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接待敬茶禮儀知識(shí)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)中，說到知識(shí)點(diǎn)，大家是不是都習(xí)慣性的重視？知識(shí)點(diǎn)是指某個(gè)模塊知識(shí)的重點(diǎn)、核心內(nèi)容、關(guān)鍵部分。相信很多人都在為知識(shí)點(diǎn)發(fā)愁，下面是小編精心整理的接待敬茶禮儀知識(shí)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
接待敬茶禮儀知識(shí)1
以茶待客時(shí)，一般應(yīng)當(dāng)事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤之內(nèi)端入客廳。如果來賓較多時(shí)，務(wù)必要多備上幾杯茶。以防屆時(shí)“僧多粥少”，供不應(yīng)求。
在上茶時(shí)，應(yīng)當(dāng)借此機(jī)會(huì)，向客人表達(dá)自己的謙恭與敬意。標(biāo)準(zhǔn)的上茶步驟是：雙手端著茶盤進(jìn)入客廳，首先將茶盤放在臨近客人的茶幾上或備用桌上，然后右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的.左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后，杯耳應(yīng)朝向外側(cè)。若使用無杯托的茶杯上茶時(shí)，亦應(yīng)雙手捧上茶杯。
從客人左后側(cè)為之上茶，意在不妨礙其工作或交談的思緒。萬一條件不允許時(shí)，至少也要從其右側(cè)上茶，而盡量不要從其正前方上茶。
有時(shí)，為了提醒客人注意，可在為之上茶的同時(shí)，輕聲告之“請(qǐng)您用茶”。若對(duì)方向自己道謝，不要忘記答以“不客氣”。如果自己的上茶打擾了客人，應(yīng)對(duì)其道一聲“對(duì)不起”。
為客人敬茶時(shí)，一定要注意盡量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。同時(shí)，雙手奉茶時(shí)，切勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，污染茶水。
在放置茶杯時(shí)，千萬不要粗枝大葉，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行動(dòng)時(shí)容易撞翻的地方。將茶杯放在客人右手附近，是最適當(dāng)?shù)淖龇ā?/p>
接待敬茶禮儀知識(shí)2
在備茶中，茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒等茶具一定要保持潔凈，待賓客坐定后，主動(dòng)詢問客戶是否對(duì)所飲的茶有特殊的要求。
在取茶中，要用茶勺、茶匙等專用的器皿，按照茶葉的`品種決定投放量，盡量不用手抓，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。
在敬茶中，茶杯應(yīng)放在賓客右手的前方，請(qǐng)客人喝茶時(shí)要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上，手指不能觸及杯沿。
在續(xù)茶中，從桌上端下茶杯，雙腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，可體現(xiàn)舉止文雅。
當(dāng)賓主邊談邊飲茶時(shí)，要及時(shí)添加熱水，體現(xiàn)對(duì)賓客的敬重。
接待敬茶禮儀知識(shí)3
如果赴宴賓客較多，在給客人敬茶的時(shí)候就避免不了敬茶的先后順序問題，上茶的順序與上菜的順序、敬酒的順序是一樣的，是商務(wù)宴請(qǐng)中非常重要的.環(huán)節(jié)，一定要慎之又慎。千萬不要隨意行事。
通常情況下，敬茶的先后順序應(yīng)為：在敬茶禮儀中，先賓后主是中國流傳已久的傳統(tǒng)方式，而先女后男的西方禮儀則已經(jīng)成為一種約定俗成。
在敬茶的順序上一般由近而遠(yuǎn)，依著順序來，不能跳躍，否則會(huì)有不尊敬客人之嫌。敬茶的最佳時(shí)刻應(yīng)該是在客人落座之后，還沒開始談話之前。切記不能在客人正前方或正后方上茶，可以在客人右側(cè)，杯耳朝向客人，方便客人端、接。敬茶的時(shí)候要雙手端著茶杯，禮貌地說：“請(qǐng)用茶”，不能一只手送茶或用手握杯口端茶。
