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喝咖啡的禮儀

時間:2021-06-20 14:25:53 禮儀常識 我要投稿

喝咖啡的禮儀

喝咖啡的禮儀1

  咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

喝咖啡的禮儀

  1.如何端咖啡杯,右手拇指和食指捏住杯把,把杯子輕輕端起。

  2.給咖啡加糖的動作,先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè),然后再用咖啡匙把糖加入杯中。

  3品飲之禮,品飲咖啡不能用匙子舀,匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可,不要將下面的接碟一并托起。

  4攪拌咖啡,喝咖啡前應(yīng)仔細攪拌,待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。

喝咖啡的禮儀2

  咖啡禮儀

  1、喝咖啡不要發(fā)出聲音。

  2、熱咖啡要在十分鐘之內(nèi)喝完(最佳溫度65度)。

  3、剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。

  4、用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。

  5、西餐中主餐后飲品時可以喝咖啡。

  6、熱咖啡不要用手捧。

  7、做客時咖啡要喝完,單品八分滿,花式滿而不溢。

  8、咖啡端到客人手上時咖啡杯的耳朵和勺子朝著客人右手.。

  咖啡杯的用法

  在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

  咖啡加糖方法

  給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。

  咖啡匙的用法

  咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

  杯碟使用方法

  端碟子不要將碟子的高度高于胸部,盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

  喝咖啡與吃點心

  有時候喝咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,或者是吃一口喝一口地交替進行。喝咖啡時應(yīng)當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

  遞咖啡時的禮儀

  當別人給自己遞過來一杯咖啡時,不必起身去接,因為接的過程有可能會讓咖啡濺到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一剎那,向遞咖啡的人微笑、點頭、說謝謝,這是最基本的禮貌。如果是自己做咖啡給別人喝,遞咖啡的時候,一定要用雙手去遞,杯碟接觸桌面的時候,要輕放,不要發(fā)出聲響,同樣也要看著對方的眼睛微笑。

  請人喝咖啡時的禮儀

  請別人來喝咖啡,當有對咖啡不太了解的人在場,最好在做咖啡之前,告訴大家今天要用什么豆子,用什么方法,做一杯什么樣的咖啡,不要在做好了以后,讓大家去品這是用什么豆子做的,以免讓不懂咖啡的人尷尬。如都是咖啡圈內(nèi)人士,需要品鑒咖啡除外。

  喝咖啡時的坐姿

  如果是在商務(wù)氛圍下,坐姿要端正,盡量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翹腿;如果是和朋友輕松聊天,完全可以舒舒服服靠在沙發(fā)上,但要注意,如果咖啡放在低矮的茶幾,而不是桌子上,此時不要翹二郎腿,以免腳離茶幾面太近,引起別人的不適。

  拿咖啡杯的禮儀

  咖啡文化發(fā)展到今天,對于如何拿咖啡杯,各個國家都有不同的見解。老牌歐洲國家,要求比較嚴格,而對于美國、澳大利亞、韓國、中國等國家,則相對沒有那么多的規(guī)矩。需要特別注意的是,遇到既有杯子,又有碟子,即杯碟同上的時候,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,手指不能從杯耳穿過去,左手端起碟子。

  餐巾紙的正確用法

  有必要用到餐巾紙的時候,一定要本著節(jié)約的態(tài)度去使用,不要浪費。用完,如果有垃圾桶,可以直接放進垃圾桶,如果沒有,要疊放整齊放在自己的一側(cè),千萬不能揉成團亂扔,這樣很不禮貌。

  喝咖啡的速度

  如果是自己喝咖啡,速度決定于自己的頻率,你可以把一杯Espresso一飲而盡,也可以捧著一杯卡布奇諾發(fā)一天呆。但如果是和朋友一起喝咖啡,就要照顧到對方的感受,如果太快,對方會覺得你急于要結(jié)束本次聊天;如果太慢或不喝,對方會誤會你覺得咖啡難喝或其它,尤其是對方親手做的咖啡。

  不要頻繁打電話或玩手機

  不管是因為要談事去喝咖啡,還是朋友聚會去喝咖啡,都不要沒玩沒了地打電話或玩手機,如果確實需要打電話或回復(fù)微信等,需要向?qū)Ψ奖磉_一下歉意,以示禮貌。

  學(xué)一些咖啡知識,但不要顯擺

  喝咖啡時,如果能適當聊一些關(guān)于咖啡的知識點或小故事,會讓聊天更愉快。不必刻意去學(xué),但經(jīng)常瀏覽咖啡方面的文章,就會讓你看起來像個懂咖啡的人。如果你是個咖啡大咖,即使?jié)M腹咖啡經(jīng)綸,也一定不要在別人面前賣弄,顯得只有你最懂,謹記謙虛是德!

