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小班語(yǔ)言包水餃教案（通用11篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，往往需要進(jìn)行教案編寫(xiě)工作，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么問(wèn)題來(lái)了，教案應(yīng)該怎么寫(xiě)？以下是小編為大家收集的小班語(yǔ)言包水餃教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小班語(yǔ)言包水餃教案 1
活動(dòng)目標(biāo)：
1.練習(xí)有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動(dòng)作。
2.感受手指謠兒歌的特別趣味。
3.通過(guò)多種閱讀手段理解圖畫(huà)書(shū)內(nèi)容，了解故事，感受故事詼諧幽默的情節(jié)。
4.萌發(fā)對(duì)文學(xué)作品的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
磁帶：《包水餃》，錄音機(jī)、水餃、兒歌《包水餃》。
活動(dòng)過(guò)程：
1.出示一個(gè)實(shí)物水餃，請(qǐng)幼兒觀察、講述餃子的外形特征。(教師要注意用兒歌里的話提煉幼兒的講述內(nèi)容。)
2.幫助幼兒熟悉兒歌的內(nèi)容和動(dòng)作，用手指謠引導(dǎo)幼兒念兒歌《包水餃》：
羊媽媽(雙手比自己，一蹲一站)包水餃(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)中間突起(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作"六"的手勢(shì))有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
3.等幼兒熟悉兒歌后，可將"羊媽媽"任意換成自己或幼兒的名字(若換的是幼兒的名字，雙手則指向該幼兒)。
活動(dòng)建議：
此活動(dòng)最好安排在中午幼兒園吃水餃的那天進(jìn)行，午餐時(shí)和幼兒共同享用水餃。
活動(dòng)反思：
餃子對(duì)于小班孩子最喜歡吃的點(diǎn)心，因此今天的《包水餃》教學(xué)我作了一些調(diào)整，但總體感覺(jué)還是很順、很成功的。
本次活動(dòng)的調(diào)整與思考：
1、 “從你會(huì)包水餃嗎”引出幼兒(橡皮泥)包水餃。這一環(huán)節(jié)中減少了孩子在集體行動(dòng)中的等待現(xiàn)象，并再次給予了每個(gè)孩子動(dòng)手、說(shuō)話、想象的機(jī)會(huì)，這也令我領(lǐng)略到了孩子間的能力差異與個(gè)性差異：動(dòng)手能力強(qiáng)的，餃子豐富而又有創(chuàng)意;想象能力強(qiáng)的，餃子不怎么象樣，但一經(jīng)表述卻令人折服。
2、“從羊媽媽包水餃”引出兒歌《包水餃》。這一環(huán)節(jié)中，有過(guò)前面的鋪墊，兒歌教學(xué)就變得很輕松。在教學(xué)過(guò)程中，借助手指動(dòng)作使孩子們感受了兒歌的趣味性，同時(shí)又通過(guò)個(gè)別與小組間的互助回答、圖書(shū)閱讀加深了孩子們對(duì)兒歌的理解與記憶。
3、“從老師包水餃”引出兒歌的'創(chuàng)編�？紤]到這首兒歌較為簡(jiǎn)單，因此嘗試安排了兒歌創(chuàng)編這一環(huán)節(jié)。實(shí)施之后感覺(jué)這樣的嘗試還是可行的!一開(kāi)始借助示范做餃子，給予了能力弱的孩子一種引導(dǎo);通過(guò)投影儀的展示，也充分調(diào)動(dòng)了幼兒想象的空間，為創(chuàng)編兒歌降低了難度，同時(shí)也增添了兒歌教學(xué)的趣味性。創(chuàng)編的兒歌有：羊媽媽，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像朵花、有的像把扇;黃老師，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像座橋、有的像扇門。
本次教學(xué)之后，自我反思了一下，這樣的調(diào)整還是可行的，當(dāng)然還有一些課堂方面的常規(guī)和細(xì)節(jié)有待改進(jìn)：
1、個(gè)別幼兒良好傾聽(tīng)習(xí)慣的培養(yǎng)有待我們步調(diào)一致地�！ァ恍浮�
2、幼兒語(yǔ)言表述的完整性需要我們每節(jié)課都持之以恒地去關(guān)注。
小班語(yǔ)言包水餃教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試將包餃子的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到音樂(lè)活動(dòng)中，并創(chuàng)編動(dòng)作進(jìn)行表演。
2、在游戲的情景中能隨音樂(lè)有節(jié)奏進(jìn)行表演。
3、培養(yǎng)幼兒學(xué)會(huì)與人合作，并體驗(yàn)合作的樂(lè)趣。
4、熟悉歌曲旋律，學(xué)唱新歌。
5、在對(duì)唱的過(guò)程中注意傾聽(tīng)同伴的聲音，及時(shí)接唱。
活動(dòng)重點(diǎn)及難點(diǎn)：
因?yàn)檫@個(gè)班的孩子在合作方面能力比較弱，因此第三個(gè)目標(biāo)是此次活動(dòng)的難點(diǎn)也是重點(diǎn)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、在區(qū)角活動(dòng)中開(kāi)設(shè)生活區(qū)----包餃子。
2、磁帶、餃子、漏勺。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)、活動(dòng)導(dǎo)入：
今天何老師帶來(lái)了一袋好吃的想和小朋友分享，你們?cè)敢夂臀曳窒韱?(愿意)那我太高興了，趕快把我的好吃的拿出來(lái)!你們認(rèn)識(shí)嗎?你們喜歡吃嗎?一般我們家里什么時(shí)候吃餃子?(過(guò)年、來(lái)客人、冬至)
(二)、幼兒討論搟餃子皮的動(dòng)作
1、你們包過(guò)餃子嗎?請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)你是怎么包的?(先干什么后干什么?)請(qǐng)這位小朋友模仿?lián){餃子皮。
2、小朋友一起搟餃子皮(彈奏)
3、現(xiàn)在我們就把身體當(dāng)面團(tuán)，小手當(dāng)搟面杖一起搟餃子皮，那我先問(wèn)問(wèn)小朋友你想在什么地方搟呢?(肚子、腿、臉等)好，我們一起聽(tīng)音樂(lè)搟餃子皮。(磁帶)
4、叫兩位小朋友示范自己的動(dòng)作。
(三)幼兒討論包餃子的動(dòng)作
1、餃子皮搟好了，接下來(lái)要干什么?(包餃子)誰(shuí)來(lái)做一下?
