我國農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系的不足與發(fā)展對策論文

　　中央連續(xù) 3.a 在中央一號文件提及了三農(nóng)問題，這說明中央高度重視中國式三農(nóng)-農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題。

　　農(nóng)產(chǎn)品市場信息充分，假如食品交易市場具有充分的信息，那么消費者就很容易獲得食品的安全品質(zhì)保證，這就如同簡單的問題表象容易讓人們認識到一樣。信息化技術全面發(fā)展已經(jīng)是一種事實，電子商務促進了我國流通行業(yè)的發(fā)展。我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場有待進一步優(yōu)化。我國農(nóng)產(chǎn)品市場已經(jīng)進入新的發(fā)展階段，消費者對農(nóng)產(chǎn)品需求的多樣化，產(chǎn)品區(qū)域性、結(jié)構性過剩以及營銷手段的創(chuàng)新成為當前農(nóng)產(chǎn)品市場的重要特征[1].當前，農(nóng)產(chǎn)品市場出現(xiàn)了“農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)不暢”“谷賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象，這是農(nóng)產(chǎn)品營銷中廣泛存在的問題，問題的主要原因是傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷沒有足夠重視營銷渠道，無法有效聯(lián)系消費者與生產(chǎn)者，使得農(nóng)產(chǎn)品營銷具有較低的效率。為此，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的多樣化是發(fā)展的關鍵。

　　1.當前農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系存在的主要問題

　　近些年，農(nóng)產(chǎn)品營銷已成為一個熱門話題，農(nóng)產(chǎn)品營銷中的渠道就顯得非常突出。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)市場化程度的不斷提高，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道己不能適應新的市場經(jīng)濟形勢和農(nóng)產(chǎn)品營銷發(fā)展的需要[2].農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的多樣化，要求營銷渠道的制定要結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的實際情況，將傳統(tǒng)中介模式和網(wǎng)絡營銷渠道模式的績效區(qū)分開來。通過對傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道模式的研究，周發(fā)明認為，從美國和日本一些發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的基本模式中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品流通主體呈現(xiàn)一種組織化、規(guī)模化的狀況，農(nóng)產(chǎn)品流通渠道不再是多樣化的趨勢，產(chǎn)生了突出的批發(fā)市場作用，出現(xiàn)了各自分家的物流商流局面。卜秒金提出，分銷渠道設計的影響因素主要有4 大類 :政策因素、中間商因素、產(chǎn)品因素、企業(yè)因素和市場因素 ;考慮農(nóng)產(chǎn)品的實際情況，馮林認為，農(nóng)產(chǎn)品具有較短的保鮮時間，容易腐爛，時間延長就要損耗過大的產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的經(jīng)營者多是小農(nóng)戶，使用小規(guī)模的生產(chǎn)方式，不具備討價還價能力，是價格的被動接受者，然而中間商、零售商在農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道中普遍缺乏組織和規(guī)模的能力。當前，農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道缺乏績效研究，渠道評價多是針對傳統(tǒng)的研究工業(yè)品領域。此外，研究角度多是基于渠道成員績效，渠道績效的評價多是一些顧客滿意、財務評價指標、渠道成員的評價等，這是當前渠道績效評價的主流傾向，并沒有重視到營銷渠道的整體性，評價結(jié)果無法正常體現(xiàn)整體渠道的經(jīng)營情況。

　　2.農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的發(fā)展對策

　　2.1.構 建 公 平 有 序 的 市 場 競 爭 機制. 假如農(nóng)產(chǎn)品市場信息不對稱，那么食品安全問題就可想而知。一是食品銷售市場具有不對稱的信息，在購買前和消費后，面對某些不安全的食品，消費者無法及時準確地識別，從而對其健康產(chǎn)生影響。二是市場上的信息不確定。

　　在一定程度上，食品市場不單單是信息不對稱，而且信息也不確定，和消費者比起來，生產(chǎn)者并沒有掌握較多的食品安全信息。三是農(nóng)產(chǎn)品市場秩序一定要維護好。農(nóng)產(chǎn)品市場內(nèi)部市場規(guī)則的制定有助于維護農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，為農(nóng)產(chǎn)品市場有關制度的制定提供支撐，制定的這些制度能降低交易費用，保護、界定產(chǎn)權，為農(nóng)產(chǎn)品公平的市場交易提供安全保障，構建公平的農(nóng)產(chǎn)品市場競爭秩序，形成有序競爭的農(nóng)產(chǎn)品市場。四是農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系需要不斷完善。

　　在流通消費領域，食品的安全性取決于食品本身特性，所以，流通環(huán)節(jié)食物的安全性要得到保障，才能實現(xiàn)整個食品鏈較高的安全性。五是農(nóng)產(chǎn)品市場信息要優(yōu)化。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息具有分布不對稱的特征，這是產(chǎn)生食品安全問題的直接原因，所以，要有效制造和傳播市場信息，為消費者提供分辨信息的方法，當不對稱的信息消除后，市場失靈才能從根本上解決出現(xiàn)的食品安全問題。六是農(nóng)產(chǎn)品市場的政策監(jiān)管需進一步強化。當市場失靈時，將產(chǎn)生自由市場機制本身不能完全解決問題，不安全食品流入市場是因為政府沒有形成有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體制。因此，政府需要采取相應措施對其調(diào)整，減少自由市場機制下產(chǎn)生的消極影響。

