冷的東西，將熱水放在一個更冷的環(huán)境中，等等，都會使熱水冷得快些。
在整個活動中，我除了提供大量材料以外，更多的是鼓勵幼兒按照自己的設想大膽嘗試，用實驗來證明自己的想法；更多的是關注、引導幼兒在與同伴的交流中發(fā)現(xiàn)“不同的方法都能使熱水冷得快些”，從而獲得發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、嘗試解決問題的能力和更多的科學知識。
目標：
1．知道有很多方法可以使熱水快點變冷，探究熱水變冷的秘密。
2．樂意在活動中提出自己的設想，并通過實驗加以驗證。
3．敢于在集體中提出問題。
準備：
1．玻璃杯（最好有刻度，可讓幼兒感知水量相同），內(nèi)裝顏色水。
2．溫度計、毛巾。
3．冰塊、冰毛巾、冷水、鵝卵石等各種材料。
4．幼兒每人一份記錄板、筆。
過程：
一．提出主題
1．師：這里有許多杯熱水，如果想知道它現(xiàn)在有幾度，該怎么辦？
2．幼兒很自然地想到使用溫度計測水溫。個別幼兒試測并將水溫38攝氏度的結果告訴所有幼兒，大家記錄水的溫度。
3．師：如果這幾杯水一直放著，結果會怎樣呢？
幼：水溫會下降；熱水最后會變成冷水。
二．設計方案
1．師：你們能不能想出各種辦法讓熱水快點變冷？
2．幼兒在實驗報告紙上記錄自己設計的方法，教師巡回指導并了解幼兒的想法。
3．在集體中交流各自的方法。
有幼兒說：“將水放在冰箱中，水溫會下降快些！”有幼兒說：“放在風口�！庇械奶岢鲇蒙茸由龋械恼f用調(diào)羹不斷攪拌------幼兒共提出16種方案，教師將方案一一記錄在黑板上。
三．實驗論證
1．幼兒開始根據(jù)自己設計的方案尋找材料進行實驗，教師巡回指導。觀察每個幼兒實驗的情況，如：是否根據(jù)自己的實驗設計進行實驗，是否找到了自己想要的材料，是否改變了自己的實驗計劃，是否有困難需要幫助解決；詢問個別幼兒采用某種方法的理由；教師以幼兒沒有采用的方法，與幼兒共同實驗。
2．實驗結束，請每個幼兒測量實驗后玻璃杯中的水溫，并將實驗過程記錄完整。
四．交流討論
1．出示一杯沒有使用過任何降溫方法的水，測量其溫度為34攝氏度。
2．請幼兒測量樣杯中的水溫，引導幼兒將自己水杯的水溫與之比較，并想辦法使熱水快點變冷，讓水溫低于34攝氏度。
3．提問：你是用什么辦法讓熱水快點變冷的？幼兒介紹自己的方法：有的`幼兒將水杯放在一盆冷水中促使其降溫，有的幼兒嘗試在水杯中放些冰塊，有的幼兒在水杯中放入許多鵝卵石，有的幼兒對著水杯吹氣------于是教師在幼兒介紹的基礎上總結；生活中有很多方法可以讓熱水快點變冷。
4．引導幼兒共同討論。
師：為什么不斷地攪拌熱水，熱水就會快點變冷？
幼：因為熱氣出來了，冷氣進去了。最后一位幼兒這樣總結：在攪拌時，水杯中的熱空氣會不斷的往外跑，使熱水快快變冷。
師：為什么同樣往水杯中加東西，一杯放冰，一杯放鵝卵石，兩杯水溫會不同呢？
幼：冰塊更冷。
幼：鵝卵石放進去后，它自己變熱了，而冰塊不會變熱，它只會越變越小。
幼：因為水杯中的熱傳給了鵝卵石，鵝卵石也熱了。
教師和幼兒共同總結：放進更冷的物體，能使水溫下降得更快。
5．引導幼兒發(fā)現(xiàn)新問題：為什么將熱水倒在一個大點的容器中，也快點變冷呢？
在實驗過程中，教師或許還會碰到其他各種問題，如：為什么熱水放在冷水中或冰箱里，能快點變冷呢？為什么將熱水倒在一個大點的容器中，也會快點變冷呢？（增加了與冷空氣接觸的面積）；冬天，我們對著手呼氣，會感到溫暖，可同樣呼氣為什么卻能使熱水快點變冷呢？為什么許多塊冰放在水中，水溫會下降到0攝氏度，而等冰融后溫度又會上升到5攝氏度呢？
點評:
雖然活動中用到了溫度計，但教師又沒有將目標落實到知識點上，而是突出“做中學”的精神，讓幼兒通過活動需要來了解、使用溫度計，與此同時引導幼兒進行實驗記錄，充分表達自己的實驗經(jīng)驗事實。還值得一提的是教師提供了多種材料，使幼兒可以按自己的意愿選擇過程、方法，從中獲得相關科學知識，構建屬于自己的經(jīng)驗。
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