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有關(guān)培訓計劃錦集6篇
日子如同白駒過隙,不經(jīng)意間,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編精心整理的培訓計劃6篇,歡迎閱讀與收藏。
培訓計劃 篇1
要提高我市中學生物學科教學質(zhì)量就要努力提高中學生物教師的綜合素養(yǎng),而教師的專業(yè)成長顯得尤為關(guān)鍵。因此,經(jīng)過對我市中學生物任課教師進行調(diào)研后,根據(jù)我市生物教師隊伍非專業(yè)化現(xiàn)象嚴重,針對教師的需求和教師中存在的不足,今年寒假的生物教師培訓工作重點放在了如何促進生物教師專業(yè)成長的發(fā)展上。如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上最大限度的發(fā)揮生物教師的最大潛能,將是我必須探索和思考的首要問題,F(xiàn)制定計劃如下:
一、師資基本情況
我市現(xiàn)有任課教師15人,教師平均年齡36歲,大部分的教師有朝氣,虛心好學,進取心強,有自學能力。因此他們突出的特征是:有正確的教育觀,積極的情感態(tài)度和多元的教育技能,關(guān)心愛護每一位學生,會以積極向上的人格影響學生,以及運用各種方式引導學生去探索、去發(fā)現(xiàn)、去創(chuàng)造,努力使每個學生富有個性的發(fā)展。不足之處是:15人中只有2人為生物專業(yè)畢業(yè),多數(shù)教師在生物專業(yè)方面存在著知識短缺的障礙。
二、目標和要求
尊重每個教師個體的學習需要,挖掘他們的學習潛能,激勵他們自我學習和相互學習,使每個教師都成為學習的主體。
1、培養(yǎng)自信的教師。自信是教師充分發(fā)揮潛能的前
提。一個教師具有良好的自信心,才能更好地在工作中積極創(chuàng)造,才能在工作中不斷自我實現(xiàn),體驗到工作和成長的樂趣。因此,通過培訓使每個教師都能自信地面對教學。
2、培養(yǎng)研究型的教師。教師研究主要是指向自我,對自身專業(yè)現(xiàn)狀、教學風格保持一種反思的態(tài)度,在實踐中不斷反思、改進、再反思、再改進,提高教學的合理性和有效性。因此,通過培訓使教師具備敏銳的觀察力和研究能力,及時發(fā)現(xiàn)身邊教育教學存在的問題,善于積累,用課題指導教學,同時把問題變成課題進行研究。
3、培養(yǎng)會學習的教師。引導教師樹立終身學習的理念,通過培訓提高教師發(fā)現(xiàn)和利用信息的能力;分析和整理的能力;調(diào)查與研究的能力;展示和發(fā)表的能力。
三、培訓模式
主要采取集中培訓形式。在培訓過程中,采用“案例分析---講述---探究”模式。
四、培訓課程編制
1、專業(yè)理論學習
”生物課程的評價建議”專題理論學習。采取觀看專家講座光盤的形式,結(jié)合觀看教師課堂教學的教學案例,教師共同分析,通過專題講座,再嘗試探究。這樣,開闊教師的視野,提高理論素養(yǎng),要求教師做好筆記、作業(yè)。
針對觀看課堂
教學案例存在的問題答疑解惑,引導教師不斷去探索教育教學現(xiàn)象,學會辨證、理性地思考問題,在轉(zhuǎn)變觀念的同時,不斷改善自己的教育教學行為,使感性的、經(jīng)驗性的認識不斷上升為理性的認識,學會如何繼承和創(chuàng)新。
2、專業(yè)技能學習
學習“生物學實驗與探究教學技能——專題一”,讓每位教師都要有5分鐘中心發(fā)言,激發(fā)教師廣泛閱讀書籍的興趣,提高教師的語言表達能力。
以期末考試試題和試卷的分析入手,強調(diào)教師對如何完成教學目標的重視,每一節(jié)課都要嚴格按照教學目標實施教學,以提高教師課堂教學質(zhì)量和效率,進而提高教師教育教學技能。
3、行動研究
針對教學工作管理中存在的問題開展研究,圍繞研究主課題,確定每個人研究的子課題。逐步形成每個教師參與研究的氛圍,提高教師分析問題和解決問題的能力以及表達討論的技能和增強克服困難的自信心,從而不斷改善自己的實踐。