當(dāng)吃飯開始后，要在客人的肩與肩的狹窄空間遞茶，同時(shí)要小聲說：“對(duì)不起，請(qǐng)用茶”、“打擾了”等禮貌用語來提示。如果不聲不響地遞茶，極有可能被突然轉(zhuǎn)身的人碰翻。如果是用暖瓶斟茶倒水更要遠(yuǎn)離桌面，并在距離杯口十公分左右的位置。
在客人較多的時(shí)候，敬茶的順序可以以順時(shí)針或逆時(shí)針方向依次進(jìn)行，當(dāng)只有領(lǐng)導(dǎo)和客人的時(shí)候，則應(yīng)該先給客人敬茶再給領(lǐng)導(dǎo)敬茶，以示對(duì)客人的尊敬。
敬茶完后要禮貌地告退，正確的方式是先后退一兩步再轉(zhuǎn)身離去。轉(zhuǎn)身的時(shí)候要向人多的一側(cè)或離出口近的一側(cè)轉(zhuǎn)，不要給人家一個(gè)背影。
接待敬茶禮儀知識(shí)4
一、首先是前期準(zhǔn)備
1、跪墊/跪枕
一雙紅跪墊——給新郎新娘用。你可以用媽媽或奶奶流傳下來的，或是買全新的。強(qiáng)大的某寶也有很多選擇。
2、雙囍茶具
準(zhǔn)備中式茶具，這套茶具除了敬茶使用外，也是一對(duì)新人新婚的象征信物。如果不選擇雙喜茶具，也可以選擇其他吉祥富貴的花色，但避免壽字、獨(dú)龍、青松翠柏等圖案，最好是素雅或喜慶的單色。如果你的家族比較龐大，可以多預(yù)備一些茶杯，數(shù)量就根據(jù)雙方長(zhǎng)輩到場(chǎng)人數(shù)來確定。
3、茶
可以預(yù)備一般普通的茶如鐵觀音或普洱，切忌不能用減肥茶，因?yàn)闇p肥就是減福。然后每杯茶里放一雙不去皮的蓮子（代表年生貴子）和一雙紅棗（代表鴻運(yùn)當(dāng)頭），成雙成對(duì)。結(jié)婚都是講究好寓意的。
4、紅棗蓮子
紅棗代表鴻運(yùn)當(dāng)頭；要開枝散葉，早生貴子的話，千萬不要把其中棗核挑去，因?yàn)楹思捶N子，代表子孫。蓮子不要切開，必須是完整的，因?yàn)榍虚_兩半就有分開的意思，這都是不吉利的.；更不要把它退皮（去衣），因?yàn)樯徸油似ぃㄈヒ拢┖笫前咨�，跟結(jié)婚（紅事）剛好相對(duì)，因此用帶皮的蓮子沖茶是最好的。
二、敬茶姿勢(shì)
一般由新郎先呈起第一杯清茶，向岳父敬茶，改口；再敬岳母；然后新娘敬茶。
新人敬茶要雙手持杯，上半身成鞠躬狀，雙手向前將茶杯伸到父母胸前40公分的距離，以便父母身體不用動(dòng)就可以雙手接到茶杯。
當(dāng)父母喝茶后，新人雙手接過茶杯，交給禮儀人員。這個(gè)時(shí)候父母往往會(huì)有回禮送給新人，新人應(yīng)雙手接過，表示感謝。
三、敬茶儀式程序
以前新人成親，接過新娘一同踏進(jìn)男家大門后，便開始拜堂成親——拜天地拜高堂然后互相敬拜�，F(xiàn)如今都省略了拜堂儀式，接了新娘后便會(huì)直接向父母敬茶。
一對(duì)新人敬茶前，先跪下，男左女右。父親坐新郎面前，母親坐新娘面前，也就是男女互相面對(duì)著。
新郎先敬茶，給家翁然后家姑；然后新娘敬茶，也是先父親后母親。長(zhǎng)輩喝過茶后，會(huì)給新人送上祝褔，并送上利是或金器首飾，作為對(duì)新人的祝賀。切記敬茶和收賀禮時(shí)也要用上雙手�，F(xiàn)在一般婚禮到這里敬茶就結(jié)束了，但是婚慶中的中式婚禮除了敬父母之外，還要根據(jù)長(zhǎng)輩輩分敬茶給祖父母、伯父伯母叔父叔母、哥哥姐姐、堂兄堂姐表哥表姐。不過有些家庭會(huì)先敬茶給祖父母，再到父母。這個(gè)主要還是根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗而定。
四、敬茶注意事項(xiàng)
民間茶待客要注意“茶滿欺人”、“七茶八酒”之說，也就是斟茶時(shí)不能過滿，以七分滿為佳。不要單手上茶，切忌勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，這些動(dòng)作都是不禮貌的。
待父母喝完這杯茶你就是自己人了~
新娘為何在婚禮上向公婆敬茶
茶可能從宋朝開始就被人們視為“從一而終”的婚姻信物。據(jù)明代郎瑛所著的《七修類稿》記載，“種茶下子，不可移植，移植則不復(fù)生也，故女子受聘，謂之吃茶。又聘以茶為禮者，見其從一之義�！贝笾乱馑际�，茶籽種下后就不能移植了，移植的茶樹就不能生存，用茶葉作為聘禮，是希望女子能專一的寓意。在清代曹雪芹所著的《紅樓夢(mèng)》里，第二十五回中王熙鳳開林黛玉玩笑說：“你既吃了我家的茶，怎么還不給我們家做媳婦兒？”可見，“吃了我家的茶”幾乎等于現(xiàn)在的“我愿意嫁給你”。
那么，為什么宋朝人們會(huì)把茶作為“從一而終”的婚姻信物呢？原因可能有二：其一，在古代，由于茶葉種植技術(shù)的限制，茶樹通過移植很難存活，它只能通過茶籽的播種才能存活。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》里提到：“（茶）凡藝而不實(shí)，植而罕茂”。
