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藏族敬酒的禮儀

時間:2021-07-09 14:09:49 禮儀常識 我要投稿

藏族敬酒的禮儀

  在西藏旅游,不可避免的會到藏族人家做客,或者在藏餐廳品嘗地道的藏餐。藏族人十分好客,待客熱情周道,若有賓朋登門,定會傾其所有,拿出好酒好茶好菜盛情款待。此時,往往大多數(shù)游客會因為不知道該如何回禮,而有點兒緊張或者尷尬。下面小編帶來的是藏族敬酒的禮儀,希望對你有幫助。

藏族敬酒的禮儀

  藏族敬酒禮儀

  從人類有了農(nóng)耕之后,就有了釀酒的工藝。藏人也不例外,幾千年前,他們就已開始耕作、收割,青稞酒也因此應運而生。從此青稞灑以它的神奇和芬芳,賦予生存于世界屋脊上的人們,使他們在風雪嚴寒中擁有浪漫情懷。應該說,藏族人的飲料,除了酥油茶外,就是青稞酒了。藏語稱青稞酒為羌,用青稞煮熟后經(jīng)發(fā)酵制成,其味甘甜,度數(shù)較低。

  青稞酒是藏族男女老少日常生活中不可缺少的,它既是每天的.必需,更是用來款待尊貴朋友的佳品。

  西藏敬酒禮儀

  如果你是第一次在藏族人家作客,或是恰逢婚禮、新年等喜慶節(jié)日,必須要“三口一杯”:即主人敬酒時你要雙手接過,然后輕啜一口,主人即給你把酒杯添滿,等你再喝一口之后再添滿,第三口要將添滿后的杯中酒一飲而盡。這三口一杯,藏語稱為松折夏達。

  另外,主人招待完飯菜之后,要給每個客人逐個兒敬一大碗酒,只要是能喝酒的客人都不能謝絕喝這碗酒,否則,主人會罰你兩大碗。飯后飲的這杯酒,叫作“ 飯后銀碗酒 ”。按理說,敬這碗酒時,應該需要一個銀制的大酒碗,但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。

  唱祝酒歌也是藏族人民最有意義的普遍習俗。藏族有一句笑話:“喝酒不唱祝酒歌,便是驢子喝水! 誰來敬酒,誰就唱歌。大家常愛唱的歌詞大意是:“今天我們歡聚一堂,但愿我們長久相聚。團結(jié)起來的人們呀,祝愿大家消病免災!”祝酒歌詞也可由敬酒的人隨興編唱。唱完祝酒歌,喝酒的人必須一飲而盡。

  藏族祝酒歌介紹

  藏族酒歌曲調(diào)悠揚,優(yōu)美動聽,內(nèi)容多為祝福,贊美之辭。敬酒人有時邊唱邊舞,聲情并茂,也有即舉演唱的,詼諧幽默。

  要么就請喝酒,

  要么就請唱歌。

  飲酒唱歌之間,

  任你挑選一個,

  請聽吧,文成公主,

  請喝吧,倫波噶瓦。

  要么飲酒,要么唱歌,二者必居其一。酒歌還請出了最受藏族人敬愛的文成公主和名臣噶爾·東贊域松來勸酒,不善飲酒者也定會舉杯豪飲。

  我們在此相聚,

  祈愿永不分離。

  祝福聚會的人們,

  永遠無災無疾。

  這是一首流傳很廣的酒歌,在西藏各地都能聽到。酒歌歌詞簡樸卻飽含深情,表現(xiàn)了人們對歡聚的祈盼與珍視,并表達了人們對無病無災美好生活的向往與深深祝福。

  別小瞧這點兒小常識,如果你在藏區(qū)受到藏民敬酒敬茶地禮遇時,按照上述的做法去做,一定會讓彼此的距離一下子拉的更近。

  藏族飲食禁忌

  藏族敬酒都有這么多講究,喝離不開吃,那么飲食方面有什么禁忌或者注意的事項嗎?一起來學習一下吧:

  基本禮貌:吃飯時要食不滿口,咬不出聲,喝不出響;

  藏族人絕對禁吃驢,馬肉和狗肉,有些地區(qū)也不吃魚肉;

  接受敬酒時,客人須先用無名指蘸一點酒彈向空中,連續(xù)三次,以示祭天,地和祖先,接著輕輕呷一口,主人會及時添滿,再喝一口再添滿,連喝三口,至第四口時,必須一飲而盡;

  喝酥油茶時,主人倒茶,客人要待主人雙手捧到面前時,才能接過來喝;

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