4、信息技術(shù)
進行課件制作的培訓,布置作業(yè):制作一節(jié)課的課件。要求:要適時的使用課件,要使課件為完成三維目標服務(wù)。
5、成長展示
為教師搭建展示平臺,布置下學期活動安
排。
完善教師個人成長檔案,為骨干教師的脫穎而出創(chuàng)造良好的發(fā)展氛圍。
培訓計劃 篇2
根據(jù)全國“兩基”工作的整體部署,迎接國家教育督導團對我縣“兩基”工作督導檢查。為了鞏固“兩基”成果,做好我村迎接國家“兩基”督導檢查工作,特別是農(nóng)村農(nóng)民科技培訓這一塊工作,讓“群眾長期得實惠”的工作真正落實到實處,掌握一至二門實用技術(shù),真正富裕起來。根據(jù)縣、鎮(zhèn)各級“兩基”農(nóng)教工作的安排和部署要求,特制定本科技培訓計劃。
一、培訓目標:通過培訓,使農(nóng)村農(nóng)民群眾了解黨和國家發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的方針政策和法律法規(guī);掌握基本的市場經(jīng)濟,經(jīng)營管理及科學文化知識;掌握 1 至 2 項實用技術(shù),并能因地制宜地宣傳推廣,使農(nóng)民有覺悟、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的新型勞動者。
二、培訓任務(wù)及對象:農(nóng)民群眾、致富能手,每人至少參加2期以上培訓,共計20個課時。
三、培訓時間及地點:塘壩村遠程室;XX年年1月11日起至1月20日止,期間于晚上8:00——9:00一個小時的培訓。
四、培訓教師:石傳花(組長)、馮金祥、田景英、羅永紅及駐村干部。
五、培訓內(nèi)容及計劃:
培訓日期 培訓時間 授課教師 培訓內(nèi)容
1月11日 20:00——9:00 各級領(lǐng)導及授課教師 開班培訓及對學員提出要求
1月12日 20:00——9:00 石傳花 種殖技術(shù)
1月13日 20:00——9:00 田景英 養(yǎng)殖技術(shù)
1月14日 20:00——9:00 羅永紅 經(jīng)營管理
1月15日 20:00——9:00 馮金祥 外出務(wù)工知識
1月16日 20:00——9:00 石傳花 家庭生活知識
1月17日 20:00——9:00 田景英 種殖技術(shù)
1月18日 20:00——9:00 羅永紅 養(yǎng)殖技術(shù)
1月19日 20:00——9:00 馮金祥 法律法規(guī)知識
1月20日 20:00——9:00 石傳花 家庭生活知識
1月21日 20:00——9:00 各級領(lǐng)導及授課教師培訓總結(jié)及提出希望
六、教學方式:科技知識、適用技術(shù)的培訓主要采取集中播放錄像與講授結(jié)合的方式進行。
七、教學組織形式:組織講授技術(shù)及注意事項和看光碟,然后組織討論。應(yīng)采取典型引路學、個別引導學、項目帶動學等形式進行,不斷提高教學的實踐性。
八、資料檔案整理:在培訓過程中,實行簽到制,作好記錄,注意做好資料檔案的歸類整理及保證資料的真實性、準確性和完整性。培訓結(jié)束后,寫好科技培訓總結(jié),要求學員要學以致用,不斷總結(jié)經(jīng)驗。
培訓計劃 篇3
為進一步加強安全宣傳教育工作,加快企業(yè)安全文化建設(shè)步伐,確保全年各項經(jīng)營指標的圓滿完成,實現(xiàn)XX公司安全管理工作由“過得去”向“過得硬”的轉(zhuǎn)變,特制定本計劃。
一、指導思想
認真貫徹落實集團公司“三會”和安全一號文件精神,圍繞中心,把握大局,堅持“安全第一、預防為主”的方針,以“營造安全氛圍,建設(shè)平安企業(yè)”為主題,著力建設(shè)本質(zhì)安全型企業(yè),大力開展安全宣傳教育和安全文化創(chuàng)建活動,全面提升干部職工安全工作意識和安全文化素質(zhì),為推動XX公司安全經(jīng)營持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展、構(gòu)建和諧文明企業(yè)提供強有力的安全思想保障。