其二，宋朝時(shí)期，我國理學(xué)備受追捧，那些理學(xué)觀點(diǎn)在極力挽回社會(huì)上不斷下滑的道德水準(zhǔn)，對(duì)人的道德禮儀提出種種規(guī)范。正是由于飲茶文化的流行才使得茶文化有可能被社會(huì)文化吸收為婚姻文化的一部分，從而演繹出對(duì)婚姻要求從一而終、相敬如賓的茶禮習(xí)俗。當(dāng)然，這個(gè)要求基于我國上千年的封建文化的影響，更多的是側(cè)重對(duì)女子的婚姻規(guī)范。
如今在婚姻過程中出現(xiàn)的茶禮文化，更多的是希望雙方能和諧共處、相敬如賓�，F(xiàn)在的婚禮中，飲茶習(xí)俗被大大簡(jiǎn)化了，一般是男方在迎娶女方當(dāng)天，女方要依據(jù)輩分一一向男方的直系親屬敬茶，以表示對(duì)他們的尊敬，并借由敬茶的機(jī)會(huì)，改口尊稱男方的父母為爸爸、媽媽，希望以后的家庭生活能以禮相待、和睦共處。
接待敬茶禮儀知識(shí)5
我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品。到兩晉、南北朝時(shí)，客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀。唐代顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”。唐代劉貞亮贊美“茶有十德”，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
當(dāng)今社會(huì)，客來敬茶更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃矶Y儀。俗話說：酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對(duì)方。
以咖啡或紅茶待客時(shí)，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準(zhǔn)備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
當(dāng)然，喝茶的.客人也要以禮還禮，雙手接過，點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí)，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會(huì)而不可言傳。另外，可適當(dāng)稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。
總之，敬茶是國人禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會(huì)交往的一項(xiàng)內(nèi)容，不僅是對(duì)客人、朋友的尊重，也體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。
接待敬茶禮儀知識(shí)6
中國的喝茶禮儀
1、茶三酒四禿桃二
在茶盤上放三個(gè)杯，是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認(rèn)為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令，可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興。
2、頭沖腳惜（音同），二沖茶葉
主人沖茶時(shí)，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜（音同），二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
3、酒滿敬人，茶滿欺人
因?yàn)榫剖抢涞�，客人接手不�?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。
4、先客后主，司爐最末
在敬茶時(shí)除了論資排輩，按部就班之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱“柜長(zhǎng)”（煮茶沖茶者）才可以飲喝，否則就對(duì)客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
5、先尊后卑，先老后少
主：到人家跟前說聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。
客：在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)。
喝茶是長(zhǎng)輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝；
