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KTV籌備計劃書

時間:2022-11-10 10:30:26 計劃 我要投稿

KTV籌備計劃書

  時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作又邁入新的階段,我們要好好計劃今后的學(xué)習(xí),制定一份計劃了。想學(xué)習(xí)擬定計劃卻不知道該請教誰?下面是小編幫大家整理的KTV籌備計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。

KTV籌備計劃書

  一、籌建計劃書

  依以下計劃之順序及施工進度進行規(guī)劃:

  第一階段:裝修期

  期間:從平面設(shè)計到基本裝修完成,約一個月時間。

  1、工程規(guī)劃

 。1)裝修材質(zhì)

  (2)包廂格局

 。3)平面規(guī)劃

  (4)大、中、小包廂比例

 。5)沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置

 。6)排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求

  2、功能規(guī)劃

 。1)超市

  (2)工作站

 。3)接待臺、留言臺、收銀臺、總機

  (4)水吧、廚房

 。5)計算機機房

  (6)庫房

 。7)辦公室

  (8)教育室兼員工休息室

 。9)更衣室、置衣柜、梳妝臺

 。10)前、后臺人員編制表

  3、音響規(guī)劃

 。1)功放、效果器、喇叭、話筒

 。2)服務(wù)鈴

  (3)話筒插座、掛座

 。4)電視機

 。5)音響計算機配線

  第二階段:培訓(xùn)期

  期間:從業(yè)人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)三個月

  1、服務(wù)動線規(guī)劃

 。1)客人光臨:迎賓、帶客、進包、巡包、結(jié)帳、離場、清包、預(yù)備帶客

 。2)超市消費:介紹促銷購物結(jié)帳貨送包廂

 。3)客人點餐:介紹、計算機印單、送餐服務(wù)、收拾餐具、工作站

  2、員工培訓(xùn)

 。1)招聘、培訓(xùn)、篩選、再培訓(xùn)、淘汰

  上崗回訓(xùn)

  3、營業(yè)用品

 。6)供貨廠商選擇

  (7)營業(yè)用品訂購

  (8)超市貨品種類、定價、排列

  4、開幕準(zhǔn)備

 。1)包廂定價、優(yōu)惠時段劃定

 。2)試營業(yè)開幕活動促銷廣告

  第三階段:經(jīng)營期

  期間:從試營業(yè)開始

  1、經(jīng)營管理

 。1)日常營運管理:進行嚴(yán)格及有效率的管理

 。2)促銷活動規(guī)劃:依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

  (3)建立企業(yè)文化:企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道,均需統(tǒng)一步調(diào),養(yǎng)成習(xí)慣

 。4)建立觀念:增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本,減少物品浪費提升人員效率

 。5)每周會議:本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理,下周工作重點

  (6)每月經(jīng)營者會議:業(yè)績報告及檢討

 。7)每月員工大會:精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚

  2、制度規(guī)章

 。1)公司編制

  (2)出勤規(guī)定

 。3)考核辦法

  (4)服裝儀容規(guī)定

 。5)員工訓(xùn)練教材

 。6)財務(wù)、采購、庫房制度

 。7)音響調(diào)音及檢查規(guī)定

 。8)開場、關(guān)場檢查規(guī)定………..等等

  二、量販?zhǔn)浇?jīng)營之道

  要經(jīng)營一家成功的量販?zhǔn)終TV,就必須要注意以下幾項重點,否則在競爭市場中,不是沒有盈利,就是很快的被對手超越,辛苦打下市場拱手送人:

  1.點歌系統(tǒng):目前最流行的是VOD點歌系統(tǒng),選擇時要注意:

  (1)系統(tǒng)要穩(wěn)定:要有容錯設(shè)計,確保營運當(dāng)中不死機。

 。2)新歌要多:不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要滿足顧客需要。

 。3)畫質(zhì)要清晰:DVD版本越多越好,模糊不清的'盡快更換。

 。4)音量要一致:這首歌與下首歌音量不能差距太大,會嚇到客人,同時進歌不能有音爆。

 。5)原版要求:演唱者原影原聲最理想。

  2.音響設(shè)計:顧客最注意的就是音響,直接影響他選擇店家

 。1)好唱:唱歌不吃力,混響要專業(yè)機,調(diào)音功能齊全。

 。2)專業(yè)廠商:KTV音響與家用音響不同,KTV音響考慮的是歌唱人聲,注重中音表現(xiàn),故要慎選廠商,免得花冤枉錢。

 。3)匹配性:功放、效果器、音箱、麥克風(fēng),都要考慮性能匹配性,盲目購買達不到預(yù)期效果。

  (4)調(diào)整維修:音響設(shè)備每天使用,如何調(diào)音?麥克風(fēng)音頭衰減檢查?設(shè)備損壞維修?如何維持最佳音效非常重要。

  3.管理效率:KTV是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。

 。1)以人性為出發(fā)點的服務(wù):讓客人有賓至如歸的感覺,客人從進大門起到離開都要感受到我們的服務(wù)。

 。2)后臺支持前臺:所有制度以營運為本,盡量減少非生產(chǎn)人員數(shù)目,降低成本。

 。3)提高效率:采用制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

 。4)建立正確觀念:思想錯誤,所有決策都會有偏差,量販?zhǔn)終TV正確觀念一定要建立,否則該賺的錢沒賺到,顧客倒趕跑了,畢竟隔行如隔山,最好有專業(yè)人士輔導(dǎo)步入正軌。

 。5)凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。

  4.行銷策劃:沒有行銷就沒有市場

 。1)成立企劃部:目前懂KTV的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。

  (2)建立CIS系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

 。3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。