2、小朋友一起模仿(彈奏)
3、現(xiàn)在我們一起來(lái)聽(tīng)著歡快的音樂(lè)包餃子(磁帶)
(四)煮餃子的動(dòng)作
1、餃子包好了，現(xiàn)在可以吃了嗎?(不行)還要干什么?(煮)誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)是怎么煮餃子的?餃子在鍋里是什么樣的?
2、你們是我的小餃子，我現(xiàn)在要煮餃子了，(叫幾個(gè)幼兒表演餃子在鍋里跳舞的樣子)(彈)
3、現(xiàn)在我要把餃子都下鍋了，在我關(guān)火的時(shí)候每個(gè)餃子要想一個(gè)“餃子煮熟”后的造型做出來(lái)。(看看哪個(gè)小餃子動(dòng)作酷老師就給他拍照)
現(xiàn)在我們就來(lái)聽(tīng)著快樂(lè)的音樂(lè)包餃子。(完整的一遍)
(五)幼兒合作
一個(gè)人包很慢，如果兩個(gè)小朋友合作可能會(huì)更有趣，你們同意嗎?(同意)那請(qǐng)小朋友找一位伙伴，找到后面對(duì)面站好，兩人商量一個(gè)人做面團(tuán)，一個(gè)人搟面皮
1、游戲開(kāi)始，幼兒合作。
2叫兩組到前面表演。
3、簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)后再玩一次。
(六)樂(lè)器演奏
1、吃餃子是一件快樂(lè)的事情，為了將你們快樂(lè)的心情傳遞給每一個(gè)人，樂(lè)器寶寶也想和你們合作，不過(guò)樂(lè)器寶寶喜歡和愛(ài)護(hù)它的`小朋友做朋友，希望小朋友輕輕的拿輕輕的放。我先請(qǐng)女小朋友上來(lái)選，再請(qǐng)男小朋友來(lái)選。請(qǐng)拿同種樂(lè)器的小朋友坐在一起。
2、聽(tīng)音樂(lè)演奏。
(七)活動(dòng)結(jié)束
今天開(kāi)心嗎?可到現(xiàn)在也沒(méi)吃到餃子，你們想不想吃?那我們現(xiàn)在就去煮餃子。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)思路清晰，環(huán)節(jié)緊湊，孩子們很感興趣，能夠積極創(chuàng)編動(dòng)作，在搟餃子皮、煮餃子的動(dòng)作創(chuàng)編中，孩子們積極性很高，表現(xiàn)的很開(kāi)心、快樂(lè)。老師和孩子配合默契，很和諧。本次活動(dòng)充分體現(xiàn)《綱要》中“孩子是活動(dòng)的主體，老師是活動(dòng)的指導(dǎo)者、參與者和合作者。”的精神。前兩個(gè)目標(biāo)完成的很好，第三個(gè)目標(biāo)孩子們合作的不是很好，這與我們平時(shí)很少放手讓孩子自由合作有關(guān)，以后需多進(jìn)行這方面的練習(xí)。
小班語(yǔ)言包水餃教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
激發(fā)兒童的語(yǔ)言表達(dá)能力，豐富詞匯。
增強(qiáng)兒童的動(dòng)手能力，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)了解包水餃的過(guò)程。
培養(yǎng)兒童的合作意識(shí)，體驗(yàn)分享的.樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教具：面粉、清水、餡料（如豬肉、白菜、蝦仁等）、搟面杖、餃子模具、蒸鍋、蒸盤(pán)。
語(yǔ)言材料：包水餃的相關(guān)圖卡（如餃子、面團(tuán)、搟面、包餃子的步驟圖）。
相關(guān)背景音樂(lè)和故事書(shū)（關(guān)于水餃的故事）。
活動(dòng)過(guò)程
一、導(dǎo)入活動(dòng)（5分鐘）
通過(guò)提問(wèn)引入主題：
“小朋友們，今天我們要做什么？”（引導(dǎo)兒童回答）
“我們今天要學(xué)會(huì)包水餃！”
展示餃子的圖片，讓孩子們觀察，并分享他們吃水餃的體驗(yàn)。
二、講解和示范（10分鐘）
步驟講解：
展示面粉和水，講解制作面團(tuán)的過(guò)程。
介紹包水餃的基本步驟：搟面皮、放餡、包餃子。
示范：
示范如何搟面皮（搟成圓形），并讓孩子們觀察。
演示如何放餡和包餃子�？梢砸龑�(dǎo)孩子們模仿。
三、動(dòng)手實(shí)踐（15分鐘）
分組進(jìn)行：
將孩子們分成小組。每組分配一份面團(tuán)和餡料。
每組輪流運(yùn)用剛才學(xué)到的步驟包水餃。
教師巡視：
在活動(dòng)中巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)孩子們大膽嘗試，表?yè)P(yáng)他們的努力與創(chuàng)造力。
四、交流分享（5分鐘）
每組分享他們的成品，互相展示自己的水餃。
鼓勵(lì)孩子們用語(yǔ)言描述自己的水餃，如“這是我包的餃子，它是圓的，有很多餡�！�
五、品嘗與總結(jié)（10分鐘）
將包好的水餃蒸熟后，組織孩子們一起品嘗。
提問(wèn)：
“你們喜歡吃水餃嗎？”
“你們覺(jué)得自己包得怎么樣？”（引導(dǎo)孩子們分享感受）
六、結(jié)束活動(dòng)（5分鐘）
通過(guò)播放與水餃相關(guān)的歌曲，輕松結(jié)束活動(dòng)。
鼓勵(lì)孩子們?cè)诩依锱c父母一起嘗試包水餃，增強(qiáng)家庭互動(dòng)。
教學(xué)反思：
在活動(dòng)后，思考如何進(jìn)一步激發(fā)孩子們的語(yǔ)言表達(dá)能力，可能通過(guò)更多的故事分享和角色扮演來(lái)豐富。
根據(jù)孩子在實(shí)踐中的表現(xiàn)，調(diào)整后續(xù)課題的難度，確保他們能夠更好地掌握相關(guān)技能和知識(shí)。
小班語(yǔ)言包水餃教案 4
活動(dòng)目標(biāo)：
語(yǔ)言表達(dá)：通過(guò)參與包水餃的活動(dòng)，豐富語(yǔ)言表達(dá)，學(xué)習(xí)與食物有關(guān)的詞匯。
動(dòng)手能力：提高幼兒的動(dòng)手能力，鍛煉手眼協(xié)調(diào)。
社會(huì)交往：通過(guò)合作活動(dòng)，增進(jìn)同伴之間的交流與合作。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）
