美術(shù)蔬菜教學(xué)設(shè)計范文（通用3篇）
作為一無名無私奉獻(xiàn)的教育工作者，時常要開展教學(xué)設(shè)計的準(zhǔn)備工作，借助教學(xué)設(shè)計可以更大幅度地提高學(xué)生各方面的能力，從而使學(xué)生獲得良好的發(fā)展。那么優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的美術(shù)蔬菜教學(xué)設(shè)計（通用3篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
美術(shù)蔬菜教學(xué)設(shè)計1
活動目標(biāo)
1、了解常見的蔬菜的名稱，了解糧食來之不易，愛惜勞動成果，做到不挑食的好習(xí)慣。
2、初步了解幾種蔬菜的特點、作用，培養(yǎng)幼兒對蔬菜的了解及喜愛之情。
3、會根據(jù)蔬菜的不同特征進(jìn)行分類。
教學(xué)重點、難點
重點：通過觀察、交流，知道蔬菜的特點。
難點：熟悉各種蔬菜的外形特征，能正確進(jìn)行分類。
活動過程
一、導(dǎo)入：
老師出示蔬菜筐，讓學(xué)生看看這是什么？
生：蔬菜，師問：你們喜歡吃哪種蔬菜？為什么喜歡吃？我們一起來學(xué)習(xí)本節(jié)課吧。
二、猜一猜，看一看
1、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：一個胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們?nèi)巳硕紣鬯�。生猜。老師可以用蔬菜進(jìn)行提示。
師：紅蘿卜，這就是我們認(rèn)識的第一種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上紅蘿卜照片。那么老師今天也帶來了紅蘿卜，誰能說一說她有什么特點。
生：胖胖的，紅色，形狀是長長的
師：結(jié)合圖片看，她的櫻是綠色的、根是扎在地底下的，我們應(yīng)該吃的是她的哪個部位？你們都吃過紅蘿卜嗎？
生：吃過，味道甜甜的。可以生吃，也可以炒著吃。富含很多的維生素。我們吃的是她的根還是什么？
師：對，紅蘿卜是食根蔬菜。哪些還是食根蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：蘿卜和土豆。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
生：長長的，圓圓的，黃色。吃她的根。
2、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：又紅又圓像蘋果，酸酸甜甜營養(yǎng)多，既能做菜吃又能當(dāng)水果
生猜。老師可以用蔬菜進(jìn)行提示。
師：西紅柿，這就是我們認(rèn)識的第二種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上西紅柿照片。那么老師今天也帶來了西紅柿，誰能說一說她有什么特點。
生：圓形，紅色，
師：結(jié)合圖片看，這是西紅柿的葉子，這是果子，我們吃的是她的什么部位？你們都吃過紅蘿卜嗎？
生；吃過，味道甜甜的�？梢陨�，也可以炒著吃。我們吃的是她的根還是什么？
師：對，西紅柿是食果蔬菜。哪些還是食果蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：黃瓜、辣椒、茄子、豆角。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
生：說一說他們的形狀特征，顏色特征，老師總結(jié)，我們要吃她的果。好我們把這首謎語讀一讀把
3、老師說一個謎語，誰能猜猜是哪種蔬菜？
師：姑娘身穿綠裙，身子白嫩水靈，家家廚房常見，大人小孩歡迎
生猜。老師可以用蔬菜進(jìn)行提示。
師：白菜，這就是我們認(rèn)識的第三種蔬菜，（出示多媒體），板書上貼上白菜照片。那么老師今天也帶來了白菜，誰能說一說她有什么特點。
生：綠葉子，白身子，
師：結(jié)合圖片看，我們吃的是她的什么部位？你們都吃過白菜嗎？
生；吃過，可以淹著生吃，也可以炒著吃。我們吃的是她的根還是什么？
師：對，白菜是食葉蔬菜。哪些還是食葉蔬菜？一起看多媒體，這是什么蔬菜？
生：菠菜、韭菜。
師：老師也帶來了，看看他們的特征？
生：說一說他們的形狀特征，顏色特征，老師總結(jié)，我們要吃她的葉。
除了上述蔬菜，我們還有一些蔬菜要吃她的花和莖，我們一起來看一看，是哪些蔬菜？
生：花菜和芹菜。
三、練習(xí)
1、我們學(xué)完了蔬菜，我們找小朋友挑選自己喜歡的蔬菜，站到講臺上，我們玩一個游戲好嗎？蔬菜蹲一蹲
2、誰能給這些蔬菜分分類。
3、蔬菜大變身
這是由什么蔬菜變得，味道怎么樣。
四、總結(jié)
1、同學(xué)們都有自己喜歡吃的.蔬菜，那么我們來聽一首兒歌再熟悉一下各種蔬菜吧。
2、聽完兒歌之后，我們又認(rèn)識了各種蔬菜。蔬菜中含有豐富的維生素和營養(yǎng)，我們應(yīng)該怎么辦？多吃蔬菜，和蔬菜做朋友，身體健康成長。
五、作業(yè)
1、回家給爸爸媽媽唱一唱蔬菜歌
2、去超市逛一逛，購買喜歡吃的蔬菜。
美術(shù)蔬菜教學(xué)設(shè)計2
活動目標(biāo)：
1、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學(xué)重點：
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
教學(xué)難點：
認(rèn)識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學(xué)關(guān)鍵點：
通過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）或資料圖片
2、多媒體課件
活動過程：
1、影片導(dǎo)入，觀看《走進(jìn)蔬菜園》
（1）師：小朋友，你們看到的是什么地方？
幼：蔬菜園！
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜？
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒……
師：小朋友，你們認(rèn)識這些蔬菜嗎？
幼：認(rèn)識。
