【推薦】商業(yè)計(jì)劃錦集五篇
時(shí)間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,寫一份計(jì)劃,為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧!什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?下面是小編收集整理的商業(yè)計(jì)劃5篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
商業(yè)計(jì)劃 篇1
您好!
當(dāng)我們面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí),總會(huì)去思考自身的發(fā)展出路,相信你們?cè)谑袌?chǎng)面臨同行的競(jìng)爭(zhēng)中也會(huì)感到有一定的壓力。
歷史告訴我們;市場(chǎng)龐大 競(jìng)爭(zhēng)無(wú)情,如果不在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展,就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中掉隊(duì),淘汰、甚至消亡,商場(chǎng)謂之戰(zhàn)場(chǎng),軍事之爭(zhēng) 謀略為上,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 創(chuàng)新為上,我們正是基于這一思路才提出市場(chǎng)聯(lián)盟的構(gòu)想。
聯(lián)盟就是我們聯(lián)合結(jié)成有利共享的朋友,你我都知道當(dāng)今的市場(chǎng)發(fā)展,模仿與競(jìng)爭(zhēng)早已不是優(yōu)勢(shì)了。今天我們的創(chuàng)新模式是;跨越市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),充分整合社會(huì)多方資源,為參與聯(lián)盟事業(yè)的各界人士實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)利益共贏。
二、行業(yè)分析
據(jù)我對(duì)吉安城區(qū)餐飲行業(yè)前期的市場(chǎng)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)一些古怪的現(xiàn)象,生意好的一直比較難穩(wěn)定,生意一般的經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)搞一次讓利活動(dòng),生意就會(huì)好一些,但過(guò)了活動(dòng)期就馬上掉下來(lái),吉安城區(qū)大大小小幾百家,我基本上模了上百家,生意不好的老板,似乎都有同樣的觀點(diǎn)和認(rèn)為,都是在說(shuō);唉!沒(méi)有請(qǐng)好人、沒(méi)有選好地方、合伙的.生意不好做、裝修不行等等,但幾乎沒(méi)有人講是自己不行,不去找原因,也不善于去找方法,總是找一大堆的理由。
。兀兀乩峡偩湍媚銈兪碁樘靵(lái)講吧;你們的碼頭和裝修在吉安應(yīng)該排中上的條件,大廳比九州的裝修是要好的多吧,為什么你們大廳的生意比人家的生意就差呢?通過(guò)我們跟你們合作了一段時(shí)間,明顯發(fā)現(xiàn)你們的服務(wù)跟不上,吧臺(tái)態(tài)度不好、擅自做主拔掉我們POS的線,誤導(dǎo)我們的會(huì)員說(shuō)我們機(jī)器是壞的不能刷積分等等,搞得很多會(huì)員投訴,對(duì)我們雙方的合作表示懷疑。同樣的合作方式,人家濱江漁村每個(gè)月比你們多出好幾萬(wàn)的會(huì)員刷卡量,其實(shí)商業(yè)講究的就是誠(chéng)信,所以我認(rèn)為好方法加好服務(wù)就是贏利的保障。你要相信我們是來(lái)幫助你贏利的朋友,絕對(duì)不是你的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們公司還有一句至理名言;“只做第三方 不做第三者”幫誰(shuí)誰(shuí)就贏!
