《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案
作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？下面是小編精心整理的《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案1
活動(dòng)目標(biāo)
1.情感目標(biāo)：知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，懂得要多吃蔬菜。
2.認(rèn)知目標(biāo):知道不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。
3.技能目標(biāo):認(rèn)識(shí)三種常見蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類。
在這里目標(biāo)既有獨(dú)立表達(dá)的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1.說活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
2.說活動(dòng)難點(diǎn)：學(xué)會(huì)分辨蔬菜可食用的部分。
活動(dòng)準(zhǔn)備
(1)經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)準(zhǔn)備:幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，
(2)物質(zhì)準(zhǔn)備:《認(rèn)識(shí)蔬菜》多媒體課件一份、西紅柿，蘿卜，白菜等蔬菜適量，根、莖、葉、果實(shí)各一張，西紅柿、辣椒、南瓜、豆角、蘿卜、紅薯、芋頭、山藥、土豆、白菜、油菜圖片人手一份。
(一)開始部分。
對(duì)于組織一次活動(dòng)來說，一個(gè)有創(chuàng)意、新穎的導(dǎo)入形式，能大大地激發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)的興趣，因此在本次活動(dòng)中我采用以“昨天蔬菜國(guó)王給老師打了電話，說要介紹幾個(gè)小伙伴給小朋友們認(rèn)識(shí)，咱們一起來見見他們好不好”的形式導(dǎo)入，引出本次活動(dòng)的課題，開始部分我將用時(shí)1到2分鐘。
(二)基本部分。
是本次活動(dòng)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，用的時(shí)間也是最多的，大約20到22分鐘。我主要完成2項(xiàng)內(nèi)容：一個(gè)是帶領(lǐng)幼兒觀察認(rèn)識(shí)蔬菜;二是通過游戲活動(dòng)進(jìn)行練習(xí)，進(jìn)而鞏固幼兒對(duì)所觀察對(duì)象的認(rèn)知，具體的安排如下：
1.首先，我會(huì)教幼兒認(rèn)識(shí)植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子。
2.其次，我會(huì)用一個(gè)謎語(yǔ)引出西紅柿，并引導(dǎo)幼兒觀察西紅柿，然后讓幼兒分組并討論西紅柿可食用的是哪個(gè)部分。幼兒給出答案后提問“還有哪些植物是食用果實(shí)的?”幼兒回答后我會(huì)出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的圖片并告訴幼兒這些蔬菜是食用的果實(shí)補(bǔ)分。用同樣的方式引出蘿卜后，告訴幼兒蘿卜是食用根的部分。然后讓幼兒分組討論還有哪些植物是食用根的部分，幼兒回答后出示土豆，紅薯，芋頭，山藥的圖片告訴幼兒這些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜圖片，讓幼兒觀察每組的實(shí)物，讓幼兒回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后讓幼兒做一個(gè)游戲，把根，莖，葉，果實(shí)，種子的圖片貼到黑板上，然后給每個(gè)幼兒發(fā)西紅柿，南瓜，豆角，辣椒等上課講過的植物的圖片，讓幼兒進(jìn)行配對(duì)的粘貼游戲。
(三)結(jié)束部分。
做完游戲后我會(huì)告訴幼兒蔬菜含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，要多吃蔬菜才能身體健康。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動(dòng)成果，做到不挑食的好習(xí)慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點(diǎn)、作用，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的了解及喜愛之情。
3、知道常見蔬菜的實(shí)用方法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、培養(yǎng)觀察，比較蔬菜能力。
5、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
重點(diǎn)：通過觀察、交流，知道蔬菜是我們生活中不可缺少的食物。
難點(diǎn)：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確的讀出蔬菜的名字。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、蘿卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）
