員工培訓方案

時間：2022-09-08 10:16:53 培訓方案我要投稿

實用的員工培訓方案集錦5篇

　　為了確保事情或工作得以順利進行，就常常需要事先準備方案，方案的內容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達到預期的效果和意義。那要怎么制定科學的方案呢？以下是小編整理的員工培訓方案7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

實用的員工培訓方案集錦5篇

員工培訓方案篇1

　　一、前臺的特點：

　　1、接觸面廣：大廳是酒店的門面，是客人首先接觸的部門，它在業(yè)務上承擔著客房的銷售工作，負責客房的預訂、入住、結賬等工作，同時還為客人提供各種服務。

　　2、業(yè)務繁雜：前臺的工作范圍廣，它包括訂房、入住登記、話務服務、結賬服務、行李寄存服務、咨詢、委托代辦等，而且，這些工作直接面對客人，因此，要求前臺服務員必須具有高效、準確、周密的工作素質。

　　3、關系全局：客人到達后，首先接觸是前臺，給別人又是“第一印象”，客人離店后，前臺又是他們留下“最后印象”的地方，這些印象決定客人對酒店的總體評價，并且，客人入住期間，前臺為其提供的系列服務也會給客人留下深刻的印象，因此，前臺的工作好壞，效率的高低，對酒店的整體形象有直接的影響。

　　二、前臺的地位：

　　1、前臺是酒店的門面：一家酒店服務質量的好壞和檔次的的高低，從前臺就可以表現(xiàn)出來。它的優(yōu)劣不僅取決于大堂的設計、裝璜、設施等硬件，更取決于前臺員工的辦事效率、服務態(tài)度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。

　　2、前臺是酒店的信息中心：信息工作是酒店搞好經營管理和提高服務質量的重要部分，市場信息是經營決策的重要依據(jù)，而客人的反饋信息則是提高服務質量的基礎，只有及時了解客人的特點和需要，才能使服務工作有針對地進行。

　　3、前臺是酒店的代表：前臺在客人心目中是酒店的代表，客人在住宿期間有困難、有不滿、有需要都會直接找前臺，由前臺給予解決，因此，前臺員工若能以彬彬有禮的態(tài)度對待客人，能以妥善周到的方法處理投訴，那么客人對酒店的服務就會感到滿意，反之，客人就會“掃興而去�！�

　　三、前臺的作用：

　　1、經濟的作用：前臺的營運狀況直接決定經濟收入的多少。

　　2、協(xié)調對客的作用：建立良好的與客關系有利提高客人滿意度，爭取更多的回頭客，從而提高酒店的經濟效益。

　　四、前臺的任務：

　　前臺的目標，是盡最大的可能推銷客房及其他產品，并協(xié)調酒店各個部門向客人提供滿意的服務，使酒店達到理想的經濟效益。

　　1、銷售客房：

　　2、提供辦理入登記、行李寄存服務、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結賬等，以及通過電話總機，提供的各項服務。

　　3、建立客賬：

　　4、準確掌握房態(tài)；

　　5、聯(lián)系和協(xié)調對客服務；

　　6、建立客史檔案；

員工培訓方案篇2

　　一、指導思想

　　以新課程改革理論為先導，以學校教育教學工作實際為依據(jù)，把學校當作教師成長的搖籃，把課堂當作教師發(fā)展的舞臺。以解決學校教育教學中存在的突出問題為突破口，以提高廣大教師實施新課程能力和教育創(chuàng)新能力，培養(yǎng)一批專業(yè)型、創(chuàng)新型教師為目的，努力打造一批結構合理、素質精良的教師隊伍。

　　二、現(xiàn)狀分析

　　1．干部隊伍。領導班子和干部隊伍結構合理，勤政廉潔，以身作則，真抓實干，在全校師生員工中有較高的威信。

　　2．教師隊伍。我校的教師隊伍，是一支相對年輕、充滿活力的隊伍。現(xiàn)有教職工44名，其中專任教師37名。專任教師本科學歷達標率90%.

