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印度印度人的基本社交禮儀
禮儀是人們約定俗成的,對(duì)人,對(duì)己,對(duì)鬼神,對(duì)大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意識(shí)的,各種慣用形式和行為規(guī)范。以下是小編整理的印度印度人的基本社交禮儀,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
印度印度人的基本社交禮儀
印度是文明古國(guó),待人接物的講究相當(dāng)多!澳乾斔勾鳌笔怯《热俗畛S玫膯(wèn)候語(yǔ),在見面和告別時(shí),印度人總免不了說(shuō)一句“那摩斯戴”,這是印地語(yǔ),意即“您好”。
1、印度人是用搖頭表示贊同,用點(diǎn)頭表示不同意。人們用手抓耳朵表示自責(zé);召喚某人的動(dòng)作是將手掌向下擺手指,但不能只用一個(gè)指頭;指人時(shí)也要用整個(gè)手掌,不能用一兩個(gè)指頭。
2、用右手拿食物、禮品和敬茶,不用左手,也不用雙手。就餐的時(shí)候,印度教徒最忌諱在同一個(gè)容器里取用食物。也不吃別人接觸過(guò)的食物,甚至別人清洗過(guò)的茶杯,也要自己再洗滌一遍后才使用。喜歡分餐進(jìn)食,注重菜品酥爛,一般口味不喜太咸,偏愛(ài)辣味。主食以米飯為主,對(duì)面食中的餅類也感興趣。
3、印度人相見應(yīng)遞英文名片,英語(yǔ)是印度的商業(yè)語(yǔ)言。主客見面時(shí),都要用雙手合十在胸前致意?谥心钪骸凹{瑪斯堆”(梵文:“向您點(diǎn)頭”,現(xiàn)在表示問(wèn)好或祝福)。晚輩在行禮的時(shí)候彎腰摸長(zhǎng)者的腳,表示對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。男子不能和婦女握手。許多家庭婦女忌諱見陌生男子,不輕易和外人接觸。但如果邀請(qǐng)男人參加實(shí)社交活動(dòng)時(shí)應(yīng)請(qǐng)他們偕夫人同來(lái)。一般關(guān)系的男女不能單獨(dú)談話。
4、到印度廟宇或家庭做客,進(jìn)門必須脫鞋。迎接貴客時(shí),主人常獻(xiàn)上花環(huán),套在客人的頸上;ōh(huán)的大小長(zhǎng)度視客人的身份而定。獻(xiàn)給貴賓的花環(huán)既粗又長(zhǎng),超過(guò)膝蓋。給一般客人的花環(huán)僅到胸前。妻子送丈夫出遠(yuǎn)門,最高禮節(jié)是摸腳跟和吻腳。到印度家庭做客時(shí),可以帶水果和糖果作為禮物,或給主人的孩子們送點(diǎn)禮品。
5、雙手合十:是伴隨“那摩斯戴”的身體語(yǔ)言。一般是雙手合十于胸前,或舉手示意。兩手空著時(shí),則合十問(wèn)候;若一手持物,則舉右手施禮,切不可舉左手。合十的高低也有講究。對(duì)長(zhǎng)者宜高,兩手至少與前額相平;對(duì)晚輩宜低,可齊于胸口;對(duì)平輩宜平,雙手位于胸口和下頷之間。
6、擁抱:也是常見之禮。若久別重逢,或?qū)⑦h(yuǎn)行,或有大事發(fā)生等,則要擁抱。擁抱時(shí),彼此將雙手搭在肩上,先是把頭偏向左邊,胸膛緊貼一下,然后把頭偏向右邊,再把胸緊貼一下,有時(shí),彼此用手撫背并緊抱,以示特別親熱。
7、摸足:是行大禮。在很重要的場(chǎng)合,對(duì)于特別尊敬的長(zhǎng)者用額頭觸其腳,吻其足,或摸其足。現(xiàn)在多用的是摸足禮,即先屈身下蹲,伸手摸一下長(zhǎng)者的腳,然后再用手摸一下自己的額頭,以示頭腳已碰。
8、獻(xiàn)花環(huán):在印度是歡迎客人常見的禮節(jié),主人要獻(xiàn)上一個(gè)花環(huán),戴到客人的脖子上?腿嗽礁哔F,所串的花環(huán)也越粗。點(diǎn)吉祥痣也是印度人歡迎賓客的禮數(shù)。每逢喜慶節(jié)日,印度人愛(ài)用朱砂在前額兩眉中間涂上一個(gè)圓點(diǎn)。他們認(rèn)為,吉祥痣可以驅(qū)邪避災(zāi)。有時(shí),印度人為了表示隆重歡迎,不僅向賓客獻(xiàn)上花環(huán),而且還給客人點(diǎn)上“吉祥痣”。在姑娘出嫁之前,父母要選吉日,請(qǐng)僧侶專門給姑娘點(diǎn)吉祥痣,祝愿她終身幸!,F(xiàn)在,吉祥痣實(shí)際上也成為印度婦女日常打扮和美容的一個(gè)組成部分。