談話引入：和幼兒討論“水餃?zhǔn)鞘裁�？我們吃水餃嗎？”引�?dǎo)幼兒回憶自己吃水餃的經(jīng)歷。
觀看視頻：播放水餃制作的短視頻，讓幼兒看看水餃?zhǔn)窃趺醋龅摹?/p>
二、示范講解（10分鐘）
示范包水餃：教師示范包水餃的流程：
和面：講解和面要松軟，展示面團(tuán)的狀態(tài)。
搟皮：教幼兒如何將面團(tuán)搟成皮，強(qiáng)調(diào)“薄厚適中”。
包餃子：教幼兒如何放餡、對(duì)折、捏合。
煮水餃：簡(jiǎn)單講述煮水餃的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)餃子飄起來(lái)就熟了。
引導(dǎo)提問(wèn)：詢問(wèn)幼兒：“你們知道包水餃需要哪些材料嗎？”
三、動(dòng)手實(shí)踐（10分鐘）
分組包水餃：將孩子分成小組，給每組提供面團(tuán)和餡料（用橡皮泥或教具），鼓勵(lì)他們嘗試包水餃。
觀察與指導(dǎo)：教師在各組之間移動(dòng)，觀察幼兒的`包水餃技巧，給予指導(dǎo)和鼓勵(lì)。
四、分享展示（5分鐘）
交流經(jīng)驗(yàn)：讓每組分享他們的“水餃”，討論包水餃的過(guò)程和感受。
展示作品：可以在班上展示成品，鼓勵(lì)小朋友互相贊賞。
五、結(jié)束環(huán)節(jié)（5分鐘）
總結(jié)：總結(jié)本次活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)動(dòng)手能力和語(yǔ)言表達(dá)的重要性。
歌謠結(jié)束：一起唱關(guān)于水餃的兒歌，增加活動(dòng)的趣味性。
活動(dòng)延伸：
家庭作業(yè)：鼓勵(lì)幼兒在家與家長(zhǎng)一起包水餃，并帶來(lái)照片或成品分享。
食物主題：圍繞“水餃”進(jìn)行更多關(guān)于食物的語(yǔ)言活動(dòng)，如講述其他食物的制作過(guò)程。
小班語(yǔ)言包水餃教案 5
活動(dòng)目標(biāo)
樂(lè)意學(xué)念兒歌，感受兒歌的趣味性。
能用語(yǔ)言描述餃子的外形特征。
理解歌詞并能有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動(dòng)作。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：“餃子”組圖；《包水餃》兒歌音頻及伴奏；“包水餃”圖片；《包水餃》手指操視頻。
實(shí)物準(zhǔn)備：水餃、磁帶、錄音機(jī)。
活動(dòng)過(guò)程
導(dǎo)入環(huán)節(jié)
教師提問(wèn)：“你們吃過(guò)餃子嗎？餃子是什么樣子的？”
引導(dǎo)幼兒回答，如“白白的皮，皮的表面有各種褶皺，有餡的地方鼓鼓的”。
出示實(shí)物水餃，引導(dǎo)幼兒觀察并描述餃子的`外形特征。
學(xué)習(xí)兒歌
教師提問(wèn)：“今天老師帶來(lái)一首和餃子有關(guān)的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧。誰(shuí)在包水餃？羊媽媽包的水餃?zhǔn)鞘裁礃拥�？�?/p>
播放兒歌音頻及伴奏，幼兒跟隨學(xué)念兒歌。
播放兒歌音頻及伴奏《包水餃》，同時(shí)出示圖片“包水餃”，引導(dǎo)幼兒學(xué)念兒歌。
手指操環(huán)節(jié)
教師先示范手指操動(dòng)作，幼兒觀察學(xué)習(xí)。
羊媽媽是怎么包水餃的？（雙手手指在頭頂做羊角狀，一只手將另一只手的手指往內(nèi)扳）
水餃包成什么樣？（雙手握拳，拳心朝內(nèi)平舉在胸前；大拇指、小拇指升起，做“六”手勢(shì)）
包好的水餃像什么？（兩只手保持“六”的手勢(shì)，大拇指和小拇指相對(duì)，前后移動(dòng)；胸前平舉，左右來(lái)回移動(dòng)）
幼兒跟隨視頻做動(dòng)作，教師巡回指導(dǎo)。
播放兒歌伴奏，幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動(dòng)作。
播放手指操視頻及兒歌伴奏《包水餃》，鼓勵(lì)幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動(dòng)作。
拓展環(huán)節(jié)
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”和圖片“水餃”，鼓勵(lì)幼兒參考圖片用黏土制作餃子。
家中包餃子的時(shí)候可讓幼兒參與其中，讓幼兒感受包餃子的樂(lè)趣并鍛煉動(dòng)手能力。
活動(dòng)反思
大部分幼兒能夠積極參與活動(dòng)，樂(lè)意學(xué)念兒歌，并能邊念兒歌邊做動(dòng)作。
通過(guò)觀察實(shí)物水餃和圖片，幼兒對(duì)餃子的外形特征有了更直觀的認(rèn)識(shí)。
在手指操環(huán)節(jié)，部分幼兒的動(dòng)作還不夠協(xié)調(diào)，需要多加練習(xí)。
拓展環(huán)節(jié)中，幼兒對(duì)用黏土制作餃子表現(xiàn)出濃厚的興趣，動(dòng)手能力得到了鍛煉。
小班語(yǔ)言包水餃教案 6
一、活動(dòng)目標(biāo)
語(yǔ)言表達(dá)：通過(guò)討論和描述，使幼兒能夠用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言表達(dá)包水餃的過(guò)程。
動(dòng)手能力：提高幼兒的動(dòng)手能力，學(xué)習(xí)包水餃的基本技巧。
團(tuán)隊(duì)合作：培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
材料：餃子皮、餡料（如豬肉、白菜等）、搟面杖、小碗、桌布、圍裙。
教具：大圖板展示水餃的制作步驟，以及相關(guān)圖片（如水餃、餡料、面團(tuán)等）。
歌曲：準(zhǔn)備與水餃有關(guān)的兒歌或歌曲，活躍氣氛。
三、活動(dòng)過(guò)程
導(dǎo)入環(huán)節(jié)
教師詢問(wèn)幼兒：“你們喜歡吃什么？”引導(dǎo)幼兒說(shuō)出不同的食物，最后引入水餃。