　　三、培訓對象

　　培訓對象是指學校的所有教師。根據(jù)我校教師的特點，將教師分為五部分：

　�。�1）班主任教師。

　�。�2）教育教學能力相對較弱的教師。

　　（3）新調入學校的教師。

　�。�4）具有發(fā)展?jié)摿Φ那嗄旯歉山處煛?/p>

　�。�5）區(qū)級骨干教師。

　　四、培訓原則

　　1、堅持理論聯(lián)系實際的原則。理論學習必須與基礎教育改革發(fā)展的形勢相結合，必須與學校發(fā)展與教師自身需要相結合，做到培訓教育教學化，培訓教研

　　科研化；堅持理論學習與建立學習型組織相結合，真正把教育理論學習落到實處。

　　2、堅持針對性、實效性原則。學習教育理論，目的就是總結教育經驗，反思教學行為，在實踐中不斷有新創(chuàng)造。通過學習，使教師真正轉變教學行為，切實解決教育教學中存在的突出問題和難點問題，提高自己的教育創(chuàng)新能力。

　　3、堅持教師主體性原則。在校本教育中要發(fā)揮教師的主體性，實際上就是要將教師從制度和權力的桎梏中解放出來，讓教師的個性得到充分張揚，激發(fā)、喚醒沉睡的教師主體意識，鼓勵主體性的成長，才能真正達到校本培訓演變?yōu)樾１景l(fā)展，才能使培訓變?yōu)榻處熤鲃訉W習、敢于創(chuàng)新的自覺行為。

　　五、目標與內容

　�。ㄒ唬┠繕�

　　教師群體政治思想及道德修養(yǎng)好，師德水平高；具有扎實的教育教學基本功，掌握先進的教育理念，能創(chuàng)新教育教學方法。

　　1、新上崗的教師，以樹立正確的職業(yè)信念，鞏固專業(yè)思想，熟悉有關教育

　　政策法規(guī)，熟悉教材教法、掌握基本教育教學技能、盡快適應教育教學為目標。

　　2、教育教學能力相對較弱的教師，以轉變教育觀念、改進教學技能和教學方法，積累教學經驗，提高教學質量，適應教改需要為目標；

　　3、新調入學校的教師，以熟悉了解學校、盡快融入教學體系和教師群體為目標；

　　4、具有發(fā)展?jié)摿Φ那嗄旯歉山處�，以繼承和發(fā)揚名優(yōu)教師優(yōu)秀教育思想和成功經驗、形成教學風格和特長，由"經驗-技術型"向"實踐-反思型"轉變。

　　5、省、市級骨干教師。以發(fā)揮他們的帶頭和示范作用，盡快成長為市骨干教師或學科帶頭人，促其這部分教師盡快由"反思型"向"學科專家型"的角色轉變?yōu)槟繕恕?/p>

　�。ǘ﹥热�

　　1．學習先進教育理念

　　認識是行動的先導，我們本著“觀念先行、行動跟進”的要求，以積極主動的態(tài)度學習新理念、新思想�；谖覀兌嗄陮逃恼J識理解，我們確立了“讓每個學生擁有主動發(fā)展的品質，為每個學生奠定生涯成功的基礎”的辦學理念，并把實踐這一辦學理念申報為科研課題加以研究。在教育教學活動中，緊緊把握住“促進學生發(fā)展”這一教育的基本特征，要求把一切教育行為都落實到能夠促進學生主動、全面、充分地發(fā)展上。為此，每一個教師都要深刻領會這一辦學理念的科學特質，積極實踐這一教學理念。學校要求每一位教師認真學習教育理論著作。積極撰寫學習心得和反思小結，努力提高自己的理論素養(yǎng)，特別是通過學習，樹立科學的教師觀、學生觀和學習觀。

　　2．開展課題研究

　　課題研究是教育科研的靈魂，教育科研只有扎根于教育實踐的土壤上才能枝繁葉茂。開展以校為本的教學研究，必須將校本教研、課改實驗、素質教育與課題研究融為一體，提高實效性，使校本教研有效促進學校教學改革的發(fā)展。我校開展了“成功教育”、“留守生心理教育”、“雙導師制”等課題，

　　3.課堂教學有效性研究

　　在實行新課程的教學過程中，我校教師由于受到觀念、施教水平以及學生基礎等因素的影響，教學過程中出現(xiàn)了“穿新鞋、走老路”的現(xiàn)象，用舊方法教新教材，課堂教學不能促進學生進行有效的學習，促進學生全面發(fā)展的三維目標得不到