二、工作思路
今年公司要在充實完善現(xiàn)有的安全管理制度的基礎(chǔ)上,堅持鞏固、創(chuàng)新、務(wù)實、提高。以“三個一”為主線,即:年度確定一個主題,季度明確一個重點,月度側(cè)重開展一次專項活動,分類指導、齊抓共管、形成合力,抓好全年工作。
年度主題:安全宣教進機關(guān)、進工地、進社區(qū)、進家庭。
季度重點:一季度重點抓好安全學習和增強安全意識教育;二季度重點抓好“安全生產(chǎn)月”活動;三季度重點在基層班組中開展安全思想調(diào)研活動;四季度重點圍繞“百日安全無事故”競賽活動開展工作,確保全年安全目標的實現(xiàn)。
月度活動:由黨群工作部牽頭,組織相關(guān)部門圍繞XX公司不同時期安全工作重點開展系列活動,使安全宣傳教育各項活動更加貼近職工,貼近一線,貼近工作實際,更加具有針對性。
三、具體安排
(一)營造安全氛圍
公司各部門要根據(jù)不同時期安全工作的重點、要求,持之以恒地開展安全生產(chǎn)知識“四進”活動,通過建立安全文化長廊、樹立安全生產(chǎn)典型、設(shè)置戶外安全宣傳牌板、懸掛安全生產(chǎn)條幅等一系列的宣傳活動,在全公司范圍內(nèi)普及安全生產(chǎn)知識,做到安全知識進機關(guān)、進工地、進社區(qū)、進家庭,使XX公司成為安全宣教的大課堂。
1、建立安全文化長廊。由辦公室牽頭,黨群工作部配合,在機關(guān)辦公大樓設(shè)立一條安全文化長廊,向廣大職工干部宣傳國家安全生產(chǎn)法規(guī)、上級安全指示精神及XX公司安全經(jīng)營理念及安全工作安排。
2、樹立安全管理典型。黨群工作部牽頭負責,要充分利用電視、報紙、簡報等媒體對安全管理工作進行多角度的報道,介紹安全常識、宣傳安全先進事跡,不斷提高職工群眾的安全責任意識。
3、設(shè)置安全宣傳牌板。由辦公室牽頭,黨群工作部配合,在辦公場所、物業(yè)小區(qū)、建筑工地等重要安全場所設(shè)置安全宣傳牌板,全方位營造安全宣傳教育的氛圍。機關(guān)辦公樓至少設(shè)立2塊,基層管理部至少設(shè)立1塊。此外,有條件的物業(yè)小區(qū)還要用電子顯示屏在滾動播放安全管理標語,建筑工地要在人員密集處懸掛安全施工條幅,采取多種手段廣泛傳播安全知識。
(二)抓好安全培訓
公司各部門要采取統(tǒng)一部署、各自負責、分頭實施的形式,做好日常性安全教育培訓工作。要提高安全教育培訓的實效性和針對性,一方面加強職工安全意識方面的教育,解決職工“要安全”的問題,另一方面加強職工安全技能方面的培訓,解決職工“會安全”的問題。
1、編寫安全培訓資料。由人力資源部牽頭負責,根據(jù)年度工作計劃,收集整理集團公司及XX公司安全生產(chǎn)相關(guān)文件制度、安全工作會議精神,編寫電工、電梯維護工、綠化工等工種安全操作章程,印制并下發(fā)至各部室、各班組。
2、加強安全意識教育。安全思想意識靠宣傳教育,靠血淋淋的事故案例教育警醒職工群眾,要把案例教育做為安全宣傳教育工作的重點抓緊落實。黨群工作部牽頭負責,編寫安全事故案例,開展安全事故原因分析,要在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,不斷完善警示內(nèi)容并做到常換常新。此外,根據(jù)年度工作計劃,黨群工作部每月牽頭組織一次主題鮮明、有聲勢、有影響的安全宣教活動,活動內(nèi)容要形式多樣、內(nèi)涵豐富、寓教于樂、實際效果明顯。
3、加強安全技能培訓。安全技能培訓是貫徹“安全第一、預防為主”方針,提高員工安全意識和素質(zhì),減少事故傷亡的有效途徑。人力資源部要組織好員工安全技能培訓工作,特別要做好公司、管理部、基層班組三級安全教育培訓,特殊工種必須在培訓合格后持證上崗。在實際操作中可結(jié)合房地產(chǎn)行業(yè)實際特點和工作需要來選擇相應(yīng)的培訓內(nèi)容和培訓方式,力求避免教育時間不夠、教育內(nèi)容陳舊、教育形式單調(diào)等現(xiàn)象的發(fā)生,使每一位員工在接受安全教育培訓后,能真正樹立安全生產(chǎn)的責任意識,掌握安全技能的要領(lǐng),做到安全警鐘長鳴。