2、魔術(shù)箱
3、白菜奶奶頭飾一份
4、音樂
活動(dòng)過程
開始部分：
一、導(dǎo)入：師幼做律動(dòng)《小手拍拍》
師出示魔術(shù)箱，引起幼兒興趣。
基本部分：
二、摸一摸，猜一猜。
(1)讓幼兒猜猜箱子里面裝的什么，鼓勵(lì)幼兒大膽的表述。
(2)請(qǐng)一名幼兒到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引導(dǎo)幼兒能夠說出常見蔬菜的名稱，如：西紅柿、黃瓜、蘿卜、茄子、青椒等。
(3)師出示各種蔬菜，讓每名幼兒親手摸一摸，感受其形狀特點(diǎn)（形狀是圓的還是長(zhǎng)的，表面是光滑的還是粗糙的）。
(4)師向幼兒介紹各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體的好處，鼓勵(lì)幼兒吃飯不挑食。
(5)提問：讓幼兒說一說（西紅柿、黃瓜、土豆、蘿卜、茄子、青椒）這些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各種蔬菜菜不可以生吃？
(6)讓幼兒分別說一說自己喜歡吃哪種菜，不喜歡吃哪種菜，為什么？
結(jié)束部分：
三、小結(jié)：
�。�1）師出示白菜奶奶頭飾：“小朋友們，你們看，這是誰(shuí)��？（幼回答）今天呀白菜奶奶過生日，我們挑自己最喜歡的一種蔬菜做白菜奶奶的生日禮物好不好”？我們一起給白菜奶奶唱首歌吧，師放音樂《生日快樂》。
（2）總結(jié)：小朋友們，今天我們認(rèn)識(shí)了這么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有營(yíng)養(yǎng)，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，這樣身體就不會(huì)得病了。
延伸環(huán)節(jié)：
鼓勵(lì)幼兒在生活中多觀察各種蔬菜，懂得節(jié)約糧食，做個(gè)不挑食的好孩子。
教學(xué)反思
活動(dòng)一開始我出示魔術(shù)箱引起了幼兒的興趣，通過讓幼兒觀察、猜測(cè)以及親自摸一摸提高了幼兒的積極性，在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，讓幼兒說說自己最愛吃哪一種蔬菜，不喜歡吃哪一種蔬菜，為什么？讓孩子在輕松愉快的談話中了解這些蔬菜有著豐富的營(yíng)養(yǎng)。最后以游戲活動(dòng)結(jié)束，在整個(gè)活動(dòng)過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的主動(dòng)性、積極性，從而培養(yǎng)了幼兒不挑食、不浪費(fèi)的好習(xí)慣。
通過這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟，不管上什么課，老師一定要把課程和內(nèi)容吃透，這樣，幼兒更容易接受和理解。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力和記錄能力。
教學(xué)準(zhǔn)備：
蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分的課件、蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表每組一張。
教學(xué)過程：
一、回憶蔬菜？
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜？
2、是什么樣子的？
二、蔬菜是怎樣長(zhǎng)出來的？
教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：西紅柿、白菜、土豆、藕請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
教師出示蔬菜的整體余局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。（有的長(zhǎng)在土里；有的長(zhǎng)在水里；有的吃地上的莖葉；有的吃底下的莖）
分析與反思：看到整棵蔬菜的圖片，孩子們發(fā)出陣陣驚嘆：“原來西紅柿是長(zhǎng)在樹上的”“土豆原來長(zhǎng)在土里，土豆樹還開白色的花呢”“原來荷花的根就是藕呀”隨著孩子們的陣陣驚嘆聲，他們的好奇心被充分的激發(fā)出來，學(xué)習(xí)興趣也被充分的調(diào)動(dòng)起來，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。但是“圖片呈現(xiàn)”的方式總感覺遙遠(yuǎn)不真實(shí)，如果活動(dòng)當(dāng)時(shí)能帶孩子參過一下菜園，相信孩子們的.印象會(huì)更深刻，理解也會(huì)更透徹。
三、蔬菜分類。
出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為（葉菜類、瓜果類、根莖類）
幼兒分組討論確定記錄的方法，完成常見蔬菜分類統(tǒng)計(jì)表。
教學(xué)反思：
在幼兒分組完成蔬菜種類統(tǒng)計(jì)表這個(gè)環(huán)節(jié)，我給孩子們留下了充分發(fā)揮自主性的空間，每組幼兒可以共同討論并確定本組的記錄方法（有的繪畫、有的用符號(hào)代表）充分調(diào)動(dòng)了孩子們的積極性，并且培養(yǎng)了他們相互合作的能力。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案4