三、合作條件
我們金山宏業(yè)公司設(shè)定的項(xiàng)目,是具有特定的范圍,他的形成是存在一定的因素和道理。并且我們已具備了幫助你贏利的資格,具體條件如下;
1、 我們?cè)谌珖?guó)幫助你打造客戶群體(會(huì)員)因?yàn)槲覀兪墙?jīng)國(guó)家工商總局冠名核準(zhǔn)成立的,允許在全國(guó)范圍聯(lián)合聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng),并在全國(guó)各地市設(shè)立分公司。
2、 為了聯(lián)盟合作商戶的資金結(jié)算安全保障,我們與中國(guó)最權(quán)威的銀聯(lián)商務(wù)簽約了結(jié)算保障的合作協(xié)議。
3、 為了打造優(yōu)質(zhì)的客戶群體(會(huì)員)我們公司又與中國(guó)四大國(guó)有銀行(農(nóng)行)聯(lián)合發(fā)行了金穗金山宏業(yè)聯(lián)名卡。
4、 公司可以通過(guò)網(wǎng)站幫助1.8億會(huì)員在網(wǎng)上查詢、預(yù)訂、包括瀏覽商戶相關(guān)的信息,、并還可以支持商戶在網(wǎng)上做廣告,幫助商戶節(jié)假日搞一些促銷活動(dòng)
5、 我們公司還設(shè)定了24小時(shí)的客戶服務(wù)、投訴、處理話40061841116
商業(yè)計(jì)劃 篇2
一、公司概述
(一) 公司簡(jiǎn)介
養(yǎng)生美容有限責(zé)任公司成立于20xx年10月20日,商業(yè)法定名稱是中國(guó)養(yǎng)生美容有限責(zé)任公司 。
。ǘ 服務(wù)
1,對(duì)于各種消費(fèi)人群,推出養(yǎng)生美容飲品、糕點(diǎn)等快餐 2.根據(jù)不同體質(zhì),專門的營(yíng)養(yǎng)專團(tuán)可以幫助消費(fèi)者選擇適合自己的食療方案,從而輔助一些癥狀的緩解。我公司的定位是:中醫(yī)藥食物做快餐,倡導(dǎo)中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生方式,給消費(fèi)者提供快捷簡(jiǎn)便的養(yǎng)生驛站。
(三) 創(chuàng)業(yè)理念
隨著大城市人們生活節(jié)奏加快及工作壓力不斷升高,越來(lái)越多的人對(duì)飲食方面中不注意,有些人為了節(jié)省時(shí)間就無(wú)暇顧及一日三餐的質(zhì)量,所以我就從此處入手,為幫助特定人群調(diào)配飲食及調(diào)養(yǎng)身體,我從中醫(yī)食療入手,再加上中醫(yī)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),推廣中醫(yī)食療養(yǎng)生,展現(xiàn)中國(guó)文化特色 。
二、執(zhí)行摘要
(一)項(xiàng)目描述
1.目的:拓展養(yǎng)生市場(chǎng)。向大眾提供“綠色,健康,營(yíng)養(yǎng)”的養(yǎng)生食譜,增強(qiáng)大眾的養(yǎng)生
保健觀念。
2. 意義:響應(yīng)國(guó)家放心早餐工程,規(guī)范食品市場(chǎng)。
3. 內(nèi)容:烹制并銷售“營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生,健康”的養(yǎng)生食譜,并做食物產(chǎn)業(yè)的深開(kāi)發(fā)
4.運(yùn)作方式:品牌加盟;委托;合資
。ǘ┊a(chǎn)品與服務(wù)
與餐飲行業(yè)一致,但要突出養(yǎng)生這一特色,做到人性化服務(wù)。
。ㄈ╉(xiàng)目預(yù)期社會(huì)效應(yīng)及經(jīng)濟(jì)效應(yīng)
1.行業(yè)歷史與希望
。1)做食物有悠久的歷史與豐厚的文化沉淀,因此有較高的認(rèn)可率及廣大的潛在市場(chǎng) (2)現(xiàn)在對(duì)養(yǎng)生食物的開(kāi)發(fā)力度還不算太大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),因此規(guī)范的養(yǎng)生食品店是市場(chǎng)所需求的。
2. 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及本公司的優(yōu)勢(shì) (1)街邊的小攤小販及不規(guī)范的小店
(2)本公司以專業(yè)的角度,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及高質(zhì)量的養(yǎng)生食品為主打,為大眾提供養(yǎng)生產(chǎn)品和知識(shí)
三、 銷售戰(zhàn)略分析
(一)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.根據(jù)中醫(yī)健康的理念制定各種美容養(yǎng)生的健康食品,菜價(jià)不太高,屬中低價(jià)位。 2.對(duì)于普通消費(fèi)人群,推出養(yǎng)生美容飲品、糕點(diǎn)等快餐。
3.根據(jù)不同需要,我們公司設(shè)有VIP,將專門的營(yíng)養(yǎng)專團(tuán)可以幫助消費(fèi)者制定適合自己的食療方案,從而輔助一些癥狀的.緩解。
4.隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求,如本年度設(shè)立目標(biāo)是“美麗大家”服務(wù)。讓我們的產(chǎn)品深入人心。讓美容健康無(wú)處不在。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間:6:00—23:00。
6.對(duì)于以上計(jì)劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫,爭(zhēng)取獲得更多的客源。
