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酒店銷售個人工作計(jì)劃

時(shí)間:2023-10-25 15:30:55 計(jì)劃 我要投稿
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[合集]酒店銷售個人工作計(jì)劃9篇

  時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長,來為以后的工作做一份計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢?以下是小編收集整理的酒店銷售個人工作計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

[合集]酒店銷售個人工作計(jì)劃9篇

酒店銷售個人工作計(jì)劃1

  2020年,新年到了,給自已訂立一個新的目標(biāo)和計(jì)劃。將主要圍繞節(jié)假日進(jìn)行活動策劃,拉動消費(fèi),提高收益,下面是具體的工作計(jì)劃:

  1、情人節(jié)營銷計(jì)劃

  以中、青年為主題,推出情侶套餐、情侶洗浴,情侶客房、大型晚會現(xiàn)場速配游戲活動。前50對報(bào)名參加的免收夜總會門票費(fèi)用,并評選出當(dāng)晚最佳情侶獎,最佳默契獎,最佳人緣獎。以此來吸引我們的目標(biāo)客戶。并同時(shí)推出美容卡、健身卡等的銷售活動。擴(kuò)大我們的市場份額,提高競爭力。

  2、五一國際勞動節(jié)營銷計(jì)劃

  以餐飲為主題,推出五一美食七天樂,來酒店用餐,天天有驚喜,天天有優(yōu)惠。依次來提升長假期間餐廳上座率。同時(shí)加大與旅行社的合作,爭取更多的旅行團(tuán)隊(duì)。

  3、端午節(jié)

  隨著餐飲美食節(jié)同期推出粽子風(fēng)味大賽,設(shè)置獎項(xiàng):評出最佳造型獎,最佳口味獎,最佳組織獎,最佳參與獎,最大的粽子和最小的粽子獎。以此來帶動酒店的餐飲發(fā)展和其他配套設(shè)施的盈利。以此擴(kuò)大社會影響,提高公司的美譽(yù)度。評選最優(yōu)秀的,前十名有不同的獎勵。邀請到酒店參觀并入住酒店,以次來表達(dá)酒店對員工勞動成果的肯定。提高公司的美譽(yù)度,從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

  4、六一國際兒童節(jié)營銷計(jì)劃

  以兒童為主題,推出兒童夏令營活動,從各小學(xué)選出年度最優(yōu)秀的學(xué)生共計(jì)100人,由公司出費(fèi)用組織帶領(lǐng)兒童旅游,舉辦篝火晚會活動,并免費(fèi)洗浴一次。隨團(tuán)記者隨時(shí)報(bào)道有關(guān)活動情況,以獲得免費(fèi)的新聞宣傳。以此擴(kuò)大社會影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的.經(jīng)濟(jì)效益。

  5、教師節(jié)營銷計(jì)劃

  以我最敬愛的老師為主題,推出有獎?wù)魑募霸姼璞荣悺Ρ辉u為年度優(yōu)秀教師的,給予免費(fèi)提供一次洗浴門票及其他節(jié)日禮品。獲獎作品也有相應(yīng)的獎勵。

  6、中秋節(jié)營銷計(jì)劃

  以迎中秋、慶團(tuán)圓為主題,舉辦歌舞冷餐酒會來答謝酒店重要客戶,以次來維護(hù)酒店與客戶的關(guān)系。同時(shí)推出中秋月餅系列,中秋禮包等,并在樓頂花園賞月。借此擴(kuò)大社會影響,提高公司的美譽(yù)度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

  通過舉辦一些活動計(jì)劃,邀請各界知名人士及會員參加,加強(qiáng)與他們的溝通,鞏固客戶的忠誠度。并加強(qiáng)會員卡的銷售工作,并告知我們的下一季度的計(jì)劃,會推出哪些產(chǎn)品及優(yōu)惠措施。借助媒體宣傳,擴(kuò)大社會影響,提高公司的知名度、美譽(yù)度。從而提升酒店的社會形象,酒店的社會形象良好,隨之會給酒店帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

酒店銷售個人工作計(jì)劃2

  一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

  今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的`生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、建立靈活的激勵營銷機(jī)制,開拓市場。

  爭取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核實(shí)施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。

  營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

  經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、密切合作,主動協(xié)調(diào)

  與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。

  加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

酒店銷售個人工作計(jì)劃3

  作為酒店的銷售人員,個人的業(yè)績直接關(guān)系著酒店的收益,下面是我個人20xx年工作計(jì)劃:

  一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng),建立完善的客戶檔案

  對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了發(fā)展酒店日后的穩(wěn)定客戶客戶群,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的`祝福。明年開業(yè)前期在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶對酒店開業(yè)后的建設(shè)性意見。

  二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制

  開拓市場,爭取客源,營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營銷的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到。針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

  經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店各部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作

  與相關(guān)部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

  20xx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

酒店銷售個人工作計(jì)劃4

  一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

  今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機(jī)制。

  開拓市場,爭取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善20__年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,銷售代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

  強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。

  三、熱情接待

  服務(wù)周到接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集

  了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的'信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、密切合作

  主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。

  加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

酒店銷售個人工作計(jì)劃5

  一、建立健全完善客史檔案的建立

  建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓市場,爭取客源

  今年?duì)I銷部將配合酒店完成與公司簽訂的經(jīng)營計(jì)劃目標(biāo),所以營銷部將調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團(tuán)體、會議、客戶,將會做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿足賓客的`精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

  每季度組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作

  密切與撫仙湖周邊的酒店合作,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。加強(qiáng)與微信平臺等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