展示水餃的圖片，問(wèn)幼兒：“水餃?zhǔn)窃趺醋龅�？”引發(fā)幼兒討論。
講解示范
步驟1：準(zhǔn)備餃子皮，說(shuō)明形狀。
步驟2：放入餡料，講解餡料的種類。
步驟3：包水餃，展示如何捏合邊緣。
步驟4：準(zhǔn)備蒸鍋，介紹蒸的時(shí)間。
教師使用大圖板展示包水餃的步驟，講解每一步的'名稱及注意事項(xiàng)。
動(dòng)手實(shí)踐
幼兒分組進(jìn)行包水餃活動(dòng)，在教師的指導(dǎo)下，實(shí)際制作水餃。
教師巡視指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述他們的動(dòng)作，如“我放餡料”、“我捏水餃”。
分享與討論
完成后，幼兒可以將自己包好的水餃展示，可以彼此品嘗。
教師引導(dǎo)幼兒討論：“你們覺(jué)得自己的水餃怎樣？”、“包水餃好玩么？”，鼓勵(lì)幼兒用完整句子表達(dá)。
結(jié)束活動(dòng)
教師和幼兒共同回顧包水餃的過(guò)程，總結(jié)所學(xué)內(nèi)容。
可唱與水餃有關(guān)的歌曲或兒歌，增加活動(dòng)的趣味性。
四、活動(dòng)延伸
可組織一次“水餃大賽”，評(píng)價(jià)幼兒包水餃的形狀與創(chuàng)意，增強(qiáng)他們的參與感與成就感。
在日常生活中，可以鼓勵(lì)幼兒參與家庭水餃制作，并分享他們的經(jīng)歷。
五、注意事項(xiàng)
確保幼兒的衛(wèi)生，特別是在處理生食材時(shí)。
教師要視幼兒的年齡，適量調(diào)整活動(dòng)的難度與語(yǔ)言表達(dá)的要求。
注意幼兒的安全，指導(dǎo)時(shí)避免鋒利的器具。
小班語(yǔ)言包水餃教案 7
活動(dòng)目標(biāo)
學(xué)習(xí)與水餃相關(guān)的詞匯和表達(dá)。
培養(yǎng)兒童的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
增強(qiáng)兒童的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備
道具準(zhǔn)備：
面團(tuán)（可用塑料泥代替）
水餃餡（可用不同顏色的塑料泥表示不同的餡料）
適當(dāng)?shù)哪＞撸ㄈ鐖A形模具）
水餃成品展示圖片
洗手液、濕巾等清潔用品
學(xué)習(xí)材料：
含有關(guān)于水餃的故事書(shū)或歌曲
水餃的相關(guān)圖片（如生餃子、熟餃子、餃子宴等）
活動(dòng)過(guò)程
一、導(dǎo)入活動(dòng)（5分鐘）
問(wèn)候：與小朋友們打招呼，做好活動(dòng)準(zhǔn)備。
引入話題：展示水餃的.圖片，詢問(wèn)小朋友們是否吃過(guò)水餃，了解他們的經(jīng)驗(yàn)與感受。
介紹本次活動(dòng)：告訴小朋友們今天我們要一起動(dòng)手包水餃！
二、語(yǔ)言學(xué)習(xí)（10分鐘）
學(xué)習(xí)相關(guān)詞匯：
教授有關(guān)水餃的詞匯，如“餃子”、“面團(tuán)”、“餡料”、“包餃子”、“水煮”等。
通過(guò)圖卡幫助小朋友理解并記憶這些詞匯。
講故事：
向小朋友們講一個(gè)關(guān)于水餃的故事，如水餃的由來(lái)，或者水餃在節(jié)日中的重要性，通過(guò)生動(dòng)的語(yǔ)言吸引他們的注意。
三、動(dòng)手實(shí)踐（20分鐘）
分組：將小朋友分成若干小組，每組4-5人。
動(dòng)手包水餃：
給每組分發(fā)面團(tuán)和餡料，指導(dǎo)小朋友們使用模具切出圓形面皮，包入適量的餡料。
教他們?nèi)绾文缶o水餃，防止餡料外漏。
在包的過(guò)程中，鼓勵(lì)小朋友們用學(xué)到的詞匯進(jìn)行交流，互相幫助。
展示與分享：每組展示他們包好的水餃，互相夸贊，分享各自的創(chuàng)意，可以使用新學(xué)的詞匯進(jìn)行表達(dá)。
四、總結(jié)活動(dòng)（10分鐘）
清理與收尾：幫助小朋友們整理工作臺(tái)，清潔手部。
總結(jié)與反饋：詢問(wèn)小朋友對(duì)包水餃的感受，他們學(xué)到了什么，喜歡哪些過(guò)程。
延伸討論：可以提問(wèn)他們喜歡吃什么餡的水餃，或是怎樣的節(jié)日會(huì)吃水餃，促進(jìn)他們的語(yǔ)言表達(dá)與思考。
活動(dòng)反思
在活動(dòng)結(jié)束后，老師要及時(shí)反思活動(dòng)過(guò)程，觀察哪些部分小朋友們參與積極，哪些地方需要改進(jìn)，以便下次活動(dòng)更加順利。
小班語(yǔ)言包水餃教案 8
活動(dòng)主題
水餃
活動(dòng)目標(biāo)
語(yǔ)言表達(dá)能力：引導(dǎo)幼兒用完整的句子進(jìn)行語(yǔ)言表達(dá)，描述水餃的外形、味道、制作過(guò)程等。
認(rèn)知發(fā)展：了解水餃的基本信息，包括種類、制作方法、吃法等。
動(dòng)手能力：通過(guò)簡(jiǎn)單的動(dòng)手活動(dòng)，提高幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
教學(xué)材料：
水餃的圖片、模型或真實(shí)的水餃。
水餃的制作視頻或PPT（如有條件）。
小紙杯、彩筆、剪刀、粘膠、面團(tuán)（可選）等手工材料。
環(huán)境布置：
教室一角布置為“水餃餐廳”，擺放一些關(guān)于水餃的書(shū)籍和玩具。
活動(dòng)過(guò)程
導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）
教師展示水餃的'圖片，引導(dǎo)幼兒觀察，提問(wèn)：“這是什么？”，鼓勵(lì)幼兒回答。
介紹水餃的特點(diǎn)，比如圓形、可以包不同的餡等。
語(yǔ)言交流（10分鐘）
你們吃過(guò)水餃嗎？最喜歡什么餡的水餃？
水餃?zhǔn)窃趺醋龅�？（引�?dǎo)幼兒分享經(jīng)歷）
帶領(lǐng)幼兒圍坐，討論幼兒對(duì)水餃的了解，提問(wèn)：
教師適時(shí)補(bǔ)充水餃的歷史和文化背景，如春節(jié)吃水餃的習(xí)俗。
觀看與學(xué)習(xí)（10分鐘）
播放水餃的制作視頻，展示制作過(guò)程，引導(dǎo)幼兒觀察。