小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
6、喝茶皺眉，表示嫌棄
客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對(duì)主人示警動(dòng)作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。
7、強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤
客人喝茶提杯時(shí)不能任意把杯子在茶盤沿上檫，茶喝完放杯要輕手，不能讓杯發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。
8、新客換茶
賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。
9、無茶色
主人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無茶色”�！盁o茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼。二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭，辦事不認(rèn)真，效果不顯著，欲有“某人無茶色”。
10、暗下逐客令
主人熱情好客，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(zhǎng)會(huì)耽誤工作或是與客人的話不投機(jī)，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會(huì)惹主人沒趣。
淺談中國的飲茶文化
中國的飲茶文化起源很早，早在秦漢之前，就已在四川一帶盛行，人們自古就有飲茶的習(xí)慣。關(guān)于茶的起源說法不一，更有豐富的軼聞趣事，例如相傳神農(nóng)氏嘗百草，茶葉是最早被神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的草藥，因而有中國的茶源自神農(nóng)的說法，而“茶”字的起源，最早也可見于神農(nóng)氏所著的《神農(nóng)本草經(jīng)》一書。
此外，中國古籍《爾雅》也曾記載茶樹的起源，資料顯現(xiàn)了中國境內(nèi)擁有十個(gè)省份大量發(fā)現(xiàn)茶樹的事跡。歷經(jīng)朝代更迭，中國的飲茶文化逐漸受到時(shí)人的重視，到了唐代，茶圣陸羽所著《茶經(jīng)》更成為世上現(xiàn)存最早的茶著作。
中國五千年的發(fā)展進(jìn)程中，喝茶作為中國文化不可或缺的一部分，喝茶不僅作為人們的日常習(xí)慣，更體現(xiàn)了人們品茶的生活美學(xué)，正所謂藝術(shù)源于生活，又高于生活的境地。
茶禪一味
喝茶不但能使人清心寡欲，還能使人養(yǎng)氣頤神。俗話說茶品如人品，喝茶要像體悟人生一樣，除了鑒賞其色、香、味之外，更要領(lǐng)悟茶中的苦澀、甘甜之美，就像感悟人生中的悲歡離合一樣。禪宗里也有“茶禪一味”的說法，人生本如一壺禪茶，茶有濃淡，也有冷暖，喝茶如修道，用一顆悲憫的心來品味茶的千萬滋味，悟出喝茶的真性，才能體會(huì)人生的百味。
對(duì)眾生而言，茶品是一種修禪，人們?cè)诤炔柽^程中，逐漸完善自身的人格修養(yǎng)，如同人有萬象，茶有千面，特別是在修養(yǎng)過程中，讓自己放下我執(zhí)，以茶洗盡浮塵，體會(huì)“花開見佛”的美好，如同白落梅在《歲月靜好，現(xiàn)世安穩(wěn)》一書中所提修禪的意境：“何時(shí)見佛？在流年里等待花開，處繁華中守住真淳，于紛蕪中靜養(yǎng)心性，即可見佛。
茶與繪畫
茶與繪畫也有著密切的關(guān)聯(lián)，喝茶講究人品的高潔，天人合一是為茶人的最高境界，而繪畫亦講求人品的修為，通過繪畫的過程，使其心靈平靜，也是一種陶冶性情的方式。王昱《東莊論畫》曾言：“學(xué)畫所以養(yǎng)性情，且可滌煩襟，破孤悶，釋躁心，迎靜氣，昔人謂山水畫家多壽，蓋煙云供養(yǎng)，眼前無非生機(jī)，古來享大耋者居多，良有以也�！�
繪畫不僅是審美，也關(guān)乎人品，亦關(guān)乎心境，更與喝茶相同，因此無論是禪茶，或是禪畫，皆屬個(gè)人精神層面的文化活動(dòng)。
