關(guān)于素食的名言

　　現(xiàn)代社會(huì)中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種飲食習(xí)慣。下面是小編精心整理的素食的名言，希望對你有幫助!

　　1、我認(rèn)為素食者的人生態(tài)度，乃是出自極單純的生理上的平衡狀態(tài)，因此對于人類的影響應(yīng)是有所裨益的�！�—愛因斯坦

　　2、我認(rèn)為素食生活有自然凈化人類性情的效果。因此它對感化人生最有助益�！�—愛因斯坦

　　3、吃素使頭腦清晰，思考敏銳，帶來更大的進(jìn)步。——富蘭克林

　　4、君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠(yuǎn)庖廚也�！�—孟子

　　5、人一殺生，則五常盡犯焉，蓋屠戮他身，肥甘自己，為不仁也；離他眷屬，延我親朋，為不義也；將他肉體，供獻(xiàn)神人，為不禮也；稱言食祿，當(dāng)受刀砧，為不智也；設(shè)餌妝媒，引入陷阱，為不信也。噫！人居塵世，全藉五常，知而故犯，又何足為人�！�—蘇軾

　　6、夫素食為延年益壽之妙術(shù)，已為今日科學(xué)家、衛(wèi)生家、生理學(xué)家、醫(yī)學(xué)家所共認(rèn)矣。而中國人之素食，尤為適宜，惟豆腐一物，當(dāng)與肉類同視�！�—《建國方略》孫中山

　　7、我的確覺得人類要增進(jìn)精神生活，必須停止只為滿足一己的口欲而屠殺動(dòng)物的行為。

　　8、不是我看來年輕，我的相貌與年歲相仿，只是其他人看來比他們的實(shí)際年歲蒼老罷了，吃尸體的人便是這樣，還能冀望他們怎樣呢？——蕭伯納

　　9、這真是很可怕的事，除了動(dòng)物的痛苦與死亡之外，人類毫無必要地壓抑自己高貴精神的本質(zhì)：對一切動(dòng)物如待自己的那份同情與仁慈，并且還背自己的.感覺，變成殘酷的人�！�—蕭伯納

　　10、真的，人是一切動(dòng)物的主人，因?yàn)樗�的殘忍超過任何動(dòng)物。以別人的死亡，換取自己活命，我們的身體因此成了墳場！我從很小就摒棄了肉食。未來有一天，人們看殺人和屠殺動(dòng)物沒有什么兩樣，這一天終會(huì)來臨。——達(dá)文西

　　11、我的朋友們，不要為了罪惡的食物沾染你們的身體，有玉米，有從樹上垂下來的水果，還有葡萄園里的葡萄供我們食用，更有甘美的食用植物和蔬菜，大地供給了許多無罪的豐盛食物，也提供人類不用殺戮即可獲得的大餐。——畢達(dá)哥拉斯

　　12、吃肉簡直是不合乎道德的，因?yàn)樗鼱可孢`反道德的行動(dòng)——?dú)⒙��！�—托爾斯�?/p>

　　13、素食主義可用為一種標(biāo)準(zhǔn)，我們可以從它而知道人類追求完善道德的心是真實(shí)而誠懇的�！�—托爾斯泰

　　14、肉食的益處，只有增高動(dòng)物性的情感，刺激性欲，并且增長暴飲，嗜食而已�！�—托爾斯泰

　　15、吃肉的人，須對因吃肉而引起的一切痛苦負(fù)責(zé)，而這些痛苦乃來自以有知覺的動(dòng)物為食品。這不僅限于在屠宰場中所受之恐怖，還有在火車上運(yùn)輸時(shí)之恐怖，在汽船或其他船只運(yùn)輸時(shí)的恐怖，和所有的饑渴和長時(shí)間懼怕的痛苦。為了滿足人類的口腹之欲，這些悲慘的動(dòng)物，就必須承受這許多的痛苦�！�—安妮·貝桑

　　16、啊呀！這是多么壞的事情呀！把肉吞到我們自己的肉里，把別的身體硬塞進(jìn)我們貪婪的身體內(nèi)以使它肥胖，以一個(gè)生物的死亡來飼養(yǎng)另一個(gè)生物�！�—羅馬詩人奧維德

　　17、將動(dòng)物送去屠殺、烹煮，因此而使殺機(jī)充斥，不是為了營養(yǎng)和滿足自然的需要，而是以快口腹之欲，為此種行為之目的，這就是逾恒的邪惡和可悲了�！�—希臘哲學(xué)家披菲里

　　素食美味健康食譜

　　一、雜燴沙拉

　　材料：燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜

　　做法：只要將燕麥片沖泡著喝，然后再喝上煮熟的豆粥

　　功效：燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇常�而吃煮熟的豆粥能加快燕麥片的消化，從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜，也能提供身體所需要的纖維素，減肥效果真的不錯(cuò)。

　　二、玉米餅紅椒素食

　　材料：玉米餅、小紅椒、青菜梗

　　做法：只要將上述的材料配合起來吃就可以了

　　功效：玉米餅是其中的主食，作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感，而且吃小紅椒、青菜梗不會(huì)讓你難以下咽，具有調(diào)味的作用�？傊�，吃這個(gè)菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4，而纖維素是非常有助于減肥。

　　三、雞蛋餡餅

　　材料：雞蛋白，全麥面包

　　做法：很簡單，先烘焙一塊全麥面包，然后在上面鋪上一層蛋白即可，記得是要去除蛋黃的哦。

　　功效：一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋，更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。

　　四、木耳炒白菜

　　材料：白菜250克，木耳(水發(fā)后)100克，

　　做法：1、將白菜洗凈，擇去最外層葉子，將白菜分成一葉一葉的，平鋪在案板上，菜幫用刀橫向片開(片開的白菜幫切成菱形塊)，葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊，備用。

　　2、木耳用溫水泡發(fā)，去掉根部，用手撕成小朵，備用。

　　3、鍋中放油熱鍋，加入蔥末、姜末、蒜末，加入醬油，快速同肉一起翻炒。

　　4、加入白菜幫，快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉，放入白糖，翻炒至8成熟。

　　5、放入食鹽，雞精和胡椒粉，略炒兩下，勾入水淀粉收汁即可。

　　功效：黑木耳含鐵量極高，是豬肝的5倍，為天然的補(bǔ)血佳品，適宜女性常吃，能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。

　　黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外，可以說是“身體清道夫”。豐富的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和減肥作用。

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