觀看后提問(wèn)：“水餃?zhǔn)窃趺窗模啃枰裁床牧�？�?/p>
動(dòng)手實(shí)踐（15分鐘）
使用面團(tuán)（或其他可塑材料）讓幼兒動(dòng)手制作“水餃”�？梢苑纸o每位幼兒一些小面團(tuán)，讓他們自由發(fā)揮。
在制作的過(guò)程中，引導(dǎo)幼兒用簡(jiǎn)單的句子描述他們?cè)谧鍪裁�，比如“我在包水餃”�?/p>
總結(jié)與體驗(yàn)（5分鐘）
讓幼兒分享自己的“水餃”作品，可以進(jìn)行一個(gè)小展示。
提問(wèn)：“我們今天學(xué)到了什么？水餃好吃嗎？”鼓勵(lì)大家分享自己的想法。
結(jié)束環(huán)節(jié)（5分鐘）
帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行簡(jiǎn)單的韻律游戲，唱有關(guān)水餃的兒歌（如《水餃水餃真好吃》），增強(qiáng)活動(dòng)的趣味性。
延伸活動(dòng)
可以安排一次“水餃派對(duì)”，讓幼兒共同體驗(yàn)制作和品嘗水餃。
讓幼兒帶著家長(zhǎng)一起學(xué)習(xí)制作水餃，增進(jìn)親子互動(dòng)。
注意事項(xiàng)
注意每個(gè)幼兒的參與情況，適時(shí)給予表?yè)P(yáng)。
教材和材料要適合小班幼兒的安全標(biāo)準(zhǔn)，確�；顒�(dòng)的安全性。
小班語(yǔ)言包水餃教案 9
活動(dòng)目標(biāo)：
樂(lè)意學(xué)念兒歌，感受兒歌的趣味性。
能用語(yǔ)言描述餃子的外形特征。
理解歌詞并能有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動(dòng)作。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：“餃子”組圖；《包水餃》兒歌音頻及伴奏；“包水餃”圖片；《包水餃》手指操視頻。
實(shí)物準(zhǔn)備：磁帶《包水餃》、錄音機(jī)、水餃、兒歌《包水餃》的手指謠道具。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
出示組圖“餃子”，引導(dǎo)幼兒用語(yǔ)言描述餃子的外形特征。
教師：你們吃過(guò)餃子嗎？餃子是什么樣子的？（白白的皮，皮的表面有各種褶皺，有餡的地方鼓鼓的）
二、學(xué)念兒歌
播放兒歌音頻及伴奏《包水餃》，出示圖片“包水餃”，引導(dǎo)幼兒學(xué)念兒歌。
教師：今天老師帶來(lái)一首和餃子有關(guān)的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧。
誰(shuí)在包水餃？（羊媽媽）羊媽媽包的水餃?zhǔn)鞘裁礃拥?？（中間突起兩邊翹）
播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，幼兒學(xué)念兒歌。
播放手指操視頻及兒歌伴奏《包水餃》，鼓勵(lì)幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動(dòng)作。
播放手指操視頻，學(xué)習(xí)動(dòng)作。
教師：羊媽媽是怎么包水餃的？（雙手手指在頭頂做羊角狀；一只手將另一只手的手指往內(nèi)扳）水餃包成什么樣？（雙手握拳，拳心朝內(nèi)平舉在胸前；大拇指、小拇指升起，做“六”手勢(shì)）包好的水餃像什么？（兩只手保持“六”的手勢(shì)，大拇指和小拇指相對(duì)，前后移動(dòng)；胸前平舉，左右來(lái)回移動(dòng)）
再次播放手指操視頻，幼兒跟隨視頻做動(dòng)作。
播放兒歌伴奏，幼兒有節(jié)奏地邊念兒歌邊做動(dòng)作。
三、兒歌創(chuàng)編
教師示范創(chuàng)編兒歌，激發(fā)幼兒創(chuàng)編興趣。
教師：老師也來(lái)創(chuàng)編一首新的《包水餃》兒歌，你們聽(tīng)聽(tīng)看。
（例如：黃老師，包水餃，中間突起兩邊翹，有的像朵花、有的像把扇）
引導(dǎo)幼兒發(fā)揮想象，嘗試創(chuàng)編兒歌。
教師：現(xiàn)在輪到你們來(lái)創(chuàng)編兒歌啦，你們想怎么編呢？
幼兒自由創(chuàng)編兒歌，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的想法。
四、美工活動(dòng)
在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”和圖片“水餃”，鼓勵(lì)幼兒參考圖片用黏土制作餃子。家中包餃子的時(shí)候可讓幼兒參與其中，讓幼兒感受包餃子的樂(lè)趣并鍛煉動(dòng)手能力。
活動(dòng)延伸：
可以在班級(jí)的區(qū)角活動(dòng)中開(kāi)設(shè)生活區(qū)——包餃子，投放真實(shí)的餃子皮和餃子餡，讓幼兒在成人的指導(dǎo)下嘗試真實(shí)的包餃子活動(dòng)，體驗(yàn)動(dòng)手制作的樂(lè)趣。
在日后的教學(xué)中，可以繼續(xù)引導(dǎo)幼兒進(jìn)行其他與食物相關(guān)的兒歌創(chuàng)編活動(dòng)，豐富幼兒的語(yǔ)言表達(dá)和想象力。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)通過(guò)學(xué)念兒歌、手指操、兒歌創(chuàng)編和美工活動(dòng)等多種形式，讓幼兒充分感受了包水餃的樂(lè)趣，同時(shí)也鍛煉了幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力和動(dòng)手能力。在今后的教學(xué)中，可以進(jìn)一步豐富活動(dòng)形式和內(nèi)容，提高幼兒的參與度和興趣。
小班語(yǔ)言包水餃教案 10
一、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能目標(biāo)
幼兒能夠理解《包水餃》兒歌的內(nèi)容，清晰跟讀兒歌，感受兒歌的韻律美。
認(rèn)識(shí)與餃子相關(guān)的簡(jiǎn)單詞匯，如“面皮”“肉餡”“筷子”“盤(pán)子”等，理解其含義并能準(zhǔn)確指認(rèn)。