中國的茶文化有著極其豐厚的內(nèi)涵，作為中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，是自古文人雅士愛好的生活藝術(shù)，因此，茶不僅是一種文化，也是一種藝術(shù)形式，更能為畫家提供豐富的創(chuàng)作素材。唐代喝茶蔚然成風(fēng)，特別是市民階級(jí)，喝茶成為人們?nèi)粘Ａ餍械氖虑�，直至宋代更達(dá)至高峰。由于制茶的進(jìn)步，沖茶技巧的改變，為人們帶來喝茶的便利性，因此，日常喝茶的習(xí)慣不僅流行于市民階級(jí)，更擴(kuò)散至士大夫階級(jí)，如范仲淹、歐陽修、王安石、蘇東坡、蘇轍、陸游等等都曾熱衷于斗茶的娛樂活動(dòng)。北宋宋徽宗于大觀元年（1107）撰寫《大觀茶論》，對(duì)茶進(jìn)行全盤考究，內(nèi)容豐富廣泛，并記載詳細(xì)茶事活動(dòng)。
故此，茶事活動(dòng)從市井小民到士大夫、貴族、皇室的興盛風(fēng)潮，可知宋代重視茶事的程度。在不同時(shí)代中，中國的茶文化亦反映出不同的時(shí)代精神，歷朝歷代也不乏以茶事作為繪畫主題的畫家。根據(jù)研究顯示，最早的茶事作品為唐代的三件作品，分別為周昉的《調(diào)琴啜茗圖》，閻立本的`《蕭翼賺蘭亭》和佚名的《弈棋仕女圖》，其中又以閻立本的《蕭翼賺蘭亭》畫的最傳神，畫中所繪內(nèi)容如畫作之名，畫中描寫唐太宗手下的監(jiān)察御史蕭翼，設(shè)計(jì)騙取辯才和尚收藏王羲之《蘭亭集序》手卷的故事。
此外，在畫中左下角可見有兩位正在烹茶的人物，身形大小明顯小于其他三人，在此說明畫家對(duì)中國人物畫所表現(xiàn)的重要模式，即人物的大小反映空間的距離遠(yuǎn)近，或是反映出人物在畫中的重要性，例如主要人物放大，次要人物縮小的概念。
此外，更有多數(shù)畫家描繪茶事，如五代顧閎中的《韓熙載夜宴圖》就描寫了貴族階級(jí)在家中宴客喝茶的娛樂情景，周文矩的《飲茶圖頁》也反映了文人雅士喜愛三五好友齊聚，論畫、品茶的雅興生活；南宋劉松年的《斗茶圖》和清代汪承霈的《群仙集祝圖》皆記敘了民間愛茶人士的斗茶活動(dòng)，生動(dòng)的描寫出人物對(duì)茶的特殊情感，也說明了該時(shí)代民間流行的娛樂情景，特別是斗茶的器具更如實(shí)的刻畫，描繪的過程皆體現(xiàn)了畫家高超的觀察能力與寫實(shí)技巧；
明代丁云鵬的《煮茶圖》，文征明的《惠山茶會(huì)圖》、《品茶圖》，以及陳洪綬的《品茶圖》，清代高簡(jiǎn)的《松林煮茶》等等，皆訴說了市民階級(jí)或文人雅士日常愛好喝茶的情形。通過畫家栩栩如生的描繪，作品除了具備反映時(shí)代的敘述功能，更有畫家自許品茶亦如人品的高尚修為，由此可見中國茶文化與書畫的密切淵源。
中國的茶文化以雅為主，而雅字更反映著文人平時(shí)喜好的生活狀態(tài)，凡是琴、棋、書、畫樣樣精通，文人更愛借助喝酒、喝茶的雅興來吟詩作對(duì)，因此自古文人雅士愛好飲茶的習(xí)慣，也讓茶成為歷代畫家關(guān)注的題材，以茶入畫不僅反映了人們的日常，我們也能藉由觀看中國畫里的茶文化，進(jìn)而提升自我的品茶意識(shí)，并了解到中國茶文化在中國傳統(tǒng)中的重要性。
接待敬茶禮儀知識(shí)7
“以茶待客”需要的不僅是主人的誠意，也需要彼此間的互相尊重此。
喝茶是個(gè)好習(xí)慣，偶爾邀上幾個(gè)好朋友，也是一種享受。
關(guān)于喝茶的禮儀，茶小白一定要牢記！
茶桌禮儀的基本常識(shí)
1、衣著
喝茶時(shí)候的衣著，最好不要太浮夸、太潮流，衣著低調(diào)一些，才更符合喝茶時(shí)候的情境，否則會(huì)給人嘩眾取寵的感覺，很不和諧。女人著旗袍、棉麻素服，會(huì)是茶桌上一道靚麗的風(fēng)景線。
2、交談
茶桌上可以談話，但需注意聲音不可過大，可以談?wù)摬瑁部梢哉務(wù)搫e的，但是話題要跟其他喝茶的.人合得上。妝容女士喝茶時(shí)最好施淡妝，不可噴香水，以免影響到其他茶客喝茶的感受。口紅如果沾染到杯子上，也會(huì)不夠雅觀，有失禮節(jié)。
3、離場(chǎng)
喝茶的時(shí)候手機(jī)關(guān)閉聲音，開啟震動(dòng)即可。離場(chǎng)若無特殊情況，喝茶中途勿輕易離場(chǎng)。如需離場(chǎng)，輕聲跟茶主人示意，小心離開便可。
請(qǐng)客喝茶的這些禮儀
1、詢問
出于對(duì)客人的尊重，請(qǐng)客喝茶需要多準(zhǔn)備幾種不同的茶葉，事前詢問客人喜歡喝什么茶，有什么茶忌口或不太喜歡喝的。
2、泡茶
泡茶時(shí)候需要注意一些細(xì)節(jié)，比如茶嘴不要對(duì)著人；茶具尖銳的部分也不能與人相對(duì)；出湯時(shí)候最好使用茶濾，以免讓客人喝到茶渣；泡茶的過程動(dòng)作不能太大，不要發(fā)出過大的碰撞聲；另外，女生泡茶的時(shí)候，要把長(zhǎng)發(fā)挽起，以免頭發(fā)掉落茶湯中。
3、奉茶
奉茶也是有講究的，俗話說酒滿茶半，茶以八分滿為宜。有兩位茶客以上，端出的湯色要均勻。
奉茶的順序?yàn)椋合瓤秃笾�；先女后男；先長(zhǎng)后幼。等其他人都已接受茶杯后，自己方可取杯。
4、續(xù)茶
主人和客人在邊飲邊談的過程中，主人應(yīng)該注意續(xù)茶這個(gè)環(huán)節(jié)，空杯時(shí)要及時(shí)續(xù)茶，如果杯中還留有半杯，則表示“還不需要給我倒茶”的意思。