(三)強化安全宣教活動
1、黨員安全宣教
通過開展“黨員安全責任區(qū)”和“黨員身邊無事故、無三違”活動,充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員的模范帶頭作用,引導和帶動職工群眾樹立“安全第一”的思想,自覺遵章守紀,促進安全管理。每個黨支部至少設(shè)立1個黨員安全管理責任區(qū),在職黨員要帶頭遵章守紀保安全,確保自己無“事故”,無“三違”,在職黨員“三違”和事故總數(shù)要低于黨員數(shù)的1%,每名黨員每月查處制止1個“三違”或查處一個隱患。
2、群眾安全宣教
公司工會設(shè)立群監(jiān)工作委員會,各分會設(shè)立專職群監(jiān)委員,基層班組設(shè)置群監(jiān)小組,每班組設(shè)1名群監(jiān)網(wǎng)員,建立群監(jiān)網(wǎng)工作組織網(wǎng)絡(luò)體系。群監(jiān)委要積極開展群眾性安全宣傳教育活動,重點對《工會法》、《工傷保險條例》等法律法規(guī)進行普及教育。群監(jiān)網(wǎng)員要積極查處責任范圍內(nèi)的“三違”或隱患現(xiàn)象,提出安全合理化建議,并做好“三違”人員和不放心人員的幫教工作。
3、青工安全宣教
公司團委、團總支、團支部要逐級建立青年安全監(jiān)督崗和青年安全生產(chǎn)示范崗組織機構(gòu),并結(jié)合單位實際,開展相應(yīng)的活動。在工程量集中的地區(qū),開展青監(jiān)崗“零點行動”、突擊查崗等活動,拓寬上崗查隱患范圍,提高上崗質(zhì)量。各團支部要積極開展青年安全生產(chǎn)示范崗創(chuàng)建活動,制定本單位的青年安全生產(chǎn)示范崗管理標準,結(jié)合崗位特點多種形式進行安全宣教,努力確保公司安全穩(wěn)定形勢。
(四)加強安全宣教調(diào)研
為使安全宣傳教育工作更具針對性、實效性,XX公司將開展安全生產(chǎn)宣教調(diào)研活動,使安全生產(chǎn)宣傳教育工作更加科學化、規(guī)范化。圍繞公司全年安全經(jīng)營目標,將安全與文化、安全與經(jīng)營結(jié)合起來組織相關(guān)調(diào)研,了解目前安全宣傳教育基本狀況,掌握一線員工實際需求,尋找廣大職工群眾最喜歡、最容易接受的安全宣傳教育方式方法,來指導今后的安全宣傳教育工作。
四、具體要求
1、部門協(xié)作,合力推進。安全宣傳教育是安全生產(chǎn)工作的重要組成部分,公司所屬黨政工團各部門要高度重視,統(tǒng)一行動,既要明確分工,各司其職,又要協(xié)調(diào)配合,形成合力,共同營造安全宣傳教育工作群策群力、齊抓共管的生動局面。
2、明確重點,狠抓落實。各單位要嚴格按公司的要求,把安全宣傳教育工作同生產(chǎn)工作一樣抓緊抓實,切實起到指導、教育和調(diào)控職工安全意識和安全行為的作用。各部門要結(jié)合不同時期、不同階段本單位的安全工作重點,思考、研究解決諸如安全氛圍營造、發(fā)揮共產(chǎn)黨員、群監(jiān)網(wǎng)員、青監(jiān)崗員作用中遇到的新情況,提出管用、實用、有用的安全宣傳教育新的方法、新的手段。
3、嚴格考核,獎懲兌現(xiàn)。要進一步健全安全宣傳教育工作機制,不斷完善安全宣傳教育管理辦法和考核評比制度,公司每季度組織一次安全宣傳教育情況檢查考核,進行打分排名并獎罰兌現(xiàn)。
培訓計劃 篇4
一、指導思想:
繼續(xù)以貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定》的精神為指導思想,造就一支師德修養(yǎng)高、業(yè)務(wù)素質(zhì)精良、教學()技能全面、教學()基本功過硬、具有一定教科研能力、適應(yīng)新時期新課程改革需求的教師隊伍。
二、工作目標:
