中秋節(jié)月餅教案

時(shí)間：2021-09-18 14:09:30 教案我要投稿

中秋節(jié)月餅教案范文

　　在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編為大家整理的中秋節(jié)月餅教案范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

中秋節(jié)月餅教案范文

　　中秋節(jié)月餅教案 1

　　活動(dòng)一：月餅真好吃

　　活動(dòng)目的：

　　1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。

　　2、運(yùn)用完整的語(yǔ)言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來(lái)。

　　3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂(lè)趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、月餅（幼兒每人一塊）

　　2、蘇軾、廣式月餅，水果刀

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、觀察月餅，并相互討論

　　老師：小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺(jué)如何？

　　2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的

　　老師：請(qǐng)大家看一看月餅里是什么？小朋友們有沒(méi)有吃過(guò)這種口味的月餅？說(shuō)一說(shuō)是什么味道的？

　　3、請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己吃過(guò)見(jiàn)過(guò)的月餅。

　　老師：小朋友們還吃過(guò)、見(jiàn)過(guò)其它什么口味的月餅？

　　4、嘗一嘗

　　幼兒品嘗月餅，體會(huì)分享的樂(lè)趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。

　　活動(dòng)二：學(xué)習(xí)歌曲《爺爺為我打月餅》

　　活動(dòng)目的：

　　1、聽(tīng)歌曲，理解歌詞內(nèi)容，感受歌曲表達(dá)的情感。

　　2、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的感受。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、歌曲《爺爺為我打月餅》

　　2、幼兒園中班教案情景表演

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、聽(tīng)歌，初步感受歌曲所表達(dá)的意思。

　　老師：小朋友們聽(tīng)完這首歌，有什么樣的感覺(jué)呀？

　　2、重復(fù)聽(tīng)一遍，初步理解歌詞內(nèi)容

　　這首歌說(shuō)的是什么？

　　3、一邊聽(tīng)歌一邊觀看情景表演，進(jìn)一步感受歌曲所表達(dá)的內(nèi)容。

　　讓幼兒感受爺爺對(duì)小寶貝的愛(ài)。

　　4、運(yùn)用動(dòng)作和聲音表達(dá)對(duì)歌曲的理解。

　　活動(dòng)三：動(dòng)手做月餅

　　活動(dòng)目的：

　　1、學(xué)習(xí)用團(tuán)、壓的動(dòng)作制作月餅。

　　2、樂(lè)于參加集體活動(dòng)，體會(huì)成功的快感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子

　　2、游戲貨架

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、講故事，引起幼兒興趣。

　　2、幼兒相互交流討論

　　老師：大家都見(jiàn)過(guò)月餅了，請(qǐng)小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來(lái)的？

　　3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細(xì)觀察，掌握材料使用方法及制作過(guò)程。

　�。�1）知道材料的使用方法。

　�。�2）仔細(xì)觀看老師做示范，掌握整個(gè)制作過(guò)程。

　　4、動(dòng)手制作月餅

　　教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團(tuán)、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。

　　5、欣賞月餅

　　請(qǐng)幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。

　　中秋節(jié)月餅教案 2

　　教學(xué)內(nèi)容：

　　中班綜合活動(dòng)《月餅圓圓》

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國(guó)傳統(tǒng)食品。

　　2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。

　　3.了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。

　　4.了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。

　　5.參與節(jié)日游戲。

　　教學(xué)準(zhǔn)備:

　　1.PPT。

　　2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。

　　教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：

　　嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團(tuán)的方法制作月餅。

　　教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。

　　教學(xué)反思：今天我很是開(kāi)心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強(qiáng)制性的左右他們的想法，這樣更能促進(jìn)兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂(lè)趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無(wú)意中會(huì)充實(shí)孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們擁有一個(gè)從容自信的心態(tài)促進(jìn)他們良好的發(fā)展。

　　小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。

　　中秋節(jié)月餅教案 3

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：實(shí)物月餅、音樂(lè)（爺爺為我打月餅）請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)流程：

　　歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

　　1、師生談話：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）哪你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。

　　2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問(wèn)：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　3、教師邊講解邊示范月餅的做法：

　　〈1〉先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。

　　〈2〉將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　　〈3〉將做好的月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。

　　4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來(lái)。

　　5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。

　　6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。

　　教師講解：今班老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。

　　7、做游戲：（利用圖片進(jìn)行二次分類）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的'正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

　　8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

　　9、將自己做的月餅帶回家。

　　小結(jié)與反思：

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。