5、換茶
茶湯泡了幾泡以后，明顯淡了下來，這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)更換茶葉，并詢問客人想再喝什么茶，否則客人會(huì)認(rèn)為你在下逐客令
接待敬茶禮儀知識(shí)8
(一)站姿
雙腳并攏身體挺直，頭上頂，下頜微收，雙眼平視，雙肩放松。女性右手在上，雙手虎口交握，置于胸前;男性雙腳微呈八字分開，左手在上，雙手虎口交握置于小腹部。
(二)走姿
以站姿為基礎(chǔ)，切忌上身扭動(dòng)搖擺，行走應(yīng)盡量成一條直線，到達(dá)來賓面前若為側(cè)身狀態(tài)，需轉(zhuǎn)成正向面對(duì);離開客人時(shí)應(yīng)先退后兩步再側(cè)身轉(zhuǎn)彎，切忌當(dāng)著對(duì)方掉頭就走，這樣顯得非常不禮貌。女性可以雙手同"站姿"交握胸前，男性雙臂下垂于身體兩側(cè)，隨走動(dòng)步伐自然擺動(dòng)。
(三)坐姿
端坐椅子中央，雙腿并攏，上身挺直，雙肩放松，頭正，下頜微斂，舌頭抵上顎，眼乎視或略垂視，面部表情自然。女性右手在上，雙手虎口交握，置放胸前或面前桌沿;男性雙手分開如肩寬，半握拳輕搭于前方桌沿。全身放松，調(diào)勻呼吸、集中思想。如果作為來賓被讓于沙發(fā)就座，則女性可正坐，或雙腿并攏偏向一側(cè)斜坐，雙腳可以交叉，雙手如前交握輕搭腿根;男性可雙手搭于扶手上，兩腿可架成二郎腿，但雙腳必須下垂且不可抖動(dòng)。
(四)跪姿
日本、韓國的茶人習(xí)慣跪坐，故國際間茶文化交流或席地而坐舉行的茶會(huì)多用到這一姿勢(shì)。跪姿分為跪坐、盤腿坐、單腿跪蹲。跪坐即日本的"正坐"，兩腿并攏雙膝跪在坐墊上，雙足背相搭著地，臀部坐在雙足上，挺腰放松雙肩，頭正下頜略斂，舌尖抵上顎，雙手交叉搭放于大腿上(女性右手在上，男性左手在上)。盤腿坐只限于男性，雙腿向內(nèi)屈伸相盤，雙手分搭于兩膝，其他姿勢(shì)同跪坐。單腿跪蹲常用于奉茶，左膝與著地的左腳呈直角相屈，右膝與右足尖同時(shí)點(diǎn)地;也可左腳前跨膝微屈，右膝頂在左腿小腿肚處。其他姿勢(shì)同跪坐。
(五)鞠躬禮
分為站式、坐式和跪式三種。根據(jù)行禮的對(duì)象分成“真禮”(用于主客之間)、“行禮”(用于客人之間)與"草禮'(用于說話前后)。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用，其動(dòng)作要領(lǐng)是：兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時(shí)吐氣，直身時(shí)吸氣。彎腰到位后略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現(xiàn)不諧調(diào)感。"真禮"要求行九十度禮，"行禮"與"草禮"彎腰程度較低。在參加茶會(huì)時(shí)會(huì)用到跪式鞠躬禮�！罢娑Y”以跪坐姿勢(shì)為預(yù)備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時(shí)雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對(duì)，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(dāng)(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時(shí)吐氣，直身時(shí)吸氣�！靶卸Y”兩手僅前半掌著地，“草禮”僅手指第二指節(jié)以上著地即可。
(六)伸掌禮
這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)，表示"請(qǐng)"與"謝謝"，主客雙方都可采用。兩人面對(duì)面時(shí)，均伸右掌行禮對(duì)答。兩人并坐時(shí)，右側(cè)一方伸右掌行禮，左側(cè)方伸左掌行禮。伸掌姿勢(shì)為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內(nèi)凹，手心中要有含著一個(gè)小氣團(tuán)的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時(shí)應(yīng)欠身點(diǎn)頭微笑，講究一氣呵成。
(七)叩指禮
此禮是從古時(shí)中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的`叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關(guān)節(jié)。隨著時(shí)間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個(gè)指頭輕叩桌面，以示謝忱。