　　落實，學生的創(chuàng)新意識和實踐能力得不到培養(yǎng)等問題。教師和學生普遍感到不適應，教師教得累，學生學得苦。為此我們必須大力加強高效課堂教學的研究。為此必須做好兩個方面的工作：一是抓好公開課教學，每學期舉辦優(yōu)質課預賽決賽，加強集體備課，積極開展集體聽課評課活動，努力提高自身素質，促使教師之間的互研互學，強化教研教改意識，進而爭取在教學領域中呈現(xiàn)生動活潑的大好局面。二是大力進行教學策略和教學方法的研究，特別是學生的學法和良好行為習慣的研究。

　　4.抓好集體研討備課

　　集體備課是交流教學內容，提高業(yè)務素質和教學能力，促進青年教師迅速成長的重要環(huán)節(jié)。按照學校的有關規(guī)定，各個組除了參與市里組織的教研活動外，每周還要扎實安排一次自己的組內集體備課活動。在集體備課中進行專業(yè)學習�；蚓湍骋粋€專題，一次確定一個人或兩個人主講，每次確定一個主題，講過以后進行交流討論，有記錄，有主持，人人有機會，人人都參與，形成一種集體研究的氛圍。

　　5.教師培訓具體內容

　　(1)師德師風培訓。培訓內容包括教師職業(yè)道德規(guī)范，與教育相關的法律法規(guī)等內容。

　　(2)教育理論培訓。其內容包括課程改革的內容，課程改革背景目標、課程結構、教學策略、課程評價、課程管理以及結合社會實踐活動課程等，目的在于更新教師觀念，吃透課改精神。

　　(3)課程標準培訓。重點學習所教學科課程的目標內容、評價要求、教學方法和手段。利用暑假組織骨干教師參加省市教師培訓，開學初利用4天時間組織全體教師培訓學習教育法規(guī)、教學策略、班主任藝術、新教材學習體會等。

　　(4)教材培訓，目的是提高教師駕取教材的實際能力。

　　(5)科學素養(yǎng)的培訓。學習教育科研的基本方法，從教學實踐中發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)教師的科研能力。

　　(6)教學基本功培訓。內容包括備課上課、說課、批改、輔導評價、普通話比賽、粉筆字比賽等。

　　(7)信息技術培訓。重點包括兩方面內容。一是信息技術的使用。二是信息

　　技術與學科整合相關知識，目的培養(yǎng)教師運用現(xiàn)代化教學技術服務教學能力。

　�。�8）新教師拜師結對。每學年組織新上崗教師和老教師學習拜師拜師結對，學習老教師的、備、教、改、輔、批等技能。

　　六、措施

　　制定制度和獎勵政策，采用學歷進修、專題學習、理論研討、技能培訓等多種形式加強教師的師德修養(yǎng)和業(yè)務培訓，努力構建學習型校園。

　�。�1）提高對教師培訓的認識是做好工作的關鍵，要加強學習，把校本培訓與教師的專業(yè)發(fā)展和學校辦有特色結合起來，切實搞好培訓工作。

　�。�2）加強教師培訓的組織領導，加強過程監(jiān)控管理和考核評價工作，做好相關記錄，認真落實培訓方案。

　　（3）走出去，請進來。與外界建立廣泛聯(lián)系，交流教改觀念→互聽教改課并進行研討→教改展示課。

　　（4）發(fā)揮骨干教師的帶頭作用，指派他們承擔學校子課題負責人之任，設計方案，組織實施，在理論與實踐兩層面都提高，促其向研究型教師發(fā)展。

　　（5）教師培訓與課題研究相結合。確定學校教科研課題，成立若干子課題小組，把每一位一線教師依據(jù)任教學科和專業(yè)特長編入課題小組，定期開展活動，加強交流，互幫互學，共同提高。

　�。�6）師徒結對。秋季學期拜師結對，春季學期青年教師獻上一節(jié)匯報課。

　�。�7）推動"五個一"活動。即教師每學期研讀一本教育理論專著；每月研讀一本業(yè)務雜志；每學期上交一篇教學心得；每天寫教學隨筆；每學期開放一節(jié)教改課。