9、盤腿而坐:是印度人常見的坐姿,這種習(xí)慣在城鄉(xiāng)都很普遍。農(nóng)民在田間休息或在家吃飯愛(ài)盤腿席地而坐。在老式的鋪?zhàn)永,工匠干活,伙?jì)售貨,都是盤腿而坐。民間的說(shuō)唱藝人和琴鼓樂(lè)手演出時(shí)也是盤腿而坐。
10、送禮:一份糖果或是一束鮮花是印度人訪朋問(wèn)友經(jīng)常送的禮物。一般來(lái)說(shuō)禮物有糖果、鮮花以及主人可能會(huì)喜歡的東西。因?yàn)橛《热藧?ài)吃甜食,所以送糖果的居多。糖果有的是從商店中購(gòu)買的,有的是自家做的。印度人自家做的糖果又甜又膩,如果不習(xí)慣,很難受用。
印度餐飲禮儀
1、印度人的飲食由于民族和歷史文化的影響,南北差異很大。
北方受伊斯林文化影響,烹飪通常是莫臥兒式的,特點(diǎn)是多肉、谷物和面包。南方多素食,特點(diǎn)是米飯和辛辣咖喱。由于南部氣候炎熱,當(dāng)?shù)厝艘话阄吨,嗜好辛辣性食性,北部印度人的口味相?duì)就輕多了。
所有印度菜肴中,唯一共同點(diǎn)是喜歡辣味。
烹調(diào)方式有炒、煮、燴三種,喜加入各種香料,尤其是辛辣類香料。等級(jí)越高葷食者越少,等級(jí)低者才樂(lè)于吃肉食。
印度人幾乎天天吃洋蔥。
2、牛的王國(guó):牛是當(dāng)?shù)刈钌袷ゲ豢汕址傅膭?dòng)物。根據(jù)教規(guī),印度教教徒和錫克教教徒不吃牛肉,耆那教徒則既忌殺生,又忌肉食。印度教徒把牛奉為神明,每逢飯前都要首先敬牛。還有的人敬狗、敬蛇、敬老鼠等等。最受印度人崇拜的動(dòng)物是藍(lán)孔雀和黃牛。
印度人不吃牛肉,但喝牛奶。印度是世界上數(shù)一數(shù)二的產(chǎn)奶大國(guó),牛奶在印度人的飲食結(jié)構(gòu)中,占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚,到國(guó)營(yíng)奶站打奶的人絡(luò)繹不絕,有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶,再加幾塊餅干。愛(ài)喝茶(特別紅茶),愛(ài)甜食。喝茶加牛奶喝湯、奶豆腐、奶制甜食。
3、宴請(qǐng)印度商人時(shí),事先了解是否素食主義者。孟買60%人是素食主義者
4、在印度人家中作客,飯前要漱口和洗手。
5、在傳統(tǒng)的印度人家庭和農(nóng)村,客人通常與男人、老人、孩子先吃,婦女則在客人用膳后再吃。不同性別的人同時(shí)進(jìn)餐,不能同異性談話。
6、印度人家庭的基本食品是米飯、家常餅、佐料和兩三碟小菜用來(lái)蘸面包吃,普通的佐餐品是干青酸辣菜和香菜葉。印度人的正餐常以湯菜開始,通常是稀薄咖喱,其余菜肴一般全部同時(shí)送來(lái),不是分幾道上菜。正餐之外都有輔佐食物,最普通的是色拉和酸奶。正餐之后的甜食通常是冰激凌、布丁和鮮水果等。印度人一般不喝酒,但喜歡飲茶,把茶斟入盤中,用舌頭舔飲。
7、在印度人的餐桌上,主人一般會(huì)殷勤地為客人布菜,客人不能自行取菜。同時(shí),客人不能拒絕給你的食物和飲料,食品被認(rèn)為是來(lái)自上帝的禮物,拒絕它
是對(duì)上帝的忘恩負(fù)義。吃不了盤中的食品,不要布給別人,一旦你接觸到那種食品,它就變?yōu)槲廴疚。許多印度人在就餐前還要弄清他們的食物是否被異教徒或非本社會(huì)等級(jí)的人碰過(guò)。
8、印度人喜歡吃中餐,喜歡分餐制,不習(xí)慣用刀叉和筷子。印度人吃飯大多使用盤子,用右手抓食(抓飯時(shí)大多只用3個(gè)手指,那就是拇指、食指和中指),印度人認(rèn)為吃飯中很多快感來(lái)自觸覺(jué),更重要的是,用手抓飯可以提前了解食物的溫度。切忌用左手遞送東西,他們認(rèn)為左手骯臟,右手干凈。吃飯用右手抓取,不但吃米飯用手抓,就連稀粥也能用手抓人口中。在印度,除上洗手間外均不使用左手。伸左手就是對(duì)別人的侮辱,弄不好他們會(huì)把你用左手遞的東西砸爛,還可能臭駕你一通。
印度人如廁后,不用手紙擦,而是用水沖洗,沖洗時(shí),用左手,不用右手。
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