引導(dǎo)幼兒用簡(jiǎn)單、連貫的語(yǔ)言描述包餃子的過(guò)程，鍛煉口語(yǔ)表達(dá)能力。
過(guò)程與方法目標(biāo)
通過(guò)觀看視頻、圖片展示、實(shí)物操作等多種形式，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)兒歌的興趣，讓幼兒直觀感受包餃子的樂(lè)趣。
鼓勵(lì)幼兒模仿教師動(dòng)作、參與互動(dòng)游戲，培養(yǎng)幼兒的觀察力、模仿力與動(dòng)手能力，提高課堂參與度。
情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
體會(huì)傳統(tǒng)節(jié)日中包餃子蘊(yùn)含的團(tuán)圓、溫馨氛圍，感受家庭親情，增進(jìn)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感。
在集體活動(dòng)中，培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)與分享精神，讓幼兒體驗(yàn)共同完成任務(wù)的喜悅。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)
學(xué)會(huì)朗誦《包水餃》兒歌，理解兒歌中的動(dòng)作詞匯，如“搟搟皮”“和和餡”“包一包”“捏一捏”等，并能準(zhǔn)確做出相應(yīng)動(dòng)作。
認(rèn)識(shí)與餃子制作相關(guān)的物品，能用簡(jiǎn)單語(yǔ)言講述包餃子步驟。
教學(xué)難點(diǎn)
讓幼兒體會(huì)兒歌的韻律節(jié)奏，有感情地朗誦兒歌，并能在生活情境中自然運(yùn)用相關(guān)詞匯進(jìn)行交流。
引導(dǎo)幼兒在小組合作包餃子活動(dòng)中，有序分工、友好協(xié)作，克服自我中心意識(shí)。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
《包水餃》兒歌的動(dòng)畫(huà)視頻、音頻資料，播放設(shè)備。
制作餃子的實(shí)物材料，包括餃子皮、肉餡、筷子、盤(pán)子、搟面杖等，足夠每組幼兒使用。
與餃子相關(guān)的圖片、字卡，如“面皮”“肉餡”“餃子”“筷子”“盤(pán)子”等，用于詞匯教學(xué)。
分組用的小桌子、小椅子，布置成包餃子的場(chǎng)景，營(yíng)造氛圍。
四、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入部分（3 分鐘）
播放歡快的新年音樂(lè)，教師帶領(lǐng)幼兒一起做簡(jiǎn)單的律動(dòng)，如拍手、跺腳、點(diǎn)頭等，營(yíng)造喜慶的氛圍，吸引幼兒注意力。律動(dòng)結(jié)束后，教師提問(wèn)：“小朋友們，過(guò)年的時(shí)候我們家里都會(huì)做什么好吃的呀？”引導(dǎo)幼兒回憶過(guò)年的美食，分享自己的經(jīng)歷。
教師展示一張餃子的圖片，問(wèn)幼兒：“看，這是什么？你們喜歡吃餃子嗎？”激發(fā)幼兒對(duì)餃子的興趣，引出今天的活動(dòng)主題——包水餃。
�。ǘ﹥焊鑼W(xué)習(xí)（7 分鐘）
教師播放《包水餃》兒歌的動(dòng)畫(huà)視頻，讓幼兒安靜觀看，初步感受兒歌的旋律和畫(huà)面內(nèi)容。視頻播放結(jié)束后，教師提問(wèn)：“小朋友們，剛才在視頻里看到了什么？他們?cè)谧鍪裁囱剑俊惫膭?lì)幼兒用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言描述視頻中的場(chǎng)景，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出包餃子的動(dòng)作。
教師再次播放兒歌音頻，同時(shí)做出相應(yīng)的動(dòng)作，如“搟搟皮”（雙手做搟面皮動(dòng)作）、“和和餡”（雙手?jǐn)嚢鑴?dòng)作）、“包一包”（雙手握拳模擬包的動(dòng)作）、“捏一捏”（手指捏合動(dòng)作），并逐句教幼兒朗誦兒歌，讓幼兒跟著模仿動(dòng)作和朗誦。每句重復(fù)教 2 - 3 次，幫助幼兒熟悉兒歌。
�。ㄈ┰~匯認(rèn)知（5 分鐘）
教師拿出準(zhǔn)備好的餃子皮、肉餡、筷子、盤(pán)子、搟面杖等實(shí)物，一一向幼兒介紹：“這是餃子皮，我們用它來(lái)包餡；這是肉餡，香香的，可以放在餃子皮里；這是筷子，用來(lái)夾餡；這是盤(pán)子，包好的餃子放在盤(pán)子里；這是搟面杖，用來(lái)?yè){面皮�！弊層變航嚯x觀察、觸摸這些物品，加深印象。
教師出示相應(yīng)的字卡，如“面皮”“肉餡”“筷子”“盤(pán)子”等，教幼兒認(rèn)讀，采用開(kāi)火車讀、分組讀、個(gè)別讀等方式，反復(fù)認(rèn)讀，確保幼兒認(rèn)識(shí)這些詞匯。
（四）互動(dòng)游戲（8 分鐘）
“我做你說(shuō)”游戲：教師將幼兒分成若干小組，每組 4 - 5 名幼兒。每組幼兒輪流到前面，從教師手中抽取一張與餃子制作相關(guān)的動(dòng)作字卡，如“包一包”“捏一捏”等，然后做出相應(yīng)動(dòng)作，讓小組內(nèi)其他幼兒說(shuō)出這個(gè)動(dòng)作是什么，說(shuō)對(duì)的小組得一顆小星星。通過(guò)這個(gè)游戲，鞏固幼兒對(duì)動(dòng)作詞匯的理解和記憶，鍛煉口語(yǔ)表達(dá)能力。
“兒歌接龍”游戲：教師起頭朗誦兒歌的第一句，然后請(qǐng)幼兒依次接下一句，看哪個(gè)幼兒接得又快又準(zhǔn)，接對(duì)的幼兒獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)小貼紙。這個(gè)游戲既能檢驗(yàn)幼兒對(duì)兒歌的掌握程度，又能增強(qiáng)幼兒的自信心和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
（五）實(shí)踐操作（10 分鐘）
教師將幼兒帶到布置好的包餃子區(qū)域，分組安排座位。向幼兒講解包餃子的基本步驟：“首先，拿起一張餃子皮，放在手心里；然后，用筷子夾一點(diǎn)肉餡，放在餃子皮中間；接著，把餃子皮對(duì)折，用手指捏一捏，包成一個(gè)小餃子；最后，把包好的餃子放在盤(pán)子里�！边呏v解邊示范，讓幼兒看清楚每個(gè)步驟。