　�。�8）充分利用教師例會時間組織教師培訓、研討。

　　（9）為每位教師建立繼續(xù)教育檔案，及時收集相關資料和成果。

　　七、組織管理

　　組長：xxx

　　副組長：xxx

　　具體負責：xxx

　　學校教師培訓方案

員工培訓方案篇3

　　為了更好地為公司當前及未來新一輪的持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)、提供合適的優(yōu)秀人才隊伍，公司將進一步加大培訓的管理力度，將培訓與激勵、績效考核掛鉤，搭建起公司學習技術型團隊的構架，根據(jù)對公司員工培訓現(xiàn)狀及需求分析，擬對公司員工培訓進行初步規(guī)劃。

　　一、培訓原則

　　理論聯(lián)系實際：培訓需與員工需求，崗位要求緊密聯(lián)系。

　　系統(tǒng)+循環(huán)性：提高員工某方面能力的培訓要具有系統(tǒng)性，對于特別重要的能力會采用循環(huán)培訓的方式。

　　1、層次多樣：高層、中層、基層、新人;

　　2、類型多樣：崗前、技術、管理類;

　　形式多樣：講課、座談、學習小組、拓展。

　　二、培訓目標.

　　1、確保公司員工能符合公司企業(yè)文化及紀律要求，具備公司要求之能力——知識，態(tài)度及技能;

　　2、提高員工工作效率要求下，學習新技能，提升解決問題的能力;

　　3、加快新任主管心理及思維的轉變，增進主管的管理創(chuàng)新能力;

　　4、培訓時間計劃于每周四下午4:30-5:30,各層次、類型、形式間隔式進行，每年11月份為“公司文化”學習月。

　　三、培訓計劃的編寫與審核流程;

　　1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部門發(fā)放《培訓需求表》，并負責及時收集，匯總各部門的培訓需求。

　　2、各部門根據(jù)本部門員工的不同情況及公司中長期發(fā)展需求等綜合信息考慮，填報《培訓需求表》交至人事行政部。

　　3、培訓費用：包括拓展訓練費用、邀請外部培訓講師的費用、內部培訓講師的年終個人貢獻獎金等。

　　4、培訓計劃的編寫與審核.

　　每年一月、七月中旬由人事行政部召開培訓工作會議，各部門主管參加，總結上半年度培訓工作，對半年及全面培訓效果的有效性進行評價，同時指出經驗教訓，以利于改進，審議下半年度培訓計劃。

　　人事行政部于一月、七月下旬根據(jù)培訓信息征集情況和培訓審議結果，結合半年度工作計劃、將綜合審議的半年度計劃表，與各個部門主管再次確認。

　　將確認好的半年度培訓計劃報請總經理批準后，逐步實施。

　　四、重點培訓項目

　　1、全面預算管理;

　　各個部門要秉著成本意識，樹立節(jié)約的思想觀念做好培訓計劃。

　　2、有效提升團隊的執(zhí)行力，增強團隊的凝聚力;

　　有效提升公司內部不同層面的人員的執(zhí)行能力，加快公司的運作效率，增強團隊的凝聚力，保持公司經久不衰的斗志。

　　3、逐步提升中高層管理者的管理能力;

　　為公司培養(yǎng)優(yōu)秀的中高層管理者隊伍，提升公司的人才競爭力。

　　五、培訓課程編排計劃

　　1、一級培訓(中層以上人員)

　　培訓對象：各部門組長、主管及經理;

　　培訓方式：每月召開次座談會或拓展活動，內容包括執(zhí)行力、領導力、組織能力、協(xié)調能力、員工關系、角色認知(對新任主管)、個人效能管理(時間，目標管理) 等;

　　2、二級培訓(基層人員) (培訓項目、方式、時間待定，需做問卷調查)

　　培訓對象培訓項目培訓方式培訓時間

　　3、三級培訓(新人崗前培訓)

　　培訓對象：公司新近員工

　　入職第一天培訓項目：公司發(fā)展史，組織架構，企業(yè)文化;公司人事，考勤，薪酬制度等;

　　入職第二天后培訓項目：崗位專業(yè)基礎知識講解;各部門培訓項目;