通過培訓力爭使我校教師具有以下素質(zhì):不斷更新教育觀念,使之符合創(chuàng)新教育和素質(zhì)教育的要求;更新知識結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu),使之具有綜合教育的能力和銳意創(chuàng)新的能力;進一步發(fā)展自己的個性特長,使之具有鮮明的教育、教學()個性,并形成自己的教育、教學()風格和特色;進一步拓寬科學文化視野,掌握現(xiàn)代教育技術(shù),提高課堂教學()效益,進一步提高理論功底和科研能力,使之成為學科骨干,為教師的成長和成功鋪設(shè)方便之路。培訓以抓師德、抓教改、抓科研為主要途徑,樹立典型,引導中青年教師專業(yè)素質(zhì)的不斷提高,同時逐步構(gòu)建校本培訓模式,形成校本培訓體系,建立校本培訓機制,使校本培訓逐步科學化、規(guī)范化、系列化。
三、工作要點:
1、高質(zhì)量完成繼續(xù)教育的檔案建設(shè)工作,并做好迎檢準備。
2、內(nèi)部挖潛,擇本校之能人,訓本校之教師。即充分發(fā)揮我校那些實踐經(jīng)驗豐富、理論水平較高的各級骨干教師的帶頭示范作用,通過講座或示范課向其他教師傳授課堂教學()經(jīng)驗、展示教學()基本功與教學()技能。
3、繼續(xù)進行“一人學習,眾人受益”式培訓。
多年來,學校要求外出學習、考察培訓的骨干教師,必須寫出學習匯報材料,并利用校本培訓時間對全員教師進行培訓,傳達學習精神。培訓可采用作專題講座、經(jīng)驗交流、講匯報課等多種形式,產(chǎn)生一人學習,多人受益的效應(yīng)。
4、做好“請進來”工作。
針對教師在教育教學()中普遍出現(xiàn)的疑難和困惑,盡可能地邀請校外專家、學者來校開展專題講座,進行“臨床會診,現(xiàn)場診斷”,找出問題及原因,制訂對策措施,幫助教師解答疑難。
5、圍繞新課程,扎實開展活動,切實提高實效。
。1)、加強新課程課堂教學()管理并對管理內(nèi)容進行檢查,做好各項檢查記錄及相關(guān)資料的收集。
。2)、立足課改,不斷深入實施新課程。扎實開展"實施新課程交流日"活動。以學科為單位,交流、反思教學()情況,進行案例交流、經(jīng)驗交流、論文交流、教育教學()日記交流等,既注重切實解決實際問題,又注重概括、提升,總結(jié)經(jīng)驗、探索規(guī)律,逐漸形成我校民主、開放、有效的教育教學()活動格局。
。3)立足崗位培訓,著力打造名師。
建立首席教師制度,組織所有任課教師開展教育教學()業(yè)務(wù)技能大賽,著力打造名師,促進教研活動的開展和教師業(yè)務(wù)技能與水平的提高。開展教學()設(shè)計競賽、課堂教學()大賽、優(yōu)秀論文或優(yōu)秀案例評比、課后反思交流、課件大賽等活動。
。4)、立足年組教研活動,大力開展校本教研。目前我校經(jīng)過一年多的課程改革,新課程理念日益深入人心,正轉(zhuǎn)化成教師的教學()行為。我們的任課教師自覺學習、積極思考、深入研究,體現(xiàn)了對新課程理念由不甚理解到逐漸理解到付諸實踐再到加深理解的過程。她們從備課、設(shè)計教學()環(huán)節(jié)到選擇教學()方法與教學()手段;從授課形式到評價方法;從對教材的理解到對學生個性的關(guān)注等都進行了相應(yīng)的改革,使我校課堂教學()呈現(xiàn)出一種蓬勃向上的喜人局面。因此,二零零四年我們要繼續(xù)以年組為單位興研究之風,開展“備課、上課、評課、改課和觀摩課”等系列教研活動,同時,各教研組在每周的教研活動中要圍繞課題,結(jié)合學校實際,結(jié)合學生實際,結(jié)合課堂實踐,把實踐中的.疑問、困惑進行歸納、篩選,確定一個討論專題,組織交流討論,使教師沿著計劃——行動——觀察——反思這一互聯(lián)互動的螺旋式的漸進過程,求得問題的解決。真正“開展自己的教學()研究”、“解決自己的教學()問題”、“發(fā)表自己的研究成果”、“改善自己的教學()實踐”不斷積累經(jīng)驗,提高教育教學()研究能力。讓"走進新課程,課堂教學()大賽"成為為教師搭建展示年組凝聚力、個人教育教學()魅力的舞臺。從而促進教師間的互動式交流和教師與新課程的共同成長,達到相互學習、取長補短、共同提高的目的。