蔬菜在孩子的健康成長(zhǎng)過程中，占有重要的意義，它們是讓孩子身體健康的關(guān)鍵，所以，孩子們很有必要認(rèn)識(shí)蔬菜，以及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天，小編給大家?guī)淼挠變簣@教案，就是教寶寶們認(rèn)識(shí)蔬菜。
一、教育目標(biāo)
通過讓孩子們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)相關(guān)的蔬菜知識(shí)，讓孩子們對(duì)蔬菜有個(gè)客觀的認(rèn)識(shí)，這對(duì)于孩子的飲食觀形成很重要，孩子們的挑食厭食的習(xí)慣也會(huì)改正哦。
二、教育準(zhǔn)備
蔬菜卡片，幻燈片
三、教育過程
1.老師給孩子們引導(dǎo)出今天的課程內(nèi)容；
2.老師給孩子們展示蔬菜卡片，讓孩子們認(rèn)識(shí)蔬菜；
3.每個(gè)蔬菜卡片展示之后，老師通過幻燈片給孩子講解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
4.向孩子們推薦健康的蔬菜食用方法；
5.總結(jié)和蔬菜有關(guān)的知識(shí)。
在今天的這個(gè)幼兒園教案中，和孩子們的生活更加貼近，所以，孩子們學(xué)習(xí)之后，對(duì)于自己的健康飲食也是非常重要的。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1.了解、認(rèn)識(shí)一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2.通過洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。
3.體驗(yàn)分享的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.幼兒自帶的各種蔬菜
2.切蛋糕的刀、叉
活動(dòng)過程：
一.組織教學(xué)，引起興趣。
教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。
二.認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1.幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。
2.教師根據(jù)幼兒的介紹，通過比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱、外型。
3.請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類。
三.知道多吃蔬菜的好處。
——“你們?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
——“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的�！�
四.分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1.幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類�！澳男┛梢陨�，哪些需要吵熟了吃�！�
2.師幼共同討論：可以直接生吃的'蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3.師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問題。
4.幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。
5.幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。
活動(dòng)結(jié)束。
延伸活動(dòng)：
1.請(qǐng)幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2.區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫生”。
3.區(qū)域活動(dòng)開辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案6
活動(dòng)目標(biāo)
1、知道不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。
2、按照蔬菜的食用部分，對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類。
3、培養(yǎng)幼兒的合作能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備蔬菜圖片若干、疏菜整株與部分
活動(dòng)過程
一、回憶蔬菜?
1、幫助幼兒回憶都吃過什么蔬菜?
2、是什么樣子的?
教師：蔬菜王國(guó)里有很多蔬菜，現(xiàn)在老師就帶你們?nèi)タ础?看課件)
二、蔬菜是怎樣長(zhǎng)出來的?
1、教師出示常見的具有代表性的幾種蔬菜如：
西紅柿、白菜、土豆、蘿卜請(qǐng)小朋友辨別一下是哪種蔬菜，并找出我們吃的部分。
2、教師出示蔬菜的整體與局部的課件，幫助幼兒理解不同的蔬菜有不同的生長(zhǎng)方式。
(有的長(zhǎng)在土里;有的長(zhǎng)在水里;有的吃地上的莖葉;有的吃底下的莖)
3、看到蔬菜的圖片，認(rèn)識(shí)蔬菜各部分：根、莖、葉、花、果實(shí)、種子。
猜猜看：看課件引導(dǎo)幼兒猜出謎語(yǔ)(西紅柿)。
4、列舉植物的果實(shí)：西紅柿、茄子、黃瓜、辣椒，幼兒說說這些蔬菜可以怎么吃。
5、植物的根：猜一猜：引出“蘿卜”的謎語(yǔ)。出示課件讓幼兒知道有些蔬菜是吃根的。