　　六、培訓管理

　　為保證公司員工培訓工作的有效開展，人事行政部將積極搭建與營造完善的培訓軟硬環(huán)境，將從培訓的前期、中期、后期開展全方位的、全程性的引導與跟蹤服務等管理工作。

　　1、培訓前期的管理工作

　　培訓資訊透明化：為加大培訓資訊的宣傳力度，提高培訓信息的透明度，人事行政部將每月初和各部門主管對于一個月的培訓計劃進行溝通確認，在培訓前一周給相關人員發(fā)通知，確保人員盡可能到齊。加大對培訓需求的分析：在比較系統(tǒng)的、重要的培訓前，將由人事行政部對參訓對象進行培訓前期的需求分析，根據(jù)反饋的問題，組織培訓師設計培訓課題，提高培訓的針對性。內部選拔培訓講師：針對各項培訓項目，各部門可推薦或本人自薦擔任培訓講師，培訓講師需要上交完整的授課計劃，經過考評后開始培訓授課，年終公司將對其授課成效，發(fā)放相應的個人貢獻獎金;

　　2、培訓實施階段的管理工作

　　人事行政部為主導，其它各職能部門為輔，統(tǒng)籌做好培訓的準備工作(包括培訓場地、培訓設施、培訓資料、培訓講師);合理安排好各項培訓進程，有效組織實施培訓;根據(jù)實施結果，通過培訓現(xiàn)場的評估，調整或修正培訓計劃。

　　3、培訓后期的管理工作

　　培訓效果評估是為了檢驗培訓方案實施的有效性，分析開展培訓活動所取得的成績，找出培訓過程中的差距，并發(fā)現(xiàn)新的培訓需求，加以改進和完善新的培訓計劃。

　　培訓結束后一周內填寫本次培訓的總結報告，由相應負責人簽字填寫實際成效情況;一個月內由人事行政部調查本月培訓效果，人事行政部需把每次培訓的情況整理備案，以便后期的逐步跟蹤。

員工培訓方案篇4

　　一、酒店概況的介紹：

　　大酒店三層客房，布置溫馨，備有高速互聯(lián)崗上網(wǎng)端口，衛(wèi)星電視，24小時熱水，中央空調，綠色環(huán)保理念，體現(xiàn)舒適安全，讓您有家的溫暖，家的享受。

　　二、酒店營業(yè)部門情況簡介：

　　綜合辦公室：起溝通上下，聯(lián)系左右，協(xié)調內外的作用，具體負責人員招聘、錄用、選拔、調配、考核、獎懲、工資、勞動爭議工作，各種制度的起草、下發(fā)、落實工作，安排酒店管理人員值班表，做例會紀要及發(fā)放工作。為員工提供飲食、住宿服務。電話：

　　客房部：酒店標準間：198元，單人間188元，大床間218元、豪華套房288元電話：

　　餐飲部：為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務。電話：

　　營銷部：協(xié)助酒店制定營銷計劃，保障計劃的正確貫徹和實施，包括確定企業(yè)目標市場，指定銷售方針與策略，實施并執(zhí)行既定方針，并負責酒店VIP客人的接待，餐前客人的接待工作，各種會議客人的接待工作，協(xié)助對賬款的催收工作。電話：

　　保安部：負責酒店的安全保衛(wèi)和消防安全工作，制定酒店有關安全的各項規(guī)章制度和安全保衛(wèi)工作計劃，做好安全防范工作，預防各種刑事案件、治安事件的工作。電話：

　　工程部：負責酒店的設施設備和消防安全的主管部門，為酒店提供良好的設施設備為目的，進行有效的能源控制、動力供應及設備設施的運行及維修工作。酒店的消防設施有：煙感報警器、自動噴淋、消防栓、滅火器。電話：

　　財務部：執(zhí)行酒店的成本核算、物資管理、費用控制、財務管理及會計核算的部門，下轄收銀、倉庫、采購。電話：

　　三、酒店有關規(guī)章制度和員工手冊的學習。

　　1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。

　　2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。

　　3、確因不能上班的員工，應提前一天請假，如有特殊情況，應通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