。5)、注重日常教研活動的資料管理。學校要求教師嚴格按管理制度完成好自己的各項工作,注意做好校檔案和個人檔案資料的積累工作,做到有計劃、有總結(jié)、有反饋、有整改、有實效,學校將組織評選新課程活動優(yōu)秀教案、教學()反思、典型案例、心得體會,編輯成冊。
6、拓寬研討渠道,豐富研討內(nèi)容。
學校除組織教師到校外觀摩,聽專家講座外,還將繼續(xù)完善電子備課室、校園網(wǎng)站,為教師創(chuàng)設(shè)良好的教研環(huán)境。教師們可以通過教育網(wǎng)站虛擬教研活動,與全國各地實驗教師0距離接觸,從而向先進學校學習取經(jīng)。拓寬了校本教研的渠道,豐富教研內(nèi)容,使教研活動更具實效,促進教師的專業(yè)成長。
7、加強校本培訓的管理。
校本培訓要加強層級管理,就是各個管理層要各司其職,各負其責。校本培訓管理主要有三個層次:一是校級決策層,校長是第一責任人,把握校本培訓的方向,提供人、財、物、時、信等方面的條件;二是繼教執(zhí)行層,主要職責是在校長的領(lǐng)導下,組織和開展校本培訓活動,并通過管理擴大參與面,提高培訓水平。具體做好五項工作:①建立相應(yīng)的規(guī)章制度;②師資隊伍建設(shè);③組織培訓;④負責培訓效果測評;⑤檔案建設(shè);三是教研組基礎(chǔ)層, 教研組長主要職責是:①動員組織本組教師參加培訓;②主持以組為單位的教科研活動。
總之,我們要以新課程師資培訓為重點,以提高教師實施素質(zhì)教育的能力和水平為主線,進一步加大教師繼續(xù)教育和校本培訓的力度,開拓創(chuàng)新,與時俱進,努力開創(chuàng)我校教師培訓工作新格局。
四、工作安排
三月份:
1、學習《教師鉆研教材的三個途徑》
2、撰寫學習體會。
3、優(yōu)秀教案、批書評比。
4、校本教研一次。
四月份:
1、教師語文綜合知識檢測。
2、校本教研一次。
五月份:
1、數(shù)學綜合知識檢測。
2、“走進新課程,課堂教學()大賽”
3、校本教研一次。
4、優(yōu)秀教育教學()日記評比。
六月份:
1、優(yōu)秀論文、案例評比。
2、教師硬筆書法驗收。
3、首席教師的評選。
七月份:教師評優(yōu)
培訓計劃 篇5
“民以食為天,食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理,預防學校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃:
一、培訓目的
為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務(wù)。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培訓內(nèi)容
中華人民共和國教育部令第14號 《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務(wù)知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。
三、培訓安排
每學期開學前一個月安排一次培訓學習。
及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。
2、每學期進行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。
3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過不斷的苦練基本功來提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
**市第**中學
20xx年8月25日
培訓計劃 篇6
第一章酒店概述
1、 酒店的組織結(jié)構(gòu)
2、 酒店的經(jīng)營方向及目標
3、 各部門的分布及概述
第二章客房部的概述
1、 客房部的職能