。ㄒ唬I(yíng)銷措施
1.價(jià)格
(1)因市定價(jià):根據(jù)市場(chǎng)情況,原料的價(jià)格擺動(dòng)浮動(dòng)而定食品的價(jià)格
(2)因人定價(jià):若是居民、上學(xué)族,價(jià)格中等。若是白領(lǐng)一族,針對(duì)不同顧客需求及食品繁易,原料的搭配制定價(jià)格
2. 促銷
(1)打包式銷售(2)開(kāi)業(yè)酬賓,高價(jià)位粥打折優(yōu)惠 (3)用小紙杯盛上樣品嘗 (4)免費(fèi)贈(zèng)送小菜
3.激勵(lì)機(jī)制
養(yǎng)生食品如中藥一樣都有相應(yīng)的療程,因此一個(gè)療程的最后一次,我們會(huì)免費(fèi)提供。一為保障養(yǎng)生粥的療效,二為促使顧客長(zhǎng)期在店消費(fèi)。
商業(yè)計(jì)劃 篇3
一般有美容院、女子會(huì)所、水療館幾大類。提供的服務(wù)主要有:皮膚護(hù)理、按摩、卵巢保養(yǎng)、香薰耳燭等,美容院是銷售專業(yè)化妝品的終端機(jī)構(gòu)。
美容院從90年代興起,經(jīng)歷了指導(dǎo)型美容院、養(yǎng)護(hù)型美容院、修復(fù)型美容院三個(gè)階段,到目前為止,已經(jīng)發(fā)展到了調(diào)理型美容階段。指導(dǎo)型美容院只能對(duì)化妝品的用法和功能進(jìn)行簡(jiǎn)單的輔助指導(dǎo),基本上僅限于賣產(chǎn)品,自身沒(méi)有任何技術(shù)含量;養(yǎng)護(hù)型美容院能夠?qū)⑵つw生理學(xué)與產(chǎn)品簡(jiǎn)單結(jié)合,對(duì)皮膚進(jìn)行相對(duì)專業(yè)的護(hù)理;修復(fù)型美容院的功效性產(chǎn)品和技術(shù)能夠?qū)θ梭w外表的缺陷進(jìn)行改變,比如祛斑、去紅血絲等,這個(gè)階段的代表是整形美容醫(yī)院的興起。
從世界范圍來(lái)看,美容產(chǎn)業(yè)的.技術(shù)發(fā)展正在向新的領(lǐng)域挺進(jìn),這對(duì)進(jìn)入該行業(yè)的企業(yè)尤其重要。近年來(lái),男士養(yǎng)生美容行業(yè)銷售額持續(xù)以直線上升,總額已達(dá)53.37億美元,男性美容護(hù)膚產(chǎn)品的全球市場(chǎng)份額正按百分之二十五的年增長(zhǎng)率遞增。借助于女士美容的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),男士美容產(chǎn)業(yè)可謂一路高舉,但由于畢竟不同于女士美容,所以在市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和其他一些方面顯得后勁不足。千領(lǐng)國(guó)際跨過(guò)這道藩籬,針對(duì)男士養(yǎng)生美容市場(chǎng)推出七式營(yíng)銷絕招進(jìn)軍市場(chǎng),開(kāi)行業(yè)先河。
【目錄】
(一)公司基本情況
對(duì)成立時(shí)間、注冊(cè)資本、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品、員工規(guī)模等進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹
(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹
對(duì)公司主要的產(chǎn)品和系列服務(wù)進(jìn)行簡(jiǎn)要描述
(三)行業(yè)/市場(chǎng)分析
對(duì)行業(yè)狀況、市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度進(jìn)行簡(jiǎn)要分析
(四)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀
對(duì)市場(chǎng)份額、客戶數(shù)量簡(jiǎn)要分析
(五)財(cái)務(wù)分析
公司成立以來(lái)累計(jì)投入、產(chǎn)出、本年度收入及利潤(rùn)
(六)融資計(jì)劃
融資金額、參股比例、融資期限、退出方式
第一部分 公司概況
(一)公司介紹
詳細(xì)介紹公司背景、規(guī)模、團(tuán)隊(duì)、資本構(gòu)成
1.主要股東
股東名稱出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話
2.團(tuán)隊(duì)介紹
對(duì)每個(gè)核心團(tuán)隊(duì)成員在技術(shù)、運(yùn)營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗(yàn)和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3.組織結(jié)構(gòu)
4.員工情況
(二)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史
(三)外部公共關(guān)系
戰(zhàn)略支持、合作伙伴等
(四)公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰(zhàn)略和要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一)美容院產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二)美容院核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì)
(三)美容院產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo)