6、出示吃葉的蔬菜：白菜、菠菜等。
7、蔬菜的塊莖：土豆、藕。
三、蔬菜分類。
1、出示多種整株蔬菜，請(qǐng)幼兒根據(jù)我們吃的部分進(jìn)行分類。大體分為(葉菜類、瓜果類、根莖類)
2、出圖說一說這些蔬菜分別吃哪一部分。
3、做游戲：找朋友(給蔬菜找朋友)
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案7
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、黃瓜若干。
2、瓜知識(shí)相關(guān)圖片。
活動(dòng)目標(biāo)
1、了解黃瓜秧的結(jié)構(gòu)。
2、我們食用黃瓜的功效。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
4、讓幼兒了解常見蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長(zhǎng)。
活動(dòng)過程
一、出示黃瓜
——看這盤里裝的蔬菜，你們都認(rèn)識(shí)黃瓜吧！
——你們知道黃瓜的知識(shí)多少那？我們來一起學(xué)一學(xué)吧。
1、黃瓜長(zhǎng)在瓜秧上，通過圖片可以看到黃瓜秧和葉的外形，身上有白色柔毛。
2、黃瓜的生長(zhǎng)過程中都是綠色的，只有開花時(shí)，花是黃色的。
3、黃瓜成熟時(shí)，身上有白色的小刺。（教學(xué)時(shí)出示相關(guān)圖片）
二、食用黃瓜的功效
——小朋友們?cè)诩液陀變簣@都吃過炒或涼拌得黃瓜，那你們知道為什么吃黃瓜嗎？
1、黃瓜有健腦安神、減肥強(qiáng)體……
2、黃瓜有提高人體免疫功能，預(yù)防疾病。
——小朋友們多吃黃瓜能讓我們睡得好，少生病。
——我們來一起來吃黃瓜吧。
活動(dòng)結(jié)束
教學(xué)反思：
活動(dòng)形式符合幼兒好奇、好動(dòng)的心理特征。給幼兒提供豐富的物質(zhì)環(huán)境，刺激幼兒去感受美和表現(xiàn)美�！芭d趣是最好的老師”，幼兒心理發(fā)展的特點(diǎn)是好動(dòng)，對(duì)一切事物充滿了好奇心，求知欲望強(qiáng)烈。及時(shí)表?yè)P(yáng)幼兒的點(diǎn)滴進(jìn)步，肯定和鼓勵(lì)幼兒的好奇心和探索舉止，樹立自信心，挖掘幼兒的創(chuàng)造潛能。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在游戲情境中豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
2、通過裝飾蔬菜，發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
3、樂意參與集體游戲，體驗(yàn)游戲的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：蘿卜、西紅柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。
設(shè)計(jì)思路：
前幾周我們班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)孩子們會(huì)將黃瓜列為水果的范疇，也會(huì)將柿子說成是蔬菜的，很多孩子還分不清番茄和蘋果、番茄和柿子，為了幫助他們能將水果和蔬菜區(qū)分開，于是生成了這一活動(dòng)《可愛的蔬菜寶寶》。
我班的孩子多數(shù)來自純農(nóng)村的孩子，語(yǔ)言表達(dá)能力較弱，有的甚至普通話也不會(huì)說，但是他們對(duì)動(dòng)手操作的活動(dòng)特別感興趣，于是我將裝飾蔬菜寶寶作為活動(dòng)的重點(diǎn)，在做做玩玩中，體驗(yàn)游戲的樂趣，使每個(gè)孩子都能積極參與到活動(dòng)中。
活動(dòng)過程：
一、接電話引起興趣。
設(shè)置情境：鈴聲響，老師接電話。山羊公公過生日，老師準(zhǔn)備送禮物——蔬菜。
二、選擇蔬菜寶寶。
1、老師選蔬菜寶寶。
2、個(gè)別幼兒選蔬菜。
3、集體選蔬菜送給山羊公公。
說明：請(qǐng)幼兒說說你給山羊公公選了什么蔬菜寶寶，你選的蔬菜寶寶是什么樣的。
重點(diǎn)認(rèn)識(shí)：看一看，聞一聞洋蔥寶寶。
三、裝扮蔬菜寶寶。
1、提問：你想怎樣裝扮蔬菜寶寶？幼兒自由發(fā)言。
2、出示教師的設(shè)計(jì)范例。
3、幼兒裝扮蔬菜寶寶，教師幫助有困難的幼兒完成作品。
四、講評(píng)作品。
把自己裝扮的蔬菜寶寶給老師、小朋友看看，交流自己的作品。
五、延伸。
帶著你的蔬菜寶寶離開活動(dòng)室。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案9
活動(dòng)目標(biāo)：知道蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
活動(dòng)準(zhǔn)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件 西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張 蔬菜圖片與幼兒相等
活動(dòng)過程：
1、今天有趙老師與小朋友們一起來上課，小朋友們高興嗎?(高興)
2、剛才老師接到了一個(gè)電話，小朋友想不想知道是誰(shuí)給老師打來的?(想)是蔬菜王國(guó)的國(guó)王給老師打來的，它告訴老師說他們蔬菜王國(guó)給咱們小朋友寄來了許多東西，放在了咱們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那咱們一起去看看吧?