客房部,作為飯店的主要業(yè)務(wù)部門,承擔著為客人提供飯店最主要也是最基本的產(chǎn)品——客房和客房服務(wù)。同時,它也是飯店最主要的收入來源和利潤中心。客房是帶動酒店一切經(jīng)濟活動的樞紐。酒店作為一種現(xiàn)代化食宿購物場所,只有在客房入住率高的情況下,酒店的一切設(shè)施才能發(fā)揮作用,酒店的一切組織機構(gòu)才能運轉(zhuǎn),才能帶動整個酒店的經(jīng)營管理?腿俗∵M客房,要到前臺辦手續(xù)、交房租;要到飲食部用餐、宴請;要到商務(wù)中心進行商務(wù)活動,還要健身、購物、娛樂,因而客房服務(wù)帶動了酒店的各種綜合服務(wù)設(shè)施。
2、 客房部的目標
3、 客房各樓層崗位的分布
第三章儀容儀表及禮儀規(guī)范
儀容,通常是指人的外觀、外貌。其中的重點,則是指人的容貌。儀表是綜合人的外表,它包括人的形體、容貌、健康狀況、姿態(tài)、舉止、服飾、風度等方面,是人舉止風度的外在體現(xiàn)。風度是指舉止行為、接人待物時,一個人的德才學識等各方面的內(nèi)在修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。風度是構(gòu)成儀表的核心要素。
1、 服務(wù)員應(yīng)著工作服上崗,工作服要整潔、挺直、干凈,按規(guī)定扣好衣扣。不得穿破損工服上崗。上班時一律穿黑色工作鞋,工鞋保持干凈。穿著襪子要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準赤腳穿鞋。
2、 女員工淡妝上崗,不可濃妝艷抹。頭發(fā)干凈整潔,并將頭發(fā)盤起。男員工頭發(fā)要保持前不遮眼,側(cè)不遮耳,后不蓋領(lǐng)。男員工不得留胡子,女員工不得留長指甲,不得涂指甲油。
3、 服務(wù)員上崗期間不準佩帶各類飾物,如項鏈耳環(huán)等。
4、 上崗時按要求將工牌佩帶在左胸位置。
5、 保持口腔衛(wèi)生,上崗前不吃異味食物,如蔥、蒜等。
6、 面帶笑容,親切和藹,端莊穩(wěn)重,不卑不亢。
7、 坐姿端莊,身體挺直、重心垂直向下、腰部挺起、雙肩放松、雙膝并攏,手自然放在膝上,不可搖腿蹺腳,不可將腿跨在扶手或茶幾上。
8、 站姿:挺胸收腹,雙臂自然下垂或在體前交叉,左手上右手下,男生將手自然背扣,站立時不可叉腰,彎腿或手扶柱子服務(wù)臺等。
9、 走姿:昂首挺胸,兩臂自然下垂擺動,女子走一字,男生行走雙腳跟平行,行走時不準搖頭晃腦吹口哨,吃零食,不得手叉口袋,不得奔跑跳躍,不得在賓客中穿行。
第四章酒店員工的行為規(guī)范
員工的行為規(guī)范參照員工手冊進行。
第五章客房員工的崗位職責和工作流程
崗位職責
1、 對直接上級負責。
2、 嚴格按照操作規(guī)程完成客房清掃、整理和布置的工作任務(wù)。
3、 負責本班次退房的檢查,如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品或設(shè)備設(shè)施的損壞情況要及時上報。
4、 做好布草的領(lǐng)用和保管工作,做好每日工作報表。保管當班內(nèi)領(lǐng)取的鑰匙及工具。
5、 負責當班時間內(nèi)的設(shè)施維修進度。
6、 保持樓層的安靜,隨時注意樓層的財產(chǎn)安全,有可疑情況及時報告。
7、 負責樓層客人的送迎工作,留意房間狀態(tài),有問題及時反映。
8、 清理樓層工作車及清潔工具,處理所管轄區(qū)域的垃圾。
9、 參加班前班后會,做好交接班工作。
服務(wù)員工作流程以酒店相關(guān)規(guī)定為準
第六章清潔衛(wèi)生的標準
1、客房的衛(wèi)生標準
房門:鎖靈活、無手印,房號牌光亮干凈。墻面和天花板:無蜘蛛網(wǎng)、污跡、墻紙無臟點。地腳板:地腳線、清潔完好、無灰塵。地毯:干凈、無污跡。床:鋪法正確,床單及枕套無污點、干凈、床頂無垃圾、床墊定期翻轉(zhuǎn)。木家具:干凈無灰塵,使用靈活。抽屜:干凈無灰塵,使用靈活。電話:無異味、無灰塵,使用正常,定期清潔保養(yǎng)。鏡子:鏡面明亮、位置端正、無手印、無灰塵燈具:燈泡、燈罩清潔,使用正常、無塵。垃圾桶:內(nèi)無雜物、每天清洗、保持整潔。電視與音響:定期保養(yǎng)電視格子使用正常。衣柜:衣架、衣柜隔板無灰塵,每天清潔保養(yǎng)。窗簾:干凈完好,使用正常。窗玻璃:清潔明亮,窗臺、窗框干凈完好,開啟自如?照{(diào):空調(diào)格的清理,定期清潔保養(yǎng)?陀闷罚簲(shù)量其全、正確擺放、干凈無塵。杯:每天消毒、擺放整齊。