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
(一)行業(yè)情況
美容院行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿(mào)易壁壘、政策限制
(二)市場(chǎng)潛力
對(duì)美容院市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費(fèi)者接受程度和消費(fèi)行為進(jìn)行分析
(三)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣勢(shì)進(jìn)行對(duì)比分析,包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四)收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費(fèi)、收入模式,從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、哪些客戶群體獲取收入和利潤(rùn)
(五)市場(chǎng)規(guī)劃
公司未來(lái)3-5年的銷售收入預(yù)測(cè)(融資不成功情況下)
第四部分 營(yíng)銷策略
(一)美容院目標(biāo)市場(chǎng)分析
(二)美容院客戶行為分析
(三)美容院營(yíng)銷業(yè)務(wù)計(jì)劃
(1)建立銷售網(wǎng)絡(luò)、銷售渠道、設(shè)立代理商、分銷商方面的策略
(2)廣告、促銷方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對(duì)銷售隊(duì)伍采取的激勵(lì)機(jī)制
(四)美容院服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃
請(qǐng)?zhí)峁┤缦仑?cái)務(wù)預(yù)測(cè),并說(shuō)明預(yù)測(cè)依據(jù):
未來(lái)3-5年美容院項(xiàng)目資產(chǎn)負(fù)債表
未來(lái)3-5年美容院項(xiàng)目現(xiàn)金流量表
未來(lái)3-5年損益表
第六部分 融資計(jì)劃
(一)融資方式
詳細(xì)說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金,公司能提供多少,需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二)資金用途
(三)退出方式
第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制
說(shuō)明該美容院項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險(xiǎn),及其應(yīng)對(duì)措施。包括:技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)等
商業(yè)計(jì)劃 篇4
每個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的公司都會(huì)有一套優(yōu)秀的戰(zhàn)略。創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略是在創(chuàng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上,描述未來(lái)方向的總體構(gòu)想,它決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)未來(lái)的成長(zhǎng)軌道以及資源配置的取向。
創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)非創(chuàng)業(yè)階段戰(zhàn)略的不同在于:它主要包括創(chuàng)業(yè)企業(yè)的核心能力戰(zhàn)略和企業(yè)定位。核心能力戰(zhàn)略是創(chuàng)業(yè)企業(yè)的根本戰(zhàn)略,不僅決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否存續(xù),而且決定創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否實(shí)現(xiàn)成功的跨越和進(jìn)一步發(fā)展。而企業(yè)定位則包括創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品定位和創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)定位,決定著創(chuàng)業(yè)企業(yè)能否成功地進(jìn)入并立足市場(chǎng),進(jìn)而拓展市場(chǎng)。反觀中國(guó)許多創(chuàng)業(yè)企業(yè),在一不缺乏創(chuàng)業(yè)資本二不缺創(chuàng)業(yè)技術(shù)的情況下,往往只是因?yàn)槿狈?zhǔn)確的創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略而使企業(yè)走向夭折。 公司的發(fā)展,“穩(wěn)健”永遠(yuǎn)比“成長(zhǎng)”更重要。因此要有跑馬拉松的做法。規(guī)劃包括目的,達(dá)到目的之程序,進(jìn)度時(shí)刻表等,并列出任何可能會(huì)影響到規(guī)劃的情況,考慮好調(diào)整、應(yīng)變的措施。
項(xiàng)目名稱:綠色特色餐飲
二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