  離開時的禮儀

  喝完咖啡,起身離開時,要再次對邀請你喝咖啡和動手做咖啡的人表示感謝;如果是在咖啡館,服務(wù)生對你說歡迎下次光臨時,則要微笑點頭示意,有熟悉的店主或服務(wù)生,要招手說再見!

喝咖啡的禮儀3

  喝咖啡禮儀案例

  有這樣一則笑話:某鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的經(jīng)理去某市一家公司辦事,公司老板請他去一家高級咖啡廳喝咖啡,這位經(jīng)理一嗅此物之味,死活不用。后來經(jīng)詢問才知道,這位經(jīng)理以為這是民間傳說的“蒙-藥”,怕喝下去誤了鄉(xiāng)親們的大事。是否確有其事無從考證,然而,我們就此引發(fā)的思考是:該領(lǐng)導(dǎo)對喝咖啡一無所知。

  現(xiàn)在隨著人們飲食文化生活水平的提高,喝咖啡的人越來越多。在優(yōu)雅的咖啡廳內(nèi),音樂低回,氣氛輕松,咖啡那特殊的香味撲鼻,確為好友相聚或商務(wù)交談的理想場所。

  喝咖啡的禮儀

  在商務(wù)活動或其他社交活動中曲咖啡廳飲用咖啡,沖好的多是用袖珍型的小杯盛著。一般底下放一只小托盤,杯內(nèi)放一把小匙。拿杯時,最好用拇指和食指捏住杯把端起,正確的持杯方法是伸出右手、大拇指和食指握住杯耳后,輕輕地端起杯子。錯誤的方法:用一只大手握住杯身、杯口或者將手穿過杯耳后再握住杯身都不是正確的做法。

  咖啡杯正確持法

  給咖啡加糖或冰塊是一種常見的飲咖啡習(xí)慣。加入后應(yīng)用小湯匙沿杯周邊將其攪勻,將匙放于碟子左邊。湯匙放在杯內(nèi)就喝是不文明的舉動,而用匙攪得杯子亂響也是失禮的。有的人喜歡在喝咖啡時吸得吱吱作響,這是粗野的表現(xiàn)。需要取食甜點時,要先將咖啡杯放下,而在飲用咖啡時,也不要同時拿著甜品品嘗。

  在飲用咖啡時,應(yīng)適時地與交往對象進行交談。但不要亂開玩笑或大聲喧嘩,更不要與人動手動腳、追追打打,破壞飲用咖啡時的現(xiàn)場氛圍。不要在他人飲用咖啡時向其提出問題;自己飲用咖啡后講話之前,應(yīng)先用紙巾擦擦嘴,防止嘴角弄臟。

  上咖啡禮儀:如果有客人來家,少不了一杯咖啡充充情調(diào)。主人上咖啡,一種是在分餐處、操作間先倒好,再連杯帶碟端上,小匙置碟中右側(cè)。另一種是把杯、碟、一擔匙,咖啡壺、糖和奶精罐放入一大托盤,擺于主人面前,由主人來服務(wù)。倒咖啡、加咖啡時,與倒酒,續(xù)茶一樣,在客人右手邊進行;然后從客人右手邊端上裝奶精、糧的小托盤。

  喝咖啡注意事項

  咖啡作為一個商務(wù)社交手段,在正式場合中尤其注意飲用的量不宜過多,喝咖啡時應(yīng)注意以下三點:

  第一點:飲用量的要求

  在正式場合飲用咖啡,與其說它是一種飲料,還不如說它是一種休閑或交際的陪襯。所以很多人說喝咖啡是“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”。一般情況下,喝咖啡一杯就可以了,最多不要超過三杯。另外喝咖啡時,一般要飲十分鐘左右,并且要分成十口左右品嘗,這樣才顯得自己的舉止文雅。

  第二點:咖啡配料的'要求

  配料的添加因個人的飲用習(xí)慣各不相同,所以最好自主添加。當然,如果別人為自己添加,也要表示感謝。

  第三點:咖啡冷卻的要求

  剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用,用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。

喝咖啡的禮儀4

  喝咖啡的禮儀

  咖啡的禮儀可以讓我呢看起十分的優(yōu)雅,整個人的氣質(zhì)也是會大大不同的,下面下邊就為大家就是一下喝咖啡的禮儀吧!