幼兒分組進(jìn)行包餃子實(shí)踐，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手嘗試，幫助幼兒解決遇到的困難，如包不住餡、餃子形狀不美觀等。同時(shí)，引導(dǎo)幼兒在小組內(nèi)互相幫助、分享材料，培養(yǎng)合作意識(shí)。
�。┳髌氛故九c分享（5 分鐘）
每組幼兒將包好的餃子放在大盤(pán)子里，端到前面展示。教師引導(dǎo)幼兒觀察每組的作品，表?yè)P(yáng)幼兒的.努力和創(chuàng)意，如“看，這一組包的餃子大小均勻，真漂亮！”“這一組的餃子形狀很特別，像小元寶一樣�！弊層變焊惺艿阶约旱膭趧�(dòng)成果得到認(rèn)可，增強(qiáng)自信心。
教師請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己在包餃子過(guò)程中的感受，如“我覺(jué)得包餃子很有趣”“我包的第一個(gè)餃子餡漏出來(lái)了，后來(lái)就包好了”等，鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)，分享經(jīng)驗(yàn)。
�。ㄆ撸┛偨Y(jié)與延伸（2 分鐘）
教師和幼兒一起回顧今天學(xué)習(xí)的兒歌《包水餃》，再次朗誦兒歌，鞏固記憶。同時(shí)，總結(jié)包餃子的步驟和用到的材料，強(qiáng)化幼兒的知識(shí)掌握。
教師布置課后延伸任務(wù)：讓幼兒回家后和爸爸媽媽一起包餃子，給爸爸媽媽朗誦《包水餃》兒歌，感受家庭的溫暖和快樂(lè)，將課堂學(xué)習(xí)延伸到生活中。
五、教學(xué)反思
在本次教學(xué)活動(dòng)中，幼兒對(duì)包餃子活動(dòng)表現(xiàn)出了極高的熱情，通過(guò)多種形式的教學(xué)活動(dòng)，幼兒較好地掌握了兒歌內(nèi)容，認(rèn)識(shí)了相關(guān)詞匯，在口語(yǔ)表達(dá)、動(dòng)手能力、合作意識(shí)等方面都有了一定的發(fā)展。在活動(dòng)過(guò)程中，幼兒積極參與互動(dòng)游戲和實(shí)踐操作，課堂氣氛活躍。然而，也存在一些不足之處，例如在實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，個(gè)別幼兒過(guò)于依賴教師幫助，自主探索能力有待提高；在小組合作中，少數(shù)幼兒存在爭(zhēng)搶材料的現(xiàn)象，需要進(jìn)一步加強(qiáng)引導(dǎo)。在今后的教學(xué)中，將針對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)，優(yōu)化教學(xué)方法，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中更好地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。
小班語(yǔ)言包水餃教案 11
一、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
幼兒能夠理解兒歌《包水餃》的內(nèi)容，清晰說(shuō)出“搟搟皮”“和和餡”“包一包”“捏一捏”“下進(jìn)鍋”“翻一翻”“撈一撈”“嘗一嘗”等動(dòng)詞短語(yǔ)，感受兒歌的韻律節(jié)奏。
認(rèn)識(shí)餃子的外形特征，了解包餃子的基本步驟。
能力目標(biāo)
通過(guò)模仿、表演兒歌，鍛煉幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力與肢體動(dòng)作協(xié)調(diào)能力，鼓勵(lì)幼兒大膽表現(xiàn)自我。
培養(yǎng)幼兒的觀察力、想象力，引導(dǎo)幼兒在包餃子的實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試包出不同形狀的餃子。
情感目標(biāo)
讓幼兒體驗(yàn)參與包餃子活動(dòng)的樂(lè)趣，感受勞動(dòng)帶來(lái)的成就感，激發(fā)幼兒對(duì)家庭生活的熱愛(ài)之情。
在集體活動(dòng)中，增強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)與分享意識(shí)，促進(jìn)幼兒社會(huì)性發(fā)展。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：
學(xué)習(xí)兒歌《包水餃》，掌握其中的動(dòng)詞短語(yǔ)，能用清晰、準(zhǔn)確的語(yǔ)言朗誦兒歌，并配以相應(yīng)動(dòng)作。
引導(dǎo)幼兒積極參與包餃子實(shí)踐活動(dòng)，直觀感受包餃子的過(guò)程。
難點(diǎn)：
幫助幼兒理解兒歌中包餃子步驟的連貫性，體會(huì)其中蘊(yùn)含的勞動(dòng)邏輯，并在表演中自然流暢地展現(xiàn)。
鼓勵(lì)幼兒在包餃子時(shí)發(fā)揮想象力，克服動(dòng)手能力不足的困難，包出有特色的餃子，同時(shí)保持對(duì)活動(dòng)的熱情與耐心。
三、教學(xué)方法
直觀演示法、游戲教學(xué)法、實(shí)踐操作法、情境創(chuàng)設(shè)法
四、教學(xué)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備
幼兒已有一定的生活觀察基礎(chǔ)，對(duì)餃子有初步印象，見(jiàn)過(guò)家人包餃子或在餐廳見(jiàn)過(guò)餃子制作過(guò)程。
幼兒具備簡(jiǎn)單的手部精細(xì)動(dòng)作能力，如搓、捏橡皮泥等。
物質(zhì)準(zhǔn)備
《包水餃》兒歌音頻、動(dòng)畫(huà)視頻，多媒體教學(xué)設(shè)備。
包餃子所需材料：餃子皮、餃子餡（多種口味，如豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡等）、搟面杖、案板、餐具、圍裙、袖套若干，確保每組幼兒都能充分參與。