2、衛(wèi)生間衛(wèi)生標準
門:前后兩面干凈,關(guān)啟靈活。墻面:墻面無水漬,住客房每天都要清潔。天花板:無塵、無污跡、定期清潔。地板:無污跡、無頭發(fā),住客房每天應(yīng)清洗一遍。不銹鋼:無銹劑、無水漬,定期保養(yǎng),打不銹鋼油。洗手盆:干凈無積水,不銹鋼無水印,發(fā)亮無塵。浴室燈:燈板無水漬無塵,定期清潔保養(yǎng)。浴室鏡:無水漬,發(fā)亮,住客房每天清潔一次馬桶:里外清潔,使用正常,沖水流暢。抽風口:清潔、運轉(zhuǎn)正常,定期清潔保養(yǎng)?陀闷罚浩贩N、數(shù)量齊全,按A、B套正確擺放、無灰塵,托盤整潔。棉織品按標準擺放,開口朝內(nèi),按男左女右擺放。
4、 公共區(qū)衛(wèi)生標準
工作間:每天清潔,保持干凈,物品擺放整齊。工作車:物品擺放整齊,用后清潔干凈。服務(wù)臺:用前檢查電源,用后清潔塵袋,內(nèi)外清潔干凈。走廊燈:每天清潔抹塵,保持光亮,做到無灰塵。熱水器:使用正常,定期清潔、保持光亮。消毒柜:使用正常,定期清潔內(nèi)外,保持干凈。走廊地面:無雜物、無污跡,每天吸塵一次。
第七章做床的標準及規(guī)范
一、將床拉離床頭板
方法1、彎腰,用手拉硬墊,使床離床頭板50厘米。(相當于一個床頭柜的位置)
方法 2、不拉床,將床墊拉離床頭40cm。
二、清理床墊
1、清除床面雜物、毛發(fā)等
2、將床墊、褥墊整理好
三、鋪床單
1、將疊好的床單規(guī)定打開,需注意正反面
2、甩單,用兩手抓住床單的一邊,手心向上,兩手相距約80-100厘米用腕力和肩力的結(jié)果,將床單抖開并向上拋起,同時調(diào)整兩手的距離,以使床單充分平鋪開來
3、定位。在拋起的床單下落時,要求眼捷手快,掌握時機,吸墊調(diào)整,使床單準確地降落在床墊上正確位置,中線居中
4、進一步調(diào)整直至完全滿意
5、包角,從床頭一端開始把床單塞進床墊下,將左例的床單提起,右側(cè)的床單用手掌疊成一個三角狀后,提起的左例床單包住右側(cè)床單,自行調(diào)整,達到90度的直角并塞到床墊下面
6、從床頭開始依次塞邊包角。包完床頭用小腿外側(cè)將床推進,使床尾與床架平齊,再按上述方法包完床尾
四、套枕頭
1、將枕套抖開,平放在床頭
2、將平整飽滿的枕芯對折,右手抓住枕芯的兩邊
3、左手將枕套口從中縫處提起,使開口分開
4、右手將枕芯的后部壓住放在枕套口的后邊5、兩手合力將枕芯裝進枕套
6、兩手抓住枕套口邊提起用力抖動,使枕芯全部進入枕套并到位
7、封口
8、將套好的枕頭放于一旁
五、塞棉被
1、將疊好的被套,按規(guī)定打開
2、用兩手抓住被子的兩角,用臂力將被套抖動,抖動被套需有節(jié)奏感,需讓空氣進入,使被套松動,將被套平鋪,把被套口拉開 3、將棉被兩角分別與被套上端的兩角相對重合
4、將棉被全部塞入被塞內(nèi),棉被另外兩角與被套另外兩角重合,再抓住被子和被套用力抖動,使被子和被套完全吻合。
六、鋪棉被
1、定位:床尾與兩邊定位,兩邊均等,床尾部分(被套)距地面30厘米
2、尾部定位后,將被套另一頭拉向床頭定位。
3、將床頭部分向前翻折30厘米(三個咖啡棒的長度)。
七、放枕頭
1、將兩只套好的枕頭放在床頭
2 、枕頭開口處,反向于床頭柜。
八、最后整理
1、將床面抹平
2、將床尾及兩邊的床罩整理好
第八章服務(wù)意識的培養(yǎng)
結(jié)合酒店的實際,制定相關(guān)的激勵機制,加大基層管理的執(zhí)行力。在培訓及工作中,結(jié)合各種實際案例進行分析培訓,引導員工服務(wù)規(guī)范化,加強員工細節(jié)服務(wù),從而提升服務(wù)質(zhì)量。
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