　　4、不準使用客用設施。（衛(wèi)生間，電梯）

　　5、不可以在酒店攝影及攝像。

　　6、單車和摩托車必須停放在指定位置。

　　7、員工必須佩戴工號牌，如因使用時間長損壞，可到綜合辦換領。

　　8、如遺失被竊，應立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。

　　員工就餐時間：10：00—10：3016：00—16：30

　　9、用餐時，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉讓，自覺保持餐廳秩序，依次排隊，不可爭恐后。

　　10、自覺維護員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。

　　11、愛護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現(xiàn)象。

　　12、不得將食品帶出員工餐廳。

　　四、服務的含義及服務員的職責

　　服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優(yōu)劣的標準，這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。服務質量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應是酒店必須遵循的宗旨。

　　“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務工作中，形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標準，時刻準備為顧客提供優(yōu)質服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標準，把握自己的言行，形成良好的服務意識。

　�。ㄒ唬┓⻊帐侵阜⻊諉T為客人所做的工作，服務員的工作是酒店產品的重要組成部分。

　　服務員的基本職責是：

　�。�1）迎接和招呼顧客；

　　（2）提供各種相應的服務；

　�。�3）回答顧客的問詢；

　�。�4）為顧客解決困難；

　�。�5）以最佳的情緒和態(tài)度對待顧客的各種不穩(wěn)定情緒；

　�。�6）及時處理顧客投訴，并給客人以令人滿意的答復。

　�。ǘ┖饬烤频攴⻊召|量的標準

　　顧客是靠感受來評價酒店的服務質量的，因此服務質量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”：給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無論從硬件設施，還是從軟件服務，以及二者的結合上均應體現(xiàn)這五感，這是衡量酒店服務質量的標準，也是酒店服務質量應達到的目標。

　�。ㄈ﹥�(yōu)質服務的具體表現(xiàn)

　　什么是優(yōu)質服務？規(guī)范服務+超常服務=優(yōu)質服務，現(xiàn)從以下五個方面闡述什么是服務工作者的優(yōu)質服務。

　　1、良好的禮儀、禮貌

　　酒店服務最大的特點就是直接性，由服務員面對面地為顧客服務。酒店產品的質量包括三個部分：一是設施設備的質量；二是食品、商品的`質量；三是服務的質量。而服務質量可分為服務態(tài)度、服務知識和服務技能等三個方面。在這三個方面中，尤以服務態(tài)度最為敏感，服務態(tài)度的標準就是熱情、主動、耐心、周到、謙恭，其核心就是對賓客的尊重與友好，也就是禮節(jié)、禮貌，并且禮節(jié)、禮貌程度高可在一定程度上減少顧客對服務員知識和技能欠缺的不滿，因此禮節(jié)、禮貌是賓館服務質量的核心內容，是酒店競爭致勝的決定性因素，而酒店要提高服務質量，就不能不講究禮節(jié)、禮貌。

　　注重禮儀、禮貌，是酒店服務工作最重要的職業(yè)基本功之一，體現(xiàn)了酒店對賓客的基本態(tài)度，也反映了酒店從業(yè)人員的文化修養(yǎng)和素質。禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語言、行為和程式向客人表示的歡迎、尊重、熱情和感謝。

　　禮儀、禮貌表現(xiàn)在外表上，就是要衣冠整潔，講究儀表儀容，注意服飾發(fā)型，在外表形象上要給人以莊重、大方、美觀、和諧的感受，顯得清爽利落，精神煥發(fā)。切忌奇裝異服或濃妝艷抹，與客人爭艷斗俏。

　　在語言上要講究語言藝術，談吐文雅，謙虛委婉，注意語氣語調，應對自然得體。

　　在行動上要舉止文明，彬彬有禮，服務的動作幅度不要太大，動作要輕，坐、立、行都要有正確的姿勢，注意克服易引起客人反感的無意識小動作。

　　在態(tài)度上要不卑不亢，和藹可親，真誠自然，力戒矯揉造作。從內心發(fā)出的真誠微笑是贏得客人好感的“魔杖”，在接待服務過程中，要始終笑臉相迎，要具備保持微笑的職業(yè)本能和習慣。