3、展板、實(shí)物(各種蔬菜)：提問：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?
4、我們先來看看蔬菜都是有哪部分組成的 ?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)
5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問題了。
6、猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。(西紅柿)誰(shuí)能說一說西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應(yīng)該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
7、還有一個(gè)謎語(yǔ)猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯?蘿卜)說一說蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友蘿卜還有"土人參"之說。因?yàn)樘}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根) 還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說說白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么 ?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說一遍，課下再教小朋友說。
10、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(屏幕)
11、誰(shuí)在一拽老師的衣角，摸出來瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫的什么?是蔬菜王國(guó)給小朋友的信：(我想考考小朋友對(duì)我們蔬菜的了解，呀，還有小獎(jiǎng)品呢?誰(shuí)答對(duì)了給誰(shuí)一個(gè))看看都有什么問題?
12、問題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當(dāng)水果吃又能當(dāng)蔬菜吃?
(3)為什么稱蘿卜為土人參?
(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?
13、小朋友都累了咱們來休息一下，做個(gè)游戲：找朋友 小朋友拿著自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評(píng))
14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤)回家和爸爸媽媽一起來制作蔬菜拼盤。
《認(rèn)識(shí)蔬菜》幼兒園教案10
活動(dòng)準(zhǔn)備：
不透明的盒子里面放著香菜。
香菜盆栽。
活動(dòng)目標(biāo)：
通過盒子引起孩子的好奇心。
經(jīng)過看、聞、嘗來了解香菜。
活動(dòng)過程：
一、出示盒子
1、猜猜盒子里面裝的什么？
2、把手伸進(jìn)盒子的面摸一摸，說一說。
——有葉子還細(xì)細(xì)的菜。
3、這是什么菜那？打開盒子看一看。
——我們吃過很多的菜，卻不知道它叫什么。
二、香菜盆栽
1、看一看。
——像草長(zhǎng)得還不一樣，也是綠色的。
2、聞一聞。
——有一股香香的味道。
3、嘗一嘗。
——說不出來，挺好吃的。
三、香菜的吃法
1、這個(gè)菜叫做香菜。
2、香菜在我們喝湯、吃火鍋、涼菜、吃魚都能遇見它。
3、有的菜里面加上香菜，能促進(jìn)食欲，會(huì)變得更美味。
4、在講香菜故事中活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)反思：
在整個(gè)活動(dòng)過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環(huán)境之中，他們興趣高漲，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，真正體現(xiàn)了幼兒的主體性�；顒�(dòng)符合小班幼兒的年齡特點(diǎn)，幼兒的主動(dòng)性、積極性得到了充分調(diào)動(dòng)。孩子們?cè)谡J(rèn)認(rèn)說說中積累了關(guān)于這些蔬菜的知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
本次活動(dòng)也有些不盡人意的地方，如在最后第二個(gè)環(huán)節(jié)中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應(yīng)讓孩子們坐到位子上，再進(jìn)行介紹，此環(huán)節(jié)孩子們都已經(jīng)很興奮了，所以紀(jì)律有些亂了。
本次教學(xué)活動(dòng)，也作為我們小班行為跟進(jìn)式的研討課。在第一次的教學(xué)活動(dòng)后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學(xué)活動(dòng)中，孩子們的思維更活躍了，整個(gè)教學(xué)活動(dòng)也比較流暢。
總之，通過這次教學(xué)活動(dòng)，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是非常重要的，在今后的教學(xué)中，自己要不斷的努力，不斷學(xué)習(xí)，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。
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