用于展示的包餃子步驟圖、大黑板、磁鐵。
獎(jiǎng)勵(lì)貼紙（如小星星、小花朵）若干，用于鼓勵(lì)幼兒積極表現(xiàn)。
五、教學(xué)過(guò)程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入部分（3 分鐘）
播放兒歌《新年好》，教師帶領(lǐng)幼兒一起歡快地唱歌、跳舞，營(yíng)造喜慶氛圍，引出活動(dòng)主題。
教師：“小朋友們，剛剛我們唱了《新年好》，新年的時(shí)候，家里會(huì)準(zhǔn)備很多好吃的，你們知道有一種食物，白白胖胖，彎彎像小船，大家都愛(ài)吃，是什么嗎？”引導(dǎo)幼兒回答“餃子”。
展示各種餃子的圖片，激發(fā)幼兒興趣。
教師：“看，這就是餃子，有好多好多不一樣的餃子，它們看起來(lái)是不是很美味？今天我們就一起來(lái)學(xué)學(xué)怎么包水餃�！�
�。ǘ﹥焊鑼W(xué)習(xí)（7 分鐘）
播放兒歌《包水餃》動(dòng)畫(huà)視頻，幼兒觀看，初步感受兒歌內(nèi)容與旋律。
教師：“小朋友們，先安靜地看這個(gè)有趣的視頻，看看里面的叔叔阿姨是怎么包水餃的。”
教師結(jié)合動(dòng)畫(huà)，逐句朗誦兒歌，同時(shí)做出相應(yīng)動(dòng)作，引導(dǎo)幼兒模仿。
教師：“來(lái)，跟老師一起學(xué)，‘搟搟皮’（雙手做搟面皮動(dòng)作），大家試試；‘和和餡’（雙手做攪拌動(dòng)作），像這樣哦；‘包一包’（模擬包餃子動(dòng)作），把餡包進(jìn)去；‘捏一捏’（手指捏合動(dòng)作），把餃子邊捏緊……”每句重復(fù) 2 - 3 次，幫助幼兒熟悉。
再次播放兒歌音頻，教師與幼兒一起邊朗誦邊做動(dòng)作，鼓勵(lì)幼兒大聲朗誦，感受兒歌韻律。
（三）包餃子實(shí)踐（15 分鐘）
教師示范
教師穿上圍裙、袖套，將包餃子材料擺放整齊，按照兒歌中的'步驟，邊說(shuō)邊緩慢、清晰地示范包餃子全過(guò)程：“小朋友們，看仔細(xì)啦，先拿一張餃子皮，放在手心里，這就是‘搟搟皮’，雖然我們的皮已經(jīng)是現(xiàn)成的，但也要輕輕摸一摸哦（教師做動(dòng)作）；接著用勺子舀一點(diǎn)餡放在皮中間，這是‘和和餡’；然后把皮對(duì)折，像這樣‘包一包’；再用手指把邊邊捏緊，‘捏一捏’，看，一個(gè)餃子就包好啦！”
幼兒分組操作
將幼兒分成若干小組，每組 4 - 5 名幼兒，為每組幼兒發(fā)放包餃子材料，教師巡回指導(dǎo)。
教師：“現(xiàn)在輪到你們啦，大家一起動(dòng)手，試試包出漂亮的餃子吧，如果遇到困難，就舉手叫老師哦�！惫膭�(lì)幼兒相互交流、合作，提醒幼兒注意衛(wèi)生，不把餡弄得到處都是。
�。ㄋ模┗�(dòng)分享（10 分鐘）
幼兒作品展示
每組推選一名幼兒，將小組包好的餃子端到前面的展示臺(tái)上，教師引導(dǎo)幼兒觀察不同小組的餃子。
教師：“哇，小朋友們太厲害了，包出了這么多不一樣的餃子，有的大，有的小，有的胖，有的瘦，我們來(lái)看看，哪一組包得最有創(chuàng)意？”
兒歌表演與互動(dòng)
教師：“大家包得這么開(kāi)心，我們?cè)僖黄疬吥顑焊柽叡硌�，好不好？”帶領(lǐng)幼兒再次朗誦兒歌《包水餃》，同時(shí)根據(jù)兒歌內(nèi)容，拿起餃子皮、餡等材料，做出相應(yīng)動(dòng)作，邀請(qǐng)幼兒一起參與，強(qiáng)化幼兒對(duì)兒歌與包餃子過(guò)程的記憶。
表演結(jié)束后，教師拿起一個(gè)餃子，問(wèn)幼兒：“包好的餃子接下來(lái)要做什么呢？”引導(dǎo)幼兒說(shuō)出“下進(jìn)鍋”“翻一翻”“撈一撈”“嘗一嘗”，并做出相應(yīng)動(dòng)作。
教師：“那我們假裝把這些餃子下進(jìn)鍋，煮一煮，好不好？”帶領(lǐng)幼兒模擬煮餃子過(guò)程，增加活動(dòng)趣味性。
�。ㄎ澹┙Y(jié)束部分（5 分鐘）
品嘗餃子
教師：“小朋友們今天包的餃子太棒了，老師把它們拿去廚房煮熟，我們一起嘗嘗自己的勞動(dòng)成果吧！”將幼兒包好的餃子送去廚房煮熟，端回來(lái)分給幼兒品嘗，讓幼兒體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的喜悅。
總結(jié)與延伸
教師：“今天我們學(xué)了兒歌《包水餃》，還自己動(dòng)手包了水餃，開(kāi)不開(kāi)心？回家以后，大家可以把這首兒歌念給爸爸媽媽聽(tīng)，也可以和爸爸媽媽一起包餃子，好不好？”鼓勵(lì)幼兒回家后繼續(xù)鞏固所學(xué)，增進(jìn)親子關(guān)系。
六、教學(xué)延伸
在美工區(qū)投放彩泥、紙盤(pán)等材料，鼓勵(lì)幼兒在課后制作“餃子”手工，進(jìn)一步加深對(duì)餃子外形的認(rèn)識(shí)，發(fā)揮幼兒創(chuàng)造力。
請(qǐng)幼兒回家與家長(zhǎng)一起包餃子，拍攝照片或視頻帶回幼兒園分享，促進(jìn)家園共育，同時(shí)強(qiáng)化幼兒的生活技能。
七、教學(xué)反思
在教學(xué)過(guò)程中，幼兒對(duì)包餃子活動(dòng)表現(xiàn)出極高的興趣，大部分幼兒能夠積極參與兒歌學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作。通過(guò)直觀演示與游戲化教學(xué)，幼兒較快掌握了兒歌內(nèi)容與包餃子步驟。但在分組包餃子時(shí)，個(gè)別幼兒動(dòng)手能力較弱，出現(xiàn)依賴同伴或不敢嘗試的情況，后續(xù)需要給予更多關(guān)注與個(gè)別指導(dǎo)。同時(shí)，在活動(dòng)時(shí)間把控上，品嘗餃子環(huán)節(jié)略顯倉(cāng)促，下次教學(xué)可適當(dāng)調(diào)整時(shí)間分配，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都能充分展開(kāi)，讓幼兒獲得更完整、豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
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