《采草藥》是闡明事理的說明文。作者的思路是先對傳統“古法”表示否定，然后從草藥使用的部位不同和草藥生長的條件不同兩個方面，正面說明自己的觀點。全文只一段，可分兩層：
第一層（“古法采草藥多用二月、八月，此殊未當�！保┨岢鲇^點。
第二層（“但二月草已芽……豈可一切拘以定月哉�！保┱f明觀點。
第一小層（“但二月草已芽……在藥則未為良時�！保┲赋龉欧ǘ隆嗽虏刹菟幹皇潜阌诓杉弑孀R，就藥材說并不是最佳時間。作者以此作為第二層的開頭，承上啟下。
第二小層（“大率用根者……此人力之不同也�！保⿵膬煞矫嬖敿氄f明采草藥不能“一切拘以定月”。
這一小層分別從草藥使用的部位不同，采藥時間也應不同，以及草藥生長的條件不同，采藥時間也應不同兩方面來否定古法，闡明觀點。
關于使用部位不同方面（“大率用根者……皆不可限以時月”），作者依次說明“用根者”（又分“有宿根”者和“無宿根者”）“用葉者”、“用芽者”、“用花者”、“用實者”五種情況。作者根據草藥生長規(guī)律，指出采用部位不同，采藥的時間也應不同。
關于草藥生長的條件方面（“緣土氣有早晚……此人力之不同也�！保┳髡咭来握f明的是：“地勢”（海拔高低）、“物性”（植物品種不同）、“地氣”（緯度南北）和“人力”（栽培情況差別）這些生長條件不同，采藥的時間也應不同。
第三小層（“豈可一切拘以定月哉�！保┛偨Y。
從這個結構分析可以看出，本文的說明順序是闡明事理的說明文常用的邏輯順序，它不同于說明實體事物常用的空間順序或說明事物發(fā)展變化過程常用的時間順序。
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