　　2、優(yōu)良的服務態(tài)度

　　服務態(tài)度是指服務人員在對服務工作認識和理解基礎上對顧客的情感和行為傾向。

　　良好的服務態(tài)度，會使客人產生親切感、熱情感、樸實感、真誠感。具體來說，為客人服務要做到：

　�。�1）認真負責。就是要急客人之所需，想客人之所求，認認真真地為賓客辦好每件事，無論事情大小，均要給賓客一個圓滿的結果或答復，即使客人提出的服務要求不屬于自己崗位的服務，也主動與有關部門聯(lián)系，切實解決顧客疑難問題，把解決顧客之需當作工作中最重要的事，按顧客要求認真辦好。

　　（2）積極主動。就是要掌握服務工作的規(guī)律，自覺把服務工作做在客人提出要求之前，要有主動“自找麻煩”、力求客人完全滿意的思想，作到處處主動，事事想深，助人為樂，事事處處為顧客提供方便。

　　（3）熱情耐心。就是要待客如親人，初見如故，面帶笑容，態(tài)度和藹，語言親切，熱情誠懇。在川流不息的客人面前，不管服務工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩，鎮(zhèn)靜自如地對待客人。賓客有意見，虛心聽取，賓客有情緒盡量解釋，決不與顧客爭吵，發(fā)生矛盾要嚴于律己，恭敬謙讓。

　�。�4）細致周到。就是要善于觀察和分析客人的心理特點，懂得從客人的神情、舉止發(fā)現(xiàn)客人的需要，正確把握服務的時機，服務于客人開口之前，效果超乎顧客的期望之上，力求服務工作完善妥當，體貼入微，面面俱到。

　�。�5）文明禮貌。就是要有較高的文化修養(yǎng)，語言健康，談吐文雅，衣冠整潔，舉止端莊，待人接物不卑不亢，尊重不同國家、不同民族的風俗習慣、宗教信仰和忌諱，事事處處注意表現(xiàn)出良好的精神風貌。

　�。�6）在服務工作中杜絕推托、應付、敷衍、搪塞、厭煩、冷漠、輕蔑、傲慢、無所謂的態(tài)度。

　　3、豐富的服務知識

　　酒店服務知識涉及到很多方面。服務部門共同的基礎服務知識大致有如下幾類：

　�。�1）語言知識。

　　（2）社交知識。

　�。�3）旅游知識。

　　（4）法律知識。

　　（5）心理學知識。

　�。�6）服務技術知識

　�。�7）商業(yè)知識

　�。�8）民俗學知識

　�。�9）管理經營知識

　　（10）生活常識

　　除此之外，員工還必須熟悉酒店的基本情況，具體內容如下：

　　（1）必須熟悉酒店的行政隸屬、發(fā)展簡史、主要大事記及經營特色。

　　（2）必須熟悉酒店附近的幾個主要車站的站名，有哪些車經過，主要通往市內何處，經過哪些主要地方。酒店距火車站、飛機場、碼頭的距離及交通方法。

員工培訓方案篇5

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經營管理能力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

　　3、加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。

　　4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規(guī)培訓，通過外委基地搞好相關專業(yè)培訓。

　　3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學方式，業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關院校進行聯(lián)合辦學，開辦相關專業(yè)的專本科課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結合自學完成學業(yè)，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。xxxx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少于30天；中層干部和專業(yè)技術人員業(yè)務培訓累計時間不少于20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。

　　三、培訓內容與方式

　�。ㄒ唬┕绢I導與高管人員

　　1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調訓。

　　2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會；到國內外成功企業(yè)參觀學習；參加國內外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。

　　3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習；參加高級經營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。

　　（二）中層管理干部

　　1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課；組織相關人員參加專場講座；在公司培訓中心接收時代光華課程。

　　2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學（專本科）函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修；組織經營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

　　3、強化項目經理（建造師）培訓。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經理進行輪訓，培訓面力爭達到50％以上，重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年凈增人數(shù)力爭達到10人以上。

　　4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關聯(lián)企業(yè)學習參觀，了解生產經營情況，借鑒成功經驗。

　�。ㄈ⿲I(yè)技術人員

　　1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，并建設公司自己的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。

　　2、組織專業(yè)技術人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

　　4、對會計、經濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術職務的專業(yè)人員，聘請相關專業(yè)的專家進行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術人員的技術等級。

　�。ㄋ模┞毠せA培訓

　　1、新工入廠培訓

　　xxxx年繼續(xù)對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時；通過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業(yè)技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。