餐廳一詞,最早可追溯於古代先民們,為長(zhǎng)途跋涉的旅人們所設(shè)立的休憩站,如茶棧等,而當(dāng)時(shí)的餐廳設(shè)備簡(jiǎn)陋,目的只提供游客簡(jiǎn)便的飲食場(chǎng)所而已;不過(guò)隨著社會(huì)之演進(jìn),思想之變遷,人們開(kāi)始重視自己的飲食文化,餐廳的內(nèi)部裝潢設(shè)備也獲得重視,大家所要求的品質(zhì)也就越來(lái)越高,以致餐飲的需求越來(lái)越多元化,也因此餐飲設(shè)備才有所改善。
發(fā)展以綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營(yíng)者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過(guò)程中放松心情有種回家的感覺(jué),了
解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識(shí),風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對(duì)文化挖掘的層次和深度,F(xiàn)代餐飲屬于勞動(dòng)力密集型企業(yè),如何節(jié)約人力成本勢(shì)必成為企業(yè)利潤(rùn)與核心競(jìng)爭(zhēng)力的根本。
三、市場(chǎng)現(xiàn)狀
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,人民對(duì)生活素質(zhì)也不斷地提出更高的要求。在飲食行業(yè)中,人民對(duì)餐飲酒店的高膽固醇、內(nèi)含大量調(diào)味品的菜式已經(jīng)產(chǎn)生膩煩,而對(duì)清淡的充滿溫情的綠色私房菜情有獨(dú)鐘。
1、品牌餐廳
陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國(guó)營(yíng)企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的.邊緣。由于其“高門檻”的公眾形象和書(shū)本式的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外。
2、民俗、文化酒樓
由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗——陶然居、重慶菜根香;文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng),城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前我國(guó)的餐飲市場(chǎng)中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場(chǎng)中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng),是我們需要解決的問(wèn)題。隨著人們對(duì)自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(zhǎng)期食用導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成
為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見(jiàn)運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內(nèi),我國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展,國(guó)際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機(jī)。
四、市場(chǎng)調(diào)研
必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目桓宇集團(tuán)負(fù)責(zé)。
面對(duì)眾多私房菜館的開(kāi)張營(yíng)業(yè),只有具有創(chuàng)意的、符合現(xiàn)今民眾飲食心理的菜式才可以具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。以突出菜式的獨(dú)特家庭風(fēng)味,綠色題材的健康素材,適中的價(jià)格吸引大眾的視線。"不僅是利潤(rùn),更是服務(wù)和問(wèn)話。"作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營(yíng)思路下,不懈地堅(jiān)持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。員工的服裝,經(jīng)營(yíng)的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費(fèi)及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購(gòu)過(guò)程中,首先要會(huì)識(shí)別源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料,盡可能少購(gòu)罐裝、聽(tīng)裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識(shí)別、杜絕采購(gòu)被污染或腐敗變質(zhì)的原料。
五、餐飲特色
本次以「主題餐廳」作為我的開(kāi)店?duì)I運(yùn)計(jì)畫(huà)的主題,主題餐廳廣義而言就是休閑餐廳,而休閑餐廳的目的在於提高顧客購(gòu)買餐飲產(chǎn)品時(shí),同時(shí)享有額外服務(wù)及體驗(yàn)之餐飲機(jī)構(gòu),除了主題餐廳,還有具有特殊景致或游憩功能地區(qū)設(shè)置之餐飲單位,利用休閑游憩環(huán)境結(jié)合餐