　　2.2.提供政策支持和優(yōu)惠，促進農(nóng)產(chǎn)品流通組織發(fā)展. 電子商務在發(fā)展中也逐漸融合了農(nóng)產(chǎn)品，并彼此相互深化，市場機制趨于成熟，農(nóng)產(chǎn)品的銷售流通要求具有較高的質(zhì)量、快速和及時等特點，消費者為了更放心、快速地獲取農(nóng)產(chǎn)品，呈現(xiàn)一種趨向電子商務的購買趨勢，然而農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展空間還有待進一步的擴展，農(nóng)產(chǎn)品流通組織要形成多元化的農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營模式。當前，亞太地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品大大超過了超市銷售的數(shù)量，這個數(shù)值達到了 70% 以上，發(fā)達國家的美國更高，達到了 80%,然而我國的比率很低，還沒有超過 30%,一種新型的連鎖經(jīng)營方式-農(nóng)超對接的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式也應運而生，我國農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展空間依然很大。

　　隨著扁平化的農(nóng)產(chǎn)品配送技術的到來，農(nóng)產(chǎn)品流通組織也日趨多樣化�，F(xiàn)代信息技術和物流技術融入了農(nóng)產(chǎn)品銷售市場中，提高了農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，而且有助于進一步提高農(nóng)產(chǎn)品市場效益。此外，農(nóng)產(chǎn)品流通組織要運用扁平化的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接實現(xiàn)創(chuàng)新。構建的創(chuàng)新型農(nóng)產(chǎn)品流通體系主要是為了保障市場的供需平衡，維護買賣雙方的共同利益，換句話說就是確保消費者購買到高質(zhì)量、高安全性的農(nóng)產(chǎn)品。此外，生產(chǎn)者可以獲取更加可觀的收益。再者，扁平化的農(nóng)產(chǎn)品流通模式要創(chuàng)新。流通創(chuàng)新的重要內(nèi)容就包含扁平化的農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新，該創(chuàng)新模式需要健全整個大流通的基礎設施建設，引入新技術，變革消費者消費模式，保障我國農(nóng)產(chǎn)品配送體系的優(yōu)化。農(nóng)產(chǎn)品流通組織要創(chuàng)新扁平化的農(nóng)產(chǎn)品購買方式。消費者的消費水平和消費要求逐漸提高，不再是過去被動式購買方式，轉(zhuǎn)而變成了一種有選擇性的購買方向，他們對農(nóng)產(chǎn)品的`消費方式逐漸呈現(xiàn)一種個性化、多元化、高安全、高質(zhì)量等趨勢。

　　2.3.增強市場監(jiān)督，提升食品安全保障. 食品安全和人們的健康分不開，目前人民群眾對農(nóng)產(chǎn)品的關注程度普遍高漲，農(nóng)產(chǎn)品領域出現(xiàn)的安全問題需要盡快解決。但是，當下的農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管方面的法律、法規(guī)并不是非常完善，不具備高效的食品安全風險監(jiān)測，需要提高評估預警水平，缺乏有效的監(jiān)管執(zhí)法力量，基層食品安全工作體系較薄弱等都是其突出性的問題，確保食品安全的任務非常艱巨。食品安全監(jiān)管體制機制完善工作需要有效開展，使建立的監(jiān)管格局形成運轉(zhuǎn)高效和全程覆蓋的格局，增強基層工作體系和屬地管理責任。食品安全治理整頓工作要深入實地開展起來，規(guī)范并落實生產(chǎn)經(jīng)營者擔負的相應責任，強化對產(chǎn)品經(jīng)營秩序的監(jiān)督。食品安全違法犯罪行為要承擔相應的后果，政府要堅決予以打擊，并徹底追究。監(jiān)管能力建設要強化監(jiān)督工作。責任制和責任追究制要落實開來，增強行政問責力度。對食品安全存在的危害行為要落實有獎舉報工作。

　　食品安全知識和食品安全法律法規(guī)要普及開來，調(diào)動民眾參與其中，形成強大的合力。市場監(jiān)督功能可提高食品安全系數(shù)。

　　政府擔負公共管理的責任，建立完善的農(nóng)產(chǎn)品市場銷售渠道體系，提升農(nóng)產(chǎn)品的安全系數(shù)，其監(jiān)督發(fā)揮了重要的作用。所以，政府必須強化市場監(jiān)督，嚴格落實農(nóng)產(chǎn)品的市場準入，保障農(nóng)產(chǎn)品的安全。事實表明，農(nóng)產(chǎn)品消費要想讓消費者滿意，就需要政府的市場監(jiān)督。

　　3.結(jié)語

　　農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的擴寬有助于提升農(nóng)產(chǎn)品的市場準入水平，為自身的發(fā)展提供保障。民以食為天，食以安為先。

　　解決群眾吃得好、吃得安全的問題成為當務之急[3].不可否認，農(nóng)產(chǎn)品在營銷過程中出現(xiàn)了一些不利于發(fā)展的矛盾問題，為此需要針對性地制定有關解決對策，確保實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的多樣化發(fā)展。研究僅簡單地從幾個策略方面進行闡述，但當前農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的多樣化實現(xiàn)還有許多路要走，當然其應對策略也要全面完善，才能實現(xiàn)更好的發(fā)展。

　　參考文獻

　　[1].田漢 .吉林省農(nóng)產(chǎn)品營銷模式研究 [D].長春 :吉林大學，2014.

　　[2].劉平平 .長沙市生鮮農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道優(yōu)化研究 [D].長沙 :中南林業(yè)科技大學，2013.

　　[3].畢翔宇 .博興縣有機農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道研究[D].泰安 :山東農(nóng)業(yè)大學，2013.