　　2、轉崗職工培訓

　　要繼續(xù)對人力中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的擴建，內部就業(yè)渠道的增加，及時進行專業(yè)技術培訓，培訓時間不得少于20天。

　　3、職工技術等級培訓

　　公司計劃新培養(yǎng)一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員占技術人員比例達到70%以上；一方面繼續(xù)普及，擴大比例，工作重點是培養(yǎng)高級技術人員，計劃培養(yǎng)中級管理人員10人，初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。

　　4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。

　　今年，公司將選擇部分主業(yè)工種進行輪訓，并在本市相關技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高級技師達30人以上。使其結構和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術工人在職業(yè)技能培訓的基礎上完成初次鑒定取證工作。

　　5、加強復合型、高層次人才培訓。

　　各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)技術人員的專業(yè)能力向相關專業(yè)和管理領域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復合型人才和高層次人才。

　　6、抓好工程施工人員的培訓。

　　1）做好特種作業(yè)人員的安全技術取證和復證培訓工作，嚴格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

　　2）在建工程項目經理部，要按照“三位一體”管理體系標準要求，扎實有效地做好施工生產關鍵工序和特殊過程操作人員的培訓，以及施工環(huán)境保護、職業(yè)健康安全的應急預案的演練培訓，確保人力資源滿足施工生產要求。

　　3）要把施工承包工程隊人員的培訓監(jiān)管納入管理視野，實行指導和有效的干預，消除隱患，切實維護企業(yè)信譽。

　　4）開展職業(yè)技能比武，促進年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3－5個主要職業(yè)進行技能比武，并通過專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

　�。ㄎ澹╅_展學歷教育

　　1、公司培訓中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業(yè)大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。

　　2、與一些高等院校聯(lián)合辦學，舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班；推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業(yè)務水平和決策能力，更好地為公司服務。

　　3、調動員工自學積極性。為員工自學考試提供良好的服務，幫助員工報名，提供函授信息；制定或調整現(xiàn)有在崗職工學歷進修的獎勵標準；將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。

　　四、措施及要求

　�。ㄒ唬╊I導要高度重視，各基層單位及業(yè)務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發(fā)員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90％以上，全員培訓率達35％以上。

　�。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、項目經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓；各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業(yè)實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現(xiàn)場培訓相結合，采取技能演練、技術比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開展培訓。

　　（三）加強培訓基礎設施的建設和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學力度，在就近院校設置培訓實習基地，并充分發(fā)揮他們的培訓資源和專業(yè)特長，積極整合，合理開發(fā)，使其在公司人力資源培訓開發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是要根據(jù)公司內部自身專業(yè)特長，建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫適合企業(yè)特點的培訓教材或講義；三是要加強企業(yè)專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。

　　（四）確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1.5％足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監(jiān)督，其中0.5％上繳公司統(tǒng)一協(xié)調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。

　　（五）確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場所（如職工大學、職業(yè)技術學校），并對培訓中心各級各類培訓情況進行不定期的檢查與指導；二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，扎實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵；對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯后的單位予以通報批評；三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓意識的提高。

　�。┘訌姙榛鶎訂挝滑F(xiàn)場培訓工作的服務意識，充分發(fā)揮業(yè)務主管部門的主觀能動性，積極主動深入現(xiàn)場解決培訓中的實際問題，扎扎實實把年度培訓計劃落實到位。

　�。ㄆ撸┕巨k班培訓及員工外送培訓要嚴格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門（單位）要做好開班前的策劃及教學設計，各單位要做好學員的選送工作，確保培訓質量的有效性。培訓是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑，努力提高員工學習的主動性，建設一支高素質的團隊是人力資源部義不容辭的職責。我們一定要自覺站在公司建設具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學習和成長；同時，企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地，就必須落實創(chuàng)建學習型企業(yè)，從加快職業(yè)教育和培訓事業(yè)的發(fā)展入手，來提升員工隊伍政治、技術的整體素質，構筑人力資源的核心競爭力，以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。

　　在企業(yè)改革大發(fā)展的今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰(zhàn)，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業(yè)造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發(fā)展的員工隊伍，使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智，為企業(yè)的發(fā)展和社會的進步做出更大的貢獻。

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