�。�2）師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些？
2、分別出示出示幻燈片4—23，認(rèn)識蔬菜，了解其豐富營養(yǎng)。
�。�1）師：這是菠菜，長得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營養(yǎng)？菠菜含有大量的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎？大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是？所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面含有胡蘿卜素你知道是什么菜嗎？請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔非常愿吃。對！是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮。
�。�2）師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營養(yǎng)，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
�。�3）小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，現(xiàn)在我們還知道了它對人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
（1）師：芹菜中含有鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含大量的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅能調(diào)味，還能殺菌。
�。�2）下面這些蔬菜你們吃過哪些？
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
�。�3）師：這些菜都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。
4、結(jié)束部分：
�。�1）欣賞兒歌《不挑食》
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細(xì)細(xì)，尾巴細(xì)細(xì)，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻！
�。�2）欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學(xué)唱并結(jié)束。
美術(shù)蔬菜教學(xué)設(shè)計3
教材分析
本節(jié)課屬于“造型表現(xiàn)”學(xué)習(xí)領(lǐng)域。第一課的學(xué)習(xí)為本節(jié)課作了鋪墊。本課是讓學(xué)生走進(jìn)自然，走進(jìn)生活，在自己身邊發(fā)現(xiàn)美、表現(xiàn)美。青菜、蘿卜、南瓜……各種蔬菜都可以入畫。菜地里帶露珠的蔬菜，菜場上鮮亮的蔬菜，母親菜籃里的蔬菜……都可以在我們的畫筆下，顯現(xiàn)出一幅絢爛的畫卷。
學(xué)情分析
六年級的學(xué)生已經(jīng)具有一定的觀察能力了，我應(yīng)讓學(xué)生通過藝術(shù)創(chuàng)作與日常生活相聯(lián)系，來提高學(xué)生對藝術(shù)的感知能力，使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)會用藝術(shù)的眼光觀察生活、表現(xiàn)生活、創(chuàng)造性地表達(dá)自己真實而獨特的感受，體驗美術(shù)活動的樂趣。
教學(xué)目標(biāo)
1、讓學(xué)生懂得有關(guān)蔬菜的知識，熟悉常見蔬菜的形態(tài)、顏色與質(zhì)感。
2、學(xué)習(xí)應(yīng)用喜歡的繪畫方法表現(xiàn)蔬菜，掌握蔬菜的表現(xiàn)方法。
3、通過造型表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)蔬菜的美，培養(yǎng)學(xué)生的審美才能，讓學(xué)生知道要珍愛蔬菜，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的感情。
教學(xué)重點和難點
教學(xué)重點：認(rèn)識不同的蔬菜形狀、顏色、質(zhì)感，學(xué)習(xí)用線條、顏色描寫蔬菜。
教學(xué)難點：精確表現(xiàn)出不同蔬菜的形狀、顏色和質(zhì)感。
教學(xué)過程
1、觀看與演示
通過課件欣賞蔬菜的精巧攝影作品。
（1）畫中有哪些蔬菜是你平時最愛吃的？
�。�2）在我們家鄉(xiāng)還能吃到哪些蔬菜？
�。�3）誰能說說吃蔬菜的益處？
2、指引探究
（1）學(xué)生取出課前預(yù)備各種蔬菜，觀看外形特點。
�。�2）老師指引學(xué)生分類溝通。
�。�3）觀看蔬菜，把它們按顏色分類：哪些是綠色？哪些是白的？還有些什么顏色？
（4）體驗各種蔬菜的質(zhì)感。
3、欣賞作品
�。�1）組織學(xué)生欣賞大師作品、學(xué)生作品。
�。�2）指引學(xué)生溝通繪畫作品中蔬菜的形狀、顏色、質(zhì)感，大師和小畫家是如何表現(xiàn)出來的，學(xué)生自主探討。
4、示范講授
老師示范，描寫蔬菜，指引學(xué)生觀看，總結(jié)作畫步驟。
5、自主創(chuàng)作
�。�1）可以直接描寫不同蔬菜。
�。�2）可以激勵學(xué)生自由選擇表現(xiàn)對象，如在自己腦海留下深入印象的蔬菜。菜地里帶露珠的蔬菜，菜場上鮮亮的蔬菜，母親菜籃里的蔬菜……
（3）自由選擇繪畫表現(xiàn)形式：如線描、水彩、油畫棒等。
�。�4）學(xué)生自主練習(xí)，老師巡回輔導(dǎo)。
6、展示評價
展示學(xué)生繪畫作品，相互觀摩，進(jìn)行評價。
7、小節(jié)拓展
激勵學(xué)生應(yīng)用多種工具材料表現(xiàn)蔬菜，在生活中多觀看，發(fā)現(xiàn)美，創(chuàng)造美。