酒店服務(wù)禮儀的重要性
酒店業(yè)的服務(wù)禮儀是服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度的直接表現(xiàn),以下是小編收集的相關(guān)信息,僅供大家閱讀參考!
中華民族自古就是一個(gè)講究禮儀的國度,素有禮儀之幫的美譽(yù),禮儀在我國社會政治文化生活中占有很重要的位置。我國歷史上第一位禮儀專家孔子就認(rèn)為禮儀是一個(gè)人:修身養(yǎng)性持家立業(yè)治國平天下的基礎(chǔ)。禮儀是普通人修身養(yǎng)性、持家立業(yè)的基礎(chǔ),是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者治理好國家、管理好公司或企業(yè)的基礎(chǔ)。
生活里最重要的是以禮待人,有時(shí)侯禮的作用不可估量,從某種意義上講,禮儀比智慧和學(xué)識都重要。
禮儀是提高個(gè)人素質(zhì)和單位形象的必要條件;是人立身處世的根本、人際關(guān)系的潤滑劑、是現(xiàn)代競爭的附加值。不學(xué)禮,無以立已成為人們的共識。內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)、外塑單位形象,正是對禮儀作用的恰到好處的評價(jià)。
隨著社會的發(fā)展,酒店行業(yè)也是越來越多,面臨著日趨激烈的競爭,能否在競爭中保持優(yōu)勢地位,不斷發(fā)展壯大,有很多因素左右,其中,良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作為服務(wù)行業(yè),提升服務(wù)和形象的競爭力已經(jīng)成為現(xiàn)代競爭重要的籌碼。從某種意義上說,現(xiàn)代的市場競爭是一種形象競爭,企業(yè)樹立良好的形象,因素很多,其中高素質(zhì)的員工,高質(zhì)量的服務(wù),每一位員工的禮儀修養(yǎng)無疑會起著十分重要的.作用。
酒店是一個(gè)服務(wù)性行業(yè)。在服務(wù)中,只有把可信賴的質(zhì)量和優(yōu)良的服務(wù)結(jié)合起來,才能達(dá)到客戶滿意的效果。
優(yōu)良的服務(wù)與酒店員工的舉止行為有關(guān),更與大家的禮儀修養(yǎng)有關(guān)。員工的禮儀修養(yǎng)不僅體現(xiàn)了一個(gè)員工自身素質(zhì)的高低,而且反映了一個(gè)酒店的整體水平和等級。
如果每一個(gè)酒店人員都能夠做到接人待物知書達(dá)禮,著裝得體,舉止文明,彬彬有禮,談吐高雅,酒店就會贏得社會的信賴,理解,支持。反之,如果大家言語粗魯,衣冠不整,舉止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢無禮,就會有損酒店形象,就會失去顧客,失去市場,在競爭中處于不利的地位。人們往往從某一個(gè)員工,某一件小事情上,衡量一個(gè)酒店的等級,服務(wù)質(zhì)量和管理水平。
在日常生活和工作中,禮儀能夠調(diào)節(jié)人際關(guān)系,從一定意義上說,禮儀是人際關(guān)系和諧發(fā)展的調(diào)節(jié)器,人們在交往時(shí)按禮儀規(guī)范去做,有助于加強(qiáng)人們之間互相尊重,建立友好合作的關(guān)系,緩和和避免不必要的矛盾和沖突。一般來說,人們受到尊重、贊同和幫助就會產(chǎn)生吸引心理,形成友誼關(guān)系,反之會產(chǎn)生敵對,抵觸,反感,甚至憎惡的心理。
酒店禮儀具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。酒店禮儀的重要功能是對人際關(guān)系的調(diào)解。在現(xiàn)代生活中,人們的相互關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,在平靜中會突然發(fā)生沖突,甚至采取極端行為。酒店禮儀有利于促使沖突雙方保持冷靜,緩解已經(jīng)激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規(guī)范,按照禮儀規(guī)范約束自己,就容易使人際間感情得以溝通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關(guān)系,進(jìn)而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。
所以酒店禮儀是酒店形象、文化、員工修養(yǎng)素質(zhì)的綜合體現(xiàn),我們只有做好應(yīng)有的禮儀才能為酒店行業(yè)在形象塑造、文化表達(dá)上提升到一個(gè)滿意的地位。
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