客房服務(wù)的禮儀事項
客房是賓客主要的休息和工作場所,客房服務(wù)人員承擔著賓客 大部分的日常生活服務(wù)。在服務(wù)中,應(yīng)注重禮節(jié),使用禮貌用語,動 作要輕穩(wěn)、敏捷,服務(wù)周到、細致,有服務(wù)意識,有針對性地為賓客提 供一個清潔、衛(wèi)生、舒適、安靜、安全可靠、溫馨體貼的生活環(huán)境,確保 服務(wù)質(zhì)量。
客房應(yīng)按照衛(wèi)生服務(wù)及操作規(guī)定,保持房間內(nèi)臥具、用具齊備, 房間完好,整潔敞亮,空氣清新,開水充足,安全舒適,符合本店應(yīng)達 到的等級水平。在客人到達前要調(diào)好室溫,隨時作好迎接賓客的準 備。
接到總臺接客通知后,應(yīng)作好迎接準備,等在樓梯口或電梯口, 賓客一到要熱情歡迎,親切問候:“ × × 小姐(先生) ,您好,歡迎光 臨!”如沒有引領(lǐng)人員提行李時,要主動幫助提行李,然后招呼賓客: “請跟我來!睅Х客局,應(yīng)走在賓客左前方二至三步處,轉(zhuǎn)彎處應(yīng)主 動向賓客示意。
打開房門,如果是白天,應(yīng)禮貌地用手示意,請客人先進;如果是 晚上,則自己先進,啟亮房燈后再請客人進。進入客房后,要為客人 送上茶水和毛巾,提供該服務(wù)時,要尊重賓客習慣,講究衛(wèi)生。
待客人坐下休息時,應(yīng)根據(jù)實際情況,禮貌地向客人介紹房間、 設(shè)備、使用方法,以及服務(wù)設(shè)施,如餐廳、商場等情況。要幫助賓客熟 悉附近環(huán)境。在問清客人沒有其他需求后,應(yīng)及時退出客房,輕輕將 門關(guān)上。
每天早上客人起床后,應(yīng)把開水送到房間,如賓客尚未起床,可 將熱水瓶放至門外左側(cè)?腿嗽诜块g會客或外出回來,都應(yīng)按要求 送上茶水或毛巾。
每天上午要打掃房間,打掃客房前要先按門鈴或輕輕敲門,征得 賓客同意后方可進入,當房門上掛有“請勿打擾”的牌子時,不得擅自 闖入。清掃房間要按程序進行,先拉開窗簾,然后倒掉垃圾,換煙缸、 布巾,擦家具和各種用品,補充茶葉,洗刷用品和清洗衛(wèi)生間。工作 時不能擅自翻動賓客的.物品。 要盡量滿足賓客提出的一切正當需求,及時供應(yīng)日常用品,如毛 巾、肥皂、火柴等。 工作中不要與別人嬉笑或大聲喧嘩,不得向賓客打聽年齡、收 入、婚姻等私人情況。不可聚在一起議論賓客的儀表、儀態(tài)等,不應(yīng) 當著賓客來訪朋友的面要求付賬收款。
應(yīng)根據(jù)性別、年齡和身份有禮貌地稱呼賓客。平時見到賓客要 主動打招呼,與賓客講話要“請”當先,“謝”收尾,說話時要注意語氣、 語調(diào)和語速,不得夾帶粗話、臟話,工作中發(fā)生差錯要主動誠懇地道 歉,求得諒解,不得強詞奪理,推卸責任。
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