意大利留學(xué)做客及就餐的禮儀
意大利風(fēng)俗:意大利人熱情好客,也很隨便,但時(shí)間觀念不強(qiáng),常常失約或晚點(diǎn)。在意大利進(jìn)餐時(shí),意大利人的習(xí)慣是男女分開(kāi)就座。進(jìn)餐順序一般來(lái)講,是先上冷盤,接著是第一道,有面食、湯、米飯或其它主食;第二道有魚(yú)、肉等,然后是甜食或水果、冰淇淋等,最后是咖啡。
用餐時(shí)要注意禮節(jié),不要一次要的太多吃不下。在用餐過(guò)程中,不要把刀叉弄的叮鐺作響,在吃面條時(shí),用叉子將面條卷起來(lái)往嘴里送,不可用嘴吸,尤其是在用湯時(shí),不要發(fā)出響聲。每道菜用完后,要把刀叉并排放在盤里,表示這道菜已用完,即使有剩的,服務(wù)員也會(huì)撤走盤子。
意大利人喜歡喝酒,而且很講究。一般在吃飯前喝開(kāi)胃酒,席間視菜定酒,吃魚(yú)時(shí)喝白葡萄酒,吃肉時(shí)用紅葡萄酒,席間還可以喝啤酒、水等。飯后飲少量烈性酒,可加冰塊。意大利人很少酗酒,席間也沒(méi)有勸酒的習(xí)慣,隨意。
應(yīng)邀到朋友家作客時(shí),特別是逢年過(guò)節(jié),應(yīng)給主人帶點(diǎn)禮品或紀(jì)念品。禮品的包裝要講究。收到禮品后,主人會(huì)當(dāng)著客人的面打開(kāi)禮品,并說(shuō)一些客套或感謝的話。另外,到意大利人家作客,不要早到,稍晚點(diǎn)為好。
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