  1.端杯手指不從杯耳過

  餐后飲用,一般咖啡都要喝小杯的。

  這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

  2.加糖后不用費力攪拌

  加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。

  3.咖啡匙不為舀咖啡

  加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。

  4.用嘴吹涼咖啡不夠文雅

  咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。

  5.飲用時僅需端著咖啡杯就好

  一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是,不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。

  6.喝咖啡吃點心“錯時”進行

  飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。而是應(yīng)該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

  7.家中請客和做客的特別提醒

  在家里請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。

  在朋友家里做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完吧,這才顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費主人的一番心意。

  8.找到你的私人咖啡

  喝下第一口咖啡,不習(xí)慣的人也許會叫聲“好苦”。而事實是,咖啡擁有無數(shù)擁躉。當你不經(jīng)意間終于找到了一款令你迷醉的咖啡,可是之后,你發(fā)現(xiàn)再也找不到它了,仿佛和你捉迷藏一般,試了又試,卻始終不是打動你的那款。所以,你要做的,只剩下找到屬于你的那款咖啡而已。跟隨我們的問題,找到你的咖啡口味。

  9.訂制一杯私人咖啡

  如果你在左右頁的選擇題中始終都找不到符合你心思的“YES”答案,這說明只有一杯“私人訂制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步驟,在任何一家咖啡店,你都可以根據(jù)自己的喜好,訂制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。

喝咖啡的禮儀5

  有關(guān)喝咖啡的禮儀

  1.如何端咖啡杯,右手拇指和食指捏住杯把,把杯子輕輕端起。

  2.給咖啡加糖的動作,先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè),然后再用咖啡匙把糖加入杯中。

  3.攪拌咖啡,喝咖啡前應(yīng)仔細攪拌,待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。

  4.品飲之禮,品飲咖啡不能用匙子舀,匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可,不要將下面的接碟一并托起。

  咖啡的分類

  常見的兩種咖啡樹種:阿拉比卡種和羅布斯塔種。

  在高海拔地區(qū),阿拉比卡種咖啡生長得最好,這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多,這種咖啡中xxx的含量只占咖啡全部重量的1%。

  羅布斯塔種咖啡滋味醇厚,抵抗病蟲害的能力強,單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區(qū),因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream,所以多半被用在意式拼配豆中,用以制作Espresso。

  咖啡的選購指南

  不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。

  剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒后一周后,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現(xiàn)最佳。

  此外,咖啡豆的風(fēng)味也是另一個考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,而是抓一把單品咖啡豆,大約數(shù)十顆的分量,看一看每顆單豆的顏色是否一致,顆粒大小、形狀是否相仿,以免買到以混豆偽裝的劣質(zhì)品。但如果是綜合豆,大小、色澤不同是正常現(xiàn)象。重火和中深的焙炒法會造成咖啡豆出油,可是較淺焙炒的豆子如果出油,則表示已經(jīng)變質(zhì),不但香醇度降低,而且會出現(xiàn)澀味和酸味?傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。

喝咖啡的禮儀6

  怎樣拿咖啡杯

  在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

  怎樣給咖啡加糖

  給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。

  怎樣用咖啡匙

  咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

  咖啡太熱怎么辦

  剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當放在飲用者的正面或右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。喝咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽,也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 喝咖啡與用點心 有時和咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應(yīng)當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

喝咖啡的禮儀7

  (1)怎樣拿咖啡杯?

  在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。

  咖啡杯的正確拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒,再將杯子端起。

  (2)怎樣給咖啡加糖?

  給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi),不過現(xiàn)在獨立小包裝的砂糖包非常便于操作了。

  也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。

  如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布,是極不禮貌的行為。

  (3)怎樣用咖啡匙?

  咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

  攪過咖啡的匙,上面都會沾有咖啡,應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動,或用舌頭舔咖啡匙。

  用過的匙最好放在托盤的內(nèi)側(cè),以免端起咖啡杯時碰落。標準的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時針由內(nèi)向外劃圈,到杯壁再由外向內(nèi)逆時針劃圈至中央,然后重復(fù)同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。

  (4)咖啡太熱怎麼辦?

  剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。

  用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。

  (5)杯碟的使用

  盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應(yīng)當放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。

  飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。

  不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出太大的響動。

  添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。若遇到一些不方便,例如,坐在遠離桌子的沙發(fā)上,不便雙手端著咖啡飲用,此時可用左手將碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用。

  飲畢,應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。

  (6)喝咖啡與用點心

  有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應(yīng)當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

喝咖啡的禮儀8

  喝咖啡或茶時,如果供應(yīng)的是方糖,應(yīng)當用專用夾子(沒有夾子時用手)。而不是用茶匙去取方糖。喝咖啡或茶時,應(yīng)當拿起杯子喝,不要發(fā)出響聲。喝時最好用一只手拿茶盤托住茶杯,以免咖啡或茶汁滴到衣服上。喝的時候茶匙應(yīng)放在茶盤上而不能放在茶杯里。不能拿茶匙一勺一勺地舀著喝。當別人在敬酒時,必須放下手中的餐具,停止進食,而不能繼續(xù)吃喝。

  盛紅茶的杯碟,應(yīng)該放置在身體的右邊或正面。待放砂糖及牛奶后,以茶匙攪勻,然后將茶匙放在茶杯外邊的碟內(nèi),并將杯耳移向右方,用右手執(zhí)杯耳飲用。這里順便一提的是在普通飲下午茶和進茶點時,千萬不要一手執(zhí)茶杯,一手執(zhí)食物,喝一口吃一口的交替不停,這樣實在非常礙眼,很可能被人批評為沒有教養(yǎng)。吃食物時必須要放下茶杯,飲茶時必須要放下食物,這是應(yīng)有的常識。

  至于吃西點,在出席正式場合的時候一定要用叉子,吃時應(yīng)由食物靠近自己這邊的左角開始切割起,但對于太脆或者已經(jīng)碎了的餅食,叉不起時,那么可用叉面鏟起來吃,可是普通的三明治,切割是不方便的,那就用手拿起來吃好了。

喝咖啡的禮儀9

  杯碟的使用

  盛放咖啡的杯碟一般都是特制的,這種杯子的杯耳較小。手指無法穿過去。但即使用杯耳較大的杯子,也不要將手指穿過杯耳端杯子。咖啡杯應(yīng)放在自己的面前或右側(cè),杯耳指向右方。

  咖啡杯的拿法

  應(yīng)是拇指和食指捏住杯耳將杯子端起。喝咖啡時,用右手拿著咖啡杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜,不可發(fā)出響聲。不要滿把握杯、大口吞咽,或俯首去吸咖啡。若遇到一些不方便的情況,例如,坐在遠離桌子的沙發(fā)上,不便雙手端著咖啡飲用,此時可用左手將碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用,飲畢,應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

  加砂糖的方法

  加糖要輕。給咖啡加糖時,有兩種情況:一種是加砂糖,可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi),同時,為避免咖啡濺出,添加時位置應(yīng)盡量低。另一種是加方糖,可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果用糖夾子或手把方糖放入杯中,可能會使咖啡濺出,弄臟衣服或臺布,這是極不禮貌的行為。

  咖啡匙的使用

  咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的,攪過的咖啡匙,上面都會沾有咖啡,應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動,或用舌頭舔咖啡匙。用過的匙最好放在托盤的內(nèi)側(cè),以免端起咖啡杯時碰落。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

  標準的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時針由內(nèi)向外劃圈,到杯壁再由外向內(nèi)逆時針劃圈至中央,然后重復(fù)同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。

  咖啡的飲用方法

  一般來說,趁熱品嘗咖啡最好、但應(yīng)注意,喝咖啡不能像喝白開水一樣,一口氣把一杯都喝完,而且喝咖啡也不像喝茶或果汁,可以連續(xù)喝幾杯。

  一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應(yīng)該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放松、提神和享受的目的一個品嘗咖啡的行家里手,一定會在咖啡端上來的那一刻,首先體會一下那撲鼻而來的濃香,即對著咖啡杯深深地吸一口氣,所有的妙處都在這里了然后,吹開咖啡油再輕啜一小口,這便是咖啡的原味,之后再隨個人喜好 一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應(yīng)該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放松、提神和享受的目的一個品嘗咖啡的行家里手,一定會在咖啡端上來的那一刻,首先體會一下那撲鼻而來的濃香,即對著咖啡杯深深地吸一口氣,所有的妙處都在這里了然后,吹開咖啡油再輕啜一小口,這便是咖啡的原味,之后再隨個人喜好加入糖、奶。加入糖、奶。

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