飲元素,提供消費(fèi)者復(fù)合式餐飲之服務(wù)。
環(huán)境突出溫情主題,首先在裝修上讓人猶如進(jìn)入溫馨優(yōu)雅的家庭,周圍為小橋流水和林木,內(nèi)部以單格獨(dú)立的房間,配以家中的裝飾為設(shè)計(jì)主題,可配以一些書(shū)籍和書(shū)桌,條件許可還可以配些樂(lè)器、書(shū)畫(huà)等藝術(shù)品;而在服務(wù)上讓人體驗(yàn)到周到溫暖。宣揚(yáng)綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特; 并成立以桓宇集團(tuán)中央廚房負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜, 做到產(chǎn)品人無(wú)我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以文化為訴求,以奇特鮮原料為典故,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜系。
六、目標(biāo)市場(chǎng)的定位
中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。
七、市場(chǎng)策略
產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。并導(dǎo)入雙三角管理體制法。具體由桓宇集團(tuán)負(fù)責(zé)執(zhí)行。
八、餐廳設(shè)計(jì)
1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)私家文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。私家文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。
3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。
4、因客人越來(lái)越喜歡在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備。
5、家居式廚房設(shè)置在包間之內(nèi),半封閉式。家嫂現(xiàn)場(chǎng)制作。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分
商業(yè)計(jì)劃 篇5
一、公司簡(jiǎn)介
a公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)頂級(jí)品牌——電動(dòng)自行車、電動(dòng)摩托車、電動(dòng)噴霧器等a系列產(chǎn)品的企業(yè)。
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本公司在電動(dòng)車行業(yè)的產(chǎn)銷量名列前茅,成功地在浙江縣市級(jí)市場(chǎng)上網(wǎng)絡(luò)遍布率達(dá)80%;并滲透了福建省、江西省、安徽省、重慶市、廣西省等省市市場(chǎng);并通過(guò)了浙江省、江蘇省、上海市、山東省等新產(chǎn)品鑒定,并在以上各省份公安廳上了目錄。
本公司將以打造a品牌為企業(yè)目標(biāo),發(fā)展多元化經(jīng)營(yíng),加快網(wǎng)絡(luò)建設(shè);開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)服務(wù)和電子商務(wù),努力將本公司建設(shè)成為集研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、信息網(wǎng)絡(luò)、科技服務(wù)于一體的區(qū)域性乃至全國(guó)性的電動(dòng)車企業(yè)。
二、市場(chǎng)分析
(一)品牌定位
爭(zhēng)做電動(dòng)車行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌
(二)目標(biāo)市場(chǎng)
縣級(jí)、地級(jí)市(25-35歲的女性為主要目標(biāo)消費(fèi)群)
(三)市場(chǎng)前景
二十一世紀(jì)已經(jīng)到來(lái),二十年的改革開(kāi)放使中國(guó)大地發(fā)生巨大的變化,市場(chǎng)已不在是昨天的市場(chǎng)。各行各業(yè)的人們?cè)诓煌念I(lǐng)域中拼搏發(fā)展,或沉或浮,實(shí)現(xiàn)各自的理想。在走過(guò)原始積累的辛酸苦辣后,他們成為社會(huì)財(cái)富的擁有者。
而隨著高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展,加快了信息的傳遞速度,使國(guó)內(nèi)電動(dòng)車市場(chǎng)前進(jìn)的步伐在不斷加快。電動(dòng)自行車作為一個(gè)新興的產(chǎn)物,它的誕生來(lái)自于自然資源的日漸減少、城市環(huán)境的日漸惡劣、人們生活需求日需提高的情況下,故電動(dòng)自行車的出現(xiàn)使之成為人們?yōu)橹L(fēng)靡的產(chǎn)品。這不僅是國(guó)內(nèi)市場(chǎng),國(guó)外市場(chǎng)亦是;公司的網(wǎng)站以及公司注冊(cè)在阿里巴巴的網(wǎng)站,外商的訪問(wèn)率居高不下,良好的市場(chǎng)前景為電動(dòng)車行業(yè)帶來(lái)前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