酒店銷售個人工作計(jì)劃6

  雷迪遜飯店市場營銷部副主任威廉亨利,曾在20世紀(jì)80年代就市場營銷計(jì)劃的編制重要性說:“成功的市場營銷計(jì)劃的基礎(chǔ)是建立在對情況的全面分析之上的,不管是飯店公司、獨(dú)立飯店還是飯店的雞尾酒廳,其營業(yè)計(jì)劃的編制都應(yīng)該如此。情況分析和任務(wù)表述必須包括三個基本的方面:你的店情況、競爭對手情況和顧客情況。只有對這三方面的情況進(jìn)行徹底、客觀的研究之后,市場營銷的目標(biāo)和策略才能制定卅來。分析旨在于指出同你有關(guān)的競爭者比較的長處和短處以及你將為之服務(wù)的許多潛在的客源市場,幫助你確證具有最大潛力的市場分割部分,以及如何有效地開展競爭,也幫助你認(rèn)識你店不同于競爭者的一些主要點(diǎn)!

  威廉亨利講得非常好,只是因?yàn)槿祟惿鐣呀?jīng)進(jìn)入新世紀(jì),全球經(jīng)濟(jì)已經(jīng)一體化,世界變成了地球村,因此僅從三個微觀方面編制市場營銷計(jì)劃是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我要在這三個方面上,再加上一條――對宏觀經(jīng)濟(jì)的關(guān)注。我們不僅要了解中國的經(jīng)濟(jì)形勢,還要了解世界的經(jīng)濟(jì)形勢,尤其是對中國的經(jīng)濟(jì)形勢要有充分的了解。離開了對經(jīng)濟(jì)走勢的研判,任何預(yù)測都有可能無法兌現(xiàn)。酒店市場營銷計(jì)劃編制應(yīng)貫徹以下幾條原則:

  實(shí)事求是的原則;

  客觀評估自身的發(fā)展能力;

  客規(guī)分析競爭對手的能力;

  研判經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和走勢;

  根據(jù)市場變化隨時(shí)調(diào)整的'原則;

  年度營銷計(jì)劃和愿景、使命相結(jié)合的原則,即考慮年度的計(jì)劃,更要志在長遠(yuǎn)的原則;

  把服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度指標(biāo)寫進(jìn)年度市場營銷計(jì)劃的原則,或者干脆叫年度服務(wù)營銷計(jì)劃

  (這個叫法是我的一個發(fā)明創(chuàng)造);

  在滿足顧客需求的基礎(chǔ)上盈利的原則。

酒店銷售個人工作計(jì)劃7

  一、參與酒店經(jīng)營理念、酒店市場定位

  1、充分了解酒店各種經(jīng)營設(shè)施、經(jīng)營項(xiàng)目。

  2、銷售部提出酒店市場定位建議,以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。

  3、參與酒店各部門價(jià)格制定,提出合理建議,以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。

  二、市場環(huán)境分析

  1、酒店周邊經(jīng)營環(huán)境分析。

  2、競爭對手情況摸底分析。

  3、酒店優(yōu)劣式分析。

  4、銷售目標(biāo)分析。

  5、召開市場分析會議,以報(bào)表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營部門。

  6、提出合理改進(jìn)意見,以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。

  三、制定銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度

  制定好銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度,以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。

  四、制定酒店銷售策略、銷售部政策與程序

  1、制定酒店銷售策略,以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示。

  2、制定銷售部政策與程序,以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示,并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營部門。

  五、人員培訓(xùn)

  1、依據(jù)酒店員工手冊工作計(jì)劃,酒店及部門的規(guī)章制度對員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)。

  2、依據(jù)總經(jīng)理批示的銷售部政策與程序?qū)T工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。

  3、依據(jù)酒店的`現(xiàn)有情況對員工進(jìn)行愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)意識培訓(xùn)。

  六、參與建立酒店企業(yè)文化

  1、確立酒店標(biāo)識。

  2、制作酒店企業(yè)簡介。

  3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問詢表格。

  4、參與酒店各部門經(jīng)營環(huán)境的布置。

  5、參與酒店各部門經(jīng)營項(xiàng)目的確立,并提出合理建議。

酒店銷售個人工作計(jì)劃8

  一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機(jī)制。開拓市場,爭取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善20__年市場營銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績考核管理實(shí)施細(xì)則,銷售代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的'二、三、四工作步驟,以月度銷售任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

  強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),全天侯服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、密切合作,主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。

  加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

酒店銷售個人工作計(jì)劃9

  一、成本管理:

  (1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

  (2)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。

  (3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;

  二、菜肴管理:

  (1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。

  (2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

  (3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的'烹飪方法。

  (4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤,在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會,便于增加營業(yè)額。

  三、培訓(xùn)計(jì)劃:

  (1)每天早晨履行晨會;晨會時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。

  (2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。

  (3)周月不定時(shí)培訓(xùn)兩次打菜的標(biāo)準(zhǔn),打菜的速度,菜肴的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜肴,合理地輕松應(yīng)對高峰期的人流量;

  (4)周月培訓(xùn)一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到臺賬與實(shí)際庫存數(shù)量相符;

  (5)每月主持一次員工大會;傳達(dá)公司的會議精神,及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

  四、店面管理;

  (1)不定時(shí)的抽查,加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);

  (2)設(shè)備的維護(hù):對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時(shí)歸位,機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng),保證正常運(yùn)營。

  (3)衛(wèi)生管理:

  1)店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。

  2)餐具整潔:用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進(jìn)行消毒處理。

  3)個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

  4)服務(wù):加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。

  5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間,不得串崗,私自離崗。

  “革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進(jìn),通過堅(jiān)持不懈地努力,在未來的某某年,一定能在工作中取得更好的成績。

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