(八)寓意禮
這是寓意美好祝福的禮儀動(dòng)作，最常見的有：
鳳凰三點(diǎn)頭。用手提壺把，高沖低斟反復(fù)三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提升，此時(shí)水流如"釀泉泄出于兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水。如此反復(fù)三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。
雙手回旋。在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、斟茶、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手回旋。若用右手則必須按逆時(shí)針方向，若用左手則必須按順時(shí)針方向，類似于招呼手勢(shì)，寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了。
放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對(duì)他人，否則表示請(qǐng)人趕快離開。
斟茶時(shí)只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便于握杯啜飲。
喝茶的基本禮儀
(1)茶具要清潔
客人進(jìn)屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢?現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無法端杯喝茶。
(2)茶水要適量
放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶時(shí)，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會(huì)使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。
(3)端茶要得法
按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。請(qǐng)?jiān)囅�，讓客人的嘴舔主人的手指痕，好受�?
(4)添茶要及時(shí)
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務(wù)生來添茶。讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添，這樣也體現(xiàn)出自己對(duì)上司和客戶的尊重。
接待敬茶禮儀知識(shí)9
一、鑒賞香茗：用茶則從茶藏中取出一壺量的茶葉，置于賞茶盤中，鑒賞。
二、孟臣淋霖：沸水澆壺身，目的在于為壺體加溫，即所謂“溫壺”。
三、烏龍入宮：將茶葉用茶匙撥入茶壺，裝茶的順序是先細(xì)再粗后梗。
四、懸壺高沖：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。
五、春風(fēng)拂面：用壺蓋刮去壺口的泡沫。
六、重洗仙顏：迅速例出壺中之水，是為洗茶，目的`洗去茶葉表面的浮塵。
七、若琛出浴：用第一泡茶水燙杯，又謂溫杯，轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，如同飛輪旋轉(zhuǎn)，又似飛花觀舞。
八、玉液回壺：用高沖法再次向壺里注滿沸水。
九、游山玩水：執(zhí)壺沿茶船運(yùn)轉(zhuǎn)一圈，滴凈壺底水滴，以免水滴落入杯中。
十、關(guān)公巡城：循環(huán)斟茶，茶壺似巡城的關(guān)羽，目的是使杯中的茶濃度一致，且低斟為不使香氣過多散失。
十一、韓信點(diǎn)兵：巡城至茶湯將盡時(shí)，將壺中所余茶水斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，因此稱韓信點(diǎn)兵。
十二、敬奉香茗：先敬主賓、或以老幼為序。
十三、品茗審韻：先聞香、后品茗，品茗時(shí)，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱“三龍護(hù)鼎”。品飲分三口進(jìn)行，“三口方知味，三番方動(dòng)心”，茶湯香醇甘爽，回味無窮。
十四、高沖低篩：沖泡第二泡茶，重復(fù)九、十、十一步。
十五、若琛復(fù)�。和翳〕鲈�。
十六、重斟妙香：重復(fù)九、十、十一步。
十七、再識(shí)醇韻：重復(fù)十三步。
十八、三斟流霞：沖泡第三泡茶。