目前,公司引用人才,布好棋局,提煉公司核心價(jià)值,提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力。然后在產(chǎn)品質(zhì)量管理、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷策略制定等都充分地體現(xiàn)公司“做大、做強(qiáng)”的定位需求,故公司并駕國(guó)內(nèi)銷售、國(guó)際貿(mào)易兩條軌道,把a(bǔ)公司在電動(dòng)車行業(yè)聳立起來(lái)。
(四)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
低噪音、高效率、驅(qū)動(dòng)力矩大、無(wú)火花換向
(五)市場(chǎng)現(xiàn)狀
20xx年的浙江電動(dòng)車市場(chǎng),由于綠源、小飛哥、歐豹、以人等國(guó)產(chǎn)廠家控制了近70%的市場(chǎng),因而整個(gè)市場(chǎng)運(yùn)行大體平穩(wěn),但里面同樣潛伏著引起市場(chǎng)動(dòng)蕩的因素。
1、價(jià)格仍是導(dǎo)致電動(dòng)車市場(chǎng)最不穩(wěn)定的因素。盡管電動(dòng)車前四大品牌控制著絕大部分市場(chǎng),但部分區(qū)域品牌想擴(kuò)大市場(chǎng)份額,往往用低價(jià)策略來(lái)擾亂市場(chǎng),另外,即使在幾個(gè)大品牌之間,在市場(chǎng)的壓力下,也在暗中較勁,其中小裟電動(dòng)車幾大品牌降幅,這些都是可能引致電動(dòng)車價(jià)格戰(zhàn)的不確定因素。
2、電動(dòng)車行業(yè)對(duì)比摩托車來(lái)說(shuō),技術(shù)含量相對(duì)較低,電動(dòng)車企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)更多地體現(xiàn)在成本上,但隨著幾大品牌的規(guī)模已經(jīng)形成,成本優(yōu)勢(shì)相差無(wú)幾,因此電動(dòng)車行業(yè)技術(shù)升級(jí)之戰(zhàn)不可避,節(jié)能技術(shù)、綠色技術(shù)、數(shù)字化技術(shù)等等技術(shù)革新將引發(fā)新的競(jìng)爭(zhēng)。
3、從整體上來(lái)看,目前電動(dòng)車市場(chǎng)仍處于供大于求的狀況,然后競(jìng)爭(zhēng)漸趨于白熱化,加之電動(dòng)車電機(jī)、電池的不穩(wěn)定,許多老企業(yè)面臨著生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)更新的難題。激烈的競(jìng)爭(zhēng)將廠家面臨多重壓力,市場(chǎng)份額向大品牌集中,小品牌的市場(chǎng)份額也正在大幅下降,部分企業(yè)甚至已處在掙扎線上。
4、從市場(chǎng)需求情況看,電動(dòng)車消費(fèi)的檔次將逐步拉開(kāi),一些整體品質(zhì)卓越的高品位電動(dòng)車將成為市場(chǎng)消費(fèi)的主流,技術(shù)含量高的精品電動(dòng)車因具有絕對(duì)的換代優(yōu)勢(shì)而受到歡迎。
5、由于農(nóng)村普及速度加快,一些低價(jià)位電動(dòng)車的需求重心由城鎮(zhèn)居民家庭向城郊農(nóng)村地區(qū)延伸,需求總量呈穩(wěn)步上升之勢(shì),產(chǎn)銷狀況趨勢(shì)向好,然后生產(chǎn)處于良性循環(huán)的合理區(qū)域內(nèi)。加之最近處于“非典”時(shí)期,更為電動(dòng)車市場(chǎng)帶來(lái)前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
6、地區(qū)性品牌借助地緣資源在當(dāng)?shù)負(fù)碛邢喈?dāng)?shù)氖袌?chǎng)占有率。
因?yàn)槠渥陨碣Y源、經(jīng)營(yíng)管理、銷售網(wǎng)絡(luò)等原因,然后在當(dāng)?shù)負(fù)碛邢喈?dāng)?shù)氖袌?chǎng)占有率,形成了一定的區(qū)域壁壘。由上面的市場(chǎng)狀況分析可知:
1、技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)必將升級(jí)。隨著電動(dòng)車行業(yè)第二輪高速發(fā)展期的來(lái)臨,然后國(guó)內(nèi)電動(dòng)車市場(chǎng)的格局將面臨著重新洗牌,新老兩大陣營(yíng)之間的對(duì)抗將圍繞如何贏得電動(dòng)車換代市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行。
2、電動(dòng)車企業(yè)的營(yíng)銷管理能力將接受嚴(yán)峻考驗(yàn)。綠源及其他新進(jìn)入者,營(yíng)銷管理規(guī)范、系統(tǒng)運(yùn)作,市場(chǎng)控制力強(qiáng)、市場(chǎng)策劃一流、手法穩(wěn)健,a電動(dòng)車將如何應(yīng)對(duì),如何強(qiáng)化自我的營(yíng)銷能力,將成為對(duì)a電動(dòng)車的最大考驗(yàn)。
(六)融資計(jì)劃
公司計(jì)劃以借貸形式,一次性借貸100萬(wàn)美元,用于新品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)推廣、廣告投入及擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
其中20萬(wàn)美元,用于市場(chǎng)推廣及廣告費(fèi)用;80萬(wàn)美元用于其他營(yíng)運(yùn)活動(dòng)。
三、市場(chǎng)推廣
(一)營(yíng)銷策略
品牌定位:中高檔。
