關(guān)于西餐禮儀的介紹

　　西餐一向以精美、浪漫著稱，品位高雅、富有情調(diào)，深受追捧。當(dāng)一對(duì)刀叉變成特別正式的 N 副刀叉，當(dāng)一條餐巾的擺放都折射出無數(shù)信息，" 瞎講究 " 背后的美好其實(shí)就是在于營(yíng)造一種 " 儀式感 "，把吃飯這件事兒變成 " 行為藝術(shù) "。下面小編就為大家準(zhǔn)備了關(guān)于吃西餐的禮儀，希望能夠幫到你哦!

　　關(guān)于吃西餐的禮儀

　　如果到了一家吃西餐的餐廳，你沒有遵守吃西餐應(yīng)該遵守的禮儀，在別人眼里你會(huì)更像是一個(gè)沒有禮貌的“暴發(fā)戶”哦。

　　那么，在吃西餐時(shí)，應(yīng)該怎樣做到真正的“淑女”和“紳士”呢?我們今天就先來講講西餐禮儀。

　　餐布會(huì)說話

　　吃飯時(shí)：將餐巾打開后對(duì)角線對(duì)折，并將開口朝內(nèi)置于膝上，用的時(shí)候打開用里面一層來擦，再折好，這樣不會(huì)讓別人看到擦的痕跡。

　　暫時(shí)離開：餐巾折疊好放在椅子上。

　　吃完飯：把餐巾折好放在餐盤左邊，亂扔在桌上是非常沒有教養(yǎng)的行為。

　　刀叉的講究之道

　　吃飯時(shí)左手叉右手刀(左撇子例外，你可以交換)：刀叉拿法應(yīng)該將刀叉手柄末端置于手心的位置，但往往我們很容易拿得很靠前，這樣就會(huì)顯得很幼稚。

　　沒吃完：八字形放在盤子上。

　　吃完：平行并攏放在盤子右邊或平行斜放在盤子上。

　　吃出對(duì)的節(jié)奏

　　西餐的樂趣也在于節(jié)奏感，開胃菜打開味蕾，主菜到達(dá)一餐的高潮，冰沙是美好的過渡，甜品是余韻裊裊 …… 每一個(gè)節(jié)奏都是一門藝術(shù)。

　　西餐廳一般不提供免費(fèi)的.水，要知道，水是完美一餐的一部分。面包是西餐中唯一可以用手吃且一定要用手吃的食物!

　　喝湯有喝湯的禮儀，分為法式和英式。英式是從里向外地舀湯，法式是從外向里。還有一個(gè)細(xì)節(jié)需要注意，就是湯勺，無論你是不是喝完了湯，這個(gè)湯勺永遠(yuǎn)不能放在湯碗里，而是要放在湯碗下的碟子里。吃一口切一口，不要三下五除二把食物全部切好。即使吃小羊排這樣帶骨的食物，也不要用手拿著吃。有的餐廳在菜與菜之間的間隙會(huì)上冰沙，別急著說：上錯(cuò)了我沒點(diǎn)這甜品，這是餐廳送給你清新味蕾用的!

　　甜點(diǎn)的餐具在盤子的前面，所以不要拿盤子前面的餐具來吃菜或喝湯，如果盤子前面沒有餐具，那說明甜點(diǎn)餐具將隨著甜點(diǎn)一起上。

　　咖啡的勺子不能放在咖啡杯中，要放在咖啡碟里。

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