目標(biāo)市場(chǎng):國(guó)內(nèi)二級(jí)、三級(jí)。
渠道策略:特許經(jīng)營(yíng)、專賣連鎖
產(chǎn)品策略:在建立行業(yè)品牌形象后,向相關(guān)聯(lián)的領(lǐng)域拓展,營(yíng)造屬于a品牌的形態(tài)意識(shí)。
(二)推廣預(yù)測(cè):
年份 終端網(wǎng)絡(luò) 銷售額
20xx 50家
20xx 100家 10000萬(wàn)
20xx 200家 15000萬(wàn)
20xx 350家 20000萬(wàn)
通過(guò)一系列運(yùn)作,于20xx年完成2億元銷售額,發(fā)展終端網(wǎng)絡(luò)350家,年生產(chǎn)a電動(dòng)車10萬(wàn)量。a品牌在中國(guó)的二級(jí)、三級(jí)城市的`一類商場(chǎng)或街面擁有專柜或?qū)Yu店,并擴(kuò)展到經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一級(jí)城市。a品牌成為中國(guó)電動(dòng)車行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,消費(fèi)者對(duì)a電動(dòng)車的首選品牌。
四、管理目標(biāo)
a營(yíng)銷管理工程,以 責(zé)任清楚、機(jī)構(gòu)合理、規(guī)范運(yùn)作、提高效率、賞罰分明為目標(biāo),通過(guò)組織架構(gòu)的設(shè)定和業(yè)務(wù)流程的重新梳理,將a公司建設(shè)成為以客戶為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的現(xiàn)代營(yíng)銷型公司,使其不但能夠出色完成公司下達(dá)的營(yíng)銷任務(wù),而且能夠在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)中引領(lǐng)整個(gè)a公司穩(wěn)健發(fā)展、更加壯大。
通過(guò)明確相關(guān)崗位工作流程及相關(guān)崗位的崗位功能,界定相關(guān)崗位的崗位責(zé)任,相關(guān)崗位工作制度,績(jī)效評(píng)估、激勵(lì)考核及獎(jiǎng)罰制度(包括各崗位的獎(jiǎng)罰制度), 派出機(jī)構(gòu)的管理,建立各類規(guī)范化表格(如:銷售日?qǐng)?bào)表、業(yè)務(wù)人員工作計(jì)劃表、績(jī)效考核表等),及營(yíng)銷服務(wù)體系(服務(wù)的流程、規(guī)范、制度、政策、特色)等工作。
五、回報(bào)分析
按4年預(yù)期目標(biāo)計(jì)算:
年銷售額:20000萬(wàn)元
產(chǎn)品成本:20000萬(wàn)元 ×50%=10000萬(wàn)元
市場(chǎng)推廣、廣告營(yíng)銷費(fèi)用:20000萬(wàn)元×20%=4000萬(wàn)元
利 潤(rùn):20000萬(wàn)元×20%=4000萬(wàn)元
六、stow分析
優(yōu)勢(shì)方面,a已有相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售經(jīng)驗(yàn),在統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)上領(lǐng)先一步。有利于樹(shù)立企業(yè)的整體形象,提高產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量。
a主要劣勢(shì),是沒(méi)有形成一個(gè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以顧客為中心的組織體系,a內(nèi)部沒(méi)有形成統(tǒng)一的價(jià)值觀,而且在新品開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、工藝質(zhì)量方面,條件不夠成熟。
同時(shí),主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)意識(shí)在增強(qiáng),漸漸都開(kāi)始注重品牌和服務(wù),機(jī)制靈活,對(duì)市場(chǎng)變化反應(yīng)迅速,對(duì)a形成較大威脅,加之行業(yè)跟隨者及其它品牌的進(jìn)入將分享a品牌的市場(chǎng)份額,使a品牌漸漸失去行業(yè)絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)品牌的優(yōu)勢(shì)。
a系列產(chǎn)品雖說(shuō)市場(chǎng)潛力很大,但需主推a電動(dòng)車,其它產(chǎn)品自然銷售。只有當(dāng)產(chǎn)品向?qū)、新開(kāi)發(fā),渠道和服務(wù)向深、廣發(fā)展,才能使a品牌真正強(qiáng)大起來(lái)。
通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析,我們發(fā)現(xiàn),電動(dòng)車行業(yè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上是屬于新興的產(chǎn)物。這反而給a提供了很好的機(jī)會(huì)。只要及時(shí)調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略,充分利用資源,進(jìn)行合理整合,a